Características Descripción

Color Rosa
Olor Característico, sin olor extraño
Característico a la fresa, agradable, sin sabor
Sabor
extraño
Textura Espesa, con poca presencia de grumos
Consistencia Cremosa, viscosa

 Como se puede observar en la Tabla, el yogurt de fresa

elaborado no tuvo ningún tipo de característica extraña en su
evaluación, a excepción de los grandes gajos de fresa que se
deberían haber reducido hasta el mínimo, teniendo la
concordancia de los alumnos, se puede decir que el yogurt de
fresa elaborado, tiene las características que siempre lo han
distinguido.