HABITOS NUTRICIONALES

}Mantener una alimentación sana y balanceada nos ayuda a:

● Disminuir los niveles de estrés: al alimentarnos de manera saludable nos sentiremos

empoderados y dueños de las decisiones sobre lo que elegimos para comer, aumentaremos nuestra
autoestima y disfrutaremos al máximo de los beneficios de una correcta alimentación.
● Comer con moderación: ningún exceso es bueno; comer sin límites nos puede conducir a la
obesidad y, además, es un hábito destructivo. La moderación es el mejor antídoto para que comer
no sea una acción compulsiva o emocional.
● Perder peso y mantenerlo en el tiempo: esto es algo que muchos quisieran lograr y que
definitivamente vale la pena intentar. Alcanzar un peso saludable tiene una serie de beneficios para
nuestro organismo, los que incluyen un menor riesgo de padecer enfermedades coronarias, diabetes
o hipertensión, entre otros.
● Evitar los cambios bruscos de humor: estos cambios se producen cuando comemos de manera
compulsiva. Debemos tener especial cuidado con los alimentos de alto índice glicémico (que
aumentan bruscamente los niveles de glucosa en nuestra sangre), ya que producen una importante
descarga de insulina posterior, llevándonos rápidamente de un estado de euforia momentánea a una
sensación de aletargamiento.
● Vencer la adicción a la comida: si comemos de manera consciente podemos controlar mejor
cuánta comida ingerimos. Se trata de comer con hambre (necesidad de comida) y no con un apetito
descontrolado, que equivale al deseo de comida por causas emocionales.

Una buena dieta diaria

Si te gusta comer en casa, salir a restaurantes o si estás acostumbrado a pedir comida a domicilio,
debes recordar que es posible llevar una dieta balanceada y sana. Sólo necesitas un poco de control
con las porciones y algo de cuidado en la elección de los menús. Aprender a consumir alimentos
variados y elegir alimentos más saludables (con poca grasa), no nos demandará más tiempo ni
esfuerzo. Revisa esta sencilla pauta de alimentación diaria para que veas cuán sencillo es cuidar lo
que comemos:

1. Desayuno: es importante comenzar el día con un buen desayuno, pero la calidad del mismo
depende de las raciones que decidamos consumir de cereales, lácteos y frutas para mantener a lo
largo de la mañana un mejor perfil nutricional. Un desayuno con alto contenido graso, pocas
proteínas y fibras, se asocia con mayor sensación de hambre y fatiga a las pocas horas de haberlo
consumido.
2. Almuerzo: a la hora del almuerzo podemos variar más las opciones. Por ejemplo, para la entrada
o primer plato puedes escoger:
● En verano una abundante ensalada de hojas verdes. Puedes agregarle tomate, zanahoria, pepino,
repollo blanco o morado, etc.

● En invierno, una sopa de verduras desgrasada

● Podemos acompañar nuestra ensalada con una porción de 120 gramos de carne roja (baja en
grasas) o blanca, o 200 gramos de pescado. Cocínalas a la plancha, parrilla o al horno, según
prefieras

● Las verduras al vapor también pueden ser una buena alternativa para completar nuestro menú

3. Postre: el postre más recomendado es la fruta fres

Autoestima

La autoestima es un concepto complejo que actualmente se utiliza en diferentes contextos, ya que

es una palabra que no se usa exclusivamente dentro del campo de la salud mental , sino que
también se menciona en el ámbito deportivo , académico, de las relaciones sociales, etc . Pero a
pesar de que se emplee en diferentes situaciones , en todos los casos se comparte la idea
generalizada de que el significado del concepto " autoestima" tiene que ver con todo lo que
pensamos, sentimos y realizamos hacia nosotros mismos. Y dentro de este significado, compartido
socialmente, de " la autoestima " queda implícito también la importancia de tener una " buena
autoestima " o una " autoestima alta" , ya que esto significa un mejor bienestar y una capacidad
para enfrentar los diferentes retos de la vida de una manera más positiva y eficiente.

Teniendo en cuenta la definición que la OMS (Organizanción Mundial de la Salud) hace sobre lo
que significa salud: "Estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la
ausencia de afecciones o enfermedades", parece evidente que la autoestima juega un papel muy
importante en el desarrollo y mantenimiento de este estado de completo bienestar físico, mental
y social. Y no sólo eso, la autoestima es un factor de protección muy importante a la hora de
prevenir un trastorno de la conducta alimentaria. De hecho, la autoestima se considera factor de
protección inespecífico, es decir, una autoestima saludable disminuye considerablemente la
probabilidad de padecer situaciones de riesgo, no sólo con respecto al TCA, sino con respecto a
otras conductas de riesgo como consumo de sustancias psicoactivas, conductas violentas, o
conductas sexuales de riesgo.

¿Pero qué significa autoestima?

La autoestima es un concepto intrínsecamente relacionado con el autoconcepto. El autoconcepto

tiene que ver con todos los pensamientos y creencias que la persona cree que son ciertas sobre sí
misma. Estos pensamientos y creencias son fruto de un análisis, valoración e interpretación sobre
cómo es la misma persona, y sobre sus experiencias como resultado de los hechos vividos en
interacción con su predisposición individual en cuanto a rasgos de personalidad. La autoestima
tiene que ver con todas las emociones, sentimientos y sensaciones dirigidos a un mismo
resultantes del autoconcepto y de la percepción de valía sobre uno mismo. Así pues, autoconcepto
y autoestima son conceptos que existen conjuntamente y que se retroalimentan mutuamente.