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Ensalada Waldorf
Ensalada Waldorf
Ingredientes
Ingredientes para la ensalada:
3 tazas de manzana chilena picada en cubitos.
1 taza de apio picadito.
1 1/2 cucharada de vinagre de manzana.
2 tazas de uva verde en mitades despepitada.
1 1/2 de pasas rubias.
1 taza de pecanas picadas.
Ingredientes para el aliño (“dressing” de la ensalada):
250 gramos de yogurt natural (sin sabor).
2 cdtas de mayonesa.
2 cdtas de leche (para que suelte la crema).
Orégano tostado, y restregado con la mano c/n.
1/4 cdta de ajo molido.
Sal y pimienta c/n.