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UNIVERSIDAD NACIONAL DE JAÉN

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERIA


FORESTAL Y AMBIENTAL

INFORMES DE TRABAJO DE INVESTIGACIÓN


“ENFERMEDADES INFECCIOSAS CAUSADAS POR EL
MAL MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS”

AUTORES:
Cruz Díaz, Liliana Lisbeth
Díaz Díaz, Ronal
Oblitas Araujo, Ander

ASESOR: Cuse Quispe Jaime

JAÉN – PERU
2019

i
ÍNDICE GENERAL
ÍNDICE GENERAL ...................................................................................................................... ii
ÍNDICE DE TABLAS ................................................................................................................. iii
ÍNDICE DE ANEXOS ..................................................................................................................iv
RESUMEN.................................................................................................................................... 5
ABSTRACT .................................................................................................................................. 6
I. INTRODUCCIÓN ................................................................................................................ 7
II. OBJETIVO ............................................................................................................................ 9
2.1. OBJETIVO GENERAL ................................................................................................ 9
2.2. OBJETIVO ESPECÍFICOS .......................................................................................... 9
III. MATERIALES Y MÉTODOS ....................................................................................... 10
HIPÓTESIS: ............................................................................................................................ 10
VARIABLES: ......................................................................................................................... 10
VARIABLE INDEPENDIENTE: ........................................................................................... 10
3.1. TIPO Y DISEÑO DE INVESTIGACIÓN ...................................................................... 11
3.1.1. TIPO DE ESTUDIO..................................................................................................... 11
3.1.2. DISEÑO DE ESTUDIO ................................................................................................ 11
3.2. POBLACIÓN ................................................................................................................... 12
3.3. MUESTRA....................................................................................................................... 12
3.4. TECNICAS DE INVESTIGACIÓN E INSTRUMENTO .............................................. 12
3.5. PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE DATOS ............................................................. 12
3.5.1. PROCESAMIENTO ..................................................................................................... 12
3.5.2. ANÁLISIS DE DATOS ................................................................................................ 13
3.5.3. ASPECTOS ÉTICOS .................................................................................................... 13
IV. RESULTADOS ............................................................................................................... 13
V. DISCUSIÓN ....................................................................................................................... 21
VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .............................................................. 23
6.1. CONCLUSIONES ...................................................................................................... 23
6.2. RECOMENDACIONES ............................................................................................. 24
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ............................................................................ 25
VIII. ANEXOS......................................................................................................................... 27

ii
ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1. Frecuencia de la contaminación que se evidencia en la calle Iquitos………...15

Tabla 2. Frecuencia de la responsabilidad de la contaminación que existe de parte de

los pobladores…………………………………………………………………………..16

Tabla 3. Frecuencia de las enfermedades infecciosas causada por la contaminación...17

Tabla 4. Frecuencia de las enfermedades infecciosas que han sido propensos las

personas de cala calle Iquitos…………………………………………………………..18

Tabla 5. Frecuencia de enfermedades infecciosas evidenciadas………………………19

Tabla 6. Frecuencia de la contribución para el mejoramiento de la utilización de

residuos sólidos…………………………………………………………………………20

iii
ÍNDICE DE ANEXOS

Anexo 1. Encuesta sobre las enfermedades infecciosas causadas por el mal

manejo de los residuos sólidos en la ciudad de Jaén- calle Iquitos………………27

Anexo 2. Fotos realizando la encuesta sobre las enfermedades infecciosas

causadas por el mal manejo de los residuos sólidos en la ciudad de Jaén- calle

Iquitos…………………………………………………………………………….28

iv
RESUMEN

Se determinó la frecuencia de las enfermedades infecciosas causadas por el mal manejo

de residuos sólidos – Jaén, Provincia de Jaén, Cajamarca, Perú. Para ello se realizó una

encuesta las personas que viven en la calle Iquitos, los encuestados fueron 40 personas

seleccionadas al muestreo aleatorio simple.- La frecuencia fue 90 % que existe

contaminación en su vecindario, el 80 % se sienten responsable de la contaminación,

mientas que el 75 % consideran que la contaminación es la principal causa de

enfermedades infecciosas, además el 93 %, han sufrido enfermedades infecciosas a

causa de la contaminación. Halándose el 70 % dengue, 3 % malaria, 14 % diarreas, 14

% parasitismo y las personas 100% desean contribuir con un mejor manejo de la basura

para evitar las consecuencias que trae consigo las enfermedades infecciosas.

Palabra clave Enfermedades infecciosas, Mal manejo de residuos sólidos.

5
ABSTRACT

The frequency of infectious diseases caused by inadequate solid waste management was

determined: Jaén, Provincia de Jaén, Cajamarca, Peru. To this end, a survey was conducted

of the people living in Iquitos street, the respondents were 40 people selected for a simple

random sampling. The frequency was 90% of contamination in their neighborhood, 80%

feel responsible for the contamination, 75% consider that pollution is the main cause of

infectious diseases and, in addition, 93% have suffered infectious diseases due to the

pollution. Being 70% dengue, 3% malaria, 14% diarrhea, 14% parasitism and 100% people

want to contribute to better waste management to avoid the consequences of infectious

diseases.

Keyword : Infectious diseases, Poor handling of solid waste.

6
I. INTRODUCCIÓN

La observación y el reconocimiento de la necesidad de proteger nuestro medio ambiente es

vital para el desarrollo de una sociedad consciente y práctica a la hora de realizar acciones

tendientes al mejoramiento de la vida en el planeta; es irónico, porque, aunque cada día nos

preocupamos mucho por las tecnologías y por hacer todo más fácil estamos empeorando y

dañando el medio ambiente del que dependemos. Buscamos con esta actividad reconocer

las falencias y desde nosotros mismos concientizar y enseñar a nuestro entorno de la

necesidad de clasificar bien los residuos sólidos en nuestro hogar, trabajo y lugar de

estudio. Comenzando por nosotros mismos que tenemos la oportunidad de recibir esta

orientación académica esperamos que poco a poco logremos aportar nuestro grano de arena

para un cambio real en el cuidado del medioambiente (Mnisterio del Ambiente , 2014).

El manejo de los residuos sólidos es un problema común en la mayoría de ciudades del

país, debido a diversos factores tales como el crecimiento demográfico, la cantidad cada

vez mayor de residuos que genera la población, la deficiente educación y participación

comunitaria entre otros. Esto se refleja en la falta de limpieza de áreas públicas, existencia

de botaderos, que conlleva a la reproducción de vectores transmisores de enfermedades,

generación de malos olores y el deterioro paisajístico afectando el medio ambiente

(Jaramillo, 1999).

La palabra basura significa algo despectivo, algo que carece de valor y de lo que hay que

deshacerse. De esta manera, lo que alguna vez fue útil, se convierte en algo sobrante y es

causa del problema de cómo desechamos lo que consumimos o producimos. La cantidad de

basura que se genera en los hogares, centros educativos y centros de trabajos ha ido en

7
aumento. Las personas, por no contar con programas de orientación para el manejo de los

desechos sólidos, en vez de reciclar la basura lo tiran a en lugares inapropiados (calles,

veredas, avenidas). El hecho de arrojar la basura ha aumentado la proliferación de insectos,

roedores y microorganismos patógenos, trayendo en la consecuencia un gran número de

enfermedades que afectan a todas las personas sin excepción (Ampa, 2012).

Cuando hablamos de residuos sólidos nos referimos a la gestión de los residuos, la

recogida, el transporte, tratamiento, reciclado y eliminación de los materiales de desecho.

El término generalmente se refiere a los materiales producidos por la actividad humana, y,

en general, para reducir sus efectos sobre la salud y el medio ambiente (Ministerio del

Ambiente., 2016).

Como es evidente el mal manejo de residuos sólidos es un problema muy preocupante en

la actualidad y en el futuro porque si no se pone soluciones frente a este problema seguirá

afectando a la población hasta llevar a consecuencias mayores (Vilchez, 2006).

En este trabajo explicamos cómo influye la acumulación y arrojo en lugares inapropiados

de la basura lo cual provoca focos de infección, proliferación de plagas y enfermedades

gastrointestinales, respiratorias y mitóticas (generadas por hongos), proliferación de

mosquitos que trasmiten el dengue y zika (Organizacion Mundial de la Salud., 2017).

8
II. OBJETIVO

2.1.OBJETIVO GENERAL

Determinar la influencia del mal manejo de residuos sólidos en la presencia de

enfermedades infecciosas en la población de Jaén

2.2.OBJETIVO ESPECÍFICOS

Reconocer cuáles son las enfermedades infecciosas adquiridas por la población de la

calle Iquitos-Jaén.

Estimar si la población apoyaría a un mejor manejo de residuos sólidos para evitar la

contaminación y los efectos que trae consigo.

9
III. MATERIALES Y MÉTODOS

El presente trabajo de investigación se realizó en el en la ciudad de Jaén en la calle

Iquitos mediantes encuestas a la población.

HIPÓTESIS:

El manejo de los residuos sólidos si influye en las enfermedades infecciosas en la

ciudad de Jaén.

VARIABLES:

VARIABLE INDEPENDIENTE:

Enfermedades infecciosas.

VARIABLE DEPENDIENTE:

Residuos sólidos.

MATERIALES UTILIZADOS EN LA INVESTIGACIÓN

 Impresiones

 Copias

 Lapiceros

 Internet

 Mototaxi

 Cámara

10
3.1. TIPO Y DISEÑO DE INVESTIGACIÓN

3.1.1. TIPO DE ESTUDIO

Descriptivo:

La investigación propuesta se enmarcó en una investigación de tipo descriptivo

simple porque se aplicó la encuesta en la población en un solo momento.

3.1.2. DISEÑO DE ESTUDIO

Tipo descriptivo simple transversal.

O1X = Enfermedades infecciosas

MUESTRA

Dónde:
O2X= Residuos sólidos

O1= Observación de la V1.

O2= Observación de la V2.

11
3.2. POBLACIÓN

Se trabajó con “Encuestas para evaluar a las personas que viven en la calle Iquitos”.

3.3. MUESTRA

La encuesta fue aplicada a 40 personas que viven en la calle Iquitos mediante

aleatorio simple, para determinar la causa de las enfermedades infecciosas del mal

manejo de los residuos sólidos.

Criterio de inclusión:

Se aplicó la encuesta a las personas que viven en la calle Iquitos.

Criterios de exclusión:

Personas que no viven en la calle Iquitos.

3.4. TECNICAS DE INVESTIGACIÓN E INSTRUMENTO

La encuesta se aplicó a las personal de viven la calle Iquitos para saber el nivel de

conocimiento acerca de las enfermedades infecciosas que causas los residuos sólidos

en la personas que viven en dicha calle.

3.5. PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE DATOS

3.5.1. PROCESAMIENTO

El procedimiento se realizó mediante la encuesta aplicada para determinar las

enfermedades infecciosas por causada por el mal manejo de los residuos sólidos

(Anexo 1).

12
3.5.2. ANÁLISIS DE DATOS

Para el procesamiento de los datos se aplicó el programa Excel para desarrollar las

tablas y gráficas para su análisis e interpretación.

3.5.3. ASPECTOS ÉTICOS

La presente información se guardara con absoluta confidencialidad, solamente será

utilizada con fines de investigación y se realizara con el total consentimiento de cada

personal. La información recolectada es de uso exclusivo para esta investigación, así

como conclusiones y recomendaciones serán de exclusiva responsabilidad del

investigador.

IV. RESULTADOS

La frecuencia según la encuesta, realizada a los personas de la calle Iquitos

obtuvimos 90 % que existe contaminación en tu vecindario (Tabla 1).

La frecuencia según la encuesta, realizada a los personas de la calle Iquitos

obtuvimos 80 % se sienten responsable de la contaminación (Tabla 2).

La frecuencia según la encuesta, realizada a los personas de la calle Iquitos

obtuvimos 75 % consideran que la contaminación es la principal causa de

enfermedades infecciosas (Tabla 3).

13
La frecuencia según la encuesta, realizada a los personas de la calle Iquitos

obtuvimos 93 %, han sufrido enfermedades infecciosas a causa de la contaminación

(Tabla 4).

La frecuencia según la encuesta, realizada a los personas de la calle Iquitos acerca de

las enfermedades infecciosas que han sido propensos se obtuvo 70 % dengue, 3 %

malaria, 14 % diarreas, 14 % parasitismo (Tabla 5).

La frecuencia según la encuesta, realizada a los personas de la calle Iquitos se obtuvo

100% toda las personas desean contribuir con un mejor manejo de la basura para

evitar las consecuencias que trae consigo (Tabla 6).

14
Tabla 1. Frecuencia de la contaminación que se evidencia en la calle Iquitos.

Frecuencia Porcentaje
¿Crees que existe
SI
contaminación en tu 36 90%
vecindario?
NO 4 10%
Total 40 100%

40 36

35

30
¿Crees que existe
25 contaminación en tu
vecindario? si
20 ¿Crees que existe
15 contaminación en tu
vecindario? no
10
4
5 90% 10%
0
Frecuencia Porcentaje

Figura 1. Frecuencia de la contaminación que se evidencia en la calle Iquitos.

15
Tabla 2. Frecuencia de la responsabilidad de la contaminación que existe de parte de

los pobladores.

Frecuencia Porcentaje
¿Eres responsable de SI
32 80%
contaminación?
NO 8 20%
Total 40 100%

35 32

30

25
¿Eres responsable de
20 contaminación? SI
¿Eres responsable de
15
contaminación? NO
10 8

5
80% 20%
0
Frecuencia Porcentaje

Figura 2. Frecuencia de la responsabilidad de la contaminación que existe de parte

de los pobladores.

16
Tabla 3. Frecuencia de las enfermedades infecciosas causada por la contaminación.

Frecuencia Porcentaje
¿Consideras que la SI
30 75%
contaminación es la
principal causa de
algunas enfermedades NO 10 25%
infecciosas?

Total 40 100%

30
30

25 ¿Consideras que la
contaminación es la principal
20 causa de algunas
enfermedades infecciosas? SI

15
¿Consideras que la
10 contaminación es la principal
10 causa de algunas
enfermedades infecciosas?
5 NO
75% 25%
0
Frecuencia Porcentaje

Figura 3. Frecuencia de las enfermedades infecciosas causada por la

contaminación.

17
Tabla 4. Frecuencia de las enfermedades infecciosas que han sido propensos las

personas de cala calle Iquitos.

¿Has sufrido alguna Frecuencia Porcentaje


SI
enfermedad infecciosa por 37 93%
causa de la contaminación? NO 3 8%

Total 40 100%

40 37

35

30 ¿Has sufrido alguna


enfermedad infecciosa por
25 causa de la contaminación?
SI
20
¿Has sufrido alguna
15 enfermedad infecciosa por
causa de la contaminación?
10 NO

5 3
93% 8%
0
Frecuencia Porcentaje

Figura 4. Frecuencia de las enfermedades infecciosas que han sido propensos las

personas de cala calle Iquitos.

18
Tabla 5. Frecuencia de enfermedades infecciosas evidenciadas.

¿Cuál de las
siguientes
Si Porcentaje No Porcentaje
enfermedades has
sido propenso?

Dengue 26 70% 1 33%


Malaria 1 3% 0 0
Diarrea 5 14% 1 33%
Parasitismo 5 14% 1 33%
Total 37 100% 3 100%

30
26
25

20

15

10
5 5
5
70% 1 33% 1
3% 0 0 14% 1 33% 14% 1 33%
0
DENGUE MALARIA DIARREA PARASITISMO

Si Porcentaje No Porcentaje

Figura 5. Frecuencia de enfermedades infecciosas evidenciadas.

19
Tabla 6. Frecuencia de la contribución para el mejoramiento de la utilización de

residuos sólidos.

Te gustaría apoyar a un
mejor manejo de la basura SI 40 100%
para evitar las
consecuencias que traen NO 0 0%
consigo
Total 40 100%

40 40

35
30
25
20
15
10
5 0 100% 0%
0
Te gustaría apoyar a un mejor manejo de la basura para evitar las consecuencias que traen
consigo SI
Te gustaría apoyar a un mejor manejo de la basura para evitar las consecuencias que traen
consigo NO

Figura 6. Frecuencia de la contribución para el mejoramiento de la utilización de

residuos sólidos.

20
V. DISCUSIÓN

En la presente investigación se determinó la frecuencia según la encuesta, realizada

a los personas de la calle Iquitos obtuvimos 90 % que existe contaminación en su

vecindario. Resultados similares a los obtenidos por (Silva et al.), con un 96 % de

residuos sólidos más generados debido a un mal manejo de los elementos de los

residuos que no dan una separación correcta, debido a los pocos conocimiento del

personal de las municipalidades, falta de capacitación. Además de la poca

concientización de la población y poca cultura y las deficientes medidas higiénicas y

de salubridad pública entre otros (Silva & conto, 2018) .

En la presente investigación se determinó la frecuencia según la encuesta, realizada a

los personas de la calle Iquitos obtuvimos 80 % se sienten responsable de la

contaminación. Resultados similares por (Ruiz) con un 52 % se sientes responsables

por ellos realizan el proceso susceptible al proceso de composteo, de la cual se

obtiene un producto final estable y puede ser apIicado al suelo beneficiosamente

(Ruiz, 2012).

En la presente investigación se determinó la frecuencia según la encuesta, realizada a

los personas de la calle Iquitos obtuvimos 75 % consideran que la contaminación es

la principal causa de enfermedades infecciosas. Resultados similares segun

(Escalona) los principales daños a la salud provocados por la mala disposición de los

residuales, es debido fundamentalmente al aumento de los posibles criaderos de

vectores que transmiten la malaria y el dengue (presencia de cascarones de cocos,

latas, botellas y otros al aire libre) (Escalona, 2014).

21
En la presente investigación se determinó la frecuencia según la encuesta, realizada a

los personas de la calle Iquitos obtuvimos 93 %, han sufrido enfermedades

infecciosas a causa de la contaminación. Resultados similares segun ( Escalona) En

las calles existen los botaderos abiertos que facilitan el acceso a los desechos por

parte de animales domésticos y, por consiguiente, la potencial diseminación de

enfermedades y contaminantes químicos a través de la cadena alimenticia, puede

conllevar a la aparición de enfermedades parasitarias y diarreicas.) (Escalona, 2014).

En la presente investigación se determinó la frecuencia según la encuesta, realizada a

los personas de la calle Iquitos acerca de las enfermedades infecciosas que han sido

propensos se obtuvo 70 % dengue, 3 % malaria, 14 % diarreas, 14 % parasitismo.

Resultados similares segun (Escalona) los principales daños a la salud provocados

por la mala disposición de los residuales, es debido fundamentalmente al aumento de

los posibles criaderos de vectores que transmiten la malaria y el dengue (presencia de

cascarones de cocos, latas, botellas y otros al aire libre) Otra enfermedad, es el

Parasitismo Intestinal consecuencia del fecalismo al aire libre al no existir sistema de

alcantarillado, fosa suficientes y letrinas con condiciones adecuadas; esto favorece la

proliferación de vectores y roedores, los cuales transmiten en sus patas gérmenes y

parásitos que son ingeridos por las personas en los alimentos y el agua de tomar

(Escalona, 2014).

En la presente investigación se determinó la frecuencia según la encuesta, realizada a

los personas de la calle Iquitos se obtuvo 100% toda las personas desean contribuir

con un mejor manejo de la basura para evitar las consecuencias que trae consigo

22
enfermedades infecciosas, asi mejorando la salud de la población evitando

enfermedades infecciosas.

VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES


6.1. CONCLUSIONES

La frecuencia según la encuesta, realizada a los personas de la calle Iquitos

obtuvimos 90 % que existe contaminación en su vecindario.

La frecuencia según la encuesta, realizada a los personas de la calle Iquitos

obtuvimos 80 % se sienten responsable de la contaminación.

La frecuencia según la encuesta, realizada a los personas de la calle Iquitos

obtuvimos 75 % consideran que la contaminación es la principal causa de

enfermedades infecciosas.

La frecuencia según la encuesta, realizada a los personas de la calle Iquitos

obtuvimos 93 %, han sufrido enfermedades infecciosas a causa de la contaminación.

La frecuencia según la encuesta, realizada a los personas de la calle Iquitos acerca de

las enfermedades infecciosas que han sido propensos se obtuvo 70 % dengue, 3 %

malaria, 14 % diarreas, 14 % parasitismo.

La frecuencia según la encuesta, realizada a los personas de la calle Iquitos se obtuvo

100% toda las personas desean contribuir con un mejor manejo de la basura para

evitar las consecuencias que trae consigo.

23
6.2. RECOMENDACIONES

 Se recomienda a la población en general que reúse, recicle y reutilice para evitar

la contaminación; en el proceso de reciclado, por lo general se utilizan menos de

estos recursos, para la fabricación de materiales.

 Se recomienda a la municipalidad de Jaén hacer más rellenos sanitarios que es

la forma más rápida para deshacernos de la basura y de esa manera buscar la

reducción total y mantener la calle Iquitos limpia.

 Se recomienda a los profesionales de la salud realizar charlas de higiene, lavados

de manos a las personas de la calle Iquitos

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VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Ampa, J. (2012). Obtenido de https://www.monografias.com/trabajos94/manejo-residuos-

solidos-y-medio-ambiente/manejo-residuos-solidos-y-medio-ambiente.shtml.

Botero, & Restrepo. (2012). parasitologia humana. colombia: corporacion para la

investigacion.

Escalona, E. (2014). Daños a la salud por mala disposición de residuales solidos y liquidos.

Higiene y Epidemologia.

Ibáñez, Jara, & Guerra. (julio de 2004). Prevalencia del Enteroparasitismo en escolares de

comunidades nativas del Alto Marañón, Amazonas, Perú. scielo perú, 21(3).

Jaramillo, J. (1999). Gestion Integral de Residuos Solidos Municipales - GIRSM.

Antioquia- Medellin.

Ministerio del Ambiente. (Diciembre de 2016). Obtenido de

http://www.minam.gob.pe/educacion/wp-

content/uploads/sites/20/2017/02/Publicaciones-2.-Texto-de-consulta-

M%C3%B3dulo-2.pdf.

Mnisterio del Ambiente . (2014). Manejo de residuos solidos. Lima, Peru: Evagam S. A.

C.

Organizacion Mundial de la Salud. (31 de Octubre de 2017). Obtenido de

https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/vector-borne-diseases.

Ruiz, M. (2012). Caracterización de residuos sólidos en la Universidad Iberoamericana,

Ciudad de México. Scielo, 1.

25
Silva, G., & conto, S. (2018). Obtenido de

http://guaiaca.ufpel.edu.br:8080/handle/123456789/717:

http://hdl.handle.net/123456789/717

Vilchez, O. (2006). Problemática de los residuos sólidos en el Perú.

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VIII. ANEXOS

Anexo 1. Encuesta sobre las enfermedades infecciosas causadas por el mal manejo

de los residuos sólidos en la ciudad de Jaén- calle Iquitos.

ENCUESTADO
a) Niño
b) Joven
c) Adulto
d) Adulto mayor

1) ¿Crees que existe contaminación en tu vecindario?


 SI
 NO

2) ¿Eres responsable de la contaminación?


 SI
 NO

3) ¿Consideras que la contaminación es la principal causa de algunas


enfermedades infecciosas?
 SI
 NO

4) ¿Ha sufrido alguna enfermedad infecciosa por causa de la contaminación?


 SI
 NO

5) ¿Cuál de las siguientes enfermedades haz sido propenso?


 Ira
 Parasitismo
 Diarrea
 Dengue
 Malaria

6) ¿Te gustaría apoyar en un mejor manejo de la basura para evitar la


contaminación?
 SI
 NO

27
Anexo 2. Fotos realizando la encuesta sobre las enfermedades infecciosas causadas

por el mal manejo de los residuos sólidos en la ciudad de Jaén- calle Iquitos.

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