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El romero (Rosmarinus officinalis) es una planta de la familia Lamiaceae.

Es un arbusto mediterráneo muy conocido


gracias a sus usos culinarios y medicinales. El romero posee en sus hojas glándulas que contienen aceites esenciales
que le confieren un fragante, fresco y fuerte olor, sobre todo cuando se trituran sus hojas.
GENERALIDADES Es un condimento tradicional de la cocina mediterránea.
Romero planta para exteriores

Es un arbusto perenne y aromático de un metro de altura normalmente, aunque puede llegar a los 2 metros. La raíz
es axonomorfa con tallos muy ramificados en forma de ramificaciones leñosas.
Las hojas son lanceoladas
Las inflorescencias son pequeñas agrupaciones de pocas flores (3-15 flores) agrupadas en pequeños conjuntos
cortos situados en posición terminal.
El cáliz cuenta con dos labios y es acampanado de color verde, y algunas veces, tiene un tono rojizo.
El romero tiene frutos pequeños y secos que aparecen en el fondo del cáliz.

Su distribución geográfica genérica es abundante, la encontramos en todo el sur de Europa, en el oeste de Asia y el
norte de África

REINO: SUBREINO: DIVISIÓN: CLASE: SUBCLASE:


IDENTIFICACIÓN PLANTAE TRACHEOBIONTA MAGNOLIOPHYTA MAGNOLIOPSIDA ASTERIDAE
ROMERO
TAXONÓMICA
ORDEN: FAMILIA: SUBFAMILIA: TRIBU:
LAMIACES LAMIACEAE NEPETOIDEAE MENTHEAE

GENERO ESPECIES
ROSMARINUS OFFICINALIS,
ROSMARINUS ERIOCALYX
ROSMARINUS TOMENTOSUS

 LUGAR DE ORIGEN )HERENCIA GENÉTICA)


 FACTORES MEDIAMBIENTALES Y DEL SUELO
Factores que inciden en  FECHA DE SIEGA O RECOLECCION DE LA PLANTA
la composición y
 ESTADO FENOLÓGICO DE LA PLANTA
rendimiento de sus
aceites esenciales  MÉTODO DE EXTRACCIÓN DEL ACEITE ESENCIAL
 FASE DE DESARROLLO DE LA PLANTA
 ESTRÉS ABIÓTICO
Comparación del aceite esencial de
Citronela Natural y Artificial

La citronela natural es reconocida por su fragancia fresca y sus infinitas


propiedades, pero debido a la gran popularidad del mismo, existe en el
mercado una gran variedad de citronelas hechas de manera artificial, que se
reconoce por su pobre fragancia y por su ligero olor sintético.

Esta es una desventaja para las personas que no conocen bien su fragancia
natural por que no pueden diferenciar el aroma natural del artificial.

Por lo que es recomendable la utilización de esencia de laboratorios de gran


prestigio y reconocidos por fabricar productos puros, aunque sean de mayor
costo.
Tomado de: https://unisima.com/salud/citronela/
Referencias bibliográficas
 https://www.tesisenred.net/bitstream/handle/10803/284820/TVLV.pdf?sequence=1
 https://es.scribd.com/document/283786816/Cuadro-Sinoptico-del-Romero
 https://unisima.com/salud/citronela/