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ORURO – BOLIVIA
Junio/2018
INDICE
CONTENIDOS PÁGINA
PRESENTACIÓN .....................................................................................................................1
I. ANTECEDENTES HISTORICOS DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
Y NATURALES ............................................................................................................2
II. ANALISIS DE CONTEXTO INSTITUCIONAL ........................................................5
2.1. Conceptualización del modelo académico.....................................................................5
2.1.1. Estructuras de gestión ....................................................................................................6
2.1.1.1. Funciones sustantivas en el Sistema de la Universidad Boliviana ..........................6
2.1.2. Áreas del conocimiento .................................................................................................6
2.1.3. Estructura curricular ......................................................................................................7
2.1.4. Gestión curricular ..........................................................................................................7
2.1.5. Lineamientos para el Rediseño Curricular ....................................................................7
2.1.5.1. Innovación curricular ..............................................................................................8
2.1.6. Sistema de Créditos Académicos del Sistema de la Universidad Boliviana .................8
2.1.7. Análisis y Evaluación del Diseño y Rediseño Curricular por Competencias ................8
2.1.8. Ejes temáticos de la Formación Basada en Competencias ............................................9
2.1.8.1. Eje temático: Metodología de la FBC .....................................................................9
2.1.8.2. Eje temático: Políticas y normativas. Gestión académica - Administrativa .........10
2.1.8.3. Eje temático: Capacitación ....................................................................................11
2.2. Modelo Académico de la Facultad de Ciencias Agrarias y Naturales.........................11
2.2.1. Objetivos del Modelo ..................................................................................................13
2.2.1.1. Objetivo general ....................................................................................................13
2.2.1.2. Objetivo específicos ..............................................................................................13
2.2.2. Característica del Modelo ............................................................................................13
2.2.3. Síntesis del proceso de Rediseño Curricular ...............................................................14
III. RESUMEN DEL MERCADO PROFESIONAL ........................................................15
IV. PLAN DE DESARROLLO ESTRATEGICO INSTITUCIONAL DE LA FCAyN ...18
4.1. Misión y visión ............................................................................................................18
4.2. Objetivos ......................................................................................................................18
4.2.1. Objetivo general ..........................................................................................................18
4.2.2. Objetivos específicos ...................................................................................................18
V. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS
AGRARIAS Y NATURALES ....................................................................................19
VI. FUNDAMENTOS DE LA FCAN Y LOS DEPARTAMENTOS ..............................20
6.1. Facultad de Ciencias Agrarias y Naturales ..................................................................20
6.2. Departamentos .............................................................................................................22
VII. OFERTA ACADEMICA DE LA FCAN ....................................................................23
VIII. CICLO BÁSICO ..........................................................................................................24
8.1. Familias laborales, competencias globales, unidad de competencia y unidades de
aprendizaje del ciclo básico .........................................................................................24
8.2. Plan de estudios Ciclo Básico ......................................................................................25
8.3. Unidades de Competencias del Ciclo Básico por asignatura.......................................26
IX. LINEAMIENTOS DE IMPLEMENTACION ............................................................32
X. PRESUPUESTO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y NATURALES.
.....................................................................................................................................33
Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
PRESENTACIÓN
Los rediseños curriculares emprendidos por los Departamentos (Desarrollo, Producción y Tierra;
Ciencia Animal; e Ingeniería Agrícola, RRNN y Medio Ambiente; Agricultura); se encuadran a las
competencias definidas por el Sistema Universitario Boliviano en el Modelo Académico del Sistema
de la Universidad Boliviana (2015 – 2019). Así mismo la decisión de incorporación a la estructura
orgánica de la FCAN – UTO del Departamento de Ingeniería Agronómica, pone de manifiesto la fuerte
convicción de cumplimiento al informe de los pares acreditadores por la CEUB (nivel nacional) y ARCU
SUR (nivel internacional) en lo que respecta a la “Organización, Gobierno, Gestión y Administración
de la Carrera” de Ingeniería Agronómica acreditada ante las instancias antes mencionada.
Las propuestas de los Rediseños responden a los nuevos contextos internacionales (en las áreas de
las ciencias agrarias y ciencias naturales), en lo que hace a la globalización, los modelos en américa
latina y los sistemas agro-productivos, naturales y ambientales en el contexto de la globalización, la
crisis financiera mundial, entre otros. Y en lo respecto al contexto nacional a la nueva Constitución
Política del Estado Plurinacional, al Plan Nacional de Desarrollo (Definición de la matriz productiva
nacional, políticas y estrategias de la Bolivia Productiva), a la Ley 144 de Revolución Productiva
Comunitaria y Agropecuaria, la Agenda Patriótica 2025, y otros. También responderán al análisis del
Contexto Departamental de Oruro en lo que hace el Plan de Desarrollo Departamental Económico y
Social y al Plan de Desarrollo Agropecuario Departamental. Es y será también respuesta al contexto
interno en lo que hace al rol de la Universidad Técnica de Oruro como parte del Sistema Universitario
Boliviano, la misión de la Facultad de Ciencias Agrarias y Naturales y sus objetivos definidos en el
Plan de Desarrollo de esta Unidad Académica.
El presente documento es el marco general para los Rediseños Curriculares de los departamentos y
carreras y como tal en su contenido en sus partes más fundamentales describe los antecedentes
históricos que muestran y profundizan su rol de Unidad Académica en el campo de la producción
agropecuaria, transformación, comercialización, recursos naturales y medio ambiente; muestra y
explicita la estructura organizativa de la Facultad de Ciencias Agrarias y Naturales y como los
departamentos se relacionan al interior de esta Unidad Facultativa, describe el funcionamiento del
ciclo básico, y muestra la oferta académica de la Facultad a partir del Rediseño curricular; finalmente
los rediseños curriculares evidencian la voluntad política y académica de autoridades, docentes y
estudiantes de la Unidad Académica.
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Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
La Facultad de Ciencias Agrarias y Naturales ha vivido un proceso natural enmarcado a los cambios
políticos y económicos del Estado Boliviano, entre los que sobresalen los siguientes hitos hasta llegar
a la actualidad:
Entre1956-1957, a fin de mejorar el vínculo con el sector rural y ampliar sus actividades se trasladó a
la ex hacienda Huayña Pasto Grande, cuya superficie fue de 470 ha, (zona Vinto), el mismo que fue
adquirido por la UTO, en estos predios desarrolló sus actividades durante 8 años.
El 4 de diciembre de 1965, por Resolución del HCU fue fundado el Instituto de Agronomía, dedicado
a la formación de peritos agrónomos, con este propósito la UTO adquirió el Fundo Condoriri, el mismo
que hoy es el Centro Experimental Agropecuario Condoriri, con una superficie aproximada de 2000
Ha; allá se construyó la primera Estación Experimental de Investigación Agrícola del Departamento de
Oruro.
A mediados de 1972, las autoridades de la UTO nominadas o nombrados por el Consejo Nacional de
Educación Superior (CNES), luego del pedido clamoroso de prestigiosos profesionales de Oruro,
crean la carrera de Ingeniería Agronómica del Altiplano, dependiente de la Facultad de Tecnología
(hoy la FNI), a fin de formar profesionales a nivel de licenciatura, bajo un sistema semestralizado. Las
actividades académicas cesaron por más de un año durante este período.
El 13 de mayo de 1983, mediante resolución N° 174/83 del HCU, se crea la Facultad de Ciencias
Agrícolas y Pecuarias, ante la necesidad de mejorar la formación profesional de Licenciatura en
Ingeniería Agronómica, bajo un sistema anualizado por las necesidades peculiares de la profesión,
dotándose de un plan de estudios más sus reglamentos. En este periodo se consolidan cuatro
menciones o semi especialidades: Fitotecnia, Zootecnia, Desarrollo Rural e Ingeniería Agrícola; desde
luego con el propositivo de formar profesionales idóneos para promover el desarrollo agropecuario en
el altiplano. Inicialmente funcionaba en predios particulares de la Av. 6 de Octubre y Rodríguez.
Actualmente funciona en ambientes ubicados en la Ciudadela Universitaria (zona sud).
1.5. Quinto periodo, creación de sub sedes y Unidades Académicas Desconcentradas (1993-
2011)
El 23 de marzo de 1993, fue creada la 1 ra sub sede de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Pecuarias
en la localidad de Challapata, bajo resolución N° 12/93 del HCU del 23 de marzo de 1993 provincia
Avaroa del Dpto. de Oruro, inicialmente con el fin de formar técnicos superiores agrónomos con una
duración de tres años de estudio. Con administración directa de la facultad; posteriormente el entonces
Rector de la UTO Ing. Pablo Zubieta A., mediante Resolución Rectoral N° 279/95 permite la posibilidad
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Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
de continuar sus estudios a nivel de licenciatura. En la gestión 2006, se crea la Unidad Desconcentrada
de Orinoca con Ingeniería Agronómica, nació como un paralelo más de la Sede de Oruro, de acuerdo
a una resolución del HCF del 4 de abril 2006 como sistema semestral el mismo fue autorizado por el
HCU mediante la resolución N° 15/06 del 6 de abril del 2006, en la actualidad funciona hasta 6 to
semestre y se concluye su titulación en la ciudad de Oruro. En la gestión 2007, ante un nuevo contexto
nacional y regional, y un nuevo escenario político del país, la Facultad de Ciencias Agrarias y
Veterinarias y la Facultad Nacional de Ingeniería, ponen a consideración el Programa Académico de
“Ingeniería Agroindustrial” en Caracollo, por Resolución Rectoral N° 56/07, en el marco de la
Resolución del HCU N° 01 /07 de 5 de enero de 2007, que busca implementar la política de la
universidad de “EDUCACION SUPERIOR PARA TODOS”, que permitió beneficiar a estudiantes de
comunidades rurales, con la premisa de reducir la brecha de pobreza y de oportunidad de estudio
entre la ciudad y el campo. Asimismo, el mismo año se creó la Unidad Académica Desconcentrada de
Curahuara de Carangas con el programa nivel de licenciatura de Ingeniería Zootecnista en Camélidos.
Asimismo, a principios de la gestión 2015 se ha aprobado por Resolución N° 20/15 del HCF, la
realización de la Evaluación y Acreditación1 del programa de Ingeniería Agronómica ante el CEUB.
Después de casi un año de trabajos intensos por comisiones, en el mes de mayo de 2016 el programa
de Ingeniería Agronómica fue acreditado ante la CEUB, después de la evaluación por pares
académicos tanto nacionales como internacionales. Así mismo se decidió ser parte del proceso de
acreditación internacional ante la ARCU SUR, proceso que duró hasta la gestión 2017, donde se
obtuvo la acreditación internacional para la carrera de Ingeniería Agronómica.
Paralelo al proceso de acreditación (2015) ante la CEUB, nuestra Unidad Académica inicio el proceso
de Rediseño Curricular de toda la facultad partiendo de la premisa de la mejora continua con
excelencia académica. Desde su creación (1983) como Unidad Facultativa (31 años de
funcionamiento hasta el 2014), ofertó tres programas (Ingeniería Agronómica, Médico Veterinario -
Zootecnista e Ingeniería Agroindustrial). Con relación a Ingeniería Agronómica, solamente ha logrado
cambiar su currícula en una sola oportunidad en el año 2003, a pesar de que en 1998, en ese entonces
FCAPV, aprobó un nuevo diseño curricular, introduciendo cambios fundamentales; sin embargo por
falta de una decisión política y apoyo de las autoridades universitarias de entonces, no se pudo aplicar.
Respecto al rediseño curricular del 20032, tuvo el objetivo de diversificar y mejorar la propuesta
académica. Este documento fue elaborado bajo el enfoque de objetivos por resultados, pretendió
ubicar al Ingeniero Agrónomo entre la generalidad y la especialidad, consultando a algunas
autoridades involucradas en el sector agropecuario de Oruro. Después de 11 años (hasta 2014) de
1 La Acreditación, es un proceso de carácter académico que se desarrolla para determinar las condiciones de una carrera de pregrado y/o programa de
postgrado, en miras a lograr constatar y demostrar la calidad educativa en la formación de estudiantes. Proceso después del cual se emite un juicio o
diagnóstico, analizando sus componentes, funciones, procesos, resultados para posibles cambios de mejora. Por lo mencionado, el programa de
Ingeniería Agronómica de la Facultad de Ciencias Agrarias y Naturales (llamado antes Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias), ha formado
profesionales desde el año 1983 (antes era una carrera) cuando se independiza de la Facultad Nacional de Ingeniería y se convierte en una Facultad
con una sola carrera de Ingeniería Agronómica. El año 2003 se realiza el Rediseño Curricular y se crean cinco programas de la cual una de ellas es el
programa de Ingeniería Agronómica. Este rediseño fue elaborado con el objetivo de mejorar el plan de estudios y la calidad de enseñanza de los
estudiantes que abrazan esta noble profesión. En ese sentido, después de treinta y dos años (hasta el 2015) busca la acreditación, en primera instancia
con el CEUB, luego ante instancias internacionales. Es decir, se tiene el propósito de conseguir la certificación, reconocimiento de la calidad educativa
de Ingeniería Agronómica.
2 Rediseño curricular 2003: Los aspectos más sobresalientes son: Nueva currícula, cambio del sistema anual al semestral, creaci ón del departamento
de ciencias básicas, las menciones se convierten en departamentos. Plan de estudios estructurado en ocho semestres, el noveno destinado para las
diferentes modalidades de titulación, se tiene paralelos de extensión en la subsedes de Challapata y Orinoca, hasta séptimo y sexto semestre
respectivamente.
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Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
implementación y realizado evaluaciones en los cuatro últimos años (2010-2014), mostró que no tuvo
el impacto que se esperaba debido a múltiples factores especialmente internos, a su vez, se detectó
fallas estructurales, entre los más sobresalientes el total de horas académicas para la formación del
Ingeniero Agrónomo y la falta de nuevas ofertas académicas de formación profesional. Esto trajo
consigo, la deserción estudiantil, que es alta, la matriculación de estudiantes nuevos se ha reducido
notablemente en los últimos semestres -a la fecha con el nuevo rediseño curricular aprobado en el
2016, fue cambiando los aspectos señalados anteriormente-. Respecto a los otros programas (Médico
Veterinario - Zootecnista e Ingeniería Agroindustrial), que oferta la FCAyN, trae consigo la debilidad
de que dichos programas se desarrollan en provincias del departamento de Oruro (Challapata, Médico
Veterinario - Zootecnista y en Caracollo, Ingeniería Agroindustrial), y no pudiendo replicar en la ciudad
de Oruro. Esto genera la dificultad de que jóvenes bachilleres no puedan acceder a la oportunidad de
formación profesional, siendo el efecto de buscar mejores opciones en ciudades, principalmente del
eje central (La Paz, Cochabamba y Santa Cruz). Hasta el 2015 solo un programa (Ingeniería
Agronómica) se tenía en la ciudad de Oruro, que ofertaba la FCAyN. Basado en los párrafos antes
mencionados y en los lineamientos generales para el rediseño y diseño de los currículos de las
Facultades de la UTO3, nuestra Unidad Facultativa encaró un rediseño curricular (2014-2015), que a
la fecha está aprobado, mediante Resolución N° 163/15 del HCU, y en plena ejecución, las
características principales son4:
3 Aprobadas en el Honorable Consejo Universitario, instruye para el desarrollo de la misma, la conformación de comisiones participativas entre los
estamentos docentes y estudiantes; además recomendando que en los Consejos Facultativos se expresen imprescindiblemente y para el caso particular
de la Facultad de Ciencias Agrarias y Naturales de urgencia, la VOLUNTAD POLÍTICA de cambio.
4 Tomado de FCAN-UTO, Rediseños Curriculares de: “Ingeniería Agronómica”, 2015. “Ingeniería Zootecnista y Bienestar Animal”, 2015. “Ingeniería
en Producción Agraria”, 2015. “Ingeniería en Recursos Naturales Agroambiental”, 2015. “Medicina Veterinaria - Zootecnia”, 2016.
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Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
“El Modelo Académico es una representación ideal de referencia que se concreta en una estructura
sistémica de funcionamiento que emana de los principios fines y objetivos que ordena, regula e integra
las funciones sustantivas del Sistema de la Universidad Boliviana para la formación integral de
profesionales en cumplimiento del encargo social, para contribuir al desarrollo del Estado
Plurinacional” (Modelo Académico de la Universidad Boliviana 2015 -2019).
Las instituciones de educación superior, permanentemente buscan una sana vinculación con el
entorno social y productivo, adoptando modelos de gestión académica, a partir de estructuras que se
redimensionan en el tiempo y el espacio.
El Sistema de la Universidad Boliviana toma en cuenta los ámbitos local, regional y nacional en
relación directa con el avance de sus funciones sustantivas.
Desde un enfoque integral de la educación, se parte de las condiciones concretas de cada universidad,
considerando el nivel de relación con su entorno productivo y social, el grado de madurez de la
organización para atender sus necesidades financieras y los compromisos de pertinencia, cobertura y
calidad con sus usuarios internos y externos.
Las instituciones de educación superior deben articular sus funciones sustantivas: formación
profesional, Investigación científica, Interacción social – extensión universitaria y el Modelo Académico
es útil para la toma de decisiones en una proyección integral y sistémica.
Las universidades cuentan con superestructuras que reflejan las intenciones y los objetivos; que
constituyen las formas de operación y organización. En el caso del Sistema de la Universidad Boliviana
están enfocados al desarrollo de la sociedad Boliviana.
Cada carrera y/o programa de formación profesional debe basar sus objetivos específicos en los
siguientes lineamientos:
1. Definir la identidad institucional en relación con las potencialidades de desarrollo del entorno social y productivo.
2. Garantizar que el Estatuto Orgánico de la Institución y los Reglamentos sectoriales, reflejen la definición del
proyecto institucional.
3. Modernizar la estructura jurídica, adecuándola a la nueva estructura académica y administrativa.
4. Generar una estructura académica dinámica y flexible que propicie la participación e innovación institucional.
5. Propiciar el desarrollo de base científica, cultural y humanística.
6. Crear una infraestructura orgánica y administrativa adecuada a la nueva estructura académica que se pretende
impulsar.
7. Racionalizar y optimizar los recursos a través de la generación de instancias de gestión académica, eficientes
y eficaces.
8. Establecer criterios para el equilibrio entre los programas y proyectos académicos y la administración de los
recursos institucionales.
9. Incorporar los avances científicos y tecnológicos en los procesos de formación profesional, investigación,
interacción social - extensión universitaria y administración.
10. Fortalecer la investigación científica como eje de la formación profesional.
11. Vincular las funciones de las Carreras y/o Programas con las demandas sociales, tanto a través de la docencia
como de la investigación
El Modelo Académico del Sistema de la Universidad Boliviana expresa, de manera explícita o implícita,
la gestión del conocimiento a partir de la concepción de educación, de aprendizaje, de formación
profesional, de estrategia de investigación, de estrategia de relación con el entorno y de gestión de
sus procesos en un contexto cambiante en el ámbito político, económico, social y científico –
tecnológico.
El Sistema de la Universidad Boliviana, considera por lo menos seis elementos analíticos para la
construcción del Modelo Académico en cada una de las Universidades que la conforman. Estos
elementos se constituyen, a la vez en mecanismos que aseguran la gestión del conocimiento, en un
contexto de cambio con pertinencia social y calidad académica.
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Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
Este marco referencial genérico permite a cada una de las universidades del Sistema Universitario
ajustar sus procesos académicos en términos epistémicos, teóricos, metodológicos y operativos, para
la Formación Profesional, la Investigación Científica, la Interacción Social y Extensión Universitaria.
E. Gestión Institucional
F. Relacionamiento internacional.
NUMERO DE NUMERO DE
TIEMPO DE ESTUDIO NUMERO DE MATERIAS
GRADO HORAS CREDITOS MODALIDADES DE
OTORGADO ACADEMICAS (45 60 CRÉDITOS GRADUACIÓN
AÑOS SEM. AÑOS SEM.
Min) POR AÑO
Tesis de Grado
Proyecto de Grado
Examen de Grado
Licenciatura 4a5 8 a 10 22 a 36 42 a 60 4.500 a 6.000 240 a 300
Internado Rotatorio
Trabajo Dirigido
Excelencia
Fuente: Modelo Académico de la Universidad Boliviana 2015 - 2019
En lo que hace a las Áreas del Conocimiento el Sistema de la Universidad Boliviana agrupa en:
1.- Ciencias Puras y Naturales
2.- Ingeniería y Tecnología
3.- Ciencias Agrícolas
4.- Ciencias de la Salud
5.- Ciencias Sociales y Humanísticas
6.- Ciencias económicas
Define como competencia del Área de las Ciencias Agrícolas a las siguiente Sub Áreas:
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Esta estructura está administrada por el Sistema Universitario en todo el territorio nacional, bajo una
estructura académica por Facultades, Áreas, Departamentos, Carreras y Programas distribuidos en
sedes y subsedes según jurisdicciones.
La gestión curricular en el Sistema de la Universidad Boliviana implica un proceso que transita los
siguientes momentos:
a) El Diseño Curricular
b) La Implementación del Currículo
c) La Evaluación Curricular
Rediseño significa volver a diseñar el documento curricular del Programa de Profesionalización, por
tanto todo lo descrito en el punto de lineamientos para el Diseño Curricular es el mismo para el
Rediseño Curricular.
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La innovación curricular es un proceso de transformación del Currículo que comprende los niveles de
Rediseño, Ajuste o Complementación Curricular, modifica de fondo y/o de forma el currículo de un
programa académico vigente, con la premisa de mejorar sustantivamente las condiciones presentes
del mismo, para el cumplimiento más eficiente de los objetivos y optimizando la pertinencia de su perfil
profesional.
El Sistema de la Universidad Boliviana define el nivel de Innovación Curricular del Rediseño curricular
como: “Cambios estructurales en el Currículo, desde el estudio y análisis de contexto, el perfil
profesional, los objetivos, los procedimientos, la estructura curricular y todo lo sustantivo en el
Currículo. Los rediseños se realizarán una vez terminada el tiempo de duración del programa de
Profesionalización o antes, por declaración de necesidad. En ningún caso más de diez años”
El crédito es la unidad de medida del hacer académico que representa la cantidad de trabajo del
estudiante para cumplir los objetivos del programa de estudios y que se obtiene por la superación de
cada una de las materias que integran los planes de estudios de las diversas enseñanzas conducentes
a la obtención de títulos universitarios de carácter oficial y validez en todo el territorio nacional.
El Sistema de la Universidad Boliviana recomienda el Rediseño Curricular por competencias bajo los
siguientes criterios:
Los antecedentes del Rediseño curricular por competencias responden al Seminario – Taller
Académico Nacional “La Universidad Pública en el siglo XXI. Las principales conclusiones se
sintetizan a continuación:
El enfoque que se asume para la FBC debe estar en coherencia con el Modelo Académico y
el estatuto de la Universidad Boliviana, así como con el Plan Nacional de Desarrollo
Universitario.
Se concibe a la formación de las competencias como parte de la formación humana integral,
a partir del proyecto ético de vida de cada persona, dentro de los escenarios educativos
colaborativos y articulados con lo social, lo económico, lo político, lo cultural, el arte la ciencia
y la tecnología. Por lo tanto, responde en primer lugar a las demandas del desarrollo de la
sociedad boliviana y de la región sin excluir las demandas de los mercados locales, nacionales
y regionales.
El enfoque asumido debe coadyuvar a la formación de profesionales que pueden
desenvolverse en situaciones complejas de incertidumbre, enfrentando problemáticas
presentes y futuras.
Este documento debe ser concebido con flexibilidad y apertura para que cada Universidad
pueda aplicarlo o adoptarlo con sus posibilidades y condiciones.
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CAPACITACION
METODOLOGIA GESTION
FBC ACADEMICA
ADMINISTRATIVA
F.B.C.
Fuente: Modelo Académico de la Universidad Boliviana 2015 -2019
Recomendaciones
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SOCIEDAD SATISFECHA
MISION – VISION – OBJETIVOS - FUNDAMENTOS
POLITICAS DE MEJORAMIENTO ACADEMICO
GESTION CURRICULAR
DISEÑO
Elaboración IMPLEMENTACION
Aprobación Planificación EVA LUACION
Ejecución-Control Planificación
Ejecución-Control
SOPORTE
ESTRUCTURAS
NORMATIVA – ORGANIZACIONAL – ACADEMICA
EVALUACION Y ACREDITACION
Estas fases, si bien deben tener lineamientos generales para orientar el proceso, también
deben ser suficientemente flexibles para que cada Universidad pueda establecer y gestionar
el proceso tomando en cuenta las características de su contexto.
Buscar la mayor articulación con la secundaria
Homogenización de los perfiles profesionales en base a competencias de las distintas áreas,
carreras.
Impulsar las TICs porque posibilitan mejorar el proceso de desarrollo de la FBC
Desarrollar instrumentos de evaluación del currículo FBC. Definiendo mecanismos para la
evaluación y definir los componentes y criterios de evaluación.
Conclusiones
Recomendaciones
Cada Universidad debe determinar su modelo académico a partir del Modelo de la Universidad
Boliviana
Las Universidades deben proponer políticas, normas y reglamentos que posibiliten la
implementación de currículos FBC
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Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
Conclusiones
Recomendaciones
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Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
b. Aprender a aprender: es el andamiaje para una educación permanente que sienta las bases para
aprender durante toda la vida; se trata de construir competencias que permitan a los sujetos cuestionar
de forma constante los conocimientos previos, teniendo en cuenta los rápidos avances de la ciencia,
la tecnología y las nuevas formas de la actividad económica y social.
c. Aprender a hacer: es construir las competencias que permitan hacerle frente a diversas situaciones
profesionales y personales, algunas impredecibles; en tanto facilita el trabajo en equipo, la
autorregulación y evaluación, así como la participación en las actividades profesionales o sociales de
forma paralela con sus estudios.
d. Aprender a ser: persigue la construcción de una personalidad autónoma y con capacidad de juicio,
junto con el fortalecimiento de la responsabilidad personal en la realización del destino colectivo,
explota los talentos, la memoria, el raciocinio, la imaginación, las aptitudes físicas, el sentido de la
estética, la facilidad para comunicarse con los demás, el carisma natural del dirigente, la necesidad
de auto examinarse mejor.
Los nuevos retos que plantea el nuevo Paradigma de la “Sociedad del Conocimiento y la Información”,
establece la necesidad de que la FCAyN de la UTO redefina el modelo educativo actual, en
respuesta a las exigencias profesionales y de educación que demanda el contexto político, económico
y social actual, como forma de expresar su posición educativa institucional respecto a la formación de
profesionales con capacidad de generar conocimiento para liderar procesos de transformación
productiva y social.
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Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
De esta manera, este modelo plantea la necesidad de proporcionar a los estudiantes herramientas
para que puedan enfrentar las variables que se le presenten en el contexto laboral.
El reto de la FCAyN mediante este modelo es desarrollar su proyecto educativo dentro de las
dimensiones: social, cultural, educativa, política, económica, científica y ecológica; brindando un
soporte real al cambio de mentalidad, aptitudes, actitudes y valores de las personas. Por lo
tanto, la práctica docente universitaria es abordada con profesionalismo, capaz de adaptarse a
las innovaciones contemporáneas que permitan el desarrollo de competencias.
Instituir el modelo educativo del enfoque Formación Basada en Competencias que responda
a la Visión y Misión institucional.
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Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
Considerar al docente como eje dinamizador del proceso de formación de los nuevos
profesionales.
El Proceso de Rediseño Curricular empezó con una profunda reflexión colectiva sobre la situación
actual y sobre todo los resultados obtenidos durante la aplicación del Rediseño Curricular elaborado
en el año 2003.
Los resultados no son positivos ya que de los seis programas ofertados, sólo dos culminaron en
egresados y profesionales: El del Ingeniero Agrónomo y el del Médico Veterinario Zootecnista. Por
esta razón el Honorable Consejo Universitario emitió dos resoluciones conminando a la facultad
efectuar un rediseño curricular a la brevedad posible.
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Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
ANALISIS
UNIDADES
DE NODOS COMPETEN- COMPETEN-
FAMILIAS DE
CONTEXTO PROBLEMA- CIAS CIAS
LABORALES COMPETEN-
INTERNO Y TIZADORES GLOBALES ESPECIFICAS
CIAS
EXTERNO
El estudio realizado por la FCAyN de la UTO, en las gestiones 2014 y 2015, referente a la demanda
profesional, enfatiza al estudiante (o futuro bachiller), ya que es finalmente quien elige una carrera o
programa, basado en el factor o el único factor oficial 5“la vocación”, decisión altamente cualitativa, por
no decir subjetiva. Esta decisión no se combina con la información sobre el mercado laboral, ya que
muy pocos bachilleres conocen por ejemplo, la sobresaturación de profesionales en las áreas
tradicionales, lo que consecuentemente enlista la fila interminable de desempleados. Sin embargo, la
decisión final será la del estudiante, por lo que este debería contar con mayor información para tomar
una adecuada decisión.
Por otra parte, la percepción de las instituciones consultadas para este estudio (grupo focal), existen
casi un consenso de que la formación en la Facultad de Ciencias Agrarias y Naturales son ajenas a la
realidad actual, sobre todo en el manejo de la cadena productiva, recursos naturales y el cuidado del
medio ambiente de la región y del país; ejemplo de ello, las investigación que se hace en la FCAyN
de la Universidad Técnica de Oruro tiene muy poco impacto en nuestra sociedad y en su economía,
por lo que es urgente que la FCAyN - UTO, retome su papel de 6locus de la investigación aplicada
fundamentalmente.
En este panorama, el documento de estudio de demanda profesional tiene por objetivo general:
“Evaluar la demanda profesional en la ciudad de Oruro” y como objetivos específicos: “Analizar la
demanda profesional por estudiantes de secundaria relacionadas a las Ciencias Agrarias y Naturales”
y “Estudiar la demanda profesional por Instituciones relacionadas en las Ciencias Agrarias y
Naturales”. De la sistematización de las encuestas realizadas a estudiante de secundaria y entrevistas
a instituciones públicas y privadas, se llegan a las siguientes conclusiones:
Generales
Oferta de profesionales:
5 La vocación es la tendencia que siente una persona hacia determinadas actividades, es una inclinación natural que ya desde niño se manifiesta en
base a sus propias capacidades o competencias desarrolladas
6 La palabra locus viene del latin locus (plural:loci) que quiere decir lugar
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Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
La UTO sigue una tendencia, que concentra su oferta académica en carreras a nivel de Ingenieros
tradicionales, desplazando la oferta de carreras nuevas, realizadas por otras universidades del
sistema universitario boliviano.
Los Grupos Focales encuestados perciben unánimemente la falta de profesionales en el mercado
laboral boliviano, con capacidades de generar su propia fuente de empleo (microempresa entre
otros).
De la misma forma existe una ausencia de profesionales en el ámbito público - privado, que puedan
encarar los problemas ambientales muy en especial relacionado a los recursos naturales, siendo
esto una prioridad nacional el poder atender y resolver los problemas antes mencionados.
Demanda de profesionales:
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Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
Los estudiantes tienen o pretenden que su formación profesional sea a nivel de Ingeniero, solo
tienen opción en la UTO, de carreras tradicionales, no dando mayor opción de alternativas de
nuevas carreras, en este camino el más relegado es la FCAyN, siendo la última en cuánto a
matriculación de estudiantes nuevos en cada gestión académica. Siendo la única opción en la
ciudad de Oruro, la de Ingeniero Agrónomo.
Los estudiantes tienen el criterio de enfatizar su formación profesional, en la producción,
transformación y comercialización (36,5%), pero a su vez desean tener un componente de
producción primaria (20,1%). Por tanto se puede indicar que el estudiante en su futura formación
profesional, quiere que se contemple los tres componentes de la “Estructura del Empleo por Rama
de Actividad Económica”, que son: producción primaria - transformación - comercialización, siendo
un 56,6%. Con un enfoque de Gerenciamiento y Agronegocios.
Los estudiantes también tienen el criterio de enfatizar su formación profesional en Ingeniería
Ambiental (9,9%), Recursos Naturales (9,6%), y Cambios Climáticos (4,7%). Por tanto en la medida
que puede proponerse una carrera y/o programa que contemple las áreas de formación antes
mencionadas se tendrá mayor aceptación por parte de los estudiantes, sumando una demanda de
24,2%. Adicionalmente enfatizan su formación en las ciencias exactas que son un 16,3%, con un
total de 40,5% de los estudiantes que quieren formarse en estas áreas del conocimiento.
La inclinación mayoritaria de los estudiantes por el tiempo de estudio es de cinco años con un
57,5%, pero con título en mano, no simplemente llevar cinco años o en su caso diez semestres de
asignaturas, sino que el tiempo de estudio pueda incluir talleres de titulación y pueda ser más
efectivo el proceso de formación de futuros profesionales. Por otra existe la opinión de que pueda
un estudiante ser formado en el tiempo de cuatro años (ocho semestres) con un 42,5%, pero
también coinciden que el noveno semestre debiera ser para que el estudiante pueda titularse.
A partir de las conclusiones del estudio de demanda profesional realizado se puede recomendar como
tareas a realizar como prioridad de la FCAyN son:
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Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
Para los Programas de formación profesional se tiene que tomar en cuenta un tiempo de 9 semestres
que contemple la titulación por parte de la FCAyN - UTO.
4.2. Objetivos
4.2.1. Objetivo general
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Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
DECANATO
VICEDECANATO
CENTRO EXP. CARRERA INGENIERÍA CARRERA ING. EN RRNN CARRERA ING. EN CARRERA INGENIERÍA CARRERA INGENIERÍA
AGROPECUARIO AGRONÓMICA Y MEDIO AMBIENTE PRODUCCIÓN FORESTAL ZOOTECNIA
CONDORIRI
ING. AGRONÓMICA
ORINOCA
CENTRO CIENTÍFICO Y
TECNOLÓGICO
HUALLCHAPI
CARRERA INGENIERÍA CARRERA LIC. EN MVZ
AGROINDUSTRIAL CHALLAPATA
CENTRO DE AGUAS
CHALLAPATA CARRERA INGENIERÍA CARRERA INGENIERÍA CARRERA INGENIERÍA CARRERA INGENIERÍA
AGRONÓMICA, AGRONÓMICA, AGRONÓMICA, AGRONÓMICA,
MENCIÓN INGENIERÍA MENCIÓN MENCIÓN FITOTECNIA MENCIÓN GANADERÍA
AGRÍCOLA AGRONEGOCIOS
CENTRO DE INV. Y
PRODUCCIÓN EN
ANIMALES MENORES,
CIPAM CICLO BÁSICO
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Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
La estructura de la FCAyN se halla organizado por Departamentos los que administran las Carreras
y/o Programas, Menciones de las carreras según corresponda de la oferta académica que tiene la
Facultad, asimismo administran los diferentes laboratorios, talleres y gabinetes en función al área del
conocimiento de cada departamento.
Cabe mencionar que en este proceso de ajuste y mejora del rediseño curricular, la estructura
organizativa de la FCAN y por las recomendaciones y criterios técnicos tanto por el proceso de
acreditación ante la CEUB (nivel nacional) como el proceso de acreditación ante la ARCU SUR (nivel
internacional), tiene adicionalmente un quinto Departamento de Ingeniería Agronómica,
fundamentalmente para la “Organización, Gobierno, Gestión y Administración de la Carrera” de
Ingeniería Agronómica acreditada ante las instancias antes mencionada. Adicionalmente este
departamento administrara el Ciclo Básico y temporalmente la Carrera de Ingeniería Agroindustrial
(UAD Caracollo). Por otra parte en todos los departamentos de la FCAN, por decisión de los talleres
y plenarias realizadas en ambos estamentos, en base a la realidad de nuestra región y nacional es
pertinente la incorporación de Institutos y Observatorios que coadyuven a la vinculación de docentes
y estudiantes a procesos de investigación, mejora del PEA y vinculación institucional.
Esta Dirección, coordina y administra los diferentes Centros de investigación con los que se cuenta.
Las actividades de los Centros de investigación son desarrolladas por los Director (en el caso del
CEAC) y coordinadores de cada Centro de investigación, asimismo es parte de la DPIC los docentes
investigadores a tiempo completo, que son encargados de Programas de Investigación que tiene
relación con las líneas y áreas de investigación plasmados en el “Plan Estratégico de Posgrado e
Investigación 2017-2020 con visión al 2025 DPIC-FCAyN”, aprobado por Resolución N° 35/17 del HCF
y Resolución N° 55/2017 del HCU.
Un aspecto muy importante en el rediseño curricular 2015 de la FCAN y ratificado en este proceso de
ajuste y mejora en el 2018, es la incorporación de prácticas pre profesionales en todas las carreras de
la FCAN, donde es imperante la vinculación institucional para los estudiantes que están cursando las
diferentes carreras de nuestra unidad académica. Tarea que estará bajo la responsabilidad de la
Dirección de Vinculación Institucional. Todas estas acciones a desarrollarse estará sujeto y según
corresponda en coordinación con los departamentos y la DPIC niveles administrativos de misma
jerarquía que la Dirección de Vinculación Institucional, todas esta instancias bajo la tuición de la
Vicedecanatura.
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Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
proceso de acreditación de la Carrera de Ingeniería Agronómica ante la CEUB (nivel nacional) y ante
la ARCU SUR (nivel internacional).
Por otra parte la Resolución Nº 88/10 del Honorable Consejo Universitario (Reglamento de
Investigación Científica y Tecnológica de la FCAV, en el que está inserto el programa Recursos
Naturales y Medio Ambiente).
En este contexto y concluido la sistematización de todas las variables de análisis referidos al contexto
externo y principalmente el contexto interno se consideró en primera instancia el cambio de la razón
social de la Facultad de “Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias” a “Facultad de Ciencias
Agrarias y Naturales”. Este cambio se fundamenta principalmente en las siguientes razones:
a) El análisis de las áreas del conocimiento expresado por el Modelo Académico del Sistema de la
Universidad Boliviana 2015 - 2019. En este documento se mencionan todas las áreas del
conocimiento las que fueron ordenadas y clasificadas por cada área. En lo que se refiere al área
de las Ciencias Agrícolas establece ser parte de esta área, a la Agronomía, Producción Agraria,
Agrícola, Fitotecnia, Forestal, Veterinaria y Zootecnia, Recursos Naturales, Desarrollo Rural, que
en el documento de rediseño curricular y en la presente mejora y ajuste están insertos estas área
de conocimiento ya sea a nivel de carrera y/o mención, así mismo inserto en los nombres de los
departamentos de la FCAN. También se debe indicar que la otra área del conocimiento que tiene
tuición la FCAN es el de las Ciencias Puras y Naturales, este último (Naturales) con mayor
énfasis, respecto a la Biología, Geofísica traducidos en la malla curricular de algunas carreras de
la FCAN, y las exactas (ciencias puras: matemáticas, química, física, estadística) traducidas en
asignaturas del ciclo básico que funciona de forma matricial para todas las carreras de la FCAN.
b) El diagnóstico efectuado a la Facultad muestra que en la función de la Investigación fue
desarrollado a lo largo de muchos años anteriores, prueba de ello es que la FCAyN cuenta con
un ítem de Docente Investigador en Recursos Naturales y Medio Ambiente. En lo que se refiere
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Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
a los trabajos de investigación, una revisión permite establecer que se han realizado muchísimas
investigaciones en el área de los recursos naturales y medio ambiente. Lo propio sucede en el
área de Producción. Así mismo se tiene un docente investigador en el área forestal y bajo su
administración el vivero forestal de la FCAN.
c) La FCAyN en la actualidad cuenta con varios Centros de Investigación y Producción. Uno es
especial, el Centro de Investigaciones en Recursos Naturales y Medio ambiente localizado en
Sora Sora, Municipio de Machacamarca. Asimismo, se cuenta con un Taller Microempresarial
donde se desarrollan actividades de transformación de productos especialmente en las líneas de
cereales andinos y la carne de llama. Por otro lado se cuenta con una Planta beneficiadora de
Quinua y un módulo de producción lechera en el CEAC.
d) Finalmente, efectuando una revisión del Currículum vitae de cada docente se ha podido
establecer que una mayoría cuenta con posgrado en la especialidad, al margen de la formación
pos gradual en Educación Superior.
e) El área del conocimiento de Medicina Veterinaria Zootecnista corresponde a las ciencias agrarias.
Por las razones antes mencionadas es imperativo cambiar la razón social de la Facultad, que traduzca
en justicia todas las características institucionales en cuanto a las áreas del conocimiento y las
actividades que ya se han descrito en Investigación e Interacción social. Por tanto, el nuevo nombre
de la institución es: “Facultad de Ciencias Agrarias y Naturales”, aprobada en el 2015.
En este contexto las Ciencias Agrarias y Ciencias Naturales se define, como las áreas que engloba al
estudio y tratamiento del agua, suelo, las plantas y animales, tiene por finalidad contribuir a la
sostenibilidad de los sistemas agrarios y naturales, sentando las bases para conseguir alimentos de
calidad y recursos agropecuarios que aporten salud y bienestar a los consumidores, cuidando a la vez
el medio natural (suelo, agua, atmósfera), su misión del Área de las Ciencias Agrarias y Ciencias
Naturales es la de contribuir, mediante la excelencia científica a generar conocimiento que permitan
al sector agrario innovar, no solo en los métodos y materias de producción, de transformación, también
en sus aspectos de comercialización con un enfoque sostenible y respeto al medio ambiente y los
recursos naturales.
6.2. Departamentos
Después de un profundo análisis en los años 2014 - 2015, efectuado para la FCAyN se procedió con
los nombres y competencias de los diferentes departamentos que son parte constitutiva de esta
Institución de formación profesional. En ese sentido, primero se ha recogido datos del contexto externo
e interno y estos una vez sistematizados fueron analizados y consensuados al interior de la FCAyN.
A esto se suma las recomendaciones realizadas por los pares académicos del proceso de acreditación
ante la CEUB (nivel nacional, 2016) y ante la ARCU SUR (nivel internacional, 2017), estrictamente a
la carrera de Ingeniería Agronómica y de cumplimiento obligatorio, la instancia de “Organización,
Gobierno, Gestión y Administración de la Carrera”, traducidas en el Departamento de Ingeniería
Agronómica. Además de forma general para todos los departamentos de la FCAN teniendo las
siguientes razones:
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Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
Luego del análisis, surge la necesidad de organizar las diferentes asignaturas en departamentos que
tributan a la formación profesional del: Ingeniero Agrónomo, Ingeniero en Producción, Ingeniero en
Recursos Naturales y Medio Ambiente, Ingeniero en Zootecnia, Ingeniero Agroindustrial, Ingeniero
Forestal y Medicina Veterinaria y Zootecnia que se constituyen en una respuesta a la demanda
profesional.
DEPARTAMENTOS DE LA FCAyN
NOMBRE DE DEPARTAMENTOS
NOMBRE DE DEPARTAMENTOS NOMBRE DE DEPARTAMENTOS
N° REDISEÑO 2015
REDISEÑO 2003 REDISEÑO 2015
(AJUSTE Y MEJORA 2018)
4 Dpto. de Desarrollo Rural Sostenible Dpto. Desarrollo, Producción y Tierras Dpto. Desarrollo, Producción y Tierras
El anterior cuadro muestra la razón social de los departamentos en el Rediseño del año 2003 y que
después de un análisis fueron modificados los nombres que se presenta en el rediseño de 2015 y que
en el presente ajuste y mejora se modifican algunos nombres de departamento de la FCAyN.
La FCAyN en el rediseño 2003 ofertaba programas muy similares lo que repercutió negativamente en
la gestión académica de la institución. En ese sentido, se ha visto necesaria efectuar un rediseño que
posibilite mejorar y diversificar la oferta académica. El siguiente cuadro muestra la oferta académica
anterior y la oferta académica actual.
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Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
Conformada por un conjunto de disciplinas que dan fundamento al ciclo formativo en la formación
profesional; mediante las ciencias referidas al manejo conceptual y metodológico apropiado, que
sirven de base para generar una estructura mental para definir y abordar problemas en forma rigurosa,
holística y sistémica. Estas asignaturas abordan desde aspectos moleculares aplicados hasta los
aspectos sociales. Estas materias no son negociables, son de carácter obligatorio, que definen
claramente el tipo de competencias que se esperan desarrollar en los estudiantes de Agricultura;
Ingeniería Agrícola y RRNN y MMAA; Desarrollo, Producción y Tierra; Departamento de Ciencia
Animal y Sub Sede Challapata para su formación básica de los profesionales de la Facultad de
Ciencias Agrarias y Naturales.
Comprende las disciplinas y asignaturas relacionadas con la profesión y que articula entre las Familias
laborales, Competencias Globales, Competencias específicas, las Unidades de Competencia y las
Unidades de Aprendizaje y el perfil profesional. Por tanto, desarrolla un conjunto de saberes (S.
Conocer, S. Hacer y S. Ser), brindando las herramientas prácticas para su aplicación, y articulando la
teoría con la práctica.
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Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
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SIGLA: CBAS1101
ASIGNATURA Cálculo I
HORAS SEMANA: 5
UNIDAD DE COMPETENCIA Analiza problemas prácticos de la Geometría, derivadas, integrales y
otros de manera crítica y propositiva. Ejemplifica mediante diferentes
métodos rápidos la solución a los problemas matemáticos aplicados a
la producción agropecuaria. Fundamenta solo y en grupo las utilidades
de geometría, derivadas, integrales y otros con personalidad.
UNIDADES DE APRENDIZAJE 1. Sucesiones y series
2. Sistemas de ecuaciones
3. Trigonometría plana
4. Logaritmos
5. Geometría analítica en el plano
6. Funciones
7. Límites y continuidad
8. Derivadas y aplicación
9. Integrales y aplicación
SIGLA: CBAS1102
ASIGNATURA Química General
HORAS SEMANA: 7
UNIDAD DE COMPETENCIA Comprende los principios básicos de la química y las transformaciones
permanentes de la materia, sus cambios de energía, estructura
atómica y propiedades. Aplica los conceptos y métodos de la ciencia
como base formativa general, en un contexto de aprendizaje
colaborativo, propositivo y apoyándose en el uso del laboratorio de
manera práctica y operativa, además, se apoya en las tecnologías de la
información y la comunicación. Relaciona los procesos con materias
afines, en los sistemas de producción agropecuaria y agroindustriales,
de manera que contribuye al cuidado del medio ambiente y los recursos
naturales.
UNIDADES DE APRENDIZAJE 1. Introducción: materia y medición
2. Estructura Atómica
3. Enlace Químico y Propiedades Periódicas de los elementos
4. Fórmulas y Ecuaciones Químicas
5. Estequiometría
6. Gases
7. Soluciones de reacciones acuosas
8. Propiedades Coligativas
9. Termoquímica
SIGLA: CBAS1103
ASIGNATURA Morfología y Anatomía Vegetal
HORAS SEMANA: 7
UNIDAD DE COMPETENCIA Identifica con propiedad conceptos y partes de la morfología y anatomía
vegetal, de diferentes especies vegetales. Demuestra en laboratorio y
en prácticas partes de la anatomía y morfología vegetal. Propone el uso
de la Morfología, Histología y Citología vegetal, en la mejora de las
condiciones de producción vegetal en el marco del cuidado del medio
ambiente.
UNIDADES DE APRENDIZAJE 1. Generalidades y Definición de la botánica
2. Pared celular
3. Citoplasma
4. División celular
5. Tejidos vegetales
6. La semilla
7. La raíz
8. El tallo
9. La hoja
10. La flor y el fruto
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SIGLA: CBAS1104
ASIGNATURA Anatomía Animal
HORAS SEMANA: 7
UNIDAD DE COMPETENCIA Identifica con propiedad conceptos y partes de la anatomía del animal
de diferentes especies animales. Demuestra en laboratorio y en
prácticas partes de la anatomía animal. Propone el aprovechamiento de
las especies animales, para mejorar las condiciones de crianza en el
marco del cuidado del medio ambiente, la seguridad y soberanía
alimentaria, con ética y honestidad.
UNIDADES DE APRENDIZAJE 1. Introducción y anatomía topográfica
2. Osteología y sistema esquelético
3. Articulaciones y miología
4. Sistema respiratorio
5. Sistema digestivo
6. Sistema cardiovascular y linfático
7. Sistema genital masculino
8. Sistema genital femenino
9. Sistema endocrino y nervioso
10. Estructuras de la piel y órganos sensibles
SIGLA: CBAS1105
ASIGNATURA Dibujo Técnico
HORAS SEMANA: 5
UNIDAD DE COMPETENCIA Refiere con propiedad conceptos de dibujo técnico, sistemas de
proyección y otros inherentes a este campo. Demuestra
representaciones de polígonos, proyecciones, CAD, cotas entre otros
de dibujo técnico. Utiliza en trabajos en grupos y en condiciones reales
sus conocimientos para la elaboración de diseños básicos analizando,
reflexionando y proponiendo.
UNIDADES DE APRENDIZAJE 1. Introducción al dibujo técnico
2. Representación normalizada y letras
3. Construcciones geométricas
4. Acotación y dimensionamiento
5. Introducción a sistema de proyecciones
6. Sistemas de proyección ortogonal
7. Sistemas de proyección axonométrica
8. Representación de corte o sección
9. Símbolos gráficos
10. Diseño Asistido por Computadora
SIGLA: CBAS1106
ASIGNATURA Metodología de Investigación y Redacción Técnica
HORAS SEMANA: 5
UNIDAD DE COMPETENCIA Enuncia la importancia de los elementos de la metodología de la
investigación en cualquier trabajo de carácter técnico y científico
académico. Demuestra en trabajos de investigaciones básicas el uso
correcto de los elementos de la metodología de la investigación. Aplica
en sus investigaciones individuales y de grupo sus conocimientos de
metodología de la investigación de manera crítica y propositiva.
UNIDADES DE APRENDIZAJE 1. Nociones generales de la metodología de investigación
2. Fundamentos de la metodología de investigación
3. Método y ley científica
4. Diseño de investigación
5. Redacción técnica y dicción
6. Normas de redacción científica: APA, IICA
7. Documentos de investigación (ensayo, monografía, tesis, etc.)
8. Oratoria y organización de eventos
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SIGLA: CBAS1107
ASIGNATURA Biología General
HORAS SEMANA: 5
UNIDAD DE COMPETENCIA Enuncia con propiedad la importancia de los conceptos de la biología,
partes y el metabolismo celular. Demuestra en laboratorio y en prácticas
la estructura celular con el uso correcto de los instrumentos y equipos.
Propone el aprovechamiento de la célula y su aplicabilidad en las
ciencias agrarias y naturales con criticidad y propositividad.
UNIDADES DE APRENDIZAJE 1. Nociones generales de biología como ciencia
2. La célula como unidad funcional de la vida
3. Energía y metabolismo celular
4. Nutrición celular
5. Reproducción celular
6. Homeostasia y excreción
7. Clasificación de los seres vivos
8. Biodiversidad
9. Base biológica de la conducta
SIGLA: CBAS2101
ASIGNATURA Cálculo II
HORAS SEMANA: 5
UNIDAD DE COMPETENCIA Expone problemas prácticos de determinantes, matrices algebra
vectorial, geometría analítica espacial y otros de manera crítica y
propositiva. Relaciona en determinantes, matrices algebra vectorial,
geometría analítica espacial y otros sus conocimientos matemáticos.
Discrimina solo y en grupo la utilidad de las determinantes, matrices
algebra vectorial, geometría analítica espacial y otros con amplitud y
respeto a otros.
UNIDADES DE APRENDIZAJE 1. Matrices
2. Álgebra vectorial
3. Geometría analítica en el espacio
4. Funciones de varias variables
5. Límites y continuidad de varias variables
6. Derivadas parciales
7. Aplicaciones de derivadas
8. Integrales múltiples
9. Aplicaciones de Integrales
SIGLA: CBAS2102
ASIGNATURA Física General
HORAS SEMANA: 5
UNIDAD DE COMPETENCIA Analiza la importancia del estudio de la física, vectores, trabajo, energía
y potencia, cinemática, dinámica, hidrostática, radiación solar y otros de
manera crítica y propositiva. Determina mediante la física, vectores, la
trabajo, energía y potencia, cinemática, dinámica, hidrostática y otros la
solución a los problemas propuestos. Evalúa con solvencia solo y en
grupo la utilidad de la física, vectores, la fuerza, cinemática dinámica y
otros.
UNIDADES DE APRENDIZAJE 1. Magnitudes físicas y unidades fundamentales
2. Vectores
3. Estática
4. Cinemática
5. Dinámica
6. Trabajo, energía y potencia
7. Hidrostática
8. Hidrodinámica
9. Calorimetría
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SIGLA: CBAS2103
ASIGNATURA Química Orgánica
HORAS SEMANA: 7
UNIDAD DE COMPETENCIA Distingue la importancia de la química orgánica, cuyos componentes se
encuentran en los productos de la producción agropecuaria y el rol que
desempeñan en los seres vivos. Demuestra en el laboratorio los
elementos de la química orgánica (aminoácidos, proteínas,
carbohidratos, fenoles y otros. Emplea con criterio, ética y honestidad
la química orgánica.
UNIDADES DE APRENDIZAJE 1. Introducción a la química orgánica
2. Determinación de las estructuras moleculares orgánicas
3. Hidrocarburos
4. Hidrocarburos aromáticos
5. Derivados halogenados
6. Alcoholes y fenoles
7. Aldehídos y cetonas
8. Ácidos carboxílicos
9. Derivados de los ácidos carboxílicos
10. Compuestos orgánicos nitrogenados
SIGLA: CBAS2104
ASIGNATURA Química Analítica
HORAS SEMANA: 7
UNIDAD DE COMPETENCIA Expone la importancia de la química analítica (titulación de electrolitos,
equilibrio iónico, hidrolisis, otros) en las ciencias agrarias y naturales.
Demuestra en el laboratorio y en diferentes prácticas los elementos de
la química analítica (gravimetría, volumetría, hidrólisis, entre otros).
Decide la utilización y/o aplicación de la química analítica y sus riesgos
que implica, cuidando el medio ambiente y la biodiversidad.
UNIDADES DE APRENDIZAJE 1. Obtención y preparación de muestras
2. Interpretación estadística de los datos obtenidos
3. Equilibrio químico
4. Equilibrio iónico
5. Gravimetría
6. Volumetría
7. Hidrólisis
8. Métodos de análisis: ópticos, electroquímicos y fotometría.
SIGLA: CBAS2105
ASIGNATURA Sistemática Vegetal
HORAS SEMANA: 5
UNIDAD DE COMPETENCIA Describe el papel de la sistemática vegetal y su relación con la
producción vegetal. Clasifica las plantas según órdenes, clases,
géneros de acuerdo a sus necesidades. Emplea la clasificación
taxonómica con racionalidad para mejorar las condiciones de
productividad, para la alimentación, transformación y otros con ética y
responsabilidad.
UNIDADES DE APRENDIZAJE 1. Introducción a la sistemática y taxonomía de las plantas
2. Clasificación y uso de descriptores
3. Reino plantae
4. Subreino tracheobionta
5. División Magnoliophyta (plantas con flores)
6. Clase Magnoliópsida (dicotiledóneas)
7. Clase Liliopsida (Monocotiledóneas)
8. Sistemática de otros reinos (Reino monera, Reino protista, Reino
fungi)
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SIGLA: CBAS2106
ASIGNATURA Climatología
HORAS SEMANA: 5
UNIDAD DE COMPETENCIA Señala la importancia y papel de la climatología (atmósfera, radiación
solar, temperatura, presión atmosférica y otros) en la producción
agropecuaria y su rol en la naturaleza. Determina en los centros de
meteorología fenómenos climáticos. Previene en el marco del cuidado
y respeto al medio ambiente factores adversos que inciden
negativamente en el medio ambiente.
UNIDADES DE APRENDIZAJE 1. Variables meteorológicas
2. Estabilidad estática
3. Nubes y precipitación
4. Masa de aire y frentes, depresiones extratropicales
5. El sistema climático
6. Balance energético en el planeta
7. Humedad atmosférica y ciclo hidrológico
8. Escalas y clasificación de los climas
9. Cambios climáticos
10. Aplicabilidad a las ciencias agrarias y naturales
SIGLA: CBAS3101
ASIGNATURA Ecuaciones Diferenciales
HORAS SEMANA: 5
UNIDAD DE COMPETENCIA Analiza e interpreta el significado de las ecuaciones diferenciales
lineales. Aplica los sistemas de ecuaciones diferenciales lineales en el
ámbito de la ingeniería. Demuestra los diversos teoremas de las
ecuaciones diferenciales con responsabilidad.
UNIDADES DE APRENDIZAJE 1. Generalidades
2. Ecuaciones diferenciales de primer orden
3. Ecuaciones diferenciales de orden superior
4. Ecuaciones diferenciales lineales
5. Ecuaciones diferenciales no lineales
6. Sistemas de ecuaciones diferenciales
7. Métodos numéricos
8. Dinámica de sistemas
9. Aplicaciones de dinámica de sistemas
SIGLA: CBAS3102
ASIGNATURA Bioquímica
HORAS SEMANA: 7
UNIDAD DE COMPETENCIA Reconoce conceptos de las rutas metabólicas (Metabolismo
secundario) enzimología, bioquímica metabólica, nutrición y otros.
Demuestra cuali y cuantitativamente en laboratorio, los elementos de la
bioquímica. Evalúa el uso racional de la bioquímica para mejorar las
condiciones de productividad en los seres vivos y principalmente la
producción agropecuaria y su transformación.
UNIDADES DE APRENDIZAJE 1. Introducción e Importancia
2. Bioquímica Agua
3. Aminoácidos y Péptidos
4. Proteínas
5. Carbohidratos
6. Ácidos Nucleicos
7. Enzimas
8. Lípidos, Esteroides, Pigmentos y Aromas
9. Vitaminas
10. Respiración celular (ciclo de Krebs – Cadena respiratoria y
fosforilación oxidativa)
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SIGLA: CBAS4107
ASIGNATURA Microbiología
HORAS SEMANA: 7
UNIDAD DE COMPETENCIA Analiza el papel y significado de los microorganismos en la naturaleza
y en los productos agropecuarios. Determina mediante métodos rápidos
la presencia de microorganismos causantes del deterioro e
intoxicaciones y el empleo de microorganismos y en procesos de
remediación agroambiental. Evalúa los riesgos de la contaminación
microbiológica con ética y honestidad.
UNIDADES DE APRENDIZAJE 1. Nociones generales de la microbiología
2. Las bacterias
3. Los hongos
4. Los protozoos
5. Priones y virus
6. Metabolismo celular microbiano
7. Microbiología agrícola y pecuaria
8. Microbiología ambiental
9. Microbiología de los alimentos
10. Análisis microbiológico
SIGLA: CBAS4104
ASIGNATURA Estadística
HORAS SEMANA: 5
UNIDAD DE COMPETENCIA Analiza los conceptos sobre la estadística descriptiva e inferencial y su
rol en los factores de producción e investigación agropecuaria. Elabora
en condiciones reales y/o de simulación gráficas, histogramas y otros
con datos y cuantitativos de producción e investigación. Aplica según
corresponda y con racionalidad, ética y honestidad la estadística en la
mejora de la producción agropecuaria.
UNIDADES DE APRENDIZAJE 1. Importancia de la estadística
2. Distribución de frecuencias
3. Medidas de tendencia central y dispersión
4. Distribución binomial, normal y de Poisson
5. Teoría elemental y muestreo estadístico
6. Pruebas de hipótesis y estimación
7. Pruebas estadísticas paramétricas
8. Pruebas estadísticas no paramétricas
9. Análisis de regresión y correlación
SIGLA: CBAS4105
ASIGNATURA Simulación de Procesos
HORAS SEMANA: 7
UNIDAD DE COMPETENCIA Reconoce los factores de la simulación de procesos (análisis de
sensibilidad, programación lineal, simulación de actividades agrícolas y
pecuarias) y su rol en la producción agropecuaria. Demuestra con los
factores y elementos que hacen a la simulación de procesos aspectos
productivos agropecuarios. Aplica los elementos de la simulación con
racionalidad y de manera propositiva para su incidencia en la mejora de
la producción agropecuaria.
UNIDADES DE APRENDIZAJE 1. Nociones generales de simulación de Procesos
2. Modelos de investigación operativa
3. Restricciones y Análisis de sensibilidad
4. Programación lineal y Solución gráfica
5. Aplicaciones para programación lineal
6. Enfoque de sistemas
7. Simulación en actividades productivas
8. Simulación en RRNN y medio ambiente
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Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
La oferta académica muestra que se tienen presentados seis carreras: Ingeniería Agronómica,
Ingeniería en Producción Agraria, Ingeniería en Recursos Naturales y Medio Ambiente, Ingeniería
Zootecnia, Ingeniería Forestal y Medicina Veterinaria y Zootecnia y una carrera que no tiene ajuste a
su propuesta educativa que es Ingeniería Agroindustrial.
En el Proceso de ajuste y mejora del Rediseño curricular en 2018 se genera el quinto Departamento
de Ingeniería Agronómica, decisión técnico - académica en base a las recomendaciones del proceso
de acreditación ante la CEUB (nivel nacional) y ante la ARCU SUR (nivel internacional) que es de
cumplimiento obligatorio. Este departamento al margen de administrar la carrera de Ingeniería
Agronómica también manejará la carrera de Ingeniería Agroindustrial y el Ciclo Básico, en
cumplimiento obligatorio política de la FCAN. El ciclo básico se convierte en la base o plataforma que
sustenta a las carreras y/o programas con proyecto de Rediseño y los que en el futuro se formularán.
Los Departamentos de la Facultad que elaboren nuevas carreras y/o programas, se obligan a utilizar
el ciclo básico y sus asignaturas en la elaboración de sus propuestas académicas o proyectos
educativos traducidos en Diseños o Rediseños Curriculares. Dentro de una lógica “matricial”, tal como
se ha procedido con los proyectos educativos presentados de Ing. Agronómica, Ing. en Producción
Agraria, Ing. Recursos Naturales y Medio Ambiente, Ing. Zootécnica e Ingeniería Forestal.
En el marco del presente documento institucional y/o lineamiento general, las carreras académicas
como es el caso de Ingeniería Agroindustrial será presentado una vez aprobado el presente
documento, en un tiempo máximo de una gestión académica (1 año).
Para la construcción del Plan de Estudios de los proyectos presentados y de los futuros proyectos se
utiliza y utilizará la estructura de “denominación” de las asignaturas del ciclo básico y de las
asignaturas que tienen bajo la siguiente estructura:
Asignatura
Sigla Nombre
CBAS1101 Cálculo I
DEPARTAMENTOS
CBAS =1 = Departamento de Ingeniería Agronómica
INGA =2 = Ingeniería Agrícola, RRNN y Medio Ambiente
PROT =3 = Desarrollo, Producción y Tierras
IAGR =4 = Agricultura
ZOOT =5 = Ciencia Animal
Los créditos de las carreras, ofertados por los departamentos y la Facultad de Ciencias Agrarias y
Naturales, permitirán a los estudiantes continuar con su pos grado, vale decir serán créditos válidos
para su Posgrado, para ello se elaboran normas especiales sobre todo de creditaje y/o sus
equivalencias; en el marco de las políticas universitarias de reducir los años de estudio y dar mayores
posibilidades de estudios formación y/o especialización.
Para la implementación del presente ajuste y mejora de Rediseño Curricular por Competencias, y en
el marco de Reglamento de Procedimiento para la Elaboración del Plan de Asignatura, mediante la
Vicedecanatura de la FCAN se instruirá la aplicación de la “educación por competencias”, para el
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Documento Marco Institucional de Rediseño Curricular de la FCAN (Ajuste) - 2018
efecto se propiciará cursos talleres de capacitación dirigido a los docentes, de manera tal que se logre
competencias en los universitarios en lo que hace el “saber, hacer y ser”, el propósito fundamental es
formar profesionales con capacidades empresariales de producción y productividad.
Cada uno de los departamentos en función de características del contexto y principalmente estudios
de mercado podrán propiciar ofertas académicas intermedias, con la premisa de acompañar
favorablemente las políticas departamentales y nacionales y la necesidad de la sociedad en su
conjunto.
NUMERO DE PROYECTOS 18 7 9 17 19 70
PROYECTOS APOYO AL 1.485.356,0-
5.057.070,00 5.766.847,21 12.995.485,08 7.494.188,00 32.798.946,29
DESARROLLO ACADEMICO 0
PROYECTOS COADYUVANTES
492.600,00 304.386,39 - - - 796.986,39
A LA FORMACION ACADEMICA
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