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INGENIERÍA FORESTAL
PROBLEMÁTICA AMBIENTAL
TEXTO GUÍA DE LA CARRERA DE
INGENIERÍA FORESTAL
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PREFACIO
Se espera que el documento sea de utilidad tanto a estudiantes, docentes y para toda
persona que sienta interés por el conocimiento de los problemas ambientales actuales
del Ecuador y del mundo.
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CONTENIDO
PREFACIO..……………………………………………………………………… 3
CONTENIDO……………………………………………………………………. 4
DEDICATORIA…………………………………………………………………. 6
INTRODUCCIÓN………………………………………………………………. . 7
4
3.1. Fuentes de contaminación del agua …………...……………………………. 39
3.7. Tratamiento de aguas residuales ………………………….…………….55
GLOSARIO………………………………………………………………………..... 80
BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………………………. 89
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DEDICATORIA
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INTRODUCCIÓN
El Ecuador, por su localización geográfica es un país privilegiado ya que posee todas las
zonas de vida conocidas, con una diversidad de ecosistemas, que hacen que exista una
gran diversidad florística y faunística, convirtiéndolo así en uno de los países con mayor
diversidad biológica en el planeta Tierra.
Existen muchos problemas ambientales que están enfermando nuestro país, continente y
planeta. Estos a su vez guardan estrecha relación con otros problemas económicos y
sociales. Como ciudadanos del mundo, es fundamental, que se conozca qué está
pasando y lo más importante de todo, que podemos hacer algo con nuestras acciones
cotidianas para ayudar a proteger a nuestro ambiente.
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CAPÍTULO 1
EL DESARROLLO SOSTENIBLE: UNA APROXIMACIÓN
En segundo lugar, los límites para el desarrollo no son absolutos, sino que vienen
impuestos por el nivel tecnológico y de organización social, su impacto sobre los
recursos del ambiente y la capacidad de la biosfera para absorber los efectos de la
actividad humana. Es posible mejorar tanto la tecnología como la organización social
para abrir paso a una nueva era de crecimiento económico sensible a las necesidades
ambientales.
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Un buen modo de comprender la problemática de la sostenibilidad y del desarrollo
sostenible es tomar como punto de partida la insostenibilidad. Una actividad un
proceso, es insostenible cuando su dinámica no puede mantenerse a largo plazo, debido
a los efectos negativos que produce sobre su entorno o bien sobre su propio
funcionamiento. Por ejemplo:
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La tipología del capital.
La substituibilidad entre las diversas formas de capital.
La equidad intergeneracional.
Desde las formulaciones iniciales de la sostenibilidad ésta se halla estrechamente
relacionada con la equidad intergeneracional; así pues, incluye una problemática
ideológica o ética pero que existe debido unos procesos objetivos: las generaciones
futuras -por lo menos más allá de la tercera- no son activas en 1os mercados actuales.
Dicho de otro modo, los aspectos analíticos no pierden relevancia, ya que es preciso
explicar qué procesos generan problemas de solidaridad intergeneracional, así como
analizar la viabilidad y eficacia de las respuestas posibles.
Como se ha indicado ya, no hay que confundir concepto, la definición, con las
condiciones de sostenibilidad. Existen diversas formulaciones de corte similar;
seguidamente se exponen cinco condiciones o criterios para guiar la acción en torno al
objetivo de sostenibilidad y del desarrollo sostenible:
4. Criterio de emisión sostenible. Las tasas de emisión de residuos deben ser iguales a
las capacidades naturales de asimilación de los ecosistemas a los que se emiten estos
residuos (emisión cero de residuos no biodégradables).
Durante las décadas de 1970 y 1980 empezó a quedar cada vez más claro que los
recursos naturales estaban dilapidándose en nombre del desarrollo. Se estaban
produciendo cambios imprevistos en la atmósfera, los suelos, las aguas, entre las plantas
y los animales, y en las relaciones entre todos ellos. Fue necesario reconocer que la
velocidad del cambio era tal que superaba la capacidad científica e institucional para
disminuir su velocidad o invertir el sentido de sus causas y efectos.
La preocupación por el ambiente surge desde comienzos del siglo XX, y es así que
vienen firmándose tratados sobre lo que hoy llamaríamos cuestiones ambientales. Éstos
aumentaron en número y alcance a partir de la II Guerra Mundial. Entre los ejemplos
más importantes se encuentran:
Las Naciones Unidas dieron lugar a una Comisión Mundial para el Desarrollo y el
Medio Ambiente, la cual impulsa el desarrollo económico racional desde el punto de
vista ecológico.
En la Cumbre de Río se llegó a los siguientes acuerdos:
1.5.1. Deterioro de la capa de ozono. El ozono es una capa de gas que nos protege
de las radiaciones ultravioletas de la energía solar. Se encuentra aproximadamente a 25
km de altura de la atmósfera y se ha establecido que esta capa se está destruyendo.
Durante la fabricación y/o uso de los productos antes señalados, se liberan estos gases
nocivos y suben a la atmósfera que tienen la capacidad de descomponer el ozono.
Cáncer de piel
Daños oculares
Deformaciones en el recién nacido
Daños en el sistema inmunológico
invernadero. Si cortamos cada vez más árboles, más CO2 se acumula en la atmósfera.
Deshidratación
Lesiones por calor
Enfermedades vectoriales (paludismo y dengue)
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Valorar y cuidar nuestras especies nativas
Reforestar con especies nativas
Diversificar los cultivos
Rechazar la venta de especies en extinción
Minimizar el uso de plaguicidas
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CAPÍTULO 2. LA ATMÓSFERA Y SUS CONTAMINANTES
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Esta capa contiene casi todo el vapor de agua y las nubes, a la par que es el origen y el
escenario de los cambios meteorológicos que nos afectan (viento, lluvia, etc.). El límite
superior de esta capa se denomina tropopausa.
Cuadro1. Composición de la troposfera
Nitrógeno 78,084
Oxigeno 20,946
Argón 0,943
Neón 0,00182
Helio 0,00052
Por encima de la estratosfera hay otras dos capas, la mesosfera y la termosfera, donde
las temperaturas crecen (1.500 °C a unos 500 km), las concentraciones de ozono
disminuyen, y el oxígeno y el nitrógeno escasean. Esta zona carece de interés directo en
términos ecológicos.
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La atmósfera nunca está completamente seca ya contiene vapor de agua en cantidades
variables, en las regiones tropicales marítimas el vapor de agua puede alcanzar el 4 %,
mientras que en las regiones desérticas su proporción es tan baja que puede resultar
difícil de medir. Por otra parte, a la lista anterior se deben añadir numerosos compuestos
sintéticos, procedentes de producción y utilización a gran escala de sustancias, volátiles
por parte de la industria química (fabricación de pinturas, disolventes, fertilizantes,
plásticos, etc.).
Este tipo de episodios no eran nuevos en Londres; al medir por primera vez los niveles
de contaminación se pudo establecer una causa que explicaba el aumento de ingresos y
muertes. A partir de esta conclusión se avanza en una doble dirección: por una parte, el
desarrollo de una intensa investigación científica relativa a los efectos de la
contaminación sobre la salud y, por otra, el establecimiento de planes de atmosférica en
numerosas ciudades.
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contaminantes. También la lluvia, la absorción sobre determinadas superficies, la solubi-
lidad en masas de agua (mares, lagos), o la misma gravedad en el caso de las partículas
mayores, tienen un efecto análogo.
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muy variables: desde menos de una hora (por ejemplo algunos compuestos volátiles
muy reactivos) hasta varios decenios (en el caso de los CFC, entre 50 y 150 años).
Según su origen
Según su naturaleza
Bióticos: constituidos por materia orgánica (especialmente se trata de polen y
microorganismos).
Abióticos: de carácter físico (calor, ruido, radiaciones, etc.) o químico (partículas, gases,
vapores).
Contaminantes primarios: son los emitidos directamente por las fuentes que los
generan; p. ej., los gases de chimeneas industriales, los de tubos de escape de
automóviles, etc.
• Partículas.
• Compuestos de azufre.
• Compuestos de nitrógeno.
• Compuestos de carbono.
• Compuestos orgánicos volátiles (COV).
• Plomo.
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Contaminantes secundarios: proceden de las transformaciones sufridas por los
primarios mediante reacciones químicas favorecidas, en muchos casos, por la radiación
solar.
• Oxidantes fotoquímicos.
• Ácido sulfúrico.
• Ácido nítrico.
Una vez emitidos al aire, los contaminantes pueden sufrir una serie de procesos:
Contaminantes químicos:
• Hidrocarburos.
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• Ozono y otros contaminantes fotoquímicos. Metales tóxicos.
Contaminantes físicos:
• Radioactividad.
• Ruido.
Industrias papeleras
Gas incoloro y de fuerte olor (a huevos
H2S Refinerías de petróleo
podridos)
(sulfuro de Curtidurías de pieles y colorantes
hidrógeno) Tóxico a altas concentraciones y en
Depuradoras de aguas residuales y
exposiciones cortas de tiempo
alcantarillado
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(monóxido de cortas de tiempo, Gran indicador del Centrales térmicas
carbono) tráfico Pérdidas en procesos industriales:
fundidora refinerías de petróleo, acerías,
fundiciones : hierro
Incineración de residuos Cremaciones
agrícolas
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2.4. Efectos de la contaminación atmosférica en animales y vegetales
Los organismos pueden soportar ciertos niveles de contaminantes sin sufrir efectos
negativos. El nivel por debajo del que no se aprecian respuestas adversas se denomina
nivel umbral; éste es diferente para cada contaminante, y dependerá de su concentración
y del tiempo de exposición al mismo.
2.4.1. Afectación de la flora. Los vegetales son organismos altamente sensibles -mucho
más que los seres humanos- a la exposición a contaminantes atmosféricos, lo que debe
tenerse cuenta dado el papel que desempeñan en los ecosistemas mediante la
fotosíntesis.
Los daños más frecuentes se sitúan en los tejidos superficiales e intermedios de las
hojas, provocando destrucción de las paredes celulares, lo que se manifiesta como
manchas rojizas que en pocos días se vuelven blancas. También se produce necrosis
debido a la pérdida de protoplasma celular, así como clorosis (blanqueo difuso de toda
la planta).
Po otra parte, se dan efectos no visibles como reducción del crecimiento, alteraciones de
los procesos metabólicos o cambios en los ciclos reproductivos, Estas alteraciones
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suelen relacionarse con bajas exposiciones crónicas y pueden hacer inviable que una
especie prospere en un ecosistema dado.
Sin embargo, la vía aérea no suele ser la vía más frecuente de exposición, sino que la
ingesta de alimentos contaminados es la forma más habitual. Los mecanismos de
bioacumulación a lo largo de las cadenas tróficas son objeto de atención ambiental
desde el punto de vista de su impacto sobre la salud y el bienestar del ser humano.
Así como en el caso de los humanos surgen problemas orden ético a la hora de
planificar ciertas investigaciones, con los animales se han hecho estudios en condiciones
muy específicas para valorar los efectos de la exposición a diversas concentraciones de
un contaminante o mezcla de varios. Hay dos órdenes de efectos que preocupan
especialmente: los que determinan pérdidas económicas por muerte o menor
rendimiento de los animales, y los que afectan a la salud humana por la ingestión de su
carne y otros productos procedentes de ellos. Habitualmente se producen ambos tipos de
forma simultánea; así ocurre en los casos de fluorosis en las inmediaciones de plantas
industriales con altas emisiones de fluoruros.
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2.5. Efectos de la contaminación atmosférica en la salud humana
Los niños, los ancianos y los afectados por enfermedades cardiorrespiratorias son los
grupos de riesgo más sensibles a la contaminación atmosférica. Por ello son los que
deben tenerse más en cuenta a la hora de fijar criterios de calidad del aire
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temperatura y capacidad de auto-depuración han variado continuamente a lo largo de la
evolución del planeta.
2.6.1. El smog fotoquímico. A escala local cabe destacar los fenómenos pro: por
situaciones adversas de dispersión, fugas en procesos industriales, etc., fruto de la
concentración de población, vehículos y actividades propias del medio urbano. Por otra
parte, hay que considerar la cuestión de la contaminación atmosférica en el interior
locales usados como lugar de residencia o de trabajo.
En las ciudades con poca actividad y tráfico los cielos normalmente azules. A partir de
la revolución industrial y el uso del carbón como combustible, se cierne sobre la ciudad
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una neblina densa y oscura, la de hollín, compuestos de azufre y vapor de agua conocida
como smog industrial.
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deposición seca, en relación capacidad del medio para incorporar dichos compuestos,
así como la exposición directa de la masa a los mismos.
El ruido puede definirse como «un sonido no deseado». Esta definición destaca la carga
de subjetividad que comporta la noción de contaminación acústica: el sonido que es
agradable para unos puede ser una molestia para otros. Pero además, un mismo nivel
sonoro puede producir efectos muy distintos dependiendo del receptor y de su actitud en
el momento de percibirlo.
Dado que el ruido tiene un carácter indeseado molesto, la población puede ser
particularmente sensible al mismo. Pero con frecuencia su origen se encuentra
precisamente en actividades humanas. En efecto, las modernas formas de vida se
asocian a incrementos de movilidad (más vehículos y más vías circulatorias), de
actividad industrial, de uso de maquinaria diversa, etc., por lo que la contaminación
acústica tiende a crecer en los entornos urbanos.
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2.7.1. El Ruido de las ciudades. El tránsito de los vehículos, la congestión de las
vías, las instalaciones industriales en las zonas urbanas y la presencia de los aeropuertos
en el interior de la ciudad son las principales fuentes de ruido y sus efectos
perturbadores en actividades tales como el trabajo, la comunicación el descanso y el
sueño.
El ruido producido por el tráfico ha llegado a sobrepasar los niveles permitidos por la
norma nacional vigente. Esta situación a más de producir trastornos auditivos, a veces
irreversibles, produce exceso de tensión.
Un estudio realizado por el IEOS en 1990 indicaba que las ciudades de Esmeraldas,
Ambato, Guayaquil, Machala, Ibarra, Cuenca, Quito y Portoviejo, los niveles del ruido
sobrepasan las normas vigentes. Guayaquil aparece como la ciudad con mayores
problemas de contaminación por ruidos y en todos los sectores analizados se rebasa
mucho la norma.
2.7.2. El ruido ambiente. El ruido ambiente ideal para que el hombre desarrolle una
vida normal con buen rendimiento físico e intelectual está entre los 15 y los 30 dB:
niveles más altos sólo resultan confortables tras una adaptación que se produce automá-
ticamente en quienes los soportan de manera habitual. En el ruido, cuando llega a
convertirse en agente patógeno, debemos considerar:
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ejemplo, con los vecinos de un inmueble en cuyos bajos está instalado un taller de
máquinas.
Efectos fisiológicos. Son en general los efectos del ruido producidos sobre el
organismo y son indirectos. Actúan principalmente en el sistema nervioso central y
vegetativo; y, en las funciones vitales, principalmente sistema cardiovascular,
glándulas endocrinas, aparato respiratorio, aparato digestivo, sistema sanguíneo,
sobre la visión, etc.
Efectos psíquicos. Son los ruidos que afectan a procesos psicológicos del
organismo, y uno de los efectos más evidentes, aunque no el más grave, ni el más
peligroso, es la molestia ocasionada por él. Además tenemos la efectividad
influenciada por la disminución del rendimiento en el trabajo,
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120 Muy peligroso, uso de protectores
130 Umbral dolor, nivel insoportable
El agua, inodora, incolora insípida y sin calorías, es esencial para la vida terrestre.
Ningún hombre, animal ni planta puede vivir sin ella. El agua es imprescindible para
cultivar los campos y criar ganado, sin este líquido no hay alimentos, sin alimentos no
hay vida. Afortunadamente el líquido elemento es abundante. Las fotografías de nuestro
planeta azul tomadas desde el espacio exterior, justifican que la tierra debería llamarse
Agua.
Naturalmente la mayor parte de agua de la Tierra está en los mares, de modo que es
salada. Si una persona bebiera solo agua salada, al poco tiempo moriría de sed o
deshidratación al tratar de eliminar del cuerpo el exceso de sal. El agua marina no es
apta para la agricultura ni la industria, pues mata la mayoría de los cultivos y oxida
rápidamente toda la maquinaria. Así que, en general solo es posible utilizar el agua de
la mar si se desaliniza, proceso que resulta caro.
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Solo el 3 % del agua del planeta es dulce, alrededor del 99% de esta se encuentra en
los glaciares o casquetes polares, o en capas subterráneas profundas. La humanidad
solo tiene fácil acceso al 1 %. Estudios realizados indican que con este porcentaje (1%)
si estuviera bien distribuido por todo el mundo y se usara racionalmente bastaría para
sostener al doble (14 mil millones) o probablemente el triple (21 mil millones) de la
población mundial actual. El aumento de la población exige no solo agua potable, sino
también más alimento. La producción de alimentos, exige a su vez una cantidad de
agua cada vez mayor.
Los ríos, lagos y mares recogen, desde tiempos inmemoriales, las basuras producidas
por la actividad humana. El ciclo natural del agua tiene una gran capacidad de
purificación. Pero esta misma facilidad de regeneración del agua, y su aparente
abundancia, hace que sea el vertedero habitual en el que arrojamos los residuos
producidos por nuestras actividades. Pesticidas, desechos químicos, metales pesados,
residuos radiactivos, etc., se encuentran, en cantidades mayores o menores, al analizar
las aguas de los más remotos lugares del mundo. Muchas aguas están contaminadas
hasta el punto de hacerlas peligrosas para la salud humana, y dañinas para la vida.
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3.1. Fuentes de contaminación del agua
Debido a los diferentes tipos de contaminantes, las fuentes de contaminación del agua se
clasifican en varias categorías:
Compuestos orgánicos sintéticos que proceden tanto de vertidos de tipo urbano como
de desechos industriales (plásticos, fibras, disolventes, detergentes, pinturas, aditivos,
plaguicidas y productos farmacéuticos).
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Calor, procedente de los circuitos de refrigeración de muchas instalaciones industriales
y de centrales térmicas y nucleares.
• Agentes patógenos. Los agentes patógenos que con más frecuencia puede
transmitir el agua son responsables de infecciones del tracto intestinal (tifus y
paratifus, cólera disentería bacteriana y amebiana, giardiasis,...), poliomielitis y
hepatitis infecciosa. La extensión y gravedad de la enfermedad causada es
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variable, según cada caso. La prevención de las enfermedades transmitidas por el
agua fue que constituyó el motivo inicial del control de la contaminación
acuática.
Dado que las plantas detienen su crecimiento cuando los elementos necesarios
hayan sido consumidos, la presencia de suficientes cantidades de los elementos
limitantes (aquellos normalmente escasos) permite un desarrollo mayor de lo
normal. Los procesos contaminantes que aportan nutrientes vegetales contienen
fundamentalmente sales de fósforo y de nitrógeno, originando el enrique-
cimiento del agua que constituye la eutrofización. En sentido estricto, no se trata
de una contaminación del agua, ya que potencia el desarrollo de los vegetales y
aumenta la productividad acuática, contribuyendo a la evolución natural de la
masa acuática (eutrofización natural). Sin embargo, cuando el crecimiento es
desmesurado, consecuencia de grandes aportes antropogénicos (eutrofización
cultural), el sistema se desequilibra y puede llegarse a la pérdida de
biodiversidad, además de otros problemas derivados del uso y consumo del
agua.
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• Compuestos orgánicos sintéticos. Algunas de estas sustancias son resistentes a
la degradación bioquímica por parte de las bacterias del agua, o a la que se
produce en los procesos de depuración de aguas residuales, por lo que
permanecen en el agua durante largos periodos de tiempo. Algunos de ellos son
los responsables de los sabores, olores y colores desagradables del agua, y de la
toxicidad para los organismos acuáticos (sobre todo crustáceos y peces), incluso
a bajas concentraciones. Los efectos más importantes de estas sustancias son:
Fenoles: gran toxicidad en los animales, acumulación en los tejidos, dando olor
y sabor desagradable a la carne de los animales.
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La disminución de la cantidad de oxígeno disuelto, consecuencia no sólo de la
menor actividad fotosintética, sino también de las interferencias que la película de
petróleo significa para el intercambio metabólico.
Daños directos a los animales acuáticos, ya que la capa de petróleo que recubre su
plumaje o su pelaje destruye su impermeabilización y hace que el animal no pueda
nadar ni flotar, muriendo ahogado; y en caso de que puedan llegar a la orilla,
morirá asfixiado como consecuencia del bloqueo de la transpiración cutánea.
La toxicidad procedente de los elementos metálicos puede ser directa a través de los
vertidos o las aguas de lavado, o indirecta, a través de la deposición atmosférica de
partículas. Las sustancias más importantes, cuya detección y valoración se realiza
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mediante técnicas analíticas específicas, son: fluoruros, cloruros, sulfates, cianuros,
cloro gaseoso, mercurio, cadmio, hierro, manganeso, cobre, zinc y cromo.
Los perjuicios a los animales acuáticos, bien por daños directos al organismo
(erosión en los tegumentos y branquias), bien por sepultamiento de las
puestas, de los animales más lentos, o del hábitat.
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En este caso, los elementos más peligrosos son: torio, radio, estroncio y cesio. Los
tres primeros son químicamente similares al calcio, acumulándose sobre todo en los
huesos, en donde también se forman las células sanguíneas. El cesio es similar al
potasio, almacenándose en cualquier célula (especialmente las musculares) y
transmitiéndose a través de los alimentos.
El agua devuelta al río o al mar después de haber sido utilizada como refrigerante,
puede tener una temperatura de hasta 12 °C superior a la inicial, originando los
siguientes efectos:
El taponamiento del agua fría, más densa, por una capa superficial de agua más caliente;
la capa caliente superior no disuelve tanto oxígeno como la inferior, que ahora no puede
llegar a contactar con la atmósfera.
Daños a los organismos acuáticos, al vivir en una situación térmica no normal para
ellos: la mayor temperatura acelera su metabolismo, necesitando respirar una mayor
cantidad de oxígeno; sin embargo, ahora tienen menos oxígeno disuelto, por lo que al
final mueren asfixiados.
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Una vez hecho el vertido, se produce un cambio en las condiciones ambientales de la
corriente de agua, y comienzan una serie de procesos encaminados a conseguir de nuevo
las condiciones iniciales del río. Esta serie de procesos constituyen, en conjunto, la
autodepuración de los ríos.
• Retención de los objetos flotantes por las plantas y el terreno de las orillas, y en los
remansos de la corriente.
• Decantación de los elementos pesados al fondo del cauce, con mayor intensidad en
los remansos.
• Neutralización química de los compuestos ácidos y básicos, por reacción con otras
sustancias presentes en la masa de agua.
• Degradación biológica, realizada por las bacterias del agua, y en menor medida por
los hongos y algunos invertebrados.
En la mayoría de los casos, los microorganismos son los principales agentes de la
autodepuración, ya que muchas de las sustancias contaminantes de los ríos están
disueltas en el agua, y por tanto no son susceptibles de sedimentación ni de retención.
Para la degradación biológica es fundamental la presencia de oxígeno disuelto, y éste es
uno de los componentes que antes desaparecen debido al consumo químico o a la
actividad bacteriana. Por tanto, para que la autodepuración se complete, es necesario
que el oxígeno pueda difundirse en suficiente cantidad en el agua. Esto se facilita si hay
cascadas, saltos, turbulencias en el cauce, etc. Cuando se ha incorporado un vertido a un
cauce, se produce un cambio de algunos de los parámetros físico-químicos del agua, que
provocan a su vez cambios biológicos. Estas variaciones no suelen ser a la altura del
punto de vertido, sino algo más abajo, debido al arrastre producido por la corriente.
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Las fases del proceso de autodepuración están dadas por la evolución de los parámetros
físico-químicos del agua, y por la evolución de las características biológicas.
En cuanto a los parámetros físico-químicos del agua, los más afectados son los niveles
de oxígeno, materia orgánica disuelta (estimada como DBO), concentración salina y
materiales en suspensión. A todos estos se puede añadir, en los vertidos industriales, la
temperatura. A medida que el agua discurre por el cauce, los procesos de
autodepuración indicados van actuando, hasta disolver al agua sus características
iniciales.
El consumo de agua dulce en el mundo ha crecido seis veces entre 1900 y 1995. Por
tanto, y de acuerdo con estimaciones de la ONU, el uso de agua globalmente ha ido
aumentando durante el siglo XX a un ritmo de más del doble del ritmo de crecimiento
de la población. La presencia de agua dulce en un territorio no es garantía de
disponibilidad de agua para la población. Los problemas de falta de infraestructuras
adecuadas, como consecuencia del subdesarrollo, frecuentemente impiden el acceso a
agua en condiciones óptimas.
En la actualidad hay como mínimo una quinta parte de la población mundial que no
tiene acceso a agua de boca sanitariamente segura, mientras que más de la mitad
carecen de estructuras adecuadas de saneamiento. Como resultado de ello, alrededor de
la mitad de la población que vive en países en vías de desarrolle enfermedades
relacionadas con el agua o los alimentos.
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Hay actualmente más de 430 millones de personas que viven en países que tienen
problemas de agua; esto se produce cuando el abastecimiento de agua desciende en un
país por debajo de 1700 m3/habitante/año, en la que prácticamente no pueden
satisfacerse las necesidades alimenticias ni de consumo doméstico ni de uso industrial
Según las mismas estimaciones, el número de personas afectadas por las limitaciones de
abastecimiento aumentará en el planeta desde el 8 %, estimado por la ONU para 1995,
hasta un 40 % de la población de 2050 (población estimada en 9400 millones). La
degradación creciente de los recursos hídricos mundiales, tanto en calidad como en
cantidad, será probablemente uno de los temas dominantes sobre desarrollo y medio
ambiente en el siglo XXI.
Los océanos son los mayores ecosistemas de la Tierra. Son tan ricos y diversos como
cualquier ecosistema terrestre y todavía están muy poco explorados.
Los mares semicerrados, como el mar Negro y el mar Báltico, están muy contaminados.
Los lagos o lagunas costeras están, en general, contaminados. Más de un tercio de la
población mundial vive a menos de 100 kilómetros de la costa. El medio natural de las
aguas costeras (incluyendo marismas, manglares, arrecifes, estuarios, etc.) se degrada
debido al desarrollo urbano y agrícola, a instalaciones industriales, portuarias,
carreteras, dragado y relleno, turismo y cultivos marinos. La construcción de embalses,
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aún lejos de la costa, condiciona el régimen de avenidas, así como al transporte de
sedimentos formadores de los deltas y del perfil costero en general, y con él los flujos
que afectan la viabilidad de bancos de pesca.
Ha habido algunas mejoras, aunque escasas, en el estado del medio ambiente costero y
marino. Como ejemplos hay que señalar la adecuación de la calidad de las playas para
baño en muchas regiones, la limpieza de algunos ríos en Europa Occidental y el
descenso en los niveles de DDT (Dicloro Difenil Tricloroetano) en el mar Báltico y en la
costa del Pacífico de América del Norte, que ha permitido la recuperación de
poblaciones de algunos animales terrestres y aves, aunque el balance global es
claramente negativo.
Existe un convencimiento creciente sobre los posibles efectos del cambio climático en
el medio marino, como por ejemplo una mayor evaporación en los mares más
templados, lo que haría aumentar la humedad atmosférica y el efecto invernadero (se
habla con detalle en el capítulo sobre cambio climático).
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junto con el aumento de las capturas, una amenaza crucial para la continuidad de
muchas especies marinas de interés alimentario.
Prácticamente 1000 millones de personas dependen del pescado como su fuente primera
de proteína, y la demanda de pescado para alimentación se estima que crezca desde los
75 millones de toneladas/año en período 1994-1995 hasta un valor de entre 110 - 121
millones de toneladas en el 2010. Se estima que las capturas pueden aumentar hasta un
horizonte máximo de 10 millones de toneladas anuales adicionales, pero ello con una
gestión tremendamente cuidadosa, lo que no es el caso presente.
Para obtener agua, el hombre ha dependido siempre de fuentes naturales, como ríos,
lagos, fuentes y pozos artesianos. Con la industrialización y la aglomeración de la gente
en las ciudades, el control del abastecimiento del agua se ha intensificado, máxime
teniendo en cuenta la cada vez mayor polución de las masas de agua. Con frecuencia,
además, las necesidades son mayores que las disponibilidades: dado que el agua
potable se utiliza tanto para consumo directo como para usos industriales. Debido a esta
gran demanda, es necesario almacenar cantidades más o menos importantes de agua
potable en depósitos o en lagos artificiales que reúnan calidad de control de uso según el
caso.
Las aguas utilizadas para el consumo son controladas en los siguientes aspectos:
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• Color y turbidez (debido a las sustancias disueltas o en suspensión). Se realizan
análisis químicos y biológicos, para determinar la presencia de sustancias
responsables de colores específicos (compuestos de hierro, manganeso,
carbonatos) o de algas, y decantaciones para determinar la cantidad de materiales
en suspensión.
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El primer paso del tratamiento de aguas consiste habitualmente en una filtración (a
través de filtros bastos), para eliminar la hojarasca y los objetos de medio o gran
tamaño. A continuación suele realizarse la sedimentación de los materiales de menor
tamaño; este paso se consigue con el almacenamiento del agua en embalses durante un
tiempo suficiente. Sin embargo, el embalsamiento conlleva otros problemas, derivados
del crecimiento vegetal y de la eutrofización cultural. Por este motivo, se suele verter
sulfato de cobre para eliminar las algas. El agua se toma del embalse por medio de
torres de toma que captan el agua a varias profundidades y se hace pasar a través de
filtros de carbón activado, para eliminar posibles sabores y olores. A continuación se
produce una primera cloración, encaminada a controlar bacteriológicamente el agua, y
se vuelve a filtrar a través de microfiltros (mallas de acero inoxidable) que retienen las
algas y los organismos de pequeño tamaño (restos de la cloración).
El siguiente paso es la floculación y coagulación, que eliminan los coloides del agua
(responsables de la turbidez y algunas coloraciones) y las bacterias que han sobrevivido
a los pasos anteriores. Como coagulantes se suelen emplear sulfato de aluminio
hidratado, sulfato férrico hidratado o cloruro férrico hidratado, y almidón para facilitar
el proceso. Estos compuestos forman un sedimento sobre el fondo pero separado de él.
El agua se hace entrar en el tanque por el fondo, atravesando este sedimento, que actúa
de filtro; los compuestos orgánicos y las bacterias se fijan a él por coagulación,
quedando un agua clara que es de nuevo filtrada para eliminar los posibles flóculos del
sedimento.
Los filtros en este paso pueden ser lentos o rápidos, según el tiempo que tarda el agua en
atravesarlos. Los filtros lentos presentan como ventaja que minan las bacterias, las algas
y los compuestos inorgánicos, por lo que son adecuados para el tratamiento de aguas
que no puedan ser sometidas a otras purificaciones. Sin embargo, no son muy utilizados
debido a la gran cantidad tiempo que necesitan. En su lugar se emplean filtros rápidos,
consistentes varias capas de materiales filtrantes (arena fina-arena gruesa-antracita, o
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are grava). Los materiales más finos están en la parte superior, que es por don llega el
agua; el filtrado se recoge en la parte inferior. Estos filtros se limpian cada 8-10
semanas, rastrillando y extrayendo la capa superior de arena y sustituyéndola por otra
limpia.
En vez de una cloración, también se puede utilizar ozono, pero su costo es mucho
mayor; sin embargo, no necesita ser neutralizado después de la esterilización, ya que se
elimina como gas o se descompone para formar oxígeno molecular.
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Aunque a pequeña escala la destilación es un proceso sencillo, presenta grandes
problemas para poder utilizarlo a gran escala: con el calentamiento se produce la
precipitación de gran cantidad de sales (sobre todo de calcio y magnesio), que forman
costras que interfieren con la transferencia de calor al agua.
Además, el agua marina caliente es muy corrosiva, por lo que los contenedores tienen
una vida corta. Para evitar estos problemas se han desarrollado diversos procedimientos
que trabajan a temperaturas bajas, en los que no interviene la destilación siendo estos: la
destilación instantánea, la evaporación por compresión del vapor, la destilación solar,
por congelación, por osmosis inversa y por electrodiálisis.
56
Una de las formas más simples de eliminar las aguas residuales, utilizada sobre todo en
las zonas rurales, son los pozos negros, consistentes en fosos impermeabilizados en los
que se vierten las aguas residuales. Se vacían dos o tres veces al mes, utilizando el
material extraído como fertilizante, a menudo se aplican también tratamientos químicos
de desodorización y se añade cal para eliminar los microorganismos patógenos. Este
sistema de eliminación es aceptable para volúmenes pequeños de aguas residuales, pero
no da abasto cuando se trata de vertidos importantes.
Un procedimiento más efectivo es el de las fosas sépticas, en las que las aguas
permanecen 16-24 horas, permitiendo el desarrollo de procesos anaerobios. Los lodos se
depositan en el fondo de la fosa, retirándose parte de ellos cuando ésta se ha llenado
hasta la mitad. Aunque la capacidad de procesamiento de agua es mayor, presentan el
inconveniente de la generación de compuestos anaerobios tóxicos y combustibles (el
metano), que pueden formar bolsa de gas.
En las regiones costeras, las aguas residuales se vierten directamente al mar, sin ningún
tipo de tratamiento, pero si el vertido no es ubicado a suficiente distancia de la costa,
puede producirse el reflujo a la costa de los componentes vertidos. En este caso, se
produce un problema higiénico y sanitario.
Estos procedimientos no son ninguno válido con los residuos urbanos e industriales,
debido al volumen y/o toxicidad de éstos. La eliminación de los residuos líquidos
industriales se realiza en las propias instalaciones, o en estaciones depuradoras
especiales que dan servicio a un grupo de industrias. En el caso de los vertidos urbanos,
su mayor volumen, complejidad y diversidad obliga a tratamientos más genéricos y,
para algunas sustancias, menos efectivos.
57
urbanos e industriales, es la gran ventaja de los sistemas de saneamiento de las
sustancias tóxicas y/o peligrosas para la salud, y la gestión de las instalaciones
depuradoras pertenece a cada localidad, que serán los encargados de fijar las
características que aceptan en los vertidos, los métodos de determinación de las mismas
y las sanciones o cánones a satisfacer por los usuarios del alcantarillado.
• Superficie disponible.
• Distancia a los núcleos de población (por problemas de olores).
• Costo de construcción, mantenimiento y funcionamiento.
• Posibles problemas sanitarios derivados, tanto para el personal de servicio en las
instalaciones como para las personas que vivan en las cercanías y aguas abajo del
punto de vertido.
58
El suelo es un complejo formado por los productos de alteración de las rocas, junto con
multitud de seres vivos \ materias orgánicas que constantemente están sujetos a una
serie de transformaciones muy complejas.
Hasta hace unas cuantas decenas de años, el suelo era considerado como un medio
estable, soporte de la vegetación a causa de unas propiedades físicas y químicas, un
poco especiales que permitían a las plantas encontrar en su seno: aire para respirar, agua
para absorber y nutrientes con que alimentarse.
Se considera agente contaminante del suelo todo aquello que degrada su calidad. El
suelo es capaz, en algunos casos, de degradar los productos contaminantes en
descomposición que en ocasiones liberan elementos nutritivos para las plantas; pero,
cuando un producto de desecho se acumula sobre un área pequeña puede ocasionar
contaminación, mientras que si se distribuye sobre una gran superficie puede ser
fácilmente descompuesto por el suelo.
60
4.1.1. Los pesticidas en el suelo. Existen en el mercado numerosos productos químicos
que se emplean para controlar malas hierbas, plagas y enfermedades. Algunos se aplican
al suelo directamente y otros se aplican sobre plantas, pero, en mayor o menor cantidad,
caen al suelo.
61
Otros desechos orgánicos, tales como basuras, efluentes de aguas residuales, productos
residuales de ciertas industrias, etc. Pueden también originar contaminación cuando se
aportan en dosis elevadas.
Los suelos más idóneos para eliminar el exceso de materia orgánica son los que poseen
una buena aireación que permite acelerar los procesos de oxidación. Los cultivos
forrajeros contribuyen a eliminar las sustancias solubles, a la vez que extraen grandes
cantidades de nutrientes.
4.1.3. Los metales pesados. Por lo general, el suelo contiene pequeñas cantidades de
metales pesados, algunos de los cuales son esenciales para las plantas. Cantidades
excesivas de estos metales son perjudiciales, ocasionando una contaminación del suelo
que puede durar varios años.
62
problema causado por el exceso de algún elemento es debido a la deficiencia de otro
nutriente. El hierro y el manganeso, por ejemplo son antagonistas, y un exceso de uno
de ellos origina la deficiente asimilación del otro por parte de las plantas. El problema
se soluciona añadiendo suficiente cantidad del elemento deficiente.
El suelo también puede ser un agente de contaminación del aire. El viento transporta, a
veces grandes cantidades de polvo; las partículas más finas, que se mantienen en
suspensión en las capas más altas de la atmósfera, interceptan cantidades importantes de
luz solar, las partículas más gruesas caen al suelo y causan molestias.
Una estructura ideal de suelo es la llamada tierra franca, donde la proporción arena-
arcilla es equilibrada. En las tierras de labor, los principales componentes son caliza,
sílice (cuarzo y silicatos), arcilla y humus. Los dos primeros se encuentran en forma de
granos más o menos gruesos, y la arcilla y humus, en forma de finísimas partículas
coloidales.
Los suelos silíceos son sueltos y permeables; los arcillosos, compactos e impermeables;
los calizos son permeables y pastosos cuando se humedecen, y los húmicos son oscuros.
Generalmente no se encuentran nunca estos tipos puros, sino formando tierras mixtas,
que pueden ser: silíceo-arcillosas, silíceo-calcáreas, etc. Muchos suelos sin ser estériles
63
absolutamente, producen cosechas pobres por causa de su estructura física. Para
evitarlo, se cambia su textura, mezclándolos con cantidades considerables de uno de sus
constituyentes normales. En otras, la adición de materia orgánica o cal, o la corrección
del sistema agua-aire, modifica la estructura. A estas operaciones se las conoce con el
nombre de enmiendas.
4.2.2. Enmiendas. Una enmienda caliza, en suelos deficientes en cal, produce efectos
pronunciados, tanto en la estructura del suelo, como en la vegetación resultante. Los
efectos más conocidos son:
Físicos. En suelos arcillosos, el calcio flocula la arcilla, mejorando su estructura. El
suelo retiene menos agua e incrementa la percolación, de modo que la tierra encalada es
más seca y más desmenuzable.
Químicos. La cal agregada reduce la concentración de iones H+ del suelo y, por tanto,
reduce la acidez. Pero un exceso de cal puede crear deficiencia en hierro y manganeso,
produciendo la clorosis de las plantas.
Biológicos. Estimula la acción bacteriana del suelo, sobre todo las de las bacterias que
fijan el nitrógeno atmosférico al mismo.
Las técnicas para controlar la erosión tienen por objetivo: unas, evitar el arranque de las
partículas de la tierra; otras, evitar su desplazamiento; otras evitar ambas cosas a la vez.
Una cubierta vegetal, por ejemplo, impide que las gotas caigan directamente al suelo,
con lo cual se evita su transporte debido a que el agua se mantiene en los surcos y no
escurre sobre el terreno.
65
la pendiente sea superior al 5 %, el cultivo a nivel no es suficiente para proteger el
suelo.
La gestión de los residuos ha evolucionado con el paso del tiempo, a la vez que ha
aumentado la cantidad y diversidad de éstos. En muchos casos, el tratamiento dado a los
residuos está basado en la consideración de que son una molestia que tiene que
desaparecer de la vista lo antes posible. Esta solución no es válida, ya que aunque no se
vean, los residuos pueden causar igualmente un serio daño a la salud y al medio
ambiente.
Dado que el problema se agrava poco a poco, se introducen los conceptos de reducción-
reutilización y reciclaje como criterios básicos para la gestión de los residuos
procedentes de los sectores productivos y del consumo, intentando minimizar al
máximo el volumen de producto final a gestionar en las plantas específicas de
tratamiento. Para ello, se incita a cambiar la mentalidad del consumidor y de los
empresarios, y se intentan imponer las tecnologías limpias, con el fin de minimizar los
residuos producidos: ello, se induce al cambio de diseño de productos, no agresivos con
el ambiente y reutilizables o reciclables en un 100 %. En general, se trata de realizar una
gestión integral del ciclo de producción desde el inicio (en la extracción de las materias
primas) hasta la eliminación del producto final no utilizable.
Poco a poco se adquiere conciencia del grave problema que significan los cada vez
mayores volúmenes de residuos, y la peligrosidad de éstos. Para intentar paliar los
problemas, se establecen campañas de recogida de basuras (de composición
mayoritariamente orgánica) y se controla con mayor énfasis el vertido de los residuos
tóxicos y peligrosos generados en la industria; se "obliga" a realizar la declaración anual
68
de vertidos y se intentan impulsar las medidas correctoras apropiadas en las industrias
contaminantes.
Teniendo en cuenta estos criterios, se escogen las zonas aptas, en las que se selecciona
el emplazamiento exacto según las condiciones necesarias de capacidad, accesos,
operatividad, disponibilidad de servicios, inversiones necesarias, costos, aceptación
social, etc. y luego se determina el tipo de tratamiento a utilizar indicando sus ventajas e
inconvenientes, que en las siguientes líneas serán comentadas con más detalle.
69
Para reducir al máximo los problemas ambientales que genera un vertedero, los vertidos
deben realizarse de forma controlada en zonas adecuadamente seleccionadas,
clasificando los residuos y evitando con todos los medios disponibles la contaminación
tanto del terreno del entorno como de las aguas superficiales y subterráneas que por él
transcurran.
70
Un vertedero incontrolado suele ser cualquier explanada retirada, barranco, agujero,
margen de río, etc., donde se descargan de cualquier forma los residuos (de cualquier
tipo) generados. Este tipo de vertido puede ser realizado tanto por particulares que
desean perder algunos objetos de vista de la forma menos costosa posible, como (y esto
es más grave) por la misma Administración: algunos municipios pequeños y por falta de
medios necesarios gestionan de esta forma sus residuos urbanos.
Para preparar la zona de vertido es necesario realizar una serie de operares que
permitan dejar el terreno en condiciones de recibir los residuos. Básicamente, estas
operaciones consisten en:
71
• Una báscula para conocer de forma precisa la cantidad de los residuos que aportan al
vertedero cada municipio y poder calcular costos.
• Implantación de servicios auxiliares, como son los de agua (limpieza de la maquinaria y
persona), luz (iluminación y mantenimiento) y teléfono.
• Instalación de una red de desviación de pluviales para evitar que las aguas de escorrentía
superficiales no puedan ni deban entrar en el área de vertido
• Pantalla ecológica y vegetal formada por un murete de tierra simultánea y en paralelo con
plantaciones de árboles para reducir los malos olores.
• Descarga del residuo en las instalaciones (camiones, plataformas, etc.).
• Extensión y compactación de los residuos sobre el terreno,
• Colocación de la capa de recubrimiento.
La problemática ambiental y los efectos adversos de los vertederos es que afectan principalmente
a las características del suelo y del agua (subterránea y superficial), a la atmósfera, y también a la
fauna y flora y al paisaje. Lógicamente, las consecuencias son más graves en los vertidos
incontrolados que en los controlados, y en estos, más en los normales que en los de seguridad.
5.3 El compostaje
72
No todos los residuos domésticos e industriales con materia orgánica son válidos para la
generación de compost. En principio, los mejores son los procedentes de instalaciones ganaderas
(estiércol), seguidos de los procedentes de industrias de transformación de alimentos (conservas,
industrias cárnicas, etc.). Los residuos urbanos y los lodos de depuradoras tienen un alto
contenido en materia orgánica, pero la posible presencia de sustancias tóxicas (sobre todo
materiales pesados) limita mucho su posible utilización para compost: si acaso, para su uso en
jardinería.
Existen dos procesos de fabricación de compost, según que el material de partida sean residuos
sólidos o fangos de aguas residuales:
5.3.1. Fermentación lenta (en unos 75 días) de la materia orgánica en montones de tamaño
adecuado. Si el montón es muy alto se produce la compactación del residuo en las zonas más
bajas, por su propio peso; si es demasiado bajo se produce una pérdida de calor que ralentiza el
proceso. El resultado en ambos casos sería una disminución de la calidad. La altura óptima de la
pila o del montón es de 1,2 a 1,8 m. Las pilas deben voltearse periódicamente, de forma manual o
forzada, para facilitar la aireación de la masa y obtener u n producto homogéneo.
En ambos casos (fermentación lenta o acelerada), los parámetros que se deben controlar para
obtener un compost de buena calidad son: temperatura, contenido de oxígeno, humedad, pH,
contenido de materia fermentable, tamaño partícula, relación carbono/nitrógeno, o grado de
maduración.
El compost se puede utilizar para corregir las características del suelo, cuando éstos están muy
compactos, son deficitarios en materia orgánica, o tienen problemas de asfixia en las raíces. Son
tres las aplicaciones básicas:
73
• Como fertilizante mineral (por las sales ya formadas en la degradación de la
materia orgánica), para mejorar directamente la nutrición mineral del vegetal:
• Como abono orgánico, que actúe inicialmente sobre las características del suelo
y. en consecuencia, sobre la nutrición del vegetal.
• Como sustrato: se puede utilizar para proporcionar al vegetal el soporte y las
sustancias minerales que las plantas necesitan cuando se encuentran en un estado
reducido. El compost es capaz de soportar un alto contenido de raíces en un
espacio muy reducido (macetas, jardines, etc.), por lo que, en función de sus
características, será más conveniente su uso para cultivos de invernadero, plantas
ornamentales, etc.
Los factores más importantes para el buen funcionamiento de una incineradora son: la
temperatura de combustión, el tiempo de permanencia del residuo en la cámara de
combustión, y la eficacia de la mezcla del residuo con el aire (oxígeno) de combustión y
el combustible de apoyo (en caso de necesidad). Como es lógico, estos parámetros
75
varían según la estructura química y forma física del residuo y según el tipo de técnica
de incineradora empleada.
En general, para conseguir un proceso óptimo hay que controlar el tamaño de partícula,
ya que a menor diámetro, mayor es el contacto de ésta con el oxígeno del aire,
facilitando su total combustión.
76
agricultura. (totalmente aerobia).
• Creación de puestos de trabajo. • Dificultades del mercado de compost si
Compostaje
• Creación de una infraestructura comercial las distancias a transportar el producto
e industrial en su entorno. son superiores a 150 Km.
• Bajo impacto ambiental si las fermen- • Se obtienen un 50% de restos que hay
taciones se realizan intensa y aero- que transportar y verter.
biamente.
• Buen acceso para los vehículos de
recogida.
• Bajo costo de tratamiento si los mercados
de productos y compost son aceptables.
El principio de "lo que se recupera no contamina " es la base del desarrollo de estos sistemas
de tratamiento, cuyos objetivos son los siguientes:
77
• Minimizar o reducir la cantidad de residuos generados, optimizando los procesos de
producción.
• La consecución de estos objetivos proporciona una serie de ventajas respecto a los sistemas
tradicionales de tratamiento de residuos, ya que permite:
• Reducir drásticamente los riesgos de contaminación de los vertidos, al haber sido recuperadas
las fracciones orgánicas y metálicas, principales causantes de la degradación ambiental
• Reducir el volumen de residuos vertidos, que ocasionan menos gastos de gestión y menos
problemas de contaminación.
• Minimizar el espacio necesario para los vertidos controlados, o aumentar el periodo de vida
útil de las instalaciones existentes.
78
Las técnicas de reducción de residuos están basadas en el intento de que los fabricantes
disminuyan el uso de materiales y eliminen los procesos productivos que generan altas cantidades
de residuos no necesarios. En definitiva, intenta imponer un cambio de la tecnología que
favorezca la implantación de una tecnología limpia, caracterizada por:
• La utilización de materiales de larga duración, con el fin de evitar que los ciclos de vida útil
sean reducidos y pasen rápidamente a producto de desecho.
Uno de los cambios puntuales más importantes, donde se debe insistir más para la
minimización de residuos, es sobre todo el uso de envases y embalajes. Normalmente,
los envases tienden a ser grandes y llamativos para atraer la atención del consumidor, y
los embalajes son voluminosos para evitar el deterioro del producto que contienen. En
muchos casos, tanto unos como otros están diseñados para ser de un solo uso (deben
romperse para ser abiertos o están diseñados de forma específica para el producto que
contienen, y no sirven para otros). Si por el contrario, los envases y embalajes fuesen
79
duraderos y reutilizables, el volumen de los residuos se reduciría en más de un 50%. El
beneficio económico y ambiental sería elevado, ya que:
80
El extremo ideal del reciclado sería el recuperar la totalidad de la materia prima
utilizada. Desgraciadamente esta recuperación total no es posible, por los siguientes
factores:
• Energía que sería necesaria para su recuperación; este gasto energético se puede
dividir en dos grupos:
Existen multitud de casos en los que la suma de estas dos energías resulta muy superior
a la necesaria para la obtención del producto desde su fuente natural.
• Consumo de materia prima que sería necesario utilizar para la recuperación de otra.
A pesar de sus limitaciones, los objetivos generales que persigue el reciclado son la
conservación de los recursos naturales, la disminución global de los residuos al vertido
y la conservación y disminución del gasto energético; todo ello, con vistas a la
preservación del ambiente. En algunos casos, incluso, puede significar un bien
económico para la zona en donde se implanten las instalaciones de reciclado, al crear
81
una infraestructura comercial e industrial con requerimientos de puestos de trabajo
directo e inducido.
Cuesta mucho dinero y es un recurso natural que se está agotando. Cada gota
debemos usarla con sabiduría.
82
Acostúmbrese a caminar, usar la bicicleta o usar el transporte público. En caso
de que sus padres tengan automóvil, convénzalos para que lo usen solo en casos
indispensables. Así contribuyen a disminuir la contaminación del ambiente.
GLOSARIO
Abiótico. Sin vida, comprende el medio físico como clima, suelo, agua, etc.
83
Aerosol. Sistema coloidal, en el que un gas, generalmente aire, es el medio en
que se dispersan las partículas de sólido o líquido.
Agricultura ecológica u orgánica. Es la producción agrícola que se lleva a
cabo sin productos químicos de síntesis. Promueve la utilización de abonos
orgánicos o verdes, así como también la agricultura de policultivos, la conservación
de bosques como protectores, y el mantenimiento de las variedades locales de
cultivo. El producto final se considera más nutritivo y menos contaminado.
Agua. Líquido inodoro, incoloro e insípido, ampliamente distribuido en la
naturaleza. Representa alrededor del 70 % de la superficie de la Tierra. Componente
esencial de los seres vivos.
Aguas residuales. Son las aguas contaminadas por la dispersión de desechos
humanos, procedentes de los usos domésticos, comerciales o industriales.
Aire. Capa delgada de gases que cubre La Tierra y está conformado por
nitrógeno, oxígeno y otros gases como el bióxido de carbono, vapor de agua y gases
inertes. Es esencial para la vida de los seres vivos. El Hombre inhala 14000 litros
de aire al día.
Amazonia o Amazonía. Se denomina a la zona de Sudamérica ubicada en la
parte septentrional central del continente. Comprende parte de Brasil, Colombia,
Ecuador, Guyana, Guayana, Perú, Bolivia, Surinam y Venezuela. Por su extensión
está considerada la "Reserva Forestal del Mundo". La superficie aproximada es de
seis millones de km2.
Árbol. Vegetal leñoso de por lo menos 7m de altura en su edad madura, con un
tronco, copa y raíces.
Atmósfera. Es la envoltura gaseosa del planeta Tierra. Está conformada por
un 78 % de nitrógeno, 21 % de oxígeno y otros elementos como el argón, dióxido
de carbono, trazos de gases nobles como neón, helio, kriptón, xenón, además de
cantidades aún menores de hidrógeno libre, metano, y óxido nitroso.
Bacterias. Microorganismos unicelulares procariontes, que se multiplican por
división simple.
Bactericida. Plaguicida que produce la muerte de una bacteria.
84
Biocida. Agente que mata organismos vivos. Suele aplicarse a los pesticidas
agrícolas.
Biodiversidad. Diversidad ecológica. Cantidad de especies y proporción
relativa de sus individuos, en una comunidad de organismos.
Biomasa. Materia orgánica generada por los seres vivos como consecuencia de
sus actividades vitales.
Bosque. Extensión de terreno cubierta de árboles, arbustos, hierbas y plantas
inferiores, así como animales superiores e inferiores.
Cauce. Canal por el que circula el agua de una corriente. En el cauce de un río
se distinguen el fondo y las paredes.
CFC. Clorofluorocarbono. Una clase de compuesto que contiene Cloro, Flúor y
Carbono, su biodegradación es lenta y se va acumulando en la atmósfera.
Control biológico de plagas. Técnicas para reducir o eliminar especies de
animales o plantas indeseables, por métodos naturales como la intervención en
alguna de las fases del ciclo biológico (por ejemplo suelta masiva de machos
estériles de una especie de insectos) o el control de las poblaciones por medio de
depredadores.
Combustión. Proceso químico en que una sustancia llamada combustible
(ejemplo: leña), en presencia de otra denominada comburente (ejemplo: oxígeno) se
transforma calor y luz.
Compost. Es una mezcla de materia orgánica descompuesta utilizada para
fertilizar y acondicionar suelos. Proviene normalmente de los desechos, basuras,
residuos orgánicos y excremento de animal. Puede considerarse como un abono
orgánico.
Contaminación. Proceso de hacer que una sustancia pierda su limpieza, se
torne peligrosa o impura.
Decibel. Unidad de medidas para expresar la intensidad del sonido
Defoliación en especies forestales. Pérdida de hojas o acículas de un árbol,
estimado en porcentaje sobre el follaje considerado normal.
Deforestación. Acción de eliminar masas forestales
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Desechos. Cualquier tipo de producto residual, restos, residuos o basuras
procedente de la industria, el comercio, el campo o de los hogares.
Desierto. Tipo de vegetación del mundo caracterizado por recibir una
precipitación menor a 150 mm anuales. La cubierta vegetal es muy escasa y no
llega a cubrir el 5 % del suelo.
Ecosistema. Unidad funcional de la naturaleza que combina comunidades
bióticas y el ambiente abiótico, así como sus interrelaciones.
Efecto invernadero. Calentamiento de la atmósfera producido por la alteración
del balance térmico debido al aumento de la concentración de gases que no
transmiten en onda larga (gases de efecto invernadero como dióxido de carbono,
CO2 y metano, CH4).
Energía eólica. Energía cinética del viento, que puede utilizarse para mover las
palas de un aerogenerador y producir energía eléctrica.
Energía hidráulica. Energía potencial gravitatoria de una masa de agua que
puede ser aprovechada para mover una turbina y generar electricidad.
Energía solar. Energía radiante del Sol, que puede ser aprovechada para la
producción de electricidad en virtud del efecto fotoeléctrico.
Energías alternativas. Energías obtenidas de fuentes distintas a las clásicas
como carbón, petróleo y gas natural. Son energías alternativas la solar, eólica,
geotérmica, mareomotriz y de la biomasa, que, además, son energías renovables. Si
el concepto de energías clásicas o convencionales se reduce a las energías fósiles, la
energía nuclear y la hidroeléctrica han de considerarse energías alternativas.
Escorrentía. Movimiento superficial de aguas continentales no encauzadas a
favor de la pendiente.
Especies alóctonas. Especies de plantas o animales originarios de un lugar
distinto de aquél en que viven, y han sido por tanto introducidas.
Especie cinegética. Especie animal cuya caza está permitida, aunque sujeta a
normas de regulación, ya sean generales, temporales o concretas para una
determinada especie.
Especie protegida. Especie sujeta a medidas legales que impiden su captura,
venta, caza, tenencia o exterminio.
86
Especies endémicas. Una especie endémica es aquella que sólo existe en una
zona geográfica determinada, de extensión variable.
Estuario. Desembocadura ensanchada de un río en el mar, donde se realiza la
mezcla de aguas dulces y marinas y que está sometido a la acción de las mareas.
Eutrofización. Proceso natural en ecosistemas acuáticos, especialmente en
lagos, caracterizado por un aumento en la concentración de nutrientes como nitratos
y fosfatos, con los consiguientes cambios en la composición de la comunidad de
seres vivos. Las aguas eutróficas en contraste con las oligotróficas son más
productivas. Sin embargo, más allá de ciertos límites, el proceso reviste
características negativas al aparecer grandes cantidades de materia orgánica cuya
descomposición microbiana ocasiona un descenso en los niveles de oxígeno. La
eutrofización se produce en muchas masas de agua como resultado de los vertidos
agrícolas, urbanos e industriales.
Evapotranspiración. Concepto con el que se expresa un conjunto de pérdidas
de agua, en forma de vapor de la vegetación y de la superficie de la tierra
Fotosíntesis. Proceso biológico en el que la energía lumínica es convertida en
química utilizable para los seres vivos.
Gingivitis. Inflamación de las encías
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Lluvia ácida. Precipitaciones en las que el agua contiene ácidos disueltos. Estos
ácidos se producen a partir de óxidos de azufre y nitrógeno (SO 2, SO3, NO, NO2)
emitidos a la atmósfera como contaminantes, generalmente procedentes de
combustiones industriales. La lluvia ácida causa daños ambientales importantes en
los bosques y en el suelo.
Matorral. Vegetación de plantas leñosas de pequeño tamaño.
Monocultivo. Cultivo único o predominante de una especie vegetal en
determinada región.
Mortalidad. Cantidad de individuos de una población que mueren en una
unidad de tiempo.
Natalidad. Número de nacimientos en una zona, región o país en un tiempo
determinado
Oleoducto. Infraestructura de transporte de productos petrolíferos líquidos.
Ozono. El ozono es un componente atmosférico muy escaso y realiza dos
funciones importantes, evita que lleguen a la Tierra dosis altas de rayos
ultravioletas (letales para los seres vivos) y juega un papel importante en el balance
térmico de la Tierra. Su fórmula es O3.
Parque eólico. Instalación para producir energía eléctrica utilizando la energía
del viento por medio de aerogeneradores conectados a la red de distribución
eléctrica.
Pastizal. Terreno con una masa vegetal herbácea apropiada para alimento del
ganado y que es pastada in situ.
Percolación. Circulación vertical del agua en el suelo a través de la zona de
infiltración.
Petróleo. Mezcla líquida de hidrocarburos de origen natural que se encuentra en
yacimientos limitados por rocas impermeables.
Plaga. Azote o problema fitosanitario que sufre la agricultura y la silvicultura
causada por insectos.
Plaguicida. Cualquier sustancia química u orgánica que sirve para controlar
insectos, bacterias, nematodos, roedores.
88
Plancton. Conjunto de organismos de pequeño tamaño (animales protozoos y
algas unicelulares) que viven en suspensión en las aguas (marinas o continentales) y
constituyen los primeros eslabones de las redes tróficas.
Pobreza. Circunstancia económica en la que una persona carece de los ingresos
suficientes para acceder a los niveles mínimos de atención médica, alimento,
vivienda, vestido y educación.
Potabilización. Tratamiento previo del agua de abastecimiento urbano con el fin
de hacerla apta para el consumo.
Precipitación. Total de agua aportada a una superficie determinada en forma de
lluvia, nieve, granizo u otro hidrometeoro, normalmente expresada en milímetros o,
lo que es equivalente, litros por metro cuadrado.
Propagación vegetativa. Obtención de nuevas plantas a partir de partes de otra.
Ramoneo. Corte las puntas de las ramas de los árboles, por acción del ganado.
Rotación de cultivo. Realizar cultivos diferentes en un mismo terreno, en
diferentes periodos, incluso dejando temporadas de descanso, con el fin de
preservar su fertilidad.
Ruido. En sentido amplio, puede considerarse ruido cualquier sonido que
interfiere en alguna actividad humana.
Salinización. Incremento del contenido salino del agua en el suelo, lo cual
puede impedir o favorecer la existencia de los seres vivos.
Saprófitos. También llamados saprobios. Son aquellos organismos que obtienen
alimento disuelto a partir de los cuerpos muertos o en descomposición de otros
organismos. Ejemplos de éstos son muchos hongos, bacterias y algunas orquídeas.
Sedimentación. Proceso de acumulación de materiales transportados en
disolución o suspensión por corrientes de agua, aire o de hielo.
Smog. Niebla natural intensificada por la contaminación de sustancias
industriales
Suelo. Capa superficial de espesor variable, no compactada, originada por la
acción de la atmósfera (meteorización) y de los seres vivos sobre la roca madre.
Toxicidad. Grado de virulencia de una sustancia venenosa.
Vector. Animal capaz de trasmitir un agente patógeno de un huésped a otro.
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Veda. Cese en la actividad de caza o pesca durante un periodo determinado. Las
vedas se decretan administrativamente para proteger los recursos de la
sobreexplotación. Suelen tener un carácter periódico y pueden afectar a una o varias
especies.
Vegetación halófita. Formada por plantas que toleran distintos niveles de
salinidad. Frecuentes en zonas costeras bajas con marismas y salinas y en las
lagunas saladas interiores.
Vertedero. Lugar donde se depositan residuos de origen urbano o industrial.
Puede tratarse únicamente de una acumulación incontrolada, con los consiguientes
riesgos de incendio, sanitarios y ambientales, o de una instalación o vertedero
controlado donde los residuos reciben algún tipo de tratamiento o almacenamiento.
Xerófilo. Suelos o ambientes muy secos, con escasa precipitación lluviosa.
Xerofítica. Planta adaptada a condiciones de aridez, donde el agua es factor
limitante. Estas plantas poseen en grado variable adaptaciones para absorber,
retener o impedir la pérdida de agua. Son plantas que suelen presentarse en hábitats
secos como zonas esteparias y costeras.
Zoogeografía. Ciencia que estudia la distribución de animales y sus posibles
causas en el tiempo y en el espacio.
BIBLIOGRAFÍA
90
Bustos, F. 2007. Manual de Gestión y Control Medioambiental.
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