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a) Precipitación
En donde:
Ki: valor analítico de cada parámetro, siendo i = 1, 2, 3.... 23
F1: función que transforma el valor analítico de cada
parámetro en un valor adimensional. Se obtiene de esta
forma el nivel de calidad (Qi).
F2: función que pondera la influencia de cada parámetro en
el global del índice. Se obtiene así el peso específico de cada
parámetro (Pi):
Pi = [(1 / ai) / ∑ (1 / ai)]; siendo ai = 1 (muy importante) hasta
ai = 4 (poco importante).
Por tanto, el ICG se puede expresar finalmente como:
ISQA = E · (A + B + C + D)
En donde:
E: temperatura del agua (T en ºC). Puede tomar valores
comprendidos entre 0,8 y 1 según:
E = 1 si T ≤ 20 ºC
E = 1 - (T - 20) · 0,0125 si T > 20 ºC
A: demanda química orgánica según la oxidabilidad al
permanganato (DQO-Mn en mg/l). Puede tomar valores
comprendidos entre 0 y 30 según:
A = 30 - DQO-Mn si DQO-Mn ≤ 10 mg/l
A = 21 - (0,35 · DQO-Mn) si 60 mg/l ≥ DQO-Mn > 10 mg/l
A = 0 si DQO-Mn > 60 mg/l
Tradicionalmente ésta ha sido la forma de obtener el
parámetro A, pero a partir de 2003 se empezó a calcular
mediante el carbono orgánico total (COT en mg/l), que
también estima la cantidad de materia orgánica presente en
el agua, pero de una manera más reproducible y fiable. En
este caso el parámetro A puede tomar valores comprendidos
entre 0 y 30 según:
A = 30 - COT si COT ≤ 5 mg/l
A = 21 - (0,35 · COT) si 12 mg/l ≥ COT > 5 mg/l
A = 0 si COT > 12 mg/l
B: sólidos en suspensión totales (SST en mg/l). Puede tomar
valores comprendidos entre 0 y 25 según:
H = ∑ (Pi · ln Pi)
En donde:
Pi: proporción total de la muestra que pertenece a la especie
"i", con i = 1,2...S; en donde "S" es el número total de
especies presentes en la muestra.
El valor máximo que adquiere en los ríos para las
comunidades de invertebrados bénticos es de 4,5. Valores
inferiores a 2,4-2,5 indican que el sistema está sometido a
tensión (vertidos, dragados, canalizaciones, regulación por
embalses, etc). Es un índice que disminuye mucho en aguas
muy contaminadas. Por tanto, cuanto mayor valor tome el
índice de Shannon-Wiener, mayor calidad tendrá el agua
objeto de estudio.
Índice de diversidad de Simpson-Gini (Y)
B = Nmáx / N
En donde:
Nelva Alvarado.
Directora General de Investigación y Desarrollo.
Panamá
Autoridad de los Recursos Acuáticos de Panamá - ARAP
nelva-alvarado@yahoo.es
https://www.youtube.com/watch?v=fb8qt-
vGSuU
Los efectos de la contaminación por las actividades
humanas en las cuencas hidrográficas y costas
adyacentes.
https://www.youtube.com/watch?v=2AqtRDZZ
6cw
https://www.youtube.com/watch?v=wxNpXIX
R8Yc
El desarrollo de los medios de comunicación y de transporte
han facilitado el aumento en la actividad turística de diversos
países en los que, a menudo las zonas costeras reciben gran
cantidad de visitantes.
Esto ha dado lugar a diversos impactos económicos y
ambientales que amenazan la permanencia de los recursos y
los espacios naturales que contribuyen en la actividad
turística.
En las zonas costeras y sus ambientes, los efectos más frecuentes
de la actividad turística están asociados con la contaminación
bacteriológica y estética del sitio, así como el cambio drástico del
uso de suelo, donde los ecosistemas naturales son
transformados en ambientes artificiales; los principales
ambientes afectados son playas, arrecifes coralinos, humedales y
manglares, entre otros. El problema de la contaminación de
aguas costeras ha despertado la atención a nivel mundial, ya que
las descargas de aguas residuales de origen industrial y
doméstico con alto contenido de desechos orgánicos causan
problemas serios de salud y modifican al ecosistema marino en
los lugares adyacentes a las descargas (Foyn, 1971).
Por ello, en 2002 la Organización Mundial de la Salud publicó
las enfermedades a las que se enfrentan los bañistas en
aguas recreativas contaminadas por microorganismos,
resaltando las gastrointestinales y de la piel.
Para evaluar la calidad bacteriológica del agua se utilizan
organismos como indicadores bacteriológicos, ya que su sola
presencia revela contaminación, el tipo de organismo
superior que la produjo y si ésta es reciente. Sin embargo, el
número de indicadores para determinar la calidad del agua
es extenso y no existe un acuerdo de cuál es el indicador más
útil; lo cual ha dado lugar a una gran variedad de estos así
como sus niveles permisibles en el agua (Noble et al. 2003).
Por décadas, el grupo de bacterias coliformes fecales se ha
empleado como el indicador de contaminación de origen
fecal. Sin embargo, a partir del 2003 se ha incluído a los
enterococos fecales como indicador bacteriológico para aguas
marinas o salobres de uso recreativo con contacto primario,
debido a que es más resistente a las condiciones del agua
marina, a la temperatura y tiene mejor relación con las
enfermedades gastrointestinales, respiratorias y
dermatológicas (Barcinas et al.1990, Bordalo 2003 y Secretaría
de Salud 2003)
La calidad bacteriológica de las aguas que bañan las playas
de Manzanillo (México) ha sido poco estudiada. En 1986,
Velasco-Alvarado reportó que en la zona de rompiente se
encontraba la mayor contaminación, y sostuvo que los meses
de mayor afluencia turística presentaban la mayor
abundancia de coliformes en la desembocadura del río
Salagua y en las dársenas portuarias, siendo esta
concentración mayor a los límites permitidos para aguas de
uso recreativo con contacto primario.
Cacho-Cruz (1995) dio a conocer concentraciones máximas de 3,469
NMP de bacterias coliformes fecales/100 ml en las playas de San
Pedrito, Salagua y Olas Altas durante el otoño de 1988 y durante la
época de lluvias y el periodo vacacional del verano de 1989.
La Comisión Nacional del Agua (CNA), llevó a cabo durante 2003 el
Diagnóstico de la situación actual de las playas de Manzanillo,
estado de Colima, donde se reporta una mayor contaminación
bacteriológica para el año 2000, durante los meses de marzo,
noviembre y diciembre en las estaciones de muestreo del puerto
interior, cerca de la zona centro de Manzanillo y en el arroyo Salagua
así como en San Pedrito, y en menor concentración en las Brisas.
En la última década la industria turística en el estado de
Colima creció hasta posicionarse como uno de los sectores
más competitivos, contribuyendo a la generación de empleos
(9 mil 500 empleos formales actualmente). La derrama
económica generada por el sector turismo en el 2001 fue de 2
mil 016 millones de pesos, incrementando 12% en relación al
año del 2000 (Secretaría de Fomento Económico 2002).
Aunado a lo anterior. es vital que las playas de arena fina en
costas soleadas y con aguas cálidas ,como es el caso de la
Boquita de Miramar, mantengan sus aguas limpias, ya que
esta característica constituye uno de los elementos
fundamentales en la elección del sitio donde vacacionar por
los turistas; de allí la gran importancia de conocer la calidad
sanitaria en la playa antes mencionada. Sin olvidar que la
buena gestión del recurso natural playa condiciona la
captación de visitantes al destino turístico que es Manzanillo
y su conservación.
https://www.youtube.com/watch?v=Xs_QzUTA
Yso
La calidad del agua se define como la relación cuantitativa
entre la densidad del indicador y el riesgo potencial para su
uso. Los estándares de calidad del agua están descritos en
términos de niveles de concentración permisibles para un
uso determinado de un cuerpo de agua costero y
generalmente están establecidos por una serie de
reglamentos oficiales. En México, los Limites Máximos
Permisibles (LMP) de contaminantes en las descargas de
aguas residuales a cuerpos receptores se establecen en las
Normas Oficiales Mexicanas basadas en la Ley General del
Equilibrio Ecológico y Protección al ambiente (LGEEPA).
Existen varias fuentes de contaminación hacia las aguas
costeras que alteran la calidad del agua, las principales son las
descargas de aguas residuales urbanas, agrícolas e industriales
(Peña-Manjarrez, 1987). La contaminación proveniente de los
residuos domésticos, a pesar de ser menos dañina para el
medio ambiente que la contaminación industrial, puede causar
grandes daños a los ecosistemas, debido a que los residuos
contienen grandes cantidades de materia orgánica y
microorganismos patógenos.
Hay parámetros que se utilizan para establecer si la calidad del
agua es adecuada para un fin especifico (recreativo, vida acu
ática o transporte), como la cuantificación de
microorganismos que tienen las cualidades necesarias para
ser utilizados como indicadores de contaminación
microbiológica.
El indicador de contaminación bacteriológico más utilizado
pertenece al grupo de los coliformes, que pertenecen a la
familia Enterobacteriaceae, los cuales se caracterizan por ser
bacterias de forma bacilar, Gram negativos, aerobios y
anaerobios facultativos, no forman esporas y llegan a vivir
hasta 0.8 días en agua de mar (Noble et al., 2003).
Otro grupo utilizado como indicador bacteriológico es el de
los enterococos que es un subgrupo de los estreptococos
fecales que incluyen S. faecalis, S. faecium, S. gallinarum y S.
avium. Los estreptococos son bacterias esféricas Gram
positivas que son diferenciados de otros estreptococos
fecales por su habilidad de crecer en medios con 6.5 % de
cloruro de sodio, pH de 9.6, y temperaturas de 10◦C a 45◦C
(COFEPRIS, 2007).
EL uso recreativo se clasifica de acuerdo a la Organización Mundial
de la Salud (OMS, 2002), como:
a) aguas de contacto directo o primario, aquellas en las que se
mantiene el cuerpo humano sumergido en su totalidad, lo cual
implica un riesgo de ingestión de agua y b) aguas de contacto
indirecto o secundario que son las relacionadas con actividades
acu áticas en las cuales sólo se tiene contacto accidental con el
agua.
Los desagües de aguas residuales son con mayor frecuencia
causantes de la contaminación del agua de mar, las enfermedades
asociadas con actividades acuáticas que se adquieren por ingerir
una reducida cantidad de agua al estar en contacto con esta son:
gastritis, conjuntivitis, hepatitis, enfermedades respiratorias y
dermatológicas.
Esta contaminación del agua no solo tiene efectos sobre la
salud, sino que también afecta la economía de diversos puertos
turísticos (Laureano, 2005). De acuerdo con la OMS son tres las
principales vías de exposición de la población humana a los
contaminantes descargados en las aguas costeras: 1. Por
contacto o mediante la ingestión de agua contaminada
microbiológicamente durante el baño, la natación o las
actividades usuales que se realizan en la playa.
2. Por contacto con la arena de playa contaminada
microbiológicamente.
3. Por consumo de alimentos contaminados química o
microbiológicamente.
Es vital que las playas de arena fina en costas soleadas y con
aguas cálidas, mantengan sus aguas limpias, ya que ´esta
característica constituye uno de los elementos fundamentales
en la elección de los bañistas para llevar a cabo sus actividades
recreativas (Silva-Iñiguez, 2007).
La Secretaria de Salud (SS) verifica la calidad del agua de las
playas mexicanas de mayor interés turístico desde el año
2003 a la fecha y los parámetros que considera son
recomendados por la Organización Mundial de la Salud
(OMS). Actualmente se monitorea aproximadamente 200
playas debido a que existen microorganismos que son
responsables de generar en corto tiempo reacciones agudas
y, por lo tanto, los parámetros recomendados por la OMS son
de estricta y necesaria vigilancia para la Secretaria de Salud.
La calidad del agua de mar de playas de uso recreativo es un
aspecto fundamental para la elección del turista a la hora de hacer
la elección del lugar para realizar su estancia vacacional.
En Acapulco la institución encargada para el monitoreo de las aguas
residuales recae en la Secretaría de Salud que a través de la
Subsecretaria de Regulación, Control y Fomento Sanitario basados
en los criterios de la Comisión Federal para la Protección Contra
Riesgos Sanitarios (en adelante COFEPRIS) es el responsable de
monitorear de manera puntual y mensual las playas de la bahía de
Acapulco.
Actualmente no existe una ubicación exacta de los puntos de
descarga de agua residual en la bahía de Acapulco por parte de
las instituciones encargadas de su monitoreo y saneamiento.
https://www.youtube.com/watch?v=LkcM8W
WzphE
Las bacterias provenientes de descargas municipales, disminuyen
rápidamente su concentración en el medio marino, ya que algunas
de las bacterias patógenas son destruidas por el agua marina
después de un tiempo de supervivencia que puede oscilar entre
24 horas y más de una semana. Lo que hace pensar que para el
caso de la Bahía de Acapulco en temporada vacacional alta y de
lluvias las cuales suelen arrastrar aguas contaminadas de otros
lados hacia las playas; provocan una elevada concentración de
bacterias constantemente, por lo cual la acción depuradora del
agua salada no puede actuar a la misma velocidad que las
descargas originadas en esos meses (Ocegueda, 2005).
La contaminación fecal en aguas marinas puede incorporar
una variedad de diversos organismos patógenos, la
concentración de estos está determinada por un factor de
dispersión (ríos, lluvias, tuberías de agua municipal, etc.) el
cual varía según el medio (mar, ríos, lagos) y su velocidad de
emisión (diaria, semanal, mensual).
Las elevadas concentraciones de bacterias que reflejan altos
´índices de contaminación en las aguas de recreo, provocando
enfermedades de tipo intestinal como tifoidea, para tifoidea,
etc., y en el caso de Acapulco no debe ser atribuido solamente
al agua usada como alimento, sino a que existen desagües de
aguas negras en diversas playas (Flores-Mejía, 2010).
En las zonas costeras, la contaminación del mar tiene un
impacto económico para las comunidades que dependen de
los productos del mar como fuente alimenticia y de turismo,
además del impacto ecológico en los ambientes marinos. El
problema de la contaminación en la Bahía de Acapulco ya
tiene tiempo, como lo muestran varios estudios; en uno de
ellos realizado por la CNA, en enero del 2003, se
encontraron concentraciones de coliformes fecales
superiores a las 200 unidades por cada 100 mililitros, que es
la cantidad permisible de acuerdo con SEMARNAT, que se
basa en parámetros de la Organización Mundial de la Salud
(OMS, 2002).
A partir del año 2003, se iniciaron estudios sobre la calidad del
agua en las playas de mayor afluencia turística del país,
participando las Secretarias de Marina, Medio Ambiente y
Recursos Naturales, Salud y Turismo, encaminados a la creación
de un Sistema Nacional de Información sobre la Calidad del Agua
en Playas Mexicanas, y de una norma oficial mexicana que estará
fundamentada, entre otras cosas, en reportes mensuales de
criterios bacteriológicos.
https://www.youtube.com/watch?v=FzsSqXJ2b
to
https://www.youtube.com/watch?v=Dj7vAA_f
4XY
https://www.youtube.com/watch?v=ewm3ME
95WsA
Es importante implementar gestión ambiental local, ya que se
requiere de programas de educación e información ambiental
para los turistas y para la gente local; haciendo de su
conocimiento las condiciones ambientales de la playa y en
caso de estar contaminada advertir sobre ello.
Los valores de enterococos, parecen estar asociados a otro
tipo de aportes, diferentes a la presencia del turismo,
posiblemente proveniente de desages clandestinos.
https://www.youtube.com/watch?v=mEeQNAZ
zjmQ
https://www.youtube.com/watch?v=-
TnHCd4sY24
El pescado y los mariscos ocupan el segundo lugar como fuente
de proteína animal en la mayor parte del mundo. La variedad
de productos derivados del pescado es muy grande e incluye
alimentos preparados por un amplio espectro de métodos
tecnológicos tanto tradicionales como modernos. Los pescados
y mariscos se capturan en aguas profundas y alejadas de la
costa, y en aguas poco profundas adyacentes a la línea costera.
Los estuarios en donde las aguas marinas y dulces coinciden
son generalmente ricas en zonas de pesca, que pueden estar
bacteriológicamente contaminadas a partir de fuentes
humanas. La pesca también se realiza en ríos y lagos cuyas
aguas van de límpidas y transparentes a contaminadas.
En consecuencia, el nivel de contaminación del pescado vivo con
bacterias de interés en salud pública varía mucho con la
localización.
Desde su producción hasta su consumo, los pescados y mariscos
transitan por una serie de etapas en las cuales existe la posibilidad
de que accedan diferentes microorganismos a la matriz alimenticia.
La calidad y cantidad de los mismos definen las modificaciones que
tienen lugar en el producto y sobre todo las consecuencias de su
consumo por parte del hombre. Estas modificaciones pueden ir
desde cambios inofensivos en las características organolépticas del
alimento, hasta consecuencias graves causadas por las
Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA)
Por esto es necesario contar con métodos que permitan
establecer límites de aceptabilidad de los productos y con ellos
todas las técnicas que permitan evaluar de forma
representativa los grandes volúmenes comercializados. Los
métodos creados con este fin se denominan criterios
microbiológicos, y se aplican en los programas de muestreo
para análisis .
Los alimentos que se estudian comprenden los productos
animales de agua dulce y marina vendidos comúnmente en el
mercado para consumo humano.
La denominación “pescado” se utiliza como nombre
específico de los peces que nadan libremente, y como nombre
genérico que incluye a todos los pescados comestibles de
aguadulce y marina, a moluscos y crustáceos.
1973 6.110.000
1979 4.670.000
1981 3.570.000
1983 3.200.000
1985/1989 2.400.000
Entre los estudios que se han hecho destacan los de la
National Academy of Sciences de los EEUU. Publicó su
primer informe en 1975 (datos correspondientes al año
1973) y posteriormente otro en 1985 (con algunas cifras
completadas en 1989). Con datos extraídos de estos
informes, y de otras fuentes, se puede resumir que la cifra
global de petróleo que llega al mar cada año es de unos
3.000.000 toneladas métricas (rango posible entre 1.7 y
8.8 millones de toneladas), y la procedencia de este
petróleo vertido al mar sería:
Por causas naturales 10%
• La generación de residuos
Si los intentos fallan, habrá que utilizar métodos para desviar
las capas hacia zonas menos susceptibles. En esta sección se
discuten varias maneras de mantener el petróleo lejos de las
áreas susceptibles y se identifican las medidas de protección
de las costas marinas.
Agentes dispersantes
A continuación se presentan los aspectos básicos del uso de
los agentes dispersantes.
• El uso de los agentes dispersantes se debe considerar
conjuntamente con otros métodos potenciales y equipo de
respuesta a los derrames, y no como el último recurso.
• Para obtener su efecto máximo, los agentes dispersantes se
deben aplicar lo más pronto posible después de un derrame.
Durante las primeras etapas de un derrame, el petróleo no se
ha degradado y no se ha extendido demasiado, lo cual facilita
la dispersión.
• La decisión sobre el uso o no de agentes dispersantes se
debe tomar después de considerar los efectos potenciales
del petróleo dispersado contra los efectos potenciales de las
capas de petróleo no dispersado. El objetivo debe ser la
reducción del impacto ecológico al nivel general,
maximizando así el beneficio ambiental neto.
• Se recomienda que el Gerente de Respuesta a Emergencias
consulte con los asesores técnicos y organismos reguladores,
quienes pueden aportar opiniones en cuanto a intereses
ecológicos y a las ventajas y desventajas de utilizar agentes
dispersantes en el área en cuestión.
• El uso de los agentes dispersantes requiere planificación de
logística que incluye aeronaves y/o embarcaciones, equipo,
abastecimiento de agentes dispersantes y combustible, una
cantidad adecuada de personal, equipos de protección
personal y la calibración de equipos.
Quema in situ de producto derramado
Hay varias situaciones en las que la quema in situ controlada
del petróleo derramado se puede hacer de forma segura y
eficiente. En los Estados Unidos, la utilización de la quema in
situ de producto derramado ha sido previamente aprobada
en muchas zonas costeras como una opción de respuesta a
los derrames bajo ciertas condiciones. La quema in situ del
petróleo derramado no sustituye a la aplicación de los
agentes dispersantes o a la contención y recogida mecánica
del producto derramado.
Sin embargo, con frecuencia hay situaciones donde la
incineración puede constituir el único medio para eliminar
grandes cantidades de petróleo de forma segura y rápida.