La selección de sustancias que reduzcan laviscosidad de la escoria, es
decir, que permitan una mayor fluidez de la misma (SiO2, Al2O3 o incluso CaF2), es muy importante, ya que la solubilidad del CaO y del MgO son altamente dependientes del tipo de sustancia que se use, así como para el cálculo de la viabilidad del desgaste del refractario que está en contacto con la escoria. En otras palabras, no se puede usar una composición de la escoria al azar o mucho menos a una temperatura cualquiera, además se debe tomar en cuenta la fluidez de la escoria y su compatibilidad con el material refractario de la cuchara.