UNIVERSIDAD TECNICA DE

COTOPAXI
DIRECCION DE POSGRADO

MAESTRIA EN SANIDAD VEGETAL

TRABAJOS EN CLASE
ECONOMIA DEL SECTOR AGRICOLA-DESARROLLO SOSTENIBLE
Titulo:

ANALISIS DE SUSTENTABILIDAD DEL CEASA – UTC MEDIANTE

INDICADORES SOCIALES, ECONÓMICOS Y AMBIENTALES

Autor
Ing. Cristian Santiago Jiménez Jácome Mg.
Ing. Andrés Fernando Ramírez Cruz
Ing. Fernando Raúl Arcos Álvarez
Ing. Iván Marlon García Cruz
Ing. Ximena Elizabeth Chango Infante
Ing. Cristian Amores
Ing. Mónica Andrea Gallo Lara

Docente
Ing. Edwin Marcelo Chancusig Espín PhD.

LATACUNGA –ECUADOR
19/05/2019

1
Contenido
1. Título:..............................................................................................................................3
2. Objetivo General:...........................................................................................................3
3. Objetivos Específicos:....................................................................................................3
4. Introducción:..................................................................................................................3
5. Desarrollo:......................................................................................................................4
FORTALEZAS.......................................................................................................................5
DEBILIDADES......................................................................................................................5
OPORTUNIDADES...............................................................................................................5
AMENAZAS...........................................................................................................................5
F.O.D.A...................................................................................................................................5
INDICADORES SOCIALES DE SUSTENTABILIDAD....................................................6
6. Conclusiones:..................................................................................................................8
7. Recomendaciones:..........................................................................................................9
8. Bibliografía:....................................................................................................................9

2
 1. Título:

Análisis de Sustentabilidad del CEASA – UTC, mediante indicadores

Sociales, Económicos y Ambientales
2. Introducción:

El mundo en el que vivimos nos lleva a enfrentar muchos retos, los cuales están
enfocados en diferentes ámbitos sociales, económicos, culturales, ambientales entre
otros; y nos lleva a promover el desarrollo sostenible; el cual busca un equilibrio en
el cuidado del medio ambiente, un crecimiento económico y el bienestar social
presente y futuro.
De acuerdo con Acciona (s.f) el desarrollo sostenible como concepto fue escuchado
por primera vez en 1987 con El Informe Brundtland, quien “alertaba de las
consecuencias medioambientales negativas del desarrollo económico y la
globalización y trataba de buscar posibles soluciones a los problemas derivados de
la industrialización y el crecimiento de la población”.
El Informe Brundtland señala que si no queremos que la crisis social y la
degradación de la naturaleza se siga extendiendo, la sociedad debe cambiar sus
hábitos y su estilo de vida de una vez por todas y de manera permanente; sin
embargo, pese a que existen grandes diferencias entre los países desarrollados, los
países en vía de desarrollo y los países considerados pobres, este informe propone
objetivos comunes para armonizar los intereses de la sociedad hacia la
sustentabilidad. En el informe, el concepto de “Desarrollo Sustentable se define
como el desarrollo que satisface las necesidades de la generación presente, sin
comprometer la capacidad de las generaciones futuras, para satisfacer sus propias
necesidades” Treviño et al. (2003).
Por lo tanto, los objetivos del desarrollo económico y social se deben definir desde el
punto de vista de su sustentabilidad.

3. Planteamiento del problema:

4. Formulación del problema:

5. Objetivo General:

3
 Analizar la Sustentabilidad del CEASA – UTC, mediante indicadores
Sociales, Económicos y Ambientales para determinar estrategias de mejoras
en los indicadores críticos de los procesos evaluados.

6. Objetivos Específicos:

 Identificar puntos críticos del CEASA en los aspectos sociales, económicos y

ambientales.
 Construcción de indicadores sociales, económicos y ambientales que
respondan a la realidad concreta del CEASA.
 Definir estrategias de mejora de los indicadores críticos.

7. Justificación:

Metodología:

Tipo de Investigación
Descriptiva

Es descriptiva ya que describe un fenómeno particular en un tiempo determinado

en este caso se describe las sustentabilidad del CEASA.
Cuali-cuantitativa

Recae en lo cualitativo ya que describe sucesos complejos en su medio natural, y

cuantitativa porque recogen datos cuantitativos los cuales incluyen indicadores
con escalas de valor.

Modalidad básica de investigación

De Campo
La investigación es de campo, debido a que la recolección de datos se los hizo
directamente en el lugar donde se establecerá el estudio CEASA – UTC.

Bibliográfica Documental
Igualmente este estudio tiene relación con material bibliográfico y documental
que sirvió de base para la construcción de indicadores, marco teórico, discusión

4
 de resultados y estrategias.

Técnicas e instrumentos para la recolección de datos

Observación de Campo
Esta técnica permite tener contacto directo con el objeto en estudio para la
recopilación de datos de los respectivos tratamientos.
MESMIS
Es una herramienta metodológica novedosa que identifica la complejidad en el
manejo de los recursos naturales, identificando las condiciones del sistema para
para conseguir los objetivos
Análisis estadístico

Con los datos obtenidos de la investigación se procederá a la tabulación y análisis

estadístico con la ayuda del programa Excel.

8. Fundamentación teórica:

9. Análisis y resultados

Indicadores Sociales

INDICADORES ESCALA
Participa en los proceso productivos: Docentes, estudiantes, trabajadores 3
Participación paritaria de hombres y mujeres en actividades agrícolas 5
Contrata jornaleros 5
Cuentan con agua potable 1
Cuentan con electricidad 5
Cuentan con teléfono 5
Cuenta con internet 4
Acceso a la salud 1
Tiene convenio con otras instituciones locales (publicas -privadas) 5
Satisfacción de los actores universitarios con el sistema de producción 3
Cuantos comedores existen para satisfacer la necesidad alimentaria de los
2600 personas que asisten diariamente al CEASA 1
El servicio de transporte es continuo durante toda la jornada en el CEASA 4
Cuantos espacios recreacionales existen para satisfacer la necesidad
recreativas de las 2600 personas que asisten diariamente al CEASA 3
4

5
 INDICADORES SOCIALES

Participa en los proceso productivos: Docentes, estudiante s, trabajadores

Cuantos espacios re cre acionales existe n para satisfa cer la necesidad re cre ativas de las 2600 personas que asiste n diariamente al CEASA Participación paritaria de hombre s y muje re s en actividades agrícolas
5
El servicio de transporte es continuo dura nte toda la jornada en el CEASA Contrata jo rnaleros

Cuantos comedore s existen para satisfa cer la necesidad alimenta ria de los 2600 pers onas que asiste n diariamente al CEASA Cuenta n con agua pota ble
0

Satisfaccion de los actore s univers ita rios con el siste ma de producción Cuenta n con electricidad

Tiene convenio con otra s instituciones instituciones lopcales (publicas -privadas) Cuenta n con telefono
Acceso aCuent
la salud
a con inte rnet

Indicadores Ambientales

INDICADORES ESCALA

Producción agroecológica 5
Zonas de conservación 3

Diversificación de cultivos
4
Cobertura vegetal 3
Erosión 2
Manejo de desechos sólidos 1
Calidad del agua de riego 4
Conservación del suelo
5
Sobrepastoreo
2
3

6
 INDICADORES AMBIENTALES
Producci on agroecol ogi ca
Sobrepastoreo 5 Zonas de cons ervaci ón

Cons ervaci ón del s uel o Di vers i ficaci ón de cul tivos

0

Cal i da d del agua de riego Cobertura vegetal

Manejo de des echos sEros

ól i dos
i ón

Indicadores Económicos

INDICADORES ESCALA

Productividad
4
Ingresos de ventas
2
Vías de comercialización 1
Diversidad de productos 5
Auto consumo 3

Rentabilidad del sistema

de producción
2
2,5

7
 INDICADORES ECONÓMICOS

Productivida d
5

Rentabilida d del s istema de producción Ingres os de venta s

Auto cons umo Vía s de comerci al iza ción

Divers i da d de productos

Análisis de la sustentabilidad del CEASA – UTC

SUSTENTABILIDAD

INDICADORES SOCIALES
4

INDICADORES ECONÓMICOS INDICADORES AMBIENTALES

De acuerdo a los valores presentes en la gráfica, se estima los indicadores sociales y

ambientales se encuentra en un rango aceptable de sustentabilidad mientras que el valor más
bajo es el económico tiene un valor de 2,5 que implica que el manejo en su totalidad como se
lo lleva actualmente no puede permanecer en el tiempo como sustentable.

10. Conclusiones:

8
11. Recomendaciones:

12. Propuesta