Dirección de Posgrado

Maestría en Ingeniería Industrial

2: Tarea en equipo. Estudio de Caso

Rusell’s Pharmacy y BSB, Inc. La guerra de las pizzas

Programa:
Gestión de Operaciones

Docente:
Pastor Eduardo Castillo Díaz

Sustentado por:
Carlos Rafael Núñez Céspedes 2001-0450
Francisco Javier Álvarez Báez 2018-2560
Fredmy Adrián Quezada Guerrero 2018-2603
Luis Daniel Hernández Tiburcio 2018-2612
Sherly Noemi Suarez Hernandez 2018-1353

Santo Domingo, República Dominicana

 16 de junio de 2019

Rusell’s Pharmacy

a. ¿Qué tipo de planes estratégicos debe hacer Russell?

b. ¿Qué fuerzas del entorno podrían entrar en acción que Russell debe tomar en
consideración?

c. ¿Cuáles son las posibles competencias centrales de Russell’s Pharmacy?

BSB, Inc. La guerra de las pizzas

1. ¿BSB, Inc., tiene ventajas competitivas o competencias centrales?

2. Inicialmente, ¿cómo decidió Renee Kershaw utilizar los recursos de su negocio de

pizzas para competir con la venta de alimentos fuera del campus? ¿Cuáles fueron sus
prioridades competitivas?

3. ¿Qué impacto tendrán los nuevos servicios de alimentos en las operaciones del
negocio de pizzas de Kershaw? ¿Qué prioridades competitivas podría elegir ahora para
concentrar su atención?

4. Si decidiera cambiar las prioridades competitivas del negocio de pizzas, ¿qué

brechas hay entre las prioridades y las capacidades de los procesos? ¿Cómo afectaría
eso sus decisiones sobre los procesos de operación y la capacidad?

5. ¿Cuál sería una buena estrategia de servicio para que las operaciones de Kershaw
en el campus puedan hacer frente a la competencia del futuro comedor?

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UNAPEC Online / Maestría en Ingeniería Industrial / Gestión de Operaciones
Estudio de caso. Rusell’s Pharmacy y BSB, Inc. La guerra de las pizzas / Docente Pastor Eduardo Díaz / Grupo I
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UNAPEC Online / Maestría en Ingeniería Industrial / Gestión de Operaciones
Estudio de caso. Rusell’s Pharmacy y BSB, Inc. La guerra de las pizzas / Docente Pastor Eduardo Díaz / Grupo I
Bibliografía

❏ Rusell’s Pharmacy; BSB, Inc. La guerra de las pizzas Krajewski, Lee; y Ritzman,
Larry. Administración de operaciones: Estrategia y análisis. 8ta. edición. 2008.
Prentice Hall, México, DF.

❏ Unidad II, documento PDF, HEIZER, JAY; Y RENDER BARRY. Dirección de la

producción. Decisiones estratégicas. 8va edición 2007. Prentice Hall. Madrid,
España.

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Estudio de caso. Rusell’s Pharmacy y BSB, Inc. La guerra de las pizzas / Docente Pastor Eduardo Díaz / Grupo I