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TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

Instituto Tecnológico de Puebla

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Materia:
Planificación de Recursos Empresariales

Horario:
Mar- Jue 07:00-09:00 hrs
Vie 08:00- 09:00 hrs

Profesor:
Servando García

Alumna:
Sara Lizzette Muñoz Velázquez

Tutorial: SAP Bussines One

Fecha:
27 de Noviembre de 2018
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SAP Business One Ver. 8.82

Introducción

Es una solución de gestión empresarial diseñada específicamente para las


pequeñas y medianas empresas, SAP Business One ofrece un acceso basado en
la demanda de información en tiempo real a través de un solo sistema; la aplicación
se divide en varios módulos, cada uno dedicado a un business funcion distinto.

SAP Business One está equipada con un interface de fácil manejo que sirve como
punto de acceso ERP central, con interfaces estándar para fuentes de datos
internas y externas, computadoras portátiles y otras herramientas de análisis.

Entre los módulos operativos tenemos los siguientes:

1. Gestión.
2. Finanzas.
3. Oportunidades.
4. Ventas clientes.
5. Compras proveedores.
6. Socios de negocios.
7. Gestión de bancos.
8. Inventario.
9. Producción.
10. Planificación de necesidades, etc.

Como actividad medular para las prácticas en este sistema ERP, será necesario
estructurar un tutorial con las actividades desarrolladas en cada módulo
conteniendo como mínimo lo siguiente:

1. Portada.
2. Índice (información, tablas)

Así como capturas de pantalla de cada una de las actividades con sus respectivos
resultados de los módulos a utilizar.
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Como actividad número 1, se realizará la creación de una empresa dentro del


sistema SAP para el desarrollo de las actividades encomendadas. En ese sentido,
la empresa con la cual trabajaremos será la empresa “Global Denim S.A. de C.V.”
ubicada en San Martin Texmelucan, Puebla.

Para la creación de dicha empresa, los pasos a seguir son los siguientes:
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Acceso al entorno de base de datos


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Para poder acceder a la base de datos en a cual se aloja el sistema SAP, será el
siguiente:

Ctrl + G, posteriormente teclas Cntrl + ALT + Supr al mismo tiempo.


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Esta pantalla es el entorno o plataforma de la base de datos en la cual está alojada


la aplicación a optimizar, en este caso será SAP Business One.
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En esta pantalla el sistema solicita el nombre de la empresa o compañía con la cual


se trabajará, así como el User ID y el password. Para efectos de la práctica se
iniciará con la creación de la compañía Global Deming, configurando los parámetros
respectivos. En este caso, se utilizará la opción Modificar sociedad para elegir o
crear la compañía en cuestión.
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En esta opcion el sistema solicita el nombre del usuario y su contraseña para poder
trabajar con la empresa elegida.

En ese sentido, nuestro User ID será “manager” y el password que utilizaremos será
“12345”.

Para el inicio de la creación de la compañía se elige el botón nuevo y se


configuraran los siguientes parámetros:
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Éste es el modulo principal del sistema con el cual trabajaremos, iniciando con la
parametrización del mismo, en ese sentido el primer módulo a utilizar será el módulo
de gestión (administration), en el cual se configurará la operatividad de la empresa.

Como primer punto o actividad se llenarán las tablas de los tipos de cambio de las
diferentes monedas o denominaciones con las cuales se operará.
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Nota: Es muy importante identificar lo que es el nombre de la empresa y su


respectiva base de datos, así como también la modalidad para acceder y para cerrar
las bases de datos de la compañía en cuestión.

Para un correcto funcionamiento y cuidando la integridad de la información el


procedimiento para cerrar las bases de datos y la aplicación es el siguiente:

1. Archivo  Finalizar.
2. Botón start  Shut down Shut down
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Módulo de gestión.

Para preparar SAP Business One y utilizarlo en la empresa creada, es posible


utilizar este modulo y realizar lo siguiente:

 Especificar información sobre la empresa (Dirección, contacto, teléfono, etc.)


e información sobre el usuario en el sistema sobre sus generales.
 Tipos de cambio de moneda (utilizadas para las transacciones de compra-
venta)
 Autorizaciones y avisos (para delimitar el acceso a usuarios)
 Organización de correo interno, para metrizaciones básicas entre otra
información.
 Acceder a la información y aplicaciones de software distintas de SAP
utilizando punciones de información y exportación de datos.
 Especificar las definiciones y parámetros del sistema como son las
condiciones crediticias para los socios de negocios.
 Realizar funciones de mantenimiento regular del sistema como copias de
seguridad y restauración.
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En este apartado se definirán las condiciones crediticias para clientes y


proveedores, de igual forma los medios de pago para recibir o emitir de acuerdo a
las transacciones realizadas.

Así mismo, se podrá parametrizar las actividades que se necesitan que el sistema
visualice al inicio de cada sesión. En la pestaña de fuente y fondo, se podrá elegir
el estilo y la identificación de la empresa para su identificación.

En la pestaña de vías de acceso, se le indicará al sistema cual será la ruta de acceso


de los archivos a importar o exportar diferentes al sistema SAP.

En este caso para los proveedores de mi empresa en cuestión existe la siguiente


información:

Proveedor Condición crediticia Parcialidades Indicadores mes


Aztlán Textil 60 días 3 1 del primer Mes
1 del segundo mes
2 del tercer mes
Invista 90 días 4 1
2
3
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ChemLogis 120 días 4 1


2
3
4
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Para efectos de la práctica el tratamiento con los proveedores de la empresa será


de acuerdo a la tabla ya mecionada.

Para Aztlán textil se le hará un descuento por pronto pago de 1.5%, si paga después
del plazo estipulado se le pagará el 2% de recargos sobre el importe de la factura y
el límite de crédito máximo será de $800,000. Para invista el porcentaje de
descuento será del 2%, recargo 2.5% límite de crédito $500,000. Para ChemLogis
el descuento es del 1%, recargo 1.5% y límite de crédito $400,000
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En este apartado se definirán a los usuarios del sistema clasificándolos de acuerdo


a las actividades realizadas. Para efectos de la practica se darán de alta a 4 usuarios
que a su vez serán empleados de dicha empresa.

1. Director general.
2. Gerente de producción.
3. Gerente de logística.
4. Vendedor.
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Para esta actividad se utilizará el módulo de recursos humanos en el cual se


definirán los parámetros mínimos requeridos para identificar puestos y
responsabilidades de cada uno de ellos.

Nota: Cada vez que se den de alta claves, productos, personal, proveedores,
clientes, etc. Se tendrá que habilitar el icono de creación visualizado en el menú
superior, para lo cual se identifica con una flecha roja
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Módulo Recursos Humanos.

En este apartado, se utilizará el módulo de recursos humanos para introducir y


actualizar información sobre los empleados de la empresa y realizar las siguientes
tareas relacionadas:

 Introducir y actualizar información en general y personal sobre los empleados


como por ejemplo: nombre completo, puesto, funciones, clave, ubicación,
estado civil, identificación, teléfono, etc.
 Gestionar información relativa a la formación del cliente, historial laboral,
resultados de revisiones de categoría profesional y absentismo.
 Evaluación de costos y salarios de empleados.
 Creación de diversos informes y .listado de empleados para dirigir la empresa
con mayor eficacia.

Para este empleado los generales son los siguientes:

 Puesto: Gerente de producción.


 Departamento: calidad.
 Fecha de ingreso: 10/01/2015
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 Sueldo: $25,000.00 mensuales


 Costo del empleado: $3,000.00
 Clave de superusuario (iniciales): SMLV 123456
 Rol: Producción.
 Descripción: Supervisor de plan de acción y producción.
 Miembro

 Puesto: Gerente de logística


 Departamento: Logística
 Posición: Gerente
 Funciones: Abastecimiento y distribución.
 Sueldo: $3,0000
 Costo del empleado: $4,000
 Fecha de alta: 23/02/2012
 Rol: Gerente de distribución y abastecimiento.
 Miembro

Territorios
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Centroamérica

 Guatemala, Guatemala
 Nicaragua, Managua

América del sur

 Brasil, Brasilia
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 Venezuela, Caracas

Definiciones

En este apartado utilizaremos opciones para definir a usuarios de sistema que no


son propiamente empleados de la empresa y sus atributos, además, se delimitara
la función de cada vendedor y su función o alcance en los territorios descritos.

En el submenú finanzas se definirá el impuesto a utilizar para operaciones de


compra-venta además de la definición de los almacenes a utilizar en la empresa
mencionada.
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Para efectos de la práctica utilizaremos el código “P2” que se indicará para efectos
de documentación que se aplicará la tasa del 16% de las operaciones de compra-
venta como se indica en la ilustración.

Carpeta Almacenes

Para efectos de la prática a la empresa Global Deming se le crearan 4 almacenes


siendo los siguientes:

 Almacén de materia prima


 Almacén de producción en proceso
 Almacén de refacciones
 Almacén de producto terminado

Nota: Cada uno de los almacenes deberá contar con una cuenta principal o “cuenta
de dotación” a efectos de clasificar cantidades e importes en cada uno de ellos, a
su vez, cada cuenta de dotación estará ligada a una “cuenta de trabajo en curso” y
“cuenta de stock WIP”
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Requerimiento mínimo para configurar un almacén, asociando las cuentas


contables para su correcto registro.
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De acuerdo a la parametrización creada y documentada, estaremos listos para


iniciar con la operación de la empresa, el sistema está habilitado para solicitar
información acerca de los productos, componentes, ensambles y subensambles
objeto de sus actividades.

Como dato principal requerido para la secuencia de operaciones, necesitaremos


definir y dar de alta en el módulo principal del sistema “inventarios” los componentes
necesarios para ser la tela de mezclilla.
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Inventarios

 Gestión de registros de datos maestros del articulo


 Operaciones con números de serie y lote
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 Gestión de operaciones de stock que incluye entradas y salidas de


mercancías, traslados, parametrizaciones de cantidad inicial de artículos y
recuento de inventarios.
 Gestión de listas de inventarios que incluye descuentos por periodo y
cantidad y precios especiales.
 Operaciones por pick in y embalaje.
 Generación de informes relacionados con el inventario.

Estas definiciones se harán en el apartado de inventario, gestión, definiciones,


inventario.

Datos maestros del artículo

SAP Business One permite gestionar todos los artículos que compra, fabrica, vende
o almacena en el inventario la empresa en cuestión.

Para cada artículo, se introducen los datos relevantes un área particular en SAP
Business One, que utilizan estos datos para las compras, ventas, producción,
gestión de almacenes, contabilidad y los servicios.

Se utiliza la ventana datos maestros del articulo para añadir, actualizar y buscar
datos del artículo, en esta ventana se enumeran todos los artículos de la empresa
que han sido dados de alta.

Producción

El módulo de producción se utilizara en SAP Business One para crear y actualizar


lo siguiente:

 Lista de materiales, especifica las cantidades de componentes que


constituyen un producto.
 Ordenes de fabricación: es un conjunto de instrucciones para planificar un
artículo de producción, monitorizando todas las transacciones de material y
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los costos que participan en el proceso de producción, así como los costos
adicionales tales como datos generales de mano de obra.

SAP Business One admite los siguientes tres tipos de órdenes de fabricación:
 Estándar, para la producción normal, los componentes se copian desde la
lista de materiales del artículo.
 Para producir artículos en el área de fabricación que no se basan en la lista
de materiales estándar.
 Desmontaje: para informar sobre el desmontaje de un artículo con una lista
de materiales de producción, los componentes se copian desde la lista de
materiales del artículo.
Un producto terminado puede ser el resultado de un proceso de producción
completo, o de una colección de artículos que se venden como unidad pero
que no son el resultado de un proceso de fabricación o de montaje.
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Bom tela mezclilla


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Socios de negocios: Proveedores.

Despues de haber creado la lista de materiales, el siguiente proceso a realizar es el


abastecimiento o aprovisionamiento de materia prima y materiales descritos en el
BOM para lo cual se utilizará el modulo “Compras – Proveedores”.

En este apartado se hará el proceso de compra de la siguiente manera:

 Requisición: Documento interno que requisita el encargado de producción.


 Cotización: Elección del o los proveedores
 Orden de compra: Pedido en firme para el abastecimiento en nuestros
almacenes.
 Entrada de mercancías: Actividad relacionada con el almacenamiento al
almacén correspondiente.
 Devolución: Se utilizará para efectos de devolver la totalidad o parcialidad del
material que no cumple con las especificaciones de la empresa.
 Factura: Documento fiscal que refleja el asiento contable de promesa de
pago.
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PROCESO DE ORDEN DE FABRICACIÓN

REQUISITOS:

 Se debe haber definido el o los artículos de nivel superior e inferior en la


ventana datos “maestros del artículo”.
 Se debe haber definido la lista de materiales para los artículos de nivel
superior e inferior en la ventana “Lista de materiales”.

Para iniciar con el proceso de fabricación se deberá seguir los siguientes pasos:

1. Emitir una orden de fabricación (de forma predeterminada, el estatus


de la orden cuando se abre es “PLANIFICADA”.
2. Crea ordenes de fabricación automáticamente desde de
recomendaciones MRP, contra pedido mediante el uso del asistente
de confirmación de aprovisionamiento o de forma manual según los
pedidos del cliente (como requisito deberemos tener el cliente dado
de alta).
3. Un miembro del personal autorizado cambiará el estatus de la orden
de fabricación de “PLANIFICADO” a “LIBERADO”. Una vez liberada
la orden, estará disponible para el personal del área de fabricación.
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4. Liberar los artículos de nivel inferior (mediante un método de emisión


manual) a partir del inventario mediante el método (salida de
fabricación).
5. La finalización del artículo de nivel superior se informa en la ventana
entrada de fabricación.
6. Cambiar el estatus de la orden de fabricación a “CERRADA”.

Nota: Se puede efectuar esta operación en cualquier momento tras fijar el estatus
de la orden de liberar aunque no se haya producido la cantidad planificada del
artículo de nivel superior.

RESULTADO

Se crea el producto terminado, se actualiza el inventario para el producto terminado


y para los artículos de nivel inferior.

Para efectos de la práctica se darán de alta los clientes a los cuales se les venderá
el producto.

CLIENTES:

1. Levis Strauss México.

PARA DEFINIR EL CLIENTE:

>>Datos maestros socio de negocios


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2. Palacio de Hierro Angelópolis.


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Razón social: El Palacio de Hierro S.A. de C.V.


R.F.C. PHI830429MG6
Dirección: Plaza Angelópolis Boulevard del Niño Poblano 2510 Concepción
la Cruz, Concepción Guadalupe, 72450 Pue.
Contacto: 01 222 273 8800
Correo:
3. Liverpool Parque Puebla.
Razón social: El Puerto de Liverpool S.A.B. de C.V
R.F.C. DLI931201MI9
Dirección: Calz. Ignacio Zaragoza 410, Adolfo López Mateos, 72220 Puebla,
Pue.
Contacto: 01 222 689 3600

ORDEN DE FABRICACIÓN

MODULO: PRODUCCIÓN> ORDEN DE FABRICACIÓN

PEDIDO DEL CLIENTE (NUEVO)

Posteriormente se borran los ensambles y se llena con los artículos.


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LIBERAR LA ORDEN
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RECIBO DE PRODUCCIÓN

INVENTARIO>OPERACIONES DE STOCK>TRANSFERENCIA DE STOCK


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Se traspasa de un almacén a otro.

INVENTARIO>OPERACIONES DE STOCK>ENTRADA DE MERCANCÍA

Entrada de mercancía para poder realizar la oferta de venta.


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PROCESO DE VENTA

MODULO: VENTAS-CLIENTES>OFERTA DE VENTA


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Orden de venta

Entrega
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Devolución
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Factura de deudores

MAPA DE RELACIONES
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GESTIÓN DE BANCOS

Esta opción se utilizara para realizar todas las transacciones monetarias


relacionadas con cuentas bancarias, entre las operaciones normales tenemos las
siguientes:

1. Creación manual y automática de cobros y pagos efectuados para varios


medios de pago.
2. Realización manual y automática de reconciliaciones internas y externas.
3. Depósitos con fecha posterior y en efectivo de cheques y documentos de
tarjetas de crédito.
4. Impresión de lotes de cheques y de cheques individuales.

Opción del menú principal de cobros.

Esta opción se utilizara para lo siguiente:

1. Creación de cobros para clientes, proveedores y cuentas para varios medios


de pago.
2. Rastrear, actualizar y endosar cheques y documentos de tarjetas de crédito
recibidos.
3. Crear, rastrear y procesar documentos preliminares de documentos de
cobro.

Depósitos

Esta función se utilizará para:

1. Crear depósitos para efectivo, cheques y documentos de tarjetas de crédito.


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2. Crear depósitos para cheques y documentos de tarjeta de crédito con fecha


posterior a la del día de emisión.

De acuerdo con la práctica desarrollada, el importe ingresado por concepto de la


venta de tela mezclilla se utilizará para la amortización de las deudas contraídas a
los tres proveedores.

El procedimiento es el siguiente:

MRP

El módulo de planificación de necesidades de material (MRP) permite realizar


planificaciones de necesidades de material para un proceso de fabricación o
aprovisionamiento basándose en la reevaluación de los inventarios, las demandas
y los suministros existentes y en la modificación de los parámetros de planificación
(como la determinación del tiempo de entrega, las decisiones de fabricación o
compra y la planificación de vacaciones).

MRP calcula la necesidad bruta para el nivel más elevado de la lista de materiales
basándose en el inventario existente, los pedidos del cliente, las órdenes de
fabricación, las previsiones, etc. Calcula las condiciones previas brutas para los
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niveles inferiores de la lista de materiales bajando las demandas superiores de neto


a través de la estructura de la lista de materiales. Los niveles de pendientes pueden
tener sus propias necesidades, según los pedidos del cliente y las previsiones.

Los resultados de la ejecución de MRP son los informes y las recomendaciones


para satisfacer las necesidades brutas teniendo en cuenta los niveles de inventario,
los pedidos y las órdenes de fabricación existentes. La ejecución de MRP también
ti9ene en cuenta las reglas de planificación predefinidas, como pedidos múltiples,
intervalo de pedido y cantidad mínima de pedido, nivel de stock, etc.

Para efectos de la práctica se hará una simulación de un horizonte planificado a 6


meses, tomado en cuenta las necesidades y metodologías de la empresa (basado
en órdenes de producción o pedidos del cliente).

ASISTENTE DE MRP
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PRÁCTICA:

1. Dar de alta al cliente Palacio de Hierro y Liverpool con los datos


especificados. (Palacio de Hierro 10,000 metros, Liverpool 5,000 metros)
2. Realizar el proceso de compra de los materiales para complementar los
pedidos de los clientes.
3. Realizar la orden de fabricación (planificar y liberar), realizar el traspaso de
producción al almacén correspondiente PT (checar la disponibilidad de las
cantidades comprometidas para la venta (15000 metros en stock y
disponibles)
4. Realizar el proceso de venta a los clientes correspondientes.
5. Recepcionar el pago de los clientes (en cuenta de bancos 3 Palacio de Hierro
y en cuentas de bancos 4 Liverpool).
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Cuadro
comparativo
Empresas que lo
Nombre Alcances Características Requerimientos HW/SW utilizan
Puede ser implementado en Gestión de:  AT&T
industrias de:  Almacén  Sony
 Energía y recursos  Logística  HP
naturales (Agua,  Aprovisionamiento  Bayer
Petróleo, Minería).  Compras
 Servicios Financieros  Mantenimiento
(Bancos).  Financiera
 Industrias de productos  Económica
de consumo.  Facturación
SAP  Industrias discretas  Marketing
(Aeronáutica,  Ventas
Automotriz,  Clientes
Tecnología).
 Industrias de servicios.
 Servicios Públicos.
Con este sistema ERP los  Tecnología de SR:  Wal-Mart
costos se minimizan, opera a última generación  SAQ
nivel global sin necesidad de  Multi-plataforma
JD nuevas instalaciones por lo  100% web  Sistema operativo Versión
Edwards que es:  Apps móviles i5 / OS V5R3M0 * o
 Multi-país  Cuenta con más superior, incluida la IBM
 Multi-compañía Multi- de 67 módulos  Programa acumulativo de
idioma  Tier nivel 1 corrección temporal (PTF)
 Multi-moneda al menos en los siguientes
niveles: - V5R3M0,
MF40522 V5R3M5,
MF40523- V5R4M0,
MF40527
HR:
 Minimo de 6GB disco
duro.
 Minimo de 512MB
memoria RAM.

Diseñadas para satisfacer los Puede ofrecer un mayor  P&G


requisitos empresariales más valor empresarial para HR:  Coca-Cola
complejos: sus:  20GB libres en disco libre  Caterpillar
 Recursos  Mínimo de 1GB de
financieros. memoria RAM
 Brindar soluciones  Operativos
Peoplesof empresariales y  Cadena de
t sectoriales integrales. suministros SR:
 Aumentar productividad  Recursos  Oracle Linux 5.8 o
 Acelerar el rendimiento humanos posterior.
de negocio  Equipos de  Microsoft Windows 2012 o
 Brindar un costo de información al posterior
propiedad reducido. cliente.
 Mejorar sus flujos
de negocios como
Hire to Retire y
Order to Cash
para entregar
mayores ingresos
y ganancias
Con la implementación de Cuenta con: HR:  Ubisoft
Oracle Cloud pueden llegar:  Nube completa  Disco de al menos 10GB  Toshiba
 Empresas a nivel entre empresas: para Oracle  Yahoo
mundial ERP, EPM, HR, Communications Data
 Empresas pymes MFG, SCM, CRM. Model
Oracle  Medianas empresas  Modelo de datos  Oracle Communications
 Grandes empresas individual en toda Data Model Sample
la empresa. Reports es un espacio en
 Software social y disco de al menos 25 GB.
colaboración SR:
integrada y  Linux x86-64
contextual.  Oracle Linux 5 Update 2
 Centro de and higher
contabilidad.  Oracle Solaris on SPARC
(64-bit)
 IBM AIX on POWER
Systems (64-bit)
Tienen un amplio campo de Epicor ofrece:  HYATT
aplicación en industrias:  Manejar el  Energizer
 Distribución reclutamiento y  Rexel
 Manufactura selección,
 Minorista administración de
 Servicios capacitación,
programas de
Epicor beneficios y
administración de
desempeño.
 “software basado
en la Web”.
 Una gama
completa de
soluciones para la
gestión de
pedidos.
 Software de venta
al detalle integrado
y sofisticado
potencia toda su
empresa minorista
entregándole
herramientas
proactivas para
alcanzar el éxito
de ventas al
detalle.
Al ser desarrollado por  Software de HR:
Microsoft es un sistema ERP gestión sencillo de  Arquitectura quad-core
empresarial global. personalizar y x64 CPU de 2 GHz o
rápido de adaptar superior, como los
al ámbito de su sistemas AMD Opteron o
Actualmente, más de 45.000 negocio. Intel Xeon
M compañías en 42 países  Cada usuario  40 GB o más de espacio
Dynamics trabaja en su disponible en el disco duro
propia “página de  8GB memoria RAM
inicio” adaptada a SR:
su estilo  Microsoft SQL Server
 Permite gestionar  Microsoft Windows Server
varios idiomas y
divisas cuando
requiera hacer
negocios fuera de
sus fronteras.
 Fácil de usar,
implementar y
mantener. A corto
plazo, podrá
conectarse con
sus aplicaciones
empresariales
existentes y ver el
incremento de
productividad. A
largo plazo,
dispondrá de una
solución de
gestión
empresarial
innovadora con un
coste de
propiedad
reducido.

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