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Ovino

I. Introducción.

La crianza de ovinos (Ovis aries) está muy difundida, existiendo una población de 1,164
millones de cabezas en el mundo y 87 millones en Sudamérica, y se estima que el 20% de
la población mundial está constituida por razas tropicales y sus cruces, y que el 56 % del
total se encuentra en regiones en vías de desarrollo.

El bajo precio de la lana en el mercado lanero mundial, durante la última década, ha


ocasionado la disminución de la población en países ovejeros reemplazándola por
actividades más rentables, dando origen a varios modelos de producción de carne para
generar ingresos alternativos.

En la actualidad es posible encontrarnos con cientos de razas de ovejas desperdigadas por


el mundo entero, incluso, viviendo en los más disímiles hábitats gracias a su capacidad de
adaptación a las diferentes condiciones climáticas, desde desiertos hasta montañas.

La oveja es un animal que puede vivir un promedio de 20 años y se caracterizan por


disponer de dimorfismo sexual, situación que implica que su fisionomía sea ciertamente
distinta en cuanto al tipo de género, macho o hembra. (Pérez y Chavesta, 2011)

II. MARCO TEORICO

Qué beneficios nos dan las ovejas ?


Las ovejas son animales domésticos rumiantes muy conocidos por su lana
y muy usados como ganado. Ellas son parte importante de la historia y
hasta la actualidad nos ayudan a conciliar el sueño (contando ovejas).

Beneficios y ventajas que nos brindan las ovejas ¿para qué nos sirven?

Los beneficios que obtenemos de la oveja para el hombre los podemos


mencionar y que nos proveen de:

 Carne. Este tipo de carne roja es rica en proteínas de alto valor


biológico, vitaminas B3, B6 y B12, así como minerales fósforo, hierro
y zinc.
 Leche y sus derivados (queso, yogurt… etc.).
 Piel. Con la que se fabrican diversos objetos como cinturones,
carteras, zapatos…
 Lana. Es una fibra que se utiliza en la industria textil para
confeccionar productos como suéteres, frazadas, guantes,
calcetines…etc.
 Estiércol. El estiércol de oveja también se utiliza como abono para
plantas o terrenos de cultivo.

Como vemos la cría ovina es importante en varias maneras, pues los


aportes que hacen son de muchísima utilidad. De hecho, se puede
realizar a nivel industrial o casera.

Finalmente, las ovejas o corderos son animalitos muy dóciles y su


mantenimiento, tanto en alimentos como en limpiar su abono no es muy
costoso.