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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN

“PLAN ESTRATÉGICO DE
FREE ANDINA”

CATEDRÁTICO:
Mg. Leoncio Ramón Rodríguez

PRESENTADO POR:
1. Aliaga Condezo Ricardo
2. Campos Cutti Kevin
3. Caso Rivera Christian

HUANCAYO - PERÚ
2016
Dedicatoria:

Para la fuerza candente en nuestros corazones,

llama que ilumina nuestra oscuridad,

brújula que orienta nuestras vida: Nuestros padres.

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Planeación Estratégica
Agradecimiento

Agradecemos a la señora Lidia Chuquillanqui Poma, por creer en nosotros y por

habernos brindado la oportunidad de desarrollar el Plan Estratégico de su

empresa “Free Andina” y por todo el apoyo y facilidades que nos fueron otorgadas

en la empresa. Por darnos la oportunidad de crecer profesionalmente y aprender

cosas nuevas.

Al licenciado del curso, Leoncio Román Rodríguez por su esfuerzo y dedicación

en clases que nos brinda, quien con sus conocimientos, su experiencia, su

paciencia y su motivación ha logrado que cumplamos satisfactoriamente con

nuestro trabajo. Y por último a mis compañeros y amigos por su apoyo.

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Planeación Estratégica
Tabla de contenido
Dedicatoria:....................................................................................................... ii

Agradecimiento ................................................................................................ iii

CAPÍTULO I ANTECEDENTES

DE LA EMPRESA ............................................................................................... 9

1.1 Reseña Histórica y Datos Generales ..................................................... 9

1.1.1 Reseña Histórica ............................................................................. 9

1.1.2 Datos Generales (Ruc, Razón social, Domicilio, teléfono, Giro

empresarial, código CIIU, etc) .................................................................... 12

1.2 ORGANIZACIÓN Y PLANO DE UBICACIÓN ...................................... 13

1.2.1 Organigrama ................................................................................. 13

1.3 Plano de Ubicación .............................................................................. 14

1.4 Escenario Prospectivo al 2021 ............................................................. 15

1.5 Plan Estratégico de Desarrollo Nacional .............................................. 18

1.6 Plan estratégico Sectorial Multianual (PESEM) ................................... 19

1.7 Plan Estratégico Desarrollo Regional concertado Junín al 2050 ......... 20

1.8 Síntesis de la Fase Estratégica ............................................................ 22

1.9 Conclusiones ....................................................................................... 24

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Planeación Estratégica
2 CAPÍTULO II

DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO ........................................................... 25

2.1 VALORES ............................................................................................ 25

2.2 MISIÓN ................................................................................................ 27

2.3 VISIÓN ................................................................................................. 27

2.4 LEMA O SLOGAN ............................................................................... 28

2.5 DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS.............................................. 28

2.6 Conclusiones ....................................................................................... 33

3 CAPITULO III .............................................................................................. 34

3.1 Ejes estratégicos .................................................................................. 34

3.2 Objetivos al 2021 ................................................................................. 35

3.3 Operacionalización de los ejes estratégicos ........................................ 36

3.4 Objetivos estratégicos .......................................................................... 40

3.5 Objetivos al 2021 de la empresa “Free Andina” y sus indicadores ...... 41

3.6 Objetivos estratégicos relacionados con el eje CONOCIMIENTO ....... 42

3.7 Objetivos estratégicos relacionados con el eje CALIDAD .................... 43

3.8 Objetivos estratégicos relacionados con el eje RESPONSABILIDAD

SOCIAL.......................................................................................................... 44

3.9 Discusión de resultados: ...................................................................... 46

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Planeación Estratégica
4 CAPÍTULO IV ............................................................................................. 47

4.1 Acciones estratégicas para lograr el objetivo: OE01: Fortalecer la

posición actual en la mente del consumidor. ................................................. 48

4.2 Acciones estratégicas para lograr el OE02: Informar la marca. ........... 49

4.3 Acciones estratégicas para lograr el OE03: Persuadir la marca. ......... 50

4.4 Acciones estratégicas para lograr el OE04: Recordar la marca. .......... 51

4.5 Acciones estratégicas para lograr el OE05: Cumplir con las expectativas

del consumidor ofreciendo productos de calidad. .......................................... 52

4.6 Acciones estratégicas para lograr el OE06: Saciar la demanda de

productos por parte de nuestros clientes. ...................................................... 53

4.7 Acciones estratégicas para lograr el OE07: Elaborar los productos de

manera higiénica, sin comprometer la salud de nuestros clientes. ................ 54

4.8 Acciones estratégicas para lograr el OE08: Implementar propiedades

adicionales al agua embotellada. ................................................................... 55

4.9 Acciones estratégicas para lograr el OE09: Entregar los productos en la

fecha indicada. ............................................................................................... 56

4.10 Acciones estratégicas para lograr el OE10: Contribuir con el cuidado

del agua a través del uso responsable en los procesos de producción. ........ 57

4.11 Acciones estratégicas para lograr el OE11: Fomento y concientización

medioambiental de la ciudadanía. ................................................................. 58

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Planeación Estratégica
4.12 Acciones estratégicas para lograr el OE12: Participación activa en

proyectos sociales. ........................................................................................ 59

4.13 Acciones estratégicas para lograr el OE13: Practicar los valores de la

empresa con los colaboradores. .................................................................... 60

4.14 Acciones estratégicas para lograr el OE14: Contribuir a la mejora de la

calidad de vida de los trabajadores de Free Andina. ..................................... 61

4.15 Protocolos de indicadores................................................................. 62

4.15.1 Protocolo del indicador de la dimensión Reconocimiento. ......... 62

4.15.2 Protocolo del indicador de la dimensión Calidad. ....................... 69

4.15.3 Protocolo del indicador de la dimensión Responsabilidad Social.

74

4.16 Análisis del presupuesto requerido ................................................... 80

4.17 Análisis de planes de contingencia ................................................... 84

4.18 Discusión de resultados. ................................................................... 89

5 CAPÍTULO V .............................................................................................. 90

5.1 Priorización de los objetivos y acciones estratégica ............................ 91

5.2 Discusión de los resultados ................................................................. 95

Conclusiones:.................................................................................................... 96

Recomendaciones ............................................................................................ 97

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Planeación Estratégica
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Planeación Estratégica
Free Andina
CAPÍTULO I

ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

1.1 Reseña Histórica y Datos Generales

1.1.1 Reseña Histórica

Todo se remonta al año 2010, específicamente en el distrito de Yauli (Oroya), donde

la familia Coronel Panez se lamentaba la pérdida del abuelo de la familia, el señor:

Aquilino Coronel Torres, quien después de una larga agonía a causa de la diabetes

dejaba de existir, a raíz de esto la familia empezó a idear la iniciativa de constituir

una empresa que contribuya al bienestar de sus clientes.

En el 2011 esta idea se materializo, creándose la empresa de agua embotellada

“Gota de Vida” con un capital social de 25.000 soles, en honor a la pérdida del

abuelo; al inicio la empresa empezó a funcionar en la vivienda de la familia, donde

antiguamente existía una pequeña bodega, exactamente en la Av. Francisco

Bolognesi N°325, donde se dio la adquisición de las dos primeras máquinas las

cuales fueron: Maquina de Filtro De arena y el Sistema de Ozonización.

Al principio la empresa entro al mercado ofreciendo solo la presentación de la botella

de 620 ml. La cual tuvo una gran aceptación llegando a vender 25 paquetes

semanales. Todo iba como viento en popa, las ventas se incrementaban cada día

más, debido a la gran concurrencia de trabajadores en dicha ciudad. Hasta que en

agosto del 2013 la familia decide mudarse a la ciudad de Huancayo por motivos

personales y educacionales.

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Free Andina
La permanencia de la empresa estaba en riesgo, pues la familia aun no decidía si

la empresa debía seguir o terminar su existencia, pues la familia no tenía la

convicción de que la empresa pudiera seguir teniendo las mismas ventas que tuvo

en la Oroya. Después de tantos dilemas por parte de la familia, la empresa siguió

en curso, pero sin obtener las ventas esperadas, para cual deciden innovar en sus

productos ofreciendo nuevas presentaciones como: botella de 7 litros y de 2 litros.

En uno de los tantos cambios realizados en la empresa el 03 de marzo del 2014 la

empresa cambia su nombre a Free Andina S.A.C., pues sentían la necesidad de

tener un nombre más llamativo de la misma manera se da la implementación de las

demás maquinas con las que cuenta el día de hoy, las cuales fueron: Filtro de

carbón activado, Filtro suavizador, Sistema de osmosis inversa y Sistema de rayos

ultravioleta además de la implementación de las presentaciones del bidón y

surtidor, bidón con caño, y caja de 20 litros.

Al realizar todos estos cambios las ventas se vieron incrementadas al punto de

vender 300 paquetes semanales, los cuales se lograron gracias al trabajo

mancomunado de sus trabajadores y de gerente general el señor David Elías

Coronel Panez.

Pero el destino de la empresa tuvo un cambio inesperado, pues el 25 de mayo del

2017 esta fue vendida a la señora Lidia Chuquillanqui Poma por los constantes

problemas personales que venía atravesando los dueños.

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Free Andina
 Línea del tiempo de la historia de free andina:

2010 se origina la 2013 la familia decide 2017 la empresa fue

idea de negocio. mudarse a la ciudad vendida a la señora

de Huancayo. Lidia Chuquillanqui

Línea del tiempo de la historia de free andina

2011 se crea la 2014 la empresa

empresa ¨Gota de cambia su nombre a

vida¨. Free Andina S.A.C.

Fuente: Elaboración propia

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1.1.2 Datos Generales (Ruc, Razón social, Domicilio, teléfono, Giro empresarial,

código CIIU, etc)

NÚMERO DE RUC 20568960158

RAZON SOCIAL FREE ANDINA SOCIEDAD

ANONIMA CERRADA

TIPO CONTRIBUYENTE SOCIEDAD ANÓNIMA CERRADA

Actividad Económica: Elaboración de bebidas no

alcohólicas; producción de aguas

minerales y otras aguas

embotelladas.

NOMBRE COMERCIAL FREE ANDINA

DIRECCIÓN DEL DOMICILIO PJ. 8 DE NOVIEMBRE NRO. 221

FISCAL ANEXO SAÑOS GRANDE (ALTURA

DE LA UNCP DE HUANCAYO)

JUNIN - HUANCAYO - EL TAMBO

ACTIVIDAD ECONÓMICA PRODUCCIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE

AGUA OZONIZADA.

REPRESENTANTE LEGAL CORONEL PANEZ DAVID ELIAS

NÚMERO DE TELÉFONO 064787980

CÓDIGO CIIU 1104

NÚMERO DE COLABORADORES 10

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1.2 ORGANIZACIÓN Y PLANO DE UBICACIÓN

1.2.1 Organigrama

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 Organigrama propuesto

1.3 Plano de Ubicación

La oficina principal, así como la planta de producción de la empresa FREE ANDINA

S.A.C se ubica en el Psj. 8 de noviembre N° 221 en el distrito de El Tambo, en la

provincia de Huancayo en la Región Junín.

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1.4 Escenario Prospectivo al 2021

Es el año 2021 y el comercio en el Perú, es uno de los sectores más importantes

después del turismo. Sector que genera ingresos que benefician al estado. Debido

a la gran importancia de este, se realizan campañas de concientización para que

las empresas brinden productos y servicios de calidad en todo el Perú, de esta

manera lograr la legalidad de cada una de las organizaciones para que tenga más

oportunidades de expandir sus horizontes de comercio.

En el sector comercio hay una gran cantidad de actividades dedicadas a cubrir

necesidades de la población, entre estas actividades, el mercado de agua

embotellada, tiene gran rentabilidad en el Perú y en todo el mundo. Centrándonos

en nuestro país la demanda del agua embotellada se está incrementando y por ende

la competitividad también. De acuerdo con las encuestas planteadas determinamos

el escenario en el año 2021 bajo los siguientes indicadores.

 Social

Debido al conocimiento que tienen las personas de los beneficios del consumo de

agua en su salud, la demanda de agua embotellada ha crecido mucho en los últimos

años, encontrándose en el mercado una gran variedad de presentaciones, siendo

las más requeridas por el público las aguas mineralizadas porque en comparación

con las aguas puras estas aportan mayores beneficios a la salud, las personas

prefieren las marcas o presentaciones que más beneficios generen a la salud,

siendo este el factor primordial al momento de su elección.

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Planeación Estratégica
Free Andina
A pesar del conocimiento de las personas sobre los daños a la salud que generan

las bebidas carbonatadas, el consumo de estas no ha sido desplazado por el de

agua embotellada, debido a las costumbres tan arraigadas en los pobladores de la

región, pero el agua embotellada ha logrado abarcar gran parte del mercado y se

prevé que en unos años el agua embotellada logre superar a las gaseosas en las

preferencias de los consumidores.

 Económico

El consumo de agua embotellada se incrementa cada vez más, son más las

personas que están cambiando sus hábitos para poder llevar una vida más

saludable otro aspecto que influye en la decisión de las personas para el consumo

de agua es el precio bajo que tienen estas, a causa de la vida tan agitada y caótica

que tienen las personas, estas no pueden alimentarse de la mejor manera por lo

que están dispuestas a pagar más a cambio de aguas que estén vitaminadas y

proteinizadas, de esta forma buscan enmendar su mala alimentación.

 Tecnología

Al igual que en todos los ámbitos, la tecnología ha avanzado a pasos agigantados

y nuestro sector no ha sido la excepción, las maquinas purificadoras ahora son

muchísimo mejores ya que al finalizar el proceso el agua queda totalmente

purificada y no hay ese temor de que haya algún residuo que afecte a la salud de

las personas, en años anteriores esta tecnología solo era privilegio de las mejores

envasadoras de agua en el mundo.

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Free Andina
También se ha mejorado en el proceso de empaquetado, ahora ya no es manual,

una maquina se encarga de empaquetar una cantidad establecida de envases.

 Responsabilidad social

Se han establecido máquinas de incentivos a cambio de envases de plástico, pero

solo en algunos puntos de la capital peruana, aun es lejana la posibilidad de que

estas máquinas lleguen a Huancayo, pero los pobladores huancaínos juntan estos

envases para luego venderlos a los recicladores, aunque son pocas las personas

que hacen esto, se ve un cambio de las personas en el cuidado medioambiental.

Los clientes exigen a las empresas para que usen materiales biodegradables,

debido a que los materiales tradicionales causan un enorme daño ecológico es

conocimiento de las personas estos aspectos por lo que son rigurosos al momento

de su compra, así aportan su granito de arena en el cuidado de su hogar, la Tierra.

 Mercado

La mayoría de empresas ha optado por implementar el servicio de pedidos vía

página web, redes sociales, etc. Esta medida ha sido muy bien recibida por parte

de los consumidores.

Las empresas se han visto obligadas a innovar cada vez más en sus productos

debido a la competitividad, no solo por parte de las grandes empresas como Cielo,

San Mateo, San Luis, sino también por las empresas huancaínas que han ido

surgiendo producto de la gran rentabilidad de este sector, esto se debe al aumento

de la demanda de agua embotellada en nuestra región y en todo el país.

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1.5 Plan Estratégico de Desarrollo Nacional

El Plan Bicentenario: El Perú hacia el 2021 es un plan de largo plazo que contiene

las políticas nacionales de desarrollo que deberá seguir el Perú en los próximos diez

años.

En este documento se definen seis ejes estratégicos: (i) derechos fundamentales y

dignidad de personas; (ii) oportunidades y acceso a los servicios; (iii) Estado y

gobernabilidad; (iv) economía, competitividad y empleo; (v) desarrollo regional e

infraestructura; y, (vi) recursos naturales y ambiente; proponiendo para cada uno de

ellos los objetivos, lineamientos, prioridades, metas y programas estratégicos. EJE

ESTRATÉGICO 4: ECONOMÍA, COMPETITIVIDAD Y EMPLEO

El Plan Bicentenario plantea una política económica estable y previsora que aliente

el crecimiento económico sostenido mediante la inversión privada y pública en

actividades generadoras de empleos dignos. Son condiciones indispensables para

este objetivo la reducción del subempleo y el desempleo, la mejora de la

competitividad, la inversión y la presión tributaria, y la mayor estabilidad

macroeconómica. (PLAN BICENTENARIO: EL PERÚ HACIA EL 2021, pág. 133)

EJE ESTRATÉGICO 6: RECURSOS NATURALES Y AMBIENTE:

En este eje, se hace una descripción de la riqueza y diversidad de los recursos

naturales del país (recursos hídricos, suelos, bosques, biodiversidad, recursos

hidrobiológicos), así como los aciertos y desaciertos en su manejo. Asimismo, se

hace una referencia sobre la gestión ambiental en calidad de aire, calidad de agua,

residuos sólidos, pasivos ambientales, cambio climático.

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Planeación Estratégica
Free Andina
Objetivo estratégico nacional: Conservación y aprovechamiento sostenible de los

recursos naturales y la biodiversidad con un enfoque integrado y eco sistémico y un

ambiente que permita una buena calidad de vida para las personas y la existencia

de ecosistemas saludables, viables y funcionales en el largo plazo. (PLAN

BICENTENARIO: EL PERÚ HACIA EL 2021, pág. 225)

1.6 Plan estratégico Sectorial Multianual (PESEM)

La política nacional de modernización de la gestión pública, aprobada mediante

Decreto Supremo N° 004-2013-PCM, orienta las intervenciones gubernamentales

hacia resultados al servicio del ciudadano y del desarrollo del país.

El plan estratégico sectorial multianual PESEM que el Ministerio de la Producción

presenta para el periodo 2016-2021, (Plan estrategico sectorial multinual PESEM -

sector producción, 2016)cuenta con una estructura que corresponde a los

lineamientos del CEPLAN; toma como marco orientador de su análisis prospectivo

y estratégico, a los alcances del ¨Plan Nacional de Diversificación Productiva¨

instrumento de política orientado a elevar la productividad del país, mediante la

articulación intersectorial e intergubernamental, y con el fomento de alianzas

público-privadas.

Los objetivos y metas del PESEM se articulan con los objetivos y acciones

estratégicas del Plan Estratégico de Desarrollo Nacional (PEDN) Perú hacia el 2021

a través del eje estratégico 4¨Economia diversificada, competitividad y empleo en el

2021 ¨ y del eje estratégico 6 ¨Ambiente, diversidad biológica y gestión de riesgo de

desastres¨ son estos los ejes que interviene de manera directa en el desarrollo de

la empresa Free Andina puesto que el eje 4 nos da un escenario competitivo al año
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Planeación Estratégica
Free Andina
2021 y la empresa Free Andina tendrá que estar en competencia con diversas

empresas ya que la importación y la exportación será mayores a las de ahora en el

eje 6 es fundamental para la empresa Free Andina puesto que su recurso principal

es el agua y este eje nos muestra los cambios que habrá en el año 2021.

Contribuir a los objetivos nacionales de diversificación productiva, implica para el

sector Producción sumarse a los esfuerzos nacionales para generar nuevos

motores de crecimiento e incrementar la productividad de la economía peruana

favoreciendo la inversión privada y la innovación de la tecnología y calidad, que

permitan aprovechar la oportunidades de la economía mundial.

Todo cambio se inicia en nuestras mentes y el compromiso de hacer, entre todos,

un país mejor.

Visión del plan estratégico Sectorial Multianual (PESEM)

El Perú ha incrementado los niveles de diversificación, complejidad y productividad

de su economía, logrando una estructura productiva descentralizada y homogénea,

a través de la promoción de nuevos motores de crecimiento económico

competitivos, innovadores, de calidad y con sostenibilidad ambiental

(Plan estrategico sectorial multinual PESEM - sector producción, 2016)

1.7 Plan Estratégico Desarrollo Regional concertado Junín al 2050

El Gobernador Regional y la Gerencia Regional de Planeamiento, Presupuesto y

Acondicionamiento Territorial, a través de la Sub Gerencia de Cooperación Técnica

y Planeamiento, han considerado de prioridad e interés regional, el contar con un

Plan de Desarrollo Regional, acorde con la realidad y necesidades de nuestro


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Planeación Estratégica
Free Andina
Territorio, motivo por el cual se ha formulado el Plan de Desarrollo Regional

Concertado Junín al 2050. El cual fue emitido mediante la Directiva N° 001-2014-

CEPLAN. Del cual se ha tomado en cuenta dos componentes los cuales están

enfocados y relacionados con el sector de la empresa “Free Andina”

 Crecimiento Económico Sostenido con Alto Empleo:

La meta del crecimiento económico sostenido será obtenida con el desarrollo de la

diversificación productiva a través de la minería sustentable, desarrollo industrial y

de servicios, así como la modernización de la agricultura, y mejorando los niveles:

productividad, innovación, articulación productiva y capital humano competitivo,

todos ellos orientados a mejorar los niveles de competitividad, el que dará lugar a

las exportaciones con mayor valor agregado.

En el ámbito nacional el inconveniente principal que no permite el despegue del

departamento de Junín y por ende el principal obstáculo que nos impide llegar a un

mercado más vasto es el vial. El ferrocarril y la carretera central son insuficientes

para alcanzar la integración interna y la articulación con el eje costero que es otra

condición del desarrollo regional. Durante 10 años, entre el 2003 y 2013, la

pavimentación apenas se elevó de 8.9% a 11.6%.

 Recursos Naturales y Medio Ambiente Sostenible:

Respecto a este componente Junín tiene como desafío lograr una gestión Ambiental

Integral cuyo norte será la valoración a aprovechamiento sostenible de los recursos

naturales, la biodiversidad y los ecosistemas; este esfuerzo facilitará la

institucionalización de la gestión Integral de las cuencas hidrográficas como células

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Planeación Estratégica
Free Andina
del planeamiento estratégico de largo plazo, y cuyo fin primordial es lograr un medio

ambiente sostenible.

Free Andina viene implementando todo lo mencionado en el eje de Recursos

Naturales y Medio Ambiente mediante el empleo de la responsabilidad social,

término que ha sido considerado como uno de nuestros ejes estratégicos, pues al

observar la realidad nacional y mundial, nos vimos en la necesidad de incorporar y

cumplir el concepto de este término dentro de los intereses de la empresa.

VISIÓN DE FUTURO CONCERTADO: JUNÍN AL 2030

“Junín al 2030 integrado, moderno, transparente y ordenado, tiene alto nivel de

desarrollo humano, ciudadanos emprendedores y exitosos, con acceso pleno a

servicios básicos y especializados de calidad, crecimiento económico,

industrializado y aprovechamiento sostenible de la biodiversidad y

ecosistemas; vigoriza el proceso de grandes cambios y lidera la región centro”.

1.8 Síntesis de la Fase Estratégica

Según (CEPLAN, 2016, p.18) la formulación del PEI, se desarrolla a través de las

siguientes fases:

A. Fase de Análisis Prospectivo: Diseño del modelo conceptual para comprender


el sector o territorio.

B. Fase Estratégica: Se construye el escenario apuesta, se formula la Visión, los


objetivos estratégicos, los indicadores y metas, se identifican las acciones
estratégicas y la correspondiente ruta estratégica.

C. Fase Institucional: Se determina la Misión, los objetivos estratégicos con sus


correspondientes indicadores y metas; asimismo, se identifican las acciones
estratégicas y se construye una ruta estratégica. Se desagregan las acciones
estratégicas en actividades que aseguran su ejecución y se vincula con el Sistema
de Presupuesto Público.
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Planeación Estratégica
Free Andina
D. Fase de Seguimiento: Se realiza el seguimiento continuo a los objetivos
estratégicos a través de los indicadores establecidos con el fin de retroalimentar el
proceso de planeamiento estratégico, así como para la anticipación de riesgos y
oportunidades.

CUADRO DE PASOS PARA LA FASE DE ANÁLISIS PROSPECTIVO

FASE DE ANALISIS PROSPECTIVO

PASOS

1 Diseño del Modelo Conceptual

2 Identificación y Análisis de Tendencias

3 Identificación de Variables Estratégicas

4 Diagnóstico de Variables Estratégicas

5 Construcción de Escenarios

6 Identificación de riesgos y oportunidades

CUADRO DE PASOS PARA LA FASE ESTRATEGICA

FASE ESTRATEGICA

PASOS

1 Escenario Apuesta

2 Visión

3 Objetivos Estratégicos, Indicadores y


Metas
4 Acciones Estratégicas

5 Identificación Ruta Estratégica

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Planeación Estratégica
Free Andina
Según la misma directiva se considera que para la formulación del Plan Estratégico

se tiene que tener en cuenta en la fase estratégica, que en este caso viene a ser el

Plan Estratégico de Desarrollo Nacional, Plan Estratégico Sectorial Multianual de

Producción, y el Plan estratégico de Desarrollo Concretado Junín al 2050 .

Plan estratégico de
Plan Estratégico
Plan Estrategico de Desarrollo
Sectorial Multianual
Desarrollo Nacional. Concretado Junín al
de Producción
2050

1.9 Conclusiones

 Se augura un futuro próspero en nuestro sector, a causa del mayor cuidado


que tienen las personas con su salud, pero esto trae consigo una enorme
competitividad entre las empresas por lo que es fundamental tener las
herramientas necesarias para poder estar siempre adelante como una
empresa líder de la región.
 La empresa no está correctamente estructurada, esto tiene como
consecuencia que las funciones no estén definidas adecuadamente lo que
ocasiona un desorden dentro de la organización.
 Free Andina nació con el objetivo de mejorar la salud de los pobladores
huancaínos a través de un producto de calidad y con garantía.

24
Planeación Estratégica
Free Andina

2 CAPÍTULO II

DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO

2.1 VALORES

Guían las acciones y el comportamiento de Free Andina S.A.C. con el

objetivo de lograr una plena satisfacción de los clientes.

VALOR ANCLA:

 EXCELENCIA:

El término señala aquello que está por encima del resto y que posee escasas

falencias o puntos débiles; en el mundo del consumo, puede tratarse de un

producto de calidad probada o innovador.

VALORES PERSONALES

 CREATIVIDAD:

Es la capacidad que tiene un individuo de generar nuevas ideas, que vengan

a traducirse en invenciones para el beneficio de la sociedad, bien si se trata

de máquinas, procesos o soluciones.

 LIDERAZGO:

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Planeación Estratégica
Free Andina
Influencia que se ejerce sobre las personas y que permite incentivarlas para

que trabajen en forma entusiasta por un objetivo común.

 CONOCIMIENTO:

Es el valor de descubrir cosas nuevas, de aprender lo que necesitas saber.

 ÉTICA:

Son normativas de naturaleza moral que se plantean en el mundo de los

negocios: las conductas en el mercado, las decisiones comerciales, etc.

Implica ser sinceros, honestos con los clientes en aspectos como: precios de

los servicios prestados, y la calidad de los productos vendidos.

Tabla 1: Matriz axiológica

Valores Sociedad estado Familia Clientes Proveedores Colaboradores Ac

CREATIVIDAD x x x x

LIDERAZGO x x x

EXCELENCIA x x x x x x

CONOCIMIENTO x x x x

ÉTICA x x x

Fuente: Elaboración propia

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Planeación Estratégica
Free Andina
2.2 MISIÓN

Somos una empresa con principios cristianos dedicados a la producción y

comercialización de la mejor agua de meza sin gas free andina purificada y

ozonizada 100 % natural, respetando las regulaciones legales y promoviendo el

cuidado del medio ambiente en la región Junín.

Misión propuesta

Proceso de formulación

 Rol central:
Producir y vender agua purificada.

 Usuarios:
Ciudadanos y organizaciones públicas y privadas de la región Junín.

 Atributos:
Ofreciendo un producto de calidad y eficiencia en la producción.

¨Producir y vender agua purificada a los ciudadanos y organizaciones

públicas y privadas de la región Junín ofreciendo un producto de calidad y

eficiencia en la producción¨

2.3 VISIÓN

Ser una empresa líder en la región Junín al año 2020 en la producción y

comercialización de la mejor agua de meza sin gas purificada y ozonizada free

andina demostrando día a día la calidad de nuestros productos enfocándose en la

eficiencia como una constante permanente de todos nuestros productos, mediante

procedimientos garantizados, además ser creadores en nuestro entorno lo que

incluye clientes empleados proveedores y nuestra comunidad

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Planeación Estratégica
Free Andina
Visión propuesta

¨ Al año 2021 ser conocida como una de las mejores marcas de la región

por la calidad de nuestros productos, actuando con responsabilidad social¨

2.4 LEMA O SLOGAN

“La libertad de disfrutar lo natural”

2.5 DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS

 Competitividad:

Según Paul Krugman (1993), competitividad está relacionada con la forma

en que una nación compite con el resto de naciones ofreciendo mejores

productos y servicios, en otras palabras, competitividad tiene que ver con la

idea ampliamente aceptada de que las naciones compiten ferozmente para

poder posicionarse como como la mejor. Asimismo, señala que, si un país

quiere elevar el nivel de vida de sus ciudadanos, el problema no es la

competitividad sino la productividad; es decir, si un país quiere incrementar

el nivel de bienestar de sus ciudadanos, debe incrementar sus niveles de

productividad en términos absolutos y no necesariamente en términos

relativos al resto de países.

Free Andina está orientada a este concepto que nos brinda el autor, pues

nos enfocamos en ofrecer los mejores productos a través de la constante

innovación en ellos, con la meta de lograr la consolidación de nuestra

empresa y por ende ser la mejor del valle del Mantaro.

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Planeación Estratégica
Free Andina
 Recursos Naturales:

Según Van Dyke (2008), los recursos naturales se refieren a los factores de

producción proporcionados por la naturaleza sin modificación previa

realizada por el hombre; y se diferencian de los recursos culturales y

humanos en que no son generados por el hombre (como los bienes

transformados, el trabajo o la tecnología). El uso de cualquier recurso natural

acarrea dos conceptos a tener en cuenta: resistencia, que debe vencerse

para lograr la explotación, e interdependencia.

De la misma manera es necesario tomar en cuenta los tipos de recursos que

existen, pues la empresa Free Andina hace uso de estos, específicamente

del recurso renovable que viene hacer el agua, el cual utilizamos practicando

la responsabilidad social.

 Tipos de recursos naturales:

a) Recursos renovables

En los recursos renovables podemos encontrar las fuentes de energía,

aquellos materiales o fenómenos de la naturaleza capaces de suministrar

energía en cualquiera de sus formas. (Lopresti, 2007).

b) Recursos no renovables:

Los recursos no renovables son recursos naturales que no pueden ser

producidos, cultivados, regenerados o reutilizados a una escala tal que pueda

sostener su tasa de consumo. ( Lopresti, 2007).

29
Planeación Estratégica
Free Andina
 Productividad:

Para Martínez (2007) la productividad es un indicador que refleja que tan bien

se están usando los recursos de una economía en la producción de bienes y

servicios; traducida en una relación entre productos obtenidos y recursos

empleados, denotando además la eficiencia con la cual los recursos -

humanos, capital, conocimientos, energía, etc.- son usados para producir

bienes y servicios en el mercado.

Dado el concepto anterior Free Andina, busca constantemente que la

relación que existe entre lo producido y los recursos empleados, tengan un

resultado beneficioso para la empresa, procurando sacar el máximo

provecho a nuestros recursos empleados para así generar una mejor

producción.

 Conocimiento de marca:

o Keller (1993) define el conocimiento de marca -sobre la base de un modelo

de memoria de red asociativa- como la presencia de un nodo sobre la marca

en la memoria, con enlaces o asociaciones de distinto nivel de fuerza a otros

nodos informativos: la categoría de producto fundamentalmente, atributos y

beneficios de la marca. Considera que este conocimiento forma parte de la

respuesta cognitiva, y por tanto, no incorpora elementos de carácter afectivo.

o Una visión opuesta es la de Aaker y Álvarez (1995), para quienes el

conocimiento de la marca implica una opinión sobre la misma; es decir, lo

entienden como una medida de la respuesta afectiva.

30
Planeación Estratégica
Free Andina
o Hoyer y Brown (1990) entienden el conocimiento de marca como un continuo

que comprende desde el simple reconocimiento del nombre de la marca.

 Calidad:

Según Deming (1989) La calidad es un grado de profesionalidad y fiabilidad

predecible, de bajo coste y adaptado al mercado, manifiesta además que la

manera de conseguir una mayor calidad es mejorando el producto y la

adecuación del servicio a las especificaciones para reducir la variabilidad en

el diseño.

Philip Crosby (1989), puntualiza que la calidad es entregar a los clientes y a

los compañeros de trabajos, productos y servicios sin defectos y hacerlo a

tiempo.

Free Andina se rige bajo la iniciativa de lograr satisfacer a nuestros clientes

brindándoles productos que no presenten fallas o defectos, lo cual venimos

logrando gracias al seguimiento minucioso que realizamos en cada etapa de

producción.

 Responsabilidad Social:

La responsabilidad social: la intención que tiene una empresa, más allá de lo

que determinan sus obligaciones legales y económicas, de hacer lo correcto

y actuar de forma que la sociedad resulte beneficiada. (Robbins y Coulter,

2014)

La responsabilidad social: es el compromiso consciente y congruente de

cumplir integralmente con la finalidad de la empresa, tanto en lo interno como

en lo externo, considerando las expectativas económicas, sociales y

31
Planeación Estratégica
Free Andina
ambientales6 de todos sus participantes, demostrando respeto por la gente,

los valores éticos, la comunidad y el medio ambiente, contribuyendo así a la

construcción del bien común. (Cajiga)

Según la Comisión Europea la RS, es la integración voluntaria, por parte de

las empresas, de las preocupaciones sociales y ambientales en sus

operaciones comerciales y en sus relaciones con sus interlocutores.

 Comercio electrónico:

El comercio electrónico, también conocido como e-commerce (electronic

commerce en inglés) o bien negocios por Internet o negocios online, consiste

en la compra y venta de productos o de servicios a través de medios

electrónicos, tales como Internet y otras redes informáticas.

El comercio electrónico es definido por Del Águila (2000) como “el desarrollo

de actividades económicas a través de las redes de telecomunicaciones.

 Satisfacción al consumidor:

Satisfacción es el nivel del estado de una persona que resulta de comparar

el rendimiento o resultado, que se percibe de un producto con sus

expectativas. El nivel de satisfacción es una función de la diferencia entre

rendimiento percibido y las expectativas.

32
Planeación Estratégica
Free Andina

2.6 Conclusiones

 Las empresas del sector han planificado su futuro a través de la descripción

de su visión y misión. Destacan en ellas, su interés por desarrollar productos

y mercados a través del uso de tecnología e innovación, orientados hacia el

cuidado del medio ambiente.

 La empresa Free Andina está planificando su futuro para un horizonte de 5

años y se ratifica en el sector de producción como ofertante de agua

embotellada. Se propone ser reconocida como la mejor empresa de la región

Junín al año 2021. Además, ha identificado que sus clientes valoran

principalmente la calidad y diseño de los productos. Ha alineado sus valores

para enmarcar a la organización en el buen comportamiento, dirigiendo sus

acciones con ética, responsabilidad y respeto al medio ambiente;

33
Planeación Estratégica
Free Andina

3 CAPITULO III

3.1 Ejes estratégicos

El análisis de la visión propuesta para la empresa “Free Andina”, nos permitió

identificar los principales ejes estratégicos, estos muestran la base que se tiene que

priorizar para que la empresa sea exitosa y por ende llegue a cumplir su visión

planteada.

Los ejes estratégicos de la empresa “Free Andina”, son los siguientes:

 Conocimiento:

Keller (1993) define el conocimiento de marca -sobre la base de un modelo

de memoria de red asociativa- como la presencia de un nodo sobre la marca

en la memoria, con enlaces o asociaciones de distinto nivel de fuerza a otros

nodos informativos: la categoría de producto fundamentalmente, atributos y

beneficios de la marca. Considera que este conocimiento forma parte de la

respuesta cognitiva y, por tanto, no incorpora elementos de carácter afectivo.

 Calidad:

Según Deming (1989) La calidad es un grado de profesionalidad y fiabilidad

predecible, de bajo coste y adaptado al mercado, manifiesta además que la

manera de conseguir una mayor calidad es mejorando el producto y la

adecuación del servicio a las especificaciones para reducir la variabilidad en

el diseño.

34
Planeación Estratégica
Free Andina
 Responsabilidad social:

Es el compromiso consciente y congruente de cumplir integralmente con la

finalidad de la empresa, tanto en lo interno como en lo externo, considerando

las expectativas económicas, sociales y ambientales6 de todos sus

participantes, demostrando respeto por la gente, los valores éticos, la

comunidad y el medio ambiente, contribuyendo así a la construcción del bien

común. (Cajiga)

3.2 Objetivos al 2021

El análisis de las ideas fuerza de la visión, permitió la identificación de los principales

ejes estratégicos, estos constituyen un valor sistémico para operacionalizar la visión

por el cual los ejes estratégicos definen rasgos de actividades que se tienen que

desarrollar para el logro de los objetivos trazados.

Tabla 2: Objetivos al 2021

Ejes estratégicos Objetos al 2021


Conocimiento Ser conocidos por los ciudadanos
de la región Junín.
Calidad Ser la organización que se
caracteriza por ofrecer productos de
calidad.
Responsabilidad social Contribuir al cuidado del medio
ambiente y al desarrollo de la región
Junín.
Fuente: Elaboración propia

35
Planeación Estratégica
Free Andina
3.3 Operacionalización de los ejes estratégicos

Tabla 3: Operacionalización de CONOCIMIENTO.

VARIABLE DIMENSIONES DEFINICIÓN

(Aaker, 1996). La notoriedad de marca, es la


Keller (1993) define el conocimiento de marca -sobre Notoriedad de capacidad que posee un comprador potencial para
la base de un modelo de memoria de red asociativa-
marca identificar una marca detalladamente, para luego
como la presencia de un nodo sobre la marca en la
proponerla, elegirla o utilizarla.
memoria, con enlaces o asociaciones de distinto
nivel de fuerza a otros nodos informativos: la
Keller (2003) considera la imagen de marca
categoría de producto fundamentalmente, atributos
como las percepciones de la marca reflejadas
y beneficios de la marca. Considera que este
por las asociaciones producidas en la mente
conocimiento forma parte de la respuesta cognitiva, Imagen de
de los consumidores; y sugiere que una
y, por tanto, no incorpora elementos de carácter marca
imagen de marca positiva es creada cuando
afectivo.
las asociaciones de la marca son fuertes,
favorables y únicas.

Fuente: Elaboración propia.

36
Planeación Estratégica
Free Andina
Tabla 4: Operacionalización de CALIDAD.

VARIABLE DIMENSIONES DEFINICIÓN

Calidad: Según Deming (1989) La calidad Satisfacción Mano y Oliver (1993) manifiestan
es un grado de profesionalidad y que la satisfacción es la respuesta
fiabilidad predecible, de bajo coste y del consumidor asociada posterior a
adaptado al mercado, manifiesta además la compra del producto o al servicio
que la manera de conseguir una mayor consumado.
calidad es mejorando el producto y la
adecuación del servicio a las
especificaciones para reducir la Según Garvín (1988) fiabilidad se
variabilidad en el diseño. Fiabilidad refiere a la probabilidad de
funcionamiento sin fallas o daños
que puedan atentar contra la
integridad del consumidor.
Profesionalidad
Posesión de las destrezas
requeridas y conocimiento del
proceso de prestación del servicio.
(Zeithaml, 1991).
Fuente: Elaboración propia.

37
Planeación Estratégica
Free Andina
Tabla 5: Operacionalización de RESPONSABILIDAD SOCIAL.

VARIABLE DIMENSIONES DEFINICIÓN

Responsabilidad social: es el Cuidado y preservación del Interna, implica la responsabilidad total sobre las
compromiso consciente y medioambiente. repercusiones ambientales de sus procesos, productos y
congruente de cumplir subproductos; y, por lo tanto, la prevención —y en su caso
integralmente con la finalidad remedio— de los daños que causen o pudieran causar.
de la empresa, tanto en lo Externa, conlleva a la realización de acciones específicas
interno como en lo externo, para contribuir a la preservación y mejora de la herencia
considerando las expectativas ecológica común para el bien de la humanidad actual y
económicas, sociales y futura. (Cajiga, 2013, p. 6)
ambientales6 de todos sus
participantes, demostrando Vinculación y compromiso Conlleva a la realización de acciones y aportaciones propias
respeto por la gente, los con la comunidad y su y gremiales seleccionadas para contribuir con tiempo y
valores éticos, la comunidad y desarrollo. recursos a la generación de condiciones que permitan y
el medio ambiente, favorezcan la expansión del espíritu empresarial y el pleno
contribuyendo así a la desarrollo de las comunidades y, por tanto, a un entorno de
construcción del bien común. mercado favorable para el desarrollo de su negocio. (Cajiga,
(Cajiga, p. 3) 2013, p. 5)

Ética y gobernabilidad La ética empresarial es la base de las relaciones sólidas


empresarial. entre la empresa, sus proveedores, clientes, accionistas y
otros públicos; permite la interpretación y solución de
controversias de acuerdo a los principios que guían la toma
de decisiones, la formación y evaluación del personal, y la
forma en que se debe conducir el negocio. “Una empresa
ética y socialmente responsable debe contar con
mecanismos que aseguren un trato igualitario a todos sus
accionistas (shareholders), grandes o pequeños, así como a

38
Planeación Estratégica
Free Andina
los terceros interesados (grupos de interés / stakeholders)”,
sustentados en un buen sistema de gobierno corporativo.
(Cajiga, p.13)

Calidad de vida en la empresa La gestión del capital humano, enfocada con la visión de una
(dimensión social del trabajo). empresa socialmente responsable, crea internamente un
ambiente de trabajo favorable, estimulante, seguro, creativo,
no discriminatorio y participativo en el que todos sus
miembros interactúan a 17 partir de bases justas de
integridad y respeto que propician su desarrollo humano y
profesional, contribuyendo para que alcancen una mejor
calidad de vida. (Cajiga, p.16)

Fuente: Elaboración propia.

39
Planeación Estratégica
Free Andina
3.4 Objetivos estratégicos

Los objetivos estratégicos están orientados a convertir en realidad los objetivos planteados al 2021 de la empresa “Free

Andina”. El objetivo estratégico institucional contiene la descripción de lo que desea alcanzar, esto será medido a través de

sus correspondientes indicadores y metas anuales. (CEPLAN, Guía metodológica de la Fase Institucional, 2016).

Tabla 6: Objetivos estratégicos.

Ejes estratégicos Objetivos al 2021 Objetivos estratégicos


OE01: Fortalecer la posición actual en la mente del consumidor
Ser conocidos por los
OE02: Persuadir la marca
Reconocimiento ciudadanos de la región
OE03: Informar la marca
Junín.
OE04: Recordar la marca
OEO5: Cumplir con las expectativas del consumidor ofreciendo productos de calidad.
OEO6: Saciar la demanda de productos por parte de nuestros clientes.
Ser la organización que se
OEO7: Elaborar los productos de manera higiénica, sin comprometer la salud de nuestros
Calidad caracteriza por ofrecer
clientes.
productos de calidad.
OEO8: Implementar propiedades adicionales al agua embotellada.
OEO9: Entregar los productos en la fecha indicada.
OE10: Contribuir con el cuidado del agua a través del uso responsable en los procesos
de producción.
Contribuir al cuidado del
Responsabilidad OE11: Fomento y concientización medioambiental de la ciudadanía.
medio ambiente y al
social OE12: Participación activa en proyectos sociales.
desarrollo de la región Junín.
OE13: Practicar los principios éticos de la empresa con los colaboradores.
O14: Contribuir a la mejora de la calidad de vida de los trabajadores de Free Andina
Fuente: Elaboración propia.

40
Planeación Estratégica
Free Andina
3.5 Objetivos al 2021 de la empresa “Free Andina” y sus indicadores

Tabla 7: Objetivos al 2021 de la empresa “Free Andina” y sus indicadores

Responsable de
Objetivo al Fuente de
Ejes estratégicos Indicador Meta final medir el Objetivos estratégicos
2021 datos
indicador
Ser Ranking de
Estar ubicados
conocidos Nivel de posicionamien Directorio de la
entre las 5 OE01: Fortalecer la posición actual en la mente del consumidor
por los conocimien to de marcas empresa “Free
marcas de agua OE02: Persuadir la marca
ciudadanos to de la de agua Andina”.
embotellada más OE03: Informar la marca
Reconocimiento de la región marca embotellada
reconocidas de la OE04: Recordar la marca
Junín. de la región
región Junín.
Junín.
Ser la Opinión de OEO5: Cumplir con las expectativas del consumidor ofreciendo
organización % de nuestros productos de calidad.
que se saciedad Ser reconocidos clientes, OEO6: Saciar la demanda de productos por parte de nuestros
caracteriza por porte por la calidad de reconocimient clientes.
Gerente general
por ofrecer de nuestros o por parte de OEO7: Elaborar los productos de manera higiénica, sin
Calidad
productos nuestros productos. la norma ISO comprometer la salud de nuestros clientes.
de calidad. clientes 9001. OEO8: Implementar propiedades adicionales al agua embotellada.
OEO9: Entregar los productos en la fecha indicada.
Llegar por lo
OE10: Contribuir con el cuidado del agua a través del uso
Contribuir al menos al 20% de
responsable en los procesos de producción.
cuidado del % de la población Índice de
Directorio de la OE11: Fomento y concientización medioambiental de la ciudadanía.
medio reducción (provincia de desarrollo
empresa “Free OE12: Participación activa en proyectos sociales.
ambiente y de basura Huancayo) con humano de la
Responsabilidad Andina”. OE13: Practicar los principios éticos de la empresa con los
al desarrollo en las nuestras provincia de
social colaboradores.
de la región calles campañas de Huancayo
O14: Contribuir a la mejora de la calidad de vida de los trabajadores
Junín. concientización y
de Free Andina.
ayuda solidaria.

Fuente: Elaboración propia.

41
Planeación Estratégica
Free Andina
3.6 Objetivos estratégicos relacionados con el eje CONOCIMIENTO

Tabla 8: Objetivos estratégicos relacionados con el eje conocimiento.

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

LÍNEA BASE DEL VALOR ACTUAL


META RESPONSABLE DE
OBJETIVOS INDICADOR DEL INDICADOR FUENTE DE FUENTE DE
INDICADOR LA MEDICIÓN DEL
ESTRATÉGICOS DATOS VERIFICACIÓN
META INDICADOR
VALOR AÑO VALOR AÑO 2017 2018 2019 2020 2021
FINAL
OE01: Fortalecer
Informe de Informe de Responsable del
la posición actual % de clientes
S/I 2016 S/I 2017 15% 40% 60% 80% 100% 100% ejecución del cumplimiento área administrativa.
en la mente del recurrentes
plan estratégico.
consumidor
% de publicidad
OE02: Informar la Informe de Informe de Responsable del
de nuevos
marca S/I 2016 S/I 2017 10% 20% 35% 55% 80% 80% ejecución del cumplimiento área administrativa.
productos y
plan estratégico.
presentaciones.
% de publicidad
Informe de
orientada al Informe de Responsable del
OE03: Persuadir ejecución del
cambio de S/I 2016 S/I 2017 30% 50% 70% 90% 100% 100% cumplimiento área administrativa.
la marca plan estratégico.
percepción de
productos.
% de publicidad Informe de
Informe de Responsable del
OE04: Recordar la del producto y ejecución del
S/I 2016 S/I 2017 20% 40% 60% 80% 100% 100% cumplimiento área administrativa.
marca presentaciones plan estratégico.
actuales.

Fuente: Elaboración propia.

42
Planeación Estratégica
Free Andina
3.7 Objetivos estratégicos relacionados con el eje CALIDAD

Tabla 9: Objetivos estratégicos relacionados con el eje calidad.

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS INDICADOR LÍNEA BASE DEL VALOR META FUENTE DE DATOS FUENTE DE RESPONSA
INDICADOR ACTUAL DEL VERIFICACIÓN BLE DE LA
INDICADOR MEDICIÓN
DEL
INDICADOR
VALOR AÑO VAL AÑO 2017 2018 2019 2020 2021 MET
OR A
FINA
L
OE05: Cumplir con las % de saciedad 20% 2016 30% 2017 30 50% 75% 86% 100 100 Reporte anual de Informe de cumplimiento Gerente
expectativas del consumidor por parte de % % % desempeño del del plan estratégico. general
ofreciendo productos de nuestros gerente general
calidad. clientes.
OE06: Saciar la demanda de % de clientes 15% 2016 20% 2017 20% 39% 75% 95% 100 100 Reporte de encuesta Informe de cumplimiento Gerente
productos por parte de atendidos. % % anual de satisfacción del plan estratégico. general
nuestros clientes. del cliente
OE07: Elaborar los productos Disminución 20% 2016 25% 2017 25% 57% 73% 90% 100 100 Reportes de Informe de cumplimiento Secretaria
de manera higiénica, sin del nivel de % % evaluación del área del plan estratégico.
comprometer la salud de quejas del administrativa
nuestros clientes. cliente.
OE08: Implementar % de 10% 2016 20% 2017 25 30% 48% 75 100 100 Resultado de estados Informe de cumplimiento Gerente
propiedades adicionales al aceptación % % % % financieros de la del plan estratégico. General
agua embotellada. del cliente empresa

OE09: Entregar los productos % de 15% 2016 25% 2017 25% 30% 59% 87% 100 100 Registro de convenios Informe de cumplimiento Secretaria
en la fecha indicada. productos % % firmados con del plan estratégico.
entregados empresas
con internacionales
puntualidad.

Fuente: Elaboración propia.

43
Planeación Estratégica
Free Andina
3.8 Objetivos estratégicos relacionados con el eje RESPONSABILIDAD SOCIAL

Tabla 10: Objetivos estratégicos relacionados con el eje responsabilidad social.

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
OBJETIVOS INDICAD LÍNEA BASE VALOR META FUENTE DE FUENTE DE RESPO
ESTRATÉGICOS OR DEL ACTUAL DATOS VERIFICACIÓN NSABL
INDICADOR DEL E DE
INDICADOR LA
MEDI
CIÓN
DEL
INDIC
ADOR
VALOR AÑO VALO AÑO 2017 201 201 202 202 META
R 8 9 0 1 FINA
L
OE9: Contribuir Cantidad S/I 2016 S/I 2017 25% 50 10 100 Recibo de Comisión de Gerent
con el cuidado de agua % 0% % agua evaluación de la e
del agua a través utilizada empresa "Free general
del uso por cada Andina"
responsable en envase
los procesos de producido.
producción.
OE10: Fomento y Nº de S/I 2016 S/I 2017 10% 20 50 80 80% Reporte de Comisión de Gerent
concientización campañas % % % resultados de evaluación de la e
medioambiental informativ nivel de empresa "Free general
de la ciudadanía. as. concientizaci Andina"
ón de la
población
huancaína

44
Planeación Estratégica
Free Andina
OE11: Nº de S/I 2016 S/I 2017 15 40 70 90 90% Reportes de Comisión de Gerent
Participación obras % % % % desarrollo de evaluación de la e
activa en sociales comunidades empresa "Free general
proyectos realizadas Andina"
sociales. .
OE12: Practicar Nº de S/I 2016 S/I 2017 30% 70 80 10 100 Reporte de la Estudio del nivel Área
los principios principios % % 0% % encuesta de principios de
éticos de la éticos realizada a éticos de los recurso
empresa con los interioriza los trabajadores de s
colaboradores. dos por trabajadores Free Andina human
los os
trabajador
es.
OE13: Contribuir % de S/I 2016 S/I 2017 20% 35 55 80 95 95% Reporte de Estudio del nivel Gerent
a la mejora de la satisfacció % % % % encuesta de satisfacción de e
calidad de vida n de los anual de los clientes general
de los trabajador satisfacción
trabajadores de es de la del cliente
Free Andina. empresa.

Fuente: Elaboración propia.

45
Planeación Estratégica
Free Andina
3.9 Discusión de resultados:

Es necesario que en toda empresa exista un sistema de acciones para la adecuada

implementación y ejecución de los objetivos establecidos. Una correcta toma de

decisiones permitirá hacer los ajustes pertinentes. Para que el seguimiento y la

evaluación resulten realmente valiosos debe planificarse manera correcta.

Dentro de las acciones una de las prioridades es lograr el reconocimiento de nuestra

marca a través de la calidad del producto que ofrecemos a nuestros clientes, esto

implica una serie de actividades orientadas a la publicidad de nuestro producto.

Para determinar estas actividades y tareas se partieron de los ejes estratégicos

establecidos en la visión que se plantea para la empresa Free Andina, por lo tanto,

cada eje tiene sus respectivas dimensiones y objetivos. Por lo tanto, nuestras

actividades guardan una estrecha relación con las tareas para lograr los objetivos

anhelados.

46
Planeación Estratégica
Free Andina
4 CAPÍTULO IV

En esta parte del trabajo, luego de haber establecido nuestros tres ejes estratégicos

(Reconocimiento, Calidad y Responsabilidad Social) y los objetivos relacionados a

estos, se estableció las acciones estratégicas que la empresa embotelladora de

agua “Free Andina” tiene que poner en práctica para poder alcanzar los objetivos

estratégicos, las cuales vendrán a ser evaluadas a través de indicadores y las metas

anuales que se vendrán logrando.

Por otro lado, esta etapa cuenta con la finalidad de determinar las prioridades que

se debe tomar a nivel de objetivos estratégicos institucionales, y la secuencia lógica

de cada uno de sus acciones estratégicas institucionales. (CEPLAN, Guía

Metodológica de la Fase Institucional, 2016).

La Ruta Estratégica establece prioridades para los objetivos estratégicos

institucionales, así como las acciones estratégicas más efectivas, a partir de la cual

se procederá a formular el Plan Operativo Institucional (POI). Aquí entra a tallar la

importancia del objetivo para el desarrollo de la empresa embotelladora de agua

“Free Andina”.

 Para la formulación de las acciones estratégicas, se respondió a la pregunta:

¿Cuál de los objetivos tiene mayor relevancia en el desarrollo de la empresa

embotelladora de agua “Free Andina”?

47
Planeación Estratégica
Free Andina

4.1 Acciones estratégicas para lograr el objetivo: OE01: Fortalecer la posición actual en la mente del consumidor.
Tabla 11: OE01: Fortalecer la posición actual en la mente del consumidor

Fuente: Elaboración propia.

ACCIONES ESTRATÉGICAS
LÍNEA BASE VALOR
DEL ACTUAL DEL META RESPONSABLE
FUENTE DE
ACCIONES INDICADOR INDICADOR FUENTE DE LA
INDICADOR VERIFICA-
ESTRATÉGICAS DE DATOS MEDICIÓN DEL
META CIÓN
VALOR AÑO VALOR AÑO 2017 2018 2019 2020 2021 INDICADOR
FINAL
OE01AE01:
% de Informe de
Lograr la mayor
clientes ejecución Informe de Área
satisfacción de S/I 2016 S/I 2017 10% 30% 50% 80% 100% 100%
satisfechos del plan cumplimiento administrativa
los clientes.
estratégico.
% de
OE01AE2: Informe de
clientes que
Realizar ejecución Informe de Área
llego la S/I 2016 S/I 2017 10% 40% 50% 70% 100% 100%
publicidad de mis del plan cumplimiento administrativa
publicidad.
productos. estratégico.

48
Planeación Estratégica
Free Andina
4.2 Acciones estratégicas para lograr el OE02: Informar la marca.

Tabla 12: OE02: informar la marca

ACCIONES ESTRATÉGICAS
LÍNEA BASE VALOR
DEL ACTUAL DEL META RESPONSABLE
FUENTE FUENTE DE
ACCIONES INDICADOR INDICADOR DE LA
INDICADOR DE VERIFICA-
ESTRATÉGICAS MEDICIÓN DEL
META DATOS CIÓN
VALOR AÑO VALOR AÑO 2017 2018 2019 2020 2021 INDICADOR
FINAL
% de la Informe de
OE02AE01:
población ejecución
Describir nuestros Informe de Área
informada de S/I 2016 S/I 2017 10% 30% 50% 80% 90% 100% del plan
productos cumplimiento administrativa
nuevos estratégico
ofertados.
productos .
OE02AE02:
% de Informe de
Informar de
variaciones ejecución
políticas y de Informe de Área
en la S/I 2016 S/I 2017 10% 40% 50% 90% 100% 100% del plan
cambios de cumplimiento administrativa
comercializaci estratégico
precios en
ón. .
productos.
Fuente: Elaboración propia.

49
Planeación Estratégica
Free Andina
4.3 Acciones estratégicas para lograr el OE03: Persuadir la marca.

Tabla 13: OE03: Persuadir la marca.

ACCIONES ESTRATÉGICAS
LÍNEA BASE VALOR RESPONSABL
FUENTE
ACCIONES DEL ACTUAL DEL META E DE LA
FUENTE DE
ESTRATÉGICA INDICADOR INDICADOR INDICADOR MEDICIÓN
DE DATOS VERIFICA
S VALO VALO 201 META DEL
AÑO AÑO 2017 2019 2020 2021 -CIÓN
R R 8 FINAL INDICADOR
OE03AE01: Ser
Informe de
creativos para % de Informe de
ejecución Área
enfrentarnos a la clientes S/I 2016 S/I 2017 10% 30% 55% 85% 95% 100% cumplimie
del plan administrativa
mente del persuadidos nto
estratégico.
consumidor.
OE03AE02:
Ser % de
Informe de
convincentes propuestas Informe de
ejecución Área
con nuestras de venta S/I 2016 S/I 2017 10% 40% 50% 70% 90% 100% cumplimie
del plan administrativa
propuestas de ejecutadas. nto
estratégico.
venta.

Fuente: Elaboración propia.

50
Planeación Estratégica
Free Andina
4.4 Acciones estratégicas para lograr el OE04: Recordar la marca.

Tabla 14: OE04: Recordar la marca.

ACCIONES ESTRATÉGICAS
LÍNEA BASE VALOR
DEL ACTUAL DEL META RESPONSABL
FUENTE FUENTE DE
ACCIONES INDICADOR INDICADOR E DE LA
INDICADOR DE VERIFICA-
ESTRATÉGICAS MEDICIÓN DEL
VALO VALO META DATOS CIÓN
AÑO AÑO 2017 2018 2019 2020 2021 INDICADOR
R R FINAL
OE04AE01:
Realizar Informe
campañas de
orientadas a N° de
S/I 2016 S/I 2017 2 5 8 11 14 14
ejecución Informe de Área
recordar los campañas del plan cumplimiento administrativa
atributos de los estratégic
o.
productos.

Fuente: Elaboración propia.

51
Planeación Estratégica
Free Andina
4.5 Acciones estratégicas para lograr el OE05: Cumplir con las expectativas del consumidor ofreciendo productos

de calidad.

Tabla 15: OE05: Cumplir con las expectativas del consumidor ofreciendo productos de calidad.

Fuente: Elaboración propia.


ACCIONES ESTRATÉGICAS
VALOR
LÍNEA BASE DEL
ACTUAL DEL META RESPONSABLE
ACCIONES INDICADOR FUENTE DE FUENTE DE
INDICADOR INDICADOR DE LA MEDICIÓN
ESTRATÉGICAS META
DATOS VERIFICA-CIÓN
DEL INDICADOR
VALOR AÑO VALOR AÑO 2017 2018 2019 2020 2021
FINAL
OE1AE1: Ampliar Informe de
la cartera de % de ejecución
saciedad por y
productos, Informe de Gerente
parte de S/I 2016 10% 2017 35% 43% 67% 75% 100% 100% monitoreo
implementando nuestros del plan cumplimiento general
nuevas clientes. estratégico
presentaciones.

52
Planeación Estratégica
Free Andina
4.6 Acciones estratégicas para lograr el OE06: Saciar la demanda de productos por parte de nuestros clientes.

Tabla 16: OE06: Saciar la demanda de productos por parte de nuestros clientes.

ACCIONES ESTRATÉGICAS
VALOR
LÍNEA BASE DEL
ACTUAL DEL META RESPONSABLE
ACCIONES INDICADOR FUENTE DE FUENTE DE
INDICADOR INDICADOR DE LA MEDICIÓN
ESTRATÉGICAS META
DATOS VERIFICA-CIÓN
DEL INDICADOR
VALOR AÑO VALOR AÑO 2017 2018 2019 2020 2021
FINAL
Informe de
OE2AE2: ejecución
Aumentar las y
% de clientes Informe de Gerente
horas de trabajo atendidos. S/I 2016 15% 2017 20% 35% 72% 92% 100% 100% monitoreo
destinadas a la del plan cumplimiento general
producción. estratégico

Fuente: Elaboración propia.

53
Planeación Estratégica
Free Andina
4.7 Acciones estratégicas para lograr el OE07: Elaborar los productos de manera higiénica, sin comprometer la

salud de nuestros clientes.

Tabla 17: OE07: Elaborar los productos de manera higiénica, sin comprometer la salud de nuestros clientes.

ACCIONES ESTRATÉGICAS
VALOR
LÍNEA BASE DEL
ACTUAL DEL META RESPONSABLE
ACCIONES INDICADOR FUENTE DE FUENTE DE
INDICADOR INDICADOR DE LA MEDICIÓN
ESTRATÉGICAS META
DATOS VERIFICA-CIÓN
DEL INDICADOR
VALOR AÑO VALOR AÑO 2017 2018 2019 2020 2021
FINAL
OE3AE3: Contar Informe de
con el documento ejecución
Disminución del y
actualizado de Informe de
nivel de quejas S/I 2016 25% 2017 45% 56% 83% 90% 100% 100% monitoreo Secretaria
registro sanitario del cliente. del plan cumplimiento
regulado por estratégico
DIGESA.

Fuente: Elaboración propia.

54
Planeación Estratégica
Free Andina
4.8 Acciones estratégicas para lograr el OE08: Implementar propiedades adicionales al agua embotellada.

Tabla 18: OE08: Implementar propiedades adicionales al agua embotellada.

ACCIONES ESTRATÉGICAS
VALOR
LÍNEA BASE DEL
ACTUAL DEL META RESPONSABLE
ACCIONES INDICADOR FUENTE DE FUENTE DE
INDICADOR INDICADOR DE LA MEDICIÓN
ESTRATÉGICAS META
DATOS VERIFICA-CIÓN
DEL INDICADOR
VALOR AÑO VALOR AÑO 2017 2018 2019 2020 2021
FINAL
Informe de
ejecución
y
OE4AE4: Adquirir % de aceptación Informe de Gerente
del cliente S/I 2016 8% 2017 15% 69% 83% 95% 100% 100% monitoreo
nuevas máquinas. del plan cumplimiento general
estratégico

Fuente: Elaboración propia.

55
Planeación Estratégica
Free Andina
4.9 Acciones estratégicas para lograr el OE09: Entregar los productos en la fecha indicada.

Tabla 19: OE09: Entregar los productos en la fecha indicada.

ACCIONES ESTRATÉGICAS
VALOR
LÍNEA BASE DEL
ACTUAL DEL META RESPONSABLE
ACCIONES INDICADOR FUENTE DE FUENTE DE
INDICADOR INDICADOR DE LA MEDICIÓN
ESTRATÉGICAS META
DATOS VERIFICA-CIÓN
DEL INDICADOR
VALOR AÑO VALOR AÑO 2017 2018 2019 2020 2021
FINAL
OE5AE5: Adicionar Informe de
nuevas unidades % de productos ejecución
y
de transporte entregados con Informe de
puntualidad. S/I 2016 25% 2017 35% 48% 69% 87% 100% 100% monitoreo Secretaria
destinadas al del plan cumplimiento
traslado de los estratégico
productos.
Fuente: Elaboración propia.

56
Planeación Estratégica
Free Andina
4.10 Acciones estratégicas para lograr el OE10: Contribuir con el cuidado del agua a través del uso responsable

en los procesos de producción.

Tabla 20: OE10: Contribuir con el cuidado del agua a través del uso responsable en los procesos de producción.

ACCIONES ESTRATÉGICAS
LÍNEA BASE VALOR
DEL ACTUAL DEL META RESPONSABLE
FUENTE DE
ACCIONES INDICADOR INDICADOR FUENTE DE LA
INDICADOR VERIFICA-
ESTRATÉGICAS DE DATOS MEDICIÓN DEL
META CIÓN
VALOR AÑO VALOR AÑO 2017 2018 2019 2020 INDICADOR
FINAL
AE1: Llevar un Registro
% de
control de Reporte de
reducción en Gerente
sistemático del S/I 2016 0 2017 25% 70% 100% 100% consumo cumplimiento
el uso de general
consumo de de cada de actividades
agua
agua. recurso
Fuente: Elaboración propia.

57
Planeación Estratégica
Free Andina
4.11 Acciones estratégicas para lograr el OE11: Fomento y concientización medioambiental de la ciudadanía.

Tabla 21: OE11: Fomento y concientización medioambiental de la ciudadanía.

ACCIONES ESTRATÉGICAS
LÍNEA BASE VALOR
RESPONSABLE
DEL ACTUAL DEL META FUENTE DE
ACCIONES FUENTE DE DE LA
INDICADOR INDICADOR INDICADOR VERIFICA-
ESTRATÉGICAS DATOS MEDICIÓN DEL
META CIÓN
VALOR AÑO VALOR AÑO 2017 2018 2019 2020 INDICADOR
FINAL
AE1: Poner en
marcha una
% de la Informe de
campaña de Reporte de
población ejecución y
concientización cumplimiento Gerente
que 0 2016 0 2017 10% 25% 50% 80% 100% monitoreo
a la ciudadanía de general
interiorizo el del plan
de recolección actividades
mensaje estratégico
selectiva de
residuos.
Fuente: Elaboración propia.

58
Planeación Estratégica
Free Andina
4.12 Acciones estratégicas para lograr el OE12: Participación activa en proyectos sociales.

Tabla 22: OE12: Participación activa en proyectos sociales.

Fuente: Elaboración propia.

ACCIONES ESTRATÉGICAS
LÍNEA BASE VALOR
RESPONSABLE
DEL ACTUAL DEL META FUENTE DE
ACCIONES FUENTE DE LA
INDICADOR INDICADOR INDICADOR VERIFICA-
ESTRATÉGICAS DE DATOS MEDICIÓN DEL
META CIÓN
VALOR AÑO VALOR AÑO 2017 2018 2019 2020 INDICADOR
FINAL
AE1: Llevar Informe de
ayuda a las ejecución Reporte de
Nº de
comunidades y cumplimiento Gerente
comunidades 0 2016 0 2017 5% 15% 40% 70% 90%
más alejadas y monitoreo de general
beneficiadas
olvidadas de la del plan actividades
región. estratégico

59
Planeación Estratégica
Free Andina
4.13 Acciones estratégicas para lograr el OE13: Practicar los valores de la empresa con los colaboradores.

Tabla 23: OE13: Practicar los valores de la empresa con los colaboradores.

ACCIONES ESTRATÉGICAS
LÍNEA BASE VALOR
RESPONSABLE
DEL ACTUAL DEL META
ACCIONES FUENTE FUENTE DE DE LA
INDICADOR INDICADOR INDICADOR
ESTRATÉGICAS DE DATOS VERIFICA-CIÓN MEDICIÓN DEL
META
VALOR AÑO VALOR AÑO 2017 2018 2019 2020 INDICADOR
FINAL

AE1: Evaluar
constantemente
% de Informe de
la el
valores ejecución y Reporte de
cumplimiento de
cumplidos S/I 2016 0 2017 15% 45% 85% 100% monitoreo cumplimiento Gerente general
los valores
dentro de del plan de actividades
establecidos
la estratégico
dentro de la
empresa. empresa

Fuente: Elaboración propia.

60
Planeación Estratégica
Free Andina
4.14 Acciones estratégicas para lograr el OE14: Contribuir a la mejora de la calidad de vida de los trabajadores de

Free Andina.

Tabla 24: OE14: Contribuir a la mejora de la calidad de vida de los trabajadores de Free Andina.

ACCIONES ESTRATÉGICAS
LÍNEA BASE VALOR
DEL ACTUAL DEL META RESPONSABLE
ACCIONES INDICADOR INDICADOR FUENTE FUENTE DE DE LA
INDICADOR
ESTRATÉGICAS DE DATOS VERIFICA-CIÓN MEDICIÓN DEL
META
VALOR AÑO VALOR AÑO 2017 2018 2019 2020 INDICADOR
FINAL
Informe de
AE1: Educar Nº de ejecución Reporte de
de forma talleres de y cumplimiento
0 2016 0 2017 15% 30% 55% 70% 95% Gerente general
integral a superación monitoreo de
nuestros personal del plan actividades
colaboradores. realizados estratégico

Fuente: Elaboración propia.

61
Planeación Estratégica
Free Andina
4.15 Protocolos de indicadores

4.15.1 Protocolo del indicador de la dimensión Reconocimiento.

OE01: Fortalecer la posición actual en la mente del consumidor.

OBJETIVO
OE01: Fortalecer la posición actual en la mente del consumidor.
ESTRATÉGICO

ACCIÓN ESTRATÉGICA
OE01AE01: Lograr la mayor satisfacción de los clientes.
Nombre del Indicador
% de clientes satisfechos
Definición Lograr satisfacer las expectativas de nuestros clientes, para poder tener un buen
reconocimiento a partir del producto brindado.
Nivel de
desagregación No aplica.
geográfica.
Consignar el valor de la línea de base y el año al que corresponda:

Línea de base o valor Línea Base o Valor Base Año


base. S/I 2016

Consignar el valor más reciente de medición del indicador y el año al que


corresponda:

Valor actual. Valor Actual Año


0% 2017

Permite conocer el grado de satisfacción de nuestro clientes a fin cumplir los


Justificación. objetivos estratégicos mediante las acciones estratégicas; caso contrario
tomaremos nuevos mecanismos para lograr dicho objetivo.
Sentido del indicador. Ascendente.
Limitaciones y No se cuenta con información básica documentada a la fecha de la formulación
supuestos empleados. del PEI.

Número de objetivos estratégicos logrados


% COE = 𝑥 100
Fórmula o método de
Número de objetivos estratégicos formulados
cálculo.

COE= Cumplimiento de objetivos estratégicos.

Periodicidad de las
mediciones. Anual
Fuente de datos. Informe de ejecución del plan estratégico.
Fuente de verificación
de indicador. Informes de cumplimiento.
Órgano y entidad
responsable de la Responsable del Área administrativa.
medición.

62
Planeación Estratégica
Free Andina

OE01: Fortalecer la posición actual en la mente del consumidor.

OBJETIVO
OE01: Fortalecer la posición actual en la mente del consumidor.
ESTRATÉGICO

ACCIÓN ESTRATÉGICA
OE01AE2: Realizar publicidad de mis productos.
Nombre del Indicador
% de clientes que llego la publicidad.

Definición Promover el incremento de la publicidad de la empresa en diversos canales de comunicación con el


fin de vender más.
Nivel de
desagregación No aplica.
geográfica.
Consignar el valor de la línea de base y el año al que corresponda:
Línea de base o valor Línea Base o Valor Base Año
base.
S/I 2016

Consignar el valor más reciente de medición del indicador y el año al que corresponda:

Valor actual. Valor Actual Año


S/I 2017

Permitirá llegar a más clientes con nuestra publicidad nuestros productos


Justificación.
ofrecidos.
Sentido del indicador. Ascendente.
Limitaciones y
No se cuenta con información básica documentada a la fecha de la formulación del PEI.
supuestos empleados.

Número de objetivos estratégicos logrados


% COE = 𝑥 100
Número de objetivos estratégicos formulados
Fórmula o método de
cálculo.
COE= Cumplimiento de objetivos estratégicos.

Periodicidad de las
Anual
mediciones.
Fuente de datos. Informe de ejecución del plan estratégico.
Fuente de verificación
Informes de cumplimiento.
de indicador.
Órgano y entidad
responsable de la Responsable del Área administrativo.
medición.

63
Planeación Estratégica
Free Andina

OE02: Informar la marca.

OBJETIVO
OE02: Informar la marca
ESTRATÉGICO

ACCIÓN ESTRATÉGICA
OE02AE01: Describir nuestros productos ofertados.
Nombre del Indicador
% de la población informada de nuevos productos

Definición En los diversos medios de publicidad dar a conocer las características y cualidades de los nuevos
productos.
Nivel de
desagregación No aplica.
geográfica.
Consignar el valor de la línea de base y el año al que corresponda:
Línea de base o valor Línea Base o Valor Base Año
base.
S/I 2016

Consignar el valor más reciente de medición del indicador y el año al que corresponda:

Valor actual. Valor Actual Año


S/I 2017

Permitirá dar a conocer a nuestros clientes por medio de la publicidad las


Justificación.
cualidades y características de nuestros nuevos productos
Sentido del indicador. Ascendente.
Limitaciones y
No se cuenta con información básica documentada a la fecha de la formulación del PEI.
supuestos empleados.

Número de objetivos estratégicos logrados


% COE = 𝑥 100
Número de objetivos estratégicos formulados
Fórmula o método de
cálculo.
COE= Cumplimiento de objetivos estratégicos.

Periodicidad de las
Anual
mediciones.
Fuente de datos. Informe de ejecución del plan estratégico.
Fuente de verificación
Informes de cumplimiento.
de indicador.
Órgano y entidad
responsable de la Responsable del Área administrativo.
medición.

64
Planeación Estratégica
Free Andina

OE02: Informar la marca.

OBJETIVO
OE02: Informar la marca
ESTRATÉGICO

ACCIÓN ESTRATÉGICA
OE02AE02: Informar de políticas y de cambios de precios en productos.
Nombre del Indicador
% de variaciones en la comercialización.

Definición Dar a conocer a nuestros clientes sobre las diversas modificaciones que se dan en cuanto al precio
de los productos.
Nivel de
desagregación No aplica.
geográfica.
Consignar el valor de la línea de base y el año al que corresponda:
Línea de base o valor Línea Base o Valor Base Año
base.
S/I 2016

Consignar el valor más reciente de medición del indicador y el año al que corresponda:

Valor actual. Valor Actual Año


S/I 2017

Permitirá dar a conocer a nuestros clientes por medio de la publicidad las


Justificación.
cualidades y características de nuestros nuevos productos
Sentido del indicador. Ascendente.
Limitaciones y Esto permitirá un mejor conocimiento por parte de nuestros clientes a cerca de las diversas
supuestos empleados. modificaciones que se dan en cuanto a las políticas y precios de los productos.

Número de objetivos estratégicos logrados


% COE = 𝑥 100
Número de objetivos estratégicos formulados
Fórmula o método de
cálculo.
COE= Cumplimiento de objetivos estratégicos.

Periodicidad de las
Anual
mediciones.
Fuente de datos. Informe de ejecución del plan estratégico.
Fuente de verificación
Informes de cumplimiento.
de indicador.
Órgano y entidad
responsable de la Responsable del Área administrativo.
medición.

65
Planeación Estratégica
Free Andina

OE03: Persuadir la marca.

OBJETIVO
OE03: Persuadir la marca
ESTRATÉGICO

ACCIÓN ESTRATÉGICA
OE03AE01: Ser creativos para enfrentarnos a la mente del consumidor.
Nombre del Indicador
% de la población informada de nuevos productos

Definición Esto nos permite construir una preferencia sobre nuestra marca, producir un cambio respecto a la
competencia y modificar la percepción previa que pudieran tener sobre nosotros.
Nivel de
desagregación No aplica.
geográfica.
Consignar el valor de la línea de base y el año al que corresponda:
Línea de base o valor Línea Base o Valor Base Año
base.
S/I 2016

Consignar el valor más reciente de medición del indicador y el año al que corresponda:

Valor actual. Valor Actual Año


S/I 2017

Permite conocer el grado de compromiso de nuestros colaboradores a fin


Justificación. cumplir los objetivos estratégicos mediante las acciones estratégicas; caso
contrario tomaremos nuevos mecanismos de mejora.
Sentido del indicador. Ascendente.
Limitaciones y
No se cuenta con información básica documentada a la fecha de la formulación del PEI.
supuestos empleados.

Número de objetivos estratégicos logrados


% COE = 𝑥 100
Número de objetivos estratégicos formulados
Fórmula o método de
cálculo.
COE= Cumplimiento de objetivos estratégicos.

Periodicidad de las
Anual
mediciones.
Fuente de datos. Informe de ejecución del plan estratégico.
Fuente de verificación
Informes de cumplimiento.
de indicador.
Órgano y entidad
responsable de la Responsable del Área administrativo.
medición.

66
Planeación Estratégica
Free Andina

OE03: Persuadir la marca.

OBJETIVO
OE03: Persuadir la marca
ESTRATÉGICO

ACCIÓN ESTRATÉGICA
OE03AE02: Ser convincentes con nuestras propuestas de venta.
Nombre del Indicador
% de propuestas de venta ejecutadas.

Definición Una característica muy importante en el marketing es la sutileza, creatividad e inteligencia, por lo
tanto es importante brindarles a nuestros clientes propuestas de venta que sean convincentes.
Nivel de
desagregación No aplica.
geográfica.
Consignar el valor de la línea de base y el año al que corresponda:
Línea de base o valor Línea Base o Valor Base Año
base.
S/I 2016

Consignar el valor más reciente de medición del indicador y el año al que corresponda:

Valor actual. Valor Actual Año


S/I 2017

Permite a la empresa desarrollar propuestas convincentes e innovadoras para


Justificación.
tener una mejor aceptación por parte de los clientes.
Sentido del indicador. Ascendente.
Limitaciones y
No se cuenta con información básica documentada a la fecha de la formulación del PEI.
supuestos empleados.

Número de objetivos estratégicos logrados


% COE = 𝑥 100
Número de objetivos estratégicos formulados
Fórmula o método de
cálculo.
COE= Cumplimiento de objetivos estratégicos.

Periodicidad de las
Anual
mediciones.
Fuente de datos. Informe de ejecución del plan estratégico.
Fuente de verificación
Informes de cumplimiento.
de indicador.
Órgano y entidad
responsable de la Responsable del Área administrativo.
medición.

67
Planeación Estratégica
Free Andina

OE04: Recordar la marca.

OBJETIVO
OE04: Recordar la marca.
ESTRATÉGICO

ACCIÓN ESTRATÉGICA OE04AE01: Realizar campañas orientadas a recordar los atributos de los
productos.
Nombre del Indicador
N° de campañas N° de campañas.
Definición Realizar campañas publicitarias para dar a conocer o recordar los atributos de nuestros productos y
servicios ya existentes para ocupar un espacio en la mente del consumidor.
Nivel de
desagregación No aplica.
geográfica.
Consignar el valor de la línea de base y el año al que corresponda:
Línea de base o valor Línea Base o Valor Base Año
base.
S/I 2016

Consignar el valor más reciente de medición del indicador y el año al que corresponda:

Valor actual. Valor Actual Año


S/I 2017

Permite recordarles a nuestros clientes las características, atributos y cualidades


Justificación.
de nuestros productos y servicios.
Sentido del indicador. Ascendente.
Limitaciones y
No se cuenta con información básica documentada a la fecha de la formulación del PEI.
supuestos empleados.

Número de objetivos estratégicos logrados


COE =
Número de objetivos estratégicos formulados
Fórmula o método de
cálculo.
COE= Cumplimiento de objetivos estratégicos.

Periodicidad de las
Anual
mediciones.
Fuente de datos. Informe de ejecución del plan estratégico.
Fuente de verificación
Informes de cumplimiento.
de indicador.
Órgano y entidad
responsable de la Responsable del Área administrativo.
medición.

68
Planeación Estratégica
Free Andina
4.15.2 Protocolo del indicador de la dimensión Calidad.

OE05: Cumplir con las expectativas del consumidor ofreciendo productos de calidad.

OBJETIVO OE05: Cumplir con las expectativas del consumidor ofreciendo

ESTRATÉGICO productos de calidad.

ACCIÓN ESTRATÉGICA OE1AE1: Ampliar la cartera de productos, implementando nuevas


presentaciones.
Nombre del Indicador
% de saciedad por parte de nuestros clientes.
Definición Buscar la satisfacción de nuestros clientes, brindándole nuevas presentaciones del
producto, del mismo modo ampliando la cartera de productos.
Nivel de
desagregación No aplica.
geográfica.
Consignar el valor de la línea de base y el año al que corresponda:
Línea de base o valor Línea Base o Valor Base Año
base.
S/I 2016

Consignar el valor más reciente de medición del indicador y el año al que corresponda:

Valor actual. Valor Actual Año


10% 2017

Permite conocer el grado de aceptación que podrá tener la incorporación de


Justificación.
nuevas presentaciones de los productos.
Sentido del indicador. Ascendente.
Limitaciones y
No se cuenta con información básica documentada a la fecha de la formulación del PEI.
supuestos empleados.

Número de objetivos estratégicos logrados


% COE = 𝑥 100
Número de objetivos estratégicos formulados
Fórmula o método de
cálculo.
COE= Cumplimiento de objetivos estratégicos.

Periodicidad de las
Anual
mediciones.
Fuente de datos. Informe de evaluación y monitoreo del plan estratégico.
Fuente de verificación
Informes de cumplimiento.
de indicador.
Órgano y entidad
responsable de la Gerente general
medición.

69
Planeación Estratégica
Free Andina
OE06: Saciar la demanda de productos por parte de nuestros clientes.

OBJETIVO OE06: Saciar la demanda de productos por parte de nuestros

ESTRATÉGICO clientes.

ACCIÓN ESTRATÉGICA OE2AE2: Aumentar las horas de trabajo destinadas a la


producción.
Nombre del Indicador
% de clientes atendidos.

Definición
Promover el incremento de horas de trabajo el nuestros empleados con el fin de producir más.
Nivel de
desagregación No aplica.
geográfica.
Consignar el valor de la línea de base y el año al que corresponda:
Línea de base o valor Línea Base o Valor Base Año
base.
S/I 2016

Consignar el valor más reciente de medición del indicador y el año al que corresponda:

Valor actual. Valor Actual Año


15% 2017

Justificación. Permitirá cubrir la demanda de los productos ofrecidos.


Sentido del indicador. Ascendente.
Limitaciones y
No se cuenta con información básica documentada a la fecha de la formulación del PEI.
supuestos empleados.

Número de objetivos estratégicos logrados


% COE = 𝑥 100
Número de objetivos estratégicos formulados
Fórmula o método de
cálculo.
COE= Cumplimiento de objetivos estratégicos.

Periodicidad de las
Anual
mediciones.
Fuente de datos. Informe de evaluación y monitoreo del plan estratégico.
Fuente de verificación
Informes de cumplimiento.
de indicador.
Órgano y entidad
responsable de la Gerente general
medición.

70
Planeación Estratégica
Free Andina
OE07: Elaborar los productos de manera higiénica, sin comprometer la salud de

nuestros clientes.

OBJETIVO OE07: Elaborar los productos de manera higiénica, sin

ESTRATÉGICO comprometer la salud de nuestros clientes.

ACCIÓN ESTRATÉGICA OE3AE3: Contar con el documento actualizado de registro sanitario


regulado por DIGESA.
Nombre del Indicador
Disminución del nivel de quejas del cliente.

Definición Corroborar que el servicio que se viene brindando eta avalado por un organismo el cual acredite el
nivel de compromiso que tenemos con el cuidado de la salud de nuestros clientes.
Nivel de
desagregación No aplica.
geográfica.
Consignar el valor de la línea de base y el año al que corresponda:
Línea de base o valor Línea Base o Valor Base Año
base.
S/I 2016

Consignar el valor más reciente de medición del indicador y el año al que corresponda:

Valor actual. Valor Actual Año


25% 2017

Permitirá generar un grado de confianza aceptable por parte de los clientes


Justificación.
hacia los productos brindados por la empresa.
Sentido del indicador. Ascendente.
Limitaciones y
No se cuenta con información básica documentada a la fecha de la formulación del PEI.
supuestos empleados.

Número de objetivos estratégicos logrados


% COE = 𝑥 100
Número de objetivos estratégicos formulados
Fórmula o método de
cálculo.
COE= Cumplimiento de objetivos estratégicos.

Periodicidad de las
Anual
mediciones.
Fuente de datos. Informe de evaluación y monitoreo del plan estratégico.
Fuente de verificación
Informes de cumplimiento.
de indicador.
Órgano y entidad
responsable de la Secretaria
medición.

71
Planeación Estratégica
Free Andina
OE08: Implementar propiedades adicionales al agua embotellada.

OBJETIVO
OE08: Implementar propiedades adicionales al agua embotellada.
ESTRATÉGICO

ACCIÓN ESTRATÉGICA
OE4AE4: Adquirir nuevas máquinas.
Nombre del Indicador
% de aceptación del cliente

Definición Incrementar el proceso de agua embotellada, con la compra de nuevas máquinas, lo cual ayudará a
poder darle propiedades adicionales al producto.
Nivel de
desagregación No aplica.
geográfica.
Consignar el valor de la línea de base y el año al que corresponda:
Línea de base o valor Línea Base o Valor Base Año
base.
S/I 2016

Consignar el valor más reciente de medición del indicador y el año al que corresponda:

Valor actual. Valor Actual Año


8% 2017

Justificación. Contribuir y satisfacer los gustos que puedan presentar los clientes.
Sentido del indicador. Ascendente.
Limitaciones y
No se cuenta con información básica documentada a la fecha de la formulación del PEI.
supuestos empleados.

Número de objetivos estratégicos logrados


% COE = 𝑥 100
Número de objetivos estratégicos formulados
Fórmula o método de
cálculo.
COE= Cumplimiento de objetivos estratégicos.

Periodicidad de las
Anual
mediciones.
Fuente de datos. Informe de evaluación y monitoreo del plan estratégico.
Fuente de verificación
Informes de cumplimiento.
de indicador.
Órgano y entidad
responsable de la Gerente general
medición.

72
Planeación Estratégica
Free Andina
OE09: Entregar los productos en la fecha indicada.

OBJETIVO
OE09: Entregar los productos en la fecha indicada.
ESTRATÉGICO

ACCIÓN ESTRATÉGICA OE5AE5: Adicionar nuevas unidades de transporte destinadas al traslado de los
productos.
Nombre del Indicador % de productos entregados con puntualidad.

Definición Mejorar el servicio de entrega del producto, tratando de reducir el tiempo de espera por parte de
nuestros clientes.
Nivel de
desagregación No aplica.
geográfica.
Consignar el valor de la línea de base y el año al que corresponda:
Línea de base o valor Línea Base o Valor Base Año
base.
S/I 2016

Consignar el valor más reciente de medición del indicador y el año al que corresponda:

Valor actual. Valor Actual Año


25% 2017

Justificación. Disminuir el nivel de atraso de entrega de los productos por falta de transporte.
Sentido del indicador. Ascendente.
Limitaciones y
No se cuenta con información básica documentada a la fecha de la formulación del PEI.
supuestos empleados.

Número de objetivos estratégicos logrados


% COE = 𝑥 100
Número de objetivos estratégicos formulados
Fórmula o método de
cálculo.
COE= Cumplimiento de objetivos estratégicos.

Periodicidad de las
Anual
mediciones.
Fuente de datos. Informe de evaluación y monitoreo del plan estratégico.
Fuente de verificación
Informes de cumplimiento.
de indicador.
Órgano y entidad
responsable de la Secretaria
medición.

73
Planeación Estratégica
Free Andina
4.15.3 Protocolo del indicador de la dimensión Responsabilidad Social.

OE10: Contribuir con el cuidado del agua a través del uso responsable en los

procesos de producción.

OBJETIVO
OE10: Contribuir con el cuidado del agua a través del uso responsable en los procesos de
ESTRATÉGICO producción.

ACCIÓN ESTRATÉGICA
Llevar un control sistemático del consumo de agua.
Nombre del Indicador
% de reducción en el uso de agua
Definición Adoptar mecanismos que permitan un uso adecuado del agua, a través de un control
estricto en las actividades.
Nivel de
desagregación No aplica.
geográfica.
Consignar el valor de la línea de base y el año al que corresponda:
Línea de base o valor Línea Base o Valor Base Año
base.
S/I 2016

Consignar el valor más reciente de medición del indicador y el año al que corresponda:

Valor actual. Valor Actual Año


0 2017

Permite conocer el avance del cumplimiento de lo establecido en el plan estratégico a fin


Justificación.
de adoptar mecanismo de mejora.
Sentido del indicador. Ascendente.
Limitaciones y
No se cuenta con información básica documentada a la fecha de la formulación del PEI.
supuestos empleados.

Número de objetivos estratégicos logrados


% COE = 𝑥 100
Número de objetivos estratégicos formulados
Fórmula o método de
cálculo.
COE= Cumplimiento de objetivos estratégicos.

Periodicidad de las
Quincenal
mediciones.
Fuente de datos. Registro de consumo de cada recurso
Fuente de verificación
de indicador.
Reporte de cumplimiento de actividades.
Órgano y entidad
responsable de la Gerente general
medición.

74
Planeación Estratégica
Free Andina
OE11: Fomento y concientización medioambiental de la ciudadanía.

OBJETIVO
OE11: Fomento y concientización medioambiental de la ciudadanía.
ESTRATÉGICO

ACCIÓN ESTRATÉGICA Poner en marcha una campaña de concientización a la ciudadanía de recolección


selectiva de residuos.
Nombre del Indicador
% de la población que interiorizo el mensaje.
Definición Realizar campañas para inculcar en los pobladores huancaínos una cultura de cuidado
medioambiental.
Nivel de
desagregación No aplica.
geográfica.
Consignar el valor de la línea de base y el año al que corresponda:
Línea de base o valor Línea Base o Valor Base Año
base.
0 2015

Consignar el valor más reciente de medición del indicador y el año al que corresponda:

Valor actual. Valor Actual Año


0 2016

Permite conocer el avance del cumplimiento de lo establecido en el plan estratégico a fin


Justificación.
de adoptar mecanismo de mejora.
Sentido del indicador. Ascendente.
Limitaciones y
No se cuenta con información básica documentada a la fecha de la formulación del PEI.
supuestos empleados.

Número de objetivos estratégicos logrados


% COE = 𝑥 100
Número de objetivos estratégicos formulados
Fórmula o método de
cálculo.
COE= Cumplimiento de objetivos estratégicos.

Periodicidad de las
Anual
mediciones.
Fuente de datos. Informe de ejecución y monitoreo del plan estratégico.
Fuente de verificación
de indicador.
Reporte de cumplimiento de actividades.
Órgano y entidad
responsable de la Gerente general
medición.

75
Planeación Estratégica
Free Andina
OE12: Participación activa en proyectos sociales.

OBJETIVO
OE12: Participación activa en proyectos sociales.
ESTRATÉGICO

ACCIÓN ESTRATÉGICA
Llevar ayuda a las comunidades más alejadas y olvidadas de la región.
Nombre del Indicador
Nº de comunidades beneficiadas
Definición Contribuir con el desarrollo de comunidades olvidadas por las autoridades, mediante el
apoyo con vestido, alimentos materiales de construcción, etc.
Nivel de
desagregación No aplica.
geográfica.
Consignar el valor de la línea de base y el año al que corresponda:
Línea de base o valor Línea Base o Valor Base Año
base.
0 2015

Consignar el valor más reciente de medición del indicador y el año al que corresponda:

Valor actual. Valor Actual Año


0 2016

Permite conocer el avance del cumplimiento de lo establecido en el plan estratégico a fin


Justificación.
de adoptar mecanismo de mejora.
Sentido del indicador. Ascendente.
Limitaciones y
No se cuenta con información básica documentada a la fecha de la formulación del PEI.
supuestos empleados.

Número de objetivos estratégicos logrados


% COE = 𝑥 100
Número de objetivos estratégicos formulados
Fórmula o método de
cálculo.
COE= Cumplimiento de objetivos estratégicos.

Periodicidad de las
Anual
mediciones.
Fuente de datos. Informe de ejecución y monitoreo del plan estratégico.
Fuente de verificación
de indicador.
Reporte de cumplimiento de actividades.
Órgano y entidad
responsable de la Gerente general
medición.

76
Planeación Estratégica
Free Andina
OE13: Practicar los valores de la empresa con los colaboradores.

OBJETIVO
OE13: Practicar los valores de la empresa con los colaboradores.
ESTRATÉGICO

ACCIÓN ESTRATÉGICA AE1: Evaluar constantemente el cumplimiento de los valores establecidos dentro de la
empresa.
Nombre del Indicador
% de valores cumplidos dentro de la empresa
Definición Estar pendiente del comportamiento de los trabajadores para encontrar las deficiencias,
evaluarlas y corregirlas.
Nivel de
desagregación No aplica.
geográfica.
Consignar el valor de la línea de base y el año al que corresponda:
Línea de base o valor Línea Base o Valor Base Año
base.
S/I 2015

Consignar el valor más reciente de medición del indicador y el año al que corresponda:

Valor actual. Valor Actual Año


0 2016

Permite conocer el avance del cumplimiento de lo establecido en el plan estratégico a fin


Justificación.
de adoptar mecanismo de mejora.
Sentido del indicador. Ascendente.
Limitaciones y
No se cuenta con información básica documentada a la fecha de la formulación del PEI.
supuestos empleados.

Número de objetivos estratégicos logrados


% COE = 𝑥 100
Número de objetivos estratégicos formulados
Fórmula o método de
cálculo.
COE= Cumplimiento de objetivos estratégicos.

Periodicidad de las
Trimestral
mediciones.
Fuente de datos. Informe de ejecución y monitoreo del plan estratégico
Fuente de verificación
de indicador.
Reporte de cumplimiento de actividades
Órgano y entidad
responsable de la Gerente general
medición.

77
Planeación Estratégica
Free Andina

OE14: Contribuir a la mejora de la calidad de vida de los trabajadores de Free Andina.

OBJETIVO
OE14: Contribuir a la mejora de la calidad de vida de los trabajadores de Free Andina.
ESTRATÉGICO

ACCIÓN ESTRATÉGICA
AE1: Educar de forma integral a nuestros colaboradores.
Nombre del Indicador
Nº de talleres de superación personal realizados
Comprometernos con una formación integral de nuestros colaboradores, esto implica el
Definición
apoyo para su educación técnica o superior, superación personal, como ser competentes
en un mercado actual.
Nivel de
desagregación No aplica.
geográfica.
Consignar el valor de la línea de base y el año al que corresponda:
Línea de base o valor Línea Base o Valor Base Año
base.
0 2015

Consignar el valor más reciente de medición del indicador y el año al que corresponda:

Valor actual. Valor Actual Año


0 2016

Permite conocer el avance del cumplimiento de lo establecido en el plan estratégico a fin


Justificación.
de adoptar mecanismo de mejora.
Sentido del indicador. Ascendente.
Limitaciones y
No se cuenta con información básica documentada a la fecha de la formulación del PEI.
supuestos empleados.

Número de objetivos estratégicos logrados


% COE = 𝑥 100
Número de objetivos estratégicos formulados
Fórmula o método de
cálculo.
COE= Cumplimiento de objetivos estratégicos.

Periodicidad de las
Semestral.
mediciones.
Fuente de datos. Informe de ejecución y monitoreo del plan estratégico
Fuente de verificación
de indicador.
Reporte de cumplimiento de actividades
Órgano y entidad
responsable de la Gerente general
medición.

78
Planeación Estratégica
Free Andina
4.16 INTEGRACIÓN AL PLAN OPERATIVO MULTIANUAL

Tabla 25: INTEGRACIÓN AL PLAN OPERATIVO MULTIANUAL

CODIGO DE POI
LA
ACTIVIDAD CRONOGRAMA RESPONSABLE
OPERATIVA ACTIVIDAD
2017 2018 2019 2020 2021
1.1.1 Medio para publicitar el producto x x x x x Responsable del área administrativa
1.1.2 Brindar la información en un centro comercial x x x x Responsable del área administrativa

1.2.1 Crear un cuadro estadístico de la información nutricional del producto. x Responsable del área administrativa

1.2.2 Realizar campañas orientadas a recordar los beneficios del producto. x x Responsable del área administrativa

Realizar un estudio de mercado para determinar preferencias del


2.1.1 x x Gerente general
consumidor.

2.1.2 Incrementar los pagos hacia los trabajadores. x x x Gerente general


Implementar métodos para mejorar las condiciones de conservación,
2.2.1 x x x x x Secretaria
almacenamiento y demás requisitos para obtener dicho registro.
Incrementar las ventas y generar presupuesto para la compra de dichas
2.2.2 x x x Gerente General
máquinas.

2.2.1 Elegir el modelo de unidades que se debe comprar. x Secretaria

3.1.1 Optimizar el uso del agua x x Gerente general


3.2.2 Levar a cabo el evento x x Gerente general
Llevar ropa, abrigos y frazadas a las comunidades más afectadas por el
3.3.1 x x x Gerente general
invierno.
Llevar ropa, abrigos y frazadas a las comunidades más afectadas por el
3.4.1 x x x x Gerente general
invierno.
3.5.1 Realizar talleres de superación personal x x x x x Gerente general

79
Planeación Estratégica
Free Andina

4.17 Análisis del presupuesto requerido

Tabla 26: Presupuesto requerido.

CONCEPTO AÑOS

2017 2018 2019 2020 2021

Obtener el medio para 677.80 677.80 677.80 677.80 677.80

publicitar el producto.

Brindar la información 728.20 728.20 728.20 728.20 728.20

en un centro comercial.

Crear un cuadro 733.15 733.15 733.15 733.15 733.15

estadístico de la

80
Planeación Estratégica
Free Andina
información nutricional

del producto.

Realizar campañas 1180.575 1180.575 1180.575 1180.575 1180.575

orientadas a recordar

los beneficios del

producto.

Realizar un estudio de 1618.65 1618.65

mercado para

determinar preferencias

del consumidor.

Incrementar los pagos

hacia los trabajadores.

Implementar métodos 377.3 377.3 377.3 377.3 377.3

para mejorar las

81
Planeación Estratégica
Free Andina
condiciones de

conservación,

almacenamiento y

demás requisitos para

obtener el registro

actualizado de DIGESA.

Incrementar las ventas 249.9 249.9 249.9 249.9 249.9

y generar presupuesto

para la compra de

máquinas.

Elegir el modelo de

unidades que se debe

comprar.

Optimizar el uso del 1813.075 1813.075 1813.075 1813.075 1813.075

agua

82
Planeación Estratégica
Free Andina
Llevar a cabo el evento 4310.625 4310.625 4310.625 4310.625 4310.625

de concientización

Llevar ayuda a las 15303.75 15303.75

comunidades más

alejadas y olvidadas de

la región.

Supervisar el 18522.9 18522.9 9261.45 9261.45 9261.45

comportamiento de los

trabajadores.

Realizar talleres de 523.05 523.05 523.05 523.05 523.05

superación personal

Los presupuestos que brindamos para el año 2017 es a comparación del resto de los años menor, debido a que este año

está a punto de culminar y por ende el avance de implementar los aspectos que sugerimos en el cuadro de presupuestos

no va a hacer posible ni al 50%.

83
Planeación Estratégica
Free Andina

4.18 Análisis de planes de contingencia

PLAN DE
ACTIVIDAD DIFICULTAD
CONTINGENCIA

CONOCIMIENTO

Tener la capacidad

económica de
Que aquellos medios
Medio para publicitar el implementar marketing
que utilices no sean lo
producto en medios con una
más convenientes.
amplia cobertura

poblacional.

84
Planeación Estratégica
Free Andina
Tener material

No tener la información informativo por donde


Brindar la información
requerida en el momento puedas dar la
en un centro comercial
en el cual te la soliciten. información que requiera

el cliente.

Crear un cuadro Tener la capacidad


No encontrar una
estadístico de la económica de conseguir
empresa en la región
información nutricional una empresa en la
que analice el agua.
del producto. capital.

Realizar campañas No contar con la Tener la facilidad de

orientadas a recordar los economía necesaria para conseguir préstamo

beneficios del producto. realizar la campaña. bancario.

85
Planeación Estratégica
Free Andina
CALIDAD

Realizar una encuesta y


promediar las
respuestas dadas en
El abundante número de
torno a las preferencias
clientes dificulta la
Realizar un estudio de y necesidades que
posibilidad de poder
mercado para determinar tienen los clientes, para
preferencias del
tomar en cuenta las
así poder tener un
consumidor. diferentes preferencias y
promedio común, y de la
necesidades de cada
misma manera ir
uno de ellos.
implementando
gradualmente las
opiniones brindadas.
No contar con el
Incrementar los pagos Incrementar las ventas
presupuesto para dicha
hacia los trabajadores. mensuales.
actividad.
Implementar métodos para Acudir a charlas que nos
mejorar las condiciones de Poca experiencia en el
orienten sobre los
conservación, mercado por parte de la
estándares de calidad e
almacenamiento y demás empresa. Falta de
requisitos para obtener implementar dichos
requisitos para aprobar
dicho registro que requisitos a nuestras
los estándares.
certifique la calidad. empresas.
Incrementar las ventas y
generar presupuesto para
Poca demanda por parte Realizar promociones de
la compra de máquinas que
ayuden a diversificar los de nuestros clientes. nuestros productos.
productos.

86
Planeación Estratégica
Free Andina
Mejorar los vehículos
Adquirir nuevos medios de
transporte.
Poco presupuesto. actuales, mejorando su
funcionamiento.
RESPONSABILIDAD SOCIAL

Llevar un control No recolectar la


Contratar más personal
sistemático del consumo información necesaria para
capacitado para esta labor.
de agua. sacar conclusiones

Tener a disposición un
Llevar a cabo el evento de No tener la suficiente
préstamo de dinero de una
entidad financiera.
concientización capacidad económica.

Llevar ropa, abrigos y

frazadas a las Crear alianzas con otras


No cubrir el número
comunidades más empresas comprometidas
necesario de donaciones
afectadas por el invierno con la sociedad.

Supervisar el
El encargado de la
comportamiento del Contar con una cartera de
supervisión no personas capacitadas.
personal.

87
Planeación Estratégica
Free Andina
proporciona información

suficiente(labor deficiente)

Realizar talleres de
No contar con la asistencia Sancionar y llamar la
de los empleados a las atención a los a los a los
superación personal
actividades empleados.

88
Planeación Estratégica
Free Andina
4.19 Discusión de resultados.

En toda organización es indispensable un sistema de acciones para la adecuada

implementación y ejecución de los objetivos establecidos. Una correcta toma de

decisiones permitirá hacer los ajustes pertinentes hacia la consecución de los

resultados. Para que el seguimiento y la evaluación resulten realmente valiosos

debe planificarse manera correcta.

Dentro de las acciones una de las prioridades es lograr el reconocimiento de nuestra

marca a través de la calidad del producto que brindamos a nuestros clientes, esto

implica una serie de actividades orientadas a la adquisición de reconocimiento por

parte de estándares de calidad, así como el logro de la satisfacción de nuestros

clientes, a través de la fiabilidad que pueda tener nuestro producto.

Para determinar estas actividades y tareas se partieron de los ejes estratégicos

establecidos en la visión que se plantea para la empresa “Free Andina”, por lo tanto,

cada eje tiene sus respectivas dimensiones que lo conocemos como objetivos. Por

lo tanto, nuestras actividades guardan una estrecha relación con las tareas para

lograr los objetivos anhelados.

89
Planeación Estratégica
Free Andina
5 CAPÍTULO V

En esta parte del capítulo veremos como la ruta estratégica establece prioridades

para los objetivos estratégicos institucionales, así como las acciones estratégicas

más efectivas, a partir de la cual se procederá a formular el plan operativo

institucional (POI). Aquí se valora la importancia del objetivo para el desarrollo de la

empresa, la cual debe ser decidida por los miembros del área administrativa.

Finalidad de esta etapa es determinar las prioridades a nivel de objetivos

estratégicos institucionales y la secuencia lógica de sus correspondientes acciones

estratégicas institucionales” (CEPLAN, Guía Metodológica de la fase institucional,

2016).

En tal sentido para priorizar el nivel de los objetivos estratégicos se tomó en cuenta

la siguiente interrogante: ¿Cuál de los objetivos tiene mayor relevancia en el

desarrollo de la empresa “Free Andina”? Seguidamente se priorizo las acciones

estratégicas a realizar para lograr el objetivo.

Como se mencionó anteriormente, los objetivos estratégicos, acciones, riesgos y

oportunidades, identificados en el proceso de Planeamiento Estratégico se deberán

gestionar en el marco del presupuesto asignado, el cual se debe tomar en cuenta al

momento de formular el POI.

90
Planeación Estratégica
Free Andina
5.1 Priorización de los objetivos y acciones estratégica

Tabla 27: Rutas estratégicas.

RUTA OBJETIVO RUTA ACCIONES ACTIVIDADES RESPONSABLE


ESTRATEGICA ESTRATÉGICO E. ESTRATÉGICAS
1 Fortalecer la 1 Realizar Medio para Responsable del
posición actual publicidad de publicitar el área
en la mente del mis productos. producto. administrativa.
consumidor.
2 Informar la 1 Describir Brindar la Responsable del
marca. nuestros información en área
productos un centro administrativa.
ofertados. comercial.
3 Persuadir la 1 Ser convincentes Crear un cuadro Responsable del
marca. con nuestras estadístico de la área
propuestas de información administrativa.
venta. nutricional del
producto.
4 Recordar la 1 Realizar Realizar Responsable del
marca. campañas campañas área
orientadas a orientadas a administrativa.
recordar los recordar los
atributos de los beneficios del
productos. producto.
5 Cumplir con las 1 Ampliar la Realizar un Gerente general
expectativas cartera de estudio de
del consumidor productos, mercado para
ofreciendo implementando determinar

91
Planeación Estratégica
Free Andina
productos de nuevas preferencias del
calidad. presentaciones. consumidor.

6 Saciar la 1 Aumentar las Incrementar los Gerente general


demanda de horas de trabajo pagos hacia los
productos por destinadas a la trabajadores.
parte de producción.
nuestros
clientes.
7 Elaborar los 1 Contar con el Implementar Secretaria
productos de documento métodos para
manera actualizado de mejorar las
higiénica, sin registro sanitariocondiciones de
comprometer la regulado por conservación,
salud de DIGESA. almacenamiento
nuestros y demás
clientes. requisitos para
obtener dicho
registro.
8 Implementar 1 Adquirir nuevas Incrementar las Gerente general
propiedades máquinas. ventas y
adicionales al generar
agua presupuesto
embotellada. para la compra
de dichas
máquinas.
9 Entregar los 1 Adicionar nuevas Elegir el modelo Secretaria
productos en la unidades de de unidades
fecha indicada. transporte que se debe
destinadas al comprar.

92
Planeación Estratégica
Free Andina
traslado de los
productos.

10 Contribuir con 1 Llevar un control Optimizar el uso Gerente general


el cuidado del sistemático del del agua
agua a través consumo de
del uso agua.
responsable en
los procesos de
producción.

11 Fomento y 1 Poner en marcha Llevar a cabo el Gerente general


concientización una campaña de evento
medioambiental concientización a
de la la ciudadanía de
ciudadanía. recolección
selectiva de
residuos.

12 Participación 1 Llevar ayuda a Llevar ropa, Gerente general


activa en las comunidades abrigos y
proyectos más alejadas y frazadas a las
sociales. olvidadas de la comunidades
región. más afectadas
por el invierno.
13 Practicar los 1 Evaluar Supervisar el Gerente general
principios éticos constantemente comportamiento
de la empresa el cumplimiento de los
con los de los valores trabajadores.
colaboradores. establecidos

93
Planeación Estratégica
Free Andina
dentro de la
empresa.

14 Contribuir a la 1 Educar de forma Realizar talleres Gerente general


mejora de la integral a de superación
calidad de vida nuestros personal
de los colaboradores.
trabajadores de
Free Andina

Fuente: Elaboración propia.

94
Planeación Estratégica
Free Andina
5.2 Discusión de los resultados

Después de analizar todo el Plan Estratégico llegamos a un punto muy importante,

si queremos lograr llegar a ser reconocidos a nivel nacional por la calidad y

responsabilidad social es fundamental realizar un cambio en la forma de trabajo,

iniciando en la mejora de la gestión y la definición de labores de cada uno de

nuestros trabajadores.

Si bien es cierto la implementación y el cumplimiento de cada uno de nuestros

objetivos y acciones planteados implica un presupuesto elevado, que al inicio será

difícil de obtener, consideramos que con un manejo eficiente en la distribución de

los ingresos se puede lograr un financiamiento seguro que ayudará al logro de los

objetivos planteados al 2021.

Finalmente, la empresa debe trabajar mucho en el tema de la fiabilidad, así como

en aspectos importantes relacionados con las obligaciones que tiene más allá de

los intereses de la empresa, todo esto enfocado a lograr el reconocimiento en el

Valle del Mantaro.

95
Planeación Estratégica
Free Andina
Conclusiones:

1. La planeación estratégica, propuesta para la empresa embotelladora de agua “Free

Andina”, le permite obtener ventajas competitivas, por otro lado al realizar pronósticos en

cada una de las áreas diagnosticadas, le permite una proyección durante cinco (4) años.

2. Sin un plan estratégico, las utilidades prácticamente están constituidas por los salarios

de los ejecutivos y trabajadores, mismos que en un momento de crisis podrían requerir

hasta de una reducción de estos en el peor de los casos.

3. Las estrategias formuladas con base en la matriz FODA, permiten que la empresa

desarrolle guías de crecimiento durante los años que dura el plan estratégico, por medio

del cual incrementa sus ventas a partir del primer año logrando que sus utilidades se

incrementen al ritmo deseado. Esto porque la aplicación del plan estratégico en el primer

año es clave, los años subsiguientes serán de crecimiento periódico.

4. Los objetivos estratégicos propuestos están acorde a este mundo globalizado que se

vive, por los cual la innovación es un factor clave para ello; existen muchos tipos de

innovación como son (innovación de proceso, innovación de producto o servicio, innovación

de gestión) pero nos hemos basado en la innovación de los productos.

5. Cada organización tiene un propósito y una razón de ser que son únicos y propios del

tipo de organización, esto se ve reflejado en la declaración de la misión y visión de la

empresa.

96
Planeación Estratégica
Free Andina
Recomendaciones

1. Terminado el trabajo de investigación y propuesto del plan estratégico, queda

como tarea gestionar la implementación del plan, lo que requiere del apoyo e

iniciativa del gerente, para liderar el proceso con los recursos de la organización en

función de los propósitos definidos.

2. El plan estratégico propuesto debe ser revisado y analizado en forma periódica,

manteniendo el enfoque en el futuro y en el presente, reforzar los principios

adquiridos en la misión, visión y valores corporativos.

3. Darle seguimiento a la ejecución del plan y desarrollar un proceso de

retroalimentación de los objetivos trazados, durante el seguimiento pueden

realizarse las modificaciones que permitan un mayor grado de éxito.

4. Es necesario que todos los integrantes de la organización tenga bien definida la

misión, visión y los objetivos de la empresa, lo que evitará un ambiente de

incertidumbre y así todos sabrán cómo y a dónde quiere llegar la empresa.

6. Las mejores prácticas para lograr el éxito incluyen el trabajo sostenido y

perseverante del empresario y su personal, unido a ella la correcta planificación y

aplicación de técnicas para llevar a la empresa a los objetivos planteados.

7. Es importante tener la información financiera actualizada, no solo para atender

los requerimientos fiscales, son que esta orienta hacia la toma de decisiones

acertadas.

97
Planeación Estratégica
Free Andina

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101
Planeación Estratégica
Free Andina

ANEXOS

Glosario de términos

 Autoconciencia: Es la particularidad del ser humano de darse cuenta, el

espacio en donde ocurre todo percatarse de algún aspecto de la realidad

(externa e interna).

 Autorrealización: Es el fin del hombre o felicidad según el eudemonismo de

la ética aristotélica y ocupa el lugar más alto en la llamada Pirámide de

Maslow.

 Calidad de vida en el trabajo: Grado hasta el cual los miembros de una

organización de trabajo pueden satisfacer sus necesidades personales más

importantes mediante las experiencias organizacionales.

 Calidad: Aquellas características del producto que responden a las

necesidades del cliente.

 Cambio planeado: Es el diseño predeterminado y el establecimiento de una

innovación estructural, un nuevo plan de acción o nuevas metas, o un cambio

en la filosofía de operación, clima o estilo

 Capacidad: Es el conjunto de recursos y aptitudes que tiene un individuo

para desempeñar una determinada tarea.

 Compromiso: Es cualquier tipo de acuerdo en el cual las partes asumen

ciertas obligaciones, en lo que podría interpretarse como un contrato no

escrito.

102
Planeación Estratégica
Free Andina
 Confianza organizacional: Es el acto de generar un ambiente de trabajo

basado en la apertura y la comunicación, dónde los integrantes puedan decir

lo que piensan, lo que necesitan y se atrevan a actuar sin miedo en pro de

los objetivos del equipo y/o la empresa.

 Consultoría: Es un servicio de ayuda a las organizaciones para mejorar su

funcionamiento, principalmente analizando la existencia de problemas

comerciales y desarrollando planes para mejorar.

 Clima organizacional: Es el nombre dado al ambiente generado por las

emociones de los miembros de un grupo u organización, el cual está

relacionado con la motivación de los empleados.

 Desarrollo Organizacional: Es una serie de conceptos de índole diversa,

relacionadas entre sí y se tiene como objetivo común buscar el desarrollo y

consecución coincidente de objetivos generales de una organización, con las

metas particulares de los individuos que la integran. Se puede considerar

como una filosofía porque es básicamente una forma de pensar, interpretar

y actuar dentro del contexto organizacional o institucional de una sociedad.

 Departamentalización: Estructuración horizontal del sistema organizativo

que establece las relaciones de coordinación entre las subdivisiones.

Consiste en desarrollar todo nuestro potencial para convertirnos en todo lo

que somos.

 Desempeño: Actuación de los individuos en la consecución de determinados

objetivos con una dirección dada en la cual se combinan, y evalúan, los

resultados alcanzados y los comportamientos del individuo para alcanzar los

103
Planeación Estratégica
Free Andina
mencionados resultados. Son determinantes: la percepción que se tiene de

la situación, el potencial, las capacidades y la personalidad del individuo.

Implica una retroalimentación y comunicación permanente jefe-subordinado,

así como una autoevaluación. Diagnósticos: es la identificación de la

naturaleza o esencia de una situación o problema y de la causa posible o

probable del mismo, es el análisis de la naturaleza de algo.

 Dirección: Función que se encarga de motivar, guiar, establecer la

comunicación más eficaz, así como resolver conflictos.

 Enfoque de sistema: Es un esquema metodológico que sirve como guía

para la solución de problemas, en especial hacia aquellos que surgen en la

dirección o administración de un sistema, al existir una discrepancia entre lo

que se tiene y lo que se desea, su problemática, sus componentes y su

solución.

 Equipo de trabajo: Es un grupo de personas organizadas, que trabajan

juntas para lograr una meta.

 Estudio de factibilidad: Es el análisis amplio de los resultados financieros,

económicos y sociales de una inversión (dada una opción tecnológica -

estudio de pre-factibilidad). En la fase de pre-inversión la eventual etapa

subsiguiente es el diseño final del proyecto (preparación del documento de

proyecto), tomando en cuenta los insumos de un proceso productivo, que

tradicionalmente son: tierra, trabajo y capital (que generan ingreso: renta,

salario y ganancia).

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Planeación Estratégica
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 Evaluación de desempeño: Es una técnica o procedimiento que pretende

apreciar, de la forma más sistemática y objetiva posible, el rendimiento de los

empleados de una organización. Esta evaluación se realiza en base a los

objetivos planteados, las responsabilidades asumidas y las características

personales.

 Fases: Son cada una de las etapas por las cuales pasa un proyecto para

poder ser realizado.

 Feedback (retroalimentación): Es el proceso mediante el cual se realiza un

intercambio de datos, informaciones, hipótesis o teorías entre dos puntas

diferentes.

 Fuerza externa: Es la competitividad como resultado, como fotografía, es la

meta temporal de la organización. Es lo que hace que nuestro producto (bien

o servicio) sea aceptado por los consumidores y usuarios, y pueda abrirse a

nuevos mercados. Esta dada por las expectativas de los distintos entes del

medio externo que tienen algún interés en el valor que genera dicha

organización.

 Fuerza Interna: Es una fuerza que impulsa y está fundamentada en el deseo

de la organización en alcanzar unos objetivos prefijados. Esta fuerza se

ejerce a través del pensamiento estratégico empresarial y, en particular, de

la visión alimentada por la motivación de las personas.

 Grupo de trabajo: Es un subsistema especializado dentro de una

organización que está compuesto por personas que poseen un

funcionamiento fijo para proyectar y realizar el mismo tipo de tareas.

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 Intervención: Es el acto de interferir en alguna situación de toma de

decisiones, evaluación, planeación dentro de una organización.

 Medición de desempeño: Es una herramienta que mide lo que la

organización considera importante y cuán bien se está desempeñando. Es

un esfuerzo sistemático aplicado a una organización para evaluar su gestión

orientada al cumplimiento de su misión, a partir de la optimización de sus

procesos.

 Misión: Es la finalidad que explica la existencia de una organización y

contiene, entre otros, información sobre los productos o servicios, los

clientes, los valores esenciales de la organización, la tecnología utilizada, la

imagen.

 Modelos: Es una representación de un objeto, sistema o idea, de forma

diferente al de la entidad misma.

 Motivación: Es la razón por la cual un individuo realiza determinada

actividad o acción, comportándose como una de las causas de cierto acto.

Stephen Robbins la define como la voluntad de llevar a cabo grandes

esfuerzos para alcanzar las metas organizacionales, condicionada por la

capacidad del esfuerzo para satisfacer alguna necesidad individual propósito

es mantener el status quo y garantizar la estabilidad de ese sistema, sea éste

un individuo, una organización o una sociedad.

 Liderazgo: Es el conjunto de capacidades que una persona tiene para influir

en un conjunto de personas, haciendo que este equipo trabaje con

entusiasmo en el logro de metas y objetivos.

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Planeación Estratégica
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 Relaciones interpersonales: Son las interacciones humanas que se llevan

a cabo a través de amigos, familia, de trabajo en organizaciones, y en

cualquier tipo de institución humana, que promueven satisfacer necesidades

básicas de crecimiento y de relación humana.

 Resistencia al cambio: Es el conjunto de fuerzas y factores que se

desencadenan ante cualquier variación que ocurre en un sistema, y cuyo

organizacional es a la vez influida por varios factores como el clima y la

cultura laboral, la motivación, la satisfacción laboral, etc.

 Reconocimiento: Acción de distinguir a una cosa, una persona o una

institución entre las demás como consecuencia de sus características y

rasgos. También sirve para expresar la gratitud que se experimenta como

consecuencia de algún favor o beneficio.

 Recopilación de datos: Es el registro sistemático de la información; el

análisis de datos supone el trabajo de descubrir patrones y tendencias en las

series de datos; la interpretación de datos supone la explicación de esos

patrones y tendencias.

 Responsabilidad Social: Término que se refiere a la carga, compromiso u

obligación, de los miembros de una sociedad ya sea como individuos o como

miembros de algún grupo, tanto entre sí como para la sociedad en su

conjunto. El concepto introduce una valoración positiva o negativa al impacto

que una decisión tiene en la sociedad. Esa valorización puede ser tanto ética

como legal, etc.

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Planeación Estratégica
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 Salud organizacional: Es el estudio que determina como se desenvuelve la

organización en todas las áreas que esta posea, es decir la interacción de

todas sus partes como lo son sus recursos humanos, su administración su

eficiencia, etc, de una manera que la empresa pueda enfrentarse a los

cambios y obtener resultados superiores. La salud

 Satisfacción: Es un estado de la mente producido por una mayor o menor

optimización de la retroalimentación cerebral, en donde las diferentes

regiones compensan su potencial energético, dando la sensación de plenitud

e inapetencia extrema.

 Toma de decisiones: Mediante el cual se realiza una elección entre las

alternativas o formas para resolver diferentes situaciones de la vida, estas se

pueden presentar en diferentes contextos: a nivel laboral, familiar,

sentimental, empresarial (utilizando metodologías cuantitativas que brinda la

administración), etc., es decir, en todo momento se toman decisiones, la

diferencia entre cada una de estas es el proceso o la forma en la cual se llega

a ellas.

 Visión: Resume los valores y aspiraciones de la organización, de forma

genérica, sin especificaciones.

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Análisis FODA

 Fortalezas:

a) Cuenta con un local propio y muy bien localizado, de esa manera logra llegar a
todos sus consumidores
b) Ofrece calidad a sus consumidores ya que cuenta con instrumentos de última
tecnología
c) La empresa está regida por normas y reglas, con lo cual nos muestra que es una
empresa confiable
d) Gracias a su gran productividad ha logrado ser competitiva en el mercado
e) Free andina es distribuidora de agua ozonizada a tiendas o supermercados a nivel
de Junín
f) La limpieza y pulcritud es una de sus características esenciales de free andina
g) Free andina tiene por filosofía no desperdiciar ninguno de los insumos, por el
contrario, maximizar los recursos
h) Personal de mano calificada.
i) Producto elaborado en la localidad.
j) Puntualidad en la entrega de los pedidos.

 Debilidades:

a) No cuenta con una publicidad necesaria para que promocionen sus productos.
b) No cuenta con el número necesario de trabajadores para la mejor productividad.
c) Sus trabajadores no son capacitados ni especializados en ninguna de las áreas de
la empresa free andina.
d) El local es pequeño para el buen desempeño de la empresa free andina
e) No hay una buena comunicación entre el gerente y sus subordinados de la
empresa free andina.
f) El precio del producto es un poco alto a diferencia de sus competidores
g) El diseño de la marca de la empresa free andina no es llamativa al público.

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h) Poca variedad de productos.
i) Limitada flota de transporte.
j) No tiene capital de respaldo.

 Oportunidades:

a) Atender a un grupo más amplio, extendiéndonos fuera del valle del Mantaro.
b) Aumentar e innovar la cartera de productos, para satisfacer la necesidad de los
clientes.
c) Aumento de la demanda de agua ozonizada en el Valle del Mantaro.
d) Avance de la tecnología.
e) Apertura de nuevas entidades públicas y privadas.
f) Compromiso de los empleados con el crecimiento de la empresa.
g) Aumento del poder adquisitivo de la población.
h) Crecimiento poblacional en el valle del Mantaro
i) Crecimiento económico del país.
j) Aumento de entidades financieras en la región
k) Escases de empresas que se dedican al mismo rubro en la región.
l) Llegada de Open Plaza a Huancayo.
m) Comercio electrónico.

 Amenazas:

a) Entrada de nuevos competidores.


b) Pocos años de experiencia en el mercado
c) Competidores con mayor publicidad.
d) Incremento lento de los clientes
e) Fluctuación de las políticas tributarias
f) Penetración de Sustitutos (néctares, jugos de frutas y otros)
g) Competencia a nivel de precios.
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Planeación Estratégica
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h) Incremento en ventas de productos sustitutos.
i) Cambio en las necesidades y gustos de los clientes.
j) Mayor penetración de productos importados.
Evidencias del trabajo

 FOTOS:

Planta de producción de la empresa

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 Consumo anual per cápita de Agua Embotellada de algunos países, 2015

(Litros por habitante).

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 Cadena productiva simplificada de agua embotellada

 Principales marcas de agua embotellada comercializadas

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