SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 07

“Biomeleculas en los alimentos”

I. DATOS GENERALES:
Institución Educativa: san José Docente: Mariela Valenzuela Palacios
Nivel y grado: 2 grado sec. Área: Ciencia y tecnología
Tema: Biomoleculas en los alimentos Duración: 2 horas pedagógicas
Unidad: la nutrición y funcion Fecha: 21 de mayo del 2019

II. ESQUEMA DEL TEMA:

ALIMENTOS Y
NUTRIENTES

La alimentacion consiste en una serie de

procediemtnos que el se humano realiza para
introducir sus alimentos

CLASIFICACION DE LOS
PRIMCIPIOS AGUA Y SALES
ALIMENTOS SEGUN SU VITAMINAS CARBOHIDRATRO
INMEDIATOD MINERALES
FUNCION

III. OBJETIVOS:
¿Qué quiero que SEPAN los estudiantes?
APRENDIZAJE ESENCIAL: M-P2-OPA-1
Nuestro organismo funciona bien gracias a los nutrientes que ingerimos diariamente, por eso es muy importante
SABER tener buenos hábitos de alimentos.
CAPACIDAD: Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo.
COMPETENCIA: Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad
tierra y universo (CN 2017: C20)
¿Qué quiero que REFLEXIONEN y qué DECISIONES quiero que tomen los estudiantes?
SER Reconocer la importancia de una alimentación balanceada.
¿Qué PRODUCTO quiero que hagan los estudiantes?
HACER Valorar el poder nutritivo de los alimentos

IV. SECUENCIA DIDÁCTICA:

ACTIVIDADES/ESTRATEGIAS EVALUACIÓN FORMATIVA
Actividades permanentes: PREEVALUCIÓN FORMATIVA
 Saludamos a los estudiantes, cantamos, oramos.
 Registramos la fecha y verificamos el control de asistencia.  Participa expresando sus ideas u
opiniones.
 Comentamos lo trabajado en la sesión anterior.
 Observa y escucha con atención.
 Respeta las opiniones o ideas de
CONECTA
los demás.

 Motivación: La maestra hace una introducción: desde el momento que nos

levantamos, realizamos una serie de actividades: correr, caminar, saltqaqr,
estudiar, practicar algún deporte o buscar alguna información en la computadora.
Todas estas actividades producen gasto de energía.
 Los estudiantes reflexiona acerca de lo mencionado y sociabilizan las respuestas
planteadas por la maestra.
 Recojo de saberes previos: ¿Qué es la nutrición? ¿Qué son las vitaminas? ¿Por
qué son importantes las proteínas? ¿Cuánto de energía necesita el organismo?
Al servicio fiel del gran Maestro
 Conflicto cognitivo: ¿Cómo explicas lo ocurrido?
 Propósito y/o aprendizaje esperado: hoy vamos a ver la importancia de la
alimentación balanceada
Acuerdos: Proponemos los acuerdos de convivencia necesarios para esta clase.
EXPLORA - EXPLICA EVALUACIÓN FORMATIVA
Leen y describen la siguiente situación problemática. BASADA EN CONCEPTOS Y
HABILIDADES COGNITIVAS

Coloca en tres tubos de ensayo. 2 o 3 ml de leche o una pequeña  Trabaja en equipo.

cantidad de clara de huevo (puede diluirse en un poco de agua).  Comprende el problema.
Calienta el tubo 1 en baño maria, al tubo 2 agregale 2 o 3 ml de  Diseña una estrategia.
HCI CONCENTRADO Y AL TUBO 3 2 O 3 de alcohol etílico,  Ejecuta una estrategia.
 Representa de forma pictórica y
gráfica.
Se realizan las preguntas para ver si comprendieron el problema:  Representa de forma simbólica.
¿Qué observas? ¿Por qué crees que sucede eso?
¿Qué sucedió con la leche o con la clara de huevo en los tres tubos de ensayo?
Reconocen los datos y la pregunta subrayando.
Emplea estrategias para resolver el problema respondiendo a las preguntas:

 ¿Qué estructuras comunes pudiste observar entre los tres experimentos?

 ¿Qué diferencias observaste en estos experimentos?
Anotamos sus respuestas en la pizarra.
Seleccionan material concreto y los manipulan. (tubos de ensayo, huevo leche, agua y
alcohol etilico)
Solucionan el problema es realizado por grupos de estudiantes de forma
representativa.

Analizan y valoran sus trabajos. Responden a las siguientes preguntas:

 ¿Qué sucedió con el experimento

 ¿A qué conclusiones llegaste?
 ¿Qué es lo primero que hiciste?
 ¿este experimento mejora su aprendizaje?
 plantea las siguientes conclusiones como:

REFLEXIONA: EVALUACIÓN FORMATIVA

Que los estudiantes expliquen lo siguiente: (Aplicación cognitiva) BASADA HABILIDADES DE
 ¿Qué aprendimos hoy? ¿Cómo lograron resolver el problema? ¿Qué acciones REFLEXION Y TOMA DE
realizaron para resolver el problema? DECISIONES

Los estudiantes reflexionen lo siguiente: (Aplicación para la vida)  Describe el proceso de solución
 ¿Te parece importante lo que has aprendido hoy? ¿Por qué?(Importante) del problema.
 ¿En qué situaciones de tu vida diaria podrías aplicar lo que aprendiste el día  Identifica situaciones de su vida
en las que puedan aplicar
de hoy? (Relevante)
estrategias para solucionar
 ¿Qué valores desea Dios que agreguemos a nuestras vidas y que valores
problemas haciendo uso de las
debemos quitar de nuestras vidas? ¿Qué dice la Biblia en Gálatas 5:22 y matemáticas.
23? (Trascendental)

ELABORA: EVALUACIÓN SUMATIVA

• Desarrollan la ficha de aplicación.  Resuelve problemas matemáticos de
dos etapas.
• Plasman sus saberes escribiendo en sus cuadernos las conclusiones.  Crea y escribe problemas de dos
• Adjuntan en el portafolio matemático los problemas creados y los resuelven. etapas.

________________________________ ________________________________
Lic.…………………………….. Lic.……………………………..
Director(a) Académica Docente
Al servicio fiel del gran Maestro
 ANEXO N°1
FICHA DE APLICACIÓN

RESOLVEMOS PROBLEMAS JUNTANDO Y QUITANDO CANTIDADES

Estudiante: ______________________________________Logro:
Fecha: _____/_____/_____ Grado: __________________

Resuelve los siguientes problemas:

a. Para decorar su salón Carla compró 23 hojas de color azul y 17 hojas de color
amarillo. Si se rompió 6 hojas. ¿Cuántas hojas le quedan?
PICTÓRICA/GRÁFICA OPERA (Formaliza simbólicamente)

¿Las acciones son? ¿Por qué?

Respuesta:

Al servicio fiel del gran Maestro

b. Pepe sembró 12 árboles de algarrobos y 8 de pinos. Si se murieron 5 ¿Cuántos
árboles crecieron?
 ANEXO N° 2
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN
LISTA DE COTEJO
Evidencia del aprendizaje que será evaluada: Resolución de problemas matemáticos de
dos etapas.
COMPETENCIA: Aprendizaje Esencial: Establece relaciones
Resuelve problemas de cantidad. entre datos de dos acciones de “agregar-quitar”,
“juntar-quitar” cantidades y las transforma en
expresiones numéricas (modelo) de adición o
sustracción con números de hasta dos cifras. VALORACIÓN
estrategias para
el desarrollo del

forma simbólica
forma gráfica.
Representa el

Representa el
Comprende el

problema de

problema de
problema.

problema.
Propone

Nombre y Apellido de los estudiantes

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Al servicio fiel del gran Maestro

8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.

Logrado En proceso No logrado

Al servicio fiel del gran Maestro