Me encantan los esparragos; me pueden dar una receta con ellos? - Delia Mezzo. R, Los esparragos son perfectos paraacompa- far cares o pescados. Aquitienes una opcion. sencilla para preparara diario: Esparragos con parmesano 4 porciones Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre balsamico 12esparragos 4cucharadas de queso parmesano Saly pimienta Preparacién 1 Calienta el aceite en una sartén amplia, 2. Agrega los esparragos y cocinalos dando- Jes la vuelta continuamente. 3. Cuando estén apenas cocidos, bafialos con el vinagre. 4. Retiralos del fuego y espolvoréalos con el parmesano Sirve. 8 wroweocinafietLeom mt Compré la revista de mayo y me encants. ‘Sélo tengo un pequefio inconve- niente: no sé dénde comprar varios ingredientes como el zatar, pasta sin gluten o polenta. @Podrian orien- tarme sobre alguna tienda donde y vendan estos productos? Mil gracias. ~ Rosario Garcia B_ En muchos supermercados puedes encon- trax estos productos en el érea especializada ‘en Giabéticos. También los tienen en venta en tiendas de productos organicos. Antesquenada, muchas felicidades porla revista, jmesacademuchos apuros! Quiero preguntarles si saben cuénto tiempo duran congelados el cama- xény elpulpocrudos. Muchas gracias. - Patricia Pérez R_ Silos compras congelados, pueden durarte hasta 6me- Ses. Sititlos congelas, du- - yande2a3meses Cuando . Josdescongeles,constime- a Josensuttotalidad. facebook com/cocinafacilme 1B cocina fact mx BD witterest com/cocinafacitrev/ (®OOO: Por cuestiones de espacio Cocina Facil se reserva elderaco ‘sta Tas carts, [os comentarios yas reetas publicadas .entn==—ieAlimentos al alza La felicidad en la comida la puedes encontrar en un arbol o una lata. O también, si tienes un famoso vecino que Ilene de dulzura tu hogar. Es hora de darte lo mas interesante del mes en el mundo culinario. Quin 0 iene we vecina ast ‘compartida Lebron James, uno de los mas reconocidos jugadores de basquethol del mundo, regalé 2 mil délares en cupcakes a sus vecinos. Esto fue para ofrecer disculpas por el caos vial que se hizo en Cleveland, lugar sede del equipo donde jugara. demas, la mitad del dinero gastado lo donard a su fundacion en ayuda a familias pobres. iQué rico lunch! ‘Tus nifios amaran la hora del recreo cuando prepares sus sandwiches, hot dogs u otros platillos con los productos de Marietta. ‘Tocias sus presenta: ciones, tanto de pavo como de cerdo, son bajas en sodio y grasa para que se disfruten sin remordi- mientos a cualquier hora del dia. Ademds, su sabor es delicioso, Buscalos en tu tienda de autoservicio ‘més cereana. 30 wwwcocinafeciLecom mx Elige estar bien Nathaly Marcus, comprometida con tu bienestat, nos compartis. una receta excelente para la comida o cena. Huarache de nopales asadios. 2porciones Ingredientes 2nopales 1/2taza de frijoles de la olla 1jitomate 1/2 taza de pollo deshebrado Icucharada de aceite vegetal 1/4 de cebolla picada 1/2 taza de lechuga picada Cilantro picado al gusto 2rebanadas de aguacate Llimén, Chile serrano picado al gusto Preparacién 1.Pica la cebolla y mézclalo con el chile serrano y el cilantro. 2.Asael pollo ligeramente. 3. Rebana el jitomate en circulos y parte el limén a la mitad 4. Cocina en una sartén la cebolla con los chiles. Aftade el limén. 5. Asa los dos nopales con el jitoma= tey el pollo con un poco de aceite hasta que doren, 6 Coloca en un plato el nopal, el pollo, lechuga y luego el jitomate: 7.Calienta los frijoles y colécalos sobre el nopal con pollo. 8. Termina con dos rebanadas de aguacate y la salsa que prefieraa locas a ea Kes =