Mantener: La innovaci�n en las TIC y en los procesos log�sticos. La fidelizaci�n de los clientes. La calidad en los procesos de despostaje, conservaci�n y comercializaci�n de la carne de cerdo Explorar: La cantidad de empresas de la competencia. Las nuevas Tecnolog�as y procesos para el beneficio de la carne de cerdo y las pr�cticas empresariales que est�n en el mercado. Nuevos proveedores de cerdo en canal Corregir: Falta de experiencia en la comercializaci�n de carnes Falta de recursos financieros para realizar el proyecto Ineficiencias en le proceso de despostaje Afrontar: Las nuevas din�micas del mercado Los nuevos productos sustitutos La desconfianza de los consumidores y clientes por ser una empresa nueva