CASO CREPES & WAFFLES

PRESENTADO POR:

JUDITH ALEJANDRA RODRIGUEZ ROJAS

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

GESTION DE TALENTO HUMANO POR COMPETENCIA- METODOLOGIA -
1881716
2019
 1. ¿Cuáles de las características de los 4 modelos presentados por Darío
Rodríguez Mansilla, evidencia usted en el caso de “Crepes &
Waffles”?

Las características que enmarcan a “Crepes & Waffles” Es el modelo de Do it

yourself! ... Modelo para armar, Ya que es un modelo flexible que es realizado
propiamente por la alta dirección de la organización “Crepes & Waffles”, debido a
que ellos tienen el conocimiento necesario para donde va direccionada la empresa
que es lo que quiere alcanzar con respecto al tiempo, este modelo involucra factores
como:

a. Cultura organizacional
b. Estructura
c. Comunicaciones
d. Poder, autoridad y liderazgo:
e. Motivación
f. Clima laboral
.

2. ¿CÓMO EL PROCESO QUE VIVENCIÓ "CREPES & WAFFLES" LE HA

PERMITIDO ALCANZAR EL ÉXITO Y EXTENDERSE EN VARIOS PAÍSES
DEL MUNDO?

Su éxito se basa en el trabajo en equipo apoyo a sus colaboradores a través de

adquisición de vivienda para los empleados y a su vez la empresa trabaja
permanentemente en el mejoramiento del bienestar de sus colaboradores a través
de programas de salud, planificación familiar, orientación socio familiar, recreación,
educación, capacitación entrenamiento, lo cual les permite contribuir con el
crecimiento personal y profesional de la gente.

Su política de calidad es un valor agregado distinto ya que se evidencia la

innovación y el mejoramiento continuo, conservando el equilibrio entre alimentos
seguros, sanos y frescos con tecnología, haciendo énfasis en una gastronomía que
creó un nuevo estilo de vida, con un sabor inconfundible.

Realiza constantemente investigaciones de mercado para estar a la vanguardia de

las necesidades del cliente y a su vez cuenta con una junta directiva la cual
direcciona estratégicamente la organización para alcanzar sus metas.

El producto como tal tiene precios razonables lo cual indica que está dirigido a
cualquier tipo de población en el mercado.
 3. EXPLIQUE BREVEMENTE LA IMPORTANCIA DE REALIZAR UN
DIAGNÓSTICO EN LA ORGANIZACIÓN.

Es de fundamental importancia para que las organizaciones en sus tomas de

decisiones más acertadas con el fin de lograr sus metas, objetivos generales
y específicos a corto y mediano plazo, debido a que se evidencia las oportunidades,
fortalezas, amenazas y debilidades en la cual se encuentra la organización al utilizar
el diagnóstico organizacional y además se observa si esta, se encuentra
direccionada estratégicamente para permanecer en el mercado.

4. ¿QUÉ LE APORTA A USTED COMO LÍDER DEL ÁREA DE TALENTO

HUMANO, LA REALIZACIÓN DE UN DIAGNÓSTICO
ORGANIZACIONAL?

Como líder del área de talento humano es una gran oportunidad para la utilización
de esta herramienta fundamental y primordial en toda organización porque
proporciona datos cuantificables y cualitativos en todos los aspectos de la
organización con el fin de ajustar, corregir e interactuar por medio de acciones
correctivas, preventivas y mejora en donde se vean involucrados los empleados o
colaboradores de la organización ya que ellos realizan la gestión para que todo se
cumpla en la organización.