San José

Fundación de Educación Superior

Facultad de INGENIERIAS
Dirección Curricular de INDUSTRIAL

T.G. EN GESTIÓN DE PRODUCCIÓN Código

Programa
SOSTENIBLE SNIES
Núcleo Básico de Código
Ingeniería Industrial
Conocimiento Asignatura TGC71
Asignatura Simulación de Procesos Productivos Créditos 3

Semestre Séptimo Tipo de Competencia B __ E _x_ G __

Intensidad Horaria:
Créditos 3 TP 4 TG 3 TA 2 H. Prácticas 4 H. Teóricas 0 Semanas 16
Prerrequisitos: Optimización de Operaciones
1. OBJETIVOS.
1.1. GENERAL.
Aplicar la simulación como herramienta fundamental para la optimización de los procesos
productivos, llevados acabos en las empresas de transformación.
1.2. ESPECÍFICOS.
- Manejar los conceptos principales sobre los procesos productivos.
- Simular la administración de los inventarios: materia prima, productos intermedios y
terminados en una empresa.
- Simular el control de los componentes del costo de cada producto fabricado en una
empresa.
- Simular el proceso de planeación y control de la producción en una empresa.
2. COMPETENCIA.
El estudiante será capaz de emplear la tecnología y el uso de software como estrategia
de competitividad en la planeación y control de la producción.
3. CONTENIDOS.
3.1 SINTÉTICO.
- Inventarios.
- Costos de Producción.
- Planeación y Control de Producción.
- Control de Calidad
3.2 ANALÍTICO.
RECURSOS
SEMANA TEMAS
EVALUATIVOS
1 Introducción al módulo de Inventarios y Costo: información
general, funcionamiento y creación de la empresa.
Definición de conceptos de inventarios y movimientos en el
2 Taller
inventario (entradas y salidas).

3 Grupos de inventarios, clases de inventarios y bodegas.

Definición de conceptos de costos, cálculo de los elementos
4
del costo (materia prima, mano de obra y carga fabril)
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Dirección Curricular de INDUSTRIAL

5 Centros de Costos. Quiz

6 Introducción al módulo de planeación de producción:

información general y funcionamiento.
7 Plan de producción: explosión de materiales.
8 Plan de producción: masteres y orden de producción. Taller

9 Introducción al módulo de control de producción:

información general y funcionamiento.
10 Elaboración de minutas.

11 Tiempos activos y tiempos muertos de los centros y

subcentros de la planta.

12 Rendimiento, productividad, eficiencia y porcentaje de Quiz

utilización de las máquinas.

13 Introducción al módulo de control de calidad: información

general y funcionamiento.
14 Modelos de calidad: valores de control, técnicas de análisis
y tamaños de muestra.
Gráficos de control de calidad: variables (medias, rangos y
15 Taller
desviaciones).
16 Gráficos de control de calidad: atributos.
4. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS.

- Trabajo participativo por parte de los estudiantes.

- Desarrollo de casos prácticos.
- Proyecto final.
5. EVALUACIÓN:

I Parcial: 30%, II Parcial: 30%, Examen Final: 40%.

6. BIBLIOGRAFIA.
- Sinisterra Valencia Gonzalo, Contabilidad de Costo, Editorial Ecoe.
- Humberto Guerrero Salas, Inventarios, Editorial Ecoe.
- Acheson J. Duncan, Control de Calidad y Estadística Industrial, Editorial Alfa y Omega.
- Chase Aquilano Jacobs, Administración de Producción y Operaciones, Editorial Mc Graw
Hill.
- Manual de ayuda Factory.2013
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T.G. EN GESTIÓN DE PRODUCCIÓN Código

Programa
SOSTENIBLE SNIES
Código
Núcleo Básico de Ingeniería Industrial TGC72
Conocimiento Asignatura

Asignatura Sistemas de Gestión de la Calidad Créditos 3

Semestre Séptimo Tipo de Competencia B __ E _x_ G __

Intensidad Horaria:
Créditos 3 TP 4 TG 2 TA 3 H. Prácticas 0 H. Teóricas 4 Semanas 16
Prerrequisitos: Ninguno
1. OBJETIVOS.
1.1. GENERAL.
Identificar las actividades coordinadas que se llevan a cabo sobre un conjunto de
elementos (recursos, procedimientos, estructura organizacional, entre otros) enfocadas
en la obtención de la calidad de los productos o servicios que se ofrecen a un cliente.
1.2. ESPECÍFICOS.
- Conocer el concepto de Calidad y su evolución histórica.
- Distinguir los requisitos para un Sistema de Gestión de la Calidad.
- Identificar las etapas de implementación de la norma ISO 9001.

2. COMPETENCIA.
El estudiante será capaz de proponer un Sistema de Gestión de la Calidad en una
empresa de servicio o de transformación, teniendo en cuenta los requisitos de la norma
ISO 9001.
3. CONTENIDOS.
3.1 SINTÉTICO.
- Concepto de calidad y evolución histórica.
- Sistemas de Gestión de la Calidad.
- Estructura de la norma ISO 9001.
- Manual de Calidad.
- Etapas de implementación de la ISO9001.

3.2 ANALÍTICO.
RECURSOS
SEMANA TEMAS
EVALUATIVOS
Calidad: definición y evolución histórica (calidad japonesa,
1 calidad total, mejoramiento de la calidad y la
normalización).
2 Sistemas de Gestión de Calidad: definición, objetivos, Quiz
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Dirección Curricular de INDUSTRIAL

importancia y principios básicos.

3 Norma ISO 9001: definición de ISO, evolución y estructura.

Taller
4 Objeto y Campo de Aplicación.
5 Referencias Normativas, Términos y Definiciones.
Requisitos Generales y Requisitos de la Documentación Trabajo en
6
(generalidades, manual de la calidad). Grupo
Responsabilidad de la Dirección: compromiso de la
7
dirección, política de calidad, planificación.

8 Responsabilidad de la Dirección: responsabilidad, autoridad Quiz

y comunicación.
9 Gestión de los Recursos: recurso humano, infraestructura y
ambiente de trabajo.
10 Planificación de la Realización del Producto/Servicio:
procesos relacionados con el cliente, diseño y desarrollo.
Planificación de la Realización del Producto/Servicio: Trabajo en
11 compras, producción y prestación del servicio y control de
Grupo
los equipos de seguimiento y de medición.
Medición, Análisis y Mejora: generalidades, seguimiento y
12 medición (auditoría interna, seguimiento y medición a los
procesos y al producto).
Medición, Análisis y Mejora: control del producto no Taller
13 conforme, análisis de datos y mejora (acciones preventivas
y correctivas).
Proceso de Obtención de Certificación Norma ISO 9001:
14 documentación del SGC, implantación, formación y
auditorías internas, organismo certificador.
Proceso de Obtención de Certificación Norma ISO 9001:
15 auditoria del sistema, no conformidades, certificado,
revisión.
16 Beneficios de la Certificación. Trabajo Final
4. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS.

- Participación activa de los estudiantes en clase.

- Desarrollo de casos prácticos.
- Realización de ensayos temáticos.
- Exposiciones en clase.

5. EVALUACIÓN:
I Parcial: 30%, II Parcial: 30%, Examen Final: 40%.
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6. BIBLIOGRAFÍA

- ICONTEC. Norma Técnica Colombiana NTC ISO 9001 – Sistemas de Gestión de la

Calidad. Requisitos. Santafé de Bogotá 2008.
- ICONTEC. Herramientas para implementar un sistema de gestión de calidad: Basado en
la familia de normas ISO9001. 2° ed. Bogotá: LEGIS; 2009. 184 p.
- Goetsch, D., Quality Management. 7ta Edición. Ed. Pearson Prentice Hall. 2011.
- Revista Virtual pro: procesos industriales, www.revistavirtualpro.com.
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T.G. EN GESTIÓN DE PRODUCCIÓN Código

Programa
SOSTENIBLE SNIES
Código
Núcleo Básico de Ingeniería Industrial EL7201
Conocimiento Asignatura
Electiva de Profundización:
Asignatura Créditos 2
ISO14001

Semestre Séptimo Tipo de Competencia B __ E _x_ G __

Intensidad Horaria:
Créditos 2 TP 2 TG 2 TA 2 H. Prácticas 0 H. Teóricas 2 Semanas 16
Prerrequisitos: Ninguno
1. OBJETIVOS.
1.1. GENERAL.
Profundizar en los conocimientos específicos del programa, a través de los requisitos
para la implementación de un Sistema de Gestión Ambiental (ISO 9001).
1.2. ESPECÍFICOS.
- Conocer la evolución histórica de las normas ISO 14000.
- Definir los aspectos e impactos ambientales significativos para la organización.
- Establecer programas de administración ambiental.
- Fortalecer la responsabilidad personal con el ambiente.

2. COMPETENCIA.
El estudiante será capaz de proponer un sistema de gestión ambiental en la
organización, a través de los requisitos establecidos en la norma ISO 9001.

3. CONTENIDOS.
3.1 SINTÉTICO.
- Evolución histórica de la ISO 14000.
- Requisitos generales.
- Política medioambiental.
- Planificación de la implementación y funcionamiento.
- Comprobación y medidas correctivas.
- Revisión de gestión.
3.2 ANALÍTICO.
RECURSOS
SEMANA TEMAS
EVALUATIVOS
1 ISO 14000: definición y evolución histórica.
2 ISO 14000: beneficios y normas asociadas. Quiz

3 ISO 14001: definición, objeto y campo de aplicación.

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Términos y Definiciones: auditor, mejora continua, acción

4 correctiva, medio ambiente, aspecto ambiental, impacto Taller
ambiental, sistema de gestión ambiental, objetivo
ambiental, desempeño ambiental y política ambiental.
Términos y Definiciones: meta ambiental, parte interesada,
5 auditoría interna, no conformidad, organización, acción
preventiva, prevención de la contaminación y
procedimiento.
6 Requisitos del Sistema de Gestión Ambiental: requisitos Trabajo en
generales y política ambiental. Grupo
Requisitos del Sistema de Gestión Ambiental: planificación
7 (aspectos ambientales, requisitos legales, objetivos, metas
y programas).
8 Implementación y Operación: recursos, funciones,
responsabilidad y autoridad. Quiz
9 Implementación y Operación: competencia, formación y
toma de conciencia.
10 Implementación y Operación: comunicación, documentación Taller
y control de documentos.
11 Implementación y Operación: control operacional,
preparación y respuestas ante emergencias.
12 Verificación: seguimiento y medición, evaluación del Trabajo en
cumplimiento legal. Grupo
13 Verificación: no conformidad, acción correctiva y acción
preventiva. Control de los registros.
14 Verificación: control de los registros y auditoría interna. Quiz
15 Proceso de Obtención de Certificación Norma ISO 14001.
16 Beneficio de la Certificación. Trabajo Final
4. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS.
- Participación activa de los estudiantes en clase.
- Desarrollo de casos prácticos.
- Realización de ensayos temáticos.
- Exposiciones en clase.
5. EVALUACIÓN:
I Parcial: 30%, II Parcial: 30%, Examen Final: 40%.

6. BIBLIOGRAFIA.
- ICONTEC. Norma Técnica Colombiana NTC ISO 14001 – Sistemas de Gestión
Ambiental. Requisitos con orientación para su uso. Santafé de Bogotá 2004.
- Revista Virtualpro: procesos productivos. www.revistavirtualpro.com
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Dirección Curricular de INDUSTRIAL

T.G. EN GESTIÓN DE PRODUCCIÓN Código

Programa
SOSTENIBLE SNIES
Código
Núcleo Básico de Ingeniería Industrial TGI80
Conocimiento Asignatura

Asignatura Proyecto Integrador Créditos 2

Semestre Séptimo Tipo de Competencia B __ E _x_ G __

Intensidad Horaria:
Créditos 2 TP 2 TG 2 TA 2 H. Prácticas 0 H. Teóricas 2 Semanas 16
Prerrequisitos: Ejercicio Integrador
1. OBJETIVOS.
1.1. GENERAL.
Desarrollar el proyecto integrador de la carrera, teniendo en cuenta las competencias
adquiridas en las áreas de investigación propuestas por el programa.
1.2. ESPECÍFICOS.
- Presentar la propuesta de proyecto diseñada en el ejercicio integrador.
- Realizar anteproyecto con base a la propuesta aprobada.
- Desarrollar el proyecto con base al anteproyecto presentado.
- Sustentar el proyecto de investigación.

2. COMPETENCIA.
El estudiante será capaz de plantear y desarrollar un proyecto de investigación, teniendo
en cuenta la gestión y mejora de los procesos en las áreas de investigación propuestas
por el programa.

3. CONTENIDOS.
3.1 SINTÉTICO.
- Propuesta de investigación.
- Desarrollo del anteproyecto.
- Proyecto final.
3.2 ANALÍTICO.
RECURSOS
SEMANA TEMAS
EVALUATIVOS
1 Introducción al Proyecto Integrador: definición, contenido y
áreas de investigación.
Proceso de Investigación: la idea de investigación, Taller en Grupo
2 planteamiento del problema, tema, título preliminar y
justificación preliminar.
3 Proceso de Investigación: objetivos, tipo de investigación
(cualitativa y cuantitativa) y bibliografía.
4 Propuesta de Investigación. Presentación de la propuesta de Exposición
investigación.
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Facultad de INGENIERIAS
Dirección Curricular de INDUSTRIAL

5 Propuesta de Investigación. Presentación de la propuesta de Exposición

investigación.
6 Anteproyecto: definición y contenido.
7 Anteproyecto: titulo y formulación del problema.
8 Anteproyecto: justificación y objetivos (general y Taller
específicos).
Anteproyecto: marco teórico, diseño metodológico
9 (hipótesis, tipo de investigación, población, muestra y
variables), recursos disponibles, cronograma y bibliografía.
10 Anteproyecto: presentación del anteproyecto. Exposición
11 Anteproyecto: presentación del anteproyecto. Exposición
12 Proyecto: definición y contenido.
13 Proyecto: actividades y recolección de información. Taller
14 Proyecto: resultados y análisis financiero
15 Proyecto: presentación del proyecto. Exposición
16 Proyecto: presentación del proyecto. Exposición
4. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS.
- Participación activa de los estudiantes en clase.
- Desarrollo de temas en grupos de clase.
- Asesorías científicas.
5. EVALUACIÓN:
I Parcial: 30%, II Parcial: 30%, Examen Final: 40%.

6. BIBLIOGRAFIA.

- Lerna Héctor Daniel, Metodología de la Investigación: Propuesta, Anteproyecto y

Proyecto, Editorial Ecoe, 2da. Edición.
- Hernandez Sampieri Roberto, Fernandez Collado Carlos y Baptista Lucio Pilar,
Metodología de la Investigación, 4 ed. México: Mac Graw-Hill, 2006.
- Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC). Documentación.
Presentación de tesis, trabajos de grado y otros trabajos de investigación. Bogotá:
ICONTEC, 2008 (Sexta Actualización).
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T.G. EN GESTIÓN DE PRODUCCIÓN Código

Programa
SOSTENIBLE SNIES
Código
Núcleo Básico de Ingeniería Industrial
Conocimiento Asignatura 0FIHU0004

Asignatura Electiva Cultura y/o Deporte Créditos 2

Semestre SEPTIMO Tipo de Competencia B __ E __ G _x_

Intensidad Horaria:
Créditos 2 TP 2 TG 2 TA 2 H. Prácticas 0 H. Teóricas 2 Semanas 16
Prerrequisitos: Ninguno
1. OBJETIVOS.
1.1. GENERAL.
Conocer el contexto colombiano en términos históricos y culturales contribuyendo a la
preservación de la identidad cultural propia del país.
1.2. ESPECÍFICOS.
- Analizar el contexto colombiano.
- Contribuir al conocimiento de la cultura colombiana.
2. COMPETENCIA.
Con la asignatura identidad colombiana se pretende promover la preservación de la
identidad cultural propia del país, respetando la diversidad cultural y social de las
personas.
3. CONTENIDOS.
3.1 SINTÉTICO.
 Identidad colombiana
 Historia indígena en Colombia
 Comunidades indígenas en la actualidad
 Colombia colonial
 Independencia de Colombia
 Historia del siglo XX y siglo XXI
 Colombia y sus riquezas
 Globalización e impactos en Colombia.
 Reflejo de Colombia en el exterior
 Colombia en el futuro
3.2 ANALÍTICO.
RECURSOS
SEMANA TEMAS
EVALUATIVOS
Definición Identidad colombiana Magistral
 Que es cultura
 Dialectos
1  Demografía
 Gastronomía
 Reconocimientos de Colombia a nivel mundial por el
talento en las letras, arte y política.
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Dirección Curricular de INDUSTRIAL

Historia Indígena en Colombia; comunidades indígenas Exposición

2 en Colombia antes y durante la conquista.
 FAMILIA CHIBCHA: arhuacos, taironas, muiscas,
tunebos, andaquíes, pastos y quillacingas.
Historia Indígena en Colombia comunidades indígenas
3 en Colombia antes y durante la conquista. Exposición
 FAMILIA CARIBE: pijaos, calimas, motilones
 FAMILIA ARAWAK: guahíbos piapocos ticunas.
Comunidades indígenas en la actualidad en Colombia Magistral
 Guámbianos y paeces.
4  Arahuacos.
 Wayus
 Embera katios
 Formas de protección de las comunidades indígenas.
Colombia colonial 1550 y 1810 Magistral

5  Identificación de las hechos históricos y culturales:

mezcla de culturas y organización social
 Historia política
Independencia de Colombia Magistral
 Antecedentes sociales
6  Contexto político
 Causas y consecuencias de la declaración de
independencia.
Historia del siglo XX en Colombia Magistral
7  Contexto histórico guerras civiles en Colombia
 Partidos políticos hegemonía liberar y conservadora
Historia del siglo XX en Colombia Magistral, taller
 Bogotazo
8  Frente nacional
 Historia reciente; narcotráfico, guerrillas, autodefesas
resultado del contexto social.
Historia del siglo XXI en Colombia Taller
9
 Contexto político en la actualidad
Historia del siglo XXI en Colombia Magistral
10
 Fenómenos sociales en la actualidad
Colombia y sus riquezas Exposición
11  Riquezas naturales
 Riqueza social y diversidad
Colombia y sus riquezas Exposición
12  Capital cultural
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Dirección Curricular de INDUSTRIAL

Globalización Magistral
 La globalización y sus implicaciones mundiales.
13  Desafíos de la globalización.
 Consecuencias.
 Nuevas formas de mercado e impactos en Colombia
Reflejo de Colombia en el exterior Magistral
14  Tratados internacionales recientes. (T.L.C)
 Comunidades, internacionales en donde tiene presencia
el estado colombiano.
Colombia en el futuro Magistral taller
15  Planeación de Colombia política y social
 Planes gubernamentales
Colombia en el futuro Ensayo,
16
 Contribución visión Colombia en el futuro socialización
4. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS.

 Socializadora: permitir la retroalimentación de conceptos presentados por el

docente.
 Procedimiento: El estudiante participa de forma dinámica, promoviendo en trabajo
en equipo, talleres, exposiciones, acompañadas de conceptos teóricos que le
permitan argumentar.

5. EVALUACIÓN

La evaluación es un proceso continuo que se realiza teniendo en cuenta conocimientos,

aptitudes y actitudes del estudiante, de la siguiente forma:
Por medio de la realización de talleres en clase, evaluaciones y exposiciones.
Evaluando el avance y evolución que ha tenido el estudiante en cuanto a los
conocimientos adquiridos en el transcurso de la asignatura. De esta forma se establece
una calificación complementaria.
I Parcial: 30%, II Parcial: 30%, Examen Final: 40%.
6. BIBLIOGRAFÍA

Beck, U. (2008). Que es la globalización. Reimpresión 1, Argentina, Paidos

Colombia azul y rojo (2003). Editorial cultura internacional.
Stigliz J.E. El malestar de la globalización. ED décima. 2004. Bogota. Taurus
Tirado, A. (1989). Nueva historia de Colombia, editorial planeta.