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Asignatura: Herramientas Avanzadas para la Gestión Ambiental Sostenible.

MORENO JOHANA

Caso Práctico: CP Armalón


Nombre y Apellidos: MORENO ZABALETA JOHANA CATHERINE

PREPARACIÓN Y RESOLUCIÓN DE UN CASO PRÁCTICO

A través del Caso Práctico se pretende la resolución de una situación real de Empresa, para lo que
es necesario utilizar todos los conocimientos adquiridos en un Módulo o temática relacionada. En
otras ocasiones, se añade información complementaria sobre los contenidos de los que dispones
en las Unidades de Competencia para que la interpretes o relaciones.

La resolución de un Caso Práctico permite la adquisición de habilidades mediante la detección de


situaciones relevantes, análisis de información complementaria, toma de decisiones y propuesta de
soluciones.

Se deberá analizar e interrelacionar la información facilitada en el Caso Práctico -CP con el Material
del Módulo o temática relacionada, buscando y ampliando información a través de otras fuentes
externas como pueden ser Internet, con el fin de tomar decisiones y proponer soluciones
adecuadas en relación con la situación planteada.

Una vez resuelto, se enviará la solución al Tutor. Se valorarán los conocimientos y la consistencia
argumentativa y no la extensión de las respuestas.

Los pasos a llevar a cabo para la preparación, resolución y formato de entrega del Caso Práctico
se encuentran disponibles en la ventana principal, “Campus Virtual”, a través de Recursos >
Documentación/ Documentación General.

El Caso Práctico que se presenta a continuación, es un ejemplo didáctico desarrollado con el


único objetivo pedagógico de ayudar al aprendizaje de los alumnos.

De la información que se presenta de cada empresa, sólo es real aquella que aparece en su
Web. Los datos añadidos sólo pretenden plantear una situación que sirva como ejemplo para el
alumno, sin prejuzgar la actuación de la empresa.

Armalón
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ARMALON
La empresa ARMALON es una industria ubicada en Alicante (España), dedicada a la elaboración de
diferentes plásticos para envases de polipropileno (PP), su producto más comercializado es un tipo
especial de tupperware que prolonga la vida útil de los alimentos e impide la proliferación de
bacterias. Cuenta con una plantilla, de unos 200 trabajadores, que no ha parado de crecer desde el
año 1999 en que se fundó la empresa.

Hace ya un par de años que la compañía comenzó a desarrollar e implantar un Sistema de Gestión
medioambiental en base a la Norma ISO 14001, y actualmente pretende conseguir la certificación.
Además recientemente, la empresa ha decidido internacionalizar la distribución de su producto
estrella en toda Europa e incluso en latinoamérica.

Hace un par de meses en una reunión de la directiva de la empresa el responsable de medio


ambiente les presentó un informe que había realizado un operario de producción sobre la situación
del impacto sobre el medio ambiente de sus actividades, el cual les alertó considerablemente (aquí
se muestra un extracto):

Problema 1 ■ Quejas de los vecinos por olores procedentes de la depuradora de Armalón.

■ Consumo excesivo de agua (más de 1000000 de m3 al año).

■ Necesidad de un depósito de gasóleo nuevo porque el existente tiene


pérdidas frecuentes.
Problema 2
■ Consumo de electricidad desorbitado ya que no se planifica el encendido de
las máquinas, y permanecen así incluso cuando no es necesario su
funcionamiento (a veces más de 6 horas).

Problema 3 ■ Queja de otras industrias del polígono sobre el ruido de sus instalaciones.

■ Fallos continuos en el producto acabado (excesos de plástico que cuesta


limar y presentar).

Problema 4 ■ Devolución de productos por parte de los supermercados donde se


comercializa.

■ Devolución del producto por parte de clientes.

■ Sanciones de la administración por vertidos incontrolados al cauce


Problema 5
municipal.

PREGUNTAS DEL TUTOR


Armalón
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Con los datos facilitados en el Caso Práctico, los que necesites extraer de las Unidades de
Competencia, así como otras fuentes, como Internet, se te solicita que ayudes a los responsables
de Armalón a mejorar la situación ambiental de su empresa:

■ ¿Crees que a la empresa le podría ayudar la implantación del Ecodiseño? Elabora un plan de
ecodiseño de su producto, indicando además qué tipo de herramientas utilizarías.

■ ¿Se podría incorporar el ecodiseño al sistema de gestión medioambiental según la norma ISO
14001? ¿Qué norma ISO deberías utilizar para ello? ¿Se podría realizar una auditoría de
certificación del ecodiseño y del sistema de gestión medioambiental en Armalón?

■ Indica qué tipo de ecoetiqueta les vendría mejor para poder integrar el ecodiseño en su
producto.

■ Selecciona un conjunto de 5 indicadores ambientales de evaluación del comportamiento


medioambiental (Indicadores de Comportamiento Operacional (ICO), de Gestión
Medioambiental (IGM) y de Situación Medioambiental (ISM)) para que les permitan controlar sus
impactos ambientales más significativos según el informe aportado, y conseguir la certificación
del sistema de gestión medioambiental.

■ Identifica de la lista de problemas ambientales cuál de ellos sería susceptible de suponer un


peligro ambiental, y si no se controla adecuadamente, derivaría en un riesgo ambiental. Y define
de forma esquemática como se podría controlar este riesgo.

SOLUCION

1. EMPRESA: ARMALON

La empresa ARMALON es una industria ubicada en Alicante (España), dedicada a la elaboración de


diferentes plásticos para envases de polipropileno (PP), su producto más comercializado es un tipo
especial de tupperware que prolonga la vida útil de los alimentos e impide la proliferación de
bacterias.

ASPECTOS AMBIENTALES

- Consumo excesivo de agua


- Malos olores
- Contaminación auditiva
- Desperdicio de energía
- Poco control en los vertidos
- Falta de mantenimiento en los depósitos de gasóleo

PRINCIPALES OBJETIVOS

- Reducir la pérdida de agua.


- Reducir los malos olores
- Reducir el consumo excesivo de energía
- Mantenimiento en los depósitos de gasóleo
- Reducir los ruidos

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- Cumplimiento de los requisitos del buen uso de los vertidos

ESTRATEGIAS DE APLICACIÓN DEL ECODISEÑO PARA ARMALON

- Reducir las materias primas empleadas: minimizando los elementos no funcionales; reducir
el grosor y densidad de los materiales y la reutilización de partes o productos defectuosos.

- Introducir mejoras en los procesos de producción y en el producto: escogiendo procesos de


producción mas eficiente que consuman menos agua y energía, que generen menos
residuos o poderlos reciclar, utilizar energías alternativas para la realización de los
productos.

- Ofrecer a sus clientes una guía medioambiental relacionada con los productos.

PLAN DE ACCION

ASPECTOS ACTIVIDAD RESPONSABLE DURACION


- Realizar Responsable de 1 semana
reuniones del medio ambiente y el
personal para personal implicado
concientización
acerca del
control y ahorro
del agua y la
energía.
- Realización de Supervisor 1mes
controles de los
puntos de
almacenaje del
Disminuir los gasóleo.
impactos - Realizar Alta dirección y 1 mes
ambientales en la reuniones con la Supervisor
producción de los alta dirección
plásticos para implementar
medidas de
control del
tiempo de
funcionamiento
de las maquinas.
- Implementar un Responsable de 1 mes
sistema de medio ambiente y
limpieza de los supervisor
vertidos para que
puedan ser
reutilizables.
- Realizar hojas de Supervisor 1 semana
vida de las
maquinarias de
la empresa para
su
mantenimiento.

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2. Se podría incorporar el ecodiseño al sistema de gestión medioambiental según la norma ISO
14001? ¿Qué norma ISO deberías utilizar para ello? ¿Se podría realizar una auditoría de
certificación del ecodiseño y del sistema de gestión medioambiental en Armalón?

R// Si se puede incorporar este ecodiseño al sistema de Gestion Medioambiental ya que esta
norma trata de los mecanismos necesarios para la preservación y cuidado del medio ambiente,
teniendo en cuenta la legislación ambiental actual, buscando siempre la innovación en los
productos con el fin de que satisfagan las necesidades de los consumidores.

La norma ISO que se debe utilizar para complementar el ecodiseño de esta organización es la
norma ISO 14006 ya que esta nos habla sobre la regulación e implementación de Sistemas de
Gestión Ambiental y las Directrices para la Incorporación del Ecodiseño.

Al ecodiseño y al sistema de Gestión Medio Ambiental se les puede realizar las auditorias
necesarias con el fin de evaluar el impacto y buscar las no conformidades presentadas en la
organización, con base a esto aplicar la mejora continua, partiendo desde la participación de la alta
gerencia hasta la comunicación interna con todo el grupo de trabajo operativo y logístico.

3. ETIQUETEADO ECOLOGICO TIPO 1

Son un “programa voluntario y multicriterio de certificación por tercera parte que concede etiquetas
a aquellos productos medioambientalmente preferibles, frente a otros similares dentro de una
misma categoría, y basándose en consideraciones del ciclo de vida”.

ISO 14024. Etiquetas ecológicas y declaraciones medioambientales. Etiquetado ecológico Tipo I.


Principios generales y procedimientos.
El objetivo de los programas de etiquetado ambiental tipo I es reducir los impactos ambientales
asociados a los productos, identificando aquellos que cumplen con los criterios de un programa
específico Tipo I.

Para el otorgamiento y mantenimiento de la licencia de uso de una eco etiquetas de tipo I un


requisito fundamental es el cumplimiento por parte del solicitante de la misma de la legislación
ambiental y cualquier otra legislación pertinente.

4. INDICADORES DE COMPORTAMIENTO OPERACIONAL (ICO)

ASPECTO A EVALUAR INDICADOR


Materia Prima y  Cantidad de m3 de agua por unidad de producto.
Producción  Cantidad de energía utilizada por unidad de producto.
 Cantidad de energía ahorrada mediante programas de
 ahorro energético.
 Número de devoluciones y quejas por cada producción
 Numero de imperfectos por cada producción
.
Instalaciones y Equipos  Cantidad de Depósitos que garantice la no emisión de
gases

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 Numero de Mantenimientos periódicos realizados a los
equipos.
 Número de equipos que presentan fallas mecánicas
continuas.

Residuos  Cantidad de residuos separados (Orgánicos / papel-


cartón / vidrio / plástico), por año o por área de
recolección de basuras.
Emisiones  Ruido medido en un punto determinado.
 Emisión de olores por cada proceso.
 Cantidad de material enviada al vertedero por unidad de
producto
Almacenamiento y  Número de unidades entregadas diariamente.
Distribución  Número de vehículos con tecnología no contaminante.

INDICADORES DE GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL (IGM)

ASPECTO A EVALUAR INDICADOR GESTION


PROGRAMAS MEDIO-  Numero de programas aplicados a la organización
AMBIENTALES  Número de capacitaciones realizadas al personal
operativo y gerencial.
 Número de evaluaciones aplicadas al equipo de trabajo
de la organización.
Relación entre el  Ahorro en consumo de agua por mes.
Comportamiento  Ahorro en consumo de energía por mes.
Medioambiental y el  Ahorro mes en materia prima e insumos nuevos
Rendimiento Financiero utilizados.
 Ahorro en el pago de sanciones a las autoridades
ambientales locales por daños al entorno.

INDICADORES DE SITUACIÓN MEDIOAMBIENTAL (ISM)

ASPECTO A EVALUAR INDICADOR


Situación local del Agua  Concentración de vertientes que afectan
directamente las fuentes hídricas.
.
Situación del Suelo  Zonas protegidas en esta área
 Zonas de posibles erosiones y cambios

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5.

PLAN DE CONTROL

RIESGO MEDIO AMBIENTAL

OLORES PRODUCIDOS POR LA DEPURADORA

ELIMINACION DE LA FUENTE REDUCCION DE RIESGO PROTECCION DEL


MEDIO

Mantenimiento o actualización Utilización de productos para Monitoreos de los


De la maquinaria empleada. contrarrestar los olores niveles de olores
fétidos.
Capacitación constante al personal. Elementos de protección para
Los empleados. Establecer horarios
Supervisión en el mantenimiento de producción.
De las máquinas. Separar los elementos mas tóxicos
De los mas limpios para la disminu- Socialización entre
Ción de los olores. La comunidad

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ÁREAS DE FORMACIÓN

FORMACIÓN SUBVENCIONADA A LAS EMPRESAS


Bureau Veritas Business School es Entidad Organizadora de Gestión de las subvenciones a
la Formación, ofreciendo el servicio de impartir y gestionar su Formación con las siguientes
ventajas:

■ Realizar la formación en el momento en que la empresa lo necesite.


■ Tramitación de la documentación ante la Fundación Tripartita para la subvención de la
Formación a cargo del Crédito Anual de la empresa.
■ En la Plataforma de Formación www.bvbusiness-school.com puede conocer los trámites
para agrupar su empresa, ver la oferta de formación e inscribir a trabajadores en los
Cursos.

Armalón
 Bureau Veritas Formación, S.A.
Bureau Veritas Business School
Depósito Legal: M-7207-2012
Director del Proyecto: Luis Lombardero
Dirección Pedagógica: Carmen González
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