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Expediente Nro.

500/15520 CD
Rosario, 14 de mayo de 2018

VISTO: la nota presentada por la Lic. Cecilia RUBIO, solicitando la


aprobación del Programa “Procesos Historicos Mundiales y Patrimonio” (1er. año,
Licenciatura en Turismo Plan 2018); año académico 2018; y
ATENTO: a lo aconsejado por Secretaría Académica teniendo en
cuenta lo tratado y aprobado en la Sesión del día de la fecha
Por ello,

EL CONSEJO DIRECTIVO
RESUELVE:

ARTICULO 1.- Aprobar el Programa “Procesos Historicos Mundiales y Patrimonio”


(1er. año, Licenciatura en Turismo Plan 2018); año académico 2018 y cuyo programa
se adjunta a la presente resolución.
ARTICULO 2.- Inscríbase, comuníquese y archívese.
RESOLUCION CD Nº 2760/18
ES COPIA
lgs

Lic. Franco BARTOLACCI


DECANO
Prof. Sara C. SAAVEDRA
DIRECTORA GENERAL DE ADMINISTRACIÓN

Mg. Sabrína BENEDETTO


SECRETARIA ACADÉMICA

RESOLUCIÓN Nº2760/18
CD
ANEXO UNICO
RESOLUCIÓN Nº 2760/18

AÑO ACADÉMICO 2018

Carrera: Licenciatura en Turismo

Asignatura: Procesos Históricos Mundiales y Patrimonio

Formación
Ciclo: Año: Primero Electiva: No
General

Dictado: Cuatrimestral
Modalidad de Dictado: Materia

Conformación de Cátedra:
Adjunta a cargo Lic. Cecilia Rubio
JTP Lic. Damián Quaglia
Ayudantes de Lic. Rocío Ríus
Primera Lic. Estefanía Bianchi

RESOLUCIÓN Nº2760/18
CD
FUNDAMENTACIÓN:
La asignatura corresponde al primer año de la carrera de Licenciatura en Turismo y
tiene como objetivo la comprensión de los principales procesos históricos que se han
desarrollado a nivel mundial, principalmente desde el Medioevo hasta la actualidad, y
su vinculación con la evolución del concepto de Patrimonio.
El programa está estructurado sobre 5 unidades. La Unidad 1 versa sobre las
precisiones conceptuales de la materia. En este sentido, se abordan los conceptos de
Historia, Civilización, Cultura y Patrimonio, con la finalidad de que los estudiantes
puedan comprender las interrelaciones entre estos conceptos e identificar de que
manera los procesos históricos mundiales han influenciado sobre la conformación del
Patrimonio.
En la Unidad 2 se estudian las transformaciones económicas, políticas y socio-
culturales desde el Medioevo a la modernidad. No obstante, se debe aclarar que para
poder analizar los cambios mencionados, se hará un breve recorrido sobre las
principales características del período histórico conocido como La Antigüedad,
haciendo hincapié en Grecia, Roma y la expansión de la cultura occidental. Durante
este período surge la idea de patrimonio como sinónimo de posesión, y su posterior
evolución hacia una mayor valoración del mismo.
En la Unidad 3 se abordan los hechos históricos más importantes sucedidos durante
las primeras décadas de la Edad Contemporánea, abarcando desde sus comienzos
hasta la primera guerra mundial. Teniendo en cuenta que la Revolución Francesa es el
hito histórico que marca el comienzo de la contemporaneidad, consideramos relevante
el estudio de este acontecimiento o hecho histórico y las transformaciones que ha
ocasionado en el plano político, económico y social. Las nuevas ideas surgidas de
esta revolución han impactado fuertemente a lo largo del siglo XIX, al igual que los
cambios suscitados por la Revolución Industrial. Ambas revoluciones han sido
determinantes para la historia de la humanidad en general y para la configuración del
Patrimonio, en particular.
La unidad 4 versa sobre, según palabras de Eric Hobsbawm, el “corto siglo XX”
(periodo comprendido entre los años 1914 y 1991), abarcando de esta manera desde
la Primera Guerra Mundial hasta el fin de la Guerra Fría o Bipolaridad. Durante este
periodo, se han registrado grandes avances no solo a nivel nominal, debido a la
ampliación del concepto de Patrimonio, sino también a nivel normativo. Esto último se
vio plasmado con la firma de la Convención sobre la Protección del Patrimonio
Mundial, Cultural y Natural de 1972.
Finalmente, la unidad 5 aborda cuestiones vinculadas al nuevo orden mundial, el cual
ha surgido tras el fin del periodo bipolar. Este nuevo orden conlleva ciertas
transformaciones que están modificando la vida en sociedad y el relacionamiento de
los Estados. Estos cambios también han impactado sobre el Patrimonio y su
valoración actual.

OBJETIVOS GENERALES:
Que las/os estudiantes sean capaces de:
 Comprender la vinculación entre los principales procesos históricos
desarrollados a nivel mundial y la evolución del concepto de Patrimonio.
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OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Que las/os estudiantes puedan:
 Comprender los principales procesos históricos que se han sucedido a lo largo
de las diferentes edades de la Historia.
 Identificar las manifestaciones culturales producidas por la sociedad en cada
una de estas edades dignas de ser conservadas.
 Conocer los criterios artísticos históricos de cada época y sociedad
determinantes para atribuir el valor a los objetos patrimoniales.
 Promover una actitud reflexiva y autónoma frente al conocimiento adquirido.

CONTENIDOS Y BIBLIOGRAFIA

UNIDAD 1. Precisiones conceptuales: La relación entre los procesos históricos y


la conformación del Patrimonio.

Contenidos:
Historia, civilización, cultura y patrimonio. Definición y caracterización del patrimonio:
natural, cultural, material e inmaterial. Su evolución histórica, valor y uso turístico.
Patrimonio de la Humanidad y maravillas del mundo.

Bibliografía obligatoria:
-ALONSO FERNÁNDEZ, Luis (1993). “Museología: Introducción a la teoría y práctica
del museo”, Ediciones Istmo S.A, Madrid, España. Capítulo IV. Ps. 123-133.
-BALLART, Josep (1997). “El patrimonio histórico y arqueológico: valor y uso”, Editorial
Ariel S.A, Barcelona, España. Capítulos 3. Ps. 61-120.
-CARR, Edwards (1984) [1961]. “¿Qué es la Historia?”, Editorial ARIEL, S. A.
Barcelona, España. Capítulos I y II. Ps. 9-73.
-“Convención sobre la Protección del Patrimonio Mundial, Cultural y Natural” (1972).
Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura
(UNESCO).
-“Convención para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial” (2003).
Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura
(UNESCO).
-CUCHE, Denys (2002) [1966]. “La noción de cultura en las ciencias sociales”, Nueva
Visión, Buenos Aires. Introducción, Capítulos I y VI. Ps. 5-17//105-122.
-ELÍAS, Norberto (1993) [1977]. “El proceso de la civilización. Investigaciones
sociogenéticas y psicogenéticas”, Fondo de Cultura Económica. Capítulo I. Ps. 57-96.
-LLULL PEÑALBA, Josué (2005): “Evolución del concepto y de la significación social
del patrimonio cultural”, Escuela Universitaria Cardenal Cisneros, Universidad de
Alcalá, España. Pps. 177-206.

Bibliografía ampliatoria:
-BALLART, Josep (1997). “El patrimonio histórico y arqueológico: valor y uso”, Editorial
Ariel S.A, Barcelona, España. Capítulos 2 y 4.

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UNIDAD 2. Del Medioevo a la modernidad: transformaciones económicas,
políticas y sociales.

Contenidos:
La antigüedad: Grecia, Roma y la expansión de la cultura occidental. La edad media y
su legado cultural. Humanismo y Renacimiento. La Modernidad: el estallido de las
invenciones y progreso de la ciencia. La Reforma protestante y la contrarreforma
católica. El surgimiento del Estado: cambios en la concepción del mundo y del hombre.
La Ilustración.

Bibliografía obligatoria:
-ALONSO FERNÁNDEZ, Luis (1993). “Museología: Introducción a la teoría y práctica
del museo”, Ediciones Istmo S.A, Madrid, España. Capítulo II. Ps. 47-67.
-HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ, Francisca (2002). “El patrimonio cultural: la memoria
recuperada”, Ediciones Trea S.L., España. Capítulo 1. Ps. 15-69.
-MONCAYO, Guillermo, VINUESA, Raúl y GUTIERRES POSSE, Hortensia (1990).
“Derecho Internacional público”, Zavalia Editor, Buenos Aires, Argentina. Capítulo 2.
Ps. 27-43.
-PUIG, Juan Carlos (1975). “Derecho de la Comunidad Internacional”, Depalma, Vol. I,
Buenos Aires. Capítulo II. Ps. 41-89.
-ROMANO, Ruggiero y TENENTI, Alberto (1980) [1967]. “Historia Universal Siglo XXI.
Los fundamentos del mundo moderno: Edad Media tardía, Renacimiento, Reforma”,
Volumen 12, Siglo XXI Editores (España, México, Argentina). Capítulos 5, 6 y 7. Ps.
128-195.
-TENENTI, Alberto (1985) “La formación del mundo moderno. Siglos XIV-XVII”,
Editorial Crítica. Grupo editorial Grijalbo, Barcelona, España. Capítulos II y III. Ps. 189-
240.

Bibliografía ampliatoria
-LEÓN, Aurora (1990) “El museo: teoría, praxis y utopía”, Ediciones Catedra S.A.
Madrid, España. Capítulo I. Ps. 15-45.
-MC NALL BURNS, Edward (1972) [1947]. “Civilizaciones de Occidente. Su historia y
su cultura”, Ediciones Peuser, Buenos Aires, Argentina. Capítulos 7, 8 y 9. Ps. 159-
269.

UNIDAD 3. Inicios de la Edad Contemporánea: Desde la Revolución Francesa


hasta la Primera Guerra Mundial.

Contenidos:
La Revolución Francesa: Causas y consecuencias. El Congreso de Viena y los
principios establecidos. Olas revolucionarias: 1820, 1830 y 1848. La revolución
industrial y su impacto sobre la sociedad: el surgimiento de nuevas clases sociales.
Consolidación del capitalismo. Colonialismo e imperialismo europeo.

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Bibliografía obligatoria:
-ALONSO FERNÁNDEZ, Luis (1993). “Museología: Introducción a la teoría y práctica
del museo”, Ediciones Istmo S.A, Madrid, España. Capítulo II. Ps. 67-96.
-BIANCHI, Susana (2009) [2005]. “Historia social del mundo occidental. Del feudalismo
a la sociedad contemporánea”, Universidad Nacional de Quilmes Editorial, Buenos
Aires. Argentina. Capítulo III y IV. Ps. 105-194.
-HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ, Francisca (2002). “El patrimonio cultural: la memoria
recuperada”, Ediciones Trea S.L., España. Capítulos 1 y 2. Ps. 69-78//79-87.
-HOBSBAWM, Eric (2009) [1962] “La era de las revolución. 1789-1848”, Crítica, Grupo
Editorial Planeta, Buenos Aires. Capítulo XIV y XV. Ps. 257-299.
- MOSSE, George (1997) [1961]. “La cultura europea del siglo XX”, Serie Ariel Historia,
Editorial Ariel, Buenos Aires, Argentina. Capítulo 2. Ps. 29-43.

Bibliografía ampliatoria
-LEÓN, Aurora (1990) “El museo: teoría, praxis y utopía”, Ediciones Catedra S.A.
Madrid, España. Capítulo I. Ps. 45-54.
- MOSSE, George (1997) [1961]. “La cultura europea del siglo XX”, Serie Ariel Historia,
Editorial Ariel, Buenos Aires, Argentina. Capítulo 1. Ps. 9-28.

UNIDAD 4. El corto siglo XX: de las guerras mundiales hasta el fin de la


bipolaridad.

Contenidos:
La Primera guerra mundial y sus consecuencias. La revolución bolchevique y el
modelo social soviético. Surgimiento de Estados totalitarios: fascismo, nazismo,
estalinismo. La crisis de 1929 y su impacto a nivel mundial. La Segunda guerra
mundial. El período bipolar (1945-1991). Las relaciones Este-Oeste en el campo
político-ideológico, económico y militar. La crisis del sistema colonial y el surgimiento
del tercer mundo. Desintegración de la URSS y fin de la Guerra Fría.

Bibliografía obligatoria:
-BENZ, Wolfgang y GRAML, Hermann (1982) [1981]. “Historia Universal Siglo XXI. El
Siglo XX. III Problemas Mundiales entre los dos bloques de poder”, Vol. 36, Siglo
Veintiuno Editores (México, España, Argentina, Colombia). Capítulo I. Ps. 21-33.
-BIANCHI, Susana (2005). “Historia social del mundo occidental. Del feudalismo a la
sociedad contemporánea”. Universidad Nacional de Quilmes Editorial. Buenos Aires.
Capítulo V. Ps. 195-279.
-HOBSBAWM, Eric (1998) [1994]. “Historia del siglo XX”, Crítica, Editorial Grijalbo
Mondadori S.A, Buenos Aires, Argentina. Capítulos VI, X, XI y XVII. Ps. 182-202//290-
345//495-515.
-MOSSE, George (1997) [1961]. “La cultura europea del siglo XX”, Serie Ariel Historia,
Editorial Ariel, Buenos Aires, Argentina. Capítulos 9 y 10. Ps. 145-161//162-182.
-HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ, Francisca (2002). “El patrimonio cultural: la memoria
recuperada”, Ediciones Trea S.L., España. Capítulo 5. Ps. 277-292//296-338//344-354.

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CD
Bibliografía ampliatoria
-LEÓN, Aurora (1990) “El museo: teoría, praxis y utopía”, Ediciones Catedra S.A.
Madrid, España. Capítulo I. Ps. 54-65.
-HOBSBAWM, Eric (1982) [1968]. “Industria e Imperio. Una historia económica de
Gran Bretaña desde 1750”, Editorial Ariel S.A, Barcelona, España. Capítulos 3 y 6. Ps.
55-76//105-128.

UNIDAD 5. El nuevo orden mundial.

Contenidos:
Reconfiguración del espacio geográfico y definición de nuevas fronteras. La revolución
de la información y las nuevas tecnologías. El fenómeno de la globalización.
Patrimonio, turismo, desarrollo y sustentabilidad.

Bibliografía obligatoria
-BAUMANN, Zygmunt (2004) [2000]. “Modernidad líquida”, Fondo de Cultura
Económica de Argentina S.A., Buenos Aires, Argentina. Prologo, Capítulos 1, 2 y 5.
Ps. 7-43//59-97//179-212.
-CASTELLS, Manuel (2010). "Globalización e identidad", Quaderns de la Mediterrània
N° 14, IEmed Editor, Instituto Europeo del Mediterráneo, Barcelona, España. Ps. 254-
262.
-HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ, Francisca (2002). “El patrimonio cultural: la memoria
recuperada”, Ediciones Trea S.L., España. Capítulos 4 y 6. Ps. 251-255//267-276//355-
394//431-439.
-HOBSBAWM, Eric (1998) [1994]. “Historia del siglo XX”, Crítica, Editorial Grijalbo
Mondadori S.A, Buenos Aires, Argentina. Capítulo XIX. Ps. 551-576.

Bibliografía ampliatoria
- BAUMAN, Zygmunt (1999). "Turistas y vagabundos", en La globalización.
Consecuencias humanas. Fondo de Cultura Económica. Buenos Aires. Ps. 103-133.
-HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ, Francisca (2002). “El patrimonio cultural: la memoria
recuperada”, Ediciones Trea S.L., España. Capítulo 6. Ps. 394-430.

INSTANCIAS EVALUATIVAS
Se realizarán 4 instancias evaluativas: dos parciales y dos Trabajos Prácticos. Los
parciales serán escritos e individuales y tienen recuperatorios. Los Trabajos Prácticos
serán grupales y oportunamente se impartirán las consignas para su realización. En
ellos se reflexionará sobre los contenidos presentados en las clases teóricas. Los
trabajos prácticos adoptarán la modalidad de taller, no llevarán nota y todos tienen una
instancia de recuperación en el caso de ser necesario.

RESOLUCIÓN Nº2760/18
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REGIMEN DE CURSADO Y EVALUACION

CONDICIONES PARA LA PROMOCION:


-75% de asistencia a las clases.
-Aprobar los 2 (dos) Trabajos Prácticos. Ambos poseen instancias de recuperatorio.
-Aprobar los 2 (dos) parciales evaluativos con nota igual o superior a 8 (ocho). Ambos
poseen instancias de recuperatorio.

CONDICIONES PARA LA REGULARIZACIÓN:


-75% de asistencia a los Trabajos Prácticos.
-Aprobar 1 (uno) de los 2 (dos) Trabajos Prácticos. Ambos poseen instancias de
recuperatorio.
-Aprobar 2 (dos) parciales evaluativos con nota igual o superior a 6 (seis). Ambos
poseen instancias de recuperatorio.

EXAMENES FINALES:

ALUMNOS REGULARES:
Aprobación del examen final oral o escrito con preguntas referidas al programa de la
asignatura.

ALUMNOS LIBRES:
Doble instancia de evaluación. Aprobación del examen escrito para pasar a la
instancia oral, donde responderá a preguntas referidas al programa de la asignatura.

Lic. Franco BARTOLACCI


DECANO

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