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Aldehídos y Cetonas
O Son compuestos orgánicos que se
caracterizan por poseer el grupo funcional
Carbonilo (-CO-) que es quien determina
sus propiedades
O Los Aldehídos tienen la fórmula general
R-CHO (el grupo carbonilo se encuentra
en un carbono primario) y las Cetonas R–
CO-R1 (el grupo carbonilo se encuentra
en un carbono secundario)
O Los grupos R y R1 pueden ser alifáticos o
aromáticos.
O O
R R
H R1
Aldehído Cetona
Aldehídos: Usos y Aplicaciones
O Son intermediarios en la síntesis de ácido
O Fabricación de plásticos, resinas y productos
acrílicos como la baquelita, resinas de
melamina, etc.
O Industria fotográfica; explosiva y colorante.
O Como antiséptico y preservador.
O Como herbicida, fungicida y pesticida.
O Acelerador en la vulcanización.
O Industria de alimentación y perfumería.
O Industria textil y farmacéutica.
Aldehídos: Nomenclatura
Común
O Los nombres comunes de los aldehídos
se derivan del nombre común del ácido
que forman por oxidación, cambiando la
palabra “Ácido” por “Aldehído” o bien,
sustituyendo la terminación “-ico” por “-
aldehído”.
O A continuación se presenta una tabla, a
manera demostrativa, de algunos de los
principales ácidos orgánicos:
Principales Ácidos Carboxílicos
# de C Fórmula Nombre Común
1 HCOOH Ácido fórmico
2 CH3-COOH Ácido acético
3 CH3-CH2-COOH Ácido propiónico
4 CH3-(CH2) 2-COOH Ácido butírico
5 CH3-(CH2) 3-COOH Ácido valérico
6 CH3-(CH2) 4-COOH Ácido caproico
8 CH3-(CH2) 6-COOH Ácido caprílico
10 CH3-(CH2) 8-COOH Ácido cáprico
Nombres comunes de los principales aldehídos
H O
-metilbutiraldehído -etilvaleraldehído
Aldehídos: Nomenclatura
Sistemática
O Los nombres de los aldehídos se derivan
del nombre del alcano con el mismo
número de átomos de carbono. La “o”
final del alcano se reemplaza con el sufijo
“al”.
O Ya que este grupo funcional está siempre
al final de una cadena, no es necesario
especificar su posición en el nombre, pero
su presencia sí determina la numeración
de la cadena.
Ejemplos
O O H
H H H O
3 5 3 O
2
4 2 1
1 4
H
H O
3-metilbutanal 2,2-dimetilpentanal
O Cuando el grupo aldehído está unido a un
anillo se utiliza el sufijo “-carbaldehído”
O H O H
Ciclopentanocarbaldehíd Ciclohexanocarbaldehído
o
O Algunos aldehídos aromáticos pueden ser:
O O
H H
Benzaldehído P-tolualdehído
O H
O
H
OH
feniletanal m-
hidroxibenzaldehído
O Si sobre una misma cadena existen dos
grupos aldehído, al nombre del
hidrocarburo base se le agrega la
terminación
O H “-dial”. H O
H O O H
Etanodial Propanodial
O O
Dimetilcetona n-butilmetilcetona
O Cuando el carbonilo va unido al benceno
se le llama “fenona” y se le antepone el
nombre trivial del ácido del mismo número
de carbonos que la cadena alifática,
cambiando la teminación “-ico” por “-o”.
Acetofenona Butirofenona
Cetonas:
Nomenclatura Sistemática
O 1. Las cetonas obtienen su denominación
a partir del nombre del hidrocarburo base,
al que se le cambia la última “-o” de la
terminación original por “-ona”.
5
O
O
2 3
2
4
1 3 1
Propan-2-ona 3-metilpentan-2-
ona