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CONSUMO DE PRODUCTOS ORGANICOS UNA TENDENCIA QUE CRECE

Colombia es uno de los principales productores orgánicos que hay, por tanto, este tipo de
productos tiene un gran impacto en la economía nacional. Departamentos como el valle del cauca
y magdalena tienen la mayor cantidad de suelo dedicado a la siembra de productos orgánicos; con
49.089 hectáreas de cultivos orgánicos, Colombia se presenta como una potencia para la
exportación de productos orgánicos siendo Estados Unidos, Reino Unido y Alemania los países con
mayores índices de consumo de productos orgánicos y por tanto países idóneos para la
exportación de este tipo de productos con gran oportunidad de también venderle a países
asiáticos como Corea del Sur, China, Taiwán e India, pues las características ambientales de estos
países, no son lo suficientemente aptas para la producción este tipo de productos.

Colombia gracias a su gran diversidad ambiental y su gran riqueza hídrica, produce frutas,
hortalizas, legumbres, plantas medicinales, hongos y pecuarios de gran calidad que garantizan
alimentos libres de residuos y otros agentes tóxicos; además de productos procesados como vinos,
quesos, mermeladas, miel, polen, encurtidos, mantequilla de maní, entre otros.

Para Colombia es de vital importancia apostarles a los productos orgánicos ya que no solo podrá
ofrecer productos saludables y de calidad, sino que también su producción mejora la fertilidad de
los suelos, y las personas de la actualidad tienen mayor conciencia de los efectos que plaguicidas y
fertilizantes químicos no solo tienen influencias negativas sobre la salud sino también sobre el
ambiente.

Así que es necesario que se comience a brindar apoyo a aquellos que los cultivan ya que este tipo
de productos se proyecta como una de las oportunidades de negocio del futuro, como lo
mencione anteriormente la demanda de este tipo de productos es constante en todo el mundo.

Ya hay algunos productores que exportan pequeñas cantidades y cada vez más países solicitan la
comercialización de estos, pero esto no se podrá conseguir si no se brinda respaldo por parte de
algunas instituciones como los bancos, pues estos podrían tener el fomento para ayudar a seguir
creciendo.