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VISITA A LA PLANTA

ANDEAN VALLEY

La empresa nacional se encuentra instalada a pocos pasos de la extranca de Río


Seco de la ciudad de El Alto. Allí procesan el grano de oro y también lo transforman
en productos listos para comer, con el fin de exportarlos a 21 países europeos,
latinoamericanos y asiáticos. El mercado de Estados Unidos es el más importante,
pues allí envían el 80% de su producción.

Trabajando junto a nuestros socios, distribuimos alimentos de alta calidad


impulsando globalmente la nutrición holística. Nuestra sede corporativa se
encuentra en Bolivia, con plantas de producción y procesamiento en Bolivia y Perú.
También comercializamos nuestro movimiento nutritivo en Colombia y Costa Rica
(donde tenemos nuestras propias oficinas), lo que nos permite exportar a Europa,
América, Medio Oriente, Sudeste de Asia y Oceanía.

Con cada cosecha, nuestro legado se expande y transforma, cambiando la forma


en que el mundo se nutre a través de una amplia gama de productos: desde
cereales, hojuelas, harinas y premezclas, hasta pastas, ready-to-eat , baby food y
más, siempre hecho con Quinua Real orgánica como ingrediente principal.
Compartimos nuestra motivación con ustedes: la transformación de la nutrición en
todo el mundo. Es por eso que nuestros productos son inclusivos, diseñados y
creados teniendo en mente a todos: son orgánicos, veganos, sin gluten, sin lácteos,
non-GMO, y nunca incluyen sabores artificiales ni conservantes.

PRODUCTOS

 Granos

 Harinas (cruda, precocidas)

 Hojuelas

 Premezclas

 Pastas

 Ready-to-eat

 Baby food

 Línea Sport

Andean Valley Corporation renovó su imagen con el objetivo de ampliar su


presencia en los mercados y llegar a exportar el 10% de la quinua nacional que se
comercializa en el exterior.
“Nuestro logo contempla una serie de elementos que tienen que ver con la esencia
de la marca”, afirmó Javier Fernández, presidente de la exportadora y fabricante de
productos elaborados con el grano de oro de los Andes.

El nuevo isotipo está compuesto por líneas que forman los contornos del volcán
Tunupa y de otras dos montañas, las cuales se reflejan en las aguas del salar de
Uyuni, lo que da una imagen abstracta de colores rojo y blanco. La idea se
complementa con el eslogan “Evolucionando la quinua, nutriendo almas”.

La firma, que lleva 21 años trabajando con quinua, implementa desde hace tres
años un nuevo modelo de negocios. “Ahora ofrecemos calidad de vida a los
consumidores”, dijo Fernández. La estrategia también incluye el posicionamiento de
la marca en el mercado nacional, por lo que desde hace dos años distribuye a través
de supermercados del país su quinua en grano y hamburguesa, ojuelas, flanes y
budines, entre otros 50 elaborados con base en el cereal.

Andean Valley obtiene su materia prima de 487 familias de 18 comunidades que


habitan alrededor del salar de Uyuni y que reciben de la empresa apoyo técnico e
insumos para aumentar los rendimientos de sus cultivos. Entre 2017 y 2019, la
empresa proyecta aumentar sus destinos de exportación de 11 a 20. “Esperamos
exportar el 10% de la producción nacional, unas 4.000 toneladas (t)”, dijo el
presidente de Andean Valley, que en 2017 vendió a mercados externos un volumen
de 3.500 t .

La Paz, 21 de abril (Urgentebo.com).- “El objetivo es exportar menos quinua y


exportar más productos bolivianos con valor agregado. Hicimos una nueva inversión
para la compra de nuevas máquinas con el fin de exportar productos
transformados, listos para el consumo: flan, brownies, budines y otros”, dijo Javier
Fernández, gerente general de la empresa de quinua Andean Valley.

La empresa nacional se encuentra instalada a pocos pasos de la extranca de Río


Seco de la ciudad de El Alto. Allí procesan el grano de oro y también lo transforman
en productos listos para comer, con el fin de exportarlos a 21 países europeos,
latinoamericanos y asiáticos. El mercado de Estados Unidos es el más importante,
pues allí envían el 80% de su producción.

“Estamos presentes en Europa, Estados Unidos y Asia con nuestra marca,


queremos transformarnos en una marca mundial”, destacó Fernández al evaluar el
crecimiento de la empresa.

Cada mes, Andean Valley exporta entre 15 y 20 contenedores de quinua en grano


y productos transformados. En promedio exportan 300 toneladas. “Nuestra
capacidad productiva en planta es más de 20 toneladas diarias y la exportación,
dependiendo de los pedidos, es entre 15 y 20 contenedores al mes”, dijo Rosa
Chambi, supervisora de Producción.
Hace ocho años decidieron pasar de ser una empresa procesadora de quinua a ser
una transformadora del grano de oro, lo que significa la producción de alimentos a
base de quinua para el exigente mercado del primer mundo.

“Cada vez hay más demanda de productos transformados. El mundo quiere comer
quinua de distintas maneras; además el consumidor ya no tiene tiempo para
preparar sus alimentos en su casa”, explicó el Gerente.

Bajo ese concepto transformaron la quinua en hojuelas de quinua, harina,


hamburguesas, pizza, flan, brownies, panqueques, comida de bebé (con zanahoria,
camote, mango y manzana), postres y dulces.

Linett Salinas, Gerente Corporativo, explicó que resultó una grata sorpresa que
mercados de los países de Israel, Canadá, Rusia, Malasia, Taiwán, Costa Rica,
sean los principales consumidores de los productos transformados en la ciudad de
El Alto porque no saben cómo prepararlos. La oferta de la empresa boliviana les
facilita a esas miles de familias.

El producto estrella es la hamburguesa. Andean Valley se convirtió en la primera


empresa en desarrollar este tipo de comida rápida de manera nutritiva, orgánica y
sin conservantes.

Los responsables de la empresa apuestan por líneas de comidas convenientes y


listas para el consumo, sin usar ingredientes adicionales ni agua hervida: “Es lo que
estamos desarrollando, se puede comer quinua con pesto, con frutas con
verduras

Son productos cocidos y para todo tipo de consumidores, en especial para


personas que hace deporte o trabaja en la oficina.

Abrir el mercado para los productos con valor agregado no es fácil. “Generar un
contrato cuesta, desde despertar un interés hasta cerrar un contrato se demora por
lo menos un año: registros, documentos es todo un proceso”, dijo Fernández.

Salinas destacó que Andean Valley pretende generar nuevas tendencias y ofertas.
“Ahora nos estamos moviendo hacia el deporte y la vida sana, queremos hacer
productos para deportistas de alta competición. La línea está enfocada a producir
batidos proteicos y desintoxicantes.

Para garantizar la calidad de los productos, certificaron seis mil hectáreas de quinua
en 18 comunidades que están en orillas del salar de Uyuni. Las familias entregan
un total de 100 toneladas cada mes.

Hojuelas para el subsidio

Carmen Rosa Chambi, supervisora de Producción de Andean Valley, manifestó


que la demanda del mercado interno también es importante. A la fecha el producto
más requerido es la hojuela de quinua para el subsidio.
“En producción nacional estamos vendiendo a subsidio las hojuelas, mensualmente
estamos proveyendo 34 toneladas, solo hojuela”, dijo Chambi.

Además destinan al mercado interno granos, harinas, los productos nuevos


transformados, hamburguesas, pastas, potes de comida lista para el consumo para
niños y mayores.

La empresa invirtió $US 2.5 millones para la renovación de la maquinaria de última


generación tecnológica, lo que la distingue en El Alto.

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