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"AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA

CORRUPCIÓN E IMPUNIDAD"
INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR PUBLICO HONORIO
DELGADO ESPINOZA
QUÍMICA INDUSTRIAL

ELABORACIÓN DE JABÓN LÍQUIDO

INTEGRANTES:
● CHILO CRUZ KEYKO URSULA
● CONDORI ALMIRON YOVANA BERTHA
● PACSI MAMANI ANNIE FIORELLA
● PORTUGAL ACERO EZTHER

2019 - AREQUIPA
ELABORACIÓ
N DE
JABÓN
LÍQUIDO
ÍNDICE
1. PRODUCTO/PROCESO
1.1. DEFINICIÓN
1.2. MÉTODO
1.3. DIAGRAMAS
1.4. DOP /DAP
2. PROGRAMA DE PRODUCCIÓN
2.1. FORMULACIÓN
2.2. GANTT
2.3. DOP/DAP
3. ANEXOS
4. ELABORACIÓN DE JABÓN LÍQUIDO PARA MANOS
4.1. PASOS PARA LA ELABORACIÓN DE JABÓN LÍQUIDO
4.2. ANALISIS FISICOS
4.3. ANÁLISIS QUÍMICOS
4.4. CONCLUSIONES
4.5. BIBLIOGRAFÍA
4.6. ANEXOS:
1. PRODUCTO/PROCESO
1.1. DEFINICIÓN:

El jabón líquido AVA SOAP está especialmente formulado para limpiar


profundamente las manos, combatiendo gérmenes bacterias que ayudan a
proteger las manos manteniéndose suaves con una delicada fragancia.

1.2. MÉTODO:

SÍNTESIS QUÍMICA AVA SOAP.

1.3. DIAGRAMAS:
CMC
MEZCLAR CON
BATIDORA
(carboximetilcelulosa
) 2gr

Agua destilada 40
2. AGREGAR ml
Texapon 70 5gr

Glicerina 2gr

Metil parabeno
2gr

DIAGRAMA DE BLOQUES ELABORACION


CloruroDEde
JABON LÍQUIDO
sodio
PARA MANOS
2gr

Colorante al
gusto
RECEPCION DE
MATERIA PRIMA
Aroma al gusto
3. Filtrar y
MEDICION
envasar
CALENTAMIENTO

MEZCLADO I

MEZCLADO II

MEZCLADO III

MEZCLADO IV

AGITACION II

FILTRACION

ENVASADO II
DIAGRAMA DE FLUJO DE ELABORACION DE JABON LIQUIDO PARA MANOS

AGUA RECEPCION DE
DESTILAD
A
MATERIA PRIMA

MEDICION
(1Volumen)

CALENTAMIENT
T=40°C
O
CM
C

MEZCLADO I t= 5min

TEXAPON 70

MEZCLADO II t=5min

GLICERINA

MEZCLADO III t=5min

METIL
PARABENO
CLORURO DE SODIO t=5min
MEZCLADO IV
Ph =6

COLORANTE
FRAGANCIA
ACIDO AGITACION
CITRICO

FILTRACION

ENVASADO
Ingreso de Metil
parabeno

Recepción e
1 Inspección de DOP formulación base
1.4. DOP /DAP
Metil parabeno

1 Pesado
Ingreso de insumo
Ingreso de insumo Ingreso de Materia Prima
Texapon 70
CMC Agua Destilada

2 Disolución
1 Recepción e Recepción e Recepción e inspección
1 Inspección de CMC de Materia Prima Agua
Inspección insumo 1
Texapon 70 Destilada

1 Medición de Pesado de
texapon 70 2 insumo CMC Medición de Materia
11
Prima agua destilada

Calentamiento de
2 materia prima agua
destilada

3 Mezclado I
3 Inspección

Glicerina

Mezclado II
4

Inspección
1

Cloruro de sodio
colorante
Fragancia

5 Mezclado III

2 Inspección
Ácido cítrico
Agitación
6

Filtración al vacío
7

Envasado e
inspección
DAP formulación base

Ingreso de Materia Prima


Agua Destilada 2
Ingreso de Texapon 70
Ingreso de Metil parabeno Ingreso de insumo CMC

1 Recepción e inspección (5min)


de material de laboratorio
Recepción e Recepción e Recepción e
1 inspección de 1
1 Inspección de inspección
1 Traslado de material de (2min)
1 Metil parabeno insumo Texapon 70 de insumo CMC laboratorio zona de lavado

Traslado de insumo
CMC, hacia 2 Lavado e inspección
Traslado de Metil 1 (5min)
1 parabeno hacia Traslado de mesa de pesado Material de Laboratorio
mesa de pesado. 1 insumo Traslado de material de
Texapon 70, hacia 2 laboratorio, hacia mesa de (2min)
mesa Pesado de práctica
Pesado de 2
CMC (2gr.)
2 Metil de pesado.
Armado de equipo
2 (2min)
parabeno(2gr.)
Traslado de
Traslado de pesado
2 Pesado de 2 pesado Recepción e inspección
2 Metil parabeno, Texapon (5gr.) 3 de Materia Prima Agua (1min)
CMC, hacia
hacia mesa de Destilada
mesa de
trabajo
trabajo Medición de agua destilada(2min)
Agua 4
destilada (240 gr.)
Traslado de insumo
Texapon 70 pesado
hacia mesa de
trabajo
Medir agua 2 Calentamiento de agua (10min)
2 destilada 1 destilada
2. PROGRAMA DE PRODUCCIÓN
2.1. FORMULACIÓN:
2
Mezclado I (5min)
BASE DE CALCULO 250 gramos.
Disolución
3 de Metil parabeno
Agua destilada 200 gramos
1 Inspección de viscosidad (2min)
texapon 70 20 gramos
Glicerina (2gr.)
glicerina 11 gramos 3 Mezclado II (5min)

metil parabeno 2 gramos


4 Inspección (2min)
alcohol 9.6 gramos

carboximetil celulosa Cloruro de 2


sodio(2gr.)
gramos
colorante
colorante 0.2 gramos
Fragancia

fragancia 0.2 gramos 5 Mezclado III (5min)

bicarbonato de sodio 5 gramos 6 Inspección Ph (2min)


2.2. GANTT Ácido cítrico

7 Agitación de la mezcla (3min)

8 Filtración al vacío (5min)

9 Envasado e inspección (5min)

1 Almacenamiento
2.3. DOP/DAP DOP formulación final

Ingreso de Metil
Ingreso de Agua destilada
Ingreso de Colorante parabeno

Recepción e
Recepción e Recepción e inspección
1 1 Inspección de
Inspección Metil parabeno 1 de Materia Prima Agua
De colorante Destilada

Pesado de Materia
11 Prima agua destilada
Pesado de 1
1 insumo Pesado de
colorante insumo metil
parabeno
fragancia alcohol
Calentamiento de
2 materia prima agua
2 Pesado de TEXAPON 70 destilada
alcohol
2 Disolución 3 Mezclado I

1 Inspección
3 Disolución
Glicerina

Mezclado II
4
Inspección de
2 viscosidad

CMC

5 Mezclado III

3 Inspección pH
bicarbonato de sodio

6 Agitación

Envasado e
2 inspección
DAP formulación final

Ingreso de Agua destilada


Ingreso de Ingreso de Metil parabeno
insumo de colorante
Recepción e inspección
1 de material de
(3min)
laboratorio
Recepción Traslado de material
Recepción 1 (3min) 1 (1min)
1 (3min) E Inspección de laboratorio
E Inspección de Metil parabeno zona de lavado 3.5 mm
De colorante
Lavado e inspección
(5min)
Pesar (1min) Traslado (1min) 2 Material de
1 3.5 mm Laboratorio
Colorante
1 3.5 mm
de Metil parabeno
(0.2gr) hacia mesa Traslado de material (1min)
fragancia de pesado. 2 de laboratorio hacia 3.5 mm
mesa de práctica
Pesado
Pesar
2 fragancia (1min) 2 de Metil parabeno
(1min) 2 Armado de equipo (2min)
(2Gr.)
(0.2gr)
( )
Recepción e inspección de
Traslado 3 Materia Prima
de pesado (1min) Agua Destilada (2min)

3 Disolución (2min) Metil 3.5 mm


2 parabeno, Pesado de agua
4 Destilada (200gr ) (1min)
hacia mesa
alcohol de trabajo
Calentamiento de
Pesar alcohol (9 1 agua destilada (10min)
1 gr) (2min) Texapon 70
(20gr.)
2 Mezclado I (13min)
Disolución
de Metil (12min)
2 Inspección dilución
parabeno
1 del texapon (3min)
Glicerina (11gr.)

3 Mezclado II (5min)

2 Inspección de
(3min)
viscosidad
CMC (2gr.)

41 Mezclado III (8min)

Inspección
5 Ph 7 (3min)
bicarbonato de sodio (5gr.)

6 Agitación de la mezcla (5min)

5 Envasado e inspección (3 min)

11 Almacenamiento
3. ANEXOS:
¿CON QUIEN LO VAS HACER?
¿CON QUE VAS HACER?
Ingredientes: KEYKO URSULA CHILO CRUZ

MUESTRA 7
MUESTRA 6
MUESTRA 5
MUESTRA 4
MUESTRA 3
MUESTRA 2
MUESTRA 1
Agua destilada 200gr.
Texapon 70 20 gr. YOVANA BERTHA CONDORI
Glicerina 11gr. ALMIRON
Metil parabeno 2gr. ANNIE FIORELLA PACSI

7
7
7
7
PH

6.5
6.5
5.5

Alcohol 9.6gr. MAMANI


CMC 2 gr. GLORIA ESTHER PORTUGAL
Colorante 0,2gr. ACERO
DENSIDAD

¿COMO LO VOY HACER?


1.01 g/ml
1.01 g/ml

1.04 g/ml
1.01 g/ml
1.02 g/ml
1.02 g/ml
1.01 g/ml

¿QUE VAS HA HACER? Normas Tecnicas


Ecuatorianas

LIC
LSC

Jabón líquido para ELABORACIÓN DE MSDS


P
P
FUENTE: PROPIA

manos por el método IPERC

0
1
2
3
4
5
6
7
8
JABÓN LÍQUIDO
ALCALINIDAD

de síntesis química Diagramas de Bloques

1
1
1.01
1.01
1.02
1.02
1.03
1.03
1.04
1.04
1.05

1
AVA SOAP. DOP

1
DAP
TOTAL

0.22 ml
0.24 ml
0.11 ml
0.12 ml

0.2 ml
0.2 ml
0.2 ml

2
Diagrama de GANTT
2 Guia de laboratorio
Matriz

3
3

¿CUANTO COSTARA TU PRODUCTO?


4

4
PRUEBAS SEGÚN NORMA TÉCNICA ECUATORIANA
ESPUMA

Producto terminado S/.1,70


5

Mano de obra S/.0.80 ¿A QUIEN VA DIRIGIDO TU

5
26.3 ml
26.3 ml

29.5 ml
18.5 ml
23.5 ml

30 ml
34.5 ml

Envase S/.1.00 PRODUCTO?


GRAFICO pH
6

Total de producto elaborado

6
GRAFICO DENSIDAD

para centros comerciales por


7

S/.3.50 el bajo costo.

FUENTE: PROPIA
PRODUCTO ENVASADO S/. 4.00
GRAFICO DE ALCALINIDAD TOTAL
0.3

0.25

0.2

0.15

0.1

0.05

0
1 2 3 4 5 6 7

GRAFICO DE ESPUMA
40
35
30
25
20
15
10
5
0
1 2 3 4 5 6 7

4. ELABORACIÓN DE JABÓN LÍQUIDO PARA MANOS

1. OBJETIVO GENERAL: Elaborar un jabon liquido para manos en el laboratorio de


Química Industrial.

1.1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:


● Diseñar y fabricar un producto de jabon liquido.
● Conocer el proceso de elaboracion de jabon liquido.
● Tener en cuenta las normas técnicas ecuatorianas.
● Conocer usos, beneficios y aplicaciones del jabón líquido.
● Evaluar el producto aplicando control de calidad.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO:
2.1. JABONES LÍQUIDOS:
Son jabones blandos disueltos en agua, alcohol, glicerina o mezcla de esta
sustancias, adicionados o no con esencias que les den olor agradable.

2.2. CLASIFICACIÓN:
Entre este tipo de jabones se puede diferenciar 3 tipos básicos: naturales,
semisintéticos y sintéticos:
➔ Los jabones líquidos naturales: Basan su composición en mezclas de
ácidos grasos de aceites vegetales, como coco y/o palma, a los que se
les añade pequeñas cantidades de ácido oleico o ácidos grasos
insaturados provenientes de aceites de girasol, soya, u otros. Estos
últimos son ricos en glicéridos de ácido oleico. La mezcla se neutraliza
generalmente con hidróxido de potasio. No se usa hidróxido de sodio ya
que el álcali de potasio genera sales más solubles que las de sodio. Los
jabones líquidos naturales tienen el inconveniente de tener limitada
solubilidad en aguas duras y un valor de pH muy alto (9-10) para
mantenerse estables. El uso continuo de estos jabones ocasiona
sequedad e irritación en la piel.
➔ Los jabones líquidos semisintéticos: Son mezclas de surfactantes con
ácido oleico neutralizados con una amina orgánica como la
monoetanolamina. El oleato de monoetanolamina (oleato de
etanolamonio) es muy soluble en agua y da sensación de tersura en la
piel.
➔ Los jabones líquidos sintéticos: Están basados en mezclas de surfactantes y agentes
espumantes, la mayoría de ellos contienen ligeras fragancias y usualmente otros
ingredientes para el cuidado de la piel. Son compatibles con todo tipo de agua y
usualmente tienen excelentes propiedades limpiadoras y generan alta espuma aún
en agua muy dura. Además dejan la piel tersa y libre de irritación. (George, 1993)

2.3. LAURIL ÉTER SULFATO DE SODIO LESS 70 (GENAPOL, TEXAPON 70)


Lauril Éter Sulfato de Sodio 70%
Denominación Química: Lauril Éter Sulfato de Sodio 2 moles
Descripción: Agente tensioactivo aniónico biodegradable.
Aplicaciones: Cosmética, champús y jabones de mano, jabones líquidos.
Detergentes y limpiadores, polvos y líquidos para el lavado de ropa,
detergentes líquidos para lavar vajilla, detergente en tabletas y limpiadores
para el hogar.
El lauril éter sulfato de sodio, o SLES, es un detergente y surfactante encontrado en
numerosos productos del cuidado personal (jabón, champú, pasta de dientes). SLES es
un económico y muy efectivo agente formador de espuma. SLES, SLS y ALS son
surfactantes usados en productos cosméticos por sus propiedades limpiantes y
emulsificantes.
Fórmula: C12H25NaO3S
Masa molecular: 272.38 g/mol
Nº CAS:9004-82-4, 68891-38-3, 68585-34-2, 91648-56-5 2
Otros nombres: lauril éter sulfato de sodio, Genapol LRO, Texapon

PROPIEDADES GENERALES
Este producto varía en cuanto a su número de grupos etoxil (o unidades de
óxido de etileno que se adicionan en un proceso químico denominado
polietoxilación). Para usos comerciales, es común n=3. El SLES es preparado
por etoxilación del alcohol dodecílico o dodecanol, el cual es convertido en
un éster del ácido sulfúrico, que se neutraliza convirtiéndolo en la sal de
sodio. Su tensioactivo similar, el SLS o lauril sulfato de sodio (llamado más
comúnmente dodecilsulfato sódico o SDS), es producido de la misma
manera, pero sin polietoxilar el alcohol previamente. Tanto el SDS como el
lauril sulfato de amonio (ALS) son comúnmente usados con el SLES en
productos de consumo masivo.
Este producto es capaz, incluso a bajas temperaturas, de desarrollar todo
su poder espumante.

APLICACIONES
Su alta compatibilidad con la piel y su capacidad humectante y
emulsionante, hacen que sea una de las materias primas más usadas en la
industria cosmética. A estas propiedades hay que sumarle su ligero olor
que permite que sea perfumado sin inconvenientes.

Se suele combinar con alcanolamidas de ácidos grasos para sobreengrasar


y espesar el producto. Una manera de aumentar la viscosidad de estos
compuestos es mediante la adición de sal común (cloruro sódico) El lauril
éter sulfato sódico se puede mezclar con un gran número de sustancias
detergentes, en cualquier proporción, y también con otros principios
activos y aditivos especiales.

3. INGREDIENTES:
➔ Agua destilada
➔ texapon
➔ glicerina
➔ metil parabeno
➔ alcohol
➔ carboximetilcelulosa
➔ colorante
➔ fragancia
➔ bicarbonato de sodio

4. FUNCIÓN DE CADA INGREDIENTE:

INGREDIENTE FUNCIÓN
Agua destilada diluyente

Carboximetilcelulosa espesante

Texapon detergente

Glicerina suavizante,humectante

Metil parabeno conservante

Alcohol diluyente

Cloruro de sodio ajustador de viscosidad

Bicarbonato de sodio neutralizador

Fragancia identidad

Colorante identidad

FUENTE: PROPIA
5. PROCEDIMIENTO

● MÉTODO: Producción de jabón líquido por síntesis química

4.1. PASOS PARA LA ELABORACIÓN DE JABÓN LÍQUIDO

A. Realizar el pesado de cada ingrediente


B. Calentar en un vaso de precipitado de capacidad de 500 ml el agua destilada
hasta llegar a un temperatura de 50 - 60°C
C. En otro vaso de precipitado añadir 150 ml de agua destilada a una
temperatura de 60°C para realizar la disolución del CMC, agregando
gradualmente la cantidad de agua destilada sobrante.
D. Una vez diluido el CMC añadir el texapon y homogeneizar la mezcla 5°
E. Después añadir la solución de metil parabeno diluido en alcohol.
F. Una vez que se ha homogenizado la mezcla, se añade el cloruro de sodio
diluido en una mínima cantidad de agua
G. Añadir el colorante y esencia
H. Realizar la medición de pH y en el caso de que sea una mezcla ácida, añadir
la solución de bicarbonato de sodio

● FORMULACIÓN 1

INGREDIENTES CANTIDAD
AGUA DESTILADA 240 gr

CMC 2 gr

TEXAPON 5 gr

GLICERINA 2 gr

METIL PARABENO 2 gr

CLORURO DE SODIO 2 gr

COLORANTE 0.1 gr

ESENCIA 0.1 gr

BICARBONATO DE SODIO 2 gr

FUENTE: PROPIA

● FORMULACIÓN 2

INGREDIENTES CANTIDAD

AGUA DESTILADA 352 gr

CMC 3 gr

TEXAPON 7,5 gr

GLICERINA 5 gr

METIL PARABENO 2 gr

CLORURO DE SODIO 1,25 gr

COLORANTE 1,25 gr

ESENCIA 2,5 gr

BICARBONATO DE SODIO 2 gr

FUENTE: PROPIA

● FORMULACIÓN 3

INGREDIENTES CANTIDAD

AGUA DESTILADA 229 gr

CMC 2 gr
TEXAPON 5 gr

GLICERINA 2 gr

SOLUCIÓN DE METIL PARABENO 10 gr

CLORURO DE SODIO 2 gr

COLORANTE 0.1 gr

ESENCIA 0.1 gr

SOLUCIÓN DE BICARBONATO DE SODIO 5 gr

FUENTE: PROPIA

● FORMULACIÓN 4

INGREDIENTES CANTIDAD

AGUA DESTILADA 223 gr

CMC 2.25 gr

TEXAPON 8 gr

GLICERINA 5 gr

SOLUCIÓN DE METIL PARABENO 10 gr

CLORURO DE SODIO 2 gr

COLORANTE 0.1 gr

ESENCIA 0.1 gr

SOLUCIÓN DE BICARBONATO DE SODIO 4 gr

FUENTE: PROPIA

● FORMULACIÓN 5

INGREDIENTES CANTIDAD

AGUA DESTILADA 218 gr

CMC 2.25 gr

TEXAPON 8 gr

GLICERINA 5 gr
METIL PARABENO 10 gr

CLORURO DE SODIO 2 gr

COLORANTE 0.1 gr

ESENCIA 0.1 gr

BICARBONATO DE SODIO 4 gr

FUENTE: PROPIA

● FORMULACIÓN 6

INGREDIENTES CANTIDAD

AGUA DESTILADA 200 gr

CMC 2.25 gr

TEXAPON 20 gr

GLICERINA 11 gr

METIL PARABENO 2 gr

CLORURO DE SODIO 2 gr

COLORANTE 0.1 gr

ESENCIA 0.1 gr

BICARBONATO DE SODIO 5 gr

FUENTE: PROPIA
1. RESULTADOS

4.2. ANALISIS FISICOS:

➔ ANÁLISIS ORGANOLÉPTICOS

FORMULACIÓN 1

JABON LIQUIDO

COLOR verde esmeralda

TEXTURA viscosa
presenta cristales de metil
PARTÍCULAS EN SUSPENSIÓN
parabeno

FUENTE: PROPIA

FORMULACIÓN 2

JABON LIQUIDO

COLOR verde esmeralda

TEXTURA líquida

PARTÍCULAS EN SUSPENSIÓN no presenta

FUENTE: PROPIA

FORMULACIÓN 3

JABON LIQUIDO

COLOR verde esmeralda

TEXTURA viscosa

PARTÍCULAS EN SUSPENSIÓN no presenta

FUENTE: PROPIA

FORMULACIÓN 4

JABON LIQUIDO

COLOR verde esmeralda

TEXTURA viscosa

PARTÍCULAS EN SUSPENSIÓN no presenta

FUENTE: PROPIA

FORMULACIÓN 5

JABON LIQUIDO

COLOR verde esmeralda

TEXTURA viscosa

PARTÍCULAS EN SUSPENSIÓN no presenta


FUENTE: PROPIA
FORMULACIÓN 6

JABON LIQUIDO

COLOR verde esmeralda

TEXTURA viscosa

PARTÍCULAS EN SUSPENSIÓN no presenta

FUENTE: PROPIA

➔ DETERMINACIÓN DE PH NTE INEN ISO 4316

PROCEDIMIENTO:

MUESTRA DE JABÓN PH

FORMULACIÓN 1 5,5

FORMULACIÓN 2 6,5 -7

FORMULACIÓN 3 7

FORMULACIÓN 4 7

FORMULACIÓN 5 7

FORMULACIÓN 6 6.5

FUENTE: PROPIA
➔ DETERMINACIÓN DE DENSIDAD

PROCEDIMIENTO:

MUESTRA DE JABÓN DENSIDAD

FORMULACIÓN 1 1,01 g/ml

FORMULACIÓN 2 1.01 g/ml

FORMULACIÓN 3 1,01 g/ml

FORMULACIÓN 4 1,02 g/ml

FORMULACIÓN 5 1.02 g/ml

FORMULACIÓN 6 1.01 g/ml

FUENTE: PROPIA

➔ DETERMINACIÓN DEL NIVEL DE ESPUMA NTE INEN 831

PROCEDIMIENTO:

FORMULACIÓN 1

TIEMPO CANTIDAD V1 V2 NIVEL DE ESPUMA

1° 1 min 50 ml 75 ml 47 ml 28 ml

2° 3 min 50 ml 70 ml 49 ml 21 ml

3° 5min 50 ml 68 ml 41 ml 27 ml

4° 15 min 50 ml 60 ml 42 ml 18 ml

RESULTADO: 23.5 ml

FUENTE: PROPIA

FORMULACIÓN 2

TIEMPO CANTIDAD V1 V2 NIVEL DE ESPUMA


1° 1 min 50 ml 70 ml 49 ml 21 ml

2° 3 min 50 ml 75 ml 48 ml 27 ml

3° 5min 50 ml 78 ml 47 ml 31 ml

4° 15 min 50 ml 75 ml 49 ml 26 ml

RESULTADO: 26.3 ml

FUENTE: PROPIA

FORMULACIÓN 3

TIEMPO CANTIDAD V1 V2 NIVEL DE ESPUMA

1° 1 min 50 ml 70 ml 49 ml 21 ml

2° 3 min 50 ml 60 ml 49 ml 11 ml

3° 5min 50 ml 70 ml 49 ml 21 ml

4° 15 min 50 ml 70 ml 49 ml 21 ml

RESULTADO: 18.5 ml

FUENTE: PROPIA

FORMULACIÓN 4

TIEMPO CANTIDAD V1 V2 NIVEL DE ESPUMA

1° 1 min 50 ml 83 ml 49 ml 34 ml

2° 3 min 50 ml 83 ml 48 ml 35 ml

3° 5min 50 ml 85 ml 49 ml 36 ml

4° 15 min 50 ml 80 ml 47 ml 33 ml

RESULTADO: 34.5 ml

FUENTE: PROPIA

FORMULACIÓN 5
TIEMPO CANTIDAD V1 V2 NIVEL DE ESPUMA

1° 1 min 50 ml 75 ml 49 ml 34 ml

2° 3 min 50 ml 75 ml 48 ml 35 ml

3° 5min 50 ml 75 ml 49 ml 36 ml

4° 15 min 50 ml 75 ml 47 ml 33 ml

RESULTADO: 26.3 ml

FUENTE: PROPIA

FORMULACIÓN 6

TIEMPO CANTIDAD V1 V2 NIVEL DE ESPUMA

1° 1 min 50 ml 80 ml 49 ml 31 ml

2° 3 min 50 ml 80 ml 49 ml 31 ml

3° 5min 50 ml 78 ml 49 ml 29 ml

4° 15 min 50 ml 75 ml 48 ml 27 ml

RESULTADO: 29.5 ml

FUENTE: PROPIA

4.3. ANÁLISIS QUÍMICOS

➔ DETERMINACIÓN DE ALCALINIDAD TOTAL NTE INEN 821

FORMULACIÓN 1
MUESTRAS GASTO DE HCl

1° 1,5 ml

2° 1,2 ml

3° 1,4 ml

PROMEDIO = 1,36 ml

RESULTADO= 0,12

FUENTE. PROPIA

COMENTARIO: Esta muestra de jabón no cuenta con los parámetros de la


Norma Técnica INEN 821

FORMULACIÓN 2

MUESTRAS GASTO DE HCl

1° 1,5 ml

2° 1,4 ml

3° 1,4 ml

PROMEDIO = 1,43 ml

RESULTADO= 0,11

FUENTE. PROPIA

COMENTARIO: Esta muestra de jabón no cuenta con los parámetros de la


Norma Técnica INEN 821

FORMULACIÓN 3.

MUESTRAS GASTO DE HCl

1° 2,9 ml

2° 2,5 ml

3° 2,6 ml
PROMEDIO = 2,67 ml

RESULTADO= 0,2

FUENTE. PROPIA

COMENTARIO: Esta muestra de jabón cuenta con los parámetros de la


Norma Técnica INEN 821

FORMULACIÓN 4

MUESTRAS GASTO DE HCl

1° 3,1 ml

2° 3,15 ml

3° 2,75 ml

PROMEDIO = 3 ml

RESULTADO= 0,24

FUENTE. PROPIA

COMENTARIO: Esta muestra de jabón cuenta con los parámetros de la


Norma Técnica INEN 821

FORMULACIÓN 5

MUESTRAS GASTO DE HCl

1° 2,8 ml

2° 2,9 ml

3° 2,6 ml

PROMEDIO = 2,77 ml

RESULTADO= 0,22

FUENTE. PROPIA

COMENTARIO: Esta muestra de jabón cuenta con los parámetros de la


Norma Técnica INEN 821
FORMULACIÓN 6

MUESTRAS GASTO DE HCl

1° 2,4 ml

2° 2,5 ml

3° 2,7 ml

PROMEDIO = 2,53 ml

RESULTADO= 0,2

FUENTE. PROPIA

COMENTARIO: Esta muestra de jabón cuenta con los parámetros de la


Norma Técnica INEN 821

4.4. CONCLUSIONES:

INGREDIENTE PROVEEDOR FUNCION

agua destilada delta quimica diluyente

carboximetilcelulosa delta quimica espesante

texapon delta quimica detergente

glicerina delta quimica suavizante,hu


mectante

metil parabeno delta quimica conservante

alcohol delta quimica diluyente

cloruro de sodio delta quimica ajustador de


viscosidad

bicarbonato de sodio neutralizador

fragancia Aromas del Perú S.A.C. identidad

colorante Aromas del Perú S.A.C. identidad


FUENTE. PROPIA

1 FORMULACIÓN ESCOGIDA

FORMULACIÓN 6:

INGREDIENTES CANTIDAD % PESO

AGUA 200 gr 79.79 %

CMC 2.25 gr 0.9 %

TEXAPON 20 gr 7.98 %

GLICERINA 11 gr 4.39 %

METIL PARABENO 2 gr 3.99 %

CLORURO DE SODIO 2 gr 0.799 %

COLORANTE 0.2 gr 0.08 %

ESENCIA 0.2 gr 0.08 %

5 gr 1.99 %
BICARBONATO DE SODIO

TOTAL 250.45 gr 100%

FUENTE. PROPIA

COSTO DEL JABÓN LÍQUIDO:

PRODUCTOS JABON LIQUIDO COSTO

AGUA DESTILADA 204 gr S/.0,45

CMC 2,25 gr S/.0,11

TEXAPON 20 gr S/.0,44

GLICERINA 11 gr S/.0,17

ALCOHOL 9 gr S/.0,45
METIL PARABENO 1 gr S/.0,02

CLORURO DE SODIO 2 gr S/.0,04

COLORANTE 0,2 gr S/.0,01

ESENCIA 0,2 gr S/.0,01

BICARBONATO DE SODIO 1 gr S/.0,01

TOTAL 250,65 gr S/.1,70

FUENTE: PROPIA

4.5. BIBLIOGRAFÍA:

https://es.scribd.com/document/267426759/INFORME-JABON-LIQUIDO-doc
https://core.ac.uk/download/pdf/84460626.pdf

4.6. ANEXOS:

DIAGRAMAS DE GANTT PARA REALIZAR EL JABÓN LÍQUIDO PARA MANOS EN EL LABORATORIO


DE QUÍMICA INDUSTRIAL:
4.7. GUÍAS DE LABORATORIO REALIZADAS PARA CADA PRUEBA DE JABON LIQUIDO

GUÍA N°5 DE LABORATORIO


1. CAPACIDAD:

- Reconocer los insumos y materiales para la elaboración de jabón líquido.


- Elaborar jabón líquido con estándares de calidad.
- Analizar el jabón líquido elaborado(análisis organoléptico, físicos, químicos).
- Trabajar en grupo con limpieza, orden y criterio.

1. FUNDAMENTO TEÓRICO:

JABONES LÍQUIDOS:
Son jabones blandos disueltos en agua, alcohol, glicerina o mezcla de estas sustancias,
adicionados o no con esencias que les den olor agradable.

CLASIFICACIÓN:
● Los jabones líquidos naturales: basan su composición en mezclas de ácidos grasos de aceites
vegetales. Los jabones líquidos naturales tienen el inconveniente de tener limitada
solubilidad en aguas duras y un valor de pH muy alto (9-10) para mantenerse estables. El uso
continuo de estos jabones ocasiona sequedad e irritación en la piel.
● Los jabones líquidos semisintéticos: son mezclas de surfactantes con ácido oleico
neutralizados con una amina orgánica como la monoetanolamina. El oleato de
monoetanolamina (oleato de etanolamonio) es muy soluble en agua y da sensación de
tersura en la piel.
● Los jabones líquidos sintéticos: Están basados en mezclas de surfactantes y agentes
espumantes, la mayoría de ellos contienen ligeras fragancias y usualmente otros ingredientes
para el cuidado de la piel. (George, 1993).

REQUISITOS PARA JABONES LÍQUIDOS

La norma técnica ecuatoriana INEN 850 -1982 -02. Establece los requisitos que debe cumplir el
jabón líquido de tocador. En cuyo alcance esta norma se refiere al jabón líquido de tocador, para
uso común, quedando excluidos los productos para usos particulares, tales como desinfectantes
o medicinales.

Requisitos generales:
a. El jabón líquido de tocador debe presentarse como una solución acuosa y homogénea.
b. El olor debe ser agradable, en condiciones normales de uso y almacenamiento; el producto
puede per-fumarse.
c. No debe contener ingredientes en cantidades que sean tóxicas para los seres humanos.
d. El jabón líquido de tocador debe producir espuma durante su uso.
e. El producto debe estar libre de materias extrañas a su composición y fórmula declarada.
f. El jabón líquido de tocador, mantenido a 5°C durante 24 h, no debe presentar sedimentación
ni turbidez.
g. El jabón líquido de tocador debe cumplir las siguientes especificaciones establecidas

1. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Ø ELABORACIÓN DE JABÓN LÍQUIDO
o INGREDIENTES:

● Agua 216.35 ml
● CMC 2g
● Texapon 70 20g
● Glicerina 11g
● Metilparabeno 1g
● Alcohol 9g
● Colorante 0.2gr
● Aroma 0.2 gr
● Bicarbonato de sodio 5ml

o PROCEDIMIENTO:

ANÁLISIS DE JABON LIQUIDO:

●DETERMINACIÓN DE PH Norma Técnica Ecuatoriana INEN-ISO 4316


a) Sacar una muestra de jabón líquido en un vaso pp.
b) Introducir una cinta PH dentro de la muestra y con ayuda del indicador
determinar qué PH tiene el jabón líquido.

● DETERMINACIÓN DE DENSIDAD
a) Pesar un picnómetro vacío limpio y seco.
b) Luego pesar el picnómetro con agua destilada
c) Finalmente pesar el picnómetro con jabón líquido
d) Determinar la densidad con la siguiente fórmula.

● DETERMINACIÓN DEL NIVEL DE ESPUMA Norma Técnica Ecuatoriana INEN 831


a) Pesar 1 gr de muestra en 200ml de agua destilada caliente y completar el
volumen a 1000ml con agua destilada fría
b) Transferir 50 ml de la solución a una probeta
c) Agitar enérgicamente 50 veces
d) Dejar en reposo 1 min y leer el volumen de la cantidad de agua
e) Restar el volumen total (agua + espuma) al volumen de agua hasta la interfase
f) Repetir las lecturas después de 2min, 5min y 15 min

CÁLCULO:

V= V1 – V2
● DETERMINACIÓN DE ALCALINIDAD TOTAL ( Norma técnica Ecuatoriana)INEN 821

1. Pesar colocando el matraz erlenmeyer 5g de muestra con aprox. Al 0.1mg


2. Añadir 50 ml de agua destilada para disolver y homogenizar
3. Adicionar 2 gotas de la solución indicador de anaranjado de metilo y titular con una
solución 0.1 N de ac. Clorhídrico

CÁLCULOS:

AT=4(V*N/m)
Siendo:

AT=alcalinidad total expresada como hidróxido de sodio en porcentaje de masa


V= volúmen de la solución de ac. Clorhídrico utilizado en la titulación, en ml
N= normalidad de la solución de ac. Clorhídrico
M= masa de la muestra analizada en gr.

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