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Sisson, Septimus; Grossman, J. D. Anatomía de los animales domésticos, 1a parte. Barcelona : Salvat, 1982. 1022 p.

SISSON Y GROSSMAN

ANATOMÍA
DE LOS ANIMALES
DOMÉSTICOS T o mo I

ROBERT GETTY, D.V.M., Ph.D.


Late Distinguised Professor and Head,
Department of Veterinary Anatomy,
Iowa State University

C O O R D IN AC IÓ N ED ITORIAL

Cynthia Ellenport Rosenbaum, B.S.


N. G. Ghoshal, G.V.Sc, D.T.V.M., Dr. Med. vet., Ph.DT
Daniel Hillmann, D.V.S., P h D .

QUINTA EDICIÓN

ELSEVIER Amsterdam Barcelona Beijing Boston Filadelfia Londres Madrid


MASSON México Milán Munich Orlando Paris Roma Sidney Tokio Toronto
ELSEVIER
MASSON

Edición en español de la q uinta edición de la obra original en inglés


Sisson and Grossman's
The Anatomy of the Domestic Animals

Copyright © W.B. Sa unde rs Co mpa ny, Philade lp hia

An Elsevier Imprint

Traducción
Dr. R. Martín R olda n
Dr. M. Illera Martin
Dra. M.J. Blánquez Layunta
D e p a rta me n to d e Anato mía,
Facultad de Veterinaria,
Universidad C o mp lute ns e de Madrid

Primera edición 1933


Se gu nd a edición 1947
Tercera edición 1953
Cuarta edición 1959
Q uinta edición 1982

© 1982 Elsevier Es pañ a, S.L.


Es u n a publicación MASSON

Travessera de Gracia, 17-21 - 08021 Barcelona (España)

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ISBN edición españo la : 978-84-45 8 -0721 -7 Ob ra co mp le ta


ISBN edición española: 978-84-45 8 -0722 -4 Tomo I

Depósito Legal: B. 16.088 - 2009 (Tomo I)


Co mpos ic ió n y co mpa ginac ió n: LHASA
Impreso en España p o r Gráfiques 92, S.A.

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El editor
índice de capítulos

TOMO I

GENERAL

Capítulo 1 Cavidades celómicas y membranas se•


rosas 99
Introducción general 3
C. R. Ellenport C. J. G. Wensing
Anatomía en radiología 6 Generalidades 111
S. Sisson
M. A. Emmerson
Variación anatómica 16 Capítulo 7
L. J. A. DiDio
Sistema digestivo, generalidades 118
S. Sisson
Capítulo 2
Osteología general 22
Capítulo 8
R. Getty
Sistema respiratorio 129
Capítulo 3 W. C. D. Hare
Sindesmología general (artrología). . 39 Cavidad torácica 146
R. Getty
Capítulo 9
Capítulo 4 Sistema urogenital 166
C. R. Ellenport
Miología general 45
L. E. St. Clair Órganos urinarios (or gana uropoietica). 166
Órganos genitales . 168
Capítulo 5
Capítulo 10
Biostática y biomecánica 55
Endocrinología general 172
D. M. Badoux
W. G. Venzke
Capítulo 6
Capítulo 11
Esplacnología 96
Consideraciones generales 96 Corazón y vasos sanguíneos . . . . 188
L. J. A. DiDio Getty
Capítulo 12
Sistema linfático 202 Órganos sensoriales y tegumento co•
L. I. Saar y R. Getty mún 257
Órgano de la visión 257
Bazo 207
C. Diesem
C. R. Ellenport
Oído 278
Timo 207 C. R. Ellenport
W. C. Venzke
Olfato 279
Capítulo 13 C. R. Ellenport
Sistema nervioso 209 Gusto 280
R. Getty C. R. Ellenport
Sistema nervioso central 231 Tegumentos 281
H. D. Dellmann y R. C. McClure S. Sisson

EQUINOS

Equinos: introducción 287 Capítulo 19


J. R. Rooney Sistema respiratorio de los equinos . 557
W. C. D. Hare
Capítulo 15
Cavidad torácica 574
Osteología de los equinos 289
R. Getty Capítulo 20
(«Calavera» por D. J. Hillmann) Sistema urogenital de los equinos . . 585
SC. oSlisusm
onna vertebral (raquis) . . . . 289
Tórax urinarios (organa uropoietica) . 585
Órganos 301
Extremidades 305 Órganos genitales masculinos . . . . 593
Calavera 357 Órganos genitales femeninos . . . . 605
Capítulo 21
Capítulo 16
Endocrinología de los equinos . . . 615
Sindesmología de los equinos . . . 392
W. G. Venzke
S. Sisson
CapítuloArticulaciones
22 y ligamentos de las vér•
tebras . 392 Corazón y arterias de los equinos . . 619
Articulaciones del tórax 396
Articulaciones del miembro torácico . 398 N. G. Ghoshal
Articulaciones del miembro pelviano . 407 (con el riego sanguíneo al cere•
Articulación del cráneo (juncturae era- bro, por B. S. Nanda)
nii) 420 Pericardio 619
Corazón 620
Capítulo 17 Arterias 630
Miología de los equinos 423 Capítulo 23
S. Sisson Sistema linfático de los equinos . . 690
L. I. Saar y R. Getty
Capítulo 18 Bazo 703
Sistema digestivo de los equinos . . 508 S. Sisson
S. Sisson (con la parte de dien• Timo 705
tes, por L. E. St. Clair) W. G. Venzke
Órgano de la visión 781
C. Diesem
Sistema nervioso de los equinos . 706
Sistema nervioso central . . . . . . 706 Oído 799
H. D. Dellmann y JR. C. McClure S. Sisson
Sistema nervioso periférico . . . . 725 Órgano del olfato 80 8
Sistema nervioso autónomo . . . . 764 S. Sisson
Órgano del gusto 809
Capítulo 25 S. Sisson
Órganos de los sentidos y tegumento Integumento común 809
común de los equinos 781 S. Sisson

RUMIANTES

Rumiantes: introducción 821 Capítulo 30


R. E. Habel Sistema respiratorio de los rumiantes. 1017
W. C. D. Hare
Capítulo 26
Cavidad torácica 10 30
Osteología d e los rumiantes . . . . 823
S. Sisson Capítulo 3 1
PARTE I: Bovinos 823 Sistema urogenital de los rumiantes . 1040
Columna vertebral 823 S. Sisson
Tórax 828
Extremidades 830 Órganos urinarios (organa uropoieti-
Cráneo 846 ca) 1040
Órganos genitales masculinos . . . . 1043
PARTE II: Ovinos 860 Órganos genitales femeninos . . . . 1049
Columna vertebral 860 PARTE I: Bovinos 1049
Miembros 86 2 PARTE II: Pequeños rumiantes . . . 1057
Cráneo 863
Capítulo 32
Capítulo 27 Endocrinología de los rumiantes . . 10 59
Sindesmología de los rumiantes . . 873 W. G. Venzke
S. Sisson
Capítulo 33
Capítulo 28 Arterias y corazón de los rumiantes . 1064
Miología de los rumiantes 878 N. G. Ghoshal
R, Getty PARTE I: Vacuno 1064
Oreja, por S. S. Ghandi; Dia• Pericardio . . 1064
fragma pélvico, por R. E. Habel) Corazón 1064
Fascia y músculos de la cabeza . . . 87 8 Arterias . 1066
Fascia y músculos del cuello . . . . 89 2 PARTE I I: Oveja y cabra 1111
Fascia y músculos del tronco y cola . 900 Pericardio 1111
Fascia y músculos de los miembros . 923 Corazón 1111
R. Getty Arterias 1112

Capítulo 29 Capítulo 34
Sistema digestivo de los rumiantes . 957 Sistema linfático de los rumiantes . . 1 1 34
R. E. Habel PARTE I: Bovinos 1134
(Dientes, por L. E. St. Clair) L. I. Saar y R. Getty
PARTE II: Ovinos 1154 Inervación autónoma, abdominal,
L. I. Saar y R. Getty pelviana y caudal 1285
PARTE III: Caprinos ,. . . 1161 N. G. Ghoshal
K. Tanudimadja y N. G. Ghoshal
Capítulo 36
Bazo 1176
S. Sisson Órganos de los sentidos de los rumian•
tes e integumento común . . . . 1301
PARTE I: Bovinos 1176
El órgano de la visión 1301
PARTE II: Oveja 1177
Timo 1178 C. Diesem
W. G. Venzke PARTE I: Bovinos 1301
Capítulo 3 5 PARTE II: Ovinos 1316
Sistema nervioso de los rumiantes . 1179 Oído 1327
Sistema nervioso central 1179 Oído externo 1327
H. D. Dellmann y R. C. McClure S. Sisson
Sistema nervioso periférico . . . . 1196 Oído medio 1328
Nervios craneales 1196 Sham S. Gandhi
H. P. Godinho y JR. Getty Oído interno 1331
Nervios espinales 1242 Tegumento 1332
N. G. Ghoshal S. Sisson
Sistema nervioso autónomo . . . . 1270 Órgano del olfato 1335
Inervación autónoma cervical y to• Órgano del gusto 1335
rácica 1270
J. S. McKibben índice alfabético d e materias . . . I

TOMO II
PORCINOS

Porcinos: introducción 1 3 39 Capítulo 40


W. P. Switzer Sistema digestivo de los porcinos . . 1398
S. Sisson (dientes,
Capítulo 3 7 por L. E. St. Clair)
Osteología d e los porcinos . . . . . 1340
Columna vertebral 1340 Capítulo 41
S. Sisson Sistema respiratorio de los porcinos . 1414
Miembros 1346 W. C. D. Hare
S. Sisson Cavidad torácica 14 23
Cráneo 1356 Capítulo 42
D. /. Hillmann Sistema urogenital de los porcinos . . 14 30
S. Sisson
Capítulo 3 8
Órganos urinarios (organa uropoieti-
Sindesmología de los porciones . - . 1381
ca) 1430
S. Sisson Órganos genitales del macho . . . . 1 4 32
Órganos genitales de la hembra . . . 14 35
Capítulo 3 9
Miología de los porcinos 1384 Capítulo 43
S. Sisson (músculos de la ore• Endocrinología de los porcinos . . 1 4 37
ja, por S. S. Gandhi) W. G. Wenzke
Capítulo 44 Sistema nervioso central 1499
Corazón y arterias de los porcinos . . 1440 H. D. Dellmann y R. C. McClure
N. G. Ghoshal (riego sanguíneo Sistema nervioso periférico . . . . 1509
al cerebro, por B. S. Nanda) Nervios espinales 1523
Pericardio 1440 N. G. Ghoshal
Corazón 1440 Sistema nervioso autónomo . . . . 1537
Arterias 1443
Capítulo 47
Capítulo 45 Órganos de los sentidos y tegumento
Sistema linfático de los porcinos . . 1481 común de los porcinos 1551
L. /. Saar y R. Getty Órgano de la visión 1551
Bazo 1497 C. D. Diesem
S. Sisson Oído (órgano vestibulococlear [auris]). 1560
Timo 1498 S. S. Gandhi
W. G. Venzke Tegumento común 1563
C. R. Ellenport
Capítulo 46 Órgano del olfato (organum olfactus) . 1566
Sistema nervioso de los porcinos . . 1499 S. Sisson

CARNÍVOROS
Carnívoros: introducción 1569 Capítulo 53
W. H. Riser Aparato urogenital de los carnívoros . 1728
C. R. Ellenport
Capítulo 48
Órganos urinarios (organa uropoieti-
Osteología d e los carnívoros . . . . 1571 ca) 1728
S. Sisson PARTE I: Perro 1728
PARTE I: Caninos 1571 PARTE 1729
I I : Gato . . . 1732
Columna vertebral 1571
Miembros 1581 Órganos genitales del macho . . . 1736
Cráneo 1612 Órganos genitales de la hembra .
PARTE I I : Felinos . 1628 Capítulo 54
Endocrinología de los carnívoros . . 1742
Capítulo 49
W. G. Venzke
Sindesmología de los carnívoros . . 1649
S. Sisson Capítulo 55
Capítulo 50 Corazón y arterias de los carnívoros . 1746
Miología de los carnívoros . 1653 N. G. Ghoshal (riego sanguíneo
al cerebro, por B. S. Nanda)
L. E. St. Clair
Pericardio 1746
PARTE I: Perro 1653
Corazón 1746
PARTE I I : Gato 1684 Arterias 1750
Capítulo 51
Capítulo 56
Sistema digestivo de los carnívoros . 1688
C. R. Ellenport Sistema linfático de los carnívoros . 1811
(dientes, por L. E. St. Clair) L. I. Saar y R. Getty
PARTE I: Caninos 1811
Capítulo 52 PARTE I I : Felinos . . . . . . . 1821
Sistema respiratorio de los carnívoros. 1710 Bazo 1829
W. C. D. Hare S. Sisson
PARTE I: Perro . 1829
PARTE I I : Gato . 1830 Órganos sensoriales y tegumento co•
Timo 1831 mún de los carnívoros 1908
Órgano de la visión . 1908
W. G. Venzke C. Diesem
PARTE I: Perro 1908
Capítulo 57 PARTE I I : Felinos 1922
Neurología d e los carnívoros . . . . 1832 Oído (órgano vestibulococlear [auris]). 1938
Sistema nervioso central 1832 C. R. Ellenport
H. D. Dellmann y R. C. McClure
Sistema nervioso periférico . . . . 1848 Órganos olfatorio y vomeronasal . . 1950
Nervios espinales 1862 C. R. Ellenport
N. G. Ghoshal Órgano del gusto . , • 1952
PARTE I: Perro 1862 C. R. Ellenport
Gato
PARTE I I : 1876 Tegumento común 1953
Sistema nervioso autónomo . . . . 1887 S. Sisson

AVES

Capítulo 59 Órganos genitales masculinos . . . . 2112


Aves: introducción 1957 Órganos genitales femeninos . . . . 2122
Cloaca 2149
A. S. King
Capítulo 66
Capítulo 60
Endocrinología d e las aves . . . . 2156
Osteología de las aves 1960
W. G. Venzke
A. Feduccia
Capítulo 67
Capítulo 61
Corazón y vasos sanguíneos de las
Miología de las aves 1973 aves 2159
J. C. Vanden Berge J. J. Baumel
Apéndice: miología aviar 2022 Pericardio 2159
Corazón. . 2160
Capítulo 62 Sistema arterial 2174
Cavidades celómicas y mésentenos de Sistema venoso 2193
las aves . . . . 2026
J. McLelland y A. S. King Capítulo 68
Sistema linfático d e las aves . . . . 2207
Capítulo 63
A. S. King
Sistema digestivo d e las aves . . . . 2035
J. McLelland Capítulo 69
Sistema nervioso d e las aves . . . . 2217
Capítulo 64
J. J. Baumel
Sistema respiratorio de las aves . . 2064
Sistema nervioso central 2217
A. S. King (laringe,
Sistema nervioso periférico . . . . 2223
por S. S. White) Sistema nervioso autónomo . . . . 2223

Capítulo 65 Capítulo 70
Sistema urogenital de las aves . . . 2104 Órganos de los sentidos y tegumento
A. S. King común de las aves 2267
Ojo 2267 Órgano gustativo 2274
J. McLelland J. McLelland
Oído 2271 Integumento 2276
J. McLelland A. M. Lucas
Órgano olfatorio 2274
J. McLelland Indice alfabético d e materias . . . I