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1.1 Definición de un fluido
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¿Qué es un fluido?
Para determinar si un cuerpo es o no un fluido no debemos fijarnos en su composición,
sino más bien en su comportamiento.
Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando se le aplica un esfuerzo
tangencial Ft por pequeño que sea.
“Pocos son los ingenieros que pueden desempeñar su función de manera efectiva sin,
por lo menos, un conocimiento rudimentario de la Mecánica de Fluidos.”.
Estudiar de forma precisa todas las variables que intervienen en un fluido real puede ser
extremadamente complejo. Por este motivo, es necesario partir de una serie de hipótesis y
simplificaciones que hacen posible el estudio de estos sistemas, obviando los factores
menos importantes o prácticamente inapreciables.
Por tanto, muchas veces no se estudian los fluidos reales, sino los llamados fluidos ideales.
Estos básicamente se diferencian de los fluidos reales en que se desprecia el efecto de las
fuerzas viscosas.
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En otras palabras, en los fluidos ideales se considera que no existe fricción interna entre
las partículas del fluido.
Como toda la materia, los fluidos están compuestos por un gran número de moléculas
en permanente movimiento. Esto se debe a que en la mayor parte de las aplicaciones de
ingeniería lo que interesa son los efectos promedio o macroscópicos de un gran número
de moléculas. Estos efectos macroscópicos son los que corrientemente percibimos y
medimos. Es por ello que en la definición de fluido no se hace referencia a la estructura
molecular de la materia. Por esta razón se trata a un fluido como una sustancia
infinitamente indivisible, dicho de otro modo un medio continuo, sin importar el
comportamiento individual de las moléculas.
Como una consecuencia de esta idealización, se considera que cada propiedad del fluido
tiene un valor definido en cada punto del espacio. Por ello, la densidad, temperatura,
velocidad, etc., se consideran como funciones continuas de la posición y el tiempo.
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1.4 Dimensiones y unidades
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Magnitudes Derivadas.- Son aquellas que se expresan en función de las
fundamentales. Ejm. Velocidad, Volumen, Fuerza, Aceleración, Energía, etc.
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1.4.4. PREFIJOS.-
Existen además una serie de prefijos para formar múltiplos o sub múltiplos de las
Unidades fundamentales.
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Principio de Homogeneidad Dimensional.- Toda ecuación física correcta es
dimensionalmente homogénea, esto quiere decir, que cada sumando de una fórmula
física debe tener la misma ecuación dimensional.
Algunos consejos útiles para obtener las dimensiones de una magnitud son:
(i) La ecuación dimensional de números (diferente de cero) de ángulos, funciones
trigonométricas, logaritmos y de constantes adimensionales es igual a la unidad.
(ii) Cuando se tenga una ecuación, los dos miembros de la ecuación deben tener las
mismas dimensiones. Así, si se tiene la ecuación A = B, tendremos que [A] = [B].
(iii) Todas las cantidades que se sumen o se resten deben tener las mismas
dimensiones.
(iv) La suma o diferencia de cantidades de las mismas dimensiones es otra cantidad
de las mismas dimensiones.
Ejemplo 1: si tenemos una magnitud C definida por la expresión D = A + B;
entonces se tendrá que [C] = [A + B] = [A] = [B]
(v) Las dimensiones se multiplican y dividen como los números.
Ejemplo 2: sabemos que la superficie S de un rectángulo es igual al producto de
las longitudes de sus lados, S = ab. Las dimensiones de S serán, por tanto:
[S] = [ab] = [a].[b] = L.L = L2
(vi) Las derivadas y las integrales no se aplican a las dimensiones.
Ejemplo 3: las dimensiones de la velocidad v de una partícula son:
y las de la aceleración
(en ambos casos hemos supuesto que la partícula se mueve a lo largo del eje X)
Ejemplo 4: las dimensiones del trabajo W realizado por una fuerza F que se
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(vii) Los números son cantidades adimensionales (es decir, no tienen dimensiones).
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Ejemplo 5: supongamos que queremos calcular las dimensiones de 2at2, donde a es
aceleración y t es tiempo. Entonces:
(viii) Los números no tienen dimensiones, pero las constantes universales o las
constantes características que aparecen en las leyes físicas sí pueden tenerlas
Ejemplo 6: de acuerdo con la ley de la gravitación universal, la fuerza de atracción
gravitatoria entre dos cuerpos separados una distancia d es:
Despejando, obtenemos
y, por tanto:
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SÍMBOLOS, DIMENSIONES Y UNIDADES DE MAGNITUDES FÍSICAS
Notas:
1- El símbolo aparece en negrillas si la magnitud es vectorial
2- Se expresan unidades en SI. Las unidades básicas se dan en mayúsculas.
3- Las dimensiones básicas son: masa, longitud, tiempo y temperatura (Kelvin) y se simbolizan M, L,
T y K respectivamente.
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1.5 Propiedades de los fluidos
Propiedades de un fluido son aquellas magnitudes físicas cuyos valores definen el estado
en que se encuentra.
• Tienen distinto valor para fluidos diferentes.
• Pueden variar para un fluido determinado cuando varía el valor de alguna otra propiedad.
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1.5.1 Densidad
Típicamente, la densidad de los gases es unas mil veces menor que la de los líquidos.
La densidad de un fluido puede variar en el espacio y en el tiempo. Si la densidad es
la misma en todos los puntos del fluido, el fluido se dice que es homogéneo. En caso
contrario, se dice que es heterogéneo.
Ejemplo:
Densidad del agua: H2O = 1000 Kg/m3 ; a 4ºC, 1atm.
Densidad del agua de mar: H2O = 1025 Kg/m3 ; a 20ºC, 1atm
Densidad del Aire: Aire = 1.23 Kg/m3 ; a 20ºC, 1atm.
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1.5.3. Volumen Específico
Recíproco de la densidad, es el volumen que ocupa la unidad de masa:
1 m3 2
Vs
Kg
Ejemplo:
Densidad del agua H2O = 1000 Kg/m3 a 4ºC, 1atm.
3
1 3 m
Vs 1 10
1000 Kg
Ejemplo:
Agua de mar H2O = 1025 Kg / m3 podemos calcular la densidad relativa
1025 Kg / m3
S S =1.025
agua agua 1000 Kg / m3
1.5.5. Viscosidad
Es la resistencia que un fluido opone a su deformación.
Ley de Newton de la Viscosidad.
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Causas que originan la viscosidad:
En líquidos: cohesión molecular.
En gases: intercambio de cantidad de
movimiento.
Líquidos: la viscosidad disminuye al aumentar la
temperatura.
Gases: la viscosidad aumenta al aumentar la
temperatura.
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Los gráficos nos muestran la viscosidad dinámica y cinemática del agua.
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Índice de viscosidad en los aceites
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1.5.6 Compresibilidad
• Variación de volumen por unidad de volumen (ΔV/V), dividida por el incremento de
presión (Δp) que la originó.
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• Es la razón de la ascensión o bajada de líquidos por tubos de diámetro muy pequeño
(capilaridad)
• Suele despreciarse en las aplicaciones de Ingeniería Fluidomecánica.
• Se presenta en la zona de contacto entre líquido y gas, por ejemplo agua-aire, debido a
las fuerzas de cohesión del líquido y tienden a reducir la superficie de contacto, por
ejemplo las gotas de agua tienen la forma de esferas.
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_ Las burbujas de vapor se rompen con la intensidad suficiente para provocar
importantes daños estructurales.
_ Instalaciones propensas: turbinas y bombas hidráulicas, válvulas, hélices marinas,
conducciones de agua con riesgo de bajas presiones.
Como resultado de esta competencia entre las distintas fuerzas de adhesión y cohesión,
se forma un ángulo de contacto θ bien característico entre el líquido y el sólido.
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Experimentalmente se determina que este ángulo de contacto para las substancias, en
el caso θ < 90º el fluido es humectante, o sea moja al sólido y cuando θ > 90º el
fluido es no humectante.
1.5.10. Capilaridad
En tubos que tienen diámetros muy pequeños se observa que los líquidos se elevan o
se hunden en relación con el nivel del líquido de los alrededores.
Este fenómeno se conoce por capilaridad y dichos tubos delgados se llaman capilares.
El que un líquido suba o baje depende de los esfuerzos relativos de las fuerzas
adhesivas y cohesivas.
El meñisco de un líquido es la superficie curvada que forma en un tubo estrecho. Para
el agua tiene la forma ascendente (como una U) porque las fuerzas que provocan la
adhesión de las moléculas de agua al vidrio son mayores que la fuerzas de cohesión,
en cambio en caso del mercurio, las fuerzas de cohesión son mayores que las de
adhesión y el meñisco tiene los bordes curvados hacia abajo.
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1.6. Ecuaciones de Estado.
Nm
Donde R es la constante de los gases en SI :
Kg K
8312 Nm
R M = peso molecular
M Kg K
Cp P
K h U Cp Cv R
Cv
H Entalpía U Energía intrínseca
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1.7. Clasificación de los fluidos
Los fluidos se clasifican desde el punto de vista de la relación que existe entre la
viscosidad y la velocidad de deformación en fluidos newtonianos y fluidos no
newtonianos.
Fluido newtoniano es todo fluido que se comporta según la ley de Newton de la
viscosidad. Es decir que la viscosidad es función exclusiva de la condición del fluido.
Los fluidos no newtonianos no se comportan de acuerdo con la ley de Newton de la
viscosidad. La viscosidad del fluido no newtoniano depende del gradiente de
velocidad, además de la condición del fluido.
Fluidos Newtonianos: Agua, aire, aceite, gasolina, alcohol, keroseno, benceno, glicerina.
Fluidos Pseudoplásticos: Sangre, leche, cemento antes de fraguar, almíbar, melaza, tinta.
Fluidos Dilatantes: Almidón de maíz en etilenglicol, almidón en agua, dióxido de titanio.
El término mecánica de fluidos se refiere siempre a fluidos newtonianos.
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Fig. Fluidos Newtonianos
PROBLEMAS
1. Para un cuerpo, que se deja caer en caída libre desde una altura h sobre el nivel
del piso, hallar la dependencia funcional del tiempo de caída T con la aceleración
de la gravedad g y la altura h, asumiendo que T depende sólo de éstas magnitudes
físicas.
Indicación: Plantear t= C ha gb, donde C es una constante sin dimensiones, y
luego escribir la ecuación dimensional: [T]=[L]a [LT-2]b. Para que las
dimensiones sean homogéneas se deben cumplir que los exponentes de cada
unidad del primer miembro de la ecuación deben ser iguales a los de cada unidad
del segundo miembro.
2. Determinar la densidad (kg/m3), el peso específico (N/m3) y el volumen específico
(m3/kgf) del aire a 20°C y 1,033 kgf/cm2 de presión absoluta. (Raire = 29,3
kgf.m/kg.K)
3. Un tanque contiene 3 kg de metano a 25°C y 15 kgf/cm2 de presión. ¿Cuál es su
volumen? (Rmetano = 53,0 m/K) 0,315 m3
4. Un recipiente contiene 2 m3 de aire a 30°C y 6 kgf/cm2 abs. ¿Qué volumen
ocupara la misma masa de aire a 20°C y 1 kgf/cm2 abs. (condiciones normales)?
5. Un gas tiene un peso especifico relativo de 0,001 (referido al agua), ¿Cuáles son
su densidad, peso especifico y volumen especifico en unidades SI?
6. Un líquido tiene una viscosidad de 0,05 poises y una densidad relativa de 0,85.
Calcular:
a) La viscosidad en Pa.s.
b) La viscosidad cinemática en cm2/s.
c) La viscosidad cinemática en cSt.
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7. Con referencia a la figura, el fluido tiene
y 1,125 m/s
una viscosidad absoluta de 4,88x10-2 Pa.s
y una densidad relativa de 0,913. Calcular
A
la velocidad angular de deformación y el V
modulo del esfuerzo de corte en el
contorno y en los puntos situados a 25 75 mm V
mm, 50 mm, 75 mm del contorno.
Suponiendo:
a) Una distribución de velocidades lineal. B
= 0,732 Pa
Una distribución de velocidades v
parabólica. La parábola tiene su vértice en
A.25mm (1,46Pa); 50mm (0,976Pa); 75mm (0,488Pa)
8. Una polea con agujero de diámetro 50 mm gira alrededor de un eje a 400 rpm con
un juego radial de 0,075 mm. Calcular el par que, por metro de longitud del
agujero, se necesita para vencer la resistencia debida al aceite, µ = 1,0 poises,
situado dentro del agujero.
0,56 M.KGF
11. Un tanque de acero cerrado que se supone rígido tiene un volumen de 5 m3.
¿Cuántos kilogramos de agua puede contener el tanque a 150 kgf/cm2? Supóngase
K = 21 000 kgf/cm2.
5,035 KG
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