Sangre

La sangre es un tejido líquido que recorre el organismo transportando células,

y todos los elementos necesarios para realizar sus funciones vitales (respirar,
formar sustancias, defenderse de agresiones) y todo un conjunto de funciones
muy complejas y muy importantes para la vida.
La cantidad de sangre de una persona está en relación con su edad, peso, sexo
y altura, una persona adulta se puede considerar que tiene entre 4, 5 y 6 litros
de sangre.
Es un tipo de tejido conjuntivo especializado, con una matriz coloidal líquida y
una constitución compleja. Tiene una fase sólida (elementos formes, que
incluye a los glóbulos blancos, los glóbulos rojos y las plaquetas) y una fase
líquida, representada por el plasma sanguíneo.
Su color rojo característico es debido a la presencia del pigmento
hemoglobínico contenido en los eritrocitos. Rojo escarlata cuando esta
oxigenada. Rojo opaco cuando esta desoxigenada.
La sangre (humor circulatorio) es un tejido fluido que circula por capilares,
venas y arterias de todos los vertebrados. Todos los órganos del cuerpo
humano funcionan gracias a la sangre que circula por arterias, venas y
capilares.
Se considera un coloide.
La sangre suele tener un pH entre 7,36 y 7,44 (valores presentes en sangre
arterial). Sus variaciones más allá de esos valores son condiciones que deben
corregirse pronto (alcalosis, cuando el pH es demasiado básico, y acidosis,
cuando el pH es demasiado ácido).
Una persona adulta tiene alrededor de 4-5 litros de sangre (7% de peso
corporal), a razón de unos 65 a 71 mL de sangre por kg de peso corporal.

Glóbulos Rojos o Hematíes (6-7 micras)

Son las células sanguíneas más numerosas y la hemoglobina que contienen es
la responsable de su color rojo.
Se forman en la médula ósea, que se halla dentro de los huesos del esqueleto,
desde donde son liberados en el torrente sanguíneo.
Su función es transportar el oxígeno desde los pulmones a los diferentes
tejidos del cuerpo para que las células respiren, y también eliminan los
residuos producidos por la actividad celular (anhídrido carbónico).

Glóbulos Blancos o Leucocitos (6-20 micras)

Son los encargados de proteger al organismo contra los diferentes tipos de
microbios.
Cuando hay una infección aumentan su número para mejorar las defensas.
Unos se forman en la médula ósea y otros en el sistema linfático (bazo,
ganglios, etc.).

Plaquetas o Trombocitos (2-3 micras)

Son las células sanguíneas más pequeñas.
Se producen también en la médula ósea y viven unos 6-7 días.
Las plaquetas intervienen cuando se produce una rotura en alguna de las
conducciones de la sangre.
Se adhieren rápidamente al lugar de ruptura para que cese la hemorragia,
dando tiempo a la formación del coágulo definitivo.
Fibrinógeno + Plaquetas = Coagulo.

El Plasma
Es un líquido compuesto de agua, proteínas, sales minerales y otras sustancias
necesarias para el funcionamiento normal del organismo y en donde se
encuentran "nadando" las células sanguíneas.
Entre las sustancias de importancia que transporta el plasma están las
siguientes.
• La Albúmina Es una proteína que ayuda a mantener el agua del plasma
en una proporción equilibrada.
• Las Globulinas Son los anticuerpos encargados de la defensa de nuestro
organismo frente a las infecciones. Su disminución acarreará una bajada
de defensas.
• Factores de Coagulación Son imprescindibles para evitar las
hemorragias. La ausencia de algún factor de coagulación puede
ocasionar trastornos hemorrágicos ya que se dificulta la formación del
coágulo.
• Otras proteínas transportan sustancias necesarias para el normal
funcionamiento de las células (grasas, azúcares, minerales, etc.).

Frecuencias de los diferentes grupos ABO y Rh

Grupo A Rh + 37% Grupo B Rh + 6%
Grupo A Rh - 9% Grupo B Rh - 1,5%
Grupo AB Rh + 3% Grupo O Rh + 35%
Grupo AB Rh - 0,5% Grupo O Rh - 8%

Plasma Sanguíneo
El plasma sanguíneo es la porción líquida de la sangre en la que están
inmersos los elementos que la forman.
Con fibrinógeno.
Factores de coagulación.
Además de transportar las células de la sangre, también lleva los alimentos y
las sustancias de desecho recogidas de las células.
El plasma, del cual el 95% es agua, contiene también nutrientes como glucosa,
grasas, proteínas, vitaminas, minerales y los aminoácidos necesarios para la
síntesis de proteínas.
El nivel de sal en el plasma es semejante al nivel de sal en el agua de mar.
El 5% restante lo forman sales minerales, proteínas (albúminas, globulinas y
fibrinógeno), lípidos y glucosa.
El color que presenta es de color amarillo paja.
Al coagularse el fibrinógeno del plasma, obtenemos el suero sanguíneo. Sin
fibrinógeno.

Suero Sanguíneo
El suero sanguíneo presenta la misma composición que el plasma sanguíneo,
excluyendo los factores de coagulación.
El suero sanguíneo es aquella parte amarillita sobrenadante, compuesto de
proteínas, carbohidratos, grasas, y otras macromoléculas orgánicas.

Paquete Globular
Aquella sección inferior, rojiza, caracterizado por contener todo tipo de células
sanguíneas (leucocitos y eritrocitos, recordando que las plaquetas no son
células sino que son porciones desprendidas de los megacariocitos.)

Grupo hemo: porfirina con 4 anillos pirrónicos y en el centro hierro

ferroso.

Código de colores de los tapones de los tubos de acuerdo a la

norma ISO 6710.
Lipoproteínas
Las LP son macromoléculas que estructuralmente están formadas por una
parte lipídica y una proteica. Complejo macromolecular formado por la unión
no covalente de lípidos y proteínas.
Cuya función es empaquetar los lípidos insolubles en el plasma proveniente de
los alimentos (exógeno) y los sintetizados por nuestro organismo (endógenos),
que son transportarlos desde el intestino y el hígado a los tejidos periféricos y
viceversa; devolviendo el colesterol al hígado para su eliminación del
organismo en forma de ácidos biliares.
Colesterol esterificado, colesterol, fosfolípidos, triglicéridos.
Sistema Porta: comunicación entre intestino e hígado.

Sistema linfático
Es una red de órganos, ganglios linfáticos, conductos y vasos linfáticos que
producen y transportan linfa desde los tejidos hasta el torrente sanguíneo.
El sistema linfático es uno de los componentes principales del sistema
inmunitario del cuerpo.
La linfa es un líquido entre transparente y blanquecino compuesto de:
• Líquido proveniente de los intestinos, llamado quilo, que contiene
proteínas y grasas.
• Glóbulos blancos, especialmente linfocitos, las células que atacan a las
bacterias en la sangre.
Los ganglios linfáticos son unos nódulos pequeños, suaves y en forma de fríjol
que por lo general no se pueden ver ni sentir fácilmente.
Están ubicados en racimos en diversas partes del cuerpo como el cuello, las
axilas y la ingle, al igual que en el interior del centro del tórax y el abdomen.
Los ganglios linfáticos producen células inmunitarias que ayudan al cuerpo a
combatir las infecciones, al igual que filtran el líquido linfático y eliminan el
material extraño, como bacterias y células cancerosas.
Cuando las bacterias son reconocidas en el líquido linfático, los ganglios
linfáticos producen más glóbulos blancos para combatir la infección, lo cual
hace que éstos se inflamen.
El sistema linfático comprende las amígdalas, las adenoides, el bazo y el timo.

Tipos de lipoproteínas
• VLDL, lipoproteínas de muy baja densidad. 70 nm
• IDL; lipoproteínas de densidad intermedia. 40 nm
• LDL; lipoproteínas de baja densidad. (colesterol malo) 20 nm
• HDL; lipoproteínas de alta densidad. (colesterol bueno) 10 nm
• Quilomicrones y quilomicrón remnant; 1000nm (más baja densidad)
intestino delgado.

Como se realiza el transporte de lípidos desde su

absorción intestinal hasta llegar al hígado.

Apoproteínas (Apolipoproteínas)
Función es mantener la estructura de la lipoproteína y regulan el metabolismo
y el transporte de las mismas.
En su mayoría son sintetizadas por el hígado y algunas otras por el intestino
delgado.
Fueron denominadas en un orden alfabético arbitrario en apo A, apo B y apo C.
• Apo A: Son varias subclases, las Apo A-1, A-2 y otras. Se sintetizan en
hígado e intestino. Se transfieren activamente hacia y desde las HDL,
VLDL y quilomicrones. Sus principales funciones son activar la lecitin
colesterol acil transferasa. (LCAT)
• Apo B: Participan en la regulación de la síntesis de VLDL y del transporte
a receptores específicos. Su catabolismo es principalmente hepático. B-
48 y B-100.
• Apo C: Se sintetizan a nivel hepático. Existen tres subclases C-1, C-2 y C-
3. Existe una transferencia activa intravascular entre HDL, VLDL y
quilomicrones.
• Apo E: Se sintetizan principalmente a nivel hepático.
 • Quilomicrones: encontramos mayor proporción de triglicéridos (55 a 95
%) y relativamente baja en fosfolípidos y colesterol. Transporta grasa
proveniente del intestino al hígado.
Los quilomicrones son lipoproteínas sintetizadas en las células epiteliales del
intestino caracterizadas por poseer la más baja densidad (inferior a 0,94) y el
mayor diámetro, entre 75 y 1.200 nm. Son grandes partículas esféricas que
recogen desde el intestino delgado los triglicéridos, los fosfolípidos y el
colesterol ingeridos en la dieta llevándolos hacia los tejidos a través del
sistema linfático. Están compuestos en un 90% por triglicéridos, 7% de
fosfolípidos, 1% colesterol, y un 2% de proteínas especializadas, llamadas
apoproteínas.

Las VLDL, IDL, LDL son sintetizadas por vía endógena (por el hígado).