107

Índice
GRI
108 Informe Anual Integrado 2017 • BIMBO 109

Estándar GRI Contenido Número de página o URL Estándar GRI Contenido Número de página o URL
1. Perfil de la Organización 102-23 100
102-1 109 102-24 https://www.grupobimbo.com/es/gobierno-corporativo/codigo-de-gobierno-corporativo

102-2 10-13 102-25 https://www.grupobimbo.com/es/gobierno-corporativo/codigo-de-gobierno-corporativo

102-3 109 102-26 https://www.grupobimbo.com/es/gobierno-corporativo/codigo-de-gobierno-corporativo

102-4 8 102-27 https://www.grupobimbo.com/es/gobierno-corporativo/codigo-de-gobierno-corporativo

102-5 109 102-28 https://www.grupobimbo.com/es/gobierno-corporativo/codigo-de-gobierno-corporativo

102-6 8 102-29 https://grupobimbo.com/es/sustentabilidad/estrategia-de-sustentabilidad

102-7 6, 8 102-30 51
102-8 6, 76 19,51
102-31
https://grupobimbo.com/es/sustentabilidad/estrategia-de-sustentabilidad
39, 59
102-9
https://grupobimbo.com/es/sustentabilidad/grupo-bimbo-sustentable/cadena-de-valor 102-32 14-15
102-10 20, 21, 59 102-33 74, 102
GRI 102: Contenidos Generales 2017
GRI 102: Contenidos Generales 2017 102-11 https://grupobimbo.com/es/inversionistas/reportes-trimestrales 102-34 74
102-12 31 86
102-35 https://www.grupobimbo.com/es/nuestro-grupo/gobierno-corporativo/consejo-
102-13 34
administracion/comite-de-evaluacion-de-resultados
2. Estrategia
102-36 86
102-14 14-15
86
102-37
14-15 https://grupobimbo.com/es/sustentabilidad/grupos-de-interes
102-15
https://grupobimbo.com/es/inversionistas/reportes-trimestrales
102-38
3. Ética e Integridad
102-39 85
102-16 16, 19
5. Grupos de Interés
102-17 74, 88
102-40 https://grupobimbo.com/es/sustentabilidad/grupos-de-interes
4. Gobierno
102-41 https://www.grupobimbo.com/es/gobierno-corporativo/codigo-de-gobierno-corporativo
102-18 100
102-42 https://grupobimbo.com/es/sustentabilidad/grupos-de-interes
102-20 103
102-43 https://grupobimbo.com/es/sustentabilidad/grupos-de-interes
102-21 108
102-44 https://grupobimbo.com/es/sustentabilidad/grupos-de-interes
102-22 100
110 Informe Anual Integrado 2017 • BIMBO 111

Estándar GRI Contenido Número de página o URL Estándar GRI Contenido Número de página o URL
Prácticas de Reporteo Temas materiales
102-45 104 GRI 200: DESEMPEÑO ECONÓMICO

102-46 3, 20, 21 103-1 14

102-47 https://grupobimbo.com/es/sustentabilidad/grupos-de-interes/materialidad GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 14

102-48 20,21 103-3 14
102-49 20,21 201-1 6
GRI 102: Contenidos Generales 2017 102-50 Ene 17- Dic 17 96
201-2
GRI 201: Desempeño económico https://grupobimbo.com/es/inversionistas/reportes-trimestrales
102-51 2017
201-3 83 - 84
102-52 Anual
201-4 https://www.grupobimbo.com/es/nuestro-grupo/politicas
102-53 109
Presencia en el Mercado
102-54 20, 21
103-2 8, 78
102-55 107
GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-3 8, 78
102-56 20, 21
103-3 8, 78
202-1 87
GRI 202: Presencia en el mercado
202-2 77
Impactos Económicos Indirectos
103-1 22-23
GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 22-23
103-3 22-23
203-1 72
GRI 203: Impactos económicos indirectos
203-2 72
Prácticas de Adquisición
103-1 9-23
GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 23
103-3 23
112 Informe Anual Integrado 2017 • BIMBO 113

Estándar GRI Contenido Número de página o URL Estándar GRI Contenido Número de página o URL
Anticorrupción 302-1 42, 45
103-1 https://www.grupobimbo.com/es/nuestro-grupo/politicas 302-2 42, 45
GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 https://www.grupobimbo.com/es/nuestro-grupo/politicas GRI 302: Energía 302-3 44
103-3 https://www.grupobimbo.com/es/nuestro-grupo/politicas 302-4 44
205-1 https://www.grupobimbo.com/es/nuestro-grupo/politicas 302-5 44
GRI 205: Anticorrupción 2017 205-2 https://www.grupobimbo.com/es/nuestro-grupo/politicas Agua
205-3 https://www.grupobimbo.com/es/nuestro-grupo/politicas 103-1 36
Competencia desleal GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 36
103-1 https://www.grupobimbo.com/es/gobierno-corporativo/codigo-de-gobierno-corporativo 103-3 36
GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 https://www.grupobimbo.com/es/gobierno-corporativo/codigo-de-gobierno-corporativo 303-1 52
103-3 https://www.grupobimbo.com/es/gobierno-corporativo/codigo-de-gobierno-corporativo GRI 303: Agua 303-2 36
GRI 206: Competencia desleal 2017 206-1 https://www.grupobimbo.com/es/gobierno-corporativo/codigo-de-gobierno-corporativo 303-3 36
GRI 300: DESEMPEÑO AMBIENTAL Biodiversidad
Materiales 103-1 36
103-1 22, 23, 36, 53, 56, 57 GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 36
GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 22, 23, 36, 53, 56, 57 103-3 36
103-3 22, 23, 36, 53, 56, 57 304-1 60
301-1 55 304-2 60
GRI 301: Materiales 2017 301-2 54 GRI 304: Biodiversidad
304-3 60
301-3 55 304-4 NA
Energía
Emisiones
103-2 36, 40
103-1 36
GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-3 36, 40
GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 36
103-3 36, 40
103-3 36
114 Informe Anual Integrado 2017 • BIMBO 115

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Emisiones Evaluación ambiental de proveedores
305-1 6, 49 103-1 59
305-2 6, 49 GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 59
305-3 6, 46, 49 103-3 59
GRI 305: Emisiones 305-4 50 GRI 308: Evaluación ambiental de 308-1 62
305-5 46, 49 proveedores 308-2 62
305-6 49 GRI 400: ESTANDARES SOCIALES
305-7 50 Empleo
Efluentes y Residuos 103-1 22, 23, 76, 83
103-1 36, 51, 53 GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 22, 23, 76, 83
GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 36, 51, 53 103-3 22, 23, 76, 83
103-3 36, 51, 53 401-1 78
Dentro de los relevantes legales de cada organización reportado bimensualmente GRI 401: Empleo 401-2 84
306-1
no se reportó ningún cuerpo de agua afectado por nuestros vertidos. 401-3 80
306-2 6, 54 Salud y Seguridad en el trabajo
Dentro de los relevantes legales de cada organización reportado bimensualmente 103-1 93
GRI 306: Efluentes y residuos 306-3
no se reportó ningún derrame significativo
GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 93
306-4 53
103-3 93
Dentro de los relevantes legales de cada organización reportado bimensualmente
306-5 403-1 93
no se reportó ningún cuerpo de agua afectado por nuestros vertidos.
Cumplimiento ambiental GRI 403: Salud y seguridad en el trabajo 403-2 6, 93

GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-1 36 404-4 93

Formación y enseñanza
103-2 36
103-1 81
103-3 36
GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 81
En materia de regulación ambiental, cumplimos con la legislación de cada uno de
GRI 307: Cumplimiento ambiental 307-1 los países en los que estamos presentes y no hemos recibido multas y sanciones 103-3 81
al respecto.
116 Informe Anual Integrado 2017 • BIMBO 117

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Formación y enseñanza Trabajo forzoso u obligatorio
401-1 81 103-1 81
GRI 404: Formación y enseñanza 402-2 83 GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 81
403-3 83 103-3 81
Diversidad e igualdad de oportunidades GRI 409: Trabajo forzoso u obligatorio 409-1 https://www.grupobimbo.com/es/nuestro-grupo/politicas
103-1 89 Prácticas en materia de seguridad
GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 89 103-1 93
103-3 89 GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 93

GRI 405: Diversidad e igualdad de 405-1 89 103-3 93

oportunidades 405-2 86 GRI 410: Prácticas en materia de seguridad 410-1 81
No discriminación Evaluación de Derechos Humanos
103-1 76 103-1 81
GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 76 GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 8
103-3 76 103-3 8
Se recibieron 18 casos de discriminación, para los cuales se llevó a cabo 412-1 19
GRI 406: No discriminación 406-1 reforzamiento de la regla de oro y el Código de Ética, además de entrevistas con GRI 412: Evaluación de derechos humanos 412-2 82
las jefaturas para continuidad
412-3 65
Libertad de asociación y negociación colectiva
Comunidades locales
103-1 https://www.grupobimbo.com/es/nuestro-grupo/politicas
103-1 66
GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 https://www.grupobimbo.com/es/nuestro-grupo/politicas
GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 66
103-3 https://www.grupobimbo.com/es/nuestro-grupo/politicas
103-3 66
GRI 407: Libertad de asociación y
407-1 https://www.grupobimbo.com/es/nuestro-grupo/politicas 413-1 66
negociación colectiva
GRI 413: Comunidades locales
Trabajo infantil 413-2 66
103-1 81
GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 81
103-3 81
GRI 408: Trabajo infantil 408-1 81
118 Informe Anual Integrado 2017 • BIMBO 119

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Prácticas de Seguridad Privacidad del cliente
103-1 62 103-1 grupobimbo.com/es/nuestro-grupo/politicas
GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 62 GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 grupobimbo.com/es/nuestro-grupo/politicas
103-3 62 103-3 grupobimbo.com/es/nuestro-grupo/politicas
414-1 62 https://www.grupobimbo.com/es/nuestro-grupo/politicas
GRI 414: Prácticas de Seguridad 2017 GRI 418: Privacidad del cliente 418-1 https://www.grupobimbo.com/es/gobierno-corporativo/codigo-de-gobierno-
414-2 62
corporativo
Evaluación social de los proveedores
Cumplimiento socioeconómico
103-1 https://www.grupobimbo.com/es/nuestro-grupo/politicas
103-1 34, 70
GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 https://www.grupobimbo.com/es/nuestro-grupo/politicas
GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 34, 70
103-3 https://www.grupobimbo.com/es/nuestro-grupo/politicas
103-3 34, 70
https://www.grupobimbo.com/es/gobierno-corporativo/codigo-de-gobierno-
GRI 415: Política pública 415-1 GRI 419: Cumplimiento socioeconómico 419-1 34
corporativo
Salud y seguridad de los clientes
103-1 25, 29, 31
SUPLEMENTO SECTORIAL PROCESAMIENTO
GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 25, 29, 31 DE ALIMENTOS
103-3 25, 29, 31 GRI Página
416-1 6, 26 FP4 6,66,70
GRI 416: Salud y seguridad de los clientes
416-2 27 FP5 22,24,28,65
Marketing y etiquetado FP6 28
103-1 34
FP8 22,24,34
GRI 103: Enfoque de gestión 2017 103-2 34
103-3 34
417-1 34
GRI 417: Marketing and labeling 2017 417-2 34
417-3 25