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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

Facultad de Ciencias Biológicas

Diferenciación parcial de un microorganismo asilado de la portada de


un libro de pasta suave.

Grupo: 241 Equipo: 2


Integrantes:
Andy Steventte Peña Alejandro 1814523
Alexia Mariely Guerrero Silva 1806447
Mizael Izaguirre Rodriguez 1806533
Vidal Oziel Martínez Hernández 1722324

Maestro: M.C. Francisco Javier Sánchez Velázquez

San Nicolás de los Garza, N.L 28 de mayo del 2019


Introducción
Los libros son un conjunto de hojas de papel u otro material que, al estar
encuadernados, forman un volumen. Estos dependiendo en el lugar en donde se
encuentren poseen una microbiota.

Es común que las personas conserven sus cuadernos que utilizaron en años
anteriores en las distintas etapas de su formación académica ya que en un futuro
pueden llegar a servirles como apoyo, lo que jamás pensarían es que sobre ellos
puedan alojarse diversas clases de bacterias las cuales en un dado caso podrían
traer consigo infecciones o enfermedades por lo cual es importante dar una limpieza
cada cierto tiempo evitando la acumulación de estos (Ardanuy, 2002).

Los microorganismos llegan los libros por diferentes vías, lo más común es que se
muevan por el aire, y que se depositen en un lugar. Los primeros que atacan,
normalmente, son los hongos. Éstos llegan y liberan enzimas y degradan el papel,
y ahí aparecen las bacterias y las levaduras, que comen todo lo que el hongo
degrada. (Yepes, 2018)

Se han identificado los organismos que más atacan los libros y/o libretas. Los
hongos de géneros como el Penicillium spp el Aspergillu spp, y el Cladosporium
spp, las bacterias del género Bacillus spp y levaduras como la Rhodotorula spp son
los más comunes que se encuentran. (Yepes, 2018)

En el ambiente hay hongos que producen pigmentos que les ayudan a protegerse
de los rayos UV, del estrés y la sequedad, presentándose normalmente en colores
desde marrón hasta amarillo, como pecas, también llegan a causar papel raído, o
manchas de hongos en las tapas interiores. (Yepes, 2018) A continuación, se
explicará la metodología de identificación de bacterias presentes en la portada de
un libro de pasta delgada.

Antecedentes

Toloza y Cols (2013), realizaron un análisis microbiológico para determinar la


presencia de microorganismos que pudieran representar un riesgo de biodeterioro
sobre los documentos de la Biblioteca Alfonso Patiño Rosselli, Colombia. En los
resultados obtenidos las Gram positivas fueron las bacterias más abundantes,
siendo Staphylococcus spp el género más frecuente de los 13 que se identificaron.
Aunque la concentración microbiana fue alta, esta se encontró dentro de los límites
de sanidad, concluyeron que hay que establecer medidas de control en las
condiciones ambientales para evitar que su desarrollo se favorezca.

Moreno y Cols (2012), realizaron un análisis para evaluar la concentración


microbiana en el ambiente de la Biblioteca de la Universidad Pedagógica y
Tecnológica de Colombia. E sultados del análisis hubo 16 géneros aislados, donde
Bacillus spp y Neisseria spp fueron los más comunes. Con base a sus resultados
concluyeron que se debe de tener un control de la humedad de los libros para así
evitar el crecimiento de cualquier tipo de microorganismos.

Flores (2016), al ser jefe de microbiología clínica de un hospital decidió hacer un


muestreo para conocer que bacterias estaban presentes en la Biblioteca central de
Santiago de Chile que pudieran estar contaminando todo el espacio. Al analizar sus
muestras al microscopio encontró distintos tipos de bacterias, con base a esto
empezó a promover métodos sanitarios para mejorar el ambiente de la biblioteca y
evitar futuras enfermedades a las personas que solían visitar la biblioteca.

Metodología

Material de vidrio.
 1 Tubo de ensaye de 18 X 150 mm.
 1 Matraz Erlenmeyer de 100 mL con torunda.
 6 Cajas Petri de vidrio
 1 pipeta de 2 mL estéril
Materiales
 Hisopo o esponja estéril (de 2x1 pulgadas)
 1 gradilla
 Marcadores indelebles
Equipo
 1 Mechero de bunsen
 1gradilla
 Incubadora
 Auto clave
Medio de cultivo y reactivos
 Agar nutritivo 80ml
 Solución buffer pH 7.2
Equipo personal
 Bata
 Cofia
 Cubre bocas
 Guantes estériles desechables
Metodología para la toma de muestra del libro
1. Humedecer el hisopo en la solución buffer y presionar contra la pared del frasco
con un movimiento de rotación para quitar el exceso de líquido.
2. Con el hisopo inclinado en un ángulo aproximado de 30° frotar el hisopo 3 veces
en sentido vertical, horizontal y diagonal, aplicando la mayor presión posible
sobre una superficie aproximada de 50 cm2 del libro.
3. Enjuagar el hisopo en la solución buffer, regresar el exceso de líquido y repetir
la operación con el mismo hisopo sobre tres porciones más de la misma
superficie.
4. Regresar el hisopo al tubo y romper la parte que estuvo en contacto con los
dedos y cerrar bien el tubo.
Siembra del medio de cultivo.
5. Con una pipeta de 2 mL, transferir 1ml del tubo de la muestra $ previamente
tomada y transferir a una caja Petri.
6. Añadir de 12 a 15 mL de agar nutritivo.
7. Homogenizar mezclando mediante 6 movimientos de derecha a izquierda, en
el sentido de las manecillas del reloj, en sentido contrario y de atrás a adelante,
sobre una superficie lisa y horizontal hasta lograr una correcta incorporación
del medio, siempre cuidando de que este no moje la cubierta de las cajas.
8. Dejar solidificar.
9. Incubar a 37°C de 24 a 48 h.
10. Seleccionar una colonia para su posterior purificación.

11. Sembrar en agar nutritivo mediante estría cuatro cuadrantes.

12. Incubar a 37°C de 24 a 48 h

13. Evaluar características macroscópicas y microscópicas

Diagrama
Resultados
Tabla 1: Morfología de la colonia bacteriana de la muestra colectada

Características Clasificación
Tamaño Pequeña

Forma Circular

Elevación Convexa

Borde o margen Entero

Color Blanquecina

Aspecto superficial Lisa

Consistencia Cremosa

Propiedades ante la Mate Imagen 1.1:


luz reflejada Colonias bacterianas
de la muestra
Propiedades ante la Opaca
colectada de un libro
luz transmitida
de pasta suave

Tipo de microorganismo: Coco


Agrupación: Racimo de uvas
Tipo de Gra m: Gram (+)

Imagen 2.1:
Tincion gram de
colonia bacteriana
a un aumento de
100X
Discusión
Después de haber realizado la purificación del microorganismo en estudio se pudo
observar las distintas características macroscópicas que presentó el cultivo. Las
colonias fueron de alrededor de 1 mm lo que significa que las colonias son pequeñas
y presentaron un color blanquecino, (González, 2011) menciona que las colonias de
Staphylococcus spp se pueden llegar a presentar de un color blanquecino, de una
forma circular con bordes redondeados y una superficie lisa y convexa, lo cual
concuerda con los resultados que se obtuvieron. Cabe resaltar que estas
características brindan ayuda para determinar de una manera más exacta a que
genero pertenece la bacteria.

Se realizó la tinción gram para lograr observar la morfología microscópica, la cual


sirve para diferenciar a las bacterias como gram positivas y gram negativas
(Cendejas, 2014). Las bacterias del genero Staphylococcus spp se clasifican como
gram positivas lo cual se debe a la estructura de la envoltura celular y se
caracterizan por ser cocos agrupados en forma de racimo (Seija, 2010). Al comparar
los resultados obtenidos en la tinción con lo citado en la literatura se pudo
comprobar que estos concuerdan perfectamente.

Conclusión

De acuerdo con los resultados obtenidos y analizado, fue posible la identificación


superficial de un microorganismo presente en una muestra tomada de la pasta de
una libreta vieja, en base a los resultados de la tabla y la imagen analizada de la
tinción gram al microscopio se concluyó que posiblemente el microorganismo
estudiado pertenece a Staphylococcus spp este resultado concordaría con el
consultado en la bibliografía, aunque se tendrían que realizar estudios posteriores
más especializados para poder comprobar la presencia de Staphylococcus Spp, sí
se cumplió el objetivo principal de la investigación el cual era realizar un estudio
preliminar el cual diera pie a un estudio más complejo.

.
Bibliografía

Arduany, T. (2002). Orden y limpieza de lugares de trabajo. 2019, de Instituto


Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo Sitio web:
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/NTP/Fic
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Cendejas, R. (2014). Las tinciones básicas en el laboratorio de microbiología.
Investigación en Discapacidad, 3, pp. 10-18.
Espinoza., Sánchez, V. (2017). MANUAL Practicas de metódos básicos en
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Flores, F. (2016). PELIGROS ENTRE LOS LIBROS: Las enfermedades que
esconden las de El País Sitio web:LABORATORIOS BRITANIA S.A. (s.f.). Nutritivo
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González, M. (2011). Staphylococcus aureus, S. epidermidis, y S. saprophyticus..
2019, de Estudiando Microorganismos Sitio web:
http://microbitosblog.com/2011/08/03/staphylococcus-aureus-epidermidis-
saprophyticus/
Moreno, D., Forero, L., 8. Valbuena, J. (2012). CONCENTRACIÓN Y
COMPOSICIÓN MICROBIANA EN EL AMBIENTE DE LA BIBLIOTECA CENTRAL
JORGE PALACIOS PRECIADO DE LA UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y
TECNOLÓGICA DE COLOMBIA, TUNJA, COLOMBIA. Actual Biol, 34, 241-252.
2019, febrero 17, De SciELO Base de datos. PRIMUS LABORATORIOS DE
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MICROBIOLÓGICO DE SUPERFICIES. Obtenido de PrimusLabs:
http://www.primuslabs.com/spanish/services/guia_de_muestreo_para_superficies.
pdf
Seija, V. (2010). COCOS GRAM POSITIVOS: Aspectos prácticos. 2019, de
Departamento de Microbiología Sitio web:
http://www.higiene.edu.uy/cefa/Libro2002/Cap%2019.pdf
Toloza, D., 8 Lizarazo, L. (2013). CALIDAD MICROBIOLÓGICA DEL AMBIENTE
DE LA BIBLIOTECA ALFONSO PATIÑO ROSSELLI, TUNJA- BOYACÁ
(COLOMBIA). Revista U.D.C.A Actualidad 8 Divulgación Científica, 16, pp. 43-52.
Yepes, A. U. (16 de agosto de 2018). Los hongos y bacterias que habitan los libros.
Obtenido de https://www.bacanika.com/seccion-cultura/los-hongos-de-las-
bibliotecas-no-saben-lo-que-hacen.html