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LABORATORIO DE PRINCIPIOS DE ANÁLISIS QUÍMICO (I-2016)

CÓDIGO 1000027 grupo 06


LABORATORIO 333 (451)
HORARIO Martes (14-18 horas)
PROFESOR Pedro Hernández C (Oficina 407, edificio 451)
pjhernandezc15@gmail.com y pjhernandezc@unal.edu.co
ATENCION A ESTUDIANTES: Lunes de 9-10, Martes y Jueves de8:00-9:00
Esta asignatura no es validable 3 Créditos
COMPETENCIAS DEL CURSO
GENERALES
1. Proporcionar las herramientas adecuadas para la comprensión de los aspectos básicos de la química analítica
aplicada en procesos de análisis cualitativos y cuantitativos.
2. Generar conciencia sobre la seguridad en el laboratorio y el manejo y disposición de los residuos químicos
generados en las prácticas de laboratorio.
ESPECIFICAS
1. Aplicar algunas de las técnicas analíticas (separación de iones, análisis potenciométrico, gravimétrico y análisis
volumétrico) para la determinación de analitos en diferentes clases de muestras.
2. Conocer y comprender los principios del Equilibrio Químico y la estequiometría aplicables a las separaciones
analíticas y determinaciones cualitativas y cuantitativas de especies iónicas o moleculares en los diferentes tipos de
reacciones químicas.
3. Aplicar los principios del Equilibrio Químico a métodos volumétricos y gravimétricos del análisis cuantitativo.
4. Ejecutar con pulcritud las determinaciones analíticas y comparar su resultado frente al trabajo de grupo y/o las
normas de calidad.
METODOLOGÍA
Al iniciar cada practica se dará una explicación detallada del procedimiento a realizar y se evacuarán las dudas que se
tengan al respecto, dicha explicación podrá estar a cargo de un(os) estudiante(s).
Para ingresar al laboratorio es indispensable tener los siguientes elementos de uso individual e intransferible: bata, gafas,
guantes, y mascara contra gases *. Es necesario que cada grupo se organice para la consecución de los elementos de aseo:
churruscos, detergente, toallas absorbentes, cinta para marcar, vinilpel, jabón de tocador y servilletas sencillas (25 de ellas
divididas en cuatro por cara) y una toalla de manos textil; dos carpetas de laboratorio y un pipeteador.
Para realizar las prácticas de laboratorio es imprescindible presentar el preinforme respectivo, por su seguridad y la de sus
compañeros, elabore con anterioridad a la práctica el preinforme correspondiente que debe entregar el día anterior por
escrito (dos copias) y por correo electrónico (sin la presentación del preinforme no se podrá realizar la práctica). Los
preinformes estarán consignados en dos carpetas del laboratorio (cada hoja debe estar con nombres, practica y número en
la parte inferior). El preinforme contendrá la fecha de realización de la práctica, el titulo de la misma, objetivos (general y
específicos), marco teórico (redactado en grupos de 2 personas), materiales y reactivos y procedimiento (diagrama de
flujo). Como parte del informe se deben consignar las observaciones realizadas (p.e. descripción de la muestra,
observaciones, datos), así como los resultados obtenidos (productos, posibles reacciones, resultados), si es el caso adjuntar
muestra de cálculos; además se debe incluir análisis y discusión de resultados, conclusiones, recomendaciones y
bibliografía, esta última debe estar ubicada en el texto.
Después de cada bloque de prácticas se realizará una sesión de seminarios sobre estas prácticas.
Debe entregarse preinforme de cada practica y los siguientes informes: I (practicas 1 y 2); II (practicas 3 y 4); III (practicas
5, 6 y 9); IV (practicas 7 y 8); V (Proyecto Final); Monografías sobre: i. Marcha Sulfhídrica; ii. REACTIVOS (formulas,
propiedades químicas y fisicoquímicas, toxicidad, cuidados en el manejo, disposición de residuos y costo); iii. Tratamiento y
disolución de muestras; iv. Tipos de Filtración en laboratorio, tipos de papel de filtro y de vidrio sinterizado; y v.
Potenciometro y tipos de electrodos (referencia, indicadores (primero y segundo orden, metálicos, de vidrio y específicos).
CRONOGRAMA
Sesión número
Tema de la práctica
(Fecha)
 Introducción: Trabajo de laboratorio y seguridad.
1y2 PRACTICA 1: Manejo y calibración: balanzas y material de vidrio (balón
(Febrero 2 y 9) aforado, pipeta aforada y bureta), Análisis estadístico.
Entrega Monografía de MARCHA SULHÍDRICA.
 PRACTICA 2: Análisis Cualitativo: Separación e identificación de cationes,
2, 3 y 4
aniones y una sal.
Bloque 1 (Febrero 9,16 y 23)
 Entrega Monografía de REACTIVOS.

4y5
 PRACTICA 3: Determinación gravimétrica: calcio en cascara de huevo,
(método de oxalato de Ca) y/o de níquel y cobre en una moneda.
(Febrero 23 y Marzo 1)
 Entrega Monografía de TRATAMIENTO Y DISOLUCIÓN DE MUESTRAS.
6y7  PRACTICA 4: Volumetría de precipitación: determinación de cloruros,
(Marzo 8 y 15) bromuros y yoduros y comparación estadística de métodos.
7  Parcial 1 Entrega Monografía de Potenciómetro y Electródos.
(Marzo 15)  Seminario 1 (Reactivación filtro de mascara contra gases)
8  PRACTICA 5: Introducción a la electroquímica: Pila de Daniell’s,
(Marzo 29) constantes, aplicaciones y Potenciometria.
Bloque 2
9  PRACTICA 6: Volumetría Redox: Yodometría, yodimetría (hipoclorito) y
(Abril 5) permanganometría (agua oxigenada y oxigeno disuelto). Potenciometría.
10  PRACTICA 7: Volumetría ácido-base: indicadores. Análisis de fosfatos o
(Abril 12) de carbonatos. Curvas potenciométricas.

11  PRACTICA 8: Volumetría de formación de complejos: Indicadores.


(Abril 19) Determinación de calcio y magnesio (dureza en aguas) y de cobre y níquel
en una moneda. Potenciometria.
12
(Abril 26)  PRACTICA 9: Electroquímica II: determinación Kps de sales de plata.

13
 Parcial 2 (Reactivación filtro de mascara contra gases)
Bloque 3
(Mayo 3)  Seminario 2
 PROYECTO FINAL
14 y 15
 PROYECTO FINAL
(Mayo 10 y 17)
16  Parcial 3
(Mayo 24)  Seminario 3 sobre Proyecto Final

EVALUACIÓN

Primera evaluación 10 %
Segunda evaluación 10 %
Tercera evaluación 10 %
Evaluaciones de Entrada a las Practicas 10 %
Seminarios y Monografías 10 %
Resultados de las prácticas 10 %
Preinformes e Informes 25 %
Proyecto Final 15 %

BIBLIOGRAFÍA SUGERIDA:
 Burbano M.C. Análisis Químico Cualitativo. UNAL. Dpto. de Química Bogotá. 2006.
 Harris, Daniel. Quantitative Chemical Analysis. W. H. Freeman and Company. New York. 5th Ed. 1999.
 Vogel, Arthur Israel, Vogel's textbook of quantitative chemical analysis. Longman Scientific & Technical. 5th ed. 1989.
 Clavijo, A. Fundamentos de Química Analítica. Equilibrio iónico y análisis químico. Universidad Nacional. 2002.
 Aráneo, A. Química Analítica Cualitativa. McGraw-Hill. 1981.
 Ramette, R. Equilibrio y Análisis Químico. Fondo Educativo Interamericano