UNIVERSIDAD DE PIURA

AG1 C15

VIÑEDOS MEXICO S.A

Para uso didáctico en clase

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 VIÑEDOS MEXICO S.A
El estado de México cuenta con 3 estados dónde se producen uvas de excelente calidad:
Zacatecas, Querétaro y Baja California. En los últimos años se ha puesto especial énfasis en el
perfeccionamiento de la tecnología, en la creciente especialización, el uso de adecuados
sistemas de fertilización, poda y riego, etc., lo cual ha originado que en México existan vinos de
excelente calidad, ante lo cual se debe adoptar fuertes esfuerzos publicitarios (que tienen un
alto costo económico) para convencer al consumidor cautivo de su calidad y recomendar el
consumo de vinos nacionales en los diferentes restaurantes del país, por parte de los dueños y
meseros.

El cierre de fronteras ocurrido en 982, como consecuencia de la aguda crisis económica a que
se enfrento el país, obligó al empresario mexicano a ser más disciplinado y a que la
administración de si negocio fuera más rigurosa; la improvisación dejo de tener validez y se
desencadene una fuerte competencia entre las empresas industriales mexicanas para ofrecer
calidad y servicio; una de ellas fue la industria de los vinos que sufrió un notable incremento en
la demanda de vinos nacionales, motivado en buena medida porque en el mercado nacional se
empezaron a ofrecer vinos buenos y excelentes, comparables con algunas marcas extranjeras.

Ante la reciente apertura de las fronteras decretada en México, la comercialización de vinos se

ha complicado porque existen países como España, Italia, Francia y los E.U.A. en donde tienen
fuertes excedentes de vino, que les obliga a comercializar grandes volúmenes a precios muy
bajos.

Durante 1989 las ventas de vinos nacionales en la industria cayeron un 40%, en especial la
venta de vinos de mesa, como consecuencia del contrabando de vino, el malinchismo del
consumidor mexicano, la apertura intempestiva de fronteras (por acuerdo del GATT), la
expropiación de la banca durante la crisis de 1982 y la producción clandestina de vino que no
paga impuestos, además los brandis y jereces han mantenido la misma aceptación entre el
consumidor mexicano. Entre las empresas más dañadas están Martell y Suntory de México
quienes tuvieron que salir del mercado.

A últimas fechas se ha cambiado el tipo de uva, pues la que se emplea para elaborar el vino no
es la misma con la que se hace el brandy, por otro lado el gusto en general del mexicano se
inclina hacia lo dulzón y eso es precisamente lo que el vino de importación le ofrecía; pero
existen vinos alemanes de mala calidad que han entrado a México como material chatarra es
por eso que el Sistema Agrario Mexicano ha sobreprotegido al campesino, dando como
resultado una falta de productividad y de eficiencia en el campo, además, la industria del vidrio
se encuentra dominada en México por una sola empresa, lo que dificulta su obtención en
mejores condiciones.

PREGUNTAS:

1. Analice las variables de acción directa e indirecta de Viñedos México S.A.

2. Analice el sector industrial de vinos en México

3. ¿Qué roles del administrador debe cumplir el empresario en la industria de los vinos?

4. ¿Qué haría usted en el caso de ser un productor nacional? ¿Por qué?