UNIVERSIDAD POLITÉCNICA ESTATAL DEL CARCHI

SÍLABO

1 . DATOS DEL PROFESOR

2.1 NOMBRE: Jaime Alejandro Iturralde Vallejos

2.2 NÚMERO DE
1003324280
CÉDULA:

Ingeniero en
2.3.1 Administración de 2.3.2 N° DE 1042-12-1171605
2.3 TÍTULO DE DESCRIPCIÓN: Empresas Turísticas y REGISTRO
TERCER NIVEL Hoteleras SENESCYT:

2.4.2 N° DE
2.4 TÍTULO DE 2.4.1 Máster Universitario en REGISTRO 5941 R-15-42781
CUARTO NIVEL DESCRIPCIÓN: Turismo Cultural SENESCYT:

2.5 NÚMERO 0990522012

TELEFÓNICO:

2.6 CORREO jaimecuador@outlook.com

ELECTRÓNICO: jaime.iturralde@upec.edu.ec

2. DATOS DE LA ASIGNATURA

1.1 FACULTAD: Industrias Agropecuarias y Ciencias Ambientales

1.2 CARRERA: Alimentos

1.3 PERÍODO 1.3.2

1.3.1 N°: IV 01/04/2019 – 31/07/2019
ACADÉMICO: FECHA:

1.4 ASIGNATURA: Saberes ancestrales I

1.5 CÓDIGO DE ALSAIUPIS23

ASIGNATURA:
1.6.1.1
1.6.1 D: 32 24 1.6.1.2 AC: 8
AAP:
1.6 HORAS:
1.6.2 APE: 16 1.6.3 AA: 32 TOTAL: 80

1.7 PRERREQUISITOS : - 1.7.1 CÓDIGO: -

1.8 CORREQUISITOS: - 1.8.1 CÓDIGO: -

3. CONSTRUCCIÓN DEL CONOCIMIENTO

3.1 N° DE LA UNIDAD: 1 3.2 NOMBRE DE LA UNIDAD: Los saberes comunitarios 3.3 N° DE HORAS: 20

Conoce y reconoce la diversidad cultural,

3.5 AMBIENTE DE
3.4 RESULTADO DE APRENDIZAJE: lingüística, étnica, de género, capacidades y Aula
APRENDIZAJE:
talentos diferentes presentes en su entorno social.

3.8 DOCENCIA
3.7 HORAS 3.11 ACTIVIDADES DE 3.12 ACTIVIDADES 3.13 ACTIVIDADES
3.6 FOLIO 3.9 AA 3.10 CONTENIDO
CLASE 3.8.1 AAP 3.8.2 AC APRENDIZAJE DE EVALUACIÓN AUTÓNOMAS

Comunidad y territorio.
Las herencias Conversación con un adulto
1 5 2 1 2 Clase magistral mayor sobre saberes ancestrales
socioculturales de la
comunidad.
Fortalecimiento de la
historia y tradición en cada Consulta sobre interculturalidad
2 5 2 1 2 Discusión formativa
localidad como identidad Exposición e identidad
propia.
Investigación sobre las
Interculturalidad e diferentes etnias/culturas que
3 5 2 1 2 Discusión formativa existen en el Ecuador. Preparar
identidad.
exposición.
Patrimonios históricos y Visita a la Catedral de Tulcán y
4 5 2 1 2 Discusión formativa el cementerio.
artísticos.

3.14 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA: CASA DE LA CULTURA ECUATORIANA. Memorias primer encuentro nacional de antropología. 1997

3.15 BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA: Ayala, Enrique. Interculturalidad en el Ecuador. Universidad Andina Simón Bolívar.
3.1 N° DE LA UNIDAD: 2 3.2 NOMBRE DE LA UNIDAD: Saberes comunitarios en la localidad 3.3 N° DE HORAS: 21

Reconoce la relevancia de tomar en cuenta las formas

de construcción del conocimiento y los estilos de
3.5 AMBIENTE DE
3.4 RESULTADO DE APRENDIZAJE: aprendizaje basados en principios y valores heredados Aula
APRENDIZAJE:
de pueblos originarios como parte de la historia de la
humanidad.
3.8 DOCENCIA
3.7 HORAS 3.11 ACTIVIDADES DE 3.12 ACTIVIDADES 3.13 ACTIVIDADES
3.6 FOLIO 3.9 AA 3.10 CONTENIDO
CLASE 3.8.1 AAP 3.8.2 AC APRENDIZAJE DE EVALUACIÓN AUTÓNOMAS

Trabajo en la comunidad y
grupos étnicos. Organización
5 5 2 1 2 social, política, jurídica de los
grupos étnicos: Las
autoridades tradicionales.
Los médicos tradicionales:
6 5 2 1 2 medicina tradicional y
occidental.
Relación: individuo y
comunidad. Costumbres,
tradiciones y organización
social: la minga, música y danza
tradicional, juegos tradicionales,
7 5 3 0 2 sistemas de
producción y comercialización
ancestral,
alimentación de los grupos
étnicos
La mitología como parte de la
8 6 2 1 3 memoria de los Aula invertida
pueblos.
Consulta sobre la constitución
Discusión formativa Evaluación parcial ecuatoriana y los derechos de los
grupos étnicos.
Consulta sobre tipos de medicina
ancestral que existe en el
Clase magistral Ecuador. Caso Tsachila, Ilumán
y Amazonía.
Consulta de ejemplos sobre
minga, música, danza y juegos
Exposición tradicionales, sistemas de
Clase magistral producción ancestral y
alimentación de grupos étnicos y
preparar exposición.
Redactar un mito para recrear el
nacimiento de la provincia del
Carchi.

3.14 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA: Fernández Juárez, Gerardo. Salud e Interculturalidad en américa latina: Perspectivas Antropológicas. ABYA-YALA. 2004.

3
 Lomas, Rolando. Qhapaq Ñan : Culturas Vivas. UPEC. 2011
3.15 BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA: Vásquez, Luis; Cuerán, Fernando. Jugando con el abuelo y la abuela - Leyendas, cuentos y mitos de Carchi, Esmeraldas e
Imbabura. Ministerio de Cultura. 2014

Los saberes comunitarios aplicados en la

3.1 N° DE LA UNIDAD: 3 3.2 NOMBRE DE LA UNIDAD: 3.3 N° DE HORAS: 14
educación

Valora la diversidad que tienen los saberes 3.5 AMBIENTE DE

3.4 RESULTADO DE APRENDIZAJE: Aula
ancestrales aplicados en la educación APRENDIZAJE:

3.8 DOCENCIA
3.7 HORAS 3.11 ACTIVIDADES DE 3.12 ACTIVIDADES 3.13 ACTIVIDADES
3.6 FOLIO
CLASE
3.9 AA 3.10 CONTENIDO APRENDIZAJE DE EVALUACIÓN AUTÓNOMAS
3.8.1 AAP 3.8.2 AC

Cosmovisión: Interacción
con la naturaleza. Saberes
Consulta sobre cosmovisiones
9 5 2 1 2 que se consiguen mediante Discusión formativa Trabajo en grupo andinas, afro, amazónicas.
experiencia personal, la
observación o el estudio.
Conocimientos propios de un
abstracto social o de un grupo
humano. Conocimientos Consulta sobre técnicas de
10 5 3 0 2 adquiridos mediante el estudio Discusión formativa construcción arquitectónica
o a la experiencia sobre andina.
alguna materia, ciencia o arte.
Arquitectura ancestral.
Evaluación parcial
Contenidos que forman
parte del patrimonio
Consulta sobre las formas de
cultural y natural.
11 4 2 0 2 Clase magistral patrimonio cultural y natural que
Condiciones educativas. se basan en saberes ancestrales
Educación Intercultural
Bilingüe.

4
3.14 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA: Araya, Sandra. Leyendas ecuatorianas. Ariel. 2013

Ubidia, Abdon. Cuentos, leyendas y mitos casos del Ecuador. Antares. 1993.
3.15 BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:
Frías, Gustavo. Paradigmas: mitos, enigmas y leyendas contemporáneas. Tomo III. Antártica. S.A. 1983

4. PRÁCTICAS Y EXPERIMENTACIÓN

4.3 N° DE HORAS
4.1 N° DE LA PRÁCTICA: 1 4.2 NOMBRE DE LA PRÁCTICA: 25
PRÁCTICAS:
Reconoce la relevancia de tomar en cuenta las formas de
4.5 RESULTADO DE construcción del conocimiento y los estilos de aprendizaje
4.4 UNIDAD A LA QUE CORRESPONDE LA PRACTICA: 2, 3
APRENDIZAJE: basados en principios y valores heredados de pueblos
originarios como parte de la historia de la humanidad.

4.7 HORAS 4.10 AMBIENTE DE 4.11 ACTIVIDADES DE LA 4.12 ACTIVIDADES DE 4.13 ACTIVIDADES
4.6 FOLIO 4.8 APE 4.9 AA
CLASE APRENDIZAJE PRACTICA EVALUACIÓN AUTONOMAS

Realizar un ejercicio de
12 3 3 2 Tufiño Taller de ancestralidad meditación para conectarse con
su ser interior
Proyecto integrador de
Casa de la Cultura Elaborar en base a la simbología
saberes Pasto un producto alimenticio y
13 6 3 2 Ecuatoriana Núcleo del Taller de simbología Pasto agroindustrial que se produzca en
Carchi Carchi
Producto Finca Identificar nuevos usos que
Taller de solsticios, equinoccios
14 6 3 2 Pedagógica Turística San Evaluación parcial pueden tener las plantas
y herbolaria medicinales del Carchi
Francisco

5
 Preparar evento interno de
15 6 3 3 FIACA Evento de saberes ancestrales saberes ancestrales
Exposición
16 4 4 0 FIACA Evento de saberes ancestrales

4.14 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA: Vásquez, Luis. Taita Juan Chiles Guardián del pueblo Pasto. Killari. 2012

4.15 BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:

6
5. RECURSOS

5.1 RECURSOS
Aula.
FÍSICOS:

5.2 RECURSOS
Retroproyector, computador.
TECNOLÓGICOS:

6. REVISIÓN Y APROBACIÓN

ELABORADO APROBADO SEGUIMIENTO

NOMBRES: Jaime Alejandro NOMBRE: MSc. Liliana

NOMBRE: Eco. Mike Coral
Iturralde Vallejos Chamorro

FECHA: 10/2018
FECHA: 01/04/2019 FECHA: 31/07/2019

FIRMA:
FIRMA: FIRMA:

DOCENTE DIRECTOR DE CARRERA DIRECTOR ACADÉMICO