Perfil global de una compañía: Hard rock café

Administración de operaciones en Hard Rock

A nivel mundial los administradores de operaciones realizan un importante papel dentro
de una organización, ya que son los que elaboran los productos, grandes empresas como
Dreamworks, Disney o Whirpool y Hard Rock tienen una alta demanda anualmente y
deben cumplir con sus pedidos.
Hard rock tiene su matriz en Orlando,Florida, abrió su primer restaurante en 1971 en
Londres, tienen más de 35 años de antigüedad y posee de 121 restaurantes en más de 40
países y cada año se abre una sucursal nueva. Hard Rock tienen su nombre por sus
recuerdos de rock, iniciando por Eric Clapton quien era un cliente habitual, colgó su
guitarra en la pared de Londres. Hard rock tiene millones de dólares invertidos en
recuerdos. Crea valor en sus clientes por la buena comida y entretenimiento.
Las comidas que comercializa Hard rock son personalizadas a gusto de los clientes,
dichos productos se diseñan y analizan en relación a su costo, se elige materia prima de
calidad para satisfacer al cliente, pasa por los procesos de horneado, freído, asado de la
parrilla u otros según disponga el cliente. Los administradores de operaciones usando al
mejor personal para reclutar y capacitar, preparan una programación de los trabajadores
de forma eficaz y diseñan distribuciones eficientes.
La administración de operaciones es un trabajo demandante, desafiante y emocionante
pues tienen que entregar y diseñar con éxito bienes y servicios. Son quienes determinan
que tan bien vivimos.

Preguntas:
1. Hard Rock en cuantos países tiene sucursales?
a) 200
b) 160
c) 121
Respuesta: C
2. ¿En qué año abrió su primer restaurante?
a) 1896
b) 1971
c) 1968
Respuesta: B
3. ¿Qué le da valor a Hard Rock?
a) Recuerdos y comida de calidad
b) Disfraces y atención al cliente
c) Mala higiene y recuerdos
Respuesta: A
4. ¿En donde tiene Hard Rock su matriz?
a) Miami
b) New York
c) Florida
Respuesta: C
5. Que caracteriza el servicio de Hard Rock?
a) Comida personalizada al gusto del cliente
b) Entregas a domicilio con productos previamente elaborados(Sin diseño
personalizado)
c) Comida rápida.
Respuesta: A