Introducción al metabolismo

Tema 12. Introducción al metabolismo

BIOQUÍMICA
Dra. Ana Serrano Martínez

Grado en Enfermería

Dra. Ana Serrano Martínez - Tlf: (+34) 968 278622– aserrano@ucam.edu

Universidad Católica de Murcia - Tlf: (+34) 968 27 88
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metabolismo. - www.ucam.edu
Asignatura:Bioquímica
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Introducción al metabolismo

Objetivos Comprender qué es el metabolismo o

una ruta metabólica

Identificar los distintos tipos de

metabolismo

Diferenciar los principales

mecanismos de control del
metabolismo

Conocer los principios básicos de

bioenergética

Introducción al metabolismo. Asignatura:Bioquímica

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 Introducción al metabolismo Índice

Metabolismo. Concepto

Rutas metabólicas
Anabolismo

Catabolismo

Sustratos energéticos

Regulación del metabolismo

Principios básicos de Bioenergética

“El mundo que se desarrolla en el interior nuestro

ocurre sin que nos enteremos de nada”
Eduardo Punset

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Introducción al metabolismo Metabolismo. Concepto

METABOLISMO: Conjunto de reacciones con las que los seres vivos

adquieren, producen y utilizan energía para sus diferentes funciones.

Metabolismo

Catabolismo Anabolismo

Conjunto de reacciones por las Conjunto de reacciones por las

que la célula degrada nutrientes que la célula sintetiza sus
biomoléculas
Produce energía
Consume energía

Todas las reacciones se dan de forma integrada, de tal manera, que cada
reacción proporciona el sustrato de la siguiente, generando un proceso
continuo. Las rutas metabólicas son irreversibles, pero no sus reacciones.
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 Introducción al metabolismo
Rutas metabólicas

ATP
NADH
NADPH

Catabolismo Anabolismo
Producción de energía a partir de: Biosíntesis de macromoléculas
Glúcidos Contracción muscular
Lípidos Transporte activo
proteínas
ADP+Pi
NAD+
NADP+

El Anabolismo y el Catabolismo se producen en tres niveles de complejidad o etapas:

1. Interconversión : Polímeros
2. Interconversión : Monómeros
3. Interconversión: Intermediarios
Monómeros
Intermediarios Metabólicos
Pequeñas Moléculas Inorgánicas
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Introducción al metabolismo

ESTRATEGIA BÁSICA DEL

METABOLISMO

Papel del ATP, NADP+ y FAD

en el metabolismo como
transportadores de energía

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CATABOLISMO ANABOLISMO
Introducción
ETAPA 1 Biopolímeros
al metabolismo ETAPA 3

Monómeros

ETAPA 2
Intermediarios
2-3C
ETAPA 2
ETAPA 3

Ciclo de Krebs:
Ruta central
anfibólica

ETAPA 1
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Introducción al metabolismo
Rutas catabólicas

Todas las rutas catabólicas, tanto de glúcidos como de lípidos o

proteínas convergen en pocos productos finales.

Pueden dividirse en tres etapas fundamentales:

1. Degradación de macromoléculas en sus unidades

constitutivas: monosacáridos, ácidos grasos libres y aminoácidos.
2. Degradación de esas en otras moléculas más simples:
Piruvato
Acetil-CoA
3.Oxidación total de esas moléculas en el Ciclo de Krebs hasta
CO2 y H2O

Ciclo de Krebs Punto clave del metabolismo

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 Introducción al metabolismo
Sustratos energéticos

NAD+= nicotinamida adenina dinucleótido

ATP= nucleótido de purina

NAD+/NADH2
AMP
Enlaces ricos en energía
El NADP+ tiene un P unido a este OH

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Introducción al metabolismo

FAD y FMN

FAD/FADH2

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 Introducción al metabolismo Regulación del metabolismo

La rutas metabólicas son irreversibles (las

rutas, no sus reacciones).

Estas rutas deben estar muy bien reguladas.

La regulación es necesaria para:

• Que la que la velocidad de la ruta esté adaptada a las

necesidades de la célula.
• Que las rutas de síntesis y degradación no estén activas o
inhibidas a la vez, y evitar un gasto de energía inútil.

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Introducción al metabolismo Regulación del metabolismo

Niveles de regulación del metabolismo: El control de las rutas

metabólicas debe ser estricto y flexible para poder adaptar
rápidamente la velocidad de la ruta a las necesidades de la célula.

1. Control de la Concentración enzimática

2. Control de la Actividad de la enzima

• Mediante enzimas alostéricas. Los efectores pueden ser positivos (aceleran
la velocidad) o negativos (disminuyen la velocidad).

3. Control hormonal
• Fosforilación o desfosforilación reversible de enzimas.
• Inducción o inhibición de la síntesis de enzimas por estimulación/Inhibición
de la transcripción.

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 Introducción al metabolismo

Acetil- CoA

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Introducción al metabolismo

•La bioenergética es el estudio de los cambios energéticos que acompañan a las

reacciones bioquímicas.

•Nos permite deducir porqué tienen lugar algunas reacciones y otras no.

•La dirección y el grado de una reacción viene determinado por la combinación de

dos factores:
cambio de entalpía (H): calor
cambio de entropía (S): desorden

•Entre los dos factores se calcula el cambio de energía libre de Gibb (G) que es
el que predice la dirección y las posibilidades de que se de una reacción.
G= H-Tx S
G negativo: reacción favorable
G positivo: reacción desfavorable (necesita energía)
G= 0: reacción en equilibrio

Sólo se producen expontáneamente

las reacciones con G negativo Introducción al metabolismo. Asignatura:Bioquímica
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