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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA


DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERÍA QUÍMICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

SÍLABO
NOMBRE DE LA ASIGNATURA: TERMODINÁMICA DE LOS PROCESOS QUÍMICOS II
Código: 063D

I. DATOS INFORMATIVOS:
1.1. Nombre del docente del curso : Dr. Salvador Teódulo Oré Vidalón
1.2. Ayudante de Cátedra :
1.3. Plan de estudios : 2013
Flexible
1.4. Carácter de la Asignatura : Obligatorio
1.5. Semestre Académico : VI
1.6. Número de créditos :4
1.7. Número de horas semanales :5
- Horas teóricas :3
- Horas laboratorio :2
1.8. Pre requisito : 053D
1.9. Naturaleza de la asignatura : Teórica / práctica
1.10. Área : Formación específica
1.11. Fecha de inicio : 05 de abril de 2019
1.12. Fecha de finalización : 16 de agosto de 2019
1.13. Periodo académico : 2019-I
1.14. Correo electrónico docente : sore@uncp.edu.pe

II. FUNDAMENTACIÓN:
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica y establece las relaciones cuantitativas entre las variables
que describen el estado de equilibrio de dos o más fases que pueden intercambiar materia y energía.
Tiene como propósito interpretar, correlacionar y predecir las propiedades termodinámicas, las cuales
serán aplicadas en el modelamiento, simulación y diseño de los procesos industriales.
III. SUMILLA:
Su contenido comprende, termodinámica molecular, equilibrio de fases, equilibrio Líquido – vapor,
equilibrio Líquido – Líquido, Equilibrio Líquido–Sólido, equilibrio en sistemas con reacciones químicas.
IV. COMPETENCIAS O RESULTADOS DE APRENDIZAJE:
COMPETENCIA CAPACIDAD
Aplicar el pensamiento UNIDAD
creativo, el pensamiento Interpreta, correlaciona y predice las propiedades
crítico, solucionar problemas termodinámicas empleadas en los cálculos del
I
y tomar decisiones, a través equilibrio de fases aplicando la Termodinámica
de la comprensión de Molecular.
información, la indagación, Determina el Equilibrio Líquido-Vapor aplicando los
experimentación y el juicio II modelos para determinar el coeficiente de actividad de
crítico de los diferentes mezclas no ideales.
parámetros y variables que Establece el Equilibrio Líquido-Líquido de mezclas
III
describen las relaciones ternarias y correlaciona en un diagrama triangular.
termodinámicas del Establece el Equilibrio Sólido-líquido determinando la
IV
equilibrio físico y químico composición de mezclas binarias en el punto eutéctico.
para la determinación del Aplica los principios del equilibrio termodinámico a las
equilibrio de fases y su reacciones químicas para determinar las condiciones
aplicación para el V óptimas de presión y temperatura con las cuales se
modelamiento, simulación y pueda obtener la máxima conversión.
diseño.
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V. CONTENIDO:

Contenidos

Bibliografía
Semana

Unidad

Avance %
Horas

Tema

Conceptuales Procedimentales Actitudinales

3 1 INTRODUCCION Presentación de los seis experimentos y Puntualidad. 6 1


1 Relación entre las propiedades termodinámicas. discusión del procedimiento experimental. 2
Trabajo en equipo.
2 2 Cálculos computacionales. 3
3 I 3 TERMODINÁMICA MOLECULAR Búsqueda de información y desarrollo del Participación activa. 12 1
Fugacidad y coeficiente de fugacidad laboratorio Nº 1 para la determinación de la 2
2 Interés y deseo de
2 4 Calculo de coeficiente de fugacidad concentración de mezclas binarias.
superación.
La fase líquida. El coeficiente de actividad
3 II 5 EL EQUILIBRIO LÍQUIDO-VAPOR Exposición del Informe del Laboratorio Nº 1. Responsabilidad. 18 2
Ecuación general. Comportamiento ideal. Creatividad. 3
3
6 Proceso Isotérmico y Proceso Isobárico Pensamiento crítico 4
2 9
3 7 CORRELACIONES PARA LA DETERMINACIÓN DEL Búsqueda de información y desarrollo del 24 2
COEFICIENTE DE ACTIVIDAD Laboratorio Nº 2 para determinar el 3
4 Ecuación de Van Laar, ecuación de Wilson. equilibrio líquido-vapor de mezclas binarias 9
8 Ecuación NRTL, Ecuación UNIversal QUAsi-Chemical.
2 Inclusión en sistemas computacionales
3 Exposición del Informe del Laboratorio Nº 2 2
9 Evaluación del ELV a presiones moderadas.
3
5 Programación para sistemas isotérmicos. 29
12
10 Programación para sistemas isobáricos.
2
3 11 Presentación de resultados 35
6
INGRESO DE CALIFICATIVOS DE LA PRIMERA CONSOLIDACION AL SISTEMA ACADEMICO (DEL 13 AL 17 DE MAYO))
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2
3 12 METODO DE CONTRIBUCION DE GRUPOS. Búsqueda de información y desarrollo del Puntualidad. 41 1
MODELO UNIFAC (UNIQUAC Functional-group Activity Laboratorio Nº 3 para la determinación del 2
Trabajo en equipo.
Coefficients) equilibrio líquido – líquido 9
7 Parte Combinatorial. Parte residual Participación activa. 14
Parámetros de interacción binaria
Interés y deseo de
13 Uso de tablas y determinación de valores. Diagrama de
superación.
2 fases. Sistemas multicomponentes.
3 III 14 EQUILIBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO Exposición del Informe del Laboratorio Nº 3 Responsabilidad. 47 3
Correlación del coeficiente de actividad para equilíbrios Búsqueda de información y desarrollo del 6
Creatividad.
líquido-líquido Laboratorio Nº 4 para la determinación de la 13
8 Pensamiento crítico
15 Diagramas termodinámicos de equilibrio absorción de gases.
Diagrama triangular
2 Misibilidad y estabilidad termodinámica
3 16 Diagramas del triángulo rectángulo Analiza los resultados experimentales y los 53 6
9 17 Sistema Líquido-Líquido. Extracción correlaciona con los modelos 13
2 termodinámicos.
3 18 El sistema Cloroformo-ácido acético-agua Exposición del Informe del Laboratorio Nº 4. 59 6
10 El sistema Etilenglicol-furfural-agua 9
2
3 IV 19 EQUILIBRIO SÓLIDO-LÍQUIDO Discusión de resultados, y exposición de 5
11 Solubilidad de sólidos en líquidos procedimientos experimentales, entre cada 65 15
2 20 Soluciones electrolíticas uno de los grupos.
3
Evaluación de la determinación del coeficiente de actividad de soluciones electrolíticas.
12 21 71
INGRESO DE CALIFICATIVOS DE LA SEGUNDA CONSOLIDACION AL SISTEMA ACADEMICO (DEL 24 AL 28 DE JUNIO)
2
3 V 22 EQUILIBRIO EN SISTEMAS CON REACCIONES QUÍMICA Búsqueda de información y desarrollo del Trabajo en equipo. 76 3
13 23 Coordenada de reacción Laboratorio Nº 5 para la determinación del Participación activa. 9
2 equilibrio sólido-líquido. Interés y deseo de 15
14 3 24 Métodos de determinación de las constantes de Exposición del Informe del Laboratorio Nº 5 superación. 82 3
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equilibrio. Responsabilidad. 13
2 25 Efecto de la temperatura sobre la constante de equilibrio Creatividad.
3 26 Estudio de la posibilidad de la reacción. Búsqueda de información y desarrollo del 88 8
Problemas de aplicación. Laboratorio Nº 6 para la determinación del 10
27 Relaciones entre la constante de equilibrio y la equilibrio con reacciones químicas. 11
15
composición
2 Equilibrio heterogéneo y la
regla de fases de Gibbs
3 28 Equilibrio en reacciones heterogéneas. Exposición del Informe del Laboratorio Nº 6 94 10
Efecto de las fases sólidas sobre el Equilibrio 13
16
29 Reacciones heterogéneas en competencia 15
2
3
Presentación de resultados.
17 30 100
INGRESO DE CALIFICATIVOS DE LA TERCERA CONSOLIDACION AL SISTEMA ACADEMICO (DEL 30 DE JULIO AL 05 DE AGOSTO)
2
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VI. ESTRATEGIAS METODLOLÓGICAS:


6.1. En el desarrollo de clases.
Clases expositivas. Análisis de artículos científicos. Investigación formativa.
6.2. Prácticas de laboratorio:
Laboratorio Nº 1: Refractometría, Laboratorio Nº 2: Equilibrio Líquido-vapor, Laboratorio Nº 3:
Absorción de gases, Laboratorio Nº 4: Equilibrio líquido-líquido, Laboratorio Nº 5: Equilibrio Sólido-
líquido, Laboratorio Nº 6: Equilibrio en las reacciones químicas
6.3 Medios y materiales
Medios: Exposición verbal, vídeos, internet, diapositivas, software, libros, artículos científicos, otros.
Materiales: Pizarra, plumón, mota, fichas, equipo multimedia, CD, USB, pizarra interactiva
VII. EVALUACIÓN
SISTEMA DE CALIFICACIÓN
Momentos de evaluación:
Evaluación de entrada, evaluación de proceso y evaluación de salida.
Formas de Evaluación:
Pruebas escritas: pruebas objetivas (de entrada, test de laboratorio, exámenes parciales).
Pruebas orales: exposiciones explicativas de experimentos de laboratorio
Informes: a) de prácticas de laboratorio, b) de investigación experimental.
Instrumentos de Evaluación:
Lista de cotejo, ficha de observación, informes, monografías, pruebas escritas y orales.
Ponderación de la Evaluación Parcial:
El promedio final se obtendrá considerando los tres consolidados: C1, C2, C3.
Las ponderaciones para cada consolidado es: Ci  0,5Co  0,3Pr  0,2Ac :
El logro de competencias mínimas y necesarias para la promoción del estudiante se obtiene de:
3

C
i 1
i
Pf 
3
Donde:
Co= contenidos conceptuales: evaluaciones orales, escritas y exposiciones.
Pr= contenidos procedimentales: informes, prácticas de laboratorio y desarrollo de talleres.
Ac= contenidos actitudinales: interés por la asignatura, práctica de valores personales e institucionales,
respuesta a situaciones imprevistas, etc.)
REQUISITOS DE APROBACIÓN
Asistencia mínima al 70% de las clases teóricas y prácticas. La inasistencia injustificada a más del
30% de las clases dará lugar a la desaprobación automática de la asignatura con la nota de 00.
Alcanzar una nota igual o superior a 10,5 al promediar los tres consolidados.
Cumplir y aprobar con los trabajos y exposiciones en las fechas programadas.

VIII. BIBLIOGRAFÍA
BASICA PARA EL ALUMNO
1. Prausnitz, J., Lichtenthaler, R. y Gomes, E. (2000), Termodinámica Molecular de los Equilibrios de
Fases, Editorial Prentice Hall; España
2. Reid, R., Prausnitz, J. y Polling, B. (2004), The Properties of Gases and Liquids 5ta. edición. Editorial
McGraw-hill Book; New York
3. Smith, J.M. y Van Ness, H.C., Abbott M. M. (2007) Introducción a la Termodinámica en Ingeniería
Química, Editorial McGraww-Hill; México.
COMPLEMENTARIA
4. Chevalier M. (2014). Evaluación del equilibrio líquido-vapor del sistema cloroformo (1) + 2-propanol
(2) con registro de datos de temperatura y presión atmosférica de Huancayo. Tesis Facultad de
Ingeniería Química.
5. Gmehling J., Kolbe B., Kleiber M., Rarey J. (2012). Chemical thermodynamics for process simulation.
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Editorial Wiley-VCH. Weinheim Alemania


6. Henley, E. y Seader J. (1998) Operaciones de separación por etapas de equilibrio en Ingeniería
Química, editorial reverté, España.
7. Honig J. (2014). Thermodynamics Principles Characterizing Physical and Chemical Processes. Fourth
edition. Editorial Elsevier. Amsterdam.
8. Mendoza J. (2018). Estabilidad de lodos provenientes de la precipitación de sulfato de hierro(III) y
manganeso(II) con óxido de calcio. Tesis Doctoral Facultad de Ingeniería Química UNCP.
9. Oré, Salvador (2018) “Termodinámica del equilibrio en Ingeniería Química”, Texto Universitario.
10. Oré S. (2012). Evaluación de la saturación y sedimentación en la precipitación selectiva del drenaje
ácido de mina. Centro de Investigación UNCP.
11. Oré S. (2015). Recuperación de los metales pesados presentes en el drenaje ácido de mina mediante
la precipitación selectiva para su posterior utilización. Tesis Doctoral Facultad de Ingeniería Química
UNCP.
12. Panez S. y Usuriaga C. (2018). Consistencia termodinámica del equilibrio líquido-vapor de la mezcla
binaria metanol+ 1-propanol a la presión atmosférica de Huancayo. Tesis Facultad de Ingeniería
Química UNCP.
13. Sandler S. (1999). Chemical and engineering thermodynamics. Third edition. USA.
14. Su W., Zhao L. y Deng S. (2017). Recent advances in modeling the vapor-liquid equilibrium of mixed
working fluids. Fluid Phase Equilibria. 432 pág. 28-44.
15. Tosun I. (2013). The thermodynamics of phase and reaction equilibria. Primera edición. Editorial
Elsevier. Amsterdam.

Ciudad Universitaria, 08 de enero de 2019

____________________________________
Dr. Salvador Teódulo Oré Vidalón
Principal/ Nombrado/D.E.
sore@uncp.edu.pe

APROBADO POR EL DIRECTOR DEL DEPARTAMENTO ACADÉMICO

Fecha de Aprobación: Ciudad Universitaria, 11 de enero de 2019

________________________________________
Dr. Demetrio Alipio Salazar Mauricio
DIRECTOR DEL DEPARTAMENTO ACADÉMICO

APROBADO POR EL CONSEJO DE FACULTAD:

Fecha de Aprobación: Ciudad Universitaria, 15 de enero de 2019

_________________________________ _________________________________
M. Sc. Arturo Misael Melgar Merino Ms. Henrry Raúl Ochoa León
DECANO SECRETARIA DOCENTE