UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

“AÑO DEL DIALOGO Y LA RECONCILIACION NACIONAL”

Curso : Comercio Exterior

Profesor:

Mazzei Coria, Christian

Integrantes:

Frías Vergara, Daysi

López Gutierrez, Bladimir

Canales Espinoza, Gustavo

Vera Sáenz, Rosario Inés

San Miguel, Noviembre 2018

Trabajo Final

I) PRODUCTO Y MERCADO

● FICHA TECNICA: ACEITE DE COCO

Inci: Cocos Nucifera Oil

Cas nº: 8001-31-8
Ingredientes: 100% aceite de coco fresco ecológico
Origen: Sur de India
Certificación: Ecológica Europeea: IN-BIO-148

CARACTERISTICAS TÉCNICAS UNIDAD DE MEDIDA VALORES

índice de acidez mg KHO/g 0.07%
índice de yodo g I2/100g 4.18 + 0.04
índice de saponificación mg/KOH g oil 253.52 + 0.04
índice de perióxidos meq 02.Kg 0.0 + 0.04
índice de refracción (40ºC) 1.446 + 0.04
Densidad g/cm3(20ºC) sólido
 Punto de fusión ºC 23-25

NÚMERO DE CARBONOS ÁCIDO GRASO VALORES (%)

C-8 Caprílico 8
C-10 Cáprico 10
C-12 Láurico 49
C-14 Mirístico 17
C-16 Palmítico 7
C-18 Esteárico 1
C-18:1 Oleico 6
C-18:2 Linoleico 2

Descripción: Aceite de coco virgen ecológico. Extraído mediante un proceso de

prensado en frío y en seco, el cual retiene el mayor número de nutrientes naturales
posibles. Se consigue un aceite de máxima pureza y calidad. Posee un sabor y olor
excelentes, así como una textura muy agradable. Sistema de control de calidad
(FSMS) “Food Safety Management System” ISO 22000:2005.

Nombre comercial: Aceite de coco virgen extra ecológico.

Componentes orgánicos: única sustancia, aceite de coco fresco ecológico.

Tipo de cultivo: cultivos no modificados genéticamente y sin uso de pesticidas.

Duración mínima de producto: 24 meses

Condiciones de conservación: conservar en un lugar fresco y protegido de la luz

solar. Una vez abierto no requiere de ser almacenado en el frigorífico.

Tipo de envase: tarros de cristal de 1000ml y 500ml.

Perfil organoléptico: color de nieve blanca. Presencia clara e identificable de

templado olor a coco. Buena viscosidad, aroma agradable, equilibrado, buena
duración en la boca, logrolor a coco, logra que se aprecie clara y directamente.

● Estadísticas de los países a los cuales se ha exportado el producto en los

últimos 2 años (para los que hayan decidido hacer una exportación) ó
Estadísticas de los países de los cuales se ha importado el producto los
últimos 2 años (para los que hayan decidido hacer una importación).

EXPORTADORES
PAÍS IDENTIFICACIÓN VALOR DE LA EXPORTACIÓN POR CIENTO
Indonesia IDN 2.66B 42
Filipinas PHL 1.19B 19
Malasia MYS 1.19B 17
Tailandia THA 1.16B 1.8
Sri Lanka LKA 98M 1.5
India IND 56.7M 0.89
Países Bajos NLD 426M 6.7
Alemania DEU 72.8M 1.8
España ESP 16.8M 0.27
Honduras HND 49.2M 0.78
Guatemala GTM 48.2M 0.76
Estados Unidos USA 38.3M 0.6
Costa Rica CRI 24.4M 0.39
Colombia COL 72.5M 1.1
Ecuador ECU 29M 0.46
Brasil BRA 3.11M 0.049
Perú PER 2.67M 0.042

IMPORTADORES
PAÍS IDENTIFICACIÓN VALOR DE LA EXPORTACIÓN POR CIENTO
Paises Bajos NLD 753M 12
Alemania DEU 650M 10
Italia ITA 129M 2
Rusia RUS 122M 1.9
China CHIN 896M 14
Malasia MYS 477M 7.5
Japon JPN 159M 2.5
Turquía TUR 105M 1.7
Estados Unidos USA 1.19B 19
Mexico MEX 102M 1.6
Canada CAN 79.6M 1.3
Brasil BRA 201M 3.2
Argentina ARG 19.9M 0.31
Colombia COL 15.9M 0.25
Peru PER 382K 0.006
Australia AUS 36.1M 0.57
Nueva Zelanda NZL 11.7M 0.18

● Ranking de las 10 empresas que más han exportado/importado el

producto el último año.

en lo que va del 2018 no ha exportado el aceite de coco, es un producto que poco se

exporta, a continuación, se detalla lo exportado en el año 2017
PARTIDA ARANCELARIA 1513.11.00.00

EXPORTACION 2017
EXPORTADOR PAÍS VALOR FOB
Corporación Agronatural Forest Perú SAC Ecuador 4,000.00
Beggispirit SAC Chile 421.00

las importaciones en lo que va del año 2018 son las siguientes:

IMPORTACION 2018
IMPORTADOR PAÍS VALOR FOB
Peruvians Cook SAC Sri Lanka 11,700.00
Olivos del Sur SAC Sri Lanka 7,120.00
Natural Brands Food SAC Sri Lanka 1,823.61
Molinos del Mundo SAC Chile -2,995.19
Natural Brands Food SAC Filipinas 11,212.98

● Suponer que han formado una empresa que exporta /importa el producto
elegido e indique a qué país o de qué país exportarían / importarían el
producto y fundamentar su respuesta

De acuerdo al análisis del cuadro anterior, podemos determinar, que la mejor opción
es la de IMPORTAR el producto de aceite de coco, siendo el mejor país importador del
producto SRI LANKA, de acuerdo al valor FOB importado de $ 20,643.61
durante lo que va del año 2018.

MEDIDAS IMPOSITIVAS PARA LAS MERCANCÍAS DE LA SUBPARTIDA

NACIONAL 1513.11.00.00 ESTABLECIDAS PARA SU INGRESO AL PAÍS

TIPO DE LEY 29666-IGV 20.02.11

PRODUCTO:

Gravámenes Vigentes Valor

Ad / Valorem 0%
Impuesto Selectivo al Consumo 0%
Impuesto General a las Ventas 16%
Impuesto de Promoción Municipal 2%
Derecho Específicos N.A.
Derecho Antidumping N.A.
Seguro 1.25%
Sobretasa Tributo 0%
Unidad de Medida: (*)
Sobretasa Sanción N.A.
De acuerdo al detalle, el producto cuenta con una liberación del 100% de Ad/Valorem,
el cual aplica para el país de Sri Lanka por pertenecer al acuerdo comercial que
tenemos con la OMC (Organización Mundial del Comercio). Así mismo, se ha revisado
si el producto no cuenta con restricciones de acuerdo al detalle presentado en la
Aduana.

● Análisis FODA del producto

Es un análisis de los factores internos (fortalezas, debilidades) y externos

(oportunidades, amenazas) del aceite de coco.

FORTALEZAS OPORTUNIDADES
Producto atractivo por su imagen
Apertura de nuevos mercados
saludable y propiedades curativas
Alta calidad del producto Gustos y preferencias de los consumidores
Alta tecnología en los procesos de Incremento de la demanda hacia productos
producción naturales
Fácil acceso a proveedores de
Apoyo del gobierno a la producción naional
insumos
Manejo eficiente de los recursos
Alta producción de coco en el país
financieros de la empresa
DEBILIDADES AMENAZAS
Los procesos deben ser medidos con
Importación de aceites vegetales
exactitud
La fruta es un producto perecedero,
Alta competencia en la industria
debe tratarse adecuadamente
Aumento de las exigencias de calidad por
Estricto control sanitario
parte del gobierno
Maquinaria costosa Alta producción de productos sustitutos
La inversión para el desarrollo del Cambios climáticos que influyen en el cultivo
negocio es alta del coco

Bibliografía

http://www.aduanet.gob.pe/itarancel/arancelS01Alias
https://www.ladespensadeljabon.com/WebRoot/StoreES3/Shops/ec4758/MediaGalle
ry/Documentacion/Aceites_Vegetales/Aceite_de_Coco_Virgen_Extra/FICHA_TECNICA
_-_ACEITE_DE_COCO_VIRGEN_ECOLOGICO.pdf

https://atlas.media.mit.edu/es/profile/hs92/1513/