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Y ZANAHORIA INGREDIENTES
Zanahoria Azúcar
1 pieza 1/2 taza - 110 g
Cereal de fibra en
Sal
hojuelas
1/2 cucharadita - 4 g
1 taza - 40 g
INGREDIENTES UTENSILIOS
Margarina
Desinfectante Cuchillo chef
1/4 de taza - 50 g
Nueces
Jabón Taza medidora
1/2 taza - 50 g
Papel siliconado
Molde
(estrella) Báscula rectangular
1 pliego
Tenedor
Colador
Batidor globo
PAN DE FRIBRA CON PERA Y ZANAHORIA
MISE EN PLACE
6. Cernir la harina, polvo para 8. En una bolsa colocar el cereal 10. Recortar el papel estrella del
hornear y el bicarbonato en un integral y romperlo con el rodi- tamaño de la base del molde y
solo recipiente. llo hasta que quede lo más fino reservar.
posible.
En un tazón mezclar azúcar, sal y margarina Agregar los huevos, mezclar bien , incorporar
derretida con un batidor de globo. zanahoria y pera.
13. Precalentar el horno a 180 °C.
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Incorporar los polvos y el cereal a la mezcla Agregar la leche cortada y la nuez, mezclar
anterior. hasta incorporar los ingredientes.
PAN DE FRIBRA CON PERA Y ZANAHORIA
ELABORACIÓN
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