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REPÚBLICA DEL ECUADOR.

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CUENCA.

Comunidad Educativa al Servicio del Pueblo.

UNIDAD ACADÉMICA CIENCIAS SOCIALES, PERIODISMO, INFORMACIÓN Y DERECHO.

CARRERA DE ECONOMÍA.

TÍTULO:

CARACTERIZACIÓN DE LA DEMANDA TURÍSTICA DEL CORREDOR DE SANTA BÁRBARA, AZUAY ECUADOR EN EL AÑO 2016.

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE ECONOMISTA.

AUTOR: LOURDES CRISTINA RIVERA RODRÍGUEZ. NÚMERO DE CÉDULA: 0105737464.

TUTOR: MSC. YONIMILER CASTILLO ORTEGA.

CUENCA ECUADOR.

AÑO 2018.

REPÚBLICA DEL ECUADOR.

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CUENCA.

Comunidad Educativa al Servicio del Pueblo.

UNIDAD ACADÉMICA CIENCIAS SOCIALES, PERIODISMO, INFORMACIÓN Y DERECHO.

CARRERA DE ECONOMÍA.

TÍTULO:

CARACTERIZACIÓN DE LA DEMANDA TURÍSTICA DEL CORREDOR DE SANTA BÁRBARA, AZUAY ECUADOR EN EL AÑO 2016.

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE ECONOMISTA.

AUTOR: LOURDES CRISTINA RIVERA RODRÍGUEZ. NÚMERO DE CÉDULA: 0105737464.

TUTOR: MSC. YONIMILER CASTILLO ORTEGA.

CUENCA ECUADOR.

AÑO 2018.

AGRADECIMIENTOS.

Agradezco a los catedráticos que me han orientado y apoyado con sus sabios consejos, paciencia y dedicación a lo largo de mi trayectoria por la carrera de Economía. Un especial agradecimiento al director de mi trabajo de investigación, el Msc. Yonimiler Castillo Ortega, por el apoyo incondicional, la paciencia con la que me guio, los sabios consejos y por compartir sus conocimientos con mi persona.

A Dios por guiar mi existencia y darme la oportunidad de cumplir mis sueños, a mi madre por ser el pilar fundamental en mi educación y formación como una persona de bien, con sus cuidados, amor, tolerancia, apoyo y paciencia en cada etapa de mi vida.

ÍNDICE.

 

4

ABSTRACT

5

6

1. CAPÍTULO 1. TEORÍAS SOBRE EL COMPORTAMIENTO DE

9

MERCADO Y DEMANDA

1.1. Aspectos teóricos sobre comportamiento de mercados

10

1.2. Mercados turísticos, apuntes teóricos

14

1.3. Demanda turística y su comportamiento

20

1.4. Conclusiones parciales

31

2. CAPÍTULO 2. DIAGNÓSTICO DE LA DEMANDA TURÍSTICA DEL

32

CORREDOR DE SANTA BÁRBARA EN EL AÑO

2.1.

Aspectos socioeconómicos del Corredor de Santa

33

2.1.1.

36

2.2.

El turismo en el Corredor Turístico de Santa Bárbara

38

2.2.1. Atractivos

39

2.2.2. Planta turística

49

2.2.3. Infraestructura

50

 

Gualaceo

50

 

52

 

Sigsig

53

2.3.

Conclusiones parciales

55

3. CAPÍTULO 3. ANÁLISIS DE LA DEMANDA TURÍSTICA EN EL

56

CORREDOR DE SANTA BÁRBARA EN EL AÑO

3.1. Resultados de las entrevistas a los funcionarios de la Dirección de

turismo de los tres municipios del Corredor de Santa

57

3.2. Método de muestreo y tamaño de la

58

3.3. Particularidades en el perfil de la demanda

60

Afluencia

60

Procedencia de la demanda

62

64

65

Clasificación del turista y visitante por su estancia

65

Motivación del

67

Medio informativo del Corredor turístico Santa Bárbara

67

Forma de viaje y

68

Gastos de la demanda

69

3.4. Análisis de la valoración por parte de la demanda turística en el Corredor

de Santa Bárbara en el año 2016

70

3.4.1. Alojamiento

70

3.4.2. Gastronomía

71

3.4.3. Atención al turista por parte de los

71

3.4.4. Vialidad y Transporte

72

3.5. Impresiones y recomendaciones por parte de la demanda turística al

Corredor de Santa Bárbara en el año 2016

74

3.5.1.

74

3.5.2.

Chordeleg

76

3.5.3.

79

3.5.4.

Posibilidad de recomendación por parte de la demanda turística en

el 2016 a terceros de visitar el Corredor de Santa Bárbara

81

3.6. Principales características de la demanda turística en el Corredor de

Santa Bárbara en el año 2016

82

3.7.

Conclusiones parciales

83

CONCLUSIONES

84

RECOMENDACIONES

86

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

87

92

Anexo 1. Cuestionario o encuesta aplicada a la demanda turística en el Corredor

92

Anexo 2. Cuestionario de las entrevistas aplicadas a los funcionarios de turismo

de Santa Bárbara durante el año 2016

en el Corredor de Santa

95

Anexo 3. Resumen

98

Anexo 4. Abstract

99

Anexo 5. Informe de Originalidad TURNITIN

100

RESUMEN.

En la presente investigación se determinaron las características de la demanda turística en el Corredor de Santa Bárbara, Azuay-Ecuador en el año 2016. Para esto se aplicó una encuesta a una muestra de 480 personas (con un nivel de confianza de 93% y un error del 7%) y se realizó una entrevista a los directores de turismo en los tres cantones. La información recolectada indica que las características de la demanda turística son: el 23% de los turistas que visitan la zona es de mediana edad, el 47% son provenientes de la provincia del Azuay y de estos el 65% son de la ciudad de Cuenca, el 51 % son de sexo masculino, son visitantes el 91% y los turistas son 9% de los cuales permanecen el 41% una 1 noche como promedio, el 28% está motivado por las actividades recreativas, el 84% viaja acompañado y dentro de ellos el 19% es acompañado por una persona, el 70% gasta entre $20 a $50 dólares en su visita y el 44% califica de muy bien los servicios adquiridos.

Palabras Clave: TURISMO, COMPORTAMIENTO DE MERCADOS, MERCADOS TURÍSTICOS, DEMANDA TURÍSTICA.

ABSTRACT.

In the present research was determined the characteristics about the tourist demand in the Corredor de Santa Barbara, Azuay Ecuador in 2016. In this occasion was applied a survey to a sample of 480 people (real information of 93% and an error of 7%), it was followed by an interview to all the manager of the three cantons. The information shows the following results:

the 23% of tourist are middle age, the 47% are from Azuay, the 65% are from Cuenca exactly, the 51% are men, the 91% are visitors and the tourist are the 9% of these belong the 41% a night as average, the 28% likes recreational activities, the 84% travel accompanied, in this group the 19% travel just with a person, the 70% spend between 20 and 50 dollars and the 44% says that the services are very good.

Key

TOURISM DEMAND

words:

TOURISM,

MARKET

BEHAVIOR,

TOURIST

MARKET,

INTRODUCCIÓN.

El turismo en la actualidad es una actividad productiva que genera fácilmente empleos además de ser sustentable convirtiéndolo en un medio ideal dentro de la economía local, este es parte del mercado cambiante que tiende a ser más afectada por los estímulos en sus factores, es decir, el funcionamiento de la oferta y demanda que tiene reacciones diferentes dependiendo del entorno en donde se encuentre.

El cambio en los agentes está condicionado principalmente por la demanda turística que guía al mercado debido a que está es quien adquiere los productos ofertados, esta demanda está influida por las singularidades dentro de su personalidad y posibilidades adquisitivas.

Entonces lo ideal es describir las características de la demanda turística que se detallan según Serra (2010) “en los factores económicos, demográficos, geográficos, socioculturales, comparativos, de movilidad y los medios de comunicación” (p. 95).

De ahí este moldea la percepción del turista quien toma su decisión basándose en sus preferencias. Por su parte las singularidades que posee una región atrae un grupo específico de turistas, ya que estas son acordes a lo que buscaba.

En esta investigación se determinará las características de la demanda turística en el Corredor de Santa Bárbara en el año 2016 este está conformado por tres cantones Gualaceo, Chordeleg y Sigsig estos tienen en común el paso del río Santa Bárbara por sus territorios y este documento contará con tres principales capítulos que se centrarán en la fundamentación teórica, el diagnóstico y la determinación de las características relacionadas a la demanda turística.

Se tendrá en cuenta que el estudio será de tipo mixto, manejando variables cualitativas por las características y cuantitativa en la medición de un promedio de la demanda, partiendo de hechos específicos a generales,

limitándose su alcance a describir las peculiaridades del visitante y transversal estudiando un solo momento en el tiempo.

Se necesita una identificación del perfil del turista promedio que visita la zona, así con este descubrir las preferencias, recomendaciones, valoraciones e impresiones del viajero en relación con los productos que se ofertan.

Para esto inicialmente se estudia el comportamiento de mercado y sus componentes, para luego continuar con el mercado turístico y finalmente la demanda turística que sigue un proceso antes y durante el viaje, que según la OMT (2015) es: “Soñando, planificando, reservando, experimentando y finalmente compartiendo” (p. 59). Estas son relacionadas con los factores internos y externos que detallan las peculiaridades presentes en el ámbito.

Posteriormente se diagnóstica los recursos que posee como la planta, infraestructura y atractivos turísticos que hacen de este un lugar privilegiado y dispuesto a la recepción de visitantes por la diversidad en la flora que es favorable para la agricultura.

Los componentes socioeconómicos que detallan como es el nivel de vida y el nivel de acceso a los servicios indispensables para la población y si esta se encuentra en buenas condiciones así también la actividad económica que desempeña la mayoría para el sustento de las unidades familiares.

Se recopilarán los datos necesarios de libros, artículos, diferentes fuentes de datos científicas, revisión documental, aplicación de cuestionarios y entrevistas, se analizará por el método deductivo y el método analítico- sintético las teorías de diferentes autores, seguidamente se estudiará la situación actual como la estructura y funcionamiento de la demanda y finalmente se introducirá el método teórico hipotético-demostrativo que dará lugar a la comprobación de las variables que refutaran o aceptaran la hipótesis planteada.

La Hipótesis a comprobar se refiere a las características de la demanda turística del Corredor de Santa Bárbara son: un perfil del turista promedio que se encuentra entre una edad media, que preferentemente viaja

acompañado, es de sexo masculino, tiene un ingreso medio bajo, especialmente de procedencia nacional de la provincia del Azuay, tiene una conformidad muy buena con los servicios recibidos y lo motiva las actividades recreativas como lo son la cultura, gastronomía y compras.

La población de interés dentro del estudio serán los viajeros que visitan el Corredor de Santa Bárbara en el año 2016 y los funcionarios de los departamentos de turismo y afines de cada cantón que lo compone, es por ello que la información recolectada está sujeta a la percepción de los mismo y es vulnerable a una diferenciación entre las partes, señalando sus cualidades como lo son la edad, sexo, procedencia, la distinción entre turistas y visitantes.

1. CAPÍTULO

1.

COMPORTAMIENTO

TURÍSTICA.

TEORÍAS

DE

MERCADO

SOBRE

Y

EL

DEMANDA

En este capítulo se recopilará y evaluará algunas teorías del mercado, mercado turístico y demanda turística, las teorías que se abordan indagan en las características de cada uno y la reacción que se obtiene en la interacción de su funcionamiento.

Donde el mercado responde a las características del producto, las negociaciones entre vendedores y compradores, y como estos aprovechan su ventaja individual o colectiva para sacar el mayor beneficio. Aquellos que quieren controlar el mercado poseen la peculiaridad de influenciar en los precios siendo un factor determinante en la producción y distribución.

En el mercado turístico es común que un ente tenga ventaja sobre otros debido a la naturaleza cambiante de sus productos, donde la homologación es prácticamente imposible y los rasgos que poseen son decisivos en la decisión de compra, aun así, estos bienes y servicios dependen de elementos ajenos a su control, como lo son la política, el clima, el factor humano de quienes ofrecen y de aquellos que lo adquieren. Para los consumidores existen factores externos e internos del entorno al que pertenece y estos influencian en sus preferencias.

Una descripción de los factores que motivan a la demanda turística e influencia en la personalidad de la misma, como lo son la educación, los medios de comunicación a los que puede acceder con facilidad y demás que de igual forma interviene en la personalidad de cada individuo para que este desarrolle preferencias por actividades específicas que solo puede hallar en ciertos lugares, tomando estos la ventaja sobre otros por las peculiaridades que posee.

1.1.

Aspectos teóricos sobre comportamiento de mercados.

El mercado es un espacio donde compradores y vendedores se relacionan con el fin de realizar negociaciones de acuerdo mutuo, en el intercambio de un producto por una unidad de valor, puede realizarse físicamente o de manera virtual debido a la facilidad que ofrece la globalización, estos tratos son responsables de las interacciones reales o potenciales de los individuos que participan en ellos.

Es cualquier arreglo que permite a compradores y vendedores obtener información y llevar a cabo negocios entre ellos” (Parkin, Esquivel y Ávalos, 2006, p. 44).

Dentro de estos convenios el mercado se divide en perfecto e imperfecto; por lo tanto si las acciones de un solo individuo no afectan el precio, los productos son homogéneos (no presentan variación tanto en características, formas de distribución y precio), circulan activamente, y los consumidores como productores conocen el precio actual y próximo del producto estamos en presencia de un mercado de competencia perfecta en donde todos los interventores logran satisfacer sus necesidades gradualmente, no obstante las condiciones para que lograrlo son inciertas puesto que cada empresa quiere dominar el nicho al cual está dirigido.

1) hay un número tan grande de vendedores y compradores del satisfactor, que las acciones de un solo individuo no pueden afectar el precio del mismo; 2) los productos de todas las empresas presentes en el mercado son homogéneos; 3) existe una perfecta movilidad de los recursos, y 4) los consumidores, los propietarios de los recursos y las empresas en el mercado tienen conocimiento perfecto de los precios y costos actuales y futuros (Salvatore, 2009, p. 198).

Esta competencia tiene fallos cuando la distribución de los recursos es inadecuada, la información existente es adulterada o poco clara, los competidores optan por comportamiento desleal y un ente gubernamental interviene en la comercialización introduciendo sus propios bienes o

servicios entonces el resultado es un mercado imperfecto. Con la escasa o falseada información no solo perturba a los oferentes sino también perturba las decisiones de los compradores que ante la incertidumbre toman decisiones que afectan a ambas partes.

“Una estructura de mercado imperfecta; la existencia de bienes públicos; la presencia de costos y beneficios externos; y la existencia de información imperfecta” (Case, Fair y Oster, 2012, p. 262).

Entonces son muchos los agentes que se implican para intervenir en el precio de un producto por lo tanto un competidor de manera individual no puede ser influyente, así si intenta imponerse será remplazado rápidamente por la competencia, visto que representa una parte muy pequeña, pero al formar parte de un grupo con las demás industrias puede lograrlo.

Como cada empresa vende una proporción suficientemente pequeña de la producción total del mercado, sus decisiones no influyen en el precio de mercado” (Pindyck y Rubinfeld, 2009, p.

306).

Ciertamente existen excepciones para estos negocios, y es cuando elaboran u ofrecen un producto que no es homogéneo, no tiene sustitutos y es indispensable para satisfacer una necesidad primaria, ese tipo de industrias son parte de una imperfección del mercado que poseen la influencia necesaria para manipular el precio.

Un monopolio es una industria con una sola empresa en la cual el acceso de nuevas empresas está bloqueado” (Case, Fair y Oster, 2012, p. 270).

Aquí también existen barreras naturales que regulan la entrada de nuevas empresas donde estas pueden distribuir dicho bien pero un poco diferenciado y a costos más bajos teniendo la posibilidad de competir con las ya establecidas, aunque las anteriores tendrán mayor ventaja competitiva por la preferencia del comprador, estas son llamadas monopolios que restringen el poder del consumidor.

Otra falla es el oligopolio que contrario al monopolio no es única pero la cantidad de industrias es reducida, aunque cada una posee la capacidad de modificar los precios. Estas empresas son muy competitivas dado que están en una situación de similitud de condiciones de la cual son conscientes de ahí que analizan a su competencia con mayor tenacidad optando por un comportamiento de acción- reacción, es decir que dependerá de las acciones tomadas por los contrincantes para que se dé una reacción que lo supere y viceversa tornándose en un ciclo.

Un oligopolio es una industria en la cual existe un número reducido de empresas, cada una de las cuales es lo suficientemente grande como para tener influencia sobre los precios” (Case, Fair y Oster, 2012, p. 270).

Los oligopolios tienden a ser homogéneos o diferenciados, esto no influye debido a que pueden ser varios vendedores dedicados a una misma actividad o ser únicamente dos productores, la presencia de un mayor número de proveedores no significa que el demandante tenga el control, es decir que, aunque sean varias empresas cada una tiene poder suficiente para influir el precio.

Por otra parte, el precio no es el único medio de influencia sino también lo es la cantidad demandada por eso juntos dinamizan las relaciones entre oferentes y demandantes, dichas interacciones suelen resultar en déficit, superávit o encontrar un equilibrio.

Un superávit o excedente es cuando la cantidad de producto producido y ofertado es mayor al solicitado por la demanda, entonces los productores reducirían los precios con el fin de que la demanda crezca y así no obtener pérdidas muy significativas, reduciendo paulatinamente la existencia de mercadería hasta alcanzar un equilibrio que se ajuste al precio adecuado.

“Una situación en la que la cantidad ofrecida es superior a la cantidad demandada” (Pindyck y Rubinfeld, 2009, p. 28).

Los precios en el superávit son muy elevados a causa de esto el comprador reduce total o parcialmente su adquisición, entonces la disminución de

precio es un estímulo a que su consumo incremente. En cambio, en el déficit o escases la cantidad de producto demandada es demasiado grande que los productores no pueden solventar esas sumas.

“La cantidad demandada es superior a la ofrecida” (Pindyck y Rubinfeld, 2009, p. 28).

La solución a este acontecimiento es subir los precios de dichos productos así la población demandante no estará en capacidad de adquirir esto es manejado por las compañías productoras o por los mismos compradores que crean un remate debido a las pocas unidades existentes y el interés que genera.

Lo ideal es obtener el equilibrio entre precio y cantidad donde no exista perdidas, esto se consigue al encontrar el punto que aproveche la capacidad de fabricación de la maquinaria y los costos que cubren el proceso de producción maximizando los recursos.

“El equilibrio ocurre cuando el precio hace que los planes de compradores y vendedores concuerden entre sí” (Parkin y Loría, 2010, p. 68).

Las condiciones reales del mercado hacen que llegar a este punto sea realmente difícil y aun así de haberlo logrado lo adecuado es superar ese equilibrio para lograr ganancias, es decir poder incrementar el valor del producto consiguiendo que no solo cubra los gastos de fabricación sino una utilidad para la industria.

“La oferta y la demanda pueden no estar siempre en equilibrio y algunos mercados pueden no vaciarse rápidamente cuando las circunstancias cambian de repente, los mercados tienden a equilibrarse” (Pindyck y Rubinfeld, 2009, p. 28).

En gran medida para controlar al mercado es la manipulación del precio y la cantidad, puede estar en déficit, superávit o se quiera alcanzar un equilibrio, el manejo de estos factores es la manera adecuada de reacción ante estos sucesos.

Existen varias formas de limitar el funcionamiento del mercado, pero se pueden dividir en dos tipos: restricciones al precio y restricciones a las cantidades” (Schettino, 2002, p. 123).

La administración está dividida entre el gobierno en cuanto imponiendo políticas monetarias e introduciendo al mercado mercadería a bajo costo nivelando el libre juego de la oferta, las empresas regulan ya sea la producción o el aumento del valor del bien, y los oferentes tienen la decisión de compra. A su vez la auto regulación es otra alternativa en la que no interfieren el estado u otro ente regulatorio, pero tiene participación activa oferentes y demandantes, esta situación incluso puede no tener intervención por la falta de políticas monetarias.

1.2. Mercados turísticos, apuntes teóricos.

El mercado turístico se enfoca en satisfacer las necesidades del turista mediante servicios de entretenimiento, servicios o productos básicos para la comodidad y bienes variados que aprecien por su valor cultural o la utilidad intrínseca que posee. Es característico que se ofrezcan más servicios que bienes, en la mayor parte del tiempo es intangible y en ocasiones no se puede entregar físicamente al demandante por las condiciones geográficas por lo que él debe trasladarse a un lugar diferente del que habita para recibir estos beneficios (lugares históricos, naturales o condiciones climáticas).

“El ámbito en el cual se elaboran bienes y servicios (productos diversos) que permiten su nacimiento y que son demandados por turistas para satisfacer sus necesidades” (Bosch, 2010, p. 16).

Este tipo de mercado está evolucionando constantemente visto que depende de los gustos de los consumidores que son influenciados por factores como la moda, economía, política, culturales o incluso naturales, ahora que la globalización también ha influido en la facilidad de adquirir estas experiencias ya sea por la comunicación, medios de transporte o medios de pago que se ajustan a las preferencias de estos.

En medio de esta globalización los problemas bélicos, políticos y cualquier aspecto que afecte a un país son conocidos de inmediato, entonces para el turista informarse de esto eventos no resulta gran problema y dependiendo de la gravedad o de la potencial amenaza para su seguridad optara por no viajar a dicho lugar, e incluso los problemas en la migración de personas como los papeleos o normas implementadas demasiado exigentes para el ingreso le resultan molestos y en cierto punto son uno de los factores en la declinación para la realización del viaje según lo señala García y Olmos.

Factores como la política, las crisis económicas, los atentados terroristas, etc. tienen un efecto inmediato en él(García y Olmos, 2011, p. 22).

En un mercado donde la comunicación es inmediata se vuelve remota la idea de la perfección del mismo, esto se debe que este recibirá una influencia cultural de diferentes lugares y los gustos como preferencias serán varios, entonces se adaptaron los servicios variadamente para los visitantes, dando la opción de elegir por la predilección del momento o basándose en las peculiaridades personales.

Una actividad evolutivamente imperfecta por la variedad que ofrecen entre uno y otro producto dando lugar a monopolios y oligopolios como se puede apreciar en la ilustración 1 la competencia perfecta puede estar presente en este sector dado que en general se ofrecen servicios de hospedaje, alimentación, es decir, servicios básicos para el visitante, así como lugares que ofrezcan actividades de disfrute que son homogéneos.

Ahora estas pasan a ser parte de la competencia monopolística por las características que diferencian unas de otras, donde el precio toma relación con el comprador y como este las valore en orden de importancia o según sus preferencias personales, los monopolios sin embargo son empresas únicas dentro o fuera del lugar que controlan el mercado de un producto, pero es muy raro que se de esta situación.

Los oligopolios se originan gracias a la escasez de empresas dedicadas a una actividad turística indispensable en cierto lugar que por lo general es el transporte que, aunque son unas pocas estas presionan en el precio individualmente como son grandes poseen el poder de mercado suficiente para hacerlo.

Ilustración 1. Participación del turismo según clases de mercado.

1. Participación del turismo según clases de mercado. Fuente: Bosch, 2010, p. 20. El mercado turístico

Fuente: Bosch, 2010, p. 20.

El mercado turístico puede pertenecer a una competencia perfecta e imperfecta dependiendo el producto que analice, así como la variedad de empresas que intervienen para la distribución de dicho producto, esto demuestra la complejidad que tiene, sin embargo, como una generalidad este es imperfecto por la elección del turista además que la homogeneidad es improbable en este.

Existen distintas formas de turismo en las cuales se detallan el tipo de visitantes que se podría recibir y para los cuales las preferencias son diferentes. Estas son (García y Olmos, 2011, p. 5):

Turismo interno o doméstico: el de los visitantes residentes que viajan dentro del territorio económico del país de referencia.

Turismo receptor: el de los visitantes no residentes que viajan dentro del territorio económico del país de referencia.

Turismo emisor: el de los visitantes residentes que viajan fuera del territorio económico del país de referencia.

Basándose en esta clasificación se suele catalogar en visitante o turista para quienes son entrantes en el lugar diferente al habitual, como visitante por lo común pertenece a un turismo interno, es decir que pertenece al mismo país, pero no habita en la zona de la investigación, realiza su visita por unas horas y no pernocta en el lugar, su motivación es la recreación esporádica, compras, trabajo y demás actividades que requieren el corto periodo de un día solamente. En cambio, los turistas son aquellos que pernoctan una noche o más sin perder su condición de turista, es decir, no trabajan en el lugar o lo convierten en su nueva residencia esto se explica en la ilustración 2.

En su mayoría son extranjeros o nacionales que habitan en lugar muy alejado del sitio de recepción, entre las actividades que prefieren son las de recreación natural para apreciar distintos panoramas de los que están acostumbrados a ver, incluso la cultura y las tradiciones que esta incluye, la gastronomía y artesanías únicas realizadas por los habitantes.

El turista interno viaja dentro de su propio país para conocer la diversidad que posee, suele tener familiares o amigos que lo acompañan en su travesía o lo esperen en el lugar de destino elegido, los gastos por lo general son más reducidos a comparación con un viaje al extranjero.

El turismo emisor son aquellos que parten de sus residencias con el fin de relajación o distracción en otro entorno, visto esto los bienes y servicios son

diferentes para cada uno y la distribución debe ser eficiente contando con los mejores medios.

Para la comercialización dentro del mismo requiere en su mayoría de intermediarios, tecnología y canales de comunicación para realizar una transacción entre vendedor y comprador. La tecnología redujo las barreras en los canales de comunicación como ha hecho más factible el intercambio de productos para realizar estas negociaciones desde diferentes partes del mundo, pero no sería de utilidad sin los intermediarios que facilitan el proceso de adquisición.

El factor humano sigue siendo lo más necesario para llevar a cabo la actividad turística, en medio de la evolución comercial los intermediarios son esenciales porque su criterio es necesario para proveer servicios atrayentes y accesibles al estilo de vida que maneje cada unidad familiar como cada individuo.

“Oferentes y demandantes residen en lugares diferentes y de ahí el papel de los intermediarios (agencias y tour operadores), así como las posibilidades de contacto directo a través de las tecnologías de la información y comunicaciones(Aravena, Espinoza, Flores, Garin, Martínez, Peréz, … Zunino, 2013, p. 11)

En la venta de bienes y servicios turísticos se debe tomar en cuenta la estacionalidad dada por fenómenos culturales y naturales propios de ciertas zonas geográficas, tomando en cuenta estos factores existen ciertas fechas que en el trascurso del año son más o menos concurridas por los visitantes

“Esta estacionalidad provoca que existan diferentes temporadas (alta, media y baja) en una misma zona geográfica a lo largo de un mismo año, condicionadas por las fluctuaciones de la demanda” (García y Olmos, 2011, p. 23).

El determinar la estacionalidad facilita la planeación estratégica, con la organización de eventos y preparando la infraestructura para la llegada de un gran número de visitantes la retribución económica puede ser mayor,

además de evitar problemas con los pobladores y viajeros por la distribución de espacios, alimentos y otros insumos. También ayuda a tomar medidas alternas cuando la afluencia es baja dedicándose a otras actividades diferentes al turismo.

La actividad turística representa una gran cantidad de empleos para la zona que la instaure visto que necesita del recurso humano para ofrecer los servicios necesarios puesto que si se utilizara la tecnología el resultado no sería el mismo en la satisfacción del consumidor. Los bienes que se ofrecen tienen la misma repercusión porque en ellos el valor artesanal y cultural es mayor a la funcionalidad.

“Una alta necesidad de recursos humanos debido a que, en la mayor parte de las empresas y servicios del sector, es muy difícil sustituir al factor humano por tecnología(García y Olmos, 2011, p. 23).

En vista que es un factor humano remplazarlo o estandarizarlo no es recomendable e imposible dado que depende del comportamiento de cada individuo involucrado en el servicio dispuesto a entregar, este también está influido por la plataforma turística según lo explica Guerrero y Ramos, que es lo que tiene una región para caracterizarla y ser deseable al viajero está considerado por igual las manifestaciones culturales, donde los servicios son adaptados a ellas y definir las actividades comerciales que se ofrezcan.

“Son todas aquellas manifestaciones o bienes que posee un territorio y que motivan el desplazamiento de visitantes” (Guerrero y Ramos, 2014, p. 88).

En este mercado no se puede mantener al margen de la peculiaridad de la zona ya que esto es lo que la describe como única e irrepetible algo que no puede ser hallado en el entorno acostumbrado, esta debe ser estudiada y puntualizada demarcando los puntos concurridos y los pocos conocidos, potenciando cada uno de estos en la corrección de errores y factores que molestan al turista o merecen una mayor atención como lo focaliza Aravena y colaboradores.

“No pueden entenderse al margen de los recursos de atracción del destino (monumentos, museos, clima, playas, pistas de esquí, otros)(Aravena, Espinoza, Flores, Garin, Martínez, Peréz, … Zunino, 2013, p. 11).

Entonces el gobierno local es encargado de preservar estas maravillas naturales, arquitectura, historia y patrimonio cultural, como del control de acceso para los turistas de estos sitios y experiencias.

1.3. Demanda turística y su comportamiento.

En términos económicos la demanda turística es el resultado de toda actividad turística que genero un ingreso en la localidad, puede estar ser por medios estatales o empresas privadas que ofrecieron un producto al visitante.

La demanda generada por el turismo, en el territorio económico del país de compilación y equivale a la suma del consumo turístico interior, la formación bruta de capital fijo turística y el consumo por el gobierno central de servicios colectivos no de mercado relacionados con el turismo (Organización Mundial del Turismo, 1999, p. 83).

Según lo detalla la OMC (1999) se determina a través de la suma del consumo interno realizado por un foráneo, el capital fijo y el consumo de servicios por parte del gobierno central bajo el concepto turístico, por lo tanto, la demanda es todo lo relacionado a la percepción de fondos a partir de la visita del turista por un ente público.

Para identificar la demanda turística debe cumplir ciertos requisitos que según Valdés y Ruiz (1996) son:

“El desplazamiento fuera del lugar habitual de residencia y el gasto realizado por ese motivo” (p. 41).

Entonces explican que cualquier tipo de consumo puede estar dentro de este tipo de mercado, siempre y cuando lo adquiera aquellos que no residen en la zona de investigación, se encuentren incluidos en las

estadísticas de turismo y sea durante su estancia, volviéndolo un ingreso por turismo.

Esta se mide contabilizando el número de turistas y de esta manera estimar si las visitas recibidas son altas o bajas en diferentes temporadas, asimismo la clasificación de servicios y bienes más solicitados.

“Se puede medir contabilizando el total de turistas que concurren a una región, país, zona, centro turístico o atractivo, y a los ingresos que generan” (Boullón, 2006, p. 32).

Con la información recolectada es viable realizar un diagnóstico de los productos y comprobar las fallas de cada uno, así como potenciar las áreas favorables según el criterio del viajero, basándose en las preferencias de este. Es donde la clasificación del viajero definida por la OMC (1998) en la ilustración 2 explica la división bastante usada que permite la observación de las necesidades que presenta cada uno con el simple hecho de la pernoctación.

En la estimación de la demanda turística realizar la diferenciación entre turista y visitante que son los campos más mencionados pero que no advierte la diferencia en la mayoría de ocasiones por la estancia en el lugar, que clasifica en turista y visitante.

Sin embargo, además de la diferenciación en los viajeros están los que no puede ser considerados parte de las estadísticas del turismo, a consecuencia de las actividades que realizan y son quienes trabajan en la fronteras como agentes para regular la entrada y salida de bienes verificando su procedencia legal así como a entrada y salida de personas que no tengan alguna prohibición de salida del país, aquellos que están en la representación de un país para acuerdos u otros motivos de movilización, comercio o convenios de mutua ayuda. Los pasajeros en tránsito, inmigrantes de todo tipo que buscan establecer su hogar en el lugar de destino, aquellos que son refugiados hasta que la situación en su país de procedencia mejore y pueda rehacer su vida de nuevo.

Esto establece que las situaciones que recurran de manera política a la migración de personas son descartadas como un ingreso por parte del turismo.

Ilustración 2. Clasificación general de los viajeros.

VIAJEROS Incluidos en las estadísticas de turismo No incluidos en las estadísticas de turismo Trabajadores
VIAJEROS
Incluidos en las estadísticas de
turismo
No incluidos en las estadísticas
de turismo
Trabajadores fronterizos
Turistas
(visitantes que pernoctan)
Inmigrantes temporales
Visitantes del día
(excursionistas)
Inmigrantes permanentes
Nómadas
Pasajeros en tránsito
Refugiados
Miembros de las fuerzas armadas
Representates consulares
Diplomáticos

Fuente: OMT, 1998 Cit. por Sancho, Cabrer, Garcia, Perez, González y García, 2001, p. 23. Elaboración propia.

Así como aquellos que no residan en el lugar, logran no ser parte de las estadísticas turísticas, es decir, realizan su consumo como un visitante, pero las causas que motivaron el viaje son fenómenos naturales o políticos, haciendo que la visita no sea con fines turísticos. Por otra parte, los

incluidos en las estadísticas han viajado con fines recreativos, religiosos, de negocios, entre otros, donde los turistas permanecen más tiempo consumiendo una mayor variedad y cantidad de productos, sin embargo, quienes realizan un recorrido no mayor a un día tienden a interesarse por actividades variadas, simples y cortas.

Además, los hábitos de la demanda se determinan tras un estudio donde algunas de las preguntas como lo muestra la ilustración 3, estas se relacionan con el comportamiento turístico que inquiere en aspectos personales influyentes en la decisión del turista.

Ilustración 3. Demanda del turismo accesible

del turista. Ilustración 3. Demanda del turismo accesible Fuente: Organización Mundial del Turismo, 2015, p. 49.

Fuente: Organización Mundial del Turismo, 2015, p. 49.

Los hábitos señalan el perfil del turista porque destaca preferencias, creencias y actitudes frente a distintos estímulos, como un modelo del comportamiento al que recurren en cada viaje al lugar de investigación, es entonces que los servicios adquiridos deben ser mejorados, publicitados y

extendidos a la población dando una mejor accesibilidad, asegurando su retorno y la recepción de un ingreso turístico.

Además de la clasificación mediante las estadísticas turísticas la demanda toma diversas formas que se pueden detallar como demanda efectiva, latente, potencial, diferida y real, tomando como base los hábitos de viaje y detallar el tipo de turista o visitante.

El grupo de viajeros que viaja de manera regular y por entretenimiento participa de las actividades locales es considero efectivo, por lo mismo que su actitud es espontánea, aunque tiene una planificación antes de embarcarse en dicha travesía, pero de manera natural están motivados por diferentes razones que les lleve a la satisfacción personal como profesional dependiendo la actividad que hayan elegido, esto claramente debe ser voluntario sin ningún tipo de presión.

Demanda Efectiva: número actual de personas que participan en la actividad turística como compradores de los servicios y que tienen los medios y voluntad para hacerlo” (Sancho, Cabrer, Garcia, Perez, González y García, 2001, p. 28).

Sin embargo, existe otro tipo de excursionistas que por alguna causalidad no les es permitido movilizarse fuera de su residencia habitual los problemas de salud son los más comunes u otros motivos que pueden ir desde los personales, profesionales y/o económicos inclusive conflictos armados pueden ser la causa donde se limitan las salidas del país.

Demanda Latente: formada por las personas que no participan en la actividad turística (no viajan), por algún motivo relacionado con variables que afectan a la demanda” (Sancho, Cabrer, Garcia, Perez, González y García, 2001, p. 28).

Este tipo de personas están dentro de una demanda potencial que posiblemente viajara, pero actualmente no le es posible, adaptar el lugar para las próximas visitas es lo más adecuado al igual que incrementar en publicidad o quizás se deba a una situación económica pasajera donde las posibilidades de extender su presupuesto para actividades recreativas es

difícil pero que prontamente revertirá dicha situación o quizás por horarios laborales no es factible por el momento pero en un futuro podrá recurrir a sus vacaciones en donde viajara al que considere mejor destino por sus posibilidades económicas o por sus gustos.

Demanda Potencial: no ha viajado por un motivo determinado, pero podrían hacerlo en el futuro, por ejemplo, problemas de renta o de disponibilidad familiar para viajar (tener niños, enfermedades, etc.)” (Sancho, Cabrer, Garcia, Perez, González y García, 2001, p. 28).

En situaciones donde la voluntad o entorno de la persona no le permite realizar el viaje es un sector probablemente perdido dado que influenciar en el entorno es más complicado debido a que implica la política, naturaleza o religión y las personas involucradas pertenecen a diversas etnias con un pensamiento cultural distinto esto implica que serán extranjeros y nacionales, las cuestiones netamente controversiales resultan inciertas.

Demanda Diferida: no ha podido viajar por algún problema relacionado con el entorno.” (Sancho, Cabrer, Garcia, Perez, González y García, 2001, p. 28).

Sea que el viajero decida o no realizar la excursión siempre tendrá presente muchos factores que influyan en él, puede estar consiente de estos o simplemente ignorarlos, pero estos serán relevantes en la decisión final. Para describirlos de manera general son (Serra, 2010, p. 95):

Factores económicos.

Factores demográficos.

Factores geográficos.

Factores socioculturales.

Precios comparativos.

Movilidad.

Medios de comunicación de masas.

Los factores que se indagan son externos pertenecientes al entorno que le rodea, como el factor económico que atraviesa el país de origen, es decir

la inflación, valoración de la moneda (tasa de cambio), coste de vida y el

nivel de desempleo, mediante estos indicadores se estima la viabilidad de realizar un viaje. Para realizar una excursión los viajeros toman en cuenta los precios relativos del coste de vida como ejemplo la comida, transporte, alojamiento y productos básicos del lugar a conocer entonces procede a realizar el tipo de cambio en la moneda para estimar cuánto dinero necesita durante su estancia

El factor demográfico considera el tamaño de la población, la edad, sexo, composición familiar y nivel de educación. El tamaño de la población dispone la capacidad de recepción y el número de personas que emigran, también las personas que habitan en grandes ciudades son más propensas

a viajar. La inserción laboral de las mujeres que ha aumentado en los

últimos años incrementado el ingreso familiar por lo que es necesaria la distinción de sexo. Las unidades familiares con un menor número de infantes, sin infantes o monoparentales efectúan mayor demanda de viajes, por su parte las personas con mayor nivel educativo invierten en ellas

mismas permitiéndose viajar frecuentemente. Por último, el rango de edad arroja a dos grupos que merecen ser estudiados, las personas pertenecientes a la Población Económicamente Activa (PEA) que tienen la posibilidad de adquirir paquetes turísticos, los adultos mayores y de mediana edad que gozan de poder adquisitivo, salud propicia y tiempo disponible son los más propensos a viajar.

El factor geográfico estudia las condiciones climáticas y físicas en cuanto al territorio, en otras palabras, se refiere a la estacionalidad baja o alta determinada por el clima o la ubicación geográfica que mientras más opuestos sean al lugar de origen de los viajeros mayor es la probabilidad en el incremento de la demanda. La motivación para visitar un lugar diferente al de origen es para conocer nuevas costumbres, cultura y creencias que por la geografía y climatología se han desarrollado en cada lugar de distinta manera convirtiéndose en un factor sociocultural.

La movilidad depende de la geografía y el precio relativo en lugar de destino, ya que según este los tipos de transporte serán diferentes como el valor para acceder a estos, la movilidad es determinante en la demanda turística por ello deber ser fácilmente accesible y con un servicio altamente positivo para el turista.

Los medios de comunicación juegan un papel importante en la repercusión de la imagen del lugar turístico, la televisión destaca entre estos por la facilidad de entregar imágenes a los espectadores causando una mayor impresión, que la prensa escrita o auditiva no logra conseguir.

Más allá de los factores externos están por igual los factores internos que están condicionados por el individuo, en estos se describe la personalidad del mismo y la motivación lo lleva a tomar sus decisiones.

“Los principales condicionantes internos pueden ser agrupados en cinco tipos: la motivación, la percepción, la experiencia y el aprendizaje, las características personales (demográficas, económicas y psicográficas) del consumidor y las actitudes” (Serra, 2010, p. 115).

La motivación nace de satisfacer las necesidades entonces para sentirnos completos cumplimos con lo necesario para satisfacerlas desde las más básicas o primordiales que son las fisiológicas y de seguridad a las que se puede concluir son optativas como las de estima, realización personal y amor, puesto que en algunas personas no son relevantes o tienen diferente importancia en complacencia según describe en la pirámide de Maslow, realizar un viaje no es motivado por una sola razón sino debido a varias, por ejemplo, visitas a familiares y amigos está dentro del amor; trabajo, religión y estudios en la realización personal y, salud y ocio como estima personal citando entre algunas de las opciones de viaje. En el ocio caben muchas variables concretamente acabar con el aburrimiento, relajarse, realizar actividades deportivas, sucesos pasados, experiencias emocionales, status, etc.

La percepción es la imagen que los medios de comunicación a las masas han dejado en cada futuro viajero, esta inicia con la exposición a la información que dependiendo del medio llegar a ser real o distorsionada, sigue la atención que recibe del receptor, luego con la interpretación o conclusión a la que llegue y por último la retención del mensaje que si es importante dejara huella o de lo contrario no será tomado en cuenta en un futuro.

El aprendizaje adquirido por medio de la experiencia, que es propia o brindada por amigos, familiares y conocidos, conocida también como publicidad de boca a boca donde se relata su vivencia en determinado lugar o producto dejando una impresión positiva o negativa en quien lo escucha debido a que el mensaje transmitido viene de una persona cercana dando la sensación de realidad al oyente. La experiencia siendo propia tiene mayor peso en comparación a la relatada porque no está expuesta a calificaciones personales, esto la hace decisiva.

La actitud está condicionada por la creencia, esta se describe en la expectativa realizada del producto y por ella la actitud es aceptable o de disgusto.

Las características personales están involucradas en el destino, la duración del viaje, la frecuencia y el tipo de productos. Las características demográficas, de salud y socioeconómicas, son similares a las externas, pero en esta ocasión están dirigidas de manera personal al segmento de mercado que se estudia, esto es, que precisa del individuo y su temperamento.

Las psicográficas son aquellas detalladas en la personalidad y estilo de vida, el carácter introvertido o extrovertido precisa la elección del destino y las actividades que realice en su estancia, el estilo de vida en cambio detalla el tipo de productos que adquiere por el gusto personal.

El gusto de cada individuo es variante dado que es influenciado por el medio que evoluciona rápidamente, siendo una moda pasajera presente en

las características de los productos ofertados por lo que estar pendiente de estos cambios es necesario o será aislado por el consumidor.

“La demanda de bienes y servicios de ocio se ve afectada por las modas y los gustos.” (Tribe, 2007, p. 74).

Una vez que se ha decidido por el destino al cual realizar el viaje, el turista toma cierto comportamiento descrito en fases. Esas fases son (Organización Mundial del Turismo, 2015, p. 59):

Soñando: el 46% de viajeros por motivos de negocio vieron videos en la red relacionados con el viaje,

Planificando: los viajeros visitan una media de 22 webs de viajes durante las investigaciones previas a la reserva. El 85% de viajeros por motivos de ocio consideran internet su principal fuente de planificación de un viaje,

Reservando: 37% de viajeros por motivos de ocio declararon que internet agilizó su reserva, por encima del 28% de hace dos años. El 53% de viajeros planearon aumentar la comparación antes de la compra en 2012,

Experimentando: 70% de viajeros por motivos de negocio comprueba sus vuelos / hoteles con su dispositivo móvil. Más del 50% de viajeros usa el teléfono móvil para información relacionada con el viaje, y

Compartiendo: alrededor de un tercio de viajeros por motivos de negocio han colgado opiniones en la red de lugares donde han estado.

Por lo general el turista inicia soñando con el destino que desea visitar creando una expectativa de la información obtenida de los medios de comunicación a los que tiene acceso, continua con la planificación reuniendo datos sobre lo necesario en su viaje, realiza una reservación de las actividades a realizar, lugares a visitar y servicios necesarios, llega al sitio elegido donde vive su experiencia plena para finalmente compartir lo sucedido a su seres cercanos por redes sociales o a través de la narración.

Dentro de la experiencia del viaje del turista es importante conocer su comportamiento, de esta manera distinguir el perfil del visitante, este comportamiento es descubierto al realizar una serie de preguntas. Estas son (Serra, 2010, p. 112-113):

Qué actividades realiza.

Qué lugares y atracciones visita.

Qué establecimientos frecuenta.

Qué gasto realiza.

Qué factores influyen positiva o negativamente en su nivel de satisfacción.

Etcétera.

Las actividades que prefiere realizar, ya sea en atracciones turísticas o lugares relacionados con el turismo son analizados, determinando su estado actual y la relación de satisfacción del turista en cuanto a los mismos, cual es monto gastado durante el viaje de manera individual o grupal y aquellos aspectos positivos o negativos que percibió, estos son los puntos estudiados para determinar la demanda.

Mientras tanto el consumo se mide por la variedad de productos señalados en las siguientes categorías (Organización Mundial del Turismo, 1999, p.

29):

Paquetes de viaje, paquetes de vacaciones y paquetes turísticos.

Alojamiento.

Alimentación y bebidas.

Transporte.

Recreo, cultura y actividades deportivas.

Compras.

Otros.

Son relacionados con las fases del viaje y el comportamiento del turista, el tipo de productos varia por la personalidad del consumidor, pero cumplen

con satisfacer las necesidades básicas, así como las de distracción y relajación.

1.4. Conclusiones parciales

El mercado tiene muchas variables que influyen en su comportamiento, la dinamización de la oferta y la demanda dan como resultado una reacción determinada, que logra satisfacer a las partes o en fallas que no logran un equilibrio perfecto. Los mercados suelen estar divididos entre competencia perfecta e imperfecta, que en varios de los casos es más factible que resulte una competencia imperfecta donde dentro de la misma se encuentran los fallos de mercado que están presentes en varios productos y como resultado se obtiene los mercados monopolistas u oligopolistas por las características que poseen cada uno y la interacción entre la oferta y demanda.

El mercado turístico pertenece a una competencia imperfecta porque este es un sector que no brinda productos homogenizados, el poder de mercado es disperso entre la oferta y demanda ya que el precio es un factor determinante, los monopolios como falla de mercado no son muy duraderos porque lo variante del mercado que dependen de las tendencias del medio.

La demanda turística se ve afectada por medios internos y externos, los medios internos son aquellos que están relacionados con el individuo como la educación, la cultura, creencias, gustos y modas. En cuanto a lo externo se ve dirigido por la familia, el gobierno incluso factores climáticos, cada factor que influye en la personalidad del individuo y en su percepción del medio que le rodea.

2. CAPÍTULO

2.

DIAGNÓSTICO

DE

LA

DEMANDA

TURÍSTICA DEL CORREDOR DE SANTA BÁRBARA EN

EL AÑO 2016.

En el segundo capítulo se abordará aspectos socioeconómicos de los cantones pertenecientes al Corredor de Santa Bárbara como datos históricos del origen de cada uno, los recursos naturales que posee cada terreno con una variedad única y una historia que es de interés turístico, el tipo de clima que posee, el cual es tomado en consideración para desarrollar las actividades de recreación y como es la calidad de vida a partir de los accesos a los servicios básicos por parte de la población.

La ubicación geográfica lo señala en el sureste de la provincia del Azuay este corredor posee atractivos turísticos que lo identifican además de las maravillas naturales, como la cultura manifestada en las obras de los artesanos que es el patrimonio heredado de sus antepasados y la arquitectura colonial presente en las edificaciones céntricas como por ejemplo las iglesias de cada distrito, a su vez las manifestaciones culturales como las fiestas tradicionales están influencias por la religión católica ya que comúnmente incluyen a un personaje religioso.

En torno a los habitantes de la zona también se estudió las facilidades que tiene en cuanto al acceso a la salud, educación, estado de las vías, el transporte y demás servicios indispensables en el diario vivir, los servicios

que facilitan la comunicación para quienes viven allí y los turistas que visitan

el lugar, además de indagar sobre la seguridad y el nivel de criminalística

que afecta a los pobladores y viajeros que realizan su recorrido por el corredor turístico.

A continuación, se describe los aspectos importantes del turismo en el

Corredor Turístico de Santa Bárbara.

2.1.

Aspectos socioeconómicos del Corredor de Santa Bárbara.

Los siguientes datos acerca del Corredor de Santa Bárbara están basados en el censo realizado por el INEC en el año 2010. El Corredor Turístico de Santa Bárbara está ubicado en el sureste de la provincia del Azuay con una extensión territorial de 1.119,74 km2 agrupa a tres cantones Gualaceo, Chordeleg y Sigsig que está en la sub cuenca del río Santa Bárbara por lo que este corredor turístico recibe el nombre del mismo; este corredor turístico tiene alrededor de 82.196 habitantes aproximadamente en conjunto, siendo 42.709 habitantes en el cantón Gualaceo, 12.577 habitantes en el cantón Chordeleg y 26.910 habitantes en el cantón Sigsig y como se observa en la ilustración 4 están ubicados al sureste de la provincia del Azuay, limitando con los cantones Cuenca, Girón, Nabón, Paute, Guachapala, El Pan y la provincia de Morona Santiago.

Según el PDOT de Gualaceo, Sigsig y Chordeleg (2012, 2015) que conforman el corredor turístico, el cantón Gualaceo se divide 9 parroquias que son: Gualaceo (Parroquia urbana), Jadán, Luis Cordero, Zhidmad, San Juan, Remigio Crespo T., Mariano Moreno, Daniel Córdova, Simón Bolívar; mientras Chordeleg se divide en 5 parroquias las cuales son Chordeleg (Parroquia urbana), Delegsol, Principal, La Unión y San Martín de Puzhío; y Sigsig se divide en 7 parroquias que son Güel, Cutchil, San José de Raranga, San Miguel de Jima, San Bartolomé, Ludo y Sigsig (Parroquia urbana).

El INEC (2010) señala que a nivel provincial y en un promedio de los tres cantones que conforman el corredor turístico, la división por sexo el 11% y 12% corresponde a hombres y mujeres respectivamente indicando una mayor concentración de mujeres en contraposición de los varones, en cuanto a la edad de la población está en un promedio de 28 años aproximadamente (29, 28 y 28 en Chordeleg, Gualaceo y Sigsig respectivamente) por lo que se nota que es una población adulta joven en edad de trabajar ideal para la prestación de servicios turísticos.

Ilustración 4. Mapa de la provincia Azuay Corredor turístico Santa Bárbara.

la provincia Azuay – Corredor turístico Santa Bárbara. Fuente: Solá, 2017, p. 29. En el PDOT

Fuente: Solá, 2017, p. 29.

En el PDOT Chordeleg (2015, p. 12), PDOT Sigsig (2012, p. 36) y PDOT Gualaceo (2012, p. 14) se describen el clima en dos formas la primera como ecuatorial de alta montaña donde la temperatura tiene como mínimo 0°C o menores y como máximo 20°C acompañado de aguaceros de baja intensidad con una larga duración; y por último ecuatorial meso térmico semi húmedo con una temperatura mínima de 12°C que puede descender como mucho a 0°C y con un máximo de 20°C a 30°C, con dos estaciones lluviosas de febrero a mayo y de octubre a noviembre con precipitaciones de una menor intensidad a la ecuatorial de alta montaña. El territorio es en su mayoría montañoso, con páramos, plantaciones forestales, tierras agropecuarias y cuerpos de agua.

Explican los PDOT Chordeleg (2015, p. 99), PDOT Sigsig (2012, p. 125) y PDOT Gualaceo (2012, p. 22) la actividad productiva principal de los pobladores es la agricultura debido a las grandes extensiones de terrenos, seguida por la minería siendo factible por las aguas del río Santa Bárbara, aunque está actividad en la mayoría de los casos es practicada ilegalmente.

En el cantón Gualaceo la PEA (Población Económicamente Activa) es el 41% de los habitantes y la PET (Población en Edad de Trabajar) representa

el 78.34% de los habitantes en donde la principal actividad productiva es la agricultura con un 28.57% de trabajadores y como segunda se tiene la rama de la industria manufacturera, en el cantón Chordeleg la PEA representa un 49,64% de los ciudadanos en actividades artesanales principalmente como la joyería, cerámica, paja toquilla y recientemente el calzado y seguida por las actividades agrícolas (19.35%) y en el cantón Sigsig la tasa de desempleo está en 1.89% de sus habitantes, es reconocido por la elaboración de artesanías, productos elaborados con paja toquilla en especial, las guitarras artesanales que son exportadas a varios países de la región incluso al continente europeo así por su parte también se dedican a la actividad agrícola aportando con hortalizas, frutas y lácteos.

El analfabetismo a nivel provincial se ha visto reducido en estos años, pero aún mantienen un gran nivel de acuerdo al censo poblacional realizado en el año 2010, indicando que en el cantón Gualaceo existe el 11.2% de los pobladores que no sabe leer y escribir, en el cantón Chordeleg el nivel es el más alto de los tres cantones con 11.9%, aunque la diferencia no es tan significativa y en el cantón Sigsig es el 11.6% de la población.

La migración en la sierra ecuatoriana es muy común a nivel nacional esta se da por motivos económicos en busca de fuentes de empleo con una alta remuneración, ya que la actividad agrícola no es valorada lo suficiente para sostener a la unidad familiar siendo un 6.2% de la población en el cantón Gualaceo mientras en el cantón Chordeleg es del 6.1% a nivel cantonal y el 6% de los habitantes en el cantón Sigsig.

El acceso a la vivienda es un factor elemental dentro del nivel de vida de la población, en el cantón Gualaceo se cuenta con 19.547 viviendas particulares, en el cantón Chordeleg con alrededor de 5.588 viviendas particulares y en el cantón Sigsig con 15.127 viviendas particulares, la mayoría de las construcciones son del tipo casa o villa, seguidas por mediaguas, ranchos, covachas y demás, generado por la migración desde las parroquias a la cabecera cantonal así como al extranjero, promoviendo las construcciones y con ella el empleo, en su mayoría los inmuebles

tradicionales son hechos de adobe, tapiales y caña revestida o bahareque, pero aquellas que son recientes esta elaboradas a partir de ladrillo o bloque, hormigón entre otros materiales.

2.1.1. Historia.

El Corredor Turístico Santa Bárbara fue creado en el año 2005 por el Departamento de Desarrollo Económico Productivo que busca generar desarrollo económico y productivo a través del turismo, fortaleciendo el mismo.

En los diferentes cantones la actividad turística empieza por diferentes motivos según lo menciona Solá (2017) donde en el cantón Gualaceo inicia cuando se desarrollan los festivales de durazno que impulsa la producción de zapatos, en el cantón Chordeleg fue desde sus inicios en las artesanías entre que las que destacan la joyería por su filigrana de plata el material que usado comúnmente entre los artesanos y en el cantón Sigsig se le atribuye a manifestaciones culturales, artesanales, paisajes, artesanías y una leyenda de un grupo de amigos tomaron la costumbre de reunirse a las orillas de la playa de Shingate llamándolo el “lunes Sigseño” (p. 31-32).

Según el GAD Municipal de Gualaceo (2012) explica que el cantón Gualaceo es un centro turístico que basa su economía en actividades como la fruticultura, floricultura, artesanías y minería; tiene sus orígenes en la leyenda de las Guacamayas, fue descubierto en 1549 por el minero Don Rodrigo Nuñez de Bonilla que fue fundada luego por la orden de Andrés Hurtado de Mendoza aunque se encuentran registros que sostienen fue fundada por Sebastián de Benalcázar en 1532 como un asiento minero debido al río Santa Bárbara que luego es ascendido a parroquia eclesiástica de Cuenca por el primer Vicario Fray Vicente Balderrama en

1757 más tarde por la autoridad de la República de Colombia en 1824 fue

nombrado cantón para después en la primera constituyente del Ecuador de

1830 ser ratificada como cantón parte de la provincia del Azuay (p. 3-11).

En la misma línea Egas, Falconí, Pinos, Martínez, Luzuriaga, Castro,

, Acosta (2007) relata que ha sido declarado Patrimonio Cultural del Estado

Ecuatoriano en el mes de diciembre del año 2002, el centro histórico está conformado por un área central de 56 manzanas con trazado urbano en damero, las casas fueron construidas con sistemas tradicionales con paredes de adobe, bahareque y casualmente con tapial, la distribución espacial corresponde a la tipología de claustro la repetición de estas características tipológicas y constructivas como resultado una arquitectura de alto valor y homogeneidad (p. 66).

El cantón Chordeleg tiene nacimiento dentro de las leyendas cañarís en tanto la fundación se da el 4 de octubre de 1837 como una parroquia para más tarde ser elevada a cantón el 15 de abril de 1992. Es una zona extensamente rica en cultura debido a los asentamientos cañarís donde la sepultura de régulos o príncipes de esta nación llevaban grandes cantidades de objetos hechos de oro y plata lo cual da a entender la jerarquía que poseían en el pasado, se insinúa que era una de las naciones indígenas antiguas más célebres en el Ecuador (GAD Municipal de Chordeleg).

En tanto el cantón Sigsig el 16 de abril de 1864 es nombrada como parroquia del cantón Gualaquiza más tarde es nombrada como cantón el 13 de septiembre de 1939 por una serie de cambios políticos administrativos. Conserva la historia plasmada en su arquitectura y ruinas naturales donde se encuentran plasmadas la presencia indígena en sus costumbres, tradiciones, mitos y leyendas, también registra los primeros pasos del hombre. Con hermosos paisajes entre ríos y lagunas están las playas de Shingate de gran atractivo turístico, los ríos Matanga, Amorgeo, Mesaloma, Huallil, Curín, y, Sondeleg y la laguna Ayllón, por la riqueza histórica el centro cantonal en el año 2002 fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación (GAD Municipal de Sigsig).

El territorio alberga gran diversidad natural que es su gran potencial turístico, así como el valor patrimonial de su historia que aún se conserva en la arquitectura colonial que posee, posee otros atributos como las artesanías y la gastronomía.

Castillo y Lazo (2015) señalan que “se ha dado una fuerte inversión privada en el desarrollo de la planta turística (hoteles, hosterías, restaurantes, agencias de viaje)” (p. 6-7). Esto señala que el sector turístico está fuertemente respaldado y visto como un potencial turístico que genera un ingreso económico significativo.

Este potencial ha sido reconocido por la realización de un estudio anterior de la demanda turística por parte de la Ilustre Municipalidad del cantón Gualaceo llamado Plan de Desarrollo Turístico de Gualaceo y quienes realizaron este trabajo fue un equipo consultor Eje Turismo al igual que miembros del Ministerio de Turismo y Jefatura de Turismo de Gualaceo.

También se realizó un estudio con la colaboración de los tres cantones en el cual participaron funcionarios públicos del Ministerio de turismo y Jefaturas de Turismo de cada cantón junto con un equipo consultor. Los trabajos previos son <Plan de manejo Intermunicipal del Corredor Turístico “La Cuenca del Santa Bárbara”> elaborado por William López Calle como asistencia técnica Wellington Aguirre y Lizbeth Sánchez, otro estudio es <Estudio de mercado de Corredor Turístico Santa Bárbara> por parte del Ing. Eduardo Andrade y su equipo de trabajo en la Dirección de Turismo de la municipalidad de Gualaceo.

2.2. El turismo en el Corredor Turístico de Santa Bárbara.

El corredor de Santa Bárbara tiene un gran potencial turístico al poseer grandes explanadas de maravillas naturales que tiene una gran variedad de fauna y flora, así como la historia en cada una de ellas y la riqueza mineral del río Santa Bárbara desde los inicios de su fundación que ha sido un impulso en su economía.

Sus tradiciones tienen influencia religiosa debido a la colonización es por eso que la mayoría de sus fiestas populares están involucrados personajes de la iglesia católica, no obstante, su cultura está reflejada en el arte por medio de tejido, joyería, alfarería y el tallado de obras con una excelente calidad.

2.2.1. Atractivos turísticos.

Los atractivos turísticos en el Corredor de Santa Bárbara están divididos por los tres cantones que lo componen, se puede considerar al cantón Gualaceo como más amplio al poseer un mayor número de atractivos turísticos siguiéndole en segundo lugar el cantón Sigsig y por último el cantón Chordeleg, se explica que mantienen una relación proporcional al tamaño de la población de cada uno.

Gualaceo ofrece como atractivos turísticos la ruta comercial de calzado, el Mercado 25 de junio y la avenida Jaime Roldós para una experiencia gastronómica siendo los sitios más reconocidos y generales para el turista. Los sitios de relevancia también son el parque 10 de agosto, la plaza Guayaquil, la plaza Manuel Cruz, la pirámide, el calvario, el puente blanco, el acueducto, el puente Velasco Ibarra (Orellana, 2011, p. 57-58-59-60-61-

63-64).

Una opción natural son el orquídeario Ecuagénera, el bosque protegido El Aguarongo ubicado en la parroquia Jadán, el bosque de Collay considerado área protegida para el avistamiento de aves, en la vía Limón la cascada de San Francisco, la laguna Maylas, el río Santa Bárbara, y más lugares ricos en esplendor natural como lo señala la tabla 1.

Para apreciar las artesanías y cultura que ofrece el cantón visitar San Pedro de los Olivos donde se hallan los talleres artesanales de Ikat es una buena opción para continua con el taller de cerámica Bueno, la comunidad de Bacpancel que se especializa en el tejido de paja toquilla, las parroquias rurales del cantón, las fiestas de expresión cultural más destacadas son Carnaval, cantonización siendo el 25 de junio, dirigidas al Patrón Santiago celebradas todo el mes de julio, el festival del dulce y rosero parte de la gastronomía tradicional se celebra el 29 de noviembre y la declaratoria de Patrimonio Cultural celebrada el 30 de diciembre.

Tabla 1. Inventario de atractivos turísticos de Gualaceo.

   

NOMBRE DEL

CATEGORÍA

   

DESCRIPCIÓN

ATRACTIVO

TIPO

 

1

1 Laguna

Karymayllag

Sitio Natural

Laguna

Origen glacial, buena calidad de agua por ser laguna oligotrófica, ubicada en el Bosque Protector Collay, parroquia Luis Cordero.

 

2

Laguna

2 Warmimayllag

Sitio Natural

Laguna

Origen glacial, buena calidad de agua por ser laguna oligotrófica, ubicada en el sector Maylas.

 

3

Riberas de la 3 unión de los ríos Santa Bárbara y San Francisco

Sitio Natural

Río

Ubicado en el centro del valle de Gualaceo, con variedad de árboles como sauce, aliso

y

guaba, y variedad de aves

como colibríes y jilgueros.

         

Tipología montañosa, extensión de 2.080 ha de vegetación propia, posee

4

Bosque

4 Protector de

Aguarongo

Sitio Natural

Área

protegida,

Bosque,

Mirador

300 fuentes de agua y 600 humedales, bajo el cuidado del Ministerio del Medio Ambiente, declarado vegetación protectora en

1984.

   

Bosque

 

Área

Está a 3.000 msnm y las cumbres de las montañas a alrededor de los 4.000 msnm, temperatura anual de entre 9°C y 11°C, la zona posee a especies como el cóndor andino, venado de cola blanca y demás.

5

5 Protector de

Sitio Natural

protegida,

Collay

Bosque

         

Una superficie de 7.955 ha y

una altura de 3.000 msnm, está en las cumbres montañosas alrededor de 4.000 msnm con una humedad de entre 60%y 85%, declarado bosque

a

Bosque

Área

6

6 Protector de

Sitio Natural

protegida,

Maylas

Bosque

         

protector el 22 de agosto de

1985.

       

Etnográfica,

Tiene una gran cantidad de diversas especies de orquídeas nativas, introducidas e híbridas.

7

Orquideario

7 Ecuagenera

Gualaceo

Sitio natural,

Manifestación

cultural

Arquitectura,

Realización

científica

8

 

Comunidad de

Manifestación

Etnográfica,

Localizada a 40 minutos del redondel de El Descanso en la vía Cuenca- Azogues, población dedicada a la agricultura, tejido de sombreros de paja toquilla, capilla central hecha de madera, piedra y adobe.

1 Jadán

cultural

Arquitectura

9

 

Comunidad de 2 San Juan y Festival de la Siembra

Manifestación

Etnográfica,

La iglesia central lleva una fachada moderna y su interior de estilo colonial, la comunidad limita con las parroquias: al norte con Gualaceo (urbano) y Jadán, al sur con Güel y San Bartolomé, al este Chordeleg (urbano) y al oeste con Shidmad.

cultural

Arquitectura

   

3 Comunidad de

Manifestación

Etnográfica,

Posee un alto grado de religiosidad, mingas, siembra y cosecha, así como funeral con vestimenta de lana de oveja tradicional al difunto, mantiene arquitectura vernácula.

10

Caguazhun

cultural

Arquitectura

11

 

Centro Histórico

Manifestación

Etnográfica,

Ubicado a 35 km de la ciudad de Cuenca, limita con los cantones: al norte con Paute, al sur con Chordeleg y Sigsig, al oeste con Cuenca y, al este con El Pan y la provincia de Morona de Santiago.

4 de Gualaceo

cultural

Arquitectura

12

 

Mirador El

5 Calvario

Manifestación

Etnográfica,

Sitio

religioso,

para

el

cultural

Arquitectura,

regocijo

espiritual

de

los

       

Mirador, Arte

fieles, aprecia las praderas y montañas.

religioso

         

Tejidos, bordados, calzado,

Artesanías

Manifestación

Etnográfica,

alfarería, cestería, cerámica

13

6

Gualaceo

cultural

Artesanía

madera producida en la zona rural del cantón.

y

   

Artesanías de

   

Las macanas, chales, bufandas y cinturones reconocidos a nivel nacional con la técnica del IKAT que tiene más de quinientos años de antigüedad, utilizada por hombres y mujeres.

14

7

Bullcay-

Bullzhun

Manifestación

cultural

Etnográfica,

Artesanía

15

8

 

Manifestación

Etnográfica,

Ubicada en San Pedro de los Olivos, taller de macanas que son parte del atuendo tradicional de la chola cuencana, propietario Don José Jiménez.

La casa de la Macana

cultural

Artesanía

         

Obras

hechas

en

arcilla

16

9

Alfarería

Manifestación

cultural

Etnográfica,

Artesanía

blanca, amarilla, mazacote y

en

caolín, localizado

Lampazay

km

2

vía El

descanso Gualaceo.

17

10

Tejemujeres

Manifestación

Etnográfica,

Asociación de Producción Artesanal fundada en 1992, distribuye sus tejidos elaborados con fibras naturales y bajo el lema "comercio a precio justo”, una inserción de las mujeres

al

sector productivo.

cultural

Artesanía

       

Etnográfica,

Comercializa productos artesanales de artistas en diferentes zonas del cantón, ubicado a la ribera del río Santa Bárbara.

18

11

Centro Artesanal

de Gualaceo

Manifestación

cultural

Ferias y

mercados

         

Uno de los más grandes de

Mercado

Etnográfica,

la

provincia del Azuay, tiene

19

12

Santiago de

Gualaceo

Manifestación

cultural

Ferias y

mercados

una gran gama de artesanías, gastronomía en más de una hectárea.

 

13

20 Feria de cuyes asados

 

Etnográfica,

Preparado artesanalmente del cuy en el mercado 25 de junio

Manifestación

cultural

Comidas y

bebidas

       

Etnográfica,

De venta a un costado de la vía Cuenca- Gualaceo.

14

Pollos de

21 Bullcay

Manifestación

cultural

Comidas y

bebidas

       

Etnográfica,

Bebida preparada especialmente en fiestas de Corpus Cristi, se sirve con una combinación de dulces típicos, tradicional entre miembros de una familia.

15

22 El Rosero

Manifestación

cultural

Comidas y

bebidas

 

16

23 Gastronomía de

Gualaceo

 

Etnográfica,

Hornado, maíz cocido, rocero, rompe nuca y dulces tradicionales.

Manifestación

cultural

Comidas y

bebidas

 

17

Fiestas Civiles y

Manifestación

Histórica,

Fiestas de cantonización celebrada el 25 de junio y fiestas de carnaval denominado “Carnaval del Río Santa Bárbara” que implica un feriado de tres días a nivel nacional.

24 Religiosas de Gualaceo

cultural

Religiosa

 

18

Fiestas del

Manifestación

Histórica,

Fiestas patronales celebradas el 25 de julio de cada año en honor al Apóstol Santiago “El Patrón Santiago” durante la festividad se lleva a cabo la representación de la “Guerra de los Moros y Cristianos”.

25 Patrón Santiago

cultural

Religiosa

Fuente: Cárdenas, 2015, p. 35-36-37-38-39-40-41-42. Elaboración propia.

Chordeleg es muy reconocida por sus artesanos en trabajos de alfarería en

cerámica y mazapán presentados en cuencos, ollas tiestos y también

poseen tallados en madera muy cuidados en los detalles, sombreros de

paja toquilla del cual su tejido fue declarado por la UNESCO como

Patrimonio Inmaterial de la humanidad el 5 de diciembre del 2012, trabajos

manuales entre ellos destacan la joyería con metales preciosos en oro y

plata principalmente, debido a la gran calidad de los productos por la muy

bien elaborada filigrana, las candongas son muy tradicionales de la zona al

punto de haber creado y tener en posesión la candonga más grande del

mundo.

Se han encontrado vestigios arqueológicos de una importante cultura que

se desarrolló en este lugar aproximadamente entre los años 500 a. N. E. y

1.500 d. N. E. (Muñoz, Cordero, Davila, Muñoz, Martinez, Dominguez, …,

Ponce, 1992, p. 320-321). Dentro de los vestigios arqueológicos están la

piedra de Punguayco, las ruinas de Llaver, las tres lagunas que se

encuentran a un costado del cerro Fasayñan, el volcán Fasayñan, la Cruz

de Misión y el chorro de Tasqui en la parroquia de San Martín de Puzhío.

La cultura es expresada por las diferentes fiestas tradicionales como se

observa en la tabla 2 celebrando el carnaval, fiestas de cantonización el 15

de abril, pero destacan las fiestas religiosas como los son la fiesta de la

Virgen de la Nube el 1 de enero, fiesta de la Virgen de la Purificación el 2

de febrero, fiesta del Divino Niño siendo todo el mes de julio y la fiesta del

Señor de los Milagros el 21 de septiembre.

Tabla 2. Inventario de atractivos turísticos de Chordeleg.

 

NOMBRE DEL

CATEGORÍA

 

DESCRIPCIÓN

ATRACTIVO

TIPO

 

Sitio

   

El sitio tiene un entorno natural bañado por el río Santa Bárbara y Punguhuaycu, rodeado por montañas y valles, donde la flora y fauna presentan un buen estado de conservación.

1

1 Arqueológico

de Llaber

Sitio Natural

Montañas,

Colinas

2

2 Tres Lagunas

de principal

Sitio Natural

Laguna

Ubicadas a 25 km del centro del cerro Fasayñan, comprende la faja de los páramos que cubre la cordillera oriental y occidental, con una amplia variedad de hierbas fragantes y hierbas medicinales.

 

Centro

   

Se localiza al sureste de la provincia del Azuay a 42 km de la ciudad de Cuenca, limita al norte, este y oeste con Gualaceo y al sur con el Sigsig.

1

3 Histórico de

Chordeleg

Manifestación

cultural

Etnográfica,

Arquitectura

 

Museo

   

En la planta baja de la Ilustre Municipalidad, fundad en 1948 por el departamento de asuntos culturales de O.E.A en conjunto con el CIDAP

2

4 Municipal de

Chordeleg

Manifestación

cultural

Etnográfica,

Arquitectura

 

5 Parroquia

Manifestación

Etnográfica,

Se localiza a 18 km al sur del catón, limita al norte la parroquia Delegsol, al este con la parroquia Delegsol y provincia Morona Santiago, al sur con el cantón Sigsig y al oeste con la parroquia Güel.

3

Principal

cultural

Arquitectura

 

Centro

   

Tiene personería jurídica con estatutos y reglamentos internos, en el edificio de la Ilustre Municipalidad, con más de 42 socias activas, mujeres campesinas que comercializan su producción en el centro.

4

6 Artesanal

Chordeleg

Manifestación

cultural

Etnográfica,

Artesanía

 

7 Artesanías de

Manifestación

Etnográfica,

Sus artesanos usan materiales como el barro, la paja toquilla, madera y metales preciosos (oro y plata) para elaborar joyas con la técnica de filigrana que consiste en tejer con finos hilos de oro o plata.

5

Chordeleg

cultural

Artesanía

6

Fiestas civiles

Manifestación

Histórica,

Celebradas los días 13, 14 y 15 de abril, en ellas se inician con la elección de la reina del cantón con su baile de gala, desfile cívico militar, la sesión de cabildo y concluye con un programa de ferias artesanales, bailes populares, elección de la cholita Chordeleg, comidas típicas y demás.

8 y religiosas de Chordeleg

cultural

Religiosa

Fuente: Cárdenas, 2015, 48-49-50. Elaboración propia.

Sigsig este cantón fue declarado Patrimonio Cultural del Ecuador el 19 de

agosto del 2002 por su arquitectura, cultura y pasado histórico, el centro

histórico tiene casas estilo colonial construidas con bahareque y madera,

es muy conocido el cantón por su labor en las artes ya que una de su

parroquia San Bartolomé posee la ruta de las guitarras las cuales son

elaboradas con especial cuidado y gran calidad acústica. Las actividades

que realizan los pobladores destacan la fruticultura y agricultura, aunque

estos también se dedican al destilado de la caña de azúcar dado como

resultado la bebida el canario, otra parte importante son los talladores de

madera en el sector Pitagma y se caracteriza por la producción de

manzanas por ello tiene dedicado un festival de este fruto.

Los atractivos naturales que posee son detallados en la tabla 3 que señala

la muy reconocida Cueva Negra de Chobshi donde estuvieron presentes

grupos de nómadas recolectores estos fueron expertos elaborando

herramientas de piedra como lanzas, cuchillos y otras piezas para la caza.

Entre los atractivos turísticos son el Museo Municipal donde se guardan

aquellas reliquias de los primeros asentamientos humanos, las playas de

Shingate en las orillas del río Santa Bárbara, sitio de ocupación paleo india,

el cerro Huallil, los cerros Negro y Matanga, las minas Infiernillos, los ríos

Molón y Altarhurco donde se puede disfrutar de la pesca de truchas en la

parroquia Cuchil, los auríferos de la cultura cañarí en el cerro Fasayñan y

la gran cantidad de bosques naturales a sus alrededores donde se puede

realizar senderismo de montaña.

Tabla 3. Inventario de atractivos turísticos de Sigsig.

   

NOMBRE

     

DEL

CATEGORÍA

TIPO

DESCRIPCIÓN

ATRACTIVO

1

 

Playas de

1 Shingate

Sitio Natural

Río

A las orillas del río Santa Bárbara, en carnaval es muy concurrido y el tradicional “lunes Sigseño” que finaliza las fiestas de cantonización.

   

Sitio

   

“La cueva negra” con una altura de 6m, profundidad de 9m y abertura de 15m, su topografía es plana con varias lomas, quebradas y lagunas que circundan.

2 Arqueológico

Chobshi-

Histórica,

2

Sitio Natural

Montañas.

 

Shabalula

   

3 Cerro

 

Montañas,

El Fasayñan warmi es de piedra maciza blanca con una altura de 370 msnm, la temperatura varía entre los 9°C y 11°C, las

3

Fasayñan

Sitio Natural

Colinas

       

precipitaciones son irregulares y cambian dependiendo la altura, con nubosidad frecuente.

1

Parroquia San

Manifestación

Etnográfica,

Localizada a 12 km al noreste del cantón Sigsig, en la antigua loma de Aroxapa y el cerro Mazuzaiara, actualmente llamado Parpar. Limita al norte con la parroquia Ludo, al este con el cantón Sigsig y oeste con el cantón Cuenca.

4 Bartolomé

cultural

Arquitectura

2

Parroquia

Manifestación

Etnográfica,

Localizada a 48 km del sureste del cantón Sigsig, limita al norte con las parroquias Cutchil, Ludo y San José de Raranga, al sur con el cantón Nabón, al este con el cantón Gualaquiza y al oeste con el cantón Girón y el cantón Cuenca.

5 Jima

cultural

Arquitectura

 

Centro

   

Limita al norte con el cantón Gualaceo, al sur con los cantones Gualaquiza y Nabón, al oeste con los cantones Girón y Cuenca, y al este con el cantón San Juna Bosco y la provincia de Morona Santiago.

3

6 Histórico de

Sigsig

Manifestación

cultural

Etnográfica,

Arquitectura

4

Arcos de la

Manifestación

Etnográfica,

Es la puerta de ingreso al cantón, donde está plasmada su historia, sus inicios como cazadores que utilizaron la cueva de Chobshi hasta la vida contemporánea.

7 identidad del Sigsig

cultural

Arquitectura

5

Bordados en

Manifestación

Etnográfica,

Las habilidades para el bordado están reflejadas en el cuidado de las prendas tradicionales, manteniendo la elegancia y cultura de un pueblo.

8 tela

cultural

Artesanía

6

Hormado de

Manifestación

Etnográfica,

El hormado del sombrero de paja toquilla, es acompañado del planchado y maceteado, ajustando el sombrero a la medida deseada dándole una forma adecuada y rígida.

9 sombrero

cultural

Artesanía

 

7

10 Paja toquilla

Manifestación

Etnográfica,

Declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la UNESCO el 5 de diciembre del año 2012, es la fuente de ingresos de la mayoría de mujeres del cantón.

cultural

Artesanía

 

8

Escultores en

Manifestación

Etnográfica,

La madera fina llamada “Wishwar” proveniente del cerro Fasayñan es la favorita de los artesanos debido a sus características especiales, la familia Sánchez Zamora es especialista en esculturas religiosas.

11 madera

cultural

Artesanía

   

Guitarras de

   

La habilidad y paciencia del artesano es puesta a prueba con la fabricación de guitarras y los moradores de San Bartolomé son expertos, las guitarras tiene gran variedad en calidad y precio dependiendo la madera utilizada que puede ser caoba, capulí, pino, palo de rosa y otros con la garantía de un excelente sonido y duración.

9

12 San

Bartolomé

Manifestación

cultural

Etnográfica,

Artesanía

   

Fiestas de

   

Cada 20 de enero se conmemora al destacado soldado romano para expresar la profunda fe, que homenajea con devoción.

10

13 San

Sebastián del

Manifestación

Histórica,

cultural

Religiosa

   

Sigsig

 

11

Fiestas de la

Manifestación

Histórica,

Celebrado cada 24 de mayo desde 1906 por el reverendo padre Francisco Mattana que adquirió una virgen de la casa salesiana en Riobamba.

14 Virgen Auxiliadora

cultural

Religiosa

 

12

15 Pase del niño

Manifestación

Histórica,

Con disfraces se rememora cada 6 de enero el pase del niño con dulces, pan, frutas y un desfile que une a las familias por la representación de personajes bíblicos.

cultural

Religiosa

Fuente: Cárdenas, 2015, 43-44-45-46-47. Elaboración propia.

Las fiestas tradicionales mayormente religiosas como suele suceder en la mayor parte montañosa del país, estas fiestas son de San Sebastián que se celebran el 20 de enero, fiesta de la Virgen María Auxiliadora el 24 de mayo, el Pase del Niño en diciembre mientras la fiesta de cantonización es el 16 de abril y se acostumbra a celebrar las jornadas deportivas vacacionales que es desarrollada durante una semana en el mes de agosto y el festival de la manzana celebrado anualmente.

2.2.2. Planta turística.

La planta turística del Corredor de Santa Bárbara es muy variada y cuenta con diferentes servicios para satisfacer las necesidades del turista, quien mayor el número de establecimientos en el cantón Gualaceo seguido por el Chordeleg y por último el cantón Sigsig siguiente la tendencia en relación con el tamaño de la población.

Tabla 4. Planta turística del Corredor Turístico de Santa Bárbara.

 

CLASIFICACIÓN

GUALACEO

CHORDELEG

SIGSIG

Hosterías

6

-

1

ALOJAMIENTO

Hostal

9

2

-

Hotel

1

1

-

Motel

1

-

-

Residencia

1

-

1

 

Bar

13

1

2

ALIMENTOS Y

Cafetería

4

1

1

BEBIDAS

Fuente de soda

1

-

-

Restaurants

38

10

5

RECREACIÓN

Discoteca

4

-

-

Termas y Balnearios

1

-

-

 

Agencias de viaje

6

-

-

OTROS

Empresas de

     

Transporte

15

5

6

TOTAL

101

20

16

Fuente: Ministerio de Turismo y Jefatura de Turismo de Gualaceo, Alarcón J. Elaborado por: Mendoza, 2017, p. 33.

En la tabla 4. Planta turística del corredor turístico de Santa Bárbara se indica un menor número de hoteles en comparación con hostales, indicando que las instalaciones actuales no son de primera categoría para el descanso del turista ofreciendo tan solo las necesidades más básicas durante su permanencia, aunque en el cantón Sigsig solo se ofrece una residencia y una hostería para el alojamiento del viajero, que no sería de extrañar el número de turistas sea mínimo en comparación al de visitantes. En lo que se refiere a actividades recreativas el cantón Sigsig y Chordeleg no poseen instalaciones para las mismas entonces el turista no tiene la motivación de distracción o descanso tan solo de consumo que reduce el tiempo de la visita.

2.2.3. Infraestructura turística.

Consiste en los accesos a servicios básicos que son necesarios para brindar los servicios y productos turísticos, y no se vean comprometidos en las características que poseen.

“Comprende el conjunto de servicios básicos para el buen funcionamiento de la actividad turística” (Quezada, 2005, Cit. por Cárdenas, 2015, p.6)

La información recolectada en relación con los servicios básicos de los tres cantones es obtenida de los PDOT correspondientes indicando la realidad de sus habitantes.

Gualaceo.

En el cantón Gualaceo la mayoría de parroquias cuenta con juntas administradoras del agua que cobran un valor mensual que no supera los $2,50 asegurando el acceso al agua mientras la empresa encargada del área urbana es EMAPAS, el 22.41% de pobladores en la parroquia Zhidmad y el 18.08% de los habitantes de la parroquia Luis Cordero no cuenta con un sistema de tubería para el agua, obteniéndola de canales, pozos y acequias.

La mayoría de la población tiene un sistema de eliminación de excretas como pozos sépticos, letrinas y otros, en el área urbana solo el 14.6% de las viviendas no está unida a la red de alcantarillado sin embrago en la parroquia Zhidmad el 97.7% de las viviendas no cuenta con la red de alcantarillado, servicios higiénicos u otro sistema de saneamiento.

La red vial del cantón cuenta con 379.67 km, de donde 299 km son pertenecientes a la zona rural y 80.67 km son de la zona urbana que cuenta con pavimento rígido, pavimento flexible, pavimento articulado y lastre, del cual la mayoría es lastre con un 71.53%, un 25.94% tiene doble tratamiento superficial bituminoso de mediano rendimiento y un porcentaje muy pequeño (2.53%) en la parte inter parroquial está recubierta con carpeta asfáltica de larga duración.

El transporte es terrestre y manejado por las compañías Santiago de Gualaceo, Santa Bárbara y Rutas Sanjuanences de manera inter cantonal a Cuenca principalmente, Sigsig, Chordeleg y Limón a menor escala.

Cuenta con el Hospital Moreno Vázquez en el centro histórico y otros dos centros ubicados en la ciudad de Cuenca pero que están relacionados con

el cantón los cuales son la Clínica Guisem y Clínica Santa Bárbara.

La población tiene en un 27.14% acceso a telefonía convencional en el área urbana y solo con un mínimo en la parroquia Daniel Córdova en un 5.81% pero con una totalidad del 18% en el cantón, por lo que la conexión a internet se vuelve más factible en cada vivienda con un 7.85% en el centro urbano y un mínimo en la parroquia Jadán con apenas el 0.58% con una totalidad del 3.89% en el cantón.

Es también factible la cobertura de televisión por cable con un 26.11% de

la población que la posee y dentro de esta el centro urbano del cantón

cuenta con 55.19% siendo la que lidera en las parroquias y en un menor grado la parroquia Zhidmad que posee el 0.15% de este tipo de servicio.

La mayoría de hogares elimina los desechos sólidos a través de carros recolectores que están a cargo en el área urbana la empre EMMAICP-EP

y las parroquias cada junta parroquial, pero sin embargo existe un

porcentaje de hogares que no accede a este servicio en la urbe que son el 5.9% y en mayor cantidad en las parroquias donde es más común en San Juan donde son el 88.7% de los habitantes.

Por la seguridad el 41% de la población asegura que percibe seguridad en el barrio donde habita, mientras que indicador de inseguridad está en el 52% debido a la delincuencia, de donde en la parroquia Remigio Crespo los niveles son alarmantes con el 75% por lo contrario en la parroquia Daniel Córdova llega a un promedio de 26.67% que es un tanto más aceptable.

Chordeleg.

El cantón tiene un abastecimiento del 71.57% en agua entubada a sus pobladores, de donde el 27% no están instalados en viviendas sino en lotes vacíos que no son usados para el consumo humano sino más bien el riego, no obstante, el 22.83% de la población depende de las fuentes hídricas como ríos, acequias.

Un total de 1525 viviendas, que representan el 46.42% de habitantes está unido a la red de alcantarillado, de este total 904 viviendas no cuenta y no está unido a una planta de tratamiento de aguas residuales.

La energía eléctrica tiene una cobertura del 98.56% en el área urbana y 94.11% en el área rural. Se cuenta con dos centros de salud, dos puestos de salud campesino, un consultorio privado y un consultorio municipal.

La vía inter cantonal tiene un ancho de 10 m y de largo 24.5 km, esta revestida de pavimento flexible con una señalización completa, a su vez la vía inter parroquial es de un ancho de 7 m, un largo de 13 km, revestida de asfalto con problemas de señalización. Dispone de cinco compañías de transporte con las rutas Cuenca- Gualaceo- Chordeleg, Cuenca- Chordeleg- Sigsig, Chordeleg- Puzhío- Delegsol- Principal, dentro y fuera del cantón, así como la posibilidad de alquiler.

Por una parte, la cobertura de telefonía fija es alrededor del 67.3% donde dentro de su mayoría pertenece al área urbana y un 32.66% no la posee

por lo general en las parroquias, en cambio en cuanto a la disponibilidad de telefonía móvil el 55.26% la posee que por lo contrario el 44.74% no tiene tenencia, la mayor cobertura de red está a cargo de la empresa CNT en gran medida.

El cantón tiene diversos puntos de conexión a internet por medio de infocentros ubicados en las cabeceras cantonales dispuestos por el Ministerio de Telecomunicaciones, no obstante, el 3.7% de los hogares poseen una conexión particular a este servicio. Las radiodifusoras también tienen su espacio en el cantón contando con 14 estaciones y otras con servicio de televisión, audio y video.

Cuenta con 5 instituciones bancarias privadas, 4 cooperativas de ahorro y crédito, 3 agencias del SRI, 2 agencias de seguros y 1 cajero automático en el centro de la urbe, donde pueden acceder los pobladores a realizar diferentes operaciones bancarias como el ahorro, préstamos de todo tipo y cumplir con obligaciones tributarias.

La recolección de desechos sólidos en el cantón es del 77% y dentro del mismo se realiza el 64% en el ámbito rural y el 93% en el perímetro urbano, tratando de llevar una manera sustentable y eficiente en la eliminación a pesar de que en pequeñas cantidades se realiza la incineración, entierro o simplemente arrojándolos en quebradas, dando como resultado un daño irreparable en el medio ambiente.

En el cantón no existen zonas acondicionadas para la defensa, no se cuenta con alumbrado público en varias vías y centros de concurrencia, como también poca resguarda por parte de la policía, altos niveles de violencia familiar hacia las mujeres, consumó de drogas y alcohol en mayor parte de varones.

Sigsig

El abastecimiento de agua es del 51% por medio de red pública a los pobladores que no necesariamente es agua potable, debido a que solamente las parroquias de Sigsig, San Bartolomé y Jima reciben agua

tratada, asimismo el 40% de los pobladores recibe el agua de ríos, acequias y el 6% por medio de pozos o agua de lluvia.

Posee el cantón doce plantas de tratamiento de aguas servidas que cumplen con los estándares mínimos, estas están en mal estado, con poca capacidad y con una ubicación nada favorable para la expansión de urbana.

Un total de 5.404 viviendas recibe energía eléctrica que representa el 95% de residentes, donde 689 viviendas no reciben este servicio debido a la lejanía extrema y la inexistencia de vías de acceso. El cantón tiene un Área de salud N° 8 o hospital en el centro urbano, cinco subcentros de salud en los centros parroquiales y un puesto de salud provisional en la parroquia de Ludo. Precisa de una red vial de 446 km de los cuales 93.7 km están destinados a el área urbana y las demás son parroquiales. El 53% del cantón entre parroquias y comunidades cuentan con servicio de transporte, pero el 47% no lo tiene, las camionetas de alquiler están disponibles en las siete parroquias y el 28% de las parroquias lo utiliza como principal medio de transporte, el 24% utiliza los buses, el 20% transita a pie el 15% utiliza animales y el 13% hace uso de moto.

El medio de comunicación con mayor relevancia es la radio con una cobertura del 100% estando presente en las siete parroquias y las comunidades en sus dos frecuencias, la televisión ocupa el segundo lugar con el 93% de acceso de los pobladores, el internet se encuentra en centros urbanos de cada parroquia y en algunas comunidades, asimismo el 3% posee este servicio de forma privada en Sigsig (urbano) y el 13% en San Bartolomé, dentro de la comunidad el método de comunicación con efectividad son las asambleas. El 25.75% de familias consiente en tener telefonía fija y el 56.26% de los hogares tiene una línea telefónica móvil.

El 46% de los habitantes usan el servicio de recolección brindado por las parroquias y el centro urbano del cantón, el 12% descarga los desechos en terrenos abandonados y quebradas, el 6% entierra la basura en lotes baldíos, 34% quema la basura y el 1% optan por otras formas de deshacerse de los desperdicios.

Las instituciones financieras dentro del cantón están, en el centro del cantón y en la parroquia de San Bartolomé siendo solo estos dos lugares donde se puede acceder a estos servicios para todo tipo de transacciones.

2.3. Conclusiones parciales.

El Corredor de Santa Bárbara posee gran potencial turístico por las varias fuentes hídricas que dan lugar a maravillas naturales y sus diferentes atractivos turísticos son realmente ricos en cultura y muy apreciados por la calidad artesanal y patrimonial.

La población tiene el turismo como una opción en la actividad económica, aunque este no es muy reconocido por los pobladores que principalmente se dedican a la agricultura y está no es remunerada suficientemente para sustentar la unidad familiar, por lo que el nivel de migración se ha elevado en los últimos años. El corredor posee una planta turística completa para satisfacer las necesidades que se planteen en el viaje del turista, pero esta no es muy amplia y no cuenta con suficientes lugares que ofrezcan actividades recreativas.

Los servicios de recolección de desechos sólidos no se encuentran bien organizados en todo el lugar, siendo que en algunas parroquias estos desechos son enterrados, quemados o simplemente abandonados en quebradas u otros terrenos vacíos, este tipo de prácticas contaminan el ecosistema y dañan los recursos. En lo que respecta a servicios bancarios, de comunicación, conectividad, transporte y demás son adecuados para el buen desarrollo de las actividades diarias como las de turismo.

El acceso de agua las parroquias no son por medio de agua entubada o redes de abastecimiento en gran parte, comprometiendo la calidad de la misma, así como también la implementación de alcantarillado que no está implementado completamente, sino que es compensado con el uso de letrinas que favorecen la propagación de enfermedades.

3. CAPÍTULO 3. ANÁLISIS DE LA DEMANDA TURÍSTICA EN EL CORREDOR DE SANTA BÁRBARA EN EL AÑO

2016.

En el tercer capítulo se analizará el comportamiento de la demanda turística

en relación con las instalaciones por medio de su satisfacción con los servicios recibidos así también el perfil del mismo detallado sus características y preferencias, junto con sus impresiones y recomendaciones relacionadas con el corredor turístico.

Para ejecutar este análisis se procedió a la recolección de datos por medio

de encuestas en los tres cantones los cuales son Gualaceo, Chordeleg y

Sigsig que conforman el corredor turístico, en cada cantón se ha tomado

en cuenta las fiestas tradicionales, feriados nacionales y días ordinarios así

tener una idea de la afluencia turística durante el año 2016.

Con un enfoque en el criterio de los funcionarios de los departamentos de turismo de cada cantón acerca de la demanda turística para realizar una comparación con los resultados de la investigación, mediante la describiendo de las preferencias y características basadas en un modelo estándar.

En este se detalla el juicio del viajero para con la zona, y como la considera

dentro sus inclinaciones, abriendo a la posibilidad de una recomendación

para con terceros que no la conozcan, como aquellos aspectos que considera deben mejorar para una experiencia única durante la visita.

A continuación, se describe los resultados del análisis realizado al

comportamiento y el perfil de la demanda turística en el Corredor Turístico

de Santa Bárbara.

3.1. Resultados de las entrevistas a los funcionarios de la Dirección de turismo de los tres municipios del Corredor de Santa Bárbara.

Las entrevistas realizadas a los funcionarios Ing. Eduardo Andrade (jefe de desarrollo local y turístico en el GAD Municipal de Gualaceo), el Ing. Erik Gualpa (Planificador estratégico y director de desarrollo social en el GAD Municipal de Chordeleg) e Ing. Mauricio Pesantez (jefe encargado de cultura, turismo y patrimonio en el GAD Municipal de Sigsig), que dieron a conocer el punto de vista de los mismos sobre la demanda turística en el Corredor Santa Bárbara.

En las entrevistas realizadas se declaró que el corredor turístico de Santa Bárbara recibe alrededor de 47.050 turistas de los cuales la mayoría son de procedencia nacional preferentemente de la zona costera del país, mientras que un segmento pequeño señala que son extranjeros en especial de Estados Unidos y España, donde el turista se encuentra en una adultez media que va desde los 40 a 60 años de edad con una leve participación del adulto joven mostrando que algunos de ellos se encuentran entre los 20 a 40 años. Este turista se interesa por las actividades recreativas como las caminatas y deportes extremos (puénting), las artesanías en paja toquilla, madera o cerámica, como la cultura del lugar peculiarmente las tejedoras de paja toquilla y las tejedoras que usan la técnica de Ikat para la creación de las Macanas. El turista permanece cerca de 1 a 3 noches en el corredor turístico, visitando principalmente los atractivos turísticos en específico el orquideario, la casa de las macanas y las tejedoras de paja toquilla.

La fecha con mayor concurrencia es aquella en la que se celebra el carnaval, las fiestas de cantonización, las fiestas de Cuenca y las demás fechas que son correspondientes al feriado a nivel nacional. Las fiestas con un alto grado cultural y parte de los atractivos turísticos por la exposición en todo esplendor de los colores de la cultura existente en la zona son las más apreciadas por el viajero, en estas fechas se recibe un ingreso de $ 10

a $ 70 diarios por persona en conceptos de bienes y servicios turísticos y llegando aproximadamente a $ 100 mensuales por persona.

Para las actividades de promoción y realización de eventos se cuenta con un fondo que ronda desde los $ 3.000 hasta los $ 100.000 dólares que son utilizados en implementos, contrataciones y demás herramientas necesarias para impulsar el turismo en el lugar. Se cuenta con personal para la atención del turista, que ayuda en las inquietudes que puedan surgir orientándolo a las actividades y lugares de interés, pero no se posee con la contratación de guías capacitados que realicen recorridos junto a los visitantes. Anteriormente se han realizado estudios en el corredor turístico, pero de manera individual en los cantones Gualaceo y Chordeleg sobre la demanda turística en los años 2010 y 2016 por parte de los GAD Municipales correspondientes.

3.2. Método de muestreo y tamaño de la muestra.

Se tomará una muestra no probabilística ya que posee un valor indefinido

y las decisiones de elegir a los sujetos para la investigación es determinado

por el investigador, pero se delimita a los turistas que visiten el Corredor de Santa Bárbara en el año 2016 con una conveniencia de realizar la toma de las muestras los días festivos de cada cantón y muestras al azar. La población a estudiar es la demanda turística del Corredor de Santa Bárbara en el año 2016, donde anualmente es visitado por 20.000 turistas aproximadamente en el cantón Gualaceo, en el cantón Chordeleg alrededor de 16.300 turistas y en el cantón Sigsig cerca de 14.040 turistas al año,

esto según el criterio del jefe de la dirección de turismo de cada cantón que fue recogido en una entrevista informal al inicio de la investigación, se utilizará un nivel de confianza del 93% y un error máximo admisible del 7%, con una desviación estándar de 0.5 al no conocer una exacta, esto se debe

a la falta de información y puesto que los entrevistados son susceptibles a una percepción diferenciada.

Datos:

Gualaceo = 20.000 Chordeleg = 16.300

Sigsig = 14.040 Z = 1,81 ℯ = 7% (0.07)

Z = 1,81 Z = 1,81

ℯ = 7% (0.07) ℯ = 7% (0.07)

= 0,5 = 0,5 = 0,5

Gualaceo =

Muestra de población

=

2

(−) + 2

20000(0,5) 2 (1,81) 1,81 2 = 16.380,50

2

98,81

(20000−1)0,07 2 +0,5 2

=

165,77

= 166, aproximadamente.

Chordeleg n=

16300(0,5) 2 (1,81) 1,81 2 = 13.350,11

2

80,68

(16300−1)0,07 2 +0,5 2

=

165,47

= 166, aproximadamente.

Sigsig n=

14040(0,5) 2 (1,81) 1,81 2 = 11.499,11

2

69,61

(14040−1)0,07 2 +0,5 2

= 166, aproximadamente.

= 165,19

En un aproximado al tamaño de la muestra del corredor turístico es de 498 personas, considerando que los datos fueron establecidos a partir de una estimación que no es totalmente confiable por su carácter cambiante, correspondiendo de esta manera 166 personas en cada uno de los tres cantones.

Durante el año 2016 en el Corredor de Santa Bárbara se reunió una muestra de 480 turistas que acudieron a la zona que trata de aproximarse al tamaño de muestra adecuado, entonces la dimensión de la muestra en cada cantón es proporcional al volumen de la población de cada uno, así pues, se aplicó una mayor magnitud de encuestas en el cantón Gualaceo como se observa en la ilustración 5 con 231 turistas, seguido por Chordeleg y por último Sigsig, con 135 y 114 respectivamente para cada cantón con el objetivo de cumplir la aproximación establecida en el tamaño de la muestra.

Ilustración 5. Muestra de la demanda turística en el CSB en el año 2016 (número).

Muestra de la demanda turística en el CSB 2016 600 500 480 400 300 200
Muestra de la demanda turística en el CSB 2016
600
500
480
400
300
200
231
100
135
114
0
Gualaceo
Chordeleg
Sigsig
TOTAL

Fuente: Elaboración propia. Basado en las encuestas aplicadas.

3.3. Particularidades en el perfil de la demanda turística.

Afluencia.

De acuerdo a la dimensión de la muestra tomada en la investigación la afluencia turística del cantón Gualaceo en el año 2016 es mayor en la celebración del carnaval seguida por el fin de año y su periodo más bajo son las vacaciones en el mes de julio como lo indica la ilustración 6. En carnaval suelen prepararse programas a la orilla del río Santa Bárbara, donde se cuenta con pequeñas cabañas equipadas con parrillas y espacios para la práctica de deportes esto con la intención de facilitar la estadía del turista.

Ilustración 6. Muestra de la afluencia turística en el cantón Gualaceo en el año 2016.

Muestra de la afluencia turística en el cantón Gualaceo en el año 2016 25% 20%
Muestra de la afluencia turística en el cantón Gualaceo en el año 2016
25%
20%
20%
15%
13%
13%
12%
11%
10%
10%
9%
6%
6%
5%
0%
Carnaval
Día de la
madre
Fiestas de
Aleatoria
Aleatoria
Fiestas de
Festival del
Dulce y el
Rosero
Navidad
Declaratoria
cantonización
Independencia
de Patrimonio
de Cuenca
Cultural/ Fin
5-9/02/2016
7-8/05/2016
4-5/06/2016
9-10/07/2016
23-24/07/2016
1/11/2016
26-27/11/2016
25/12/2016
30/12/2016

Fuente: Elaboración propia. Basado en las encuestas aplicadas.

60

Es muy concurrido en carnaval debido a que ofrece diversión familiar a bajo costo, incluso en las cercanías del área urbana se encuentra un parque acuático no relacionado con el municipio sino una iniciativa por parte de una empresa privada, está atrae a una gran cantidad de visitantes que posteriormente realizaran un recorrido por los atractivos turísticos. En el fin de año son comunes las ofertas de descuento en diferentes productos como lo son el calzado, ropa y demás artículos que son destacables en la región entonces motivados a comprar viajan al cantón, este comportamiento se asemeja en el feriado del día de la madre debido a la alta oferta de artículos artesanales.

Ilustración 7. Muestra de la afluencia turística en el cantón Chordeleg en el año 2016.

Muestra de la afluencia turística en el cantón Chordeleg en el año 2016 20% 18%
Muestra de la afluencia turística en el cantón Chordeleg en el año
2016
20%
18%
15%
16%
15%
14%
12%
10%
10%
8%
7%
5%
0%
5-9/02/2016
16-
7-8/05/2016
11-
17-
3/11/2016
26/12/2016
31/12/2016
17/04/2016
12/06/2016
18/09/2016
Carnaval
Fiestas de
Día de la
Aleatoria
Fiesta del
Fiestas de
Navidad
Fin de año
cantonización
madre
Señor de los
Independencia
Milagros
de Cuenca

Fuente: Elaboración propia. Basado en las encuestas aplicadas.

En Chordeleg la fiesta en honor al Señor de los milagros es la más concurrida, esto se debe al fervor religioso en la región sierra del país, como también las actividades que acompañan está celebración, entre esas son la banda de pueblo, bailes populares y el recorrido de la imagen del Señor de los Milagros hasta la iglesia central. Por el contrario, las fechas que reciben un menor número de turistas son el año nuevo y el día de la madre según la ilustración 7 puede estar relacionada a que la mayoría de visitantes se queda en el cantón previo y no avanza a los demás destinos.

61

Ilustración 8. Muestra de la afluencia turística en el cantón Sigsig en el año 2016.

Muestra de la afluencia turística en el cantón Sigsig en el año 2016 30% 26%
Muestra de la afluencia turística en el cantón Sigsig en el año 2016
30%
26%
25%
20%
15%
14%
14%
10%
10%
10%
10%
9%
8%
5%
0%
5-9/02/2016
7-8/05/2016
11-12/06/2016
17-18/09/2016
8-9/10/2016
2/11/2016
24/12/2016
1/1/2017
Carnaval
Día de la
Aleatoria
Fiestas de
Aleatoria
Fiestas de
Navidad
Año nuevo
madre
cantonización
Independencia
de Cuenca

Fuente: Elaboración propia. Basado en las encuestas aplicadas.

El cantón Sigsig recibe un gran número de turistas en el feriado de carnaval, la mayoría acude a la playa de Shingate a las orillas del río Santa Bárbara para jugar entre amigos y familia asimismo ofrece presentaciones de diversos artistas. Como se observa en la ilustración 8 en lo que se refiere a su periodo más bajo es el día de la madre y año nuevo, en el día de la madre no se realizaron actividades especiales por lo que no es de extrañar que los visitantes no decidieran asistir y, en año nuevo debido a los estragos del festejo pasado del fin año la mayoría no realiza viajes y si lo realiza es con el fin de retornar a su lugar habitual.

Procedencia de la demanda turística.

La mayoría de turistas pertenecen a la provincia del Azuay, este comportamiento tiene sentido debido a que el corredor turístico está ubicado en esa provincia asegurando que los visitantes sean cercanos al lugar, entonces una de los incentivos para la visita podría ser la cercanía donde el transporte sería más económico, accesible y la estancia no sería un gasto representativo, como se observa en la ilustración 9 el segundo grupo que frecuenta mayormente la zona son personas provenientes de las demás provincias del país ya sea porque tiene familiares o amigos en uno de los tres cantones o por hacer turismo interno.

62

Ilustración 9. Procedencia de la demanda turística en CSB en el año 2016.

Procedencia de la demanda turística en CSB en el año

2016 8% 47% 45%
2016
8%
47%
45%

Turista extranjerode la demanda turística en CSB en el año 2016 8% 47% 45% Turista nacional Turista

Turista nacionalde la demanda turística en CSB en el año 2016 8% 47% 45% Turista extranjero Turista

Turista de la provincia del AzuayProcedencia de la demanda turística en CSB en el año 2016 8% 47% 45% Turista extranjero

Fuente: Elaboración propia. Basado en las encuestas aplicadas.

Y por último las personas originarias del extranjero tan solo representan el 8% indicando que la población foránea es mucho menor, quizás por la falta de conocimiento del lugar o el costo elevado que significa viajar a otro país.

Ilustración 10. País o ciudad de origen de la demanda turística en el CSB en el año 2016.

País o ciudad de origen de la demanda turística en el CSB en el año 2016

65% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 13% 6% 10% 4% 5% 3% 3% 0%
65%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
13%
6%
10%
4%
5%
3%
3%
0%
Cuenca
Paute
Azogues
Guayaquil
Quito
Estados
Perú
Unidos
Fuente: Elaboración propia. Basado en las encuestas aplicadas.

Con más detalle la ciudad de la que provienen un gran número de visitantes es la ciudad de Cuenca con un 65% de los visitantes según lo señala la ilustración 10, de la capital azuaya la mayoría de pobladores conoce estos cantones por experiencias pasadas, por tener una conexión familiar o amigos de lugar, en un segundo lugar con un 13% está la ciudad de

Guayaquil que especialmente visita Gualaceo y Chordeleg con fines comerciales, dentro de países externos tenemos a Estados Unidos con una población comúnmente de mediana edad.

Edad.

En promedio los visitantes están entre los 40 a 60 años de edad indicado por la ilustración 11, es decir, adultos de mediana edad que aún no están jubilados, pero poseen la capacidad adquisitiva necesaria y la salud necesarias para disfrutar la mayoría de atracciones, pero no cuenta con una gran cantidad de tiempo disponible, entonces opta por visitas cortas que no superan el día en su mayoría. Incluso con la presencia de infantes en la familia hace que los viajes se vean reducidos por la cantidad de recursos necesarios para ello, prefiriendo destinar esos recursos a la satisfacción de otras necesidades.

Ilustración 11. Rango de edad de la demanda turística en el CSB en el año 2016.

Rango de edad de la demanda turística en el CSB en el año 2016

25%

20%

15%

10%

5%

0%

23% 21% 20% 19% 10% 6% 16-20 21-25 26-30 31-40 41-60 61 años años años
23%
21%
20%
19%
10%
6%
16-20
21-25
26-30
31-40
41-60
61 años
años
años
años
años
años
en

adelante

Fuente: Elaboración propia. Basado en las encuestas aplicadas.

Seguido por un grupo de adultos jóvenes van desde los 31 a 40 años de edad con un 21% que los representa, en esta etapa por lo general ha formado una familia que comúnmente está compuesta por los progenitores o responsables e infantes. Los adultos jóvenes poseen la salud, energía, pero un limitado presupuesto destinado al entretenimiento, un tiempo

parcialmente restringido por su horario laboral y por lo común prefiere actividades familiares.

Sexo.

Al corredor turístico acuden un mayor número de hombres que de mujeres aunque la disparidad no es grande, siendo un 51% de hombres y un 49% de mujeres explicado en la ilustración 12, esto hace referencia a la introducción de la mujer en el mercado laboral que le otorga a las familias un mayor ingreso pudiendo así destinar aumentar su presupuesto para recreación incluso la población azuaya tiene un mayor número de mujeres que de varones pero las mujeres dedican un menor tiempo a actividades de relajación y disfrute enfocándose en actividades del hogar y sus familias.

Ilustración 12. Diferenciación de sexo de la demanda turística en el CSB en el año 2016.

Diferenciación de sexo de la demanda turística en el CSB en el año 2016

49% 51%
49%
51%

FemeninoDiferenciación de sexo de la demanda turística en el CSB en el año 2016 49% 51%

MasculinoDiferenciación de sexo de la demanda turística en el CSB en el año 2016 49% 51%

Fuente: Elaboración propia. Basado en las encuestas aplicadas.

Clasificación del turista y visitante por su estancia.

Quienes realizan un viaje a este corredor turístico en su mayoría son visitantes con un 91% que no exceden su estancia más allá de un día sin pernoctar como señala la ilustración 13, este tipo de demanda tiene preferencia por adquirir bienes en lugar de servicios. En cambio, los turistas se inclinan por adquirir experiencias personales y una menor obtención de bienes entre los cuales tienen mayor influencia aquellos relacionados con la cultura del lugar.

Ilustración 13. Clasificación del turista y visitante en el CSB en el año 2016.

Clasificación del turista y visitante en el CSB en el año 2016

9% 91%
9%
91%

TuristaClasificación del turista y visitante en el CSB en el año 2016 9% 91% Visitante

VisitanteClasificación del turista y visitante en el CSB en el año 2016 9% 91% Turista

Fuente: Elaboración propia. Basado en las encuestas aplicadas.

El 41% de los turistas eligen por pernoctar una noche como lo indica la ilustración 14, que es referido a un fin de semana para visitar las maravillas culturales, gastronómicas y naturales tomando en consideración que la visita es realizada para conocer un cantón solamente y no el corredor turístico completo. Cuando ellos optan para realizar una visita completa a los tres cantones durante el mismo viaje pasan dos o tres noches, en cambio si la visita excede la tercera noche ha decidido permanecer en un cantón desde el cual realiza visitas esporádicas a los demás.

Ilustración 14. Duración de la estadía del turista en el CSB en el año 2016.

Duración de la estadía del turista en el CSB en el año 2016

Cuatro noches o más 14% Tres noches 18% Dos noches 27% Una noche 41% 0%
Cuatro noches o más
14%
Tres noches
18%
Dos noches
27%
Una noche
41%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%

Fuente: Elaboración propia. Basado en las encuestas aplicadas.

Motivación del viaje.

Los factores que influencian al viajero en la decisión de viajar a esta zona son las actividades recreativas como lo refiere la ilustración 15, en especial las que se ofrecen en periodos de carnaval que es la temporada más alta, debido a que dos de los cantones (Gualaceo y Sigsig) tienen un espacio determinado para esta tradición en las orillas del río Santa Bárbara, igualmente las ferias artesanales en el cantón Gualaceo son de gran interés. Otra principal motivación son los comercios en el centro urbano del cantón Chordeleg por la variedad de joyas y productos artesanales, en general las compras inciden un 24% en el viaje del turista.

Ilustración 15. Motivación del viaje en la demanda turística en el CSB en el año 2016.

Motivación del viaje en la demanda turística en el CSB en el año 2016

30%

28%

24% 25% 20% 18% 16% 15% 9% 10% 4% 5% 1% 0% Compras Gastronomía Actividades
24%
25%
20%
18%
16%
15%
9%
10%
4%
5%
1%
0%
Compras
Gastronomía
Actividades
Cultura
Ecoturismo
Arqueología
Familia
recreativas
e historia
Fuente: Elaboración propia. Basado en las encuestas aplicadas.

Medio informativo del Corredor turístico Santa Bárbara.

Partiendo del hecho que en los resultados de la muestra tomada la mayoría de los visitantes son pertenecientes a la provincia del Azuay naturalmente ha realizado visitas anteriores, también están las amistades y familia actúan como medio de referencia según la ilustración 16 que invitan conocer el corredor ya que sea porque viven en uno de los cantones y recomiendan el entorno donde viven o simplemente por la buena imagen que se llevaron del lugar.

Ilustración 16. Medio informativo de la demanda turística sobre el CSB en el año 2016.

Medio informativo de la demanda turística sobre el CSB en el año 2016

Otros 3% Visitas anteriores 38% Publicidad nacional 3% Publicidad extranjera 1% Amigos 28% Familiares 27%
Otros
3%
Visitas anteriores
38%
Publicidad nacional
3%
Publicidad extranjera
1%
Amigos
28%
Familiares
27%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%

Fuente: Elaboración propia. Basado en las encuestas aplicadas.

Forma de viaje y acompañantes.

El 84% de los turistas prefieren realizar su viaje acompañados ya sea por familia, amigos o sus parejas como lo muestra la ilustración 17 y tan solo el 16% viaja solo que usualmente lo hace por factores no relacionados con entretenerse pero que incluyen las compras de diferentes productos.

Ilustración 17. Forma del viaje de la demanda turística en el CSB en el año 2016.

Forma del viaje de la demanda turística en el CSB en el año 2016

16% 84%
16%
84%

SoloForma del viaje de la demanda turística en el CSB en el año 2016 16% 84%

AcompañadoForma del viaje de la demanda turística en el CSB en el año 2016 16% 84%

Fuente: Elaboración propia. Basado en las encuestas aplicadas.

Dentro del viaje este viaja acompañado por una persona en un 19% como lo señala la ilustración 18 que comúnmente la pareja o amigo/amiga, por dos personas en un 18% que suelen ser amigos o familia y tres personas

en un 17% que representan la familia de cuatro miembros, un padre, una madre y dos hijos de los cuales uno fue encuestado.

Ilustración 18. Número de acompañantes de la demanda turística en el CSB en el año 2016.

Número de acompañantes de la demanda turística en el CSB en el año 2016

25%

19%

20% 18% 17% 16% 15% 12% 10% 10% 8% 5% 0% 1 2 3 4
20%
18%
17%
16%
15%
12%
10%
10%
8%
5%
0%
1
2
3
4
5
6
8
Fuente: Elaboración propia. Basado en las encuestas aplicadas.

Gastos de la demanda turística.

Los turistas suelen llevar lo necesario para su estancia y comúnmente sus visitas son cortas así que no gastan mucho dentro del lugar siendo su rango de consumo de 20 a 50 dólares mayormente como lo indica la ilustración 19 además los productos ofrecidos en cada cantón no son realmente costosos.

Ilustración 19. Gastos realizados por la demanda turística en el CSB en el año 2016.

Gastos realizados por la demanda turística en el CSB en el año 2016.

80%

70%

70% 60% 50% 40% 30% 17% 20% 7% 5% 10% 0% $20 - $50 $51
70%
60%
50%
40%
30%
17%
20%
7%
5%
10%
0%
$20 - $50
$51 - $100
$101 - $200
$201 – en adelante
Fuente: Elaboración propia. Basado en las encuestas aplicadas.

3.4.

Análisis de la valoración por parte de la demanda turística en el Corredor de Santa Bárbara en el año 2016.

Los servicios básicos brindados al turista durante su estancia han sido calificados por el mismo dependiendo del nivel de satisfacción que percibió,

el criterio utilizado fue personal y está sujeto a la percepción del individuo,

como también fue influido por la actitud del mismo de acuerdo a la

expectativa creada a partir de la información recibida.

3.4.1. Alojamiento.

Algunos turistas pueden calificar de acogedor, pero tiene sus limitaciones en cuanto a recibir más beneficios que entrega un hotel por esto existe un porcentaje del 6% que representa la inconformidad por parte del turista hacia el lugar de hospedaje observado en la ilustración 20.

Pero se aclara también que aun pese a este inconveniente el servicio que se entrega no es malo en su totalidad solo tiene algunos inconvenientes

que pueden ser corregidas. Pero lo más atrayente del mismo es que está acondicionado en casas coloniales que son admirables por su arquitectura.

El

servicio de hospedaje que se ofrece no es publicitado debidamente por

lo

que mencionan algunos visitantes no haber sabido la existencia de ellos

y

de haber sido comunicados sobre el hecho hubieran optado por

permanecer en la zona extendiendo su estancia.

Ilustración 20. Valoración del alojamiento por parte de la demanda turística en el CSB en el año 2016.

Valoración del alojamiento por parte de la demanda turística en el CSB en el año 2016

70%

60%

60% 50% 40% 30% 20% 20% 14% 6% 10% 0% 0% Excelente Muy bien Bien
60%
50%
40%
30%
20%
20%
14%
6%
10%
0%
0%
Excelente
Muy bien
Bien
Regular
Malo
Fuente: Elaboración propia. Basado en las encuestas aplicadas.

3.4.2.

Gastronomía.

Es un punto fuerte en la zona además de las riquezas naturales y artesanales por la variedad de los platos típicos (hornado, cuy asado, entre otros) además la manera tradicional en la que es preparada lo que le da un detalle adicional a la experiencia que recibe el turista calificándola en su mayoría de muy buena con el 35% y siguiéndola con la calificación de excelente en un 31% como lo indica la ilustración 21.

Ilustración 21. Valoración de la gastronomía por parte de la demanda turística en el CSB en el año 2016.

Valoración de la gastronomía por parte de la

demanda turística en el CSB en el año 2016

40%

35%

35% 31% 30% 30% 25% 20% 15% 10% 4% 5% 0% 0% Excelente Muy bien
35%
31%
30%
30%
25%
20%
15%
10%
4%
5%
0%
0%
Excelente
Muy bien
Bien
Regular
Malo
Fuente: Elaboración propia. Basado en las encuestas aplicadas.

Estos platos típicos son servidos normalmente en fiestas tradicionales, pero en corredor turístico se pueden apreciar en cualquier época del año sin que esto sea un problema por lo que los ingredientes no tienen cierta estacionalidad dando como resultado un fácil acceso solo en cuanto al festival de las manzanas se debe esperar cierta fecha específica aun así no se presenta inconformidad respecto a la situación.

3.4.3. Atención al turista por parte de los pobladores.

Los turistas expresan haber tenido problemas con la comunicación debido a que es un poco insulsa mientras se prefiere la impresión de calidez o de la idea de que el poblador quiere satisfacer las necesidades de este visitante o es bien aceptado, es muy común que en la región sierra se de esta impresión puesto que la cultura misma es más introvertida, según la ilustración 22 la destacan como buena un 35% de los turistas y señalan que

de manera general no se tiene inconvenientes de mayor grado, la gente es amable y sabe responder de manera cordial al turista.

Ilustración 22. Valoración de la atención al turista por parte del mismo en el CSB en el año 2016.

Valoración de la atención al turista por parte del mismo en el CSB en el año 2016

40% 35% 34% 35% 30% 27% 25% 20% 15% 10% 4% 5% 0% 0% Excelente
40%
35%
34%
35%
30%
27%
25%
20%
15%
10%
4%
5%
0%
0%
Excelente
Muy bien
Bien
Regular
Malo
Fuente: Elaboración propia. Basado en las encuestas aplicadas.

3.4.4. Vialidad y Transporte.

Para llegar a la zona se cuenta con diferentes empresas de transporte público que toman el recorrido del corredor turístico Santa Bárbara, entre el número de visitantes la mayor parte utiliza su propio vehículo para viajar por lo que una pequeña parte de los turistas utilizan el transporte público por causas económicas dentro de estas están no poseer un vehículo propio.

El transporte público en Gualaceo y Chordeleg no ha recibido una mala calificación como lo indica la ilustración 23 pero lo contrario se da en Sigsig que si tiene muy mala reseña por el transporte interno refiriéndose a las camionetas en específico, la razón es el abuso en la tarifa hacia el turista en especial para recorridos fuera del centro cantonal hacia las cuevas de Chobshi mientras que en los autobuses provinciales el problema es el mal trato que reciben los visitantes dentro de las unidades o en las plataformas de abordaje. En cuanto a las dos localidades Gualaceo y Chordeleg se considera que los precios son justos además de la atención recibida es muy buena.

Ilustración 23. Valoración del transporte por parte de la demanda turística en el CSB en el año 2016.

Valoración del transporte por parte de la demanda turística en el CSB en el año 2016

37% 40% 33% 30% 20% 16% 13% 10% 1% 0% Excelente Muy bien Bien Regular
37%
40%
33%
30%
20%
16%
13%
10%
1%
0%
Excelente
Muy bien
Bien
Regular
Malo
Fuente: Elaboración propia. Basado en las encuestas aplicadas.

La calles internas o externas del lugar marcan una gran diferencia en cuanto a la perspectiva de este por ser muy tradicional llevando adoquines que es la más reconocida en el austro y vistosa para los visitantes, considerando la limpieza de está da una buena vista o una muy mala opinión. Las vías externas de igual de importantes para el acceso al lugar son señaladas como buenas en un 40% en la ilustración 24 debido a que la mayor parte se considera en buen estado como también están bien cuidadas las cunetas evitando en las grandes lluvias la aglomeración de agua en la vía, pero el viaje para llegar al corredor turístico llega a ser molesto por los baches en pequeños tramos y deja al turista a la defensiva afectando su juicio sobre la experiencia en el lugar.

Ilustración 24. Valoración de la vialidad por parte de la demanda turística en el CSB en el año 2016.

Valoración de la vialidad por parte de la demanda turística en el CSB en el año 2016

50%

40% 40% 30% 30% 18% 20% 10% 10% 3% 0% Excelente Muy bien Bien Regular
40%
40%
30%
30%
18%
20%
10%
10%
3%
0%
Excelente
Muy bien
Bien
Regular
Malo
Fuente: Elaboración propia. Basado en las encuestas aplicadas.

La infraestructura vial interna está un tanto descuidada debido a que está cubiertas con basura y con una deficiente señalización también se reconoce el valor de la arquitectura colonial no permite realizar grandes modificaciones, pero se señala que, dando una mejor atención en la limpieza, aumentando la señalización y prestando un servicio de parqueadero la situación podrá mejorar ya que contribuiría a una mejor circulación vehicular apoyando al incremento del turismo nacional e internacional.

3.5. Impresiones y recomendaciones por parte de la demanda turística al Corredor de Santa Bárbara en el año 2016.

Los puntos que atraparon la atención del visitante una vez que llego al lugar es decisivo en la impresión de la zona ya que confirma o rechaza las expectativas que los medios del entorno crearon en él, mientras el análisis de las recomendaciones ayuda a que mejore los servicios e instalaciones mejorando el nivel de satisfacción que se retribuirá en un mayor ingreso de turistas.

3.5.1. Gualaceo.

En el cantón Gualaceo los visitantes señalaron que el motivo para que se dé su visita son el paisaje como el río Santa Bárbara los bosques protegidos que representan el 44.16% de lo que impresionó al turista también la gastronomía que acoge los sabores de la sierra ecuatoriana con un 34.63% ofreciendo el hornado, llapingachos, rosero una bebida muy típica de Gualaceo entre otros platillos, otros factores como el clima y la arquitectura del centro histórico que indica la tabla 5, la riqueza natural y cultural juegan un papel fundamental dentro de la decisión de compra o visita dependiendo de las necesidades presentes o de las actividades tradicionales que se ofrezcan en el lugar, en el caso de Gualaceo las ventas principalmente son de calzado como también la gastronomía.

Tabla 5. Aspectos que impresionaron a la demanda turística en el cantón Gualaceo en el año 2016.

¿DURANTE SU ESTANCIA MENCIONE LOS 3 ELEMENTOS QUE MÁS LE IMPRESIONARON DE LA ZONA?

Característica

Número de personas

Porcentaje

Paisaje

102

44.16%

Gastronomía

80

34.63%

Clima

60

25.97%

Arquitectura

43

18.61%

Zapatos

39

16.88%

Trato gente local

32

13.85%

Artesanías

21

9.09%

Ambiente tranquilo

20

8.66%

Cultura y tradiciones

18

7.79%

Joyas y orfebrería

8

3.46%

Comercio y ferias

6

2.60%

Vías internas y externas

4

1.73%

Vestimenta típica

3

1.30%

Programas culturales

2

0.87%

Fruta y verdura

1

0.43%

Animales

1

0.43%

Balnearios

1

0.43%

TOTAL

231

100%

Fuente: Elaboración propia. Basado en las encuestas aplicadas.

En la estancia varios aspectos son juzgados como la limpieza siendo el

15.15% de las recomendaciones y trato al turista y otros, en Gualaceo se

ha recibido varias llamadas de atención por el aseo de las calles en especial

durante eventos como el carnaval, el día de la madre y fin de año que tienen

mayor afluencia indicados en la ilustración 6, mientras que la tabla 6 indica

la falta de organización en los eventos que en por falta de seguridad

algunas personas prefieren no ir como también la señalización que en

varias ocasiones turistas extranjeros o nacionales suelen perder el camino

al lugar o a lugares históricos y culturales, sumándose las vías internas en

mal estado que al no ser reparadas causan problemas con los vehículos

que por ellas circulan que lo expresa el 8.23% de los turistas.

Tabla 6. Recomendaciones por parte de la demanda turística hacia el cantón Gualaceo en el año 2016.

SEGÚN SU CRITERIO MENCIONE TRES ASPECTOS QUE CONSIDERE NECESITA MEJORAR EL TERRITORIO PARA ASÍ BRINDAR UNA EXCELENTE EXPERIENCIA AL TURISTA.

Característica

Número de personas

Porcentaje

Limpieza y basureros

35

15.15%

Mejorar vías (internas y de acceso)

19

8.23%

Programas para el turista

18

7.79%

Señalización

16

6.93%

Parqueaderos bien ubicados

15

6.49%

Publicidad eventos y sitios turísticos

13

5.63%

Información al turista (L-D)

13

5.63%

Mejorar y crear más sitios turísticos

13

5.63%

Mejorar el trato a turista

12

5.19%

Más seguridad

10

4.33%

Más baños públicos

8

3.46%

Mejorar transporte (servicio y unidades)

7

3.03%

Más variedad de productos y servicios al turista

7

3.03%

Control de precios en productos y transporte

7

3.03%

Más refugios o cabañas

6

2.60%

Más hoteles y mejorar actuales

6

2.60%

Guías turísticos, hablar en ingles

5

2.16%

Cuidado de naturaleza y animales

4

1.73%

Mayor organización (mercado nuevo, comercio informal y transporte)

3

1.30%

Precaución conductores

2

0.87%

Permiso bebidas alcohólicas vía pública

1

0.43%

Más restaurantes

1

0.43%

TOTAL

231

100%

Fuente: Elaboración propia. Basado en las encuestas aplicadas.

3.5.2. Chordeleg.

En el cantón Chordeleg los más apreciado son las joyas con un porcentaje

del 54.81% como lo señala la tabla 7, en su mayoría por visitantes de la

región costa a causa de la variedad y las técnicas artesanales utilizadas en

la elaboración, sus relieves y detalles que son más apreciados pero con

precios ciertamente más económicos que en los lugares de origen de los

mismos compradores llamando la atenci