Tsup Ok1

Tema: TENSIÓN SUPERFICIAL LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA 1
ÍNDICE
I. INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………….
II. COMPETENCIAS……………………………………………….........................……
III. MARCO TEÓRICO………………………………………………………………………
IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL………………………………………………..
V. CÁLCULOS…………………………………………………………………..
VI. CONCLUSIONES…………………………………………………...............................
VII. RECOMENDACIONES………………………………………………………...............
VIII. BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………………
ANEXOS………………………………………………………………………..……….
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO 1

Facultad de Ingeniería Química
I. INTRODUCCIÓN
Las fuerzas de atracción y de repulsión intermoleculares afectan a

propiedades de la materia como el punto de ebullición, de fusión, el calor de
vaporización y la tensión superficial.
Dentro de un líquido, alrededor de una molécula actúan atracciones

simétricas pero en la superficie, una molécula se encuentra sólo
parcialmente rodeada por moléculas y en consecuencia es atraída hacia
adentro del líquido por las moléculas de la superficie hacia el interior del
líquido (tensión superficial), y al hacerlo el líquido se comporta como si
estuviera rodeado por una membrana invisible.
La tensión superficial es responsable de la resistencia que un líquido

presenta a la penetración de su superficie, de la tendencia a la forma esférica
de las gotas de un líquido, del ascenso de los líquidos en los tubos capilares
y de la flotación de objetos u organismos en la superficie de los líquidos.

II. COMPETENCIAS
 Mide la tensión superficial de mezclas Etanol – H2O
 Evalúa la variación de la Tension Superficial de un solvente orgánico con

la temperatura.

III. MARCO TEÓRICO
En un fluido cada molécula interacciona con las que le rodean. El radio de

acción de las fuerzas moleculares es relativamente pequeño, abarca a las
moléculas vecinas más cercanas. Vamos a determinar de forma cualitativa, la
resultante de las fuerzas de interacción sobre una molécula que se encuentra
en:
- A, el interior del líquido

- B, en las proximidades de la superficie
- C, en la superficie
Consideremos una molécula en el seno de un líquido en equilibrio, alejada de

la superficie libre tal como la A. Por simetría, la resultante de todas las
fuerzas atractivas procedentes de las moléculas que la rodean, será nula. En
cambio, si la molécula se encuentra en B, por existir en valor medio
menos moléculas arriba que abajo, la molécula en cuestión estará sometida
a una fuerza resultante dirigida hacia el interior del líquido. Si la molécula
se encuentra en C, la resultante de las fuerzas de interacción es mayor que
en el caso B.
Las fuerzas de interacción, hacen que las moléculas situadas en las
proximidades de la superficie libre de un fluido experimenten una fuerza
dirigida hacia el interior del líquido.
Como todo sistema mecánico tiende a adoptar espontáneamente el estado
de más baja energía potencial, se comprende que los líquidos tengan
tendencia a presentar al exterior.

La columna de agua en un tubo capilar se eleva hasta que la componente

vertical de la tensión superficial se equilibra con el peso de la columna.
Métodos para determinar tensión superficial.
Existen varios métodos para determinar la tensión superficial; unos podrían

ser estáticos o dinámicos, dependiendo del tiempo de permanencia de la
superficie o también métodos basados en tubos capilares o superficies
curvas
MÉTODO DEL ASCENSO CAPILAR.- Cuando un líquido asciende por un

tubo capilar y moja las paredes del tubo, forma un menisco cóncavo en la
superficie líquido- aire en virtud de una diferencia de presión entre el líquido
contenido en el recipiente y la presión del líquido en el interior del capilar.
Esta diferencia de presión provoca un ascenso del líquido en el interior del
capilar que se detiene en el momento en que las presiones son iguales, es
decir la presión hidrostática de la columna de líquido en el capilar y la presión
fuera del mismo
Por tanto, mientras más suba el líquido por el capilar, la diferencia de
presiones es mayor y por lo tanto mayor es el valor de la tensión
superficial del líquido. Esto está representado en la ecuación de Young-
Laplace:

Donde se observa que la tensión superficial depende directamente de la

diferencia de presiones mientras que el radio del capilar la afecta
inversamente.
Capilaridad:
Es un fenómeno que influye en el ascenso o descenso del líquido por un
capilar es el valor relativo de las fuerzas de cohesión entre las moléculas de
un mismo líquido y las fuerzas de adhesión entre el líquido y las paredes del
tubo. Si la adhesión en mas fuerte que la cohesión (adhesión>cohesión) los
líquidos ascienden hasta que la fuerza de cohesión quede balanceada por el
peso del agua. Si la cohesión es mayor que la adhesión, sucede una
depresión y los líquidos descienden por el capilar. Estas fuerzas determinan
el ángulo de contacto que forma el líquido con las paredes del tubo. Sí este
ángulo es pequeño se dice que el líquido moja la superficie y se forma
entonces un menisco cóncavo.
Adhesion:
Es la propiedad de la materia por la cual se unen y plasman dos superficies

de sustancias iguales o diferentes cuando entran en contacto, y se mantienen
juntas por fuerzas intermoleculares.
La adhesión ha jugado un papel muy importante en muchos aspectos de las

técnicas de construcción tradicionales. La adhesión del ladrillo con el mortero
(cemento) es un ejemplo claro.
Adhesión Mecánica:
Los materiales adhesivos rellenan los huecos o poros de las superficies

manteniendo las superficies unidas por enclavamiento. Existen formas a gran
escala de costura, otras veces a media escala como el velcro y algunos
adhesivos textiles que funcionan a escalas pequeñas. Es un método similar a
la tensión superficial

Adhesión Química:
Dos materiales pueden formar un compuesto al unirse. Las uniones más

fuertes se producen entre átomos donde hay permutación (enlace iónico) o se
comparten electrones (enlace covalente). Un enlace más débil se produce
cuando un átomo de hidrógeno que ya forma parte de una partícula se ve
atraída por otra de nitrógeno, oxígeno o flúor, en ese caso hablaríamos de un
puente de hidrógeno. La adhesión química se produce cuando los átomos de
la interfaz de dos superficies separadas forman enlaces iónicos, covalentes o
enlaces de hidrógeno.
Adhesión Dispersa:
En la adhesión dispersiva, dos materiales se mantienen unidos por las fuerzas

de van der Waals: la atracción entre dos moléculas, cada una de las cuales
tiene regiones de carga positiva y negativa. En este caso, cada molécula tiene
una región de mayor carga positiva o negativa que se une a la siguiente de
carga contraria. Este efecto puede ser una propiedad permanente o temporal
debido al movimiento continuo de los electrones en una región.

III. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Y CÁLCULOS
a) Método del capilar
 Llenamos el vaso precipitado con 50 ml de agua
Con una pinza cogemos el capilar y lo sumergimos 2.00 cm dentro del

agua con la ayuda de la regla metálica.
Medimos la altura ascendida.

h = 1.3cm
 En otro vaso de precipitado llenamos 35 ml de agua y 15 ml de etanol
(alcohol 960)
Con una pinza cogemos el capilar y lo sumergimos 2.00 cm dentro de

la solución con la ayuda de la regla metálica.
h = 0.3
 En otro vaso llenamos 20 ml de agua y 30 ml de etanol (alcohol 960)
Con una pinza cogemos el capilar y lo sumergimos 2.00 cm dentro de

la solución con la ayuda de la regla metálica.
h =0.7cm
 A otro vaso de precipitado llenamos 10 ml de agua y 40 ml de etanol
(alcohol 960)

Con una pinza cogemos el capilar y lo sumergimos 2.00 cm dentro

de la solución con la ayuda de la regla metálica.
h =0,9cm
 En otro vaso de precipitado llenamos 5 ml de agua y 45 ml de etanol

(alcohol de 960)

h = 0.85 cm
 En otro vaso de precipitado llenamos 50 ml de etanol

( alcohol de 960)

h = 0,6 cm

 En otro vaso de precipitado introducimos 50 ml de agua a 22º

h = 2,2cm
CUADRO DE VALORES
H2O ETANOL ALTURA
0 50 0.6
5 45 0.85
10 40 0.9
20 30 0.7
35 15 0.3
50 0 1.3

CÁLCULOS
1) Determinación del radio del capilar
De la tensión superficial del agua buscada en tablas podemos hallar el

radio del capilar, mediante la siguiente formula:
Hallamos la tensión superficial del agua a 22°C
Tensión del agua a 20°C = 7.36*10-2 N/m
Tensión del agua a 25°C = 7.26*10-2 N/m
Por lo tanto:
Tensión del agua a 22°C = 7.32*10-2
Densidad del agua a 22ºC = 0.997772 g/cm3
2×𝜏
𝑟=
𝜌×𝑔×ℎ
2×7.32×10−2 𝑁/𝑚
Reemplazando: 𝑟= 𝑘𝑔
(9.81𝑚/𝑠2 )(2.210−2 𝑚)(997.772 3 )
𝑚
Finalmente, el radio es: 𝒓 = 𝟔. 𝟖 ∗ 𝟏𝟎−𝟐 𝒄𝒎
2) Hallando la tensión superficial de cada mezcla(solución)
2.1. Hallando la 𝜸𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂 (0ml de agua + 50ml de etanol(99.8%)
Sabemos:
𝝆𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂 ×𝒉𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂
𝜸𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂 = 𝜸𝒂𝒈𝒖𝒂 ( )…(1)
𝝆𝒂𝒈𝒖𝒂 ×𝒉𝒂𝒈𝒖𝒂

De tablas a 22ºC
𝐾𝑔
𝝆𝒂𝒈𝒖𝒂 = 997.772 𝑚3 ; 𝒉𝒂𝒈𝒖𝒂 = 𝟐. 𝟐cm ; 𝜸𝒂𝒈𝒖𝒂 = 7.32 × 10−2 𝑁/𝑚
Tenemos:
𝒉𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂 = 0.6cm
Hallando la 𝝆𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂:
Calculando las masas de las sustancias componentes
0 ml de agua + 50 ml de etanol (99.8%)  es decir en cada 50 ml de

etanol existe 49.9 ml de etanol y 0.1 ml de agua
ENTONCES:
𝑉𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 49.9𝑚𝑙
𝝆22 𝐶
𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 =0.78775g/ml  𝒎𝒆𝒕𝒂𝒏𝒐𝒍 = 𝝆𝒆𝒕𝒂𝒏𝒐𝒍 ∗ 𝑽𝒆𝒕𝒂𝒏𝒐𝒍 = 11.79262 g
𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 = 0.1𝑚𝑙
𝝆22 𝐶
𝑎𝑔𝑢𝑎 =0.997772g/ml  𝒎𝒂𝒈𝒖𝒂 = 𝝆𝒂𝒈𝒖𝒂 ∗ 𝑽𝒂𝒈𝒖𝒂 = 0.09978 g
Densidad de la mezcla
𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 +𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 0.09978+11.79262 𝑔 𝑘𝑔

𝝆𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂 = = =0.237848𝑚𝑙 = 273.848𝑚3
𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 +𝑉𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 0.1+49.9
Reemplazando en (1)
𝟐𝟕𝟑. 𝟖𝟒𝟖 ∗ 𝟎. 𝟔 𝑵
𝜸𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂 = 𝟕. 𝟑𝟐 ∗ 𝟏𝟎−𝟐 ( ) = 𝟐.∗ 𝟏𝟎−𝟐
𝟗𝟗𝟕. 𝟕𝟕𝟐 ∗ 𝟐. 𝟐 𝒎

2.2. Hallando la 𝜸𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂 (5ml de agua + 45 ml de etanol (99.8%)
Sabemos:
De tablas a 22ºC
𝐾𝑔
Tenemos:
Calculando las masas de las sustancias componentes

ENTONCES:
𝝆22 𝐶
𝝆22 𝐶

𝝆𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂 = = =0.809128𝑚𝑙 = 809.128𝑚3
Reemplazando en (1)
𝟖𝟎𝟗. 𝟏𝟐𝟖 ∗ 𝟎. 𝟖𝟓 𝑵
𝜸𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂 = 𝟕. 𝟑𝟐 ∗ 𝟏𝟎−𝟐 ( ) = 𝟐. 𝟐𝟗 ∗ 𝟏𝟎−𝟐
𝟗𝟗𝟕. 𝟕𝟕𝟐 ∗ 𝟐. 𝟐 𝒎

2.3. Hallando la 𝜸𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂 (10ml de agua + 40 ml de etanol (99.8%)
Sabemos:
De tablas a 22ºC
𝐾𝑔
Tenemos:
Calculando las masas de los componentes

ENTONCES:
𝝆22 𝐶
𝝆22 𝐶

𝝆𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂 = = = 0.8300984𝑚𝑙 = 830.0984𝑚3
Reemplazando en (1)
𝟖𝟑𝟎. 𝟎𝟗𝟖𝟒 ∗ 𝟎. 𝟗 𝑵
𝜸𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂 = 𝟕. 𝟑𝟐 ∗ 𝟏𝟎−𝟐 ( ) = 𝟐. 𝟒𝟗 ∗ 𝟏𝟎−𝟐
𝟗𝟗𝟕. 𝟕𝟕𝟐 ∗ 𝟐. 𝟐 𝒎

Sabemos:
De tablas a 22ºC
𝐾𝑔
Tenemos:

ENTONCES:
𝝆22 𝐶
𝝆22 𝐶
Densidad de la mezcla:

𝝆𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂 = = = 0.8720108𝑚𝑙 = 872.201𝑚3
Reemplazando en (1)
𝟖𝟕𝟐. 𝟐𝟎𝟏 ∗ 𝟎. 𝟕 𝑵
𝜸𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂 = 𝟕. 𝟑𝟐 ∗ 𝟏𝟎−𝟐 ( ) = 𝟐. 𝟎𝟒 ∗ 𝟏𝟎−𝟐
𝟗𝟗𝟕. 𝟕𝟕𝟐 ∗ 𝟐. 𝟐 𝒎

Sabemos:
De tablas a 22ºC
𝐾𝑔
Tenemos:

ENTONCES:
𝝆22 𝐶
𝝆22 𝐶

𝝆𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂 = = = 0.9348914𝑚𝑙 = 934.891𝑚3
Reemplazando en (1)
𝟗𝟑𝟒. 𝟖𝟗𝟏 ∗ 𝟎. 𝟑 𝑵
𝜸𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂 = 𝟕. 𝟑𝟐 ∗ 𝟏𝟎−𝟐 ( ) = 𝟎. 𝟗𝟑𝟓 ∗ 𝟏𝟎−𝟐
𝟗𝟗𝟕. 𝟕𝟕𝟐 ∗ 𝟐. 𝟐 𝒎

Sabemos que a 22ºC
𝜸𝒂𝒈𝒖𝒂 = 7.32 × 10−2 𝑁/𝑚
DATOS OBTENIDOS
Porcentaje en volumen (%) de Tención superficial*10-2 (N/m)

etanol
99.8 2
89.92 2.29
79.84 2.49
59.88 2.04
29.94 0.935
0 7.32
3. Gráfica de la tensión superficial frente al porcentaje en volumen de

etanol
y
8
7
Ttencion superficial 0,01N/m
0
0 20 40 60 80 100 120
porcentaje en volumen

b) SOLVENTE ORGÁNICO (ACETATO DE METILO)
Materiales y equipo
SOPORTE UNIVERSAL VASO PRECIPITADO
TERMÓMETRO PICETA PIPETA
Procedimiento Experimental
1. Introducimos acetato de metilo a un vaso se precipitado y le bajamos

la temperatura con hielo hasta 7ºC.
2. Introducimos el capilar y medimos la altura ascendida por el liquido

3. Subimos la temperatura hasta 15ºC e introducimos nuevamente el

capilar y medimos la altura ascendida por esta en el capilar
4. Con un poco de agua caliente subimos la temperatura a 30ºC e

introducimos nuevamente el capilar y medimos la altura que asciende
el líquido dentro del capilar.
Determinación de cálculos:
Datos obtenidos del experimento:
T (°C) h
7 0.7
15 0.8
30 0.85
Radio del capilar:
R = 6.8*10-2 cm
Hallando la tensión superficial:
 Para una T = 7°C

𝑅ℎ𝑔𝜌
𝛾=
2
Ecuación de la densidad (de la experiencia de densidad de líquidos)
1
ρ = 0,7512 x𝑇 + 0.8647
0.7512
𝜌= + 0.8647
7
ρ = 0.97201 g/ml
6.8 ∗ 10−2 ∗ 0.7 ∗ 9.8 ∗ 102 ∗ 0.97201 𝑑𝑖𝑛𝑎

𝛾= = 22.671
2 𝑐𝑚

𝑅ℎ𝑔𝜌
𝛾=
2
1
ρ = 0,7512 x 𝑇 + 0.8647
0.7512
𝜌= + 0.8647
15
ρ = 0.91478 g/ml
6.8 ∗ 10−2 ∗ 0.8 ∗ 9.8 ∗ 102 ∗ 0.91478 𝑑𝑖𝑛𝑎

𝛾= = 24.384
2 𝑐𝑚
𝑅ℎ𝑔𝜌
𝛾=
2
1
ρ = 0,7512 x𝑇 + 0.8647
0.7512
𝜌= + 0.8647
30
ρ = 0.88974 g/ml
6.8 ∗ 10−2 ∗ 0.85 ∗ 9.8 ∗ 102 ∗ 0.88974 𝑑𝑖𝑛𝑎

𝛾= = 25.200
2 𝑐𝑚

TABLA DE VALORES
Tención superficial (N/m) Temperatura ºC
22.671 7
24.384 15
25.200 30
Gráfica del experimento:
26 y = 0.1028x + 22.303
R² = 0.8652
25.5
TENS. SUPERF. (N/m)
25
24.5
24
23.5
23
22.5
0 5 10 15 20 25 30 35
TEMPERATURA (°C)

I. CONCLUSIONES
 A mayor concentración del etanol menor va a ser la tensión superficial.
 La tensión superficial va hacer diferente para cada muestra debido a que

cada una de ellas tiene diferentes fuerzas de cohesión entre ellas.
 Existieron muchos factores que determinaron el error en la experimentación,

tales como la presencia de sustancias ajenas a la medición, error de
medición.
 Se observa que a medida que aumenta la temperatura, aumenta también

la tensión superficial.
 La grafica de tensión superficial vs temperatura es una recta de pendiente

positiva.

X. RECOMENDACIONES
 Antes de comenzar a trabajar, revisar el equipo y en especial el capilar,

de tal forma que deberá estar muy limpio y seco.
 Conocer los valores de densidad y tensión superficial a la temperatura de

trabajo del líquido de referencia
 Trabajar varias veces el procedimiento con el objetivo de tener más

precisión en el cálculo de los resultados.

X. BIBLIOGRAFÍA
 Maron Samuel y Prutton Carl, Fundamentos de la fisicoquímica, Ley de
boyle.1977 Limusa, México.
 I.N. Levine, FISICOQUIMICA, 5ª Edición, McGraw-Hill, 2004
 http://es.wikipedia.org/wiki/Tensión_Superficial

X. ANEXOS
1. Un líquido de con una tensión superficial de 0.04 N/m y una densidad de 1.2,
posee un ángulo de contacto de 120° con el material del que está formado un
capilar de 0.2 mm de radio. ¿Qué diferencia de altura, con respecto al nivel de
un gran recipiente, adquiere el líquido en el capilar?
SOL:
La diferencia de altura debido a la capilaridad es:
2𝛾 cos 𝜃 2(0.04) cos 120

∆ℎ = = = −0.017 𝑚
𝜌𝑔𝑟 (1200)(9.8)(2𝑥10−4 )
2. Una gota esférica de mercurio de radio 3.0 mm se divide en dos gotas iguales.
Calcula:
a) Radio de las gotas resultantes
b) El trabajo que hay que realizar contra las fuerzas de tensión superficial para
realizar esta operación. La tensión superficial del mercurio es de 0,47 J/m2.
SOL:
a) El volumen de la gota inicial se divide en 2.
4 3 4 1 1
𝜋𝑅 = 2 𝜋𝑟 2 → 𝑟 = 3 𝑅 = 3 (3) = 2.4 𝑚𝑚
3 3 √2 √2
b) El trabajo necesario será proporcional a la variación de superficie:
3
𝑊 = 𝛾∆𝑆 = 𝛾(2𝑥4𝜋𝑟 2 − 4𝜋𝑅 2 ) = 4𝜋𝛾( √2 − 1)𝑅 2 = 14𝜇𝐽
3. Se introduce un capilar de vidrio de 1.0 mm de diámetro hasta el fondo de un

vaso de agua de 15 cm de profundidad y se sopla hasta formar burbujas de aire.
a) Determina el exceso de presión del aire respecto a la presión atmosférica en
el interior de las burbujas, suponiendo que éstas tienen el mismo diámetro que el
capilar.

b) Calcule lo que asciende o desciende el agua el capilar respecto a la superficie

del agua cuando se deja de soplar. Supón que el ángulo de contacto del agua
con la superficie de vidrio es aproximadamente 0º
c) ¿Es mayor o menor el nivel de la glicerina respecto al agua en el capilar
cuando se deja de soplar? Supón que el ángulo de contacto de la glicerina con la
superficie de vidrio también es aproximadamente 0º.
Datos: 𝛾𝑎𝑔𝑢𝑎 = 72.8 𝑁/𝑚 𝛾𝑔𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑖𝑛𝑎 = 63.1 𝑁/𝑚
SOL:
a) El exceso de presión en el interior de las burbujas será:
2𝛾 2𝛾 2.72𝑥8𝑥10−3
𝑝 = 𝑝𝑎𝑡𝑚 + 𝜌𝑔ℎ + → 𝑝 − 𝑝𝑎𝑡𝑚 = 𝜌𝑔ℎ + = (1000)(9.8)(0.15) + = 1760 𝑃𝑎
𝑅 𝑅 0.5𝑥10−3
b) La altura a la que sube el agua por el capilar es:
2𝛾 cos 𝜃 2.72𝑥8𝑥10−3
ℎ= = = 0.030 𝑚
𝜌𝑔𝑅 (1000)(9.8)(0.5𝑥10−3 )
c) La altura a la que sube la glicerina es:

2𝛾´ cos 𝜃 2.63𝑥1𝑥10−3
ℎ= = = 0.020 𝑚
𝜌´𝑔𝑅 (1260)(9.8)(0.5𝑥10−3 )
4. Podemos imaginar al xilema formado por conductos de 0.02 mm de radio que

en su parte superior están cerrados por hojas, que poseen un radio de 5 nm de
radio. Determina:
a) La máxima altura que puede alcanzar el agua en un capilar de 5 nm de radio
b) La máxima presión, debida a la tensión superficial, que puede aguantar uno
de esos capilares.
c) La máxima altura de un conducto si el agua que contiene aguanta una
presión negativa de de 32 atm
d) El caudal que atraviesa un conducto de un árbol de 30 m de altura, si la
presión en su mayor parte superior es un diez por ciento mayor que la necesaria
para mantener la columna de agua.

SOL:
a) La máxima altura debida a la capilaridad de los poros de las hojas es.
2𝛾 cos 𝜃 2(0.073)(1)
ℎ= = = 2980𝑚
𝜌𝑔𝑅 (1000)(9.8)(5𝑥10−9 )
b)
∆𝑝 = 𝜌𝑔∆ℎ = (1000)(9.81)(2980) = 288 𝑎𝑡𝑚
c) La altura que aguanta un conducto con un líquido que es capaz de soportar

una presión negativa de 32 atm es:
∆𝑝 32(1.013𝑥105 )
∆ℎ = = = 331 𝑚
𝜌𝑔 (1000)(9.8)
d) El caudal viene dado por laye de Poiseuille considerando una diferencia de

presiones igual al exceso de presión respecto de la necesaria para mantener la
columna:
∆𝑝𝜋𝑅 4 (0.1)(1000)(9.8)𝜋(0.02𝑥10−3 )4
𝑄= = = 6.2𝑥10−14 𝑚3 /𝑠
8𝐿𝜇 8(30)(0.001)


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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO 1

Las fuerzas de atracción y de repulsión intermoleculares afectan a

Dentro de un líquido, alrededor de una molécula actúan atracciones

La tensión superficial es responsable de la resistencia que un líquido

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO 2

 Mide la tensión superficial de mezclas Etanol – H2O

 Evalúa la variación de la Tension Superficial de un solvente orgánico con

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO 3

III. MARCO TEÓRICO

En un fluido cada molécula interacciona con las que le rodean. El radio de

- A, el interior del líquido

Consideremos una molécula en el seno de un líquido en equilibrio, alejada de

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO 4

La columna de agua en un tubo capilar se eleva hasta que la componente

Métodos para determinar tensión superficial.

Existen varios métodos para determinar la tensión superficial; unos podrían

MÉTODO DEL ASCENSO CAPILAR.- Cuando un líquido asciende por un

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO 5

Donde se observa que la tensión superficial depende directamente de la

Es la propiedad de la materia por la cual se unen y plasman dos superficies

La adhesión ha jugado un papel muy importante en muchos aspectos de las

Los materiales adhesivos rellenan los huecos o poros de las superficies

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO 6

Dos materiales pueden formar un compuesto al unirse. Las uniones más

En la adhesión dispersiva, dos materiales se mantienen unidos por las fuerzas

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO 7

III. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Y CÁLCULOS

a) Método del capilar

 Llenamos el vaso precipitado con 50 ml de agua

Con una pinza cogemos el capilar y lo sumergimos 2.00 cm dentro del

Medimos la altura ascendida.

Con una pinza cogemos el capilar y lo sumergimos 2.00 cm dentro de

Medimos la altura ascendida.

 En otro vaso llenamos 20 ml de agua y 30 ml de etanol (alcohol 960)

Con una pinza cogemos el capilar y lo sumergimos 2.00 cm dentro de

Medimos la altura ascendida.

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO 8

Con una pinza cogemos el capilar y lo sumergimos 2.00 cm dentro

Medimos la altura ascendida.

 En otro vaso de precipitado llenamos 5 ml de agua y 45 ml de etanol

Con una pinza cogemos el capilar y lo sumergimos 2.00 cm dentro del

Medimos la altura ascendida.

 En otro vaso de precipitado llenamos 50 ml de etanol

Con una pinza cogemos el capilar y lo sumergimos 2.00 cm dentro del

Medimos la altura ascendida.

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 En otro vaso de precipitado introducimos 50 ml de agua a 22º

Medimos la altura ascendida.

H2O ETANOL ALTURA

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1) Determinación del radio del capilar

De la tensión superficial del agua buscada en tablas podemos hallar el

Hallamos la tensión superficial del agua a 22°C

Tensión del agua a 20°C = 7.36*10-2 N/m

Tensión del agua a 25°C = 7.26*10-2 N/m

Tensión del agua a 22°C = 7.32*10-2

Densidad del agua a 22ºC = 0.997772 g/cm3

Finalmente, el radio es: 𝒓 = 𝟔. 𝟖 ∗ 𝟏𝟎−𝟐 𝒄𝒎

2) Hallando la tensión superficial de cada mezcla(solución)

2.1. Hallando la 𝜸𝒎𝒆𝒛𝒄𝒍𝒂 (0ml de agua + 50ml de etanol(99.8%)

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Calculando las masas de las sustancias componentes