GUÍA DOCENTE

GRADO DE ODONTOLOGIA

GRADO EN ODONTOLOGIA

CURSO 2018/2019

ASIGNATURA: MEDICINA BUCAL II

Nombre del Módulo al que pertenece la materia

TERAPÉUTICA Y REHABILITACIÓN ODONTOLÓGICAS

ECTS Carácter Periodo Calendario Requisitos previos

Totales Básica Obligatoria Optativa Curso 1erC 2ºC Semanas
6 X 3º X 15 NINGUNO

Idiomas en los que se imparte la asignatura

Castellano X Valenciano Inglés Francés

Departamento Área de Conocimiento

ODONTOLOGÍA ESTOMATOLOGIA

Profesor/es responsable/s de la materia/asignatura

Mª Dolores Gallúd Romero (responsable)
Beatriz Medina Cebrián
Nombre y apellidos
Javier Fernández Aguilar
Carolina Ricart Martí
Despacho y Facultad
dónde se ubica
Despacho 306 (Edificio de Odontología)
Correo electrónico y
página web
lolagallud@uchceu.es
Horario de atención al
alumnado
Lunes y Miércoles (solicitar cita previa)

Presentación

Medicina Bucal I es una asignatura obligatoria que pertenece al módulo de Terapéutica y Rehabilitación
Odontológicas. Se imparte en tercer curso del grado de Odontología y consta de 6 créditos ECTS con carácter
teórico-práctico mediante la impartición de clases magistrales, seminarios y prácticas clínicas. Esta asignatura
establece una importante relación con las asignaturas del curso anterior, concretamente con patología
general, anatomía patológica y manifestaciones orales de la patología sistémica.
La Medicina Bucal representa la asignatura más médica de la Odontología. En ella los alumnos adquirirán los
conocimientos de las diferentes patologías y enfermedades orales, y cómo estas pueden presentar diversas
manifestaciones en otros órganos o sistemas.

Terapéutica y Rehabilitación Odontológicas/Patología Médico Quirúrgica Bucal /Medicina Bucal II.2018-19 1

Conocimientos previos

Es recomendable tener conocimientos previos en: anatomía general y especial, fisiología general y especial,
introducción a la clínica odontológica, radiología, farmacología, patología general, anatomía patológica,
patología quirúrgica y manifestaciones orales de la patología sistémica.

Objetivos de la materia según Memoria de Grado verificada

1- Realizar una adecuada historia, una exploración clínica e interpretar las pruebas complementarias.
2- Valorar el estado de salud del paciente.
3- Identificar las lesiones de la mucosa oral y saber definir sus características, etiología y tratamiento de la
misma.
4- Realizar una correcta exploración intra y extraoral definiendo las características de la lesión.
5- Saber indicar las pruebas diagnósticas: técnicas de imagen, analíticas…
6- Saber recomendar y orientar al paciente, tras el diagnóstico de cualquier patología médica bucofacial, la
necesidad de un tratamiento más específico realizado por otro especialista o institución pública.

Competencias que se adquieren a través de la materia / asignatura según la Memoria de Grado

verificada

Competencias básicas
CB1 Competencia Básica 1 (RD 1393)
Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte
de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros
de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la
vanguardia de su campo de estudio.

CB2 Competencia Básica 2 (RD 1393)

Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y
posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la
resolución de problemas dentro de su área de estudio.

CB3 Competencia Básica 3 (RD 1393)

Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su
área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social,
científica o ética.

CB4 Competencia Básica 4 (RD 1393)

Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto
especializado como no especializado.

Competencias específicas
CE 35. Para el establecimiento de los diagnósticos y plan de tratamiento, el dentista debe adquirir las
siguientes competencias:
a. Tomar e interpretar radiografías y otros procedimientos basados en la imagen, relevantes en la práctica
odontológica.
d. Identificar el paciente que requiera cuidados especiales, reconociendo sus características y peculiaridades.
e. Valorar la función motora y sensorial de la boca, los maxilares y anejos.
f. Realizar procedimientos limitados de técnicas diagnósticas invasivas de tejidos blandos (biopsias).

CE 36. Para el establecimiento de un adecuado tratamiento el dentista debe ser

competente en:
a. Prescripción apropiada de fármacos, conociendo sus contraindicaciones,interacciones, efectos sistémicos y
repercusiones sobre otros órganos.
f. Realizar tratamiento tanto médico como quirúrgico de las enfermedades comunes de los tejidos blandos
bucales.

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Competencias que se adquieren a través de la materia / asignatura según la Memoria de Grado
verificada

Competencia transversales
-Establecer el diagnóstico, pronóstico y una adecuada planificación terapéutica de todas las áreas clínicas de
la Odontología.
- Ser competente en el diagnóstico, pronóstico y elaboración del plan de tratamiento odontológico en el
paciente que requiera cuidados especiales, incluidos pacientes médicamente comprometidos como diabéticos,
hipertensos, inmunodeprimidos, anticoagulados ,entre otros y pacientes con diversidad funcional.

Contenidos de la materia / asignatura

- Patología ósea de los maxilares. Diagnosticar la patología ósea de los maxilares y saber definir sus
características, etiopatogenia y tratamiento de la misma.
- Patología de las glándulas salivales. Diagnosticar la patología de las glándulas salivales y saber definir sus
características, etiología y tratamiento de la misma. Saber indicar las pruebas complementarias a realizar en
relación con las patologías orofaciales; analíticas, histopatología, técnicas de imagen y técnicas de medición
del flujo salivar.
- Algias y neuropatías orofaciales. Reconocer y diferenciar las diferentes algias y neuropatías faciales.
Saber identificar el posible origen del dolor. Conocer las causas desencadenantes de neuropatías.
Explorar sistemáticamente la región orofacial en relación a esta patología. Puntos gatillo, test de vitalidad
pulpar, test térmicos. Saber explorar y sistematizar la sensibilidad y motilidad orofacial

Actividades Formativas de la materia / asignatura

AF1 (Clase magistral): actividad formativa orientada preferentemente a la adquisición de competencias de

adquisición de conocimiento.
AF2 (Seminario): actividad formativa orientada preferentemente a la adquisición de competencias de
aplicación de los conocimientos y de investigación.
AF4 (Prácticas): actividad formativa orientada preferentemente a la adquisición de competencias de
aplicación de los conocimientos.

Actividades y Metodologías derivadas de Proyectos de Innovación en los últimos 5 años

Título de Proyecto: Título de Proyecto: Guía clínica de odontología integrada- combined clinical dentistry guide
Año de concesión: 2017
Actividades y/o Metodologías derivadas: Conocer y aplicar los protocolos de actuación en la clínica odontológica

Título de Proyecto: Digitalización de la libreta de prácticas de Medicina Bucal.

Año de concesión: 2018
Actividades y/o Metodologías derivadas : conocer de la sistemática de diagnóstico en odontología y autoevaluación

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 ESTIMACION DEL VOLUMEN DEL TRABAJO DEL ESTUDIANTE
NOMBRE DE LA MATERIA
Créditos ECTS: 6
Volumen de trabajo del alumno
Hora presencial Trabajo personal Volumen de trabajo (C)
Actividad Formativa
(A) (B) C=A+B
CLASES MAGISTRALES
Presentación de la asignatura 1

Lección Magistral 24,05 25 49,05

Debates
Comentarios y discusión de trabajos
Otros
CLASES PRÁCTICAS 45
Resolución de problemas
Debates
Comentarios y discusión de trabajos
Simulaciones
Laboratorio
Prácticas en aula de informática
Salidas 5 2 7

Exposiciones de trabajos 5 2 7

Otros 40 30 70

SEMINARIOS 6,45 3 9,45

Resolución de Problemas
Debates
Comentarios y discusión de trabajos
TALLERES
Comentarios y discusión de trabajos
Exposiciones orales
TRABAJO DE SÍNTESIS
Tiempo de realización del trabajo
EVALUACIÓN
Preparación de exámenes 40,5 40,5

Realización de exámenes 3 3

Otros….
TOTAL 79,5 100,5 180

RELACION HORAS DE TRABAJO / ECTS 180

(el resultado de la relación horas de trabajo / ECTS deberá ser igual a 30 horas, que
son las horas que conforman 1 ECTS en la CEU-UCH)

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Sistemas y criterios de evaluación

CONVOCATORIA ORDINARIA:

Los alumnos de PRIMERA matrícula en la asignatura de Medicina Bucal I, serán evaluados mediante
EVALUACIÓN CONTINUA.

CADA ACTIVIDAD FORMATIVA DEBERÁ APROBARSE con un mínimo de 5 POR SEPARADO PARA
APROBAR LA ASIGNATURA.

AF1- EXAMEN ESCRITO: representará el 60% de la nota final.

Examen Parcial
- Se realizara un examen de evaluación continuada que constara de 20 preguntas tipo test con 4 respuestas
posibles de las cuales sólo 1 será verdadera, 3 respuestas incorrectas restarán 1 respuesta correcta.
- Preguntas cortas a desarrollar.
- Representará un 10% de la nota final.

Examen Final
- Examen de 40 preguntas tipo test con 4 respuestas posibles de las cuales sólo 1 será verdadera, 3
respuestas incorrectas restarán 1 respuesta correcta.
- Preguntas cortas a desarrollar.
- Representará un 50% de la nota final.

AF2- SEMINARIOS: Serán obligatorios y representará el 10% de la nota final.

- Los alumnos serán distribuidos en grupos de trabajo, ha cada grupo de trabajo se les asignará un tema que
tendrán que preparar, presentar y discutir con el resto de los compañeros.
- Los conocimientos adquiridos en el seminario serán evaluados al finalizar el seminario mediante la
realización de un examen.
- Los alumnos participaran en las Sesiones inter Universitarias de Medicina Bucal de la Universidad de
Valencia. La asistencia es obligatoria y se realizara un trabajo escrito que se evalúa como un seminario.

* Solo se permite una falta justificada, una falta sin justificar o más de una falta justificada supondrá el
suspenso en este apartado y la necesidad de realizar un examen de seminarios en el momento examen final.

AF4- PRÁCTICAS: Serán obligatorias y representará el 30% de la nota final.

Durante todo el semestre los alumnos van a realizar prácticas en la Clínica Odontológica de la UCH-CEU con
pacientes, realizando primeras visitas, instrucciones de higiene oral, profilaxis y revisiones a pacientes de
medicina oral.

- Las prácticas clínicas con pacientes serán evaluadas diariamente mediante rubricas de evaluación, su
resultado supondrá el 50 % de la nota prácticas.
- Examen Práctico de 10 casos clínicos con imágenes de patología oral para su diagnóstico y tratamiento, su
resultado supondrá el 50 %de la nota final de prácticas. (se realizara el día del examen escrito).

* Solo se permite una falta justificada, una falta sin justificar o más de una falta justificada supondrá que el
alumno realice un examen práctico de este apartado en el momento del examen teórico final.

2.- CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA:

SI DURANTE EL CURSO SE HA OBTENIDO UNA NOTA DE 7 O SUPERIOR EN ALGUNA DE LAS

ACTIVIDADES FORMATIVAS, ÉSTA SE PODRÁ CONSERVAR PARA LA CONVOCATORIA
EXTRAORDINARIA a petición escrita del alumno.

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Sistemas y criterios de evaluación

La evaluación en Convocatoria Extraordinaria se realizará de la siguiente manera:

AF1- EXAMEN ESCRITO: representará el 60% de la nota final.

Examen final:
- Examen de 40 preguntas tipo test con 4 respuestas posibles de las cuales sólo 1 será verdadera,
3 respuestas incorrectas restarán 1 respuesta correcta.
- Preguntas cortas a desarrollar.
- Mediará con la nota obtenida en la prueba escrita de evaluación continua que puntúa un 10%

AF2- SEMINARIOS: representará el 10% de la nota final.

- Se realizara un examen de los temas tratados en los seminarios.

AF4- PRÁCTICAS: representará el 30% de la nota final.

- Examen Práctico de 10 casos clínicos con imágenes de patología oral para su diagnóstico y tratamiento

-Examen de preguntas clínicas a desarrollar por el alumno.

EL ALUMNO QUE REPITE LA ASIGNATURA DEBERÁ REPETIR TODAS SUS PARTES, ES DECIR
TANTO LA PARTE TEÓRICA COMO LAS PRÁCTICAS Y LOS SEMINARIOS.

ALUMNOS QUE RENUNCIAN A LA EVALUACIÓN CONTINUA

Los alumnos matriculados por segunda vez en la asignatura de Medicina Bucal I y que renuncian a la
evaluación continua deberán realizar un examen donde se evalúe las tres actividades formativas: teoría,
prácticas y seminarios.

Programa / temario

1.CLASES MAGISTRALES

BLOQUE I: PATOLOGÍA MÉ DICA DE LAS GLÁNDULAS SALIVALES

Tema 1.- Fisiopatología glándulas salivales. Técnicas de exploración y alteraciones en la secreción de las
glándulas salivales
Tema 2.- Sialoadenitis.
Tema 3.- Sialoadenosis y Síndrome de Sjögren.
Tema 4.- Tumores de las glándulas salivales.

BLOQUE II: PATOLOGÍA DE LOS MAXILARES

Tema 5.- Infecciones de los maxilares: osteoradionecrosis y osteoquimionecrosis.
Tema 6.- Tumores odontogénicos.
Tema 7.- Tumores no odontogénicos.
Tema 8.- Lesiones de células gigantes.
Tema 9.- Lesiones fibro-óseas de los maxilares.
Tema10.-Otras enfermedades de los maxilares: Enfermedad de Paget. Histiocitosis de células de Langerhans.

BLOQUE III: PATOLOGÍA NERVIOSA OROFACIAL

Tema 11.- Exploración neuromuscular y orofacial.
Tema 12.- Dolor orofacial. Neuralgia Trigeminal.
Tema 13.- Neuropatías trigeminal, parálisis facial, hipogloso.
́ drome de boca ardiente.
Tema 14.- Sin
Tema 15.- Paciente con inmunodeficiencia e irradiado.

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Contenido detallado de la asignatura y cronograma de impartición

1. CLASES MAGISTRALES
Clases teóricas tendrán una duración de 1:30h, serán los Lunes de 9-10:30
El temario de Medicina Bucal II consta de 15 temas, divididos en los siguientes bloques:

BLOQUE I: PATOLOGÍA MÉ DICA DE LAS GLÁNDULAS SALIVALES

Tema 1.- Fisiopatología glándulas salivales. Técnicas de exploración y alteraciones en la secreción de las
glándulas salivales
Tema 2.- Sialoadenitis.
Tema 3.- Sialoadenosis y Síndrome de Sjögren.
Tema 4.- Tumores de las glándulas salivales.

BLOQUE II: PATOLOGÍA DE LOS MAXILARES

Tema 5.- Infecciones de los maxilares: osteoradionecrosis y osteoquimionecrosis.
Tema 6.- Tumores odontogénicos.
Tema 7.- Tumores no odontogénicos.
Tema 8.- Lesiones de células gigantes.
Tema 9.- Lesiones fibro-óseas de los maxilares.
Tema 10.-Enfermedades de los maxilares: Enfermedad de Paget. Histiocitosis de células de Langerhans

BLOQUE III: PATOLOGÍA NERVIOSA OROFACIAL

Tema 11.- Exploración neuromuscular y orofacial.
Tema 12.- Dolor orofacial. Neuralgia Trigeminal.
Tema 13.- Neuropatías trigeminal, parálisis facial, hipogloso.
Tema 14.- Síndrome de boca ardiente.
Tema 15.- Paciente con inmunodeficiencia e irradiado.

2.- PRACTICAS
Los alumnos realizaran 3 horas semanales de prácticas.
Realizaran primeras visitas, además se van a realizar otros tratamientos odontológicos, como detartrajes o
urgencias odontológicas, que no forman parte de los objetivos de esta materia, pero que van a estar
coordinadas con otras asignaturas como preventiva o urgencias y van a permitir al alumno una mayor
adquisición de conocimientos y destrezas.
Las prácticas se realizaran por grupos, cada grupo tendrá 3 horas de prácticas semanales durante 15
semanas.

Primeras Visitas: Historia clínica: datos de filiación, hábitos tóxicos, alergias conocidas, enfermedades de
interés, fármacos, exploración extra oral e intra oral, exploración neuromuscular y pares craneales, realización
de pruebas complementarias, sialografías, diagnóstico de la patología oral y dental, así como plantear un plan
de tratamiento.
Seguimiento a pacientes de medicina oral: Revisiones realizadas periódicamente a pacientes con
enfermedades de la mucosa oral, (seguimiento y evolución de la enfermedad mediante registro fotográfico e
historial médico y odontológico del paciente, tratamientos y asistente a toma de biopsias que se realizarán
por el profesor).

Conocimientos sobre: Manejo de la historia clínica informatizada “Sofware Gesdent”

Protocolo de actuación: Pacientes con enfermedades infecto-contagiosas.

Todo será consultado, supervisado y evaluado por el profesor de prácticas asignado a cada alumno y Box.

*En caso de necesitar realizar algún cambio en el grupo de prácticas, éste deberá ser solicitado previamente
por escrito y siempre por otro compañero, es decir, ningún grupo podrá aumentar de número de alumnos.
Estos cambios sólo se podrán realizar por causa justificada. En caso de no realizarse de esta manera, el
cambio no permitido contabilizará como falta de asistencia.

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Contenido detallado de la asignatura y cronograma de impartición

Las practicas se evaluaran diariamente mediante rúbricas de evaluacion, donde se tendran en cuenta los
siguientes conceptos:

1- Puntualidad, vestuario, aseo personal (0-1)

2- Organización del box y material (0-1)
3- Trato con paciente, trabajo en equipo, comunicación/idioma (0-1)
4- Historia Clínica (filiación, hábitos tóxicos, enfermedades, medicación, alergias) (0-1)
5- Exploración extraoral: facial, neuromuscular, ATM (0-1)
6- Exploración intraoral: mucosa, dental (0-1)
7- Pruebas complementarias e interpretación (0-1)
8- Diagnóstico (0-1)
9- Tratamiento (0-1)
10- Hª Clínica en ordenador (Gesdent®) (0-1)

3.- SEMINARIOS
Durante los seminarios los alumnos tendrán que tener los conocimientos previos de las clases magistrales,
para discutir y presentar casos clínicos de patología.
El tema de los seminarios son los siguientes:

1- Diagnóstico diferencial y tratamiento de la patología de las glándulas salivales

2- Diagnóstico diferencial y tratamiento de la patología ósea
3- Diagnóstico diferencial y tratamiento del dolor orofacial

Los alumnos serán distribuidos en grupos de trabajo, ha cada grupo de trabajo se les asignará un tema que
tendrán que preparar, presentar y discutir con el resto de los compañeros.
Los conocimientos adquiridos en el seminario serán evaluados al finalizar el seminario mediante la realización
de un examen.

- Los alumnos participaran en una Sesión Inter Universitaria de Medicina Bucal en la Facultad de Medicina y
Odontología de la Universidad de Valencia el 12 de Abril 2019, tras la cual tendrán que presentar un trabajo
escrito de los casos presentados y discutidos en dichas Jornada.

Bibliografía Básica

1. Bagán JV. Medicina y Patología Bucal. Medicina Oral, S.L. Valencia, Septiembre 2013.
2. Bagán JV. Medicina Bucal. Medicina Oral, S.L. Valencia, Noviembre 2008.
3.Cawson RA, Odell EW. Cawson's essentials of oral pathology and oral medicine. Churchill
Livingstone.UK,2008.
4. Scully C, Bagán JV, Carrozzo M, Flaiz CM, Gandolfo S. Guía de bolsillo de Enfermedades Orales.
Elsevier,2013.
5. Carlson, Odell. Cawson: fundamentos de medicina y patología oral (8ª ed.).

Bibliografía complementaria

- Bagán JV, Jiménez Y. Fisiopatología de las glándulas salivales. Medicina Oral, S.L. Valencia, 2010. Bagán
JV. Osteonecrosis de los maxilares. Medicina Oral, S.L. Valencia, 2008.
- Scully C. Handbook of Oral Diseases. Diagnosis and Management. Martin Dunitz Ltd. London, 2001.
- Scully C. Medical Problems in Dentistry. Elsevier. London, 2010.
- Marx RE, Stern D. Oral and Maxillofacial Pathology. A rationale for Diagnosis and Treatment.
Quintessence Publishing Co, Inc. Illinois, 2003.
- Macleod I, Crighton A. Practical Oral Medicine. Quintessence Publishing. London, 2006.
- Scully C, Almeida OP, Bagán JV. Oral Medicine and Pathology at a Glance. Wiley-Blackwell 2010.

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Otros recursos

- Atlas Pictures: http://www.uv.es/medicina-oral/Docencia/atlas/atlas.htm

- Revista Medicina Oral Patología Oral y Cirugía Bucal www.medicinaoral.com
- Sociedad Española de Medicina Oral: http://www.semo.es/
- European Association of Oral Medicine: http://www.eaom.eu

Recomendaciones a los estudiantes para cursar la materia

Recomendaciones a los estudiantes para cursar la materia

- Se recomienda utilizar libros especializados y revistas de referencia, los apuntes de clase sólo son una guía.
- Organización del tiempo de estudio y ampliación de las clases: asistencia a tutorías.

Repercusión actividad profesional

Se ha abierto una línea de investigación sobre la incidencia de patología oral en pacientes de la Clínica
Odontológica Universitaria de la UCH-CEU.
https://www.uchceu.es/investigacion/grupos-lineas-investigacion/investigacion-sobre-gerodontologia-y-
medicina-bucal

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