Material y Métodos

Materiales
 Muestra de aceite crudo
 Éter etílico o de petróleo
 Hexano
 Sulfato de sodio anhidro
 Un pedazo de algodón
 Filtro dedal o papel filtro
 Mortero

Métodos

En este trabajo se realizó una serie de análisis fisicoquímicas del aceite extraído del olivo Gordal
Sevillana por medio de una prensa hidráulica; en donde se comprueban y analizan las diferencias
encontradas en los resultados obtenidos.