Universidad de Pamplona

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TALLER FINAL

ICOHARINAS SAS

INGRID ASTRID CACERES NIÑO

JHON EDINSON BAREÑO HERREÑO

INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

ARMANDO ARIZA

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
MODALIDAD A DISTANCIA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
BUCARAMANGA
2019

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CONTENIDO
CONTENIDO............................................................................................................. 2

INTRODUCCIÓN ...................................................................................................... 3

RESEÑA HISTÓRICA DE ICOHARINAS. ................................................................ 4

OBJETO SOCIAL ..................................................................................................... 5

MISION ..................................................................................................................... 5

VISION ...................................................................................................................... 5

VALORES CORPORATIVOS ................................................................................... 6

ORGANIGRAMA .................................................................................................... 10

PLAN DE INVESTIGACION DE MERCADOS ........................................................ 11

PASOS DEL PROCESO DE MERCADOTECNIA................................................... 12

CANALES DE DISTRIBUCION .............................................................................. 13

CAPACIDAD DE COBERTURA ............................................................................. 13

CANTIDAD DE DISTRIBUIDORES ........................................................................ 14

INVERSION EN MEDIOS DE PUBLICIDAD EN LA EMPRESA ............................. 15

PLANEACION DE VENTAS ................................................................................... 15

DEFINICION SOBRE METAS DE VENTAS ........................................................... 15

ESTRATEGIAS DE VENTAS EN LA EMPRESA ................................................... 15

ETAPAS DE VENTAS PLANEADAS POR LA EMPRESA..................................... 15

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INTRODUCCIÓN

Muchas empresas realizan sus operaciones de forma empírica, dado que no

ejecutan procesos de investigación de mercado que sean sistematizados y
eficientes, lo que repercute en la poca o inexistente preparación y ejecución
de estrategias de marketing, que lleven a tener productos de las siguientes
características.
 Que sea deseado
 Que tenga un beneficio
 Que tenga una marca definida
 Que se comunicable
He aquí la importancia de llevar a cabo un estudio para diagnosticar el
posicionamiento de marca, el comportamiento de mercado actual ante los
productos que ofrece icoharinas, el servicio al cliente, así como el
desconocimiento de los medios utilizados para comunicar ofertas.

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RESEÑA HISTORICA DE LA EMPRESA

Desde 1986 trabajando con mucha dedicación y mejorando cada día

Somos una empresa santandereana dedicada a la molinería de trigo.

Fundada 1986, con el propósito de ofrecer productos de calidad superior para

alimentar bien a los hogares colombianos. Con la más alta tecnología y
procesos industriales innovadores, transformamos diariamente los mejores
granos en harinas especializadas marca Paspan y pastas alimenticias Santali.

Actualmente, tenemos un equipo humano de 130 personas trabajando en

nuestra planta. Nuestras marcas tienen presencia en 20 departamentos a nivel
nacional.

En 2018 continuaremos expandiéndonos dentro del mercado colombiano y

llegaremos a países como Panamá y Ecuador.

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OBJETO SOCIAL DE LA COMPAÑÍA

Su objeto social consiste en la explotación de la industria de alimentos en

general y de manera especial, de las harinas y preparaciones hechas de
cereales y sus derivados, pastas alimenticias entre otras, y los negocios que
directamente se relacionen con dicha industria, así como también la
distribución y en general la comercialización de productos alimenticios,
materias primas y elementos utilizados en la industria de alimentos y de
fabricación de harinas y preparaciones

Hechas de cereales y de sus derivados; la inversión o aplicación de recursos

o disponibilidades bajo cualquiera de las formas asociativas autorizadas por la
ley y la realización de cualquier otra actividad económica.

MISIÓN
Trabajamos con pasión en la construcción de un mejor país, buscando que
todo el que nos conozca hable bien de nosotros.

VISIÓN
ICOHARINAS SAS, consolidará su crecimiento a través de inversiones en
diversos sectores, el apoyo al emprendimiento de nuevas empresas y creando

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líneas de producción que ofrezcan a nuestros clientes y socios confianza y

rentabilidad.

POLÍTICA
ICOHARINAS, mantendrá una actitud permanente hacia la búsqueda de
acciones en la producción y comercialización de sus productos inocuos para
satisfacer clientes y consumidores, para esto se requiere la mejora de la
competencia y compromiso de sus empleados, de tal modo que se fortalezca
la posición competitiva de la organización y el pleno cumplimiento de la
normatividad.

VALORES CORPORATIVOS

Creatividad
Práctica de nuevos métodos, que conduzcan la organización hacia su
crecimiento y aseguren la satisfacción de sus Clientes.

Responsabilidad
Estado consciente de que nuestros actos generan afectación a terceros

Confianza
Esperanza firme de saber que las personas van a cumplir lo prometido o
acordado.

Respeto
Tratamiento considerado y deferente hacia a las personas.

Honestidad
Respeto por la compañía, su gente, el trabajo que realiza y por ende sus
principios.

Compromiso

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Actitud positiva que permite el logro de los objetivos propuestos y la labor

encomendada.

ICOHARINAS maneja 3 líneas para el bienestar y satisfacción de sus clientes:

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Espagueti
Fideos
Conchitas
Macarrones
Cabello de Angel

Harina tradicional
Harina leudante
Harina para Pancakes, Wafs y Crepes

Harina panificable y de pastelería

También tiene para mayor facilidad de clientes un sistema de pago electrónico

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Canal virtual de recaudo ICOHARINAS S.A.S donde puedes hacer tus pagos
a través de tres medios de Pago: Botón Aval, Botón Tarjeta de Crédito y Botón
PSE.

Al proceder y dar clic en el Botón de pago serás redirigido a la página Web del
Grupo Aval donde debes diligenciar la siguiente información: Nombre,
Nit/Cédula, Número de factura, concepto y correo electrónico, valor y detalles
del pago, luego seleccionar su entidad financiera, autenticarse y finalizar la
transacción.

BENEFICIOS:

 Disponible las 24 horas del día los 7 días de la semana

 Confianza y seguridad al realizar tus transacciones

 Confirmación en línea de la transacción.

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¿Organigrama?

¿Por qué se necesitas un plan de investigación de mercado?

En pocas palabras, es una respuesta a varias tendencias que están

sucediendo hoy en nuestras vidas, que no estaban ahí en el pasado:

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 Redes sociales: La posibilidad de usar las redes sociales como una

herramienta para recopilar retroalimentación y analizar texto y
conversaciones de tu mercado sobre tu compañía y marca es un fenómeno
relativamente nuevo. El reto es que si no se gestiona y aprovecha, se
desperdicia como un recurso de información valiosa de investigación de
mercado.

 Aprovechar el tiempo: Esta es una interesante tendencia de
comportamiento entre todos nosotros. Se puede comparar fácilmente con el
multi tasking. Sin embargo, el aprovechar el tiempo es más bien insertar
tareas cortas entre tareas más largas. Por ejemplo, revisar correos
electrónicos en tu dispositivo móvil mientras esperas en la fila de algún lugar.

 Dispositivos móviles: El uso de dispositivos móviles como si fueran

computadoras, herramientas de comunicación y literalmente para “matar el
tiempo” abre un nuevo camino para llegar a nuestros encuestados cuando
tienen algunos minutos libres.

Pasos para llevar a cabo un plan de investigación de mercado

 Fijar metas: Creo que es importante establecer una meta o dirección

general sobre qué decisiones vas a estar tomando en el transcurso del año.
Enfoca tu mente hacia una dirección particular y permite cierta flexibilidad,
la cual vas a necesitar cuando empieces a elaborar estrategias en torno a la
información y retroalimentación que estás planeando recopilar.
 Establece objetivos
 Establece tus canales de recopilación
 Elabora un lista de preguntas
 Asigna preguntas a los canales de recopilación
 Utiliza una comunidad online para priorizar las sugerencias de tu audiencia
 Empieza a elaborar tus encuestas en línea

Consejos para un plan de investigación de mercado exitoso

 Que sea corto y simple.

 Aprovecha las herramientas gratuitas y de bajo costo que están disponibles.

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 Elabora buenas preguntas. Esta es la clave. Ningún encuestado quiere

responder preguntas redundantes o poco interesantes.

¿Proceso de mercadotecnia que aplica la empresa?

El proceso administrativo del marketing o mercadotecnia de la empresa
ICOHARINAS consiste en una serie de pasos o etapas que tienen
como objetivo el desarrollo eficiente de la labor del marketing.
El proceso administrativo en el marketing se resume en 3 etapas.
 Planeación
 Instrumentación
 Evaluación del desempeño

De esta forma se aplica el proceso administrativo a la mercadotecnia; tomando

en cuenta esta aplicación detallamos las 3 etapas del proceso administrativo
aplicado a la mercadotecnia.
Planeación
Es la etapa que consiste en seleccionar los mercados meta como diseñar
un plan estratégico para satisfacer sus necesidades.
En esta etapa del proceso se definen: las metas y objetivos de mercadotecnia
por alcanzar, las estrategias y tácticas para alcanzar dichos objetivos y metas
así también la mezcla de marketing para los mercados que se pretende
atender.
Instrumentación
Es la etapa operacional en la que una organización trata de poner en práctica
los planes de mercadotecnia que se han establecido. Esta etapa abarca las
siguientes actividades:
 La organización de toda la compañía; con respecto a la creación del
departamento de mercadotecnia.
 La integración de personal de la organización.
 La dirección de las actividades de mercadotecnia, en la cual intervienen
elementos como la
delegación, coordinación, motivación y comunicación.

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Evaluación del desempeño

Es una mirada retrospectiva y una mirada hacia delante, es el nexo entre
el desempeño pasado y la planeación y operaciones futuras. En esta etapa se
determina la eficacia con la que se está obteniendo las metas incluidas en el
plan estratégico.
El proceso de evaluación de la mercadotecnia consta de los siguientes pasos:
 Averiguar lo que ocurrió: se descubren los hechos, se comparan
resultados reales con los objetivos para determinar en que difieren.
 Averiguar porque ocurrió: investigar a que factores de mercadotecnia se
deben los resultados.
 Decidir qué hacer al respecto: se planea el programa del siguiente
periodo para mejorar y se aprovecha lo que se hizo bien.

¿Canales de distribución de la empresa?

SÍ, los productos de ICOHARINAS son muy competitivos. Para ello,

ciertamente, hay que tener la posibilidad de comprar bien y de fabricar mejor,
ICOHARINAS la tiene, pero también es necesario tener la capacidad de poder
y saber distribuir de la forma más eficiente.

Nuestros centros de producción están estratégicamente distribuidos en gran

parte en Santander, localizados en las principales zonas de aprovisionamiento
y al mismo tiempo están muy cerca de los mercados. Estamos preparados
para suministrar a los clientes utilizando el medio de transporte más adecuado
para cada caso. Por vía terrestre, además de la flota de vehículos.

Pero ICOHARINAS es también eficacia, podrá comprobarlo. Nuestros

especialistas en la distribución forman parte de una Organización que entiende
que el servicio no puede desmerecer al producto y que también entienden que
nuestro cliente nos está esperando.

¿Capacidad de cobertura?

La primera ventaja competitiva de ICOHARINAS es la posibilidad de acceder

a la mejor materia prima con unos menores costos.

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Otro factor que le otorga una segunda ventaja, también muy importante, es la
eficiencia de su proceso industrial, su alta productividad. No son solo palabras
bonitas. ICOHARINAS ha invertido muchos millones en los últimos años para
disfrutar de unas instalaciones con la tecnología y las prestaciones más
avanzadas, también dispone de una gran capacidad instalada, de unas
instalaciones y unos equipos que aseguran la máxima calidad, y de un óptimo
nivel de eficiencia productiva. La guinda es el sistema "Manufacturing
Executión System", una innovación pionera en el sector, la cual aporta la
información necesaria de todo el proceso, para que ICOHARINAS pueda
trabajar con los mínimos costes imaginables.

Medios de producción y envasado

 Líneas de pasta larga.

 Líneas de envasado de pasta corta y especialidades.
 Líneas de envasado de pasta larga.
 Líneas de envasado y empaquetado de harinas y sémolas.
 Líneas de pasta corta y especialidades.
 Disfrutamos de las mejores instalaciones y líneas de producción.

Con una capacidad de fabricación diarias de pastas alimenticias, y con una

capacidad de envasado diaria de harinas y sémolas de trigo.

Con la versatilidad y la capacidad tecnológica para elaborar todos los tipos de

pastas y de harinas que el cliente nos solicite.

Con la diversidad y los recursos técnicos para envasar cualquier producto con
el tipo de presentación y formato que el cliente requiera: bolsa almohadilla,
paquete cuadrado, grandes formatos.

¿Cuántos distribuidores tiene?

Pues la empresa maneja la cantidad de distribuidores es por ciudades de

Colombia a la cual suministra su producto lo cual son La Costa Atlántica, el
Eje Cafetero, los Llanos Orientales, Arauca, Cundinamarca, Meta, Boyacá,
Bogotá y Cali, además de nuestra tierra, es la ruta que a diario recorren los
productos con el sello ICOHARINAS, llevando alimentos nutritivos y a precios
competitivos.

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Por eso, no es nada raro que el pan que hoy llegó a su mesa o al de miles de
hogares colombianos haya sido elaborado con trigo molido con la dedicada
mano de un trabajador santandereano.

¿Existen inversión en medios de publicidad en la empresa y cuales

utilizan más?

Realmente la publicidad de ICOHARINAS es débil en redes sociales pero con

el tiempo será mayor nuestra apuesta principal está en las tiendas junto con
nuestros asesores o promotores de venta y estando en cadenas de
supermercado a nivel nacional como Justo y Bueno.

¿Existen en la empresa planeación de ventas?

Si existe un equipo altamente eficiente que diseña de manera estratégica la

planeación de ventas.

¿Existe definición sobre metas de ventas?

Si tienen metas u objetivos claros y definidos en ventas y en cada una área de

ICOHARINAS SAS

¿Se han previsto en la empresa, para el producto o línea de productos,

estrategias de ventas?

Si cada vez las líneas de productos se desarrollan con calidad y esto hace que
ICOHARINAS vaya creciendo y de la misma forma desarrollando nuevos
productos para satisfacer las necesidades de las clientes y consumidores

¿Se desarrollan en la actualidad las etapas de la venta de manera

planeada en la empresa?

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Si desde la reestructuración cada paso de crecimiento y desarrollo de

ICOHARINAS es planeado con el fin de lograr cada meta.

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