Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Las herramientas de control de calidad se utilizan para determinar, medir, analizar y proponer
soluciones a los problemas identificados que interfieren con el rendimiento de los procesos de
la organización, ayudando a mejorar los indicadores de calidad.
Estas herramientas surgen en los años 50, con base en conceptos y prácticas existentes en el
momento, y desde esa década se han utilizado como apoyo a los sistemas de gestión, a través
de modelos estadísticos contribuyen a la mejora de los procesos y los procedimientos.
1. Diagrama de flujo
Permite identificar el mejor camino que el producto o servicio recorrerá en el proceso. Es
mucho más fácil entender un proceso, y formular propuestas para mejorarlo, cuando
podemos hacerle seguimiento paso a paso, con un diagrama de flujo.
Cuando el flujo del proceso aparece representado sobre el papel, es posible observar donde se
presenta desperdicio, ocasionado por un movimiento excesivo por las instalaciones de la
fábrica.
Más que una herramienta más, el Control Estadístico de Procesos es utilizado como una forma
de apoyar el trabajo de las herramientas a las que hemos hecho referencia, mostrando las
tendencias en los puntos de observación, durante un periodo de tiempo determinado.
Este tipo de informes se utilizan para hacer seguimiento a los procesos, determinando una
franja de tolerancia limitada por una línea superior, una línea inferior, y una línea media que
establece el límite central, para así obtener información estadística gráfica que permita
visualizar tendencias de forma inmediata.
Las siete herramientas de control de calidad ayudan a la organización a elevar sus niveles de
calidad, a través de la identificación de los problemas, y, en consecuencia, la reducción de
estos. De ahí la importancia de ellas, como elemento imprescindible de mejora del sistema.
https://www.isotools.cl/herramientas-de-control-de-calidad/
La norma ISO 9001, se basa en el control y mejora de los procesos de la empresa. Es decir, para
cumplir con los requisitos de la norma, debemos establecer metodologías (procedimientos)
que evidencien la gestión de los procesos, sistemas de planificación, detección de errores,
acciones de corrección, entre otros. Esta técnica puede formar parte de un sistema de control
y mejora de los procesos, y por lo tanto se podría aplicar, siempre y cuando se obtengan los
datos necesarios para poder utilizar las diferentes herramientas que incorpora esta técnica.
Como se puede apreciar, el diagrama de proceso es una herramienta muy útil para planificar y
detectar los pasos a seguir con el objetivo principal a conseguir. Sin embargo, no es suficiente
en la gestión de procesos amplios, con incertidumbre. Un diagrama de procesos no es flexible.
Una vez hemos detectado los principales riesgos y nos ponemos en marcha, no podremos
modificar casi nada. Por eso, las industrias gestionan sus procesos con aplicaciones potentes
que gestionen la incertidumbre, amplios volúmenes de recursos y dependencias entre
actividades.
Una variable continua tiene la propiedad de que entre 2 cualesquiera valores observables
(potencialmente), hay otro valor observable (potencialmente). Una variable continua toma
valores a lo largo de un continuo, esto es, en todo un intervalo de valores. Longitudes y pesos
son ejemplos de variables continuas. Si ese es el caso, podemos encontrar gráficos basados en
la tendencia central ( x ) y en el rango.
Gráfica x : Qué tanto se están alejando las mediciones de la tendencia central, que en este
caso es la media o promedio. Por ejemplo, un nuevo trabajador o nuevos instrumentos de
trabajo harán que las mediciones se alejen más de línea central.
Gráfica R: Qué tanta ganancia o pérdida de uniformidad hay en la dispersión de un proceso
dentro de una muestra. En otras palabras, el rango es la resta del valor más grande con el valor
más pequeño de una muestra, lo que nos permite determinar la variabilidad. El valor
resultante es plasmado en un gráfico de control para ser comparado con el rango de otra serie
de muestras. Con esto logramos ver si hay presencia de uniformidad en los puntos ubicados o
si no, para intervenir.
Gráfica x - R: Utilizamos ambos tipos de gráficas cuando se miden la relación de las
especificaciones de calidad con la tendencia central y la dispersión. En este sentido, ubicamos
una gráfica ligeramente encima de la otra y analizamos el comportamiento de cada punto.
Figura 2. Gráfica x - R
Los gráficos x - R se utilizan cuando la característica de calidad que se desea controlar es una
variable continua.
Para obtener la gráfica de medias y rangos es necesario que la característica del producto se
haya definido con tipo de análisis Variable y tamaño de subgrupo igual o mayor a 2. Cada
punto de la gráfica de Medias es el promedio de las muestras de un subgrupo. Cada punto de
la gráfica de Rangos es la diferencia entre el valor máximo y el mínimo de cada subgrupo. Los
límites de control se calculan a partir del Rango promedio y delimitan una zona de 3
desviaciones estándar de cada lado de la media.
Una gráfica x debe usarse en combinación con una gráfica R para controlar la variación dentro
de un subgrupo. Cuando los datos de un proceso se registran durante intervalos largos o los
sub grupos de datos no son efectivos, se grafica cada dato individualmente y esa gráfica puede
usarse como gráfica de control.
ˆ x ˆ / n
Teniendo en cuenta que , entonces:
La constante k puede tomar cualquier valor positivo; el valor más usual es 3.
Llamamos
A2 a:
Es una cantidad constante que depende solamente del tamaño de la muestra. Es posible
poner los límites de esta forma:
LCs x A2 R
LC x
LCi x A2 R
Los valores
d 2 y A2 están tabulados
Tabla 2. Tabla para calcular los parámetros de los diagramas de control de características
variables de calidad.
Gráfica de rangos:
LC R
LSC D4 R
LSC D3 R
Gráfica de medias: antes de calcular los límites es necesario que esté bajo control la gráfica
de rangos.
LC x
LSC x A2 R
LSC x A2 R
R
ˆ
d2
Tabla 3. Tabla para calcular los parámetros de los diagramas de control de características
variables de calidad.
Grafica pn y grafica p
Esta grafica se usa cuando la característica de calidad se representa por el número de
unidades defectuosas. Para una muestra de tamaño constante, se usa una gráfica pn del
número de unidades defectuosas, mientras que una gráfica p de la fracción de defectos se
usa para una muestra de tamaños variables.
Grafica pn: número de unidades defectuosas
Grafica p: fracción de unidades defectuosas
pn
p
kN
Donde:
pn = total de unidades defectuosas
K= número de pruebas realizadas
N= número de muestras tomadas en cada muestra, este valor debe ser constante en cada
prueba.
Gráfico u
La variable U representa el promedio de errores por unidad, se define como el cociente del
número total de errores X de la muestra (la cual es una variable de Poisson), dividido por el
tamaño de la muestra n.
X
U
n
d
Donde i es el número de defectos para la muestra. i, m es el número de muestras y n es el
tamaño de cada muestra.
Grafica C
Es una alternativa practica cuando todas las muestras tienen el mismo tamaño n. Es eficaz
cuando la cantidad de defectos posibles en una unidad es grande pero el porcentaje
correspondiente a un solo defecto es pequeño.
La probabilidad de que ocurra un defecto es, p, un valor muy pequeño. Además de que los
defectos ocurren en forma independiente, es decir, el que ocurra un defecto no afecta la
probabilidad de que ocurran los siguientes defectos.
Las muestras tienen las mismas áreas de oportunidad para los defectos, es decir, las piezas
deben ser del mismo tipo y tamaño. Esto es, no considerar piezas de diferente tamaño, unas
demasiado grandes y otras demasiado pequeñas. No considerar números variables n de
tamaño de muestra.
El número de defectos es bastante mayor al parámetro c.
Todos los defectos están bien definidos.
Donde
Ci es el número de defectos por muestra.
Por ejemplo, esta gráfica Xbarra (Figura 6) muestra la longitud en el tiempo de los árboles de
leva fabricados. Dos puntos se encuentran por encima del límite de control superior. Estos
puntos fuera de control indican que los árboles de leva en estos subgrupos son más largos de
lo esperado.
No confunda límites de control con límites de especificación. Los límites de control se basan
en la variación del proceso. Los límites de especificación están basados en los requisitos del
cliente. Un proceso puede estar en control y aun así no es capaz de cumplir con las
especificaciones.
En estos casos en los que el intervalo de las especificaciones es tan grande en relación a 6σ
se recomienda cambiar de los gráficos de control de Xmedia habitual a los gráficos
modificados. En esta, se permite el desplazamiento de la media un cierto rango, siempre que
esta variación no resulte en la aparición de un número significativo de piezas defectuosas, es
decir, producir piezas defectuosas con una probabilidad δ. La media se puede desplazar,
tanto superior µU como inferiormente µL, un valor tal que la probabilidad de estar fuera de
las especificaciones sea δ. Supondremos que la variabilidad del proceso está bajo control.
Para especificar los nuevos límites de control de la carta modificada, tendremos en cuenta
que el valor de la media tiene que estar entre µU y µL, se pueden calcular mediante:
Z
Donde representa el punto porcentual superior 100(1-α) de la distribución normal
estándar.
Z
Para estimar estos límites lo más común es que la tenga un valor de 3.
Para los gráficos de control modificados debe utilizarse una buena estimación de σ. En los
casos en los que la variabilidad en el proceso cambia, los límites de control modificados no
son adecuados y en su lugar se debe usar un gráfico R o S.
ISOTools Excellence
Con la herramienta Software de ISOTools Excellence, las organizaciones pueden sacar el
máximo rendimiento a las herramientas de control de calidad, de manera automatizada. Esto
facilitará el trabajo para aquellas organizaciones que deseen realizar la transición a ISO
9001:2015 de manera sencilla y eficaz, siendo una alternativa para mejorar la rentabilidad y
eficacia del Sistema de Gestión de la Calidad de una organización.
http://asesordecalidad.blogspot.com/2017/09/control-estadistico-de-los-procesos-
cep.html#.XP6Nl1wzbIU
https://ingenioempresa.com/grafico-de-control/
https://spcgroup.com.mx/grafica-de-control/
https://www.monografias.com/trabajos107/grafica-control/grafica-control.shtml obj