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“SANTIAGO MARIÑO”
Trabajo Especial de Grado presentado como requisito parcial parta optar a optar al
título de Ingeniería Industrial.
Tutor Académico:
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REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
“SANTIAGO MARIÑO”
Trabajo Especial de Grado presentado como requisito parcial parta optar a optar al
título de Ingeniería Industrial.
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APROBACIÓN DE LA TUTORA
________________________________
Ing.
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INTRODUCION
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naturaleza económica, tienen repercusión muy significativa en la rentabilidad y
factibilidad de éxito de la organización.
Lo señalado anteriormente está enmarcado actualmente dentro de la
globalización, generando que los mercados sean más competitivos, más exigentes.
Por esto la empresa debe desarrollar nuevos y mejores métodos de optimización de
los procesos y de reducción de costos sin sacrificar la calidad y el buen servicio.Por
todas estas razones anteriormente expuestas es que justificamos la aplicación de este
proyecto como factible con el afán de garantizar una mejora en todos los sistemas
que se encuentran comprometidos en la empresa, logrando así se coloque a la
vanguardia en eficiencia y calidad de servicio en el area en que se desenvuelve la
empresa REGOVAS C.A.
La investigación está estructurada en IV capítulos distribuidos de la siguiente
manera: En el Capítulo I se presenta la descripción del problema a estudiar, los
objetivos que se persiguen y la justificación. El Capítulo II se refiere al marco teórico,
donde se hace referencia a la reseña histórica de la empresa, los antecedentes y bases
teóricas, las cuales son fundamentales para la investigación, definición de términos
básicos y el sistema de variables.
El capítulo III refleja la modalidad de la investigación, la población y muestra
a estudiar y el tipo de técnica que se utilizara para llevarla a cabo, por ultimo se tiene
el Capitulo IV el cual mostrara los resultados arrojados por la técnicas utilizadas , las
estrategias y propuestas para optimizar los objetivos propuestos de la investigación.
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CAPITULO I
EL PROBLEMA
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una organización y fuentes de su ventaja competitiva” (p. 56), es por ello que las
organizaciones deben encaminarse al mejoramiento y la efectividad de los sistemas
de atención al cliente para lograr ser exitosos en su campo de acción. No sólo basta
para ello alcanzar un determinado nivel, que puede llegar a ser considerado
satisfactorio para un momento, sino mejorar continuamente la eficiencia para lograr
nuevos niveles, ya que lo bueno u excelente hasta ayer ya no lo es hoy, menos aún lo
será mañana.
En Venezuela, cada día la lucha y competencia entre las empresas aumenta,
obligando a las mismas a generar planes para obtener bienes y servicios a menor
costo al mayor aprovechamiento de los recursos de que dispone. Por lo tanto, las
empresas deben ser competentes, para desarrollar y emplear mejores métodos de
producción, de calidad, de mantenimiento de esa forma así poder asumir mejor su rol
social, ambiental, en su área de influencia.
Esta empresa debido a su rápido desarrollo y crecimiento tecnológico, se le
presenta la problemática de no haber realizado la optimización de los procesos
productivos en su totalidad, lo que no ha permitido aplicar el uso de los recursos
tecnológicos, financieros, humanos y físicos de la empresa. Por lo que se hace
necesaria la realización de un plan que permita la mejora de los procesos productivos
de la empresa REGOVAS, C.A., esto mediante la documentación de la información,
el estudio de los procedimientos existentes, y a su vez la incorporación de nuevas
estrategias y procedimientos estandarizados, corrigiendo y/o modificando los
anteriores.
La empresa presenta un alto nivel de riesgo tanto operativo como laboral. El
área de producción no presenta las condiciones adecuadas de seguridad laboral lo
cual repercute en el nivel de motivación o el nivel personal del trabajador creando un
clima de incomodidad, todo esto afecta de tal manera el proceso normal de
producción como en atención al cliente enmarcado dentro del plan de los requisitos
de un plan de seguridad y salud laboral tomando en cuenta las políticas de seguridad
establecidas por los entes públicos que en un momento podrán sancionar a la empresa
por su incumplimiento. Además la empresa no cuenta con un adecuado sistema de
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control tanto de procesos en el area de producción lo cual repercute en una mala
utilización de la maquinaria existente, cayendo en una reutilización y reprocesos con
lo cual se disminuye la vida útil de los equipos o maquinarias.
Por ello se plantea buscar establecer un plan de mejoras y control continua para
los procesos productivos que ejecuta la empresa REGOVAS, C.A., ubicada en el
sector Santa Eduviges Municipio Cárdenas, estado Táchira, la cual está dedicada a la
reparación de bombas de agua, platos presores y Discos Clutch para carros, camiones
y autobuses. Sin dejar de lado la calidad en los procesos que ejecuta ya sea
minimizando procesos o perdidas de tiempo por paradas imprevistas e inclusive con
una reducion de los niveles de accidentes o enfermedades laborales.
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
Objetivo General
Objetivos Específicos
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4 Determinar un plan de acción para la implementación de las mejoras al
proceso productivo.
JUSTIFICACION
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En cuanto a la justificación práctica Silva (2006) expresa “que los resultados
de la investigación serán de utilidad inmediata en la toma de decisiones en la solución
de problemas concretos. Señala quién o quiénes podrían beneficiar los resultados a
obtener” (p. 63). Por lo cual todo puesto de trabajo genera la solución económica a un
núcleo familiar el cual en este mundo inmerso de alta competencia económica creará
bienestar y salud a ese mismo núcleo. La presente investigación señala los siguientes
beneficios institucionales, le permitirá a la empresa llevar un control, además de
eliminar los procesos productivos (producción, servicio y calidad), con el fin de
ahorrar tiempo a la hora de ejecutar el trabajo.
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CAPITULO II
MARCO REFERENCIAL
Reseña Histórica
Antecedentes de la Investigación
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como cereales, remolacha, caña de azúcar, sorgo o biomasa. Presentada en el
Instituto Tecnológico de Monterrey. México para optar al Título de Ingeniero
Industrial, dio a conocer los siguientes objetivos específicos: (a) Determinar las
características del consumidor de productos vegetales, tales como cereales,
remolacha, caña de azúcar, sorgo o biomasa a través de una investigación de
mercado, (b) Identificar las variables del mercado para estos productos vegetales (c)
Efectuar un análisis DOFA para la consecuente formulación de estrategias, (d)
Desarrollar la mezcla mercadológica los productos objetos de estudio, (e) Realizar el
análisis de costos para la implantación del plan de mercado.
En este proyecto se utilizó la investigación de campo, la recolección de datos
fueron primarios, el diseño de la investigación de fue de tipo experimental
descriptivo, como población se tomaron las empresas dedicadas a la transformación
de los productos vegetales tales como cereales, remolacha, caña de azúcar, sorgo o
biomasa, el tamaño de la muestra es igual a la población constituida por seis (6)
empresas, se aplicaron dos tipos de recolección de datos una de entrevista y la otra de
encuesta esta segunda estaba compuesta por veinticinco (25) preguntas abiertas y
cerradas.
Las conclusiones o resultados de esta investigación fueron: (a) Para el logro de
estos objetivos se llevo a cabo el análisis de la matriz DOFA, que en combinación con
variables controlables como lo son : producto, precio, plaza y promoción, se
formularon una serie de estrategias orientadas a satisfacer las exigencias del mercado,
(b) Dando como conclusión el logro de un plan de mercadeo que oriente la
comercialización de los productos al mercado satisfaciendo sus necesidades y
creando un desarrollo competitivo.
El aporte de esta tesis es el aprovechamiento de la información en la utilización
de las técnicas de recolección de datos y el análisis de la matriz en la formulación de
estrategias de mejora a la empresa.
Dentro del ámbito nacional se tiene a Briceño C (2010) quien presento su
trabajo de grado titulado Propuesta de mejora al servicio de comedor de una
empresa de ensamblaje automotriz mediante indicadores de gestión. Para la
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universidad de Oriente. El departamento de higiene y seguridad industrial es el
encargado de velar por la integridad física y seguridad alimentaría de los trabajadores
de la empresa. En la actualidad en esta área se presenta una serie de problemas
durante la logística de comedor de empleados, originándose largas colas, altos
reportes de no conformidades en las comidas, insatisfacción en cuanto a los tipos de
menús servidos, los cuales ocasionan retraso al servicio de comedor.
Para lo cual se tiene como objetivo general Proponer mejoras al servicio de
comedor de empleados en el turno diurno de una empresa de ensamblaje automotriz
mediante indicadores de gestión. Y como Objetivos Específicos. (a) Describir la
situación actual del servicio de comedor de empleados en el turno diurno de la
empresa MMC Automotriz, S.A. (b) Identificar los indicadores de gestión adaptados
al servicio de comedor de empleados. (c) Definir las metas de los indicadores de
gestión propuestos en el servicio de comedor de empleados.(d) Evaluar el servicio de
comedor de empleados a través de los indicadores de gestión propuestos en la
empresa MMC Automotriz, S.A. (e) Establecer estrategias para la mejora del servicio
de comedor de empleados. (f) Estimar los costos de las mejoras propuestas.
Para mejorar esta situación se propuso implementar un sistema de medición de
as actividades y operaciones que desempeñan el personal de la contratista que ofrece
el servicio, a través de un plan estratégico basado en el cuadro de mando integral o
Balanced Scorecard; este método contempla una serie de indicadores de gestión
adaptados al servicio de comida que fueron utilizados durante cuatro meses de los
seis meses que estuve como pasante en MMC Automotriz, S.A. para el conocimiento
del comportamiento de los procesos desarrollados.
Para ello se tradujo la misión y visión de la contratista en las siguientes
perspectivas: cliente – socio, en esta perspectiva se realizó una encuesta dirigida a los
comensales para conocer su satisfacción en cuanto al servicio de comida; procesos
internos, se determinó el promedio de los reportes de no conformidades, la capacidad
de los equipos y utensilios, el tiempo promedio de servicio como el recurso humano
que ofrece dicho servicio, el cumplimiento de la producción planificada y el espacio
físico.
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Desde esta perspectiva se analizó la satisfacción de los empleados de la
contratista, el cumplimiento de las jornadas de charlas planificadas y el porcentaje de
participación en dicha jornada. Posteriormente se analizaron los resultados obtenidos
en cada perspectiva los cuales sirvieron de base para realizar las mejorar necesarias a
las condiciones desfavorables que actualmente existen y que representan limitaciones
para optimizar la capacidad productiva de la empresa.
Su aporte básico fue el establecimiento tanto en procedimiento como en
aplicación de los indicadores de gestión para el plan de mejora a la empresa. Lo cual
permitirá servir de guía para el caso que se presenta en la empresa REGOVAS C.A.
En el ámbito local está la investigación presentada por Carillo L. (2013)
presentada ante el Instituto Politécnico Santiago Mariño. Y que tiene por titulo
Aplicación del manual FIM, en pasapalos el Rellenito ubicado en el municipio San
Cristóbal estado Táchira.La presente investigación se planteó como objetivos
específicos: 1.Diagnosticar la situación actual de la empresa Pasapalos El Rellenito a
través del Manual FIM.2. Determinar los requerimientos necesarios para la
optimización de las áreas críticas. 3. Optimización del área de recursos humanos en la
Empresa Pasapalos El Rellenito.4.Optimización del área de mantenimiento en la
empresa Pasapalos el Rellenito 5.Optimización del área de seguridad y Salud Laboral
en la empresa Pasapalos el Rellenito.6.Determinar los costos para la implantación de
las mejoras en los procesos de la propuesta en la empresa Pasapalos El Rellenito.
El desarrollo de la presente investigación se fundamentó en la recolección de
datos directamente de la realidad; lo que se traduce en la modalidad de investigación
de campo; es por esta razón que para poder responder a los objetivos planteados en la
misma los cuales llevaron a la Aplicación del Manual Fondo para la Investigación y
Mejoramiento (FIM - Productividad), en Pasapalos El Rellenito ubicado en el
Municipio San Cristóbal Estado Táchira. En esta investigación la población o
universo de estudio, la constituyo una población de tipo finita, determinada por el
número de personas que laboran en la empresa y estuvo constituida por 20 personas,
La técnica utilizada fue la la observación directa ya que ella sirve para recoger datos
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directamente del campo objeto de estudio, y es participativa por que los individuos se
encontraron siempre al tanto de que los estaban observando.
Su aporte al presente proyecto fue la propuesta de optimización tanto en el area
de seguridad laboral asi como en el de mantenimento de los equipos operativos de la
empresa con lo cual obtendrá un punto de vista mas amplio con respecto a posibles
mejoras en los procesos productivos de una empresa y por ende del personal que
trabaja en ella como lo es el caso de la empresa REGOVAS C.A.
Bases Teóricas
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En el diseño de un proceso asistencial se describen las etapas necesarias para
obtener el mejor resultado.
A. Planificar la mejora
Forma de organizar las estrategias de mejora, es decir, cuestiones tales como quién
las lidera, con qué estructura organizativa (comisiones, grupos de trabajo, u otros.).
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¿Cuándo?:
¿Qué se necesita?:
B. Ejecutar (do)
Consiste en “hacer mejor las cosas”, asegurando que se miden los resultados
en cada paso, desde la entrada hasta el final del proceso (la cantidad y la entrega de
servicios, la calidad de los mismos, u otros.). Así, hay que medir el tiempo de
realización de las tareas previstas y el lugar más idóneo donde éstas se ejecutan, es
decir, se debe valorar la eficiencia del proceso y su efectividad, sino también de la
percibida por los usuarios.
C. Evaluar (check)
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cosas que ya se vienen haciendo, pone especial énfasis en el ‘para quién’ se hacen y
en el ‘cómo’ se deben hacer.
Es necesario dotar a los responsables del proceso de las técnicas básicas para
evaluar la efectividad y eficiencia de los procesos y buscar permanentemente su
mejora. Para el desarrollo del ciclo de mejora existen diferentes técnicas difundidas
en la literatura científica. La mayoría de ellas no son técnicas específicas de gestión
de calidad, sino técnicas de consenso, de análisis cualitativo y de entrevista, que
pueden ser empleadas indistintamente en cualquier momento del ciclo, si bien
algunas son más útiles en fases específicas.
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A continuación se describen las diferentes fases del ciclo y las herramientas
recomendadas en cada una de ellas:
• Priorizarlas.
• Tipo de problema.
• Situación.
• Temporalidad.
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• Considerar posibles soluciones.
• Aplicar soluciones.
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• Impacto o eficacia en la resolución del problema.
• Coste de la solución.
• Tiempo de implantación.
• Nuevos procedimientos.
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• Valorar y priorizar dichas fuentes en función de su impacto potencial.
• Nombrar responsables.
• Determinar cronograma.
• Monitorizar.
• Reiniciar el ciclo.
Auditorías de calidad
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mismos. Además, la auditoría debe ser la antesala de la Mejora Continua, al
proporcionar un sistema de control permanente que permite identificar las áreas
problemas e incorporar soluciones de mejora.
Debe ser metódica, es decir, seguir un procedimiento previamente establecido.
De esta forma, se garantizará el logro de los objetivos previamente planificados y se
podrán comparar los resultados, además de minimizar el sesgo de la subjetividad del
auditor y las influencias del auditado. Por otra parte, sólo desde la cultura de la
actividad sistemática y protocolizada, e incorporando a profesionales de distintos
ámbitos, se podrá evitar el significado prescriptivo y sancionar que a veces se le ha
adjudicado a la auditoría. Debe ser realizada por personas independientes al servicio o
área que se va a auditar. Pero éste no debe ser un aspecto que limite, sino que el
término independencia debe ser ampliamente respaldado y a veces reemplazado por
el de objetividad y conocimiento. Deben ser las instituciones las que, con un espíritu
de mejora continua, garanticen la objetividad del proceso y fomenten la cultura entre
los profesionales.
Significado de desempeño
Logro de resultados con base en normas establecidas. Administrar y/o
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establecer acciones concretas para hacer realidad las tareas y/o trabajos programados
y planificados. Se define desempeño como aquellas acciones que son relevantes para
lograr los objetivos de la organización, y que pueden ser medidas en términos de
contribución a las metas de la empresa.
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identificar y resolver problemas, incremento del costo de mantenimiento de
inventarios y pérdida de ventas, entre otros.
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(b) Índice de duración de Mercancías: Proporción entre el inventario final y
las ventas promedio del último período. Altos niveles en ese indicador muestran
demasiados recursos empleados en inventarios que pueden no tener una
materialización inmediata y que está corriendo con el riesgo de ser perdido o sufrir
obsolescencia.
(b) Costo por Unidad Despachada: Porcentaje de manejo por unidad sobre
los gastos operativos del centro de distribución. Sirve para costear el porcentaje del
costo de manipular una unidad de carga en la bodega o centro distribución.
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los pedidos solicitados al centro de distribución y conocer el nivel de agotados que
maneja la bodega.
Seguridad Industrial
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Condiciones de Trabajo
Es el conjunto de variables que definen la realización de una tarea específica, en
el entorno en que esta se realiza. Representan en cierto modo los insumos con los
cuales se construye el ambiente del trabajo y por tanto se relacionan en forma directa
con la salud de trabajador. La constante e innovadora mecanización del trabajo, los
cambios de ritmo, de producción, los horarios, las tecnologías, aptitudes personales,
generan una serie de condiciones que pueden afectar a la salud, a las que podemos
definir como «el conjunto de variables que definen la realización de una tarea en un
entorno determinando. Estas tres variables son: física, psicológica social». Las
condiciones de trabajo se pueden dividir en. Medio ambiente Termorregulación,
iluminación, espacio, y ruido. Tarea: posturas, esfuerzos, manipulación y
contaminantes. Organización: tiempo, ritmo, estilo de mando y salario.
Medio Ambiente
Medio ambiente físico de trabajo. Nos referimos a factores de medio ambiente
natural en el ámbito de trabajo y que aparecen de la misma forma o modificada por el
proceso de producción que puede repercutir negativamente en la salud. Unas malas
condiciones en el lugar de trabajo pueden traer consigo efectos fisiológicos en las
personas, como resfríos y deshidratación; afectar la conducta o comportamiento de
los individuos, lo cual se refleja en un aumento de la fatiga, la disminución del
rendimiento laboral y el deterioro del bienestar social.
Ruido. Las personas sometidas a altos niveles de ruido aparte de sufrir pérdidas
de su capacidad auditiva pueden llegar a la sordera, a causan de una fatiga nerviosa
que es origen de una disminución de la eficiencia humana tanto en el trabajo
intelectual como en el manual. Esta condición la podemos definir como un sonido no
deseado e intempestivo y por lo tanto molesto, desagradable y perturbador. El nivel
de ruido se mide en decibelios dB. Para mantener una conversación a una distancia
normal el nivel de ruido debe estar comprendido entre 60 y 70 dB, si no se consigue
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entender lo que nos dicen a un metro de distancia podemos sospechar que el ruido es
excesivo.
Vibraciones. Son oscilaciones de partículas alrededor de un punto en un medio
físico equilibrado y se pueden producir por efecto del propio funcionamiento de una
máquina o un equipo, los efectos que producen en el organismo dependen del tipo de
frecuencia:
a) Frecuencia Muy baja (< 2 Hz): alteraciones en el sentido del equilibrio,
provocando mareos, náuseas y vómitos…, son por ejemplo las vibraciones que
producen el movimiento de un barco, un coche.
b) Frecuencia Baja y media (2 a 20 Hz): afecta sobre todo a la columna
vertebral, aparato digestivoc) frecuencia Alta (20 a 300 Hz): pueden producir
quemaduras por rozamiento y problemas vasomotores
Radiaciones. Son ondas de energía que inciden sobre el organismo humano
pudiendo llegar a producir efectos dañinos para la salud de los trabajadores.
Condiciones termo higrométricas. Son las condiciones físicas ambientales de
temperatura, humedad y ventilación en las que desarrollamos nuestro trabajo.
Iluminación. La iluminación es un factor que condiciona la calidad de vida y
determina las condiciones de trabajo en que se desarrolla la actividad laboral y sin
embargo, a menudo no se le da la importancia que tiene. Para tener una buena
iluminación hay que tener en cuenta varios factores como:
a) El tamaño de un objeto es un factor determinante para su visibilidad; cuanta
más cerca más facilitará su visión.
b) El contraste, permite percibir los contornos de un objeto sobre su fondo lo
cual puede producir fatiga en trabajos requiriendo una atención cuidadosa debido a la
alteración de las condiciones expuesta la persona es por eso que las condiciones
deben ser óptimas para que este se sienta de manera confortable en momento de
realizar o cumplir con su actividad.
a) Los resplandores o reflejos provocan deslumbramiento, se producen cuando
las fuentes luminosas están situadas en el campo de visión, dificultan la
tarea del ojo y producen fatigas visuales.
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Contaminantes. Son agentes extraños al organismo humano que puede producir
alteraciones a la salud cuando están presentes en el ambiente.
Contaminantes químicos. Son sustancias que durante la fabricación, transporte,
almacenamiento o uso pueden incorporarse al ambiente en forma de aerosoles, gases
o vapores que afectan a la salud
Contaminantes biológicos. Pueden estar presentes en mucho puestos de trabajo:
manipulación de productos de origen animal, cría y cuidado de animales, trabajos de
laboratorios y clínicos, y, trabajos sanitarios.
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Factores externos.
Son aquellos que proceden del trabajo, es decir aquellos que se refieren al
trabajo y los medios de trabajo como por ejemplo:
a) Reparto de tareas entre un número determinado de trabajadores,
cualificaciones y formaciones exigidas.
b) Estructura del proceso productivo: Máquinas, productos utilizados, tratados y
fabricados, y, medio ambiente.
c) Informaciones recibidas del proceso de productivo: Elementos y tipos, así
como complejidad.
d) Tiempo que dispone el trabajador para procesar la respuesta.
e) Tiempo que dispone el trabajador para decidir la respuesta.
Los factores externos deben disponer de un número de procesos y respuestas
para lograr el bienestar de los trabajadores.
Factores internos.
Son aquellas condiciones que afectan al trabajador y que influyen en la salud y
vida laboral como por ejemplo: la edad, el nivel de aprendizaje, la características de
la personalidad, el nivel de satisfacción, la actitud en el trabajo, la formación, el
estado de anímico; la capacidad sensorial, se puede hablar de la fatiga mental y lo que
ocasiona.
Fatiga mental. Es el estado fisiológico del trabajador debido a la excesiva carga
mental. Aparece cuando se necesita mantener durante largo tiempo un alto nivel de
atención para seleccionar las respuestas adecuadas a las demandas del trabajo.
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empresa, imagen social de la empresa, ubicación de la empresa, y Diseño del centro
de trabajo
Factores de riesgos
Es la existencia de elementos, fenómenos, ambiente y acciones humanas que
encierran una capacidad potencial de producir lesiones o daños materiales y cuya
probabilidad de ocurrencia depende de la eliminación o control del elemento
agresivo. Que influyen sobre la calidad del panorama general de agentes de riesgo.
Riesgos físicos. Es todo energético agresivo que tiene lugar en el medio
ambiente. Los más notables son los que se relacionan con ruido, vibraciones, calor,
frío, iluminación, ventilación, presiones anormales y radiaciones. Sin embargo los
riesgos físicos van a menudo ligados a accidentes, determinados tipos de cáncer,
infecciones, enfermedades respiratorias y factores medioambientales.
Riesgos químicos. Son aquellas sustancias naturales o sintéticas, cuya
fabricación, manejo, transporte, almacenamiento y uso pueda contaminar el ambiente.
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Los polvos tóxicos en la higiene y seguridad industrial es uno de los temas
importantes debido a que ejercen un efecto negativo sobre la salud de los trabajadores
trayendo como consecuencia la muerte (en algunos casos) y enfermedades
respiratorias. Por lo tanto deben eliminarse mediante alternativas como: ventilación o
equipos de protección.
Riesgos biológicos. Son todos aquellos organismos vivos (virus, bacterias y
hongos) y sustancias derivadas de los mismos, presentes en el puesto de trabajo que
pueden ser susceptibles de provocar efectos negativos en la salud de los trabajadores.
Riesgos psicosociales. Son aquellas situaciones que ocasionan insatisfacción
laboral o fatiga que influyen negativamente en el estado anímico de las personas.
Entre estos riesgos se encuentran: la monotonía, el sobre tiempo o sobrecarga de
trabajo, el exceso de responsabilidad y la presión familiar.
Riesgos Ergonómicos. Es la falta de adecuación de las máquinas y elementos de
trabajo a las condiciones físicas del hombre, que pueden ocasionar fatiga muscular o
enfermedades de trabajo. El medio de trabajo debe ser diseñado al confort al puesto
promoviendo y manteniendo el más alto grado de bienestar físico, psíquico y social
Inspección de seguridad
Son aquellas que se realizan con el fin de vigilar los procesos, equipos,
máquinas u objetos que, en el diagnóstico integral de condiciones de trabajo y salud,
han sido calificados como críticos por su potencial de daño. Estas inspecciones deben
obedecer a una planificación que incluya, los objetivos y frecuencia de inspección,
las inspecciones se deben hacer además con el fin de verificar el cumplimiento de las
normas de seguridad e higiene establecidas (métodos correctos para operar máquinas,
uso de equipos de protección personal, entre otras), el funcionamiento de los
controles aplicados, así como de identificar nuevos factores de riesgo.
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Análisis de Costos
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Según su identificación Directos: son los costos que pueden identificarse
fácilmente con el producto, servicio, proceso o departamento. Son costos directos el
Material Directo y la Mano de Obra Directa.
Indirectos: su monto global se conoce para toda la empresa o para un conjunto
de productos. Es difícil asociarlos con un producto o servicio especifico. Para su
asignación se requieren base de distribución es de metros cuadrados, por número de
personas.
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Costos Variables. Son aquellos que se modifican de acuerdo con el volumen de
producción, es decir, si no hay producción no hay costos variables y si se producen
muchas unidades el costo variable es alto. Unitariamente el costo variable se
considera Fijo, mientras que en forma total se considera variable.
Costo semi-variable: son aquellos costos que se componen de una parte fija y
una parte variable que se modifica de acuerdo con el volumen de producción. Hay
dos tipos de costos semi-variables:
Mixtos: son los costos que tienen un componente fijo básico y a partir de éste
comienzan a incrementar.
Escalonados: son aquellos costos que permanecen constantes hasta cierto
punto, luego crecen hasta un nivel determinado y así sucesivamente.
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Costo de capacitación
La capacitación abarca los procesos educativos dirigidos al perfeccionamiento
o superación del trabajador para su desarrollo humano y profesional dentro de este
costo de capacitación se tiene:
Costos de personal: se determinaron a partir del tiempo destinado a la actividad
de capacitación, incluye salarios de los instructores o profesores el 9,09% de
descanso retribuido y el 12 % contribución a la seguridad social.
Gastos de materiales: se estimaron a partir del precio de los materiales
utilizados en la capacitación (bolígrafos, libretas, acetatos, tizas, lápiz cristalográfico
o plumones y propagandas, garantizados por los centros rectores.
Gastos de depreciación: se obtiene a partir del valor de depreciación anual,
retroproyector, pizarra, mobiliario escolar, así como el espacio destinado a brindar la
actividad capacitante.
Gastos indirectos institucionales: se prorratearon los costos de electricidad por
concepto de corriente consumida por el retroproyector y/o lámparas de techo, útiles
de limpieza, salario del personal de limpieza de la unidad donde se impartió la
docencia.
Gastos del bolsillo: se incluyen los gastos declarados por estudiantes y
profesores por concepto de alimentación y transporte.
Matriz DOFA
El análisis o matriz de análisis DOFA (en inglés SWOT) es la sigla usada para
referirse a una herramienta analítica que le permitirá trabajar con toda la información
que posea sobre su negocio, útil para examinar sus Debilidades, Oportunidades,
Fortalezas y Amenazas. Este tipo de análisis representa un esfuerzo para examinar la
interacción entre las características particulares de su negocio y el entorno en el cual
éste compite. El análisis DOFA tiene múltiples aplicaciones y puede ser usado por
todos los niveles de la corporación y en diferentes unidades de análisis tales como
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producto, mercado, producto-mercado, línea de productos, corporación, empresa,
división, unidad estratégica de negocios, u otros.
Muchas de las conclusiones, obtenidas como resultado del análisis DOFA,
podrán ser de gran utilidad en el análisis del mercado y en las estrategias de mercadeo
que diseñe y que califiquen para ser incorporadas en el plan de negocios. El análisis
DOFA debe enfocarse solamente hacia los factores claves para el éxito de su negocio.
Debe resaltar las fortalezas y las debilidades diferenciales internas al compararlo de
manera objetiva y realista con la competencia y con las oportunidades y amenazas
claves del entorno.
Lo anterior significa que el análisis DOFA consta de dos partes: una interna y
otra externa; la parte interna tiene que ver con las fortalezas y las debilidades del
negocio, aspectos sobre los cuales se tiene algún grado de control; la parte externa
mira las oportunidades que ofrece el mercado y las amenazas que debe enfrentar el
negocio en el mercado seleccionado; aquí se tiene que desarrollar toda la capacidad y
habilidad para aprovechar esas oportunidades y para minimizar o anular esas
amenazas, circunstancias sobre las cuales se tiene poco o ningún control directo.
Análisis Interno
Un análisis interno consiste en el estudio o análisis de los diferentes factores o
elementos que puedan existir dentro de una empresa, con el fin de evaluar los
recursos con que cuenta una empresa para, de ese modo, conocer el estado o la
capacidad con que cuenta, además de detectar fortalezas y debilidades, y, de ese
modo, diseñar estrategias que permitan potenciar o aprovechar las fortalezas, y
estrategias que permitan neutralizar o eliminar las debilidades; un análisis interno se
puede realizar de distintas maneras, una forma de realizarlo, es a través del siguiente
proceso:
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control, u otras. En el área de marketing se puede recabar información sobre ventas,
público objetivo, producto, precio, distribución, promoción, efectividad de la
publicidad, servicio al cliente, lealtad de los clientes, u otros.
En el área de contabilidad y finanzas se puede recabar información sobre
liquidez, rentabilidad, financiamiento, inversiones, ratios financieros, capital de
trabajo, activos, pasivos, patrimonio, flujo de efectivo, capital, entre otras. En el área
de producción u operaciones se puede recabar información sobre disposición de
planta, investigación y desarrollo, tecnología, adquisición de insumos, control de
existencias, subcontratación, eficiencia de la producción, u otras; en el área de
recursos humanos o de personal se puede recabar información sobre contratación,
capacitación, remuneración, incentivos, relaciones laborales, liderazgo, motivación,
medición del desempeño, u otros.
Recolección de Información
Una vez determinada las fuentes de información a utilizar, pasamos a realizar la
tarea de recolectar o reunir la información, tarea que debería ser realizada por todos
los miembros de la empresa.
Análisis de la Información
Una vez recolectada la información, se pasa a evaluarla o analizarla, con el fin
de conocer el real estado o capacidad de la empresa, y con el fin de detectar las
fortalezas y las debilidades. Las fortalezas permiten a la empresa tener un alto nivel
de competitividad, mientras que las debilidades perjudican el logro de los objetivos.
Ejemplos de fortalezas podrían ser: la diferenciación, las ventajas competitivas,
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suficientes recursos financieros, habilidades competitivas, imagen positiva ante los
consumidores, liderazgo en el mercado, buena organización, economía de escala, alta
calidad de productos, buena atención al cliente, eficientes canales de distribución,
marca reconocida, u otros.
Ejemplos de debilidades podrían ser: problemas de liquidez, rentabilidad por
debajo del promedio del sector, falta de definición en las funciones, incapacidad para
innovar, deficientes canales publicitarios, deficiente dirección, máquinas o equipos
obsoletos, mala imagen, dificultades para incrementar la capacidad productiva,
dificultades para mejorar la calidad de los productos, objetivos poco claros,
trabajadores poco motivados.
Al momento de determinar las debilidades, se debe diferenciar entre los
síntomas y los problemas, por ejemplo, las bajas ventas son un síntoma, mientras que
el problema podría ser, por ejemplo, una mala publicidad. Una vez que se han
detectado las fortalezas y debilidades, se pasa a hacer una lista en orden de
importancia de las fortalezas, y otra de las debilidades.
Análisis Externo
Hoy en día, debido a los constantes cambios que se dan, es de suma importancia
prestar atención no sólo a los aspectos internos de una empresa (marketing, finanzas,
producción, personal, u otros.), sino también, a los aspectos o factores externos. Un
análisis externo consiste en detectar y evaluar acontecimientos y tendencias que
suceden en el entorno de una empresa, que están más allá de su control y que podrían
beneficiar o perjudicarla significativamente
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La razón de hacer un análisis externo es la de detectar oportunidades y
amenazas, de manera que se puedan formular estrategias para aprovechar las
oportunidades, y estrategias para eludir las amenazas o en todo caso, reducir sus
consecuencias; un análisis externo se puede realizar de distintas maneras; una forma
formal de realizarlo, es a través del siguiente proceso:
Consiste en determinar las fuerzas o factores que podrían tener influencia ya sea
negativa o positiva en la empresa; estas fuerzas o factores externos pueden ser:
41
Fuerzas Tecnológicas: Las fuerzas tecnológicas podrían ser las amenazas más graves,
basta con recordar el número de empresas que funcionaban hace unos años y que han
dejado de funcionar por la aparición de nuevas tecnologías; Éstas fuerzas abarcan las
nuevas maquinarias, nuevos equipos, nuevos procedimientos de producción, nuevos
sistemas de comunicación, nivel tecnológico, tecnologías de información, u otros.
En este punto se determina cuáles serán las fuentes externas a través de las cuáles se
obtendrá la información requerida, las cuales se puede clasificar en:
a. Fuentes primarias: investigación de mercados, encuestas, entrevistas, público
en general, clientes, miembros de la empresa, expertos, consultores, u otras.
b. Fuentes secundarias: publicaciones, prensa, revistas, informes, estadísticas,
documentos de gobierno, libros, manuales, Internet, entre otras.
Recolección de Información
Una vez seleccionada las fuentes de información, se pasa a la tarea de recolectar
o reunir la información, tarea que debería ser realizada por todos los miembros de la
empresa.
Evaluación de Información
En ésta etapa se evalúa la información, haciendo pronósticos o proyecciones
en caso sea necesario; se debe recordar que el objetivo de evaluar esta información es
la de buscar oportunidades y amenazas, algunos ejemplos sencillos de cómo realizar
esta evaluación o análisis son:
- Si, por ejemplo, se observa los sectores que tiene un mayor crecimiento (por
ejemplo, la minería o la construcción), entonces incursionar en dichas industrias
podría ser una buena oportunidad de negocio.
42
- Si, por ejemplo, se ha detectado la entrada de nuevos proveedores con insumos de
mejor calidad y a menores precios, entonces ello podría ser una oportunidad.
- Si se detecta el ingreso de nuevas tecnologías, por ejemplo, tecnologías de
información, ello podría ser una oportunidad, si es que la se adquiere a tiempo, o
podría ser una amenaza si no se actualiza la nuestra, y se deja que la competencia sí
lo haga.
- Si, por ejemplo, el gobierno se propone a firmar un tratado de libre comercio con
algún país extranjero, ello podría ser una oportunidad para exportar productos a dicho
país, o podría ser una amenaza por la entrada de productos procedentes de dicho país
que hagan competencia. Una vez que se han evaluado las diferentes oportunidades y
amenazas que se pueden tener, se hace una lista en orden de importancia.
Embrague
43
Figura 1: Embrague acoplado/desacoplado.
El embrague es un sistema que permite tanto transmitir como interrumpir la
transmisión de una energía mecánica a su acción final de manera voluntaria. En
un automóvil, por ejemplo, permite al conductor controlar la transmisión del par
motor desde el motor hacia las ruedas.
Funcionamiento
Está constituido por un conjunto de piezas situadas entre el motor y los
dispositivos de transmisión, y asegura un número de funciones:
44
Figura 3: Esquemática de funcionamiento de un embrague a diafragma.
A: posición de acoplamiento o "embragado", B: posición de desacople o
"desembragado".
El mecanismo del embrague está formado por los componentes siguientes:
45
Proceso de fabricación de pastillas de freno
En tal sentido son conocidas varias soluciones para realizar la unión entre el
material de fricción y el soporte metálico en la formación constructiva de las pastillas
de freno, consistiendo la solución más habitual en realizar un granallado sobre una
cara del soporte metálico, en donde se aplica después un adhesivo destinado a fijar
sobre dicho soporte metálico el material de fricción, de manera que con el granallado
se consigue en la superficie del soporte metálico una rugosidad que favorece la
fijación del adhesivo .
46
Esta solución convencional de unión entre el material de fricción y el soporte
metálico de las pastillas de freno, tiene el inconveniente de que los disolventes
clorados son cancerígenos para los seres humanos y además generan compuestos
orgánicos volátiles, de manera que su evaporación crea problemas medio ambientales
graves de contaminación. Por esa causa se ha evolucionado hacia el uso de
disolventes tales como bicloruro de propano, que no es cancerígeno, pero que sigue
ocasionando un problema de contaminación medio ambiental. Para evitar el problema
de la contaminación se han desarrollado soluciones encaminadas a captar la
evaporación del disolvente de la resina que se aplica en el soporte metálico de las
pastillas de freno, de manera que con esa captación se evitan las emisiones
contaminantes a la atmósfera. Estas soluciones son, sin embargo, muy complejas y
costosas.
Por otro lado, hay que tener en cuenta que las resinas componentes del
material de fricción de las pastillas de freno son resinas orgánicas, de manera que
cuando la pastilla de freno se calienta en el frenado de aplicación, dichas resinas del
material de fricción se queman, con lo cual disminuye la intensidad del frenado. Sin
embargo es conveniente tener una cantidad suficiente de resina para lograr una buena
adherencia entre el material de fricción y el soporte metálico de las pastillas de freno.
Una solución conocida para compaginar estas dos condiciones es realizar el material
de fricción con dos mezclas diferentes, una con porcentaje más alto de resina en la
zona de fijación al soporte metálico, y otra con menor porcentaje de resina en el resto
47
del material de fricción, para que las características de frenado sean mejores. Esta
solución tiene, no obstante, los mismos problemas, en cuanto al disolvente de la
resina de fijación sobre el soporte metálico, que las soluciones mencionadas
anteriormente
BASES LEGALES
48
profesionales, tales como tasa mensual de frecuencia, tasa semestral de gravedad y
tasa anual de riesgos.
Normas de seguridad
Se refieren al conjunto de reglas e instrucciones detalladas a seguir para la
realización de una labor segura, las precauciones a tomar y las defensas a utilizar de
modo que las operaciones se realicen sin riesgo, o al menos con el mínimo posible,
para el trabajador que la ejecuta o para la comunidad laboral en general. Estas deben
promulgarse y difundirse desde el momento de la inducción o re-inducción del
trabajador al puesto de trabajo, con el fin de evitar daños que puedan derivarse como
consecuencia de la ejecución de un trabajo. Por lo tanto se deben hacer controles de
ingeniería que sirven para rediseñar los procesos, la buena distribución de los puestos
de trabajo y procurar instalaciones adecuadas.
La presente investigación tiene su basamento legal en la Ley Orgánica de
Prevención, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo. (LOPCIMAT), en sus
Disposiciones Generales. Reforma promulgada el 26 de julio de 2005 en Gaceta
Oficial 38.236.
49
2. Usar en forma correcta y mantener en buenas condiciones los
equipos de protección personal de acuerdo a las instrucciones
recibidas dando cuenta inmediata al responsable de su suministro o
mantenimiento, de la pérdida, deterioro, vencimiento, o mal
funcionamiento de los mismos.
3. Hacer buen uso y cuidar las instalaciones de saneamiento básico,
así como también las instalaciones y comodidades para la
recreación, utilización del tiempo libre, descanso, turismo social,
consumo de alimentos, actividades culturales, deportivas y en
general, de todas las instalaciones de servicio social.
4. Respetar y hacer respetar los avisos, carteleras de seguridad e
higiene y demás indicaciones de advertencias que se fijaren en
diversos sitios, instalaciones y maquinarias de su centro de trabajo,
en materia de seguridad y salud en el trabajo.
5. Mantener las condiciones de orden y limpieza en su puesto de
trabajo.
6. Cumplir con las normas e instrucciones del Programa de
Seguridad y Salud en el Trabajo establecido por la empresa.
7. Informar de inmediato, cuando tuvieren conocimiento de la
existencia de una condición insegura capaz de causar daño a la
salud o la vida, propia o de terceros, a las personas involucradas, al
Comité de Seguridad y Salud Laboral y a su inmediato superior,
absteniéndose de realizar la tarea hasta tanto no se dictamine sobre
la conveniencia o no de su ejecución.
8. Participar activamente en forma directa o a través de la elección
de representantes, en los Comités de Seguridad y Salud Laboral y
demás organismos que se crearen con los mismos fines.
9. Acatar las pautas impartidas por las supervisoras o supervisores
inmediatos a fin de cumplir con las normativas de prevención y
condiciones de seguridad manteniendo la armonía y respeto en el
trabajo.
50
De esta manera el trabajador debe utilizar todos los implementos y materiales
de protección que se le suministre, también este puede anunciar sobre el deterioro o
pérdida de algunos de estos implementos, el trabajador también debe cuidar todas las
instalaciones de servicio social (áreas de descanso, esparcimiento y recreación)
prevaleciendo el respeto de los carteles, avisos y advertencias que se encuentren en
diversos sitios de trabajo en materia de salud y seguridad de igual manera, es
necesario que los trabajadores denuncien ante las autoridades competentes cualquier
violación a las condiciones y medio de trabajo en caso de que el patrono no tome las
medidas pertinentes del caso de las obligaciones de los empleadores y de los
trabajadores.
Artículo 56. Son deberes de los empleadores y empleadoras,
adoptar las medidas necesarias para garantizar a los trabajadores y
trabajadoras condiciones de salud, higiene, seguridad y bienestar en
el trabajo, así como programas de recreación, utilización del tiempo
libre, descanso y turismo social e infraestructura para su desarrollo
en los términos previstos en la presente Ley y en los tratados
internacionales suscritos por la República, en las disposiciones
legales y reglamentarias que se establecieren, así como en los
contratos individuales de trabajo y en las convenciones colectivas.
A tales efectos deberán:
2. Consultar a los trabajadores y trabajadoras y a sus
organizaciones, y al Comité de Seguridad y Salud Laboral, antes de
que se ejecuten, las medidas que prevean cambios en la
organización del trabajo que puedan afectar a un grupo o la
totalidad de los trabajadores y trabajadoras..
3. Informar por escrito a los trabajadores y trabajadoras de los
principios de la prevención de las condiciones inseguras o
insalubres, tanto al ingresar al trabajo como al producirse un cambio
en el proceso laboral o una modificación del puesto de trabajo e
instruirlos y capacitarlos respecto a la promoción de la salud y la
seguridad.
4. Notificar al Instituto Nacional de Prevención, Salud y Seguridad
Laborales, con carácter obligatorio, las enfermedades
ocupacionales, los accidentes de trabajo y cualesquiera otras
condiciones patológicas que ocurrieren dentro del ámbito laboral
previsto por esta Ley y su Reglamento y llevar un registro de los
mismos.
51
Es decir, todo empleador debe garantizar a sus trabajadores prevención, salud,
seguridad y bienestar en el trabajo y si llegase a ocurrir algún tipo de accidente o por
algún motivo ocurriese una enfermedad profesional, el empleador debe anunciar al
Instituto Nacional de Prevención, Salud y Seguridad Laborales, lo ocurrido dentro del
ámbito laboral. De igual manera deben retroalimentar a sus trabajadores,
instruyéndoles charlas e inducciones que les permita prevenir accidentes o
enfermedades profesionales, también deben brindarles servicios médicos y deben
existir un comité de higiene y seguridad industrial que permita a los trabajadores
expresar sus planteamientos o alguna denuncia que exista con relación al medio
ambiente de trabajo, para que el comité tome las medidas según el caso lo requiera.
Estas denuncias no deben ser motivo de sanciones o despido para con el trabajador ya
que este está en todo su derecho de plantearlas. En este sentido la empresa o patrono
debe colocar en un lugar visible los registros de índices de accidentes o enfermedades
profesionales ocurridos en el lapso de tres meses.
52
6. Garantice el auxilio inmediato al trabajador o la trabajadora
lesionada o enfermo.
De la Ventilación.
126. La ventilación deberá proyectarse de manera que no se
sobrepasen las concentraciones máximas permisibles de dichos
contaminantes. Estas concentraciones podrán ser modificadas a
criterio de las autoridades competentes.
De la Iluminación.
Artículo 129. E patrono deberá tomar las medidas necesarias para
que todos los lugares destinados al trabajo, tengan iluminación
natural y artificial en cantidad y calidad suficiente, a fin de que el
trabajador realice sus labores con la mayor seguridad y sin prejuicio
de su vida.
53
De la Temperatura y la Humedad.
Artículo 143. Los trabajadores deberán estar protegidos por medios
naturales o artificiales de las corrientes dañinas de aire, de los
cambios bruscos de temperatura de la humedad y sequedad
excesiva. Cuando en caso de emergencia, el trabajo tenga que
llevarse a cabo en condiciones de temperatura muy bajas o muy
altas, se concederán pausas o relevos periódicos.
54
verificar e inspeccionar que este trabajador reciba los equipos de protección personal
y que estos sean adecuados para el puesto que recibe como responsabilidad, también
se informa de los deberes y normas que tiene la empresa la cuales si no se cumplen
serán sancionados. Según este articulo la ley también pide las buenas condiciones de
los equipos contra incendio los cuales deben estar libres de obstáculos y de
impedimento en caso de que surja una eventualidad, como también los patrones están
en el deber de capacitarlos con cursos como uso y manejo de extintores, desalojo en
caso de emergencia, primeros auxilios y ergonomía
Sistema de Variables
Variables
Una variable es una propiedad, característica o atributo que puede darse en
ciertos sujetos o pueden darse en grados o modalidades diferentes. . . son conceptos
clasificatorios que permiten ubicar a los individuos en categorías o clases y son
susceptibles de identificación y medición". Según Briones (2007), es decir la
capacidad que tienen los objetos y las cosas de modificar su estado actual, asumiendo
valores diferentes
Variable Independiente
Es aquella característica o propiedad que se supone ser la causa del fenómeno
estudiado. Es decir lo que el investigador manipula. En el presente estudio esta
variable será la Plan de mejora continua , es un proceso de cambios a gran escala,
donde se debe tener en cuenta, condiciones, datos dinámicos de la empresa y el
mercado en que se está trabajando para simular una cadena de suministros y
gestiones. Por ello una optimización establece de implantar diferentes estrategias en
situaciones rigurosas.
Variable Dependiente
55
Es la propiedad o característica que se trata de cambiar mediante la
manipulación de la variable independiente. Para este proyecto es la calidad de los
procesos en la empresa REGOVAS C.A
Variable Interviniente
Es aquella característica o propiedad que de una manera u otra afectan el
resultado que se espera y están vinculadas con las variables independientes y
dependientes. Como lo son tiempo de retardo, mantenimiento, costos , seguridad y
salud laboral y otros.
56
Calidad. Es el conjunto de características de una entidad que le otorgan la capacidad
de satisfacer necesidades expresas e implícitas.la cual satisface las necesidades de los
clientes mediante la percepción de un producto o servicio.
Control: Proceso de monitorear las actividades de la organización para comprobar si
se ajusta a lo planeado y para corregir las fallas o desviaciones.
Capacitación. Es un proceso que proporciona a los empleados la oportunidad de
adquirir mayores aptitudes, conocimientos y habilidades, para desempeñarse con
éxito en su puesto de trabajo.
Condiciones Inseguras. Son aquellas condiciones de trabajo que no cumplen con las
normas de seguridad y por lo tanto presentan un alto riesgo de accidentes laborales,
por ej. Pisos sucios y resbaladizos, iluminación deficiente.
Costo: Se denomina 'coste o costo' al montante económico que representa la
fabricación de cualquier componente o producto, o la prestación de cualquier
servicio.
Empresa: Organismo compuesto por el trabajo y el capital, como elementos de la
producción, y ocupada en labores industriales, comerciales o de prestación de
servicios con fines de lucro.
Gerencia. Es un proceso de planeamiento, organización dirección y control a fin de
lograr objetivos establecidos, a través de recursos disponibles por la organización
(humanos, físicos, tecnológicos, y financieros)
Indicadores: Un indicador es un punto de referencia que permite observar y medir el
avance en el logro de un resultado esperado.
Inversión: En economía, la inversión es un término con varias acepciones
relacionadas con el ahorro, la ubicación de capital y el postergamiento del consumo.
Materia Prima: Se conocen como materia prima a los materiales extraídos de la
naturaleza y que se transforman para elaborar bienes de consumo.
Mercado: Desde el punto de vista del marketing, el mercado está formado por todos
los consumidores o compradores actuales y potenciales de un determinado producto.
Organización: Estructura empresarial conformada por diferentes áreas de
funcionalidad, motivada a raíz de un objetivo en común cada área representa un
recurso de operación dentro de la misma.
Suministros: Son los materiales que sin integrar un producto posibilitan la
57
realización del proceso de elaboración o su comercialización.
Inventario: Por inventario se define al registro documental de los bienes y demás
cosas pertenecientes a una persona o comunidad, hecho con orden y precisión.
CAPITULO III
MARCO METODOLÓGICO
El marco metodológico es el procedimiento a seguir para alcanzar el objetivo
de la investigación, está compuesto por la modalidad de la investigación, tipo de
investigación fases de la investigación,operacionalización de variables, población y
muestra, técnica e instrumento de recolección de datos, técnicas de análisis y
limitaciones de la investigación. Según Arias (2005) expone que “la metodología del
proyecto incluye el tipo de investigación, las técnicas y los procedimientos que serán
58
utilizados para llevar acabo la indagación. Es el “como” se realizará el estudio para
responder al problema” (p.45)
Modalidad de la Investigación
Este trabajo se define como una investigación de campo debido a que los datos
se recolectaron directamente del lugar donde suceden los hechos, permitiendo la
observación directa de la empresa REGOVAS, C.A, y así conocer las necesidades de
ciertas áreas críticas, debido a la falta de eficiencia y requerimientos básicos, de
acuerdo a Cazares (2000), la investigación de campo “Consiste en la observación,
directa y en vivo, de cosas, comportamiento de personas, circunstancia en que
ocurren ciertos hechos; por ese motivo la naturaleza de las fuentes determina la
manera de obtener los datos” (p.18)
Durante el proceso de investigación se hace necesario establecer un diagnóstico
viable para la orientación y búsqueda de solución de necesidades que abordan las
áreas deficientes que tiene en la actualidad la empresa. De esta manera se obtendrán
los resultados aplicando una encuesta tanto al personal que labora allí asi como a un
50% de los clientes habituales de la empresa siendo estos 25 en total.
Tipo de Investigación
59
monografías, tesis, entre otras que permiten elaborar el marco técnico conceptual del
presente estudio.
Población y Muestra
Población
En todos los casos que concuerdan con una serie de especificaciones, es decir
que la población es la totalidad del fenómeno a estudiar, en donde las unidades de
población posee una característica común la cual estudia y da origen a los datos.Arias
(2006) dice se entiende por población el “conjunto finito o infinito de elementos con
características comunes, para los cuales serán extensivas las conclusiones de la
investigación. Esta queda limitada por el problema y por los objetivos del estudio” (p.
81).
La población constituye el objeto de la investigación, siendo el centro de la
misma y de ella extrae la información requerida, es decir, el conjunto de individuos
objetos entre otros que está siendo sometido a estudio, poseen características
comunes para proporcionar los datos, siendo susceptible de los resultados alcanzados.
Para este proyecto de investigación se tomo como las dos poblaciones de estudio
una que son las 6 personas pertenecientes a la empresa y 25 clientes.
Muestra
60
presente investigación, porque la muestra constituye la población o un porcentaje de
la misma, en esta investigación se representa muestra igual que la población.
Observación Directa
La Encuesta
La encuesta es una técnica destinada a obtener datos de varias personas cuyas
opiniones impersonales interesan al investigador, como también es un conjunto de
preguntas normalizadas que van dirigidas a una muestra representativa de la
61
población, con el fin de conocer estados de opinión o hechos específicos.
Cuestionario
Según Ana Querro, (1998), el cuestionario. “Es un conjunto de preguntas a las
que el sujeto puede responder oralmente o por escrito, cuyo fin es poner en evidencia
determinados aspectos” (p.92). Lo que indica es que por medio de un cuestionario se
logra recolectar gran parte de la información para diagnosticar la situación de la
empresa sin temor de comprometerse debido a que no lleva el nombre de la persona,
es decir que puede aportar cualquier sugerencia.
La Entrevista:
Es una técnica que se utiliza para recabar información en forma verbal, a través
de preguntas que propone el analista. Quienes responden pueden ser gerentes o
empleados, los cuales son usuarios actuales del sistema existente, Esta técnica
consisten en un diálogo entre dos personas: El entrevistador "investigador" y el
entrevistado; se realiza con el fin de obtener información de parte de este, que es, por
lo general, una persona entendida en la materia de la investigación.
La entrevista constituye una técnica indispensable porque permite obtener datos
que de otro modo serían muy difíciles de conseguir. De acuerdo a Sabino C. (2002)
define la entrevista como “Una forma específica de interacción social que tiene por
objeto recolectar datos para una investigación.
El investigador formula preguntas a las personas capaces de aportarle datos
de interés, estableciendo un diálogo, asimétrico..."(p. 106). Es decir por medio de una
interacción se recoleta gran parte de la información necesaria recordando que lo
importante no es el número de entrevistas sino la calidad de las mismas. Esta técnica
en la empresa permite dar a conocer la importancia del estudio para establecer los
parámetros bajo los cuales se aplicara la matriz DOFA y servirá como guía para el
análisis de los indicadores de gestión presente en la empresa.
62
Comprende una descripción del conjunto de herramientas estadísticas y de
análisis de contenido que se utilizaran para analizar e interpretar los datos recopilados
durante el proceso de campo. Las técnicas de análisis de la información, según
Méndez (2006) “consiste en la definición de procesos de codificación y tabulación de
información, para luego someterla a técnicas matemáticas de tipo estadístico”.
(p.148). En las cuales las técnicas de análisis son herramientas útiles para organizar,
describir y analizar los datos recogidos con los instrumentos de investigación.
La técnica de análisis de datos representa la forma de cómo será procesada la
información recolectada. Esta se puede procesar de dos maneras cualitativa o
cuantitativa lo que permite obtener una visión inicial de las condiciones en que se
encuentra la empresa, y bajo la consulta y revisión constante por parte de la gerencia.
De forma cualitativa a través de los niveles establecidos por los indicadores de
gestión y de manera cualitativa a través de las encuestas aplicadas
Análisis cualitativo
Según Peiró, (2006). Señala que el análisis cualitativo, “se obtiene mediante
un conocimiento directo de la realidad social, no mediado por definiciones
conceptuales u operativas, ni filtrado por instrumentos de medida con alto grado de
estructuración. Los métodos cualitativos intentan dar cuenta de la realidad social,
comprender cuál es su naturaleza más que explicarla o predecirla”. (p36).
En la presente investigación el análisis cualitativo será aplicado a la entrevista
que se realizara a los gerentes de la Empresa REGOVAS, C.A intentado acercarse al
conocimiento de la realidad social a través de la observación de los hechos o del
estudio de los discursos.
Análisis cuantitativo
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Según Sabino, (2005), el análisis cuantitativo se define como: “una operación
que se efectúa, con toda la información numérica resultante de la investigación y
como un conjunto de cuadros y medidas, con porcentajes ya calculados” (p.451). lo
que proporciona el autor es que por medio de la aplicación de los indicadores de
gestión los cuales sirben para visualizar en diferentes proporciones el análisis de cada
área que involucra el aspecto tocado en el indicador para así crear una mejora para
satisfacer las eventualidades que se presentan en la empresa, permitiendo obtener
porcentajes claros y representados gráficamente con los datos obtenidos
Procedimientos
Fase 2. Establecer las fortalezas y debilidades que logren mejorar las áreas
deficientes.
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Después de haber realizado el diagnostico y cumplido con el primer objetivo,
en cuanto a encontrar las tres áreas más deficientes, se procedió a la realización de un
análisis mediante la matriz DOFA con el fin de analizar puntos críticos para asi
determinar responsabilidades y medidas para mejorar los mismos todo encaminado
hacia el establecimiento de la mejora u optimización de los procesos productivos y
del ambiente de trabajo dentro de la empresa.
Validez y Confiabilidad
Validez
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tema que se investiga; éstos son llamados expertos a quienes se les entrega un
formato de validación, el cual contiene título de la investigación, objetivos, cuadro de
variables y el instrumento.
De allí que, se aplicó el Juicio de Expertos que Según Silva (op.cit) consiste
en “consultar a tres, cinco o siete expertos con experiencia en el tema que se estudia y
en metodología de la investigación” (p.115). Para el caso en estudio, se consultó a
tres expertos: dos ingenieros industriales y un metodólogo, quienes evaluaron la
correspondencia de cada ítem con el indicador, señalado en el cuadro de
operacionalización de variables, en los términos de: Pertinentes, Ambiguo, Claridad,
Reformular, y Eliminar.
Confiabilidad
66
N
x(1
Si 2
)
N 1 St 2
Dónde:
Magnitud Rango
67