Agromática-Definición-Agricultura-Informática-39

Agromática - Definición
Desde mediados del siglo pasado, con la aparición de las

computadoras, el tratamiento de la información está sufriendo una
transformación histórica, tanto a nivel teórico como tecnológico. El sector
agropecuario, como todos los sectores que dependen de la disponibilidad
y procesamiento oportunos de datos e información, no puede ni debe
quedar al margen del actual proceso general de informatización.
Existe hoy en día un sector agropecuario que avanza por el

camino del desarrollo y al que no se puede encerrar en los moldes
tradicionales. Los empresarios y profesionales agropecuarios que
protagonizan este tipo de agricultura suponen un porcentaje cada vez
mayor de la población agraria. “Estos agricultores que, estando orgullosos
de trabajar en el sector más antiguo de actividad, se sienten capaces de
sintonizar con los avances tecnológicos, son los que dan pie para que hoy
pueda hablarse con toda propiedad de informática y agricultura, hasta
tal punto que se haya inventado fuera de nuestras fronteras y adoptado en
nuestro país una palabra que une ambos términos indisolublemente: la
Agromática” (Gómez Torán, 1986).
-¿Qué es la Agromática?
La Agromática es la aplicación de los principios y

técnicas de la informática y la computación a las
teorías y leyes del funcionamiento y manejo de los
sistemas agropecuarios (sean estos desde un potrero, una
empresa o hasta una región)
(Grenón, 1994)...
... y usted, ¿qué opina?
Enviar a: dgrenon@fca.unl.edu.ar
-¿Por qué aparece la Agromática?

La empresa agropecuaria (EAP) representa un tipo
definido de Sistema
sistema socio-económico
Empresa y como tal posee
agropecuaria
ciertas características socio-económico
particulares derivadas especialmente
con características
de los subsistemas biológicos, de las tecnologías de
particulares: - Subsistemas biológicos
producción específicas y del supersistema ecológico
- Tecnologías en el
específicas
Teorías y leyestodo lo cual genera -también
cual se sustenta, Macrosistema
una ecológico
identidad
del funcionamiento y manejo
cultural propia de los productores y sus familias.
de los sistemas agropecuarios
Necesidades específicas
En consecuencia, la Agromática
de procesamiento se
diferencia de
otras disciplinas informáticas debido
de datos a estas
características
e informaciones
propias de las empresas agropecuarias, las cuales definen
también necesidades específicas de procesamiento de
informaciónAGROMÁTICA Informática
por parte de los productores y profesionales
Computación
agropecuarios.
Característica de la EAP Tratamiento desde la Agromática
Subsistema biológico: Desempeño de plantas y Modelos de simulación del crecimiento, desa-
animales en el proceso productivo rrollo y producción de vegetales y animales
Una de las características principales de la empresa La Agromática considera a los

agropecuaria es el desempeño de plantas subsistemas y biológicos mediante los modelos
animales en el proceso productivo. La producción de simulación del crecimiento y desarrollo
coincide con los procesos vitales de plantasdey cultivos y animales. Estos modelos de
animales, y sus atributos biológicos y fisiológicossimulación representan matemáticamente el
son determinantes para el productor que trata comportamiento
de productivo de los sistemas
controlar y conducir el proceso productivo. biológicos: cuantificando las variables de suelo,
clima, vegetales, animales y manejo, los
El subsistema biológico, si bien necesario, no es
modelos nos permiten calcular cuál será el
condición suficiente para definir a un agrosistema,
resultado de un cultivo o de un rodeo. Y así
ya que no posee el objetivo fundamental de todo
podemos evaluar el impacto de distintas
agrosistema: la función esencial de todo sistema
alternativas de manejo bajo diversas
biológico es subsistir, crecer y reproducirse, pero no
condiciones climáticas, proyectando los
la de satisfacer las demandas humanas de
posibles rendimientos y los costos asociados.
alimentos y materias primas. Esta última función es
propia de los agrosistemas y se logra mediante la
intervención del hombre a través de la tecnología
que altera, dentro de los límites posibles, los
desempeños de plantas y animales en
correspondencia con los intereses humanos.
Macrosistema ecológico Bases de datos de recursos naturales. Sistemas
de información geográfica.
También se debe diferenciar la La Agromática posibilita incorporar

empresa del sistema ecológico. Éste los aspectos ecológicos de la empresa y/o
comprende a todos los subsistemas biológicos región agropecuaria mediante bases de datos
existentes en la región, condicionando las de suelos, meteorología, vegetación natural,
interacciones entre todos los seres vivos topografía, cursos y reservorios naturales de
(incluidos los subsistemas biológicos del agua, etc., e integrarlos y representarlos
agrosistema) y el suelo y el clima. El ambiente gráficamente mediante mapas generados por
natural puede tener sus aspectos favorables y sistemas de información geográfica. La
desfavorables, pero es la base a partir de la cual dinámica de las plagas también se cuantifica
el productor debe ajustar el tipo e intensidad del con modelos de simulación de enfermedades,
sistema de producción a desarrollar en su malezas e insectos a fin de evaluar los riesgos
empresa: el suelo, el clima y la presencia o de posibles ataques y las consecuencias de
ausencia de plagas determinan el tipo de sus tratamientos. Estas mismas herramientas
producción que se puede llevar a cabo. también apoyan las actividades de
ordenamiento predial y territorial.
Procesos aleatorios (imprevisibilidad) Sistema de soporte de decisiones
Otra consecuencia específica del Los

Consistemas La de
la informaciónsoporte de posibilita
decisiones
aportada
Agromática por los consisten
conen
sistemas
tratar
ámbito productivo es la incidencia de una conjuntos
de soporte
esta de herramientas
de decisiones,
incertidumbre informáticas que
las permiten
el productor
y cuantificar puede
proba-
al productor:
“visualizar”
importante cantidad de factores aleatorios, la bilidades de cuantitativamente
los impactos productivos, las posibles
- especificar los posibles “escenarios” futuros (los
eco-
cual es mayor que en otros tipos de sistemas consecuencias
nómicos de sus
y ecológicos como decisiones
consecuencia actuales
de
“¿qué puede pasar?” climáticos, ecológicos,
económicos. La empresa agropecuaria, además laante diversos
aplicación
tecnológicos escenarios
de futuros,
las diversas
y económicos), básicamente
alternativas de
de verse afectada por fluctuaciones del poniendo
manejo o de
- definir las en números
organización
alternativas losyse
que
productivas riesgos
propongan
labores e (o
ambiente económico y por eventos políticos y eninsumos
beneficios),a aplicar
cada caso. (“¿qué
y así poderpuedo hacer?”:
apoyar sus cultivos,
decisiones
macroeconómicos inciertos, tiene importantes fechas
en algo y densidades
más quedeen siembra,
sólo suriegos,
experiencia o
fuentes de incertidumbre derivadas de las fertilizaciones,
intuiciones. tipo e intensidad de labores o de
aplicación de pesticidas, niveles de suplementación en
condiciones climáticas y de otras inherentes al
producción animal, tasas de reposición de vaquillonas,
comportamiento de los subsistemas biológicos etc.), y
(plagas, enfermedades, diferentes respuestas - cuantificar en términos de riesgo (promedios,
ante los mismos estímulos, etc.) coeficientes de variación, máximos, mínimos, etc.) los
rendimientos, los ingresos y los costos probables
(“¿qué resultados se pueden dar?”) mediante análisis
de series históricas, programación lineal, modelos de
simulación, inteligencia artificial, etc.
Procesos dinámicos (irreversibilidad) Evaluación de inversiones. Presupuestación
financiera y operativa.
El factor tiempo es de especial importancia para los Esta irreversibilidad y estacionalidad de gran parte de
agrosistemas. No sólo por el dinamismo de los los procesos agropecuarios obliga a atender de
procesos biológico-productivos (son irreversibles), sino manera muy detallada todos los aspectos
también por ser estos predeterminados en sus relacionados con la previsión, planificación y
secuencias y en su duración. El proceso productivo programación de las alternativas productivas y de
puede tener lugar en ciertos períodos del año y no en comercialización, contemplando (simultáneamente)
otros; la secuencia y duración de las etapas de la imprevisibilidad de muchos de los factores a través
crecimiento y desarrollo no pueden ser alteradas; la de propuestas “plásticas” que se adecúen a
alta dependencia de las condiciones climáticas y de las escenarios cambiantes. La Agromática aporta la
interacciones con otros subsistemas biológicos (plagas, capacidad predictiva de los modelos de simulación, el
de comportamiento impredecible) impide anticipar con análisis de series históricas, y los sistemas de
precisión qué tipos de labores serán necesarias, su soporte de decisiones como complementos de los
cantidad, intensidad y oportunidad de ejecución, lo cual programas de evaluación de inversiones y de
requiere ir ajustando el manejo y la aplicación de presupuestaciones financiera y operativa de las
insumos a medida que se desenvuelve el proceso actividades seleccionadas.
productivo, además de la aleatoriedad de la respuesta
del subsistema biológico ante la aplicación de la
tecnología seleccionada.
Alternativas tecnológicas Modelos de simulación del crecimiento, desa-
rrollo y producción de vegetales y animales
Desde el punto de vista de la tecnología, existe un macrosistema Son, nuevamente, los modelos de
tecnológico con una gran variedad de herramientas simulación
y procedimientoslas herramientas que provee la
disponibles para evaluar y controlar los diversos procesos del agrosistema.
Agromática para cuantificar los probables impactos
Pero de todo lo disponible, solo una parte podrá ser incluida en la empresa
productivo, económico y ecológico de cualquier
agropecuaria, dependiendo de las características de los subsistemas que la
alternativa tecnológica que se pretenda incorporar en
integran: desde el punto de vista del subsistema ecológico el de
los planes tipola de
empresa agropecuaria: ¿cuántos kg
herramientas de laboreo dependerá de la textura del suelo por ejemplo;
de granos, carne o leche produciré si aplico el
desde el subsistema social, un factor preponderante manejo será elA nivel
o el B? de ¿cuáles son los costos asociados
instrucción de la mano de obra en el caso de incorporar tecnologías
para que
cada alternativa? ¿cuál de los manejos es el
demanden una alta capacitación; desde el subsistema máseconómico,
seguro? ¿qué la consecuencias sobre el suelo, la
relación costo-beneficio será determinante en la adopción calidad de nuevas
del agua o sobre la salud pueden ocurrir?
técnicas o en la intensidad de aplicación de insumos; etc. Por lo tanto, de
toda la tecnología disponible, en la empresa se podrá incorporar aquella
apropiable por el agrosistema, y de ésta, luego de su evaluación productiva,
económica y social, se deberá adoptar solo la apropiada.
Procesos y resultados económicos Sistema de información gerencial
Las empresas agropecuarias son En este aspecto las empresas agropecuarias son
subsistemas de sistemas económicos de similares a los otros tipos de empresas (comerciales,
mayor complejidad, tales como el sistema industriales) y las herramientas que demandan a la
Agromática son los sistemas de información
agroindustrial o las economías regional, gerencial, idénticos a los de cualquier otro sistema
nacional y mundial. Estos últimos constituyen el económico que necesita procesar datos contables,
ámbito de precios, costos, demanda, financieros, impositivos, de personal, de bancos, etc.
competencia, leyes, créditos, etc., que Estos sistemas son fáciles de conseguir actualmente
condicionan los temas económicos y en el mercado debido a que su desarrollo exige
financieros de la empresa. pequeñas modificaciones a los creados para
situaciones comerciales o industriales.
Dispersión espacial Internet. Servicios WAP. WiMax.
Otra característica que diferencia a La Agromática aprovecha las posibilidades de las

las empresas agropecuarias de cualquier otro telecomunicaciones digitales para facilitar el
tipo de organización económica es su obligada acceso e intercambio de datos e informaciones:
servicios de noticias del sector, pronósticos meteo-
dispersión espacial. La producción no se
rológicos, servicios de alarmas (de clima, de plagas,
puede concentrar en parques industriales o en comerciales), mercados de granos y animales, avisos
centros comerciales urbanos donde disponer clasificados para comprar o vender, foros para
de servicios más eficientes, de telecomu- discutir temas de su interés, accesos a documentos,
nicaciones seguras y rápidas, de diversidad de manuales o artículos sobre temas productivos, ...
proveedores de insumos y combustibles, de todos al alcance de cualquier empresa con conexión
oferta de mano de obra, etc. a Internet o a través de los teléfonos celulares con
servicios WAP (Wireless Application Protocol).
Diseño viable: productivo, sustentable, practica- Modelos de simulación, Sistema de información
ble, rentable, aceptable (complejidad) gerencial, Sistema de soporte de decisiones.
Objetivos no siempre compatibles, con Los sistemas de información gerencial deben proveer
las herramientas necesarias para consultar el estado
relaciones que involucran diversos niveles de (presente y pasado) de cualquiera de los compo-
organización agrosistémica y fuertes nentes y procesos de la EAP, para poder evaluar
condicionantes ambientales, tecnológicos, alternativas de acción con los modelos de simulación
económicos y sociales. y seleccionar la que mejor se ajuste a los objetivos
con sistemas de soporte de decisiones.
Diseño viable: productivo, sustentable, practica- Modelos de simulación, Sistema de información
ble, rentable, aceptable (complejidad) gerencial, Sistema de soporte de decisiones.
¿ ... ?
... y usted, ¿agregaría o modificaría algo?
Enviar a: dgrenon@fca.unl.edu.ar
Redefiniendo. Entonces la Agromática es una metodología informática que posibilita satisfacer las
necesidades de los productores y profesionales agropecuarios: mediante:
Disponer de la multitud de datos ecológicos, biológicos, Bases de datos
tecnológicos y económicos que representan a un agrosistema
Integrarlos en un único marco conceptual que los formalice y Modelos conceptuales, de
relacione datos y matemáticos
Procesarlos según las leyes y metodologías de las disciplinas Modelos de simulación y
agropecuarias sistemas de información
Seleccionar las mejores alternativas de manejo, organización o Sistemas de soporte de
comercialización a partir de criterios productivos, económicos y decisiones
ecológicos
Transmitir la información en tiempo y forma adecuadas Ofimática y telemática
Diagnóstico
Evaluación
Observación
Medición
Agrosistema Modelo Sistema de
de datos información
Ejecución
Control Modelo
conceptual Enfoque de
Informática
Sistemas
AGROMÁTICA
Matemática
Computación
Estadística
Modelo
matemático Sistema de
Simulación soporte de
en ordenador decisiones
Ciencias
Agropecuarias
Evaluación de alternativas
Espero su crítica, comentario o consulta Enviar a: dgrenon@fca.unl.edu.ar

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Desde mediados del siglo pasado, con la aparición de las

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