Determinación de la concentración de disoluciones ácidas

Determination of the concentration of acidic dissolutions

Nicolás Ariza cruz, David Esteban Campos Páez

Estudiantes de Pregrado, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Colombia, Sede Bogotá

Laboratorio de Técnicas Básicas en Química - 1000025

Resumen: Abstract:

La práctica que se llevó a cabo consistía en
la titulación de disoluciones de ácidos
fuertes o débiles como HCl, CH3COOH y
H3PO4 con una base fuerte como NaOH.
Se encontró la concentración de HCl y
CH3COOH por método volumétrico y
potenciómetro. Posteriormente se calculó
el pH, los puntos de equivalencia y los pKa
del H3PO4 en una bebida comercial de
cola, a través del uso de un pHmetro,
curvas de la primera y segunda derivada de
pH contra volumen de NaOH; se buscó
familiarizarse con estos procedimientos, la
forma como funcionan, los factores que
participan y hacían posible el proceso.
The laboratory’s activitiy that was
developped consisted in the qualifications
of dissolutions of strong or weak acids as
HCl, CH3COOH y H3PO4 with a strong
base as NaOH. We found the
concentration of HCl and CH3COOH by
volumetric method and potentiometer.
Subsequently we calculated the pH, the
points of equivalence and the pKa of
H3PO4 in a commercial drink of queue,
through the use of a pHmetry, curves of the
first and second derivative of pH against
volume of NaOH; it was sought to
familiarize with these procedures, the form
since as they work, the factors that take
part and they were making possible the
process.

Palabras claves: Puntos de equivalencia,

Key words: Points of equivalence, pKa,
pKa, pH, pHmetro, indicador ácido-base,
pH, pHmetry, indicator acid-base,
titulación.
qualifications.

1
1. Introducción:
Para poder entender la práctica es
necesario comprender en que consiste una
titulación:
Una titulación ácido-base radica en la
determinación de la concentración de un
ácido en disolución; para ello
implementa una disolución de una base de
concentración conocida, que se
agregando poco a poco a la solución acida
hasta que reaccionen completamente,
alcanzando el punto de equivalencia (1).
Un método para esto consiste en el uso de
un indicador ácido-base, el cual es una
sustancia que puede ser ácida o básica
débil, que posee la propiedad de presentar
coloraciones diferentes dependiendo del
pH de la disolución en la que se encuentre
diluida (2).
Estos indicadores se encuentran presentes
en una solución bajo dos formas, marcadas
como HIn e In- ; cada una de ellas tiene un
color distintivo. Si se adiciona un ácido se
crea más HIn, mientras que si se agrega
una base se crea más In- y en cada caso la
disolución se torna del color de la forma
del indicador que más haya (3).
Otro método utilizado es el uso de un
pHmetro, que contiene dos electrodos, uno
de los cuales tiene una membrana sensible
a la [H3O+]. Estos electrodos miden
[H3O+] como una diferencia de potencia
eléctrica entre ellos. Esta diferencia de
potencial es indicada como valores de pH
en una pantalla. Es necesario calibrar el
instrumento antes de realizar la práctica
se (4).
Ahora es necesario saber que es el pH de
va
una disolución. Este indica la
concentración de iones hidrógeno en la
disolución; es una medida de la acidez y de
la basicidad de una sustancia. Tiene como
rango que va desde 0 a 14. Una sustancia
con pH entre 0 y 7 es ácida, y una sustancia
con pH entre 7 y 14 es básica (5).
Otros conceptos a implementar son los de,
que es un ácido y que una base. Según la
teoría de Arrhenius una sustancia es ácida
si produce iones hidrógeno (H+) o iones
hidronio (H3O+) en disolución acuosa;
mientras que una sustancia básica produce
iones hidroxilo (OH-) en disolución acuosa
(6). Por otra parte, según la teoría de
Bronsted-Lowry, una sustancia ácida
actúa como donadora de protones y una
sustancia básica actúa como aceptor de
protones (7).
En el tema de ácido, estas sustancias
pueden clasificar según la cantidad de
2
iones hidrógeno que proporcionan a la
disolución, siendo monopróticos para
aquellos ácidos que solo tienen un
hidrógeno ionizable; mientras que los
polipróticos son ácidos que tienen más de
un hidrogeno ionizable, estos se disocian
en más de una etapa y cada etapa presenta
su propia constante de equilibrio (8).
Los ácidos y bases fuertes son aquellos que
se disocian completamente en agua. Los
ácidos y bases débiles solo se disocian
parcialmente en agua (9), donde ocurren
dos reacciones al mismo tiempo: de
reactivos a productos y de productos a
reactivos; cuando las dos reacciones
ocurren a la misma velocidad se genera un
equilibrio químico y una constante de
equilibrio (10).
2. Sección experimental:
2.1 Titulación con indicador
ácido-base
Se determinó la concentración de unas
disoluciones de HCl y CH3COOH usando
una disolución de NaOH con
concentración de 0.109M; para ello se
implementó 5mL de cada disolución ácida,
como indicador la fenolftaleína y una
bureta de 25.000mL con incertidumbre de
±0.075mL para agregar el NaOH.
2.3 Titulación potenciométrica
Para este caso se implementó el uso de un
potenciómetro para medir el pH de las
disoluciones de HCl y CH3COOH
mientras se agregó poco a poco el NaOH
de concentración 0.109M, se anotó el pH
registrado por cada volumen agregado de
NaOH; con esos datos se construyeron las
curvas de primera y segunda derivada, y se
calculó la concentración de las
disoluciones ácidas.
2.3 Estudio potenciométrico de
una bebida cola
Se determinó la concentración de ácido
fosfórico presente en una solución
comercial de bebida cola, para ello se
midió el pH registrado por el
potenciómetro conforme se iba agregando
una disolución de NaOH de concentración
0.081M, se construyeron las curvas de la
primer y segunda derivada; se calculó la
concentración de H3PO4, los primeros dos
puntos de equivalencia, el pKa1 y pKa2.
3. Discusión de resultados:
Titulación volumétrica con base
fuerte: Se tomaron 5.000mL de una
disolución de HCl con concentración
desconocida con una pipeta aforada de

3
incertidumbre ±0.015mL, luego
traspasó a un Erlenmeyer con agua, se
agregó dos gotas de fenolftaleína y el
agitador magnético, luego se armó el
montaje presente en la Figura 1 y la bureta
se llenó con la disolución de NaOH de
0.109M.
Figura 1. Montaje general para titulación.
Se procedió a iniciar la agitación y dejar
caer el NaOH hasta que se presente la
coloración rosa, después se disminuyó la
velocidad con la que caía; cuando la
coloración era completa y se mantenía más
o menos 30 segundos se detuvo la
titulación y se anotó el volumen agregado
de NaOH.
Luego se repitió el procedimiento, pero en
este caso se utilizó 5.000mL de una
disolución de CH3COOH con
concentración desconocida, para la cual se
usó un dispensador con incertidumbre e
±0.060mL.
Para encontrar la concentración de las
disoluciones ácidas se implementó la
Ecuación presente en la Figura 2.
se
Figura 2. Ecuación para calcular
concentración de disolución ácida.
Los resultados obtenidos pueden
apreciarse en la Tabla 1.
Tabla 1. Valores experimentales obtenidos en
la titulación con indicador ácido-base.
En ambos casos, la relación
estequiometrica entre los ácidos y el
NaOH es de uno a uno, si los ácidos
tuvieran la misma concentración se
hubiera gastado la misma cantidad de
NaOH en las dos titulaciones, pero como
en caso del CH3COOH se gastó un poco
más del doble que se gastó con el HCl, la
concentración del ácido acético también
debía ser un poco más del doble de la
concentración del HCl.
Titulación potenciométrica: Para
este caso se usaron 5.000mL de la misma
solución de HCl y se traspasó a un
Erlenmeyer con agua y se colocó un
agitador magnético, luego se armó el
montaje presente en la Figura 3 y la bureta
4
se llenó con la disolución de NaOH de
0.109M.

Figura 5. Curva de la segunda derivada de

HCl.
Figura 3. Montaje general para titulación
ácido-base.

Se inició la agitación y se agregó de

aproximadamente 0.200mL de NaOH
(hasta completar 17.000mL), anotando el
pH registrado por el pHmetro por cada Figura 6. Curva de la primera derivada de
volumen agregado de NaOH. Luego se CH3COOH.

calculó la primera y segunda derivada para

cada caso. Estos resultados son
presentados en la Tabla 1.1 y 1.2 que se
encuentra en la sección de Anexos.

Con estos datos se construyó las curvas de

la primera y segunda derivada de pH
contra volumen de NaOH. Las del HCl son
presentadas en las Figuras 4 y 5, y las del
CH3COOH en las Figuras 6 y 7.
Figura 7. Curva de la segunda derivada de
CH3COOH.
En cada grafica se puede observar un
punto rojo que demarca el volumen donde
se alcanzó el punto de equivalencia, es
decir el volumen donde el ácido reacciono
completamente con el NaOH. Entonces
para encontrar la concentración del ácido
con este método, es utilizar el volumen del

Figura 4. Curva de la primera derivada de punto de equivalencia en la Ecuación de la

HCl.

5
Figura 2. Estos valores se encuentran en
la Tabla 2.
Tabla 2. Valores experimentales obtenidos en
la titulación con pHmetro.
Comparando los dos métodos se puede
concluir que el más preciso es el
potenciométrico, porque en el del uso del
indicador ácido-base presenta más
imprecisión respecto al punto de
equivalencia en la titulación y esto se debe
por lo siguiente:
La fenolftaleína tiene un viraje entre 8 y 10
de pH, pero en el punto de equivalencia se
presenta es un pH de 7 y por ello requiere
que se agregue un exceso de NaOH para
que aparezca la coloración, con lo cual el
dato ya es impreciso; también depende de
la visión de la persona que realiza el
experimento, ya que cada persona
distingue una tonalidad de coloración
diferente a la cual parar la titulación (un
poco más claro o un poco más oscuro)
haciendo el dato más impreciso; también
está el error humano al momento de
agregar el NaOH; además requiere que la
disolución problema sea incolora para
poder observar mejor el cambio de
coloración.
Mientras que en el uso del pHmetro, los
únicos errores son los del aparato y el
humano al momento de agregar el NaOH,
además con el uso de las curvas de la
primera y segunda derivada se puede ser
más preciso en cuanto al punto de
equivalencia; asimismo este método no
presenta limitación si la disolución a
analizar es incolora o no.
Titulación de ácido fosfórico con
base fuerte: Se usó 100.00mL de una
bebida cola desgasificada, que se midió
con un balón aforado de incertidumbre
±0.02mL y se implementó el montaje de la
Figura 3. Se llenó la bureta con NaOH de
0.081M, luego se iba agregando de a
0.100mL anotando el pH registrado por
cada volumen agregado, después se
calculó la primera y segunda derivada.
Estos resultados son presentados en la
Tabla 1.3 que se encuentra en la sección
de Anexos.
Con estos datos se construyó las curvas de
la primera y segunda derivada de pH
contra volumen de NaOH, las cuales se
encuentran en las Figuras 8 y 9.
6
 Para calcular los dos primeros pKa se
utilizó la ecuación de Henderson-
Hasselbalch presente en la Figura 10.

Figura 8. Curva de la primera derivada del Figura 10. Ecuación de Henderson-

H3PO4. Hasselbalch.

En esta ecuación se puede determinar que

cuando la concentración del ácido (HA) es
igual a la de su base conjugada (A-) el pKa
es igual al pH, esto puede apreciarse mejor
en la gráfica presente en la Figura 11.
Figura 9. Curva de la Segunda derivada del
H3PO4.

El H3PO4 es un ácido políptico, por ende,

tiene un punto de equivalencia por cada
Hidrógeno, en esta práctica solo se
encontraron los dos primeros; estos están Figura 11. Curva de valoración del H3PO4.
representados en las gráficas con un punto
Se pueden observar señalados el primer y
rojo para el primero y un punto negro para
segundo punto de equivalencia con un
el segundo. Para calcular la concentración
punto rojo y negro respectivamente,
de ácido fosfórico se usó el volumen del
mientras que se demarca con punto azul el
primer punto de equivalencia y como la
primer punto medio en donde
relación en este caso es uno a uno con el
[H3PO4]=[H2PO4-] y por ende en ese sitio
NaOH se usó la ecuación de la Figura 2,
el pH = pKa1; por otro lado, se demarca
el volumen de NaOH en este punto fue de
con un punto verde el segundo punto
5.600±0.075mL y se obtuvo como
medio en donde [H2PO4-]=[HPO42-] y en el
resultado que la concentración era de
cual pH=pKa2.
aproximadamente 0.00454±0.00006M.

7

Los resultados obtenidos pueden
apreciarse en la Tabla 3.
Tabla 3. Valores obtenidos en la titulación de
H3PO4.
Cambe recalcar que la práctica se realizó
con una temperatura aproximadamente de
19°C en el Laboratorio, debido a que si la
práctica se vuelve a realizar a temperaturas
diferentes darán resultados diferentes; esto
sucede porque la temperatura es un factor
que altera las constantes de equilibrio,
acidez y puntos de equilibrio de una
reacción.
4. Conclusiones:
1. La medición de la concentración de
una disolución problema es más
precisa si se realiza con el pHmetro
que si se realiza con la medición
volumétrica, pues a través de esta
última hay muchos errores humanos y
de incertidumbre por los elementos de
medición que se utilizan, mientras que
con el pHmetro como mide
directamente el pH y que esté bien
calibrado, los resultados solo quedan
con un margen de error del aparto y del
humano al momento de agregar el
NaOH.
2. Es más fácil encontrar los puntos de
equivalencia por la derivada para un
ácido monopróticos, que en un ácido
polipróticos, pues en los ácidos
monopróticos solo va haber un cambio
brusco de pH siendo en ese punto el de
equivalencia, mientras que en los
ácidos polipróticos los cambios
bruscos de pH se van a encontrar en los
diferentes puntos de equivalencia y
estos corresponden a la cantidad de
protones H+ que liberan, lo que implica
un mayor volumen de la base que se
utiliza conforme se está avanzando en
el experimento, debido a que es más
difícil disociar el siguiente protón.
3. Cuando se están hallando los puntos de
equivalencia y se está midiendo el pH
en un ácido polipróticos disuelto con
otros solutos es probable que después
del segundo salto brusco de pH la
medición no varía mucho y es difícil
hallar el punto de equivalencia con
precisión, pues ese H+ puede ser
confundido con otros iones disueltos.
8
4. En las titulaciones ácido-base de un
ácido polipróticos, es recomendable
mejor hacerlo con el uso de un
pHmetro; esto se debe a que un
indicador ácido-base tiene un rango de
pH y los ácidos polipróticos tienen
diferentes puntos de equivalencia,
entonces es difícil hacer la titulación
con solo indicador, tendría que usarse
varios y en diferentes pruebas.
Además, siempre se debería saber
dónde se presentará cada punto de
equivalencia para escoger el indicador
más adecuado.
5. Cuando se utilice un pHmetro y un
agitador magnético, se debe evitar que
el agitador toce el pHmetro, porque
esto puede causar alteración en los
datos de pH. También evitar que al
agregar el NaOH, este caiga sobre el
pHmetro porque se perdería un cierto
porcentaje del volumen que queda
impregnado al aparato, siendo el pH
registrado impreciso.
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