TABLA DE DATOS Y RESULTADOS EXPERIMENTALES

TABLA 1: CONDICIONES DE LABORATORIO

Temperatura (°C) Presión (mmHg) Humedad Relativa (%)

20 756 95

TABLA 2: DATOS EXPERIMENTALES

2.1. Soluciones de Ácido Acético en agua y tituladas con n-butanol

% 𝐯𝐨𝐥(𝐂𝐇𝟑 𝐂𝐎𝐎𝐇) 10% V 15% V 20% V 25% V

V Ácido acético 0.5 mL 0.75 mL 1 mL 1.25 mL

V Agua 4.5 mL 4.25 mL 4 mL 3.75 mL

V gastado
0.6 mL 1.4 mL 2.6 mL 4.9 mL
n-butanol

2.2. Soluciones de Ácido Acético en n-butanol y tituladas con agua

% 𝐯𝐨𝐥(𝐂𝐇𝟑 𝐂𝐎𝐎𝐇) 10% V 20% V 30% V 40% V

V Ácido acético 0.5 mL 1 mL 1.5 mL 2 mL

V n-butanol 4.5 mL 4 mL 3.5 mL 3 mL

V gastado de agua 1.6 mL 2.56 mL 6 mL 11.2 mL

2.3. Valoración de solución de NaOH

W Erlenmeyer W Erlenmeyer + 1 mL W Ácido acético V gastado

(g) Ácido acético (g) (g) NaOH (mL)
60.0710 61.2759 1.2079 18,5

2.4. Mezcla para la determinación de la línea de reparto

Mezcla 20 (mL)
10 % ácido acético (mL) 45% n-butanol (mL) 45% agua (mL)
2 9 9
2.5. Valoración de las fases

Fase acuosa Fase orgánica

W erlenmeyer (g) 49.8500 66.3500
W erlenmeyer + 5mL de fase (g) 54.7860 70.7506
W fase(muestra) (g) 4.9360 4.4006
V gastado NaOH (mL) 7.5 8.2

TABLA 3: DATOS TEÓRICOS

SUSTANCIA T(o C) ρ(g/mL)

Ácido acético 20 1.0490
Agua 20 0.9982
n-butanol 20 0.8098

TABLA 4: RESULTADOS EXPERIEMNTALES

4.1. Porcentaje en peso y peso de cada sustancia presente en las soluciones de

Ácido Acético en agua, tituladas con n-butanol.
10%V 15%V 20%V 25%V

Sustancia W(g) %w W(g) %W W(g) %W W(g) %W

Ácido
0.52450 9% 0.78675 13% 1.0490 15% 1.31125 15%
Acético
Agua 4.49190 81% 4.24235 69% 3.9928 56% 3.74325 42%

n-butanol 0.48588 10% 1.13372 18% 2.10548 29% 3.9680 43%

WTOTAL 5.50228 100% 6.16282 100% 7.14728 100% 9.0225 100%

4.2. Porcentaje en peso y peso de cada sustancia presente en las soluciones de Ácido
Acético en n-butanol, tituladas con agua.
10%V 20%V 30 %V 40 %V
Sustancia W(g) %w W(g) %W W(g) %W W(g) %W
Ácido
0.52450 9 1.049 15 1.5735 15 2.0980 13
Acético
Agua 1.5971 27 2.5554 37 5.9892 58 11.1798 71
n-butanol 3.6441 64 3.2392 48 2.8343 27 2.4294 16
WTOTAL 5.7657 100% 6.8436 100% 10.397 100% 15.7072 100%
4.3. Título en gramo de ácido acético por mL de NaOH

W(g) V(mL)
W matraz vacio 60.0710 g Ácido acético 1
W matraz + ácido
61.2789 g NaOH gastado 18.5
acético
𝐠 𝐀𝐜𝐢𝐝𝐨 𝐀𝐜𝐞𝐭𝐢𝐜𝐨 0.0653 g
W Ácido acético 1.2079 g 𝐓𝐢𝐭𝐮𝐥𝐨 ( )
𝐦𝐋 𝐍𝐚𝐎𝐇 mL

4.4. Porcentaje en peso y peso de cada sustancia presente en la mezcla de 20mL

Sustancia %V V(mL) W (g) %W

Ácido
10% 2 2.098 11%
Acético
Agua 45% 9 8.9838 49%
n- butanol 45% 9 7.2882 40%
100% 20 mL 18.37 g 100%

4.5. Determinación de la línea de reparto, hallamos el porcentaje en peso y peso del

ácido acético en la fase acuosa y fase orgánica

FASE ACUOSA FASE ORGANICA

W muestra(g) 4.936 4.4006
V gastado NaOH
7.5 8.2
(mL)
W ácido acético (g) 0.48975 0.535546
% W ácido acético 10% 12%
 CALCULOS Y EJEMPLO DE CALCULOS
1. Calculo para cada componente de las soluciones tituladas con n-butanol y
agua

 Ácido Acético en agua y titulado con n-butanol

 Calculo del peso de cada componente

Para calcular el peso de cada componente al 10%, 15%, 20% y 25%, se
utiliza la siguiente formula:

𝑾𝒄𝒐𝒎𝒑𝒐𝒏𝒆𝒏𝒕𝒆 = 𝝆𝒄𝒐𝒎𝒑𝒐𝒏𝒆𝒏𝒕𝒆 𝑽𝒄𝒐𝒎𝒑𝒐𝒏𝒆𝒏𝒕𝒆

 Al 10%:
𝑔
𝑾𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐 = 𝜌𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜 𝑉𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜 = 1.049 𝑥 0.5𝑚𝐿
𝑚𝐿
= 𝟎. 𝟓𝟐𝟒𝟓 𝒈
𝑔
𝑾𝒂𝒈𝒖𝒂 = 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 = 0.9982 𝑥 4.5𝑚𝐿 = 𝟒. 𝟒𝟗𝟏𝟗 𝒈
𝑚𝐿
𝑔
𝑾𝒏−𝒃𝒖𝒕𝒂𝒏𝒐𝒍 = 𝜌𝑛−𝑏𝑢𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 𝑉𝑛−𝑏𝑢𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 0.0898 𝑥 0.6𝑚𝐿
𝑚𝐿
= 𝟎. 𝟒𝟖𝟓𝟖𝟖 𝒈

De la misma manera se hallan los pesos para el ácido acético, agua y n-

butanol al 15%, 20% y 25% (ver tabla 4.1).

 Calculo del porcentaje en peso de cada componente

Para calcular el porcentaje en peso de cada componente al 10%, 15%, 20% y
25%, se utiliza la siguiente formula:

𝑾𝒄𝒐𝒎𝒑𝒐𝒏𝒆𝒏𝒕𝒆
%𝑾𝒄𝒐𝒎𝒑𝒐𝒏𝒆𝒏𝒕𝒆 = 𝒙 𝟏𝟎𝟎%
𝑾𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂

 Al 10%:
𝑊𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜 0.5245𝑔
%𝑾𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐 = 𝑥 100% = 𝑥 100%
𝑊𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 5.50228 𝑔
= 𝟗%
𝑊𝑎𝑔𝑢𝑎 4.4919𝑔
%𝑾𝒂𝒈𝒖𝒂 = 𝑥 100% = 𝑥 100% = 𝟖𝟏%
𝑊𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 5.50228 𝑔

𝑊𝑛−𝑏𝑢𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 0.48588𝑔
%𝑾𝒏−𝒃𝒖𝒕𝒂𝒏𝒐𝒍 = 𝑥 100% = 𝑥 100% = 𝟏𝟎%
𝑊𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 5.50228 𝑔
 De la misma manera se hallan los porcentajes en peso para el ácido acético,
agua y n-butanol al 15%, 20% y 25% (ver tabla 4.1).

 Ácido Acético en n-butanol y titulado con agua

 Calculo del peso de cada componente

Para calcular el peso de cada componente al 10%, 20%, 30% y 40%, se
utiliza la siguiente formula:

𝑾𝒄𝒐𝒎𝒑𝒐𝒏𝒆𝒏𝒕𝒆 = 𝝆𝒄𝒐𝒎𝒑𝒐𝒏𝒆𝒏𝒕𝒆 𝑽𝒄𝒐𝒎𝒑𝒐𝒏𝒆𝒏𝒕𝒆

 Al 10%:
𝑔
𝑾𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐 = 𝜌𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜 𝑉𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜 = 1.049 𝑥 0.5𝑚𝐿
𝑚𝐿
= 𝟎. 𝟓𝟐𝟒𝟓 𝒈
𝑔
𝑾𝒂𝒈𝒖𝒂 = 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 = 0.9982 𝑥 1.6𝑚𝐿 = 𝟏. 𝟓𝟗𝟕𝟏 𝒈
𝑚𝐿
𝑔
𝑾𝒏−𝒃𝒖𝒕𝒂𝒏𝒐𝒍 = 𝜌𝑛−𝑏𝑢𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 𝑉𝑛−𝑏𝑢𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 0.0898 𝑥 4.5𝑚𝐿
𝑚𝐿
= 𝟑. 𝟔𝟒𝟒𝟏 𝒈

De la misma manera se hallan los pesos para el ácido acético, agua y n-

butanol al 20%, 30% y 40% (ver tabla 4.2).

 Calculo del porcentaje en peso de cada componente

Para calcular el porcentaje en peso de cada componente al 10%, 20%, 30% y
40%, se utiliza la siguiente formula:

𝑾𝒄𝒐𝒎𝒑𝒐𝒏𝒆𝒏𝒕𝒆
%𝑾𝒄𝒐𝒎𝒑𝒐𝒏𝒆𝒏𝒕𝒆 = 𝒙 𝟏𝟎𝟎%
𝑾𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂

 Al 10%:
𝑊𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜 0.5245𝑔
%𝑾𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐 = 𝑥 100% = 𝑥 100%
𝑊𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 5.7687 𝑔
= 𝟗%
𝑊𝑎𝑔𝑢𝑎 1.5971𝑔
%𝑾𝒂𝒈𝒖𝒂 = 𝑥 100% = 𝑥 100% = 𝟐𝟕%
𝑊𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 5.7657 𝑔

𝑊𝑛−𝑏𝑢𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 3.6441𝑔
%𝑾𝒏−𝒃𝒖𝒕𝒂𝒏𝒐𝒍 = 𝑥 100% = 𝑥 100% = 𝟔𝟒%
𝑊𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 5.7657 𝑔

De la misma manera se hallan los porcentajes en peso para el ácido acético,

agua y n-butanol al 20%, 30% y 40% (ver tabla 4.2).
2. Calculo del para la mezcla de 20mL

 Calculo del peso de cada componente

Para calcular el peso de cada componente en una mezcla de 20mL, se utiliza
la siguiente formula:

𝑾𝒄𝒐𝒎𝒑𝒐𝒏𝒆𝒏𝒕𝒆 = 𝝆𝒄𝒐𝒎𝒑𝒐𝒏𝒆𝒏𝒕𝒆 𝑽𝒄𝒐𝒎𝒑𝒐𝒏𝒆𝒏𝒕𝒆

𝑔
𝑾𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐 = 𝜌𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜 𝑉𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜 = 1.049 𝑥 2𝑚𝐿
𝑚𝐿
= 𝟐. 𝟎𝟗𝟖 𝒈
𝑔
𝑾𝒂𝒈𝒖𝒂 = 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 = 0.9982 𝑥 9𝑚𝐿 = 𝟖. 𝟗𝟖𝟑𝟖 𝒈
𝑚𝐿
𝑔
𝑾𝒏−𝒃𝒖𝒕𝒂𝒏𝒐𝒍 = 𝜌𝑛−𝑏𝑢𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 𝑉𝑛−𝑏𝑢𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 0.0898 𝑥 9𝑚𝐿
𝑚𝐿
= 𝟕. 𝟐𝟖𝟖𝟐 𝒈

Los datos de los pesos para el ácido acético, agua y n-butanol de una mezcla
de 20 mL, se encuentran organizados en una tabla (ver tabla 4.4).

 Calculo del porcentaje en peso de cada componente

Para calcular el porcentaje en peso de cada componente en una mezcla de
20mL, se utiliza la siguiente formula:

𝑾𝒄𝒐𝒎𝒑𝒐𝒏𝒆𝒏𝒕𝒆
%𝑾𝒄𝒐𝒎𝒑𝒐𝒏𝒆𝒏𝒕𝒆 = 𝒙 𝟏𝟎𝟎%
𝑾𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂

𝑊𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜 2.098𝑔

%𝑾𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐 = 𝑥 100% = 𝑥 100%
𝑊𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 18.37 𝑔
= 𝟏𝟏%
𝑊𝑎𝑔𝑢𝑎 8.9838𝑔
%𝑾𝒂𝒈𝒖𝒂 = 𝑥 100% = 𝑥 100% = 𝟒𝟗%
𝑊𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 18.37 𝑔

𝑊𝑛−𝑏𝑢𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 7.2882𝑔
%𝑾𝒏−𝒃𝒖𝒕𝒂𝒏𝒐𝒍 = 𝑥 100% = 𝑥 100% = 𝟒𝟎%
𝑊𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 18.37 𝑔

Los datos de los porcentajes de peso para el ácido acético, agua y n-butanol
de una mezcla de 20 mL, se encuentran organizados en una tabla (ver tabla
4.4).
3. Calculo del para la fase acuosa y la fase orgánica

 Fase Acuosa:

 Calculo del peso de ácido acético

Para calcular el peso del ácido acético en la fase acuosa. Se utiliza la
siguiente formula:

𝑾𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐 = 𝑻𝒊𝒕𝒖𝒍𝒐 𝒙 𝑽𝒈𝒂𝒔𝒕𝒂𝒅𝒐 𝒅𝒆 𝑵𝒂𝑶𝑯

De los datos experimentales se tiene el 𝑉𝑔𝑎𝑠𝑡𝑎𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑁𝑎𝑂𝐻 (ver tabla 2.5)

𝒈 𝑨𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐
𝑺𝒆 𝒔𝒂𝒃𝒆 𝒒𝒖𝒆: 𝑻𝒊𝒕𝒖𝒍𝒐 = 𝟎. 𝟎𝟔𝟓𝟑
𝒎𝑳 𝑵𝒂𝑶𝑯

Hallando el 𝑊𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜 :

𝑾𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐 = 𝑻𝒊𝒕𝒖𝒍𝒐 𝑽𝒈𝒂𝒔𝒕𝒂𝒅𝒐 𝒅𝒆 𝑵𝒂𝑶𝑯

𝑔 𝐴𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜
𝑊𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜 = 0.0653 𝑥 7.5𝑚𝐿 𝑁𝑎𝑂𝐻
𝑚𝐿 𝑁𝑎𝑂𝐻

𝑾𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐 = 𝟎. 𝟒𝟖𝟗𝟕𝟓 𝒈

 Calculo del porcentaje de peso de ácido acético

Para calcular el porcentaje en peso del ácido acético en la fase acuosa. Se
utiliza la siguiente formula:
𝑾𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐
%𝑾𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐 = 𝒙 𝟏𝟎𝟎%
𝑾𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂

De los datos experimentales se tiene el 𝑾𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂 (ver tabla 2.5)

Hallando el %𝑊𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜 :

𝑾𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐
%𝑾𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐 = 𝒙 𝟏𝟎𝟎%
𝑾𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂
0.48975 𝑔
%𝑊𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜 = 𝑥 100%
4.936 𝑔
%𝑾𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐 = 𝟏𝟎%
 Fase Orgánica:

 Calculo del peso de ácido acético

Para calcular el peso del ácido acético en la fase acuosa. Se utiliza la
siguiente formula:

𝑾𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐 = 𝑻𝒊𝒕𝒖𝒍𝒐 𝒙 𝑽𝒈𝒂𝒔𝒕𝒂𝒅𝒐 𝒅𝒆 𝑵𝒂𝑶𝑯

De los datos experimentales se tiene el 𝑉𝑔𝑎𝑠𝑡𝑎𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑁𝑎𝑂𝐻 (ver tabla 2.5)

𝒈 𝑨𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐
𝑺𝒆 𝒔𝒂𝒃𝒆 𝒒𝒖𝒆: 𝑻𝒊𝒕𝒖𝒍𝒐 = 𝟎. 𝟎𝟔𝟓𝟑
𝒎𝑳 𝑵𝒂𝑶𝑯

Hallando el 𝑊𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜 :

𝑾𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐 = 𝑻𝒊𝒕𝒖𝒍𝒐 𝑽𝒈𝒂𝒔𝒕𝒂𝒅𝒐 𝒅𝒆 𝑵𝒂𝑶𝑯

𝑔 𝐴𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜
𝑊𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜 = 0.0653 𝑥 8.2𝑚𝐿 𝑁𝑎𝑂𝐻
𝑚𝐿 𝑁𝑎𝑂𝐻

𝑾𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐 = 𝟎. 𝟓𝟑𝟓𝟒𝟔 𝒈

 Calculo del porcentaje de peso de ácido acético

Para calcular el porcentaje en peso del ácido acético en la fase acuosa. Se
utiliza la siguiente formula:
𝑾𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐
%𝑾𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐 = 𝒙 𝟏𝟎𝟎%
𝑾𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂

De los datos experimentales se tiene el 𝑾𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂 (ver tabla 2.5)

Hallando el %𝑊𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜 :

𝑾𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐
%𝑾𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐 = 𝒙 𝟏𝟎𝟎%
𝑾𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂
0.53546 𝑔
%𝑊𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜 = 𝑥 100%
4.4006 𝑔
%𝑾𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐 = 𝟏𝟐%