UNIVERSIDAD NACIONAL

PEDRO RUIZ GALLO

FACULTAD DE INGENIERIA AGRICOLA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRICOLA

PROFESOR:

BOCANEGRA IRIGOIN DIOMEDES

TEMA:

RESULTADOS DEL SEMBRIO

INFORME:

N° 7

LUGAR:

HUERTA SAN FRANCISCO

ALUMNO:

CHAVEZ VALERA MARTIN

I. INTRODUCCION
Las hortalizas se han constituido en un rubro muy dinámico en el sector

exportaciones de nuestro país, debido a ello su cultivo representa una

importante alternativa de producción para miles de agricultores de la

Costa, Sierra y Selva; sin embargo, una serie de limitaciones derivadas al

escaso uso de tecnologías adecuadas hacen que no se aproveche

eficientemente las condiciones agro climáticas excepcionales que ofrecen

la Costa, así como otras zonas de producción.

Las labores culturales que se realizan dentro de un terreno agrícola tienen

gran importancia desde siglos anteriores hasta la actualidad. Realizando

control de limpieza, a porque, deshije, entre otras actividades; para

brindar las condiciones adecuadas para que nuestros cultivos puedan

crecer y desarrollarse y producir adecuadamente.

 II. OBJETIVOS

 Establecer y conocer cómo se desarrolla en un área o parcela el cultivo

de rabanito.

 Realizar las labores culturales de la parcela dentro del terreno

agrícola.

 Determinar el porcentaje de germinación de cultivo del rabanito.

 Visualizar distintas características de cada parcela trabajada.

III. MARCO TEORICO

CULTIVO DE RABANITO

“Raphanus sativus L.”

Taxonomía y Morfología

Familia: Cruciferae.

Planta: Anual o bienal.

 Sistema radicular: raíz gruesa, carnosa, muy variable en cuanto a la

forma y al tamaño, de piel roja, rosada, blanca, pardo-oscura o
manchada de diversos colores.
 Tallo: breve antes de la floración, con una roseta de hojas.
Posteriormente, cuando florece la planta, se alarga alcanzando una
altura de 0,50 a 1 m, de color glauco y algo pubescente.
 Hojas: basales, pecioladas, glabras o con unos pocos pelos hirsutos, de
lámina lobulada o pinnatipartida, con 1-3 pares de segmentos laterales
de borde irregularmente dentado; el segmento terminal es orbicular y
más grande que los laterales; hojas caulinas escasas, pequeñas,
 oblongas, glaucas, algo pubescentes, menos lobuladas y dentadas que
las basales.
 Flores: dispuestas sobre pedicelos delgados, ascendentes, en racimos
grandes y abiertos; sépalos erguidos; pétalos casi siempre blancos, a
veces rosados o amarillentos, con nervios violáceos o púrpura; 6
estambres libres; estilo delgado con un estigma ligeramente lobulado.
 Fruto: silícula de 3-10 cm de longitud, esponjoso, indehiscente, con un
pico largo. Semillas globosas o casi globosas, rosadas o castaño-claras,
con un tinte amarillento; cada fruto contiene de 1 a 10 semillas incluidas
en un tejido esponjoso.

Requerimientos Edafoclimáticos

Clima
El rabanito se desarrolla muy bien en climas templados, con una temperatura
óptima entre 18 y 22ºC. Con tiempo excesivamente caluroso los rábanos
adquieren un sabor picante, que los deprecia comercialmente para
determinados mercados. Una condición importante para el desarrollo de la
raíz fibrosa es la buena iluminación de la planta durante todo su crecimiento,
pues su carencia puede causar la no formación de la raíz y el exceso de tamaño
de tallos y hojas. Si bien la iluminación es un punto importante las insolaciones
excesivas no son convenientes.
Suelo
En general, el rabanito se adapta a cualquier tipo de suelo aunque prefiere
suelos profundos, neutros y ricos en materia orgánica para que su raíz pueda
desarrollarse con mayor facilidad. No es tolerante a la salinidad. El pH
adecuado que requiere el suelo oscila entre 5,5 y 6,8.

Material Vegetal

Las variedades se clasifican según el tamaño y la forma de la raíz (parte

comestible) en:

Variedades de raíces pequeñas (rabanitos) (Raphanus sativus L. var.

radícula): es muy adecuado para su envasado en conos y en bolsas.
  Raíces globulares: Redondo rosado punta blanca (la mas difundida),
redondo escarlata.
 Raíces oblongas: Medio largo rosado, medio largo rosado de punta
blanca.

Variedades de raíces grandes (rábanos): Negro, Rosado, Blanco ( nabo

japonés).
Preparación de terreno para el sembrío

 Limpiar las malezas de dicha parcela.

 En dicha maleza podemos observar que encontramos planta de camote,

maíz y mala hierba.

 Después de haber sacado la maleza, el siguiente paso es remover la

tierra, meter la palana y voltear a un lado la tierra.

 Y por último después de remover el suelo se procede a nivelar la dicha

parcela de tal manera que tenga todo el mismo nivel.

 Parcela nivelada.

 Primero tuvimos que limpiar algunas malas hierbas, ya que no fuimos

una semana por falta de agua, después hicimos los surcos que tenían

medida de surco entre surco 40 cms.

 Después tuvimos que abonar los suelos en medio de cada surco, con una

cantidad regular de excremento de cuy y revolver un poco con la tierra.

 Ahora hicimos una pequeña abertura en los dos lados del camellón y

proseguimos a sembrar las semillas de rabanito, pusimos 3 en cada

hueco y dejando cada 8 cms.

 Después de haber surcado, se hizo entrada al agua que iba a llegar,

desde la parte de arriba y conseguiente llaves en el comienzo y fin de

cada camellón.

 Y finalmente le dimos entrada al agua.

Plagas y Enfermedades

Pulgones
Los pulgones, como hemos visto en otros artículos, son una de las plagas más
comunes de huertos y jardines. Son de pequeño tamaño (1-3 mm de longitud)
y pueden presentar diversos colores según la especie a la que pertenezcan.
Atacan a los brotes jóvenes de cultivos con alto contenido en azúcares. Las
larvas causan daños al hacer galerías en las hojas de las plantas.

En cuanto a los adultos, se alimentan chupando la savia de las hojas, capullos

y brotes jóvenes usando el estilete de su aparato bucal. Además, excretan un
líquido azucarado y pegajoso denominado melaza que atrae a las hormigas.
Favorecen la aparición de un hongo conocido como negrilla y también pueden
transmitir virus de unas plantas a otras.

Algunos métodos de control que podemos emplear se basan en: Eliminar

malas hierbas, buena preparación del sustrato, trampas cromáticas, poda o
enemigos naturales como las mariquitas, crisopas, tijeretas o avispillas.
Mosca blanca
Las moscas blancas se localizan generalmente en el envés de las hojas. Les
agrada la humedad y las temperaturas altas, por lo que es una plaga frecuente
en primavera y verano (¡muy peligrosa en invernaderos!).

Los principales daños que causan a los cultivos son:

 Extracción de savia de la planta.

 Daños mecánicos
 Producen melaza.
 Algunas especies son vectores de enfermedades.

El mejor método de control, es la prevención. Por ello, es importante que

revises de vez en cuando el envés de las hojas para poder actuar lo antes
posible. Además, existen diversos métodos de control de la mosca
blanca como las trampas cromáticas, depredadores naturales, infusión de
ajenjo, ajo, etc.
Oruga de la col (Pieris brassicae)
La mariposa de la col, pieris brassicae, es un lepidóptero de unos 5 cm o 6 cm,
de color blanco y con manchas negras. Suele alimentarse de la familia de las
crucíferas (Brassicaceae), es decir, de repollos, coliflores, rábanos, coles de
Bruselas, etc.
Los huevos de esta mariposa, eclosionan en aproximadamente 8-10 días y dan
lugar a pequeñas larvas de color gris. Estas larvas son muy voraces y
comenzarán a agujerear las hojas de los rábanos con su aparato bucal
masticador. ¡Pueden llegar a ser una plaga muy importante en esta familia de
plantas! Una vez pasan su fase larvaria, puparán para convertirse en
mariposas.

Su forma adulta se caracteriza por presentar dos puntos en las alas, como
los que se observan en la imagen.
Rosquilla negra
El nombre científico de este lepidóptero es Spodoptera littoralis. Es una
oruga que se alimenta principalmente de las hojas interiores. A lo largo del
día se esconden y por la noche es cuando se alimentan. Normalmente la puesta
la realizan en la parte aérea de la planta, en el envés de las hojas. Cuando se
convierten en mariposas ya no hacen ningún daño.
Para su control se recomienda:

 Colocar trampas de feromonas.

 Vigilar los primeros estados de desarrollo de los cultivos, ya que es la
época donde son más susceptibles.

Caracoles y babosas
Los caracoles y las babosas son un tipo de moluscos herbívoros a los que les
gusta mucho la humedad. Por ello, suelen salir cuando el ambiente es cálido y
húmedo (cuando acaba de llover, por la noche, después de regar,). Si les
dejamos campar a sus anchas por el huerto, pueden afectar a las hojas y a los
frutos de casi todas las plantas. El problema no suele ser muy grave al no ser
que haya demasiados.
IV. EJECUCION EN CAMPO
Fecha de campo

Sábado 8 de Junio.

Ubicación de la zona

A 5 min del centro de Tumán.

En esta práctica del sábado pasado realizamos la observación de las distintas
parcelas de nuestros compañeros y la nuestra, hemos observado distintas
características de la planta de rabanito.

Aquí no mencionaremos el proceso que se tuvo que hacer para cada parcela,
porque ya se ha mencionado en el marco teórico.

En esta parcela ¿Que observábamos? Pues ya pasaron 15 días desde

que fue sembrada y vemos que está muy pequeña, a que se debe esto,
pues se debe a que aledaño a la parcela había un árbol y esto le daba
sombra y por eso no se desarrolló como debía, también fue atacada por
una hormiga roja llamada Acromyrmex que se encarga de cortar hojas
para su alimentación.
En la siguiente parcela podemos observar que hay pocas plantitas de
rabanito y debido a que, pues debido a que mis compañeros les falto la
semilla y lo dejaron así.

Ahora podemos observar que la planta si se desarrolló pero si vemos

bien en la parte del medio no ha crecido mucho y esto es por que no
se nivelo bien la parte del medio, ya que no tenían en cuenta cual era
terreno alto o bajo.
 Ahora hablaremos sobre nuestra parcela, bueno aquí podemos observar
que se desarrolló bien debido a que a nuestras hortalizas les cayó el
sol como debía, se niveló bien y han crecido parejo, también podemos
ver que hay varias plantitas en cada zona, ahí tenemos que sacar un par
de plantas por hueco, ya que al crecer no dejará desarrollar a los
rábanos.

V. CONCLUSIONES

 El beneficio más importante de la siembra directa es la

preservación de las características físicas, químicas y biológicas del
suelo, haciendo que los suelos adquieran más resistencia.

 Se debe realizar un surcado para la siembra.

 La distancia de semilla a semilla es de 8 a 10 cms.

  Antes de la siembra el terreno debe estar labrado.

 La siembra de hortalizas necesita de sol, así que la sombra no es

buena para ella.

 El terreno debe estar totalmente nivelado para que el agua le de a

todas las semillas.

VI. BIBLIOGRAFIA

 http://www.hort.unlu.edu.ar/sites/www.hort.unlu.edu.ar/files/site/Rabanito.p
df

 https://www.agrohuerto.com/el-rabano-plagas-enfermedades-comunes/
 https://es.wikipedia.org/wiki/Hormigas_cortadoras_de_hojas
 https://es.scribd.com/document/154453589/cultivo-del-rabanito-docx