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“SEDIMENTACIÓN”
I. INTRODUCCIÓN
II. OBJETIVOS
Determinar experimentalmente la velocidad de sedimentación de jugo de papaya de
diferentes concentraciones.
A. TIPOS DE SEDIMENTACIÓN.
Se pueden distinguir dos tipos de sedimentación, atendiendo al movimiento de
las partículas que sedimentan:
METODOLOGÍA
Se lava la papaya a utilizar en la prueba de sedimentación.
Se cortan y se utilizan para luego licuarlas y sacar jugo de ellas.
El jugo de las papayas se separan en diferentes muestras y se mezclan con agua
en diferentes concentraciones (1/2; 1/3;1/4;1/5 y 1/10).
Se hecha la nueva mezcla en el vaso de precipitado.
Se deja la probeta sobre la mesa de laboratorio y se empieza a medir el tiempo.
Se toma mediante la ayuda de un cronómetro el tiempo que tardará en
sedimentar el jugo de manzana.
Se tomará apunte de los tiempos y de las alturas marcadas en la probeta.